PT.

SUKARAJA PANGAN UTAMA

Kp. Cibitung RT. 002, RW. 002 , Desa Nagrak, Kec. Sukaraja, Kab. Bogor
HP. 0878 7373 8070

PT. SUKARAJA PANGAN UTAMA

A support unit company to provide instant spice fo a
chain restaurant “Ayam Goreng Fatmawati” in 2000.
Fifteen years later focused on the production of
healthy food, ranging from instant spices,
broth/bouillon, processed food, ready to eat meals
and so on.
Started export of instant spices in the end of 2015 to
South Korean as a first market.
-LEZATNYA SEHAT-
COMPANY PROFILE ‘Healthy and Delicious’

& PRODUCT CATALOGUE

 PT. SUKARAJA PANGAN UTAMA
Kp. Cibitung RT. 002, RW. 002 , Desa Nagrak, Kec. Sukaraja, Kab. Bogor
mobile. +62 878 7373 8070 | e-mail. Spu.panganutama@gmail.com

COMPANY PROFILE
PT. SUKARAJA PANGAN UTAMA
BOGOR – INDONESIA

Sejarah dan Latar Belakang

History and Background

PT. Sukaraja Pangan Utama didirikan di Kabupaten Bogor dengan akta notaris Lisa Karwati, SH
nomor 10 tanggal 12 Februari 2015 yang kemudian disahkan oleh SK. Menteri Kehakiman Republik
Indonesia Nomor AHU-007995.AH.01.01.TAHUN 2015 tanggal 20 Februari 2015.
PT. Sukaraja Pangan Utama was founded in Bogor notarize by Lisa Karwati, SH with number 10 of
February 12, 2015 which was subsequently endorsed by the Minister ofJustice of the Republic of
Indonesia’s decree No. AHU-007995.AH.01.01.YEAR 2015 date February 20, 2015.

PT. Sukaraja Pangan Utama merupakan pemekaran unit usaha produksi bumbu dari PT. Ayam
Goreng Fatmawati Indonesia yang beroperasi sejak tahun 2000, sebagai upaya untuk meningkatkan
kompetensi dan daya saing usaha. Menempati bangunan milik sendiri di Kabupaten Bogor dengan
fokus pada produksi pangan. Pada tahun pertama didirikan sebagai badan usaha mandiri, PT. SPU
masih berkonsentrasi pada pengembangan produk berbasis rempah dan bumbu. Pada tahun-tahun
berikutnya, PT. SPU memproyeksikan untuk memproduksi pangan lain-nya, tidak hanya terbatas
pada rempah dan bumbu.
PT. Sukaraja Pangan Utama is a developed from instant spie production division of PT. Ayam Goreng
Fatmawati Indonesia which has operated since 2000, as an effort to improve the competence and
competitiveness of businesses. Occupying the own building in Bogor with a focus on food
production. In the first year since was established as an independent business, PT. SPU is still
concentrating on developing products based on herbs and spices. In the coming year, PT. SPU
projected to produce another food products, not just limited to spices and seasonings.

Adapun produk yang telah berhasil dibuat dan dipasarkan antara lain :
The products have been successfully manufactured and marketed as follows :
1. Bumbu Masak Powder 1. Seasonings Powder
2. Kaldu Powder 2. Broth/Bouillon Powder
3. Bumbu Mie Instan powder 3. Instant Noodle Seasoning powder
4. Bumbu Masak Pasta/Basah 4. Paste Instan Spice
5. Sambal Kacang 5. Peanut Sauce
6. Saus Cabe 6. Chili Sauce
7. Saus Tomat 7. Tomato Sauce
8. Olahan Jengkol 8. Processed Dogfruit (Jengkol)

Komitmen Perusahaan
Corporate commitment

PT. SPU berangkat dari produsen bumbu masak untuk chain resto yang sangat memerlukan
konsistensi rasa dan kualitas produk. Pengalaman tersebut membuat PT. SPU sangat
 PT. SUKARAJA PANGAN UTAMA
Kp. Cibitung RT. 002, RW. 002 , Desa Nagrak, Kec. Sukaraja, Kab. Bogor
mobile. +62 878 7373 8070 | e-mail. Spu.panganutama@gmail.com

memperhatikan kualitas dan kemanan pangan. Kami mengerjakan pula produksi untuk merek-
merek tertentu dengan kerjasama maklon. Beberapa produk custom dari client kami bahkan
mensyaratkan tidak menggunakan MSG (client kami mempunyai pangsa pasar tersendiri produk
tanpa MSG) dan pengawet, sekalipun kedua bahan tersebut diperbolehkan dengan batas takaran
tertentu.
PT. SPU begins from the instant spice manufacturer for chain restaurant which is need consistency
in taste and quality of the product. That experience made PT. SPU is very concerned about the
quality and food safety. We also produce for certain brand by contract manufacturing cooperation.
The custom products of our clients not require use MSG (Our client has its own market for MSG-Free
products) and preservatives, though both materials are allowed with a certain dose.

