Anda di halaman 1dari 15

UNIVERSIDAD DE CÓRDOBA

QUÍMICA FUNDAMENTAL I
LABORATORIO DE FUNDAMENTAL I
PRACTICA N°12
TIPOS DE REACCIONES QUÍMICAS

LEANDRO LUIS FUENTES MEDINA


LEIDYS JOHANA MARTINEZ FUENTES
KELIS JOHANA MEJIA MORENO
JUAN MANUEL MONTALVO VELASQUEZ

PROF. DAIRO PÉREZ SOTELO

MONTERÍA – CÓRDOBA
2016
INTRODUCCIÓN
Por medio del presente informe, se quiere dar a conocer algunas de las diversas
clases de reacciones químicas presentes, mediante la realización de diferentes
procesos experimentales en el laboratorio de química, para así poder establecer
una relación entre los principios teóricos y los hechos experimentales, lo cual nos
permitirá diferenciar los tipos de reacciones.
En la naturaleza existen muchos tipos de reacciones químicas, sin embargo,
podemos distinguir 4 como las más importantes:
1. Reacción de Síntesis:
A + B → AB

2. Reacción de descomposición:
AB → A + B

3. Reacción de desplazamiento o simple sustitución:


A + BC → AC + B

4. Reacción de doble desplazamiento o doble sustitución:


AB + CD → AD + BC

Una reacción química o cambio químico es todo proceso químico en el cual una o
más sustancias (llamadas reactantes), por efecto de un factor energético, se
transforman en otras sustancias llamadas productos. Esas sustancias pueden ser
elementos o compuestos.
Para un mejor entendimiento del proceso que ocurre en las reacciones químicas,
estas son expresadas a partir de ecuaciones químicas, en donde se muestran las
sustancias que reaccionan (reactivos) y los productos que se obtienen. También
nos indican las cantidades relativas de las sustancias que intervienen en la reacción.
OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL.
Aprender, observar y distinguir los distintos tipos de reacciones químicas que se
presentan al mezclar dos o más sustancias distintas dentro de un mismo recipiente,
y de esta manera identificar los nuevos compuestos producidos y comprender la
importancia de las mismas tanto en la naturaleza como también en el organismo de
los seres vivos.

OBJETIVOS ESPECIFCOS.
 Identificar las reacciones químicas que se presentan al combinar dos
sustancias distintas.
 Describir la apariencia física de las sustancias o productos obtenidos luego
de cada reacción.
 Explicar los fenómenos que se presentan durante una reacción química.
MATERIALES
Materiales:
 Mechero de bunsen.
 Soporte metálico.
 Aro metálico con nuez.
 malla metálica con asbesto.
 12 tubos de ensayo.
 Gradilla para tubos de ensayo.
 Pinza para crisol.
 Pinza metálica para tubos de
ensayo.
 1 pipeta graduada de 10ml.
 1 espátula metálica.

Reactivos:
 clorato de potasio (s).
 magnesio metálico en cinta.
 Zinc metálico en granallas.
 Ácido clorhídrico diluido (1:1).
 Solución de yoduro de potasio
1M.
 Solución de nitrato de plomo 1M.
 Solución de carbonato de sodio al 10%.
 Solución de cloruro de bario 0.1M.
 Ácido sulfúrico concentrado.
 Aluminio en polvo.
 Azufre en polvo.
 Oxido de mercurio (II).
 Fenolftaleína en solución.
 Sulfato en cobre (II) pentahidratado.
 Acetato de plomo.
 Yoduro de potasio.
PROCEDIMIENTOS
1. Reacciones de síntesis.
Sujetamos cinta de Magnesio con pinza para crisol/ Colocamos directamente
en la llama del mechero/ Vemos que se produce una luz blanca/ Recogemos
ceniza en tubo de ensayo/ Agregamos gotas de agua y fenolftaleína/
Reacción, Magnesio con oxígeno. Ahora le agregamos agua:
Mg + O2  MgO MgO + H2O  Mg(OH)2

Imagen 1.1 imagen 1.2


Reactivos Productos Observaciones
 Magnesio Mg.  Oxido de magnesio MgO Al agregar fenolftaleína en
 Oxigeno O2.  Hidróxido de magnesio Mg(OH)2, notamos que esta se
 Agua H2O Mg(OH)2 torna violeta, esto es debido a
que es una base o hidróxido.

