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FASE 3: VERTIENTES DE LA COMPLEJIDAD DEL PENSAMIENTO

Alix Angélica Torres Sosa

Grupo Colaborativo 301124_48

Tutor

Eliecer Pineda

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA (UNAD).

ESCUELA DE CIENCIAS BÁSICAS TECNOLOGÍA E INGENIERA
INGENIERIA INDUSTRIAL
CIUDAD
2018.
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Tabla de Contenido
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Introducción

El concebir el pensamiento sistémico en las diferentes áreas que conforman una

empresa, nos permite a nosotros como futuros ingenieros industriales, conocedores de los

muchos beneficios de esta metodología, ofrecer las soluciones o estrategias más asertivas a la

hora de abordar y solucionar cualquier problema.

El tema de la complejidad, cada vez más creciente en el área de avances tecnológicos, obliga

a las organizaciones a adoptar un enfoque más globalizador: el enfoque sistémico.

Se trata de reunir y organizar los conocimientos y aportes con veras a lograr una mayor

eficacia en la acción.

La realización de esta actividad nos permite entender y explorar el funcionamiento de los

sistemas, es decir, el cómo y el porqué de las acciones y consecuencias que se presentan en

las diferentes áreas.

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Objetivos

 Identificar y analizar los diferentes elementos que afectan el sistema Productos

alimenticios Doria S.A.S.

 Aplicar un enfoque sistémico que nos ayude a conocer factores internos o externos que

conllevan a la problemática presentada por el sistema seleccionado.

 Revisar y conocer los procedimientos que se llevan a cabo a la hora de analizar la

complejidad de los procesos involucrados en la identificación de causa y efecto

 Aplicar un enfoque reduccionista a la empresa seleccionada, con el fin de explicar y

facilitar el entendimiento de los elementos separados uno a uno, al grado de comprensión

que facilite su estudio.

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Tabla de roles y responsabilidades

Nombre y apellido del participante Rol asumido Tareas o funciones realizadas

Alix Angélica Torres Sosa
Compilador Reúne los aportes de sus compañeros
y consolida el documento final.
Revisor Asegura que el escrito cumpla con
las normas de presentación
Evaluador Revisa que el documento presente
los criterios de la rúbrica
Entregas Da las alertas sobre los tiempos de
entrega de los productos de acuerdo
a la agenda
Alertas Da aviso a los integrantes del grupo
de las novedades del trabajo y
comunica al Docente acerca del
envío del producto final

Versión del documento

(aquí se va indicando aporte concreto y asertivo de cada participante, manejar versión del
documento permite llevar un orden y secuencia en la alimentación del mismo)

Fecha Version de Aporte al documento Estudiante que reporta

document
V1
V2
V3
V4
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1. Enfoque sistémico de Productos alimenticios Doria S.A.S

1.1. Elementos distinguidos en el problema

- El crecimiento de la industria se ve afectado por el crecimiento económico y

condiciones de inestabilidad que produce TLC: Pastas Alimenticias Doria se ha visto
afectada por las importaciones de materia prima que no cumple con la normativa
impartida por el Ministerio de Salud; sumado a que el precio del trigo y la tasa de
cambio afecta los costos de producción.

- Colombia no se encuentra entre los principales consumidores de pasta con base en el

consumo per cápita regionalmente, este motivo obliga a la industria a resaltar
mediante mayor inversión en publicidad y mercadeo las cualidades nutricionales de
la pasta como un producto de alto contenido calórico; este elemento traduce una baja
en las ventas; aunado además al fuerte impacto que se ha venido presentando como
otra consecuencia del TLC con las empresas nacionales; el hecho de que en el
mercado, los consumidores tengan opciones similares al producto y a un costo más
bajo, puede significar el mismo efecto de baja en las ventas.

- La inestabilidad que causa las próximas elecciones presidenciales, causa

incertidumbre en las próximas (posibles) reformas o leyes de importación y
exportación que se piensa implementar; se ve afectado el valor de la materia prima
generando un gasto superior al presupuestado para el pago a proveedores, retrasando
además la producción por el retraso que implica el acoplarse a estas novedades.

1.1.2 Análisis

Toda la estructura organizacional debe estar en sintonía con los nuevos retos que
representan los factores que afectan a la empresa, se debe estar al día con los requerimientos
que hacen las autoridades, y actuar de forma eficiente para no retrasar la adaptación de
nuevos métodos de trabajo, o renovación de las recetas; así como la implementación de
nuevas estrategias en el área comercial que conlleve a aumentar sus nichos de mercado.
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1.2. Relación de causa y efecto que existe entre los elementos distinguidos

(Aquí se espera que el grupo genere relación causa- efecto de los elementos distinguidos
descritos en el punto anterior de acuerdo a los problemas planteados mediante
herramienta gráfica de espina de pescado. Se recomienda generar dos diagramas, uno por
cada problema planteado en el sistema)
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2. Enfoque reduccionista del sistema (Sistema Seleccionado por el grupo)

