Secretaria de Agricultura y Ganadería SAG

Dirección de Ciencia y Tecnología

Agropecuaria DICTA

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LA FERTILIDAD DEL SUELO.

ORIGEN DE LOS NUTRIENTES.
IMPORTANCIA DE LOS NUTRIENTES.
EL NITRÓGENO.
EL FÓSFORO.
EL POTASIO.
ABONOS ORGÁNICOS.
ESTIÉRCOL ANIMAL.
RECOLECCIÓN DE ESTIÉRCOL.
USO Y FORMAS DE APLICACIÓN DEL ESTIÉRCOL.
ALMACENAMIENTO DEL ESTIÉRCOL.
LA GALLINAZA.
MANEJO DE LA GALLINAZA.
FORMAS DE APLICACIÓN DE LA GALLINAZA.
TÉ DE ESTIÉRCOL COMO ABONO LÍQUIDO.
PREPARACIÓN DEL TÉ DE ESTIERCOL.
USO Y FORMAS DE APLICACIÓN DEL TÉ DE ESTIÉRCOL.
LA ABONERA.
TIPOS DE ABONERAS.
ABONERA AÉREA DE HORNO.
ABONERA DE TRINCHERA O SUBTERRÁNEA.
CONSTRUCCIÓN DE ABONERAS.
PASOS PARA CONSTRUIR UNA ABONERA ORGÁNICA.
FORMA DE APLICACIÓN DEL ABONO.
FRÍJOL DE ABONO.
BENEFICIOS DEL FRÍJOL DE ABONO.
TIPOS DE FRÍJOL DE ABONO.
LA MUCUNA.
EL FRÍJOL CANAVALIA.
EL FRÍJOL DOLICHOS.
ABONOS QUÍMICOS.
CARACTERÍSTICAS DEL ABONO QUÍMICO.
EL ABONO FÓRMULA.
EL ABONO UREA.
APLICACIÓN DE ABONOS QUÍMICOS.
ABONO FÓRMULA.
EL ABONO UREA.
ABONOS ORGÁNICOS Y QUÍMICOS. MENU PRINCIPAL

INTRODUCCION

La mayoría de suelos ya no producen buenas cosechas, para obtener las cosechas de antes, es necesario mejorar
sus condiciones a través de la incorporación de nutrientes al suelo.

Los nutrientes que el suelo necesita se encuentran en los abonos orgánicos o naturales: (el estiércol de ganado,
gallinaza, aboneras, abonos verdes) y en los abonos químicos.

El abono orgánico o natural ayuda a mejorar las condiciones del suelo y provee materia orgánica; en cambio los
abonos químicos solo dejan nutrientes en el suelo.

Las condiciones económicas del productor y el tipo de cultivo, son algunos factores que determinan usar abonos
orgánicos o químicos.

LA FERTILIDAD DEL SUELO.

Las plantas al igual que los demás seres vivientes necesitan agua, luz,
aire y nutrientes para crecer y desarrollarse adecuadamente.
Los nutrientes se encuentran almacenados en grandes cantidades en
el suelo, los que son absorbidos por las plantas a través de las raíces.

Origen de los Nutrientes.

Algunos nutrientes provienen de las partículas minerales que se

encuentran en el suelo, como la arcilla y la arena.
Otros nutrientes se originan en los residuos de las plantas (hojas,
ramas y raíces), las que con el tiempo se descomponen y forman
materia orgánica.

Importancia de los Nutrientes.

Los cultivos de maíz, fríjol y maicillo, requieren de grandes

cantidades de nutrientes en relación a otros, por lo que es necesario
incorporar abonos orgánicos ó químicos. Los nutrientes más
comunes son el nitrógeno, el fósforo y el potasio.

El Nitrógeno.
El nitrógeno es uno de los nutrientes más importantes en el desarrollo de las
hojas y en la formación de frutos.
 Algunas especies de leguminosas, como el fríjol de abono, el fríjol alazin o vigna, el madreado y el gandul,
contienen nitrógeno, por lo que también pueden utilizarse como abonos.
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La urea es un abono químico, que sólo contiene nitrógeno, por lo que

se conoce como abono simple.