2. Reacciones de descomposición.
Colocamos clorato de potasio en tubo de ensayo/ Sujetamos este con una
pinza para crisol/ Calentamos el tubo en la llama del mechero/ Observamos la
reacción/
Reacción, el clorato de potasio se descompone con la
calor, se funde y desprende oxígeno en forma de gas.

KClO3  KCl + O2

Imagen 2.1
Reactivos Productos Observaciones
Clorato de potasio KClO3.  Cloruro de potasio KCl Las paredes del tubo de
 Oxigeno gaseoso O2 ensayo se empañaron de
color blanco, debido al
oxigeno que se desprendido
en forma de gas.
3. Reacciones de desplazamiento.
Vertimos solución de ácido clorhídrico (1:1) en tubo de ensayo / Agregamos
cinta de magnesio/ Recogemos el gas producido con otro tubo de ensayo, el
cual está sobre este/ Ahora ponemos la boca del tubo en la llama del
mechero/
Reacción, el ácido clorhídrico
reacciona rápidamente con la cinta de
magnesio y durante esta reacción se
desprende mucho hidrogeno en forma
de gas.
2HCl + Mg  MgCl2 + H2(g)

Luego ponemos la boca del tubo en la


llama del mechero: imagen 3.1 imagen 3.2
H2(g) + O2  H2O

Imagen 3.3
Reactivos Productos Observaciones
 Ácido clorhídrico 2HCl.  Cloruro de magnesio MgCl2 Se desprende hidrogeno
 Cinta de magnesio Mg.  Hidrogeno gaseoso H2 gaseoso.
 Oxigeno O2.  Agua H2O. Al calentar el hidrogeno
derectamente a la llama,
se produce una “pequeña
exploción”, que da lugar a
vapor de agua.

4. Reacción de doble desplazamiento.


Colocamos cloruro de potasio 1M en tubo de ensayo/ Nitrato de plomo 1M en
otro tubo de ensayo/ Ahora mesclamos ambas sustancias en un tubo de
ensayo/
Reacción, reacciona yoduro de potasio con nitrato de
plomo. El plomo se desplaza y se une a los átomos de
yodo; y de la misma forma, el potasio se une al ion
nitrato.
2KI (aq) + Pb(NO3)2 (aq) → 2 KNO3 (aq) + PbI2 (s)↓

Imagen 4.1
Reactivos Productos Observaciones
 Yoduro de potasio 2KI.  Nitrato de potasio2KNO3 El producto de la reacción
 Nitrato de plomo  Yoduro de plomo PbI2. es de color amarillo.
Pb(NO3)2 Se forma un precipitado al
fondo del tubo, el cual
corresponde al yoduro de
plomo.

A continuación
realizamos el mismo
procedimiento con
nitrato de plata y
cloruro de sodio

Reacción, al mezclar el nitrato de plata y el cloruro de


sodio, el sodio se separa del ion cloro y se une al ion
nitrato; de igual forma, la plata se separa del ion nitrato y
se une al ion de cloro. Esta última se precipita.
Ag(NO3)2 + NaCl  Na(NO3)2 + AgCl↓

Imagen 4.2
Reactivos Productos Observaciones
Nitrato de plata Ag (NO3)2. Nitrato de sodio Na (NO3)2. Se forma un precipitado
Cloruro de sodio NaCl. Cloruro de plata AgCl. en el fondo de ensayo, el
cual corresponde al
cloruro de plata.
Reacción, mezclamos acetato de plomo acuoso con
yoduro de potasio.
Pb(C2H3O2)2(ac) + 2IK(ac) ↔ 2K(C2H3O2) (ac) + I2Pb(ac)

