PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

JUDUL PROGRAM

“GL (Green Lidious) SNACK”

Bidang Kegiatan
PKM-Kewirausahaan

Diusulkan Oleh :

FIIKA NUR ULFATUN KHASANAH R. (2601413002/2013)

CHAMDY ASRORI (5201412053/2012)
NI’MAL MUNA (6411414108/2014)

UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG

SEMARANG
2016

i
 HALAMAN PENGESAHAN
USULAN PROGRAM KREATIITAS MAHASISWA

1. Judul Karya Tulis : “GL (Green Lidious) Snack.

2. Bidang Kegiatan : PKM-K
3. Ketua Pelaksana Kegiatan
a. Nama Lengkap : Fiika Nur Ulfatun Khasanah R.
b. NIM : 2601413002
c. Jurusan : S-1 Pendidikan Bahasa Jawa
d. Universitas : Universitas Negeri Semarang
e. Alamat Rumah : Gadungrejo, Rt:03/Rw:01
Klirong,Kebumen
f. No. Tlpn / HP : 089636762610
g. Alamat e-mail : fiikanurulfatunkhasanah15@gmail.com
4. Anggota : 2 orang
5. Dosen Pendamping
a. Nama lengkap dan gelar : Ermi Dyah Kurnia, S.S., M.Hum.
b. NIDN : 0002057806
c. Alamat Rumah : Green Village No 77 Ngijo, Gunungpati,
Semarang
d. No.Telepon / HP : 08121571809
6. Biaya Total Kegiatan
Dikti : Rp. 11.662.000
Sumber Lain :-
7. Jangka Waktu : 4 bulan
Semarang, 12 November 2016

ii
 DAFTAR ISI
Halaman Pengesahan .............................................................................. ii

Daftar Isi.................................................................................................. iii

Ringkasan ............................................................................................... iv

BAB I. PENDAHULUAN ..................................................................... 1

1.1. Latar Belakang .......................................................................... 1

1.2. Perumusan Masalah ................................................................... 2
1.3. Tujuan ....................................................................................... 2
1.4. Luaran Yang Diharakan ............................................................ 2
1.5. Manfaat Program ...................................................................... 2
BAB II. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA ......................... 3
2.1.Prospek Usaha GL SNACK ....................................................... 1
2.2 Kelebihan .................................................................................... 2
2.3 Keterkaitan Dengan Produk Lain Termasuk Perolehan
Bahan baku .................................................................................. 2
2.4 Peluang Pasar ............................................................................. 2
2.5 Strategi Pemasaran Yang Akan Diterapkan ............................... 2
2.6 Analisis Produk / Operasi ............................................................
2.7 Analisis Keuangan Investasi Yang Diperlukan ...........................
2.8 Analisis Pendapatan dan Keuangan ............................................
2.9 Analisis Kelayakan Usaha ...........................................................
BAB III. METODE PELAKSANAAN ................................................. 3
BAB IV ANGGARAN BIAYA & JADWAL KEGIATAN .................. 6
4.1 Anggaran Biaya .......................................................................... 6
4.2 Jadwal Kegiatan ......................................................................... 6
LAMPIRAN–LAMPIRAN .................................................................... 7
Lamp. 1. Biodata Ketua, Anggota Kelompok dan Dosen Pembimbing . 8
Lamp. 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan ................................................ 15
Lamp. 3. Susunan Organisasi Tim Pelaksana dan Pembagian Tugas ..... 19
Lamp. 4. Surat Pernyataan Ketua Pelaksana .......................................... 20

iii
 RINGKASAN
Popularitas mie lidi sebagai jajanan tempo dulu yang sedang
kembali berkibar di masyarakat, terutama kawula muda dan pelajar membuat
permintaan pasar terhadap mie lidi akhir-akhir ini meningkat tajam. Hal tersebutt
dapat dilihat dari banyaknya produsen mie lidi yang bermunculan akhir-akhir ini.
Sayangnya, rasa enak dan gurih yang ditawarkan mie lidi di pasaran masih belum
memperhatikan aspek kesehatan konsumen. Jangankan soal gizi dari mie lidi,
sebagian besar mie lidi masih menggunakan perasa, pengawet, bahkan pewarna
sintetis yang tentunya berbahaya bagi kesehatan konsumen sebagai penerus
bangsa. Untuk itu, kami melakukan inovasi terhadap mie lidi melalui GL Snack
(Green Lidious) Snack yaitu mie lidi hijau yang enak dan menyehatkan.
Diproduksi dengan tepung berprotein tinggi dan sayur sawi hijau yang kaya akan
nutrisi dan manfaat. Selain itu, perasa dan pengawet yang digunakan dalam
pembuatan GL Snack (Green Lidious) Snack juga berasal dari bahan alami yang
membuat GL Snack (Green Lidious) Snack semakin baik untuk dikonsumsi
masyarakat. Melihat kondisi pasar cemilan yang bergairah dan peluang yang ada,
diharapkan usaha GL Snack (Green Lidious) Snack dapat memenuhi permintaan
masyarakat akan cemilan enak dan sehat sekaligus sebagai wadah mengasah jiwa
wirausaha mahasiswa dalam mengelola bisnis yang berorientasi pada profit.
Melihat peluang usaha dan agar menjamin PKM-Kewirausahaan ini
nantinya diharapkan berjalan dengan semestinya, maka dengan ini kami
menerapkan sistem 4P dalam pelaksanaannya, 4P tersebut antara lain yaitu
kebijakan produk, harga, promosi dan produksi, besar dari kami selaku pengusung
proposal agar bisa diterima dan didanai untuk bisa melakukan pelaksanaan.