El Fósforo.

El fósforo es otro nutriente importante en cultivos de granos

básicos, ya que ayuda al desarrollo radicular de la
planta y a la madurez rápida del fruto, produciendo un
buen llenado de la mazorca, vaina y bellota. La
deficiencia de fósforo en los suelos, es muy común,
debido a que no existen plantas que lo provean, por
lo que se recomienda usar abonos químicos como el
18-46-0 ó el 12-24-12, que son llamados abonos
compuestos, pues contienen más de un nutriente.

El Potasio.

El potasio es un nutriente que proporciona vigor a la planta y ayuda a lograr buen tamaño en tubérculos,
como yuca, papa y camote. De igual forma, se recomienda en cultivos de platano y banano.
A diferencia del nitrógeno y del fósforo, la deficiencia de potasio es poco común, debido a que los suelos
poseen este nutriente en buenas cantidades.
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ABONOS ORGANICOS.

El abono orgánico o natural ayuda a mejorar las condiciones del suelo. Se produce con la descomposición
de materiales orgánicos como plantas, estiércoles, residuos de cosecha, basura, entre otros.

La materia orgánica es también un alimento para microorganismos

y lombrices, las que contribuyen a mejorar las condiciones del
suelo, facilitando la circulación del agua y aire por los toneles que
hacen abajo de la tierra. Los desechos que producen también son
nutrientes del suelo.

Estiércol Animal.
El estiércol es un material importante para la producción de abono orgánico, aunque también puede incorporarse
directamente al suelo una vez descompuesto.

Se puede aprovechar el estiercol de vaca, cabro y caballo, pues

todos son ricos en nutrientes y materia orgánica.

La descomposición de los estiércoles se presenta de 15 a 25 días,

dependiendo de algunos factores como humedad, temperatura,
viento, etc.
Recolección de Estiércol. MENU PRINCIPAL

Para facilitar la recolección del estiércol de vaca, cabro o de caballo, se pueden mantener los animales cerca de la
casa, cultivos, barrera viva o cualquier otra fuente de forraje corte.

Si se trata de aves, se recomienda mantenerlas

encerradas en el gallinero durante algunas horas del
día.

Uso y Formas de Aplicación del Estiércol.

El estiércol se recomienda utilizar como abono en áreas pequeñas, (huerto familiar, parcelas de hortalizas y
frutales a nivel comunal), aplicándolo directamente al suelo al momento de preparar la tierra para la siembra.

El estiércol se recomienda incorporarlo en el surco o en la huaca, mezclandolo bien con el suelo para evitar que
sea arrastrado por las lluvias.

Si el estiércol está fresco apliquelo 15 días antes de la siembra o transplante, ya que es muy fuerte y puede
quemar las raíces o las semillas.

Si el estiércol está bien podrido se recomienda aplicarlo al momento de la siembra o transplante.

Almacenamiento del estiercol. MENU PRINCIPAL

Una forma de almacenamiento de estiércol es montonarlo en forma de pila bajo techo, cubriéndolo con
una capa de zacate para protegerlo del sol y de la lluvia. También se debe cubrir para evitar la presencia
de moscas y la pérdida de nutrientes.

Otra forma es agregar directamente el estiércol a la abonera, ésto

mejora la calidad del abono y ayuda a que los desechos de la pila se
descompongan rápidamente.

La Gallinaza.
La gallinaza o gurucha de granjas avícolas, es otro abono orgánico
que se recomienda usar en huertos y parcelas hortícolas.

Manejo de la Gallinaza.
La gallinaza no debe almacenarse dejándola expuesta al sol y a la lluvia, ya que pierde muchos de sus nutrientes.

La pila de almacenamiento debe permanecer cubierta, para evitar el criadero de moscas, que transmiten
enfermedades y son portadoras de parásitos.