Imagen 4.3
Reactivos Productos Observaciones
 Acetato de plomo  Acetato de potasio Al mezclarse reaccionan
Pb(C2H3O2)2 2K(C2H3O2) inmediatamente cambiando
 Yoduro de potasio 2IK  Yoduro de plomo a color amarillo.
I2Pb En el fondo de la solución
hay presencia de sólidos, lo
que indica insolubilidad.

5. Estudio de otras reacciones.


Reactivos Productos tipo de reacción
 Carbonato de  Cloruro de sodio NaCl. Reacción de
sodio 0.1M  Bicarbonato de sodio. desplazamiento.
 Ácido clorhídrico
(1:1). Na2CO3 + HCl  NaCl +
NaHCO3

 Hidróxidode sodio  Cloruro de sodio. Se da una


al 10%  Agua. reacción de doble
 Ácido clorhídrico NaOH(ac) + HCl(ac) ↔ desplazamiento o,
(1:1). NaCl(ac) + H2O(L) en este caso de
neutralización.

 Cloruro de bario  Sulfato de bario BaSO2. Se da una


0.1M  Ácido clorhídrico HCl. reacción de doble
 Ácido sulfúrico 3M. H2SO4(ac) + BaCl2(ac) desplazamiento.
BaSO4(s) + 2HCl(ac)

 Hidróxido de sodio Hidróxido de cobre (II) Se da una


al 10%. Cu(OH)₂ reacción de doble
 Sulfato de cobre Sulfato de sodio Na₂SO₄. desplazamiento.
(II) diluido.
CuSO₄ + 2 NaOH 
Cu(OH)₂ + Na₂SO₄
CUESTIONARIO.
1) Escriba las ecuaciones químicas (completas y balanceadas) representativa de
cada una de las reacciones efectuadas e indique en cada caso los fenómenos
observados o evidencias de la reacción.
R// Magnesio y oxígeno.
Mg + O2  MgO
El fenómeno que hizo evidente esta reacción fue el destello de luz blanca
producida.

 Clorato de potasio.
KClO3  KCl + O2
Las paredes internas del tubo de ensayo se empañaron de color blanco, debido
al gas de oxigeno liberado.

 Ácido clorhídrico y magnesio.


2HCl + Mg  MgCl2 + H2(g)
La gran cantidad de gas producido y que se recoge con el tubo de ensayo
superior, son la prueba de que ha habido una reaccion química.

 Yoduro de potasio y nitrato de plomo.


Ag (NO3)2 + NaCl  Na (NO3)2 + AgCl↓
El color amarillo que produce la nueva sustancia y el precipitado que se forma,
son la evidencia de la reacción de estas dos sustancias.

 Acetato de plomo acuoso y yoduro de potasio.


Pb (C2H3O2)2(ac) + 2IK (ac) ↔ 2K (C2H3O2) (ac) + I2Pb (ac)
Se forma un precipitado en el fondo y se da una coloración amarilla en la
sustancia producida.

 Carbonato de sodio y Ácido clorhídrico.


Na2CO3 + HCl  NaCl + NaHCO3
Se producen muchas burbujas durante esta reacción.

 Hidróxido de sodio al y Ácido clorhídrico.


NaOH (ac) + HCl (ac) ↔ NaCl (ac) + H2O (L)
Aquí se forma sal y agua, es muy difícil notar un fenómeno que evidencie esta
reacción.
 Cloruro de bario y Ácido sulfúrico.
H2SO4 (ac) + BaCl2 (ac) BaSO4(s) + 2HCl (ac)
Evidenciamos que se forma un precipitado y que el producto cambia a color
blanco.
 Hidróxido de sodio y Sulfato de cobre.
CuSO₄ + 2 NaOH  Cu (OH)₂ + Na₂SO₄
La sustancia resultante es de color azul celeste, lo que prueba que ha ocurrido
una reacción.