2.1. Representación del sistema en estudio mediante enfoque reduccionista

(Aquí se espera que el grupo genere un gráfico - mapa mental- que desglose todos los
elementos del sistema en estudio. Ojo!! Incluir todos los elementos; subsistemas, procesos,
interacciones entre éstos. La intención es reducir el sistema en su mínima expresión)

2.2. Explicación del gráfico reduccionista.

(Aquí se espera que el grupo redacte una explicación del gráfico generado.)
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3. Entregas individuales
Alix Angélica Torres Sosa 1.090.174.379
Rol del estudiante
• Link de mapa conceptual que dé respuesta
a las preguntas orientadoras.
• Link del video corto (máximo 10 minutos)
donde explique el mapa conceptual.

Nombre de estudiante 2 Código del estudiante 2

Rol del estudiante
• Link de mapa conceptual que dé respuesta
a las preguntas orientadoras.
• Link del video corto (máximo 10 minutos)
donde explique el mapa conceptual.

Nombre de estudiante 3 Código del estudiante 3

Rol del estudiante
• Link de mapa conceptual que dé respuesta
a las preguntas orientadoras.
• Link del video corto (máximo 10 minutos)
donde explique el mapa conceptual.

Nombre de estudiante 4 Código del estudiante 4

Rol del estudiante
• Link de mapa conceptual que dé respuesta
a las preguntas orientadoras.
• Link del video corto (máximo 10 minutos)
donde explique el mapa conceptual.

Nombre de estudiante 5 Código del estudiante 5

Rol del estudiante
• Link de mapa conceptual que dé respuesta
a las preguntas orientadoras.
• Link del video corto (máximo 10 minutos)
donde explique el mapa conceptual.
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4. Formato de Autoevaluación y Coevaluación

(Cada participante diligencia los formatos correspondientes de autoevaluación y coevaluación)

FORMATO DE AUTOEVALUACIÓN Y COEVALUACIÓN DEL TRABAJO COLABORATIVO

OBJETIVOS:

 Autoevaluar el aporte realizado por cada participante

 Coevaluar el trabajo colaborativo realizado por el resto de integrantes de su equipo de trabajo

FORMATO:

Nombre del Estudiante

Grupo 301124_48
Trabajo Fase No. 3

Autoevaluación Valoración Baja Valoración Valoración Alta Calificación

Media
Participación Sus aportes no fueron Mis aportes fueron Mis aportes fueron 5
significativa en significativos, no significativos, pero significativos y relevantes
realice una falto mayor para el desarrollo del trabajo.
el Foro investigación profundidad en mis Se caracterizaron por ser
apropiada de los participaciones. (3 profundos y bien elaborados
temas. (1 punto) puntos) (5 puntos)
Participación No participe en el Realice al menos 3 Realice al menos 5 5
constante en el Foro o realice menos participaciones participaciones significativas
de 3 participaciones significativas pero y mi interacción fue constante
Foro significativas. (1 estás no fueron muy durante todo el plazo del
punto) constantes y trabajo colaborativo (5
relevantes. (3 puntos) puntos)
Desempeño en No tenía un rol Tenían un rol Tenía un rol asignado que 5
mi rol dentro del asignado o no cumplí asignado, pero puedo cumplí de forma apropiada, lo
con mi rol cumplir de mejor cual se evidencia en la buena
grupo seleccionado. (1 manera con mis calidad del trabajo
punto) funciones. (3 puntos) presentado. (5 puntos)
Aporte en la No participe en el Mi participación en la Mi participación en la 5
calidad del trabajo o mi consolidación fue consolidación del trabajo fue
participación en la aceptable, aunque activa y estuve dispuesto/a
trabajo consolidación fue pude haber para retroalimentar a mis
consolidado mínimo. (1 punto) retroalimentado a mis compañeros o hacer las
compañeros de forma correcciones pertinentes. (5
más apropiada y puntos)
constante. (3 puntos)
Total de la autoevaluación 20

Observaciones sobre su autoevaluación (opcional):

_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
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COEVALUACIÓN:

Integrantes Criterio 1 Criterio 2 Criterio 3 Criterio 4 Total por

del grupo (Participación (Participación (Desempeño (Aporte en la integrante
significativa constante en de su rol calidad del
en el Foro) el Foro) dentro del trabajo
grupo) consolidado)

Nota: Los criterios son evaluados con la misma rúbrica de la autoevaluación con 1, 3 o 5 puntos

Observaciones sobre su coevaluación (opcional):

_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
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CONCLUSIONES
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BIBLIOGRAFÍA

American Psychologycal Association (2010). Manual de Publicaciones de la American

Psychological Association (6 ed.). México, D.F.: Editorial El Manual Moderno.