La gallinaza se debe guardar bajo techo, cubierta con una capa gruesa de zacate o con plástico, hasta el
momento de usarla.
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Formas de Aplicación de la Gallinaza.
La gallinaza se puede aplicar al momento de preparar el suelo, al sembrar, transplantar o bien pocos días
después. La gallinaza se debe enterrar en el suelo para que las lluvias no la arrastren y evitar criaderos
de moscas.

Existen tres formas de aplicar la gallinaza:

Deposítela en el surco o huaca de siembra durante la preparación del

suelo mezclándola bien. Esto se debe hacer 15 días antes de la
siembra, debido a que la gallinaza fresca es fuerte y puede dañar las
semillas o raíces.

También se puede aplicar después de la siembra o al momento del trasplante, en chorro corrido o
haciendo un agujero al lado del surco, lo que evita dañar la planta.

En cultivos denzos en bancales, como la zanahoria y la cebolla, la gallinaza se puede aplicar al voleo y después
enterrarla con el azadón.
Se recomienda aplicar de 100 a 200 quintales de gallinaza por manzana o sean 14 sacos por tarea.
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Té de estiércol como abono líquido.

El té de estiécol se puede lograr mezclando la gallinaza con agua para hacer abono en líquido.

Este se puede aplicar a las plantas durante todo su crecimiento.

El té de estiércol es rico en nutrientes y se puede utilizar en el huerto. Es de fácil preparación, además, es un

repelente para hormigas y zompopos.

Preparación del té de estiercol.

Para preparar el té de estiércol, se depositan tres cuartos de estiércol o en un saco de yute, amarrándole
el extremo con una cabuya.

Seguidamente, el saco se coloca en un dron con agua y se deja remojar durante 15 días para que los
nutrientes del estiércol se mezclen con el agua. El dron se debe cubrir con zacate o plástico para evitar la
presencia de moscas y otros insectos, como zancudos.
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Uso y Formas de Aplicación del Té de Estiercol.

El té de estiércol se recomienda diluirlo en agua antes de

aplicarlo a las plantas en un balde o regadera. Por cada balde de
té, agregue dos baldes de agua.
Se pueden aplicar en forma de riegos en hortalizas y frutales
cada dos o tres semanas. Se debe tener el cuidado que las
hojas no deben entrar en contacto con el té de estiércol, para
evitar daños por quemaduras.

La Abonera.

La abonera es otra forma de preparar abono orgánico, llamado también composte. El composte al igual
que el estiércol, enriquece y acondiciona el suelo. Este tipo de abono es la mezcla de tierra, restos de
cosecha, estiércol, que se ponen en una pila a descomponer, para usarlos tres meses después.

Tipos de Aboneras.
Existen dos tipos para construir las aboneras: La aérea o pila y la de trinchera o subterránea.

Abonera Aérea de Horno.

Se construye sobre la superficie del suelo en forma de horno o cono.
Se recomienda para la época lluviosa,debido a que evita la acumulación de
agua.
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Abonera de Trinchera o Subterránea.
Se construye haciendo un agujero en la tierra. Se adapta a la época seca ya
que conserva bien la humedad.

Construcción de Aboneras.
La abonera típica se construye en forma de pila, donde se mezclan
desperdicios, como cáscaras de frutas, tusas, olotes, rastrojos y estiércol.
La pila se mantiene humedad y se voltea de vez en cuando. Dentro de unos
tres meses, los desechos estarán listos como abono orgánicos. Para la
preparación de una abonera se requiere abundante agua.

Pasos para Construir una abonera orgánica.

La abonera se debe ubicar cerca de una fuente de agua y de la parcela donde se va a aplicar el abono.
Paso uno:

Un sitio adecuado para la construcción de la abonera es debajo de un

árbol frutal o de una mata de plátano, pues su hojas la protegerán de la
lluvia y le proveerá sombra para mantener humedad. Además, las raíces
del árbol aprovecharán cualquier liquido que salga.

Paso dos:
La abonera requiere porciones iguales de materiales maduros y
fibrosos, como zacate o rastrojos de cultivo, y otros más abundantes en
nutrientes, como estiércol fresco y hojas verdes de plantas tiernas, de
fríjol de abono o de madreado o leucaena.