2) Escriba mínimo otros dos ejemplos con su respectiva ecuación de cada uno de
los tipos de reacciones estudiadas.
R// ejemplos de reacciones químicas:
Reacciones de síntesis Reacciones de descomposición

2HgO → 2 Hg + O2
oxido de mercurio  Mercurio + Oxigeno
Aluminio + Bromo  Bromuro de aluminio
CuSO4.5H2O → CuSO4 + 5H2O
Oxido de calcio + agua  hidróxido de calcio Sal de cobre hidratada sulfato de cobre +
agua
Reacciones de desplazamiento Reacciones de doble
desplazamiento.

Magnesio + sulfato de cobre  sulfato de Hidróxido de sodio + cloruro de cobre 


magnesio + cobre Cloruro de sodio + Hidróxido de cobre.
MnO2 + HCl  MnCl2 +2H2O + Cl2
Oxido de manganeso + ácido Clorhídrico 
Cloro + bromuro de sodio  Cloruro de sodio +
Cloruro de manganeso + Agua + Cloro
Bromo

3) Clasifique cada una de las reacciones del experimento 5.


 Carbonato de sodio 0,1M y ácido clorhídrico 1:1
Na2CO3 + 2HCl  2NaCl + H2O + CO2
Reacción de desplazamiento.

 Hidróxido de sodio al 10% y ácido clorhídrico 1:1


Na OH + HCl  NaCl + H2O
Reacción de desplazamiento

 Cloruro de bario 0,1My ácido sulfúrico 3M


H2SO4 (ac) + BaCl2 (ac)  BaSO4(s) + 2HCl (ac)
Reacción de Doble desplazamiento

 Hidróxido de sodio al 10%y sulfato de cobre


CuSO₄ + 2 NaOH Cu (OH)₂ + Na₂SO₄
Reacción doble desplazamiento
4) La parte b del numeral 3 se explica mediante la serie de actividad de los
metales. Escriba en su orden la serie y de explicaciones referentes a este
caso.

R// La serie de actividad de los metales es una lista en la que los metales
aparecen ordenados de mayor a menor por su poder reductor. La
característica fundamental es que: " todos los metales que están por encima
del Hidrógeno lo desplazan de sus combinaciones, los que están por debajo
de él no lo desplazan y los metales entre si se desplazan unos a otros en
forma descendiente: los de arriba desplazan a los de abajo, pero los de abajo
no pueden desplazar a los de arriba”.

La serie de actividad de los metales es la siguiente:

Litio Li + Reactivo
Potasio K
Calcio Ca
Sodio Na
Magnesio Mg
Aluminio Al
Cinc Zn
Cromo Cr
Hierro Fe
Níquel Ni
Estaño Sn
Plomo Pb
Hidrógeno H
Cobre Cu
Mercurio Hg
Plata Ag
Platino Pt
Oro Au - Reactivo

- Cuanto más arriba esté el metal en dicha serie, tanto más reductor será, y
por tanto, menos oxidante. Por el contrario, cuanto más abajo esté, más
oxidante será (y menos reductor).
- Solo los metales que están por encima del hidrógeno reaccionan con los
ácidos, desprendiendo hidrógeno gaseoso.
Las disoluciones de los ácidos reaccionan con los metales, siempre que el
elemento metálico sea más activo que el hidrógeno.
RESULTADOS.
Reactivos Tipo de reacción Productos
Magnesio (Mg) y oxígeno Reacción de síntesis.  Oxido de magnesio
(O2). (MgO).
Clorato de potasio Reacción de  Cloruro de potasio (KCl)
(KClO3). descomposición.  Oxigeno gaseoso (O2).
Ácido clorhídrico (HCl) y Reacción de  Cloruro de magnesio
magnesio (Mg) desplazamiento. (MgCl2)
 Hidrogeno gaseoso (H2).