iv
 BAB 1

PENDAHULUAN
1.1 LATAR BELAKANG MASALAH
Makanan ringan atau yang lebih sering dikenal dengan cemilan, telah
menjadi suatu kebutuhan tersendiri bagi banyak kalangan, mulai dari anak-anak
sampai dengan orang dewasa. Cemilan ini biasa menemani masyarakat pada
berbagai kesempatan, seperti saat waktu luang atau bersantai, teman nonton TV,
teman belajar, teman perjalanan bahkan saat bekerja. Banyak sekali jenis cemilan
yang biasa dikonsumsi masyarakat dan beredar di pasaran belakangan ini, namun
sayangnya sebagian besar dari cemilan tersebut hanya memanjakan konsumen
dengan menawarkan rasa enak tanpa memperhatikan aspek kesehatan terlebih soal
gizi. Sebagian besar cemilan tersebut masih menggunakan penyedap rasa dan
bahan pengawet buatan bahkan ada beberapa yang terbukti menggunakan pewarna
sintetis yang tentunya berbahaya bagi kesehatan konsumen.
Mie lidi merupakan salah satu cemilan tempo dulu yang mulai popular di
tahun 1990-an yang belakangan ini popularitasnya kembali berkibar sehingga
banyak diminati penduduk Indonesia dari berbagai generasi. Rasanya yang gurih
dan sensasi pedas yang dirasakan masyarakat saat mengkonsumsi mie lidi
membuat mie lidi banyak digandrungi oleh masyarakat terutama oleh kawula
muda. Selain itu, harganya yang sangat terjangkau membuat mie lidi menjadi
favorit para pelajar. Sayangnya, mie lidi yang beredar di pasaran masih banyak
menggunakan perasa dan pengawet buatan yang tentunya kurang baik untuk
kesehatan generasi penerus.
Melihat peluang bisnis dari keadaan tersebut, kami mencoba melakukan
inovasi pada mie lidie yaitu dengan menjadikannya sebagai cemilan sehat tanpa
mengubah rasa enak dan gurih yang disukai masyarakat pada mie lidi. Mie lidi
sehat tersebut bernama GL (Green Lidious) Snack. Inovasi yang kami lakukan
adalah dengan menambahkan sayur sawi hijau dalam pembuatan mie lidi untuk
menambah kandungan serat dan vitamin pada mie lidi sekaligus sebagai pewarna
hijau yang alami. Berdasarkan publikasi informasi gizi Kemenkes RI, 100gr sawi
hijau mengandung energy (20 kkal), karbohidrat (3,4 gr), protein (1,7 gr), kalsium
(123 mg), lemak (0,4 gr), Zat besi (1,9 mg), vitamin A (0 IU), vitamin B1 (0,4
mg), vitamin C (3 mg), fosfor (40 mg), flavonoid, karotenoid, folat, thiamin, asam
pantotenat, , kalium hingga fitonutrien yang membuat sawi hijau memiliki
beragam manfaat yang tentunya baik untuk kesehatan. Selain itu, hanya penyedap
rasa dan pengawet alami yang digunakan dalam pembuatannya akan membuat GL
(Green Lidious) Snack semakin sehat dan baik untuk dikonsumsi masyarakat.
Dengan demikian, kami berharap GL (Green Lidious) Snack bisa menjawab
keinginan dan harapan masyarakat akan adanya cemilan enak namun
menyehatkan.

1
1.2 PERUMUSAN MASALAH
Berdasarkan latar belakang masalah diatas, maka permasalahan yang akan
di bahas pada program ini adalah :
a. Bagaimanakah menumbuhkan kreativitas berwirausaha dengan melihat
peluang bisnis yang berorientasi pada profit?
b. Bagaimanakah membuat cemilan enak dan juga sehat yang digemari
masyarakat?
c. Bagaimana strategi pemasaran yang harus digunakan dalam mengembangkan
dan memeperkenalkan produk baru kepada masyarakat?

1.3 TUJUAN
Tujuan yang hendak dicapai dengan adanya program kewirausahaan ini,
diantaranya yaitu :
a. Memberikan alternatif kepada masyarakat tentang cemilan enak dan sehat.
b. Dengan menggunakan sayur sawi hijau sebagai bahan pembuatan GL Snack,
secara tidak langsung telah mengajak masyarakat untuk hidup sehat dan cinta
produk lokal.
c. Mengetahui dan menerapkan strategi pemasaran yang akan di gunakan untuk
mengembangkan dan memperkenalkan produk baru kepada masyarakat.
d. Berorientasi pada profit, sebagaimana layaknya wirausaha.

1.4 LUARAN YANG DIHARAPKAN

Adapun luaran yang diharapkan dari program ini adalah :
a. Terciptanya cemilan baru yaitu GL (Green Lidious) Snack sebagai alternatif
snack enak juga sehat.
b. Terciptanya peluang usaha mandiri pada bidang makanan ringan yang
berorientasi profit tanpa mengesampingkan kesehatan konsumen.
c. Meningkatkan karya kreativitas inovatif dalam terciptanya peluang usaha
baru bagi mahasiswa yang bermanfaat bagi masyarakat.

1.5 KEGUNAAN
Keguanaan program kreativitas ini adalah:
a. Menjawab keinginan dan harapan masyarakat akan cemilan yang enak dan
juga menyehatkan
b. Meningkatkan kreativitas inovatif mahasiswa dalam menemukan hasil karya
yang dapat dijadikan sebagai peluang usaha.
c. Meningkatkan jiwa wirausