PTE 101002

PENGANTAR EKONOMI PERTANIAN

LABORATORIUM EKONOMI PERTANIAN
JURUSAN SOSIAL EKONOMI PERTANIAN
PROGRAM STUDI AGRIBISNIS
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS BRAWIJAYA
RANCANGAN KEGIATAN PEMBELAJARAN SEMESTER

RKPS PENGANTAR EKONOMI PERTANIAN

 DESKRIPSI MATA KULIAH
• Nama mata kuliah : Pengantar Ekonomi
Pertanian
• Semester: ganjil (I)
• Sks : 3=2+1
 DESKRIPSI MATA KULIAH
• Tujuan umum (kognitif) dari matakuliah ini
agar mahasiswa dapat:
– memahami isu-isu penting dan aktual di bidang
pertanian, dan
– dapat membangun opini profesional tentang
implementasi konsep ekonomi di bidang
pertanian.
 DESKRIPSI MATA KULIAH
• Sedangkan tujuan khusus (afektif &
psikomotorik) pembelajaran mata kuliah ini
adalah:
– Mahasiswa dapat menumbuhkan kepekaan atas
isu-isu kompleks di bidang ekonomi pertanian
pada lingkup regional, nasional, dan global.
– Mahasiswa terampil berpikir kritis, dan menyusun
konseptualisasi serta perumusan isu-isu ekonomi
pertanian yang relevan.
OVERVIEW:

PENGERTIAN UMUM
 EKONOMI
• Mengapa perlu belajar ekonomi?
– Manusia sebagai homo economicus  insan
ekonomi
– Perilaku manusia merupakan fungsi dari
kepentingan
– Kepentingan = kebutuhan + keinginan
– Ilustrasi D:\PENDIDIKAN\PERKULIAHAN\semester
ganjil\PEP Agribisnis\Hari Bumi 2010.flv
 EKONOMI
Unlimited
human’s
wants and
needs

CHOICE
Scarcity
resources
PERTANIAN

Unit • input
produksi • output

• primer
biologis
• sekunder

• biodiversitas
primer
• fotosintesis
 DEFINISI
• ilmu ekonomi merupakan ilmu sosial yang
mempelajari perilaku manusia dalam
mengoptimalkan pengambilan keputusan atas
alternatif pilihan terbaik pemanfaatan
sumberdaya untuk memenuhi kebutuhan dan
keinginannya.
 DEFINISI
• Konsumen, berupaya mengoptimalkan pilihan
konsumsinya agar dapat memaksimalkan
kepuasan (utilitas) dengan anggaran belanja
yang terbatas.
• Sementara itu produsen, akan berusaha
memilih alternatif terbaik penggunaan
sumberdaya produktif yang mereka miliki
untuk memaksimalkan profit atau
keuntungan.
 EKONOMI
EKONOMI
PERTANIAN
Ekonomi
ekonomi pertanian pertanian
merupakan aplikasi
prinsip-prinsip ilmu
ekonomi di bidang PERTANIAN
pertanian
PERTANIAN DALAM ARTI LUAS DAN SEMPIT

KEHUTANAN
DAN
PERKEBUNAN

BUDIDAYA
PERIKANAN

PETERNAKAN

PERTANIAN
 RUANG LINGKUP PERTANIAN
• Pertanian arti luas  agrokompleks:
– Pertanian rakyat
– Perkebunan
– Kehutanan
– Peternakan
– Budidaya perikanan, penangkapan ikan
• Pertanian arti sempit : usahatani
 RUANG LINGKUP PERTANIAN
• Pertanian arti sempit: usahatani  pertanian
rakyat:
– umumnya diusahakan oleh keluarga
– Berskala kecil
– Padat karya dan tidak padat modal
– Tanaman yang dibudidayakan pada umumnya
tanaman pangan
– Bersifat subsisten : output pertanian dikonsumsi,
baru bila ada surplus dijual
 RUANG LINGKUP PERTANIAN
PERKEBUNAN TEH
Perusahaan pertanian
– Perkebunan/plantation
– Orientasi produksi
komersial  khususnya
komoditas ekspor
 TUGAS TERSTRUKTUR 1
Di Indonesia manakah kategori pertanian yang
dominan? Pertanian rakyat atau perkebunan
(perusahaan pertanian)? Cari data dukung untuk
jawaban Anda! Jelaskan profil (gambaran
umum) dari pertanian rakyat dan perkebunan
yang Anda ketahui!
OVERVIEW

AGRICULTURE VS AGRIBUSINESS
PEMBANGUNAN PERTANIAN BERWAWASAN AGRIBISNIS.PPTX