Yoduro de potasio y  Nitrato de potasio(2KNO3


nitrato de plomo  Yoduro de plomo (PbI2).
(Pb(NO3)2)
Nitrato de plata Nitrato de sodio Na (NO3)2.
(Pb(NO3)2) y cloruro de Reacciones de doble  Cloruro de plata (AgCl).
sodio (NaCl) desplazamiento.
Acetato de plomo  Acetato de potasio
(PbSO4) y yoduro de 2K(C2H3O2)
potasio (KI) (ambos  Yoduro de plomo (I2Pb)
acuosos)
Carbonato de sodio  Cloruro de sodio (NaCl).
(Na2CO3) y ácido  Bicarbonato de sodio
clorhídrico (HCl). (NaHCO3)
Hidróxido de sodio Reacción de  Cloruro de sodio (NaCl)
(Na(OH)2) y ácido neutralización  Agua (H2O)
clorhídrico (HCl).
Cloruro de bario (BaCl2) y Reacción de doble  Sulfato de bario (BaSO2).
ácido sulfúrico (H2SO4). desplazamiento.  Ácido clorhídrico (HCl).
Hidróxido de sodio Reacciones de  Hidróxido de cobre (II)
(Na(OH)2) y sulfato de desplazamiento. (Cu(OH)₂)
cobre (CuSO4).  Sulfato de sodio
(Na₂SO₄).
ANÁLISIS DE RESULTADOS.
En el primer experimento, tomamos una cinta de magnesio y la calentamos
directamente en la llama del mechero. Observamos una luz destellante y blanca, la
cual es la prueba de que se ha efectuado una reacción química entre el magnesio
y el oxígeno. Como producto ha quedado una ceniza blanca, la cual corresponde al
oxido de magnesio. Aquí se realizó una reacción de síntesis. Después de esto, se
introdujeron las cenizas a un tubo de ensayo y se agregaron unas gotas de agua y
de fenolftaleína, de inmediato observamos que se produjo un color violeta en la
solución, señal de que el agua ha reaccionado con las cenizas de óxido de
magnesio, produciendo así hidróxido de magnesio.
Al calentar clorato de potasio solido en polvo en la llama del mechero de bunsen,
este se funde y provoca que los átomos de oxigeno se separen del compuesto y por
esta razón se desprenda en forma de vapor. Luego de dejar enfriar el tubo de
ensayo, notamos que las paredes internas del tubo de ensayo han quedado
“empañadas” por así decirlo, de color blanco. Lo anterior prueba entonces que ha
habido una reacción química. En este caso se ha presentado una reacción de
descomposición.
También se experimentó una reacción de desplazamiento al momento de introducir
una cinta de magnesio en un tubo de ensayo, el cual contenía ácido clorhídrico.
Durante esta reacción se desprendió hidrogeno en forma de vapor, por lo que se
hace necesario colocar un tubo de ensayo sobre este, pero de manera invertida y
de esta manera recoger el gas producido. Luego se pone la boca del tubo en la
llama del mechero, y escuchamos un ruido, este ruido también es llamado como
pequeña explosión, y es la prueba de que ha reaccionado el hidrogeno con el
oxígeno para formar vapor de agua.
Al mezclar yoduro de potasio con nitrato de plomo, se forman dos nuevos
compuestos y de color amarillo. En el fondo del tubo se forma un precipitado,
correspondiente al yoduro de plomo, y sobre este precipitado se encuentra el nitrato
de potasio en estado líquido. El fenómeno anterior, además de mostrar que ha
habido una reacción química, también muestra lo insolubles que son las dos nuevas
sustancias. También mesclamos nitrato de plata y cloruro de sodio, ambos en
estado líquido, y de igual manera, se ha formado un precipitado en el fondo del tubo
de ensayo, el cual corresponde al cloruro de plata. Lo mismo sucedió al combinar
acetato de plomo con yoduro de potasio, se da una reacción de doble
desplazamiento y se da una coloración amarilla en la solución.
Aparte de las reacciones químicas observadas con anterioridad, también
presenciamos una reacción de neutralización, la cual se produjo al combinar
hidróxido de sodio con ácido clorhídrico, y por consiguiente obtener sal y agua.
CONCLUSIÓN.
Con este informe hemos dado a conocer solo algunos tipos de reacciones químicas,
los más conocidos y unos de los más usados en la experimentación. Hemos
realizado distintas combinaciones de sustancias para obtener nuevos compuestos
y de esta manera poner en prácticas las teorías y conceptos que definen los
diferentes tipos de reacciones químicas.
También fuimos testigos de los diferentes fenómenos que se evidencian durante
una reacción química. Gracias a estos fenómenos se facilita notar e identificar si los
compuestos utilizados reaccionan entre sí o no por el contrario no lo hacen.
Tenemos el ejemplo de la reacción entre la cinta de magnesio y el oxígeno presente
en la llama del mechero, dicha reacción fue fácil de evidenciar gracias al destello de
luz blanca que se produjo al calentar el magnesio. Aquí se presenció una reacción
de síntesis, ya que se produjo oxido de magnesio.
Estos fenómenos se presentan en la mayoría de las reacciones químicas. Sin
embargo, existen algunas en las que es muy difícil evidenciar dicho fenómeno y por
lo ende, si ha habido o no una reacción química. Por ejemplo, cuando mezclamos
en un tubo de ensayo hidróxido de sodio y ácido clorhídrico. Aunque sepamos que
al mezclar una base con un ácido, se produce sal y agua, en la reacción de las dos
sustancias anteriormente nombradas no se presenta ningún fenómeno que
evidencie si se ha dado o no una reacción.
BIBLIOGRAFÍA
I. JUANCA8994. (2008). Colombia. rincondelvago.com. Clases de reacciones
químicas. http://html.rincondelvago.com/clases-de-reacciones-quimicas.html