Oleh karena itu, tim R&D dan produksi kami telah terlatih untuk menentukan bahan pilihan,
menjaga sanitasi dan hygiene proses produksi, serta terus mengembangkan teknologi produksi
yang dapat mengolah bahan secara alami, memiliki rasa yang dapat diterima konsumen dan
tentunya memiliki umur simpan yang layak dijadikan produk retail ekspor.
Therefore, our R & D and production staff have been trained to check quality of raw materials,
keeping the sanitation and hygiene of production process, and also improve and develop production
technology that can process materials naturally, resulted the best taste wich accepted by consumers
and has a long shelf life that is worthy to sell by export to overseas retail market.

Teknologi Proses
Processing Technology

Perkembangan industri pangan tidak terlepas dari perkembangan teknologi, oleh karena itu PT. SPU
selalu mengoptimalkan teknologi untuk rangkaian proses produksi. Mulai dari penggunaan alat iris
rempah dengan motor listrik, teknologi pengeringan dengan teknologi low temperature drying
system, sampai pada mesin pengemas yang meminimalkan kontak fisik operator dengan bahan
pangan yang akan dikemas dengan cara menggunakan vertical filling packing untuk bahan powder
dan mesin inject pasta untuk bumbu pasta. Beberapa bahan yang sangat rentan kami kemas dengan
cara vacuum dan kemudian kami sterilisasi dengan metode autoclave.
The development food industry is supported by of technology, therefore PT. SPU always optimizing
the technology for production process. Starting from the use the slicer with an electric motor, drying
technology with low temperature drying system, till packaging machine which minimizes physical
contact by operators to food products we use vertical filling packing and also paste inject machine.
Some materials are very vulnerable, so we use vacuum packing machine to avoid oxidation and then
pasteurized.

PT. SPU menjadikan inovasi menjadi daya saing utama perusahaan untuk tetap berkembang dalam
industri pangan yang semakin modern. Oleh karena itu, keragaman produk dirancang semakin luas
dengan menerapkan keilmuan dan teknologi proses yang semakin berkembang.
Innovation used by PT. SPU as major competitiveness to keep expanding in an increasingly modern
food industry. Therefore, the diversity of the products are designed wider by applying scientific and
technological process.
 PT. SUKARAJA PANGAN UTAMA
Kp. Cibitung RT. 002, RW. 002 , Desa Nagrak, Kec. Sukaraja, Kab. Bogor
mobile. +62 878 7373 8070 | e-mail. Spu.panganutama@gmail.com

Kapasitas produksi
Production capacity

Base produk powder dan pasta memiliki karakter berbeda, pun dalam perlakuan produksi. Hal ini
menyebabkan kapasitas produksi kedua jenis produk tersebut berbeda.
Powder and paste products base have different characters, even in the treatment of production. It’s
make different production capacity between of both.

Kapasitas terpasang untuk produk powder dan pasta dapat dikategorikan menjadi :
The installed capacity of powder and paste products can be categorized into:
NO DESCRIPTION FINISHING (OPTION) CAPACITY / MONTH
Carton
Secondary Pack* + Carton 1.000.000 sachet
1 Powder sachet
Sticker + Carton (bottle)
Sticker + Secondary Pack + Carton
Carton
Vacuum + Carton
Secondary Pack* + Carton
2 Paste sachet Vacuum + Secondary Pack + Carton 750.000 sachet
Sticker + Secondary Pack + Carton
Vacuum + Sticker + Secondary Pack
+ Carton
*) Secondary pack : plastik bundle, inner box
Kapasitas produksi bisa kami tingkatkan jika ada kontrak produksi dalam jangka panjang.
Our production capacity could increase if there is a long term production contract.

Jaringan Pemasaran
Marketing Channel

Diantara produk tersebut dipasarkan melalui pola :

1. Kerjasama dengan salah satu restoran waralaba masakan tradisional dan beberapa
HORECA
2. Sebagai Contract manufacturer untuk produk bumbu perusahaan multi level marketing asal
Amerika Serikat untuk divisi produk lokal
3. Sebagai Contract manufacturer untuk produk bumbu dan kaldu powder salah satu jaringan
wellness shop di bawah naungan Institut Pertanian Bogor
4. Sebagai Contract manufacturer untuk produk bumbu dan kaldu powder perusahaan
distributor online di Jogjakarta
5. Sebagai partner beberapa merek mie sehat organik untuk penyediaan bumbu mie instan
sehat tanpa MSG
 PT. SUKARAJA PANGAN UTAMA
Kp. Cibitung RT. 002, RW. 002 , Desa Nagrak, Kec. Sukaraja, Kab. Bogor
mobile. +62 878 7373 8070 | e-mail. Spu.panganutama@gmail.com

6. Ekspor ke Korea Selatan untuk produk bumbu pasta. Produk tidak mengandung pewarna,
bahan tambahan dan pengawet untuk memenuhi ketentukan KFDA (Badan POM Korea
Selatan)

Our products are marketed by :

1. Cooperate with franchishor of one of traditional Indonesia chain restaurant also called as
HORECA
2. As Contract manufacturer for instant spice products of multi level marketing companies
from the United States for the division of Indonesia local products
3. As Contract manufacturer for powdered instant spice and broth/bouillon powder of chain
wellness shop under Bogor Agricultural University
4. As Contract manufacturer for instant spice and broth/bouillon powder products
distributed by online shop at Yogjakarta
5. As a partner of several brands of organic healthy noodles for healthy instant noodle
seasoning without MSG
6. Exports Paste Instant Spice to South Korea. The product has no coloring agent, additive
and preservatives to comply with KFDA (Korea Food and Drug Administration)

Legalitas Perusahaan
The Legality of Company

Nama Perusahaan / Company Name : PT. Sukaraja Pangan Utama

ATkta Pendirian / Establishment Letter : Nomor 10, tanggal 12 Februari 2015
Nama Notaris / Notary Name
Pengesahan / Ratification
SIUP / Business License
TDP / Business Listing
NPWP / Tax ID Number
Surat Keterangan Terdaftar /
Certification of registration
Direktur Utama /
Pesident Director
No. Contact
: Lisa Karwati, SH
: SK. Menteri Kehakiman Republik Indonesia
Nomor AHU-007995.AH.01.01.TAHUN
2015tanggal / date 20 Februari 2015.
: 510.41/018/01569/BPMPTSP/2015,
berlaku sampai / valid until August 20th 2020
: 10.20.1.46.09218,
berlaku sampai / valid unitil August 7th 2020
: 72.967.594.2-403.000
: S-13592KT/WPJ.22/KP.0803/2015
: Johan Wahyudi
: +62 878 8141 8030
 PT. SUKARAJA PANGAN UTAMA
Kp. Cibitung RT. 002, RW. 002 , Desa Nagrak, Kec. Sukaraja, Kab. Bogor
mobile. +62 878 7373 8070 | e-mail. Spu.panganutama@gmail.com

REGULER PRODUCTS

PCS PER WEIGHT PER

NO PRODUCTS PACKAGING NETTO
CARTON CARTON
POWDER BOUILLON
1 Chicken Bouillon AlaNia Bottle 150 grams 24 4.5 KG
2 Beef Bouillon AlaNia Bottle 150 grams 24 4.5 KG
3 Mushroom Bouillon AlaNia Bottle 80 grams 20 2.2 KG
POWDER INSTANT SPICE
Fatmawati Fried Chicken Box contain
2 x 32 grams 40 3 KG
4 Instant Spice 2 sachets
Fatmawati Crispy Kremes Box contain
2 x 52 grams 40 4.7 KG
5 Flour 2 sachets
Fatmawati Beef in Spicy Box contain
2 x 30 grams 40 2.9 KG
6 Coconut Milk Instant Spice 2 sachets
Fatmawati Sour Sweet Fried Box contain
2 x 30 grams 40 2.9 KG
7 Beef Instant Spice 2 sachets
Fatmawati Ribs Soup Instant Box contain
2 x 30 grams 40 2.9 KG
8 Spice 2 sachets
Fatmawati Sour Tamarind Box contain
2 x 50 grams 40 4.5 KG
9 Vegetable Soup Instant Spice 2 sachets
PASTE INSTANT SPICE
Sachet in
10 Segut Bumbu Bali 60 grams 144 9.3 KG
Envelope
Sachet in
11 Segut Rica-Rica 60 grams 144 9.3 KG
Envelope
Sachet in
12 Segut Rawon 60 grams 144 9.3 KG
Envelope
Sachet in
13 Segut Nasi Goreng 60 grams 144 9.3 KG
Envelope
Sachet in
14 Segut Semur 60 grams 144 9.3 KG
Envelope
Sachet in
15 Segut Nasi Goreng 60 grams 144 9.3 KG
Envelope
Sachet in
16 Segut Soto Santan 60 grams 144 9.3 KG
Envelope
Sachet in
17 Segut Gulai 60 grams 144 9.3 KG
Envelope
Sachet in
18 Segut Tom Yum 60 grams 144 9.3 KG
Envelope
PEANUT SAUCE
19 Peanut Spice / Sambal Pecel Sachet 100 grams 80 8.5 KG
 PT. SUKARAJA PANGAN UTAMA
Kp. Cibitung RT. 002, RW. 002 , Desa Nagrak, Kec. Sukaraja, Kab. Bogor
mobile. +62 878 7373 8070 | e-mail. Spu.panganutama@gmail.com

GALLERY

Fatmawati Instant Spice (Powder)

Powder Bouillon AlaNia Tomato & Chili Sauce

Segut Paste Instant Spice Peanut Sauce

 PT. SUKARAJA PANGAN UTAMA
Kp. Cibitung RT. 002, RW. 002 , Desa Nagrak, Kec. Sukaraja, Kab. Bogor
mobile. +62 878 7373 8070 | e-mail. Spu.panganutama@gmail.com

PT. SUKARAJA PANGAN UTAMA dari Waktu ke Waktu

Sejak tahun 2000 : - Memproduksi bumbu masak powder untuk kebutuhan

sebelum berdiri HORECA
PT. Sukaraja - Memproduksi bumbu mie instan
Pangan Utama
- Contract manufacturer untuk beberapa merek bumbu masak
dan kaldu powder
- September 2014 mulai pembangunan workshop di Nagrak

Februari 2015 : - Mengerjakan produk reguler

- Pendirian PT. Sukaraja Pangan Utama di Bogor pada tanggal 12
Februari 2015
- Menempati ruko 1 (satu) lantai dengan bangunan permanen
70 m2 dan bangunan semi permanen 49 m2, berlokasi di Jl.
Pangeran Sogiri No. 133 Tanah Baru, Bogor Utara – Kota Bogor

April 2015 : - Pembangunan naungan/awning seluas 60 m2 untuk area

pendukung produksi rempah kering giling

Mei 2015 : - Pindah ke Kampung Cibitung RT. 02, RW. 02, Desa Nagrak,
Kecamatan Sukaraja, Kabupaten Bogor 16710 pada bangunan
permanen 2 (dua) lantai dengan total luas 240 m2, sebuah
naungan/awning dengan luas 60 m2 dan mushola seluas 12 m2.
- Melakukan penyekatan ruangan office dengan kusen
alumunium dan kaca serta air conditioner

November 2015 : - Membeli beberapa mesin dan peralatan untuk persiapan

pelaksanaan produksi bumbu pasta, antara lain :
• Universal fritter
• Disk mill
• 4 set Kompor, wajan dan sodet
• Mesininject bumbu pasta & saus
• Kompressor udara
• Mesin vacuum packer
• 2 unit meja stainless
 PT. SUKARAJA PANGAN UTAMA
Kp. Cibitung RT. 002, RW. 002 , Desa Nagrak, Kec. Sukaraja, Kab. Bogor
mobile. +62 878 7373 8070 | e-mail. Spu.panganutama@gmail.com

- Melakukan penyekatan sisa hall lantai 2 (dua) menjadi 3 (tiga)

ruangan :
• Ruang R&D
• Gudang Bahan Baku
• Ruang Produksi
- Relokasi ruang produksi dan gudang bahan baku dari lantai 1
(satu) ke lantai 2 (dua)

Desember 2015 : - Mulai produksi bumbu pasta Segut untuk keperluan pasar
Korea Selatan

- Pemasangan exhaust fan di ruang pemasakan bumbu pasta

- Penambahan fasilitas berupa Generator Set untuk antisipasi
aliran listrik PLN terputus
- Mengembangkan sambal kacang untuk keperluan ekspor
- Penataan organisasi dengan fokus pada kecepatan, kepuasan
konsumen dan menitikberatkan pada inovasi

Januari 2016 : - Pengiriman pertama ekspor bumbu pasta Segut ke Korea

Selatan
- Membeli peralatan baru untuk persiapan produksi bumbu
kacang :
• Alat giling daging/kacang manual yang kemudian
dimodifikasi dengan penggerak motor listrik
• Membeli oven kue untuk persiapan pemanggangan
kacang tanah supaya lebih merata dan stabil kualitas
panggang-nya.
- Program sholat berjama’ah Duhur di mushola, meningkatkan
kedekatan secara emosional