Reúna en montones el zacate y los rastrojos en forma separada,

píquelos en pedazos pequeños. Luego aporree el estiércol hasta que
se deshaga. Entre más pequeños sean los pedazos, mis rápidamente
entran en descomposición.

Paso tres:
Una vez picados los materiales, se comienza a hacer las capas de una
o dos cuartas de grueso. Después de formada la primera capa coloque
cuatro o seis palos en forma vertical, formando un metro en cuadros,
para la filtración de agua y mantener húmeda la abonera.

En cada capa que forma, riegue agua uniformemente hasta asegurarse

que quede bien húmeda. Luego siga en este orden preparando las
siguientes capas hasta terminar con el material disponible. Un tamaño
de un metro y medio resulta bastante conveniente.
Paso cuatro:

Terminada la abonera tápela o con una capa de zacate para evitar que las lluvias y el sol la dañe. A los cinco días
se deben quitar los palos de los respiraderos, dejando libre los agujeros por espacio de 25 a 30 días y revise
periódicamente la humedad.

El control de la humedad se hace sacando con la mano un poco de

material de los agujeros o respiraderos, luego apriételo y si sale agua
es que la abonera está demasiado húmeda; si por el contrario la mano
sólo queda húmeda, indica que tiene una humedad adecuada. Si falta
agua, échele un poco por los respiraderos.

Paso cinco:

Después de los 25 a 30 días, se procede a voltear toda la abonera,

mezclando los materiales y nuevamente se remojan. El abono o
compo de abonera puede utilizarse antes de que quede bien
desmenuzado.

Forma de Aplicación del Abono.

El abono o composte se debe aplicar en el surco o huaca al momento de

la siembra o al transplante.

A diferencia del estiercol fresco, el compose no, el composte no provoca

ningún riesgo de quemar las semillas, ni las raíces de la planta.

Fríjol de Abono.

Dentro de los abonos verdes está el fríjol de abono. El fríjol de abono

sirve para mejorar las condiciones del suelo y funciona como una capa
protectora.

Hay muchos tipos de fríjol de abono, por ejemplo la mucuna, dolichos,

vigna, canavalia, entre otros. A diferencia del estiércol y las aboneras, el
fríjol de abono resulta adecuado para parcelas grandes de granos
básicos.
Beneficios del Fríjol de Abono.

Durante el primer año, se ven algunos beneficios como la protección del suelo y el control de las malezas. Sin
embargo, el mejoramiento de las cosechas comenzará a partir del
segundo año.

De acuerdo con experiencias obtenidas por productores, muestran que

el fríjol de abono aumenta los rendimientos en maíz, de tres a seis
quintales por manzana durante el segundo año, siempre que sé de un
buen manejo y que las lluvias sean buenas.

El rendimiento a partir del cuarto año en adelante puede incrementarse

de 12 a 24 quintales por manzana.

Tipos de Fríjol de Abono.

El tipo de fríjol de abono más adecuado depende en gran medida del clima y de las condiciones de la
finca.

La Mucuna.
La mucuna o fríjol terciopelo, es el más conocido y se llama también pica dulce. Este tipo de fríjol de
abono es de ciclo largo y es una planta trepadora. El grano es de color negro, gris o pintado y la época
de producción se presenta en los meses de diciembre y enero.

Las hojas de la mucuna sirven como forraje para el ganado.

La mucuna es una planta resistente a la sequía, pero puede ser dañada por zompopos, conejos y
garrobos.
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La mucuna puede cultivarse en asocio con maíz, pero no con el maicillo.

El Fríjol Canavalia.

La canavalia es de ciclo largo, resistente a sequías y plagas, pero no es una planta muy apetecida por
el ganado.

En comparación con la mucuna el fríjol canavalia produce menos abono verde.

La canavalia ayuda al control de algunos insectos, como el zompopo debido a que al transportar las
hojas al nido, desaparece el hongo que estos insectos cultivan como comida.