II. LARRODERA, JULIO. (oct 2015). blogspot.com.co. “Reacción del nitrato de


plomo (II) y el yoduro de potasio”.
http://juliolarrodera.blogspot.com.co/2012/08/reaccion-del-nitrato-de-plomo-ii-
y-el.html

III. JIMLBERTO. (17 jun 2006). espanol.answers.yahoo.com. ¿Nitrato de


plata+cloruro de sodio?
https://espanol.answers.yahoo.com/question/index?qid=20081029135729AA
0gmnT

IV. GOMEZ, DEYMER. (19 enero 2010). Colombia. wordpress.com. informe-de-


laboratorio-6_propiedades-quc3admicas.
https://deymerg.files.wordpress.com/2011/03/informe-de-laboratorio-
6_propiedades-quc3admicas.pdf

V. HUEDOUER. (30 DIC 2006). answers.yahoo.com. Urgente!!!: mezcla


carbonato de sodio con el ácido clorhídrico?
https://ar.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070925155124AAaHXU
U

VI. VIX. (8 enero 2009). espanol.answers.yahoo.com. ¿qué pasa al agregar


ácido sulfúrico diluido en cloruro de bario?10 puntos!?
https://espanol.answers.yahoo.com/question/index?qid=20100214143026AA
ZbFgR

VII. VERENA. (17 agosto. 2006). espanol.answers.yahoo.com. ¿Qué obtengo al


mezclar sulfato de cobre con hidróxido de sodio?
https://espanol.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080515194508AA
YW7Pq

VIII. QUIMICAS. (2 marzo 2016).www.quimicas.net. Ejemplos de Reacciones de


Descomposición. http://www.quimicas.net/2015/05/ejemplos-de-reacciones-
de-descomposicion.html