INTRODUCCIO
"La nutrición es lo que comemos. Comer en este caso se refiere a la calidad y la
cantidad de alimentos, las bebidas y los suplementos de vitaminas que una
persona consume. Lo que nosotros ingerimos se mide por medio del número de
porciones que nosotros comemos y toma de cada grupo de comida. Esto incluye
las calorías que nosotros obtenemos de los carbohidratos, las proteínas y grasas.
También incluye vitaminas, minerales y otras sustancias importantes que se
encuentran en los alimentos, las bebidas y los suplementos. "
La nutrición también significa cómo el cuerpo procesa lo que nosotros comemos y
bebemos. Todo lo que nosotros consumimos se convierte a nutrientes. Estos
nutrientes son llevados por el torrente sanguíneo a diferentes partes del cuerpo y
se utilizan en el metabolismo. La palabra metabolismo describe el proceso y a las
funciones que mantienen el cuerpo vivo.
Pensemos en la nutrición como eslabones de una cadena: El primer eslabón es lo
que nosotros escogemos para comer y beber; el segundo eslabón es qué tan bien
nuestro cuerpo convierte los alimentos en nutrientes; y el tercer eslabón es qué
tan bien nuestro cuerpo utiliza estos nutrientes.
"Una buena nutrición significa consumir muchos macro- y micronutrientes. Los
macronutrientes sujetan calorías o llamada también energía como las proteínas,
hidratos de carbono y grasas que nos ayuda a mantener el peso. Micronutrientes
contienen vitaminas y minerales, estos aseguran que las células trabajen
adecuadamente pero no evitan la pérdida de peso. "
La buena nutrición puede ser una molestia para muchas personas con el VIH.
Cuando su cuerpo lucha en contra de cualquier infección usa más energía y
necesita comer más de lo normal. Pero cuando cada uno se siente enfermo come
menos de lo normal.
En mayor proporción:carbohidratos
complejos
Cereales, legumbres, granos, harinas y derivados: Arroz panes,
galletas, galletitas, pastas, semolas, etc.
OBJETIVO GENERAL
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Los mal nutridos tienen defensas bajas y poco rendimiento escolar y laboral,
también problemas de adaptación[4] y baja tolerancia al ejercicio, entre otros.
Salvo que seas una persona vinculada al mundo de la alimentación o seas muy
curioso e investigues sobre el tema, habrá algunas cosas que escuches y no
sepas qué es. Por ejemplo, ¿sabes qué son los macronutrientes y
los micronutrientes? Si no es así, no te preocupes que pronto lo sabrás.
Conclusión
Los problemas nutricionales del adolescentederivan de hábitos alimentarios
inadecuados como puede ser irregularidad en las comidas, consumo frecuente de
productos de preparación rápida o alto consumo de alcohol, también derivan de
trastornos en la conducta alimentaría y de los altos niveles nutricionales que se
necesitan en esta etapa.
Se debe saber que las calorías gastadas en nuestra actividad diaria deben ser
compensadas por la ingesta de alimentos. Una mayor ingesta de la necesaria se
depositará como grasa con el consiguiente aumento de peso y una menor ingesta
usará las reservas de nuestro cuerpo obteniéndose una reducción del peso.
A lo largo de la investigación y las encuestas realizadas para este trabajo, nos
fuimos dando cuenta que la mayoría de los adolescentes poseen desórdenes
alimenticios, que consumen gran cantidad de comidas fritas, que no tienen un
asesoramiento a la hora de comer, ya que no tienen dietas equilibradas y
generalmente no tienen idea de las calorías que consumen.
Podemos afirmar la hipótesis ya que los alumnos del colegio Don Bosco poseen
estos desordenes en su forma de alimentarse, y su principal problema es creer
que se alimentan bien y sin embargo no lo hacen, ya como pudimos analizar
que ellos consumen comidas fritas en su mayoría, lo que indica un deterioro en la
nutrición. Aunque también es un buen factor el hecho del consumo de vegetales,
ya que es un problema que sufren muchos adolescentes que se abstienen a la
hora de comer verduras y hortalizas.
Por último podemos afirmar que los adolescentes en general no se alimentan
bien y sería mejor para todos si acudiéramos al medico de vez en cuando para
que nos recete alguna dieta equilibrada y más placentera para el organismo.
A través de nuestro punto de vista y según nuestra investigación todos debemos
tener una dieta equilibrada y sana, acompañada con alguna actividad física
razonable y no solo se debe preocupar la gente obesa por lo que come, sino que
hasta los más delgados lo deben hacer porque la vida es una sola.
ANEXOS