La canavalia es una leguminosa que puede cultivarse en asocio con maíz y maicillo.

El Fríjol Dolichos.
El dolichos es otro fríjol de abono de ciclo largo, de tipo trepadora igual que la mucuna, y resistente a
las sequías.
Las hojas del dolichos-sirven de forraje para el ganado. Sus semillas verdes y maduras son un buen
alimento humano, pues no contienen ninguna toxicidad.
El dolichos puede cultivarse en asocio con maíz, pero no con maicillo.

A pesar de las bondades del fríjol dolichos es muy susceptible al ataque de maya. Es un tipo de fríjol de
abono que requiere suelos ricos para crecer adecuadamente.
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ABONOS QUIMICOS.
Los abonos químicos son nutrientes en forma de sales que se aplican al suelo para que las plantas las aprovechen
directamente. Es un producto hecho en forma industrial que aporta al suelo Únicamente nutrientes, pues no
contiene nada de materia orgánica.

Sin embargo, algunas veces es necesario usarlo como suplemento para la deficiencias de algunos nutrientes que
necesita la planta, por ejemplo: Para suplir la deficiencia de
fósforo en ciertos suelos.

El abono químico es elaborado en fábricas.

El abono tipo FORMULA aporta dos o tres nutrientes mientras la

UREA sólo contiene nitrógeno.

Características del Abono Químico.

El abono químico puede ser presentado con fórmulas completes o simplemente con nitrógeno como la urea.

El Abono Fórmula.

El abono fórmula es de color gris y se conoce por los tres

número que muestra la etiqueta del saco. Los más comunes
son el 18-46-0 y el 12-24-12.

Estos números indican el tipo y cantidad de nutrientes que

contiene cada quintal, por ejemplo:

El primer número siempre representa la cantidad de

nitrógeno por eso, el 18-46-0 lleva 18 libras de nitrógeno en
cada quintal, mientras el 12-24-12 lleva 12 libras.

El segundo número se refiere a la cantidad de fósforo que contiene el abono.

Por eso el quintal de 18-46-0 lleve 46 libras de fósforo y el 12-24-12 contiene 24 libras.

El tercer número muestra la cantidad de potasio que tiene el abono. Por eso, el 18-46-0 no contiene
potasio mientras que el 12-24-12 contiene 12 libras.

El Abono Urea.

La urea es un abono químico de color blanco, rico en nitrógeno.

Este abono se identifica porque el saco viene rotulado con la

enumeración 46-0-0. Lo que indica que contiene 46 libras de
nitrógeno.

La urea no tiene fósforo ni potasio.

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Aplicación de Abonos Químicos.

Abono Fórmula.

Las raíces de los cultivos necesitan el fósforo desde muy temprano para
desarrollarse bien. Por eso, el 18-46-0 ó 12-24-12 se debe aplicar al
momento de la siembra o pocos días después.

Si la siembra se hace con chuzo, el 18-46-0 ó 12-24-12 se debe echar en un

hoyo o media luna al lado superior de la postura a una distancia de tres a
cuatro dedos.

Enterrándolo a una profundidad de dos dedos para que ]as lluvias no lo laven.

Si la siembra se hace en surco labrado, el 18-46-0 se debe aplicar a chorro

continuo al fondo del surco de siembra. Esparcido así, el abono puede tocar
la semilla de maíz sin dañarla.

En cultivos de fríjol y maicillo, es mejor mezclar el abono con el suelo para que
no entre en contacto con el grano.

El Abono Urea.

La urea siempre se debe aplicar a los 30 días después de la siembra o al primer

aporque.

Si aplica la urea muy

temprano, las
plantitas tiernas no
la aprovecharán.

La urea se debe colocar en un hoyo o media luna a una cuarta de

la postura siempre al lado superior.

Si el maíz está sembrado en surcos, se aplica la urea a chorro corrido al lado superior separada a una cuarta de
las plantas. Se debe enterrar ligeramente para que las lluvias no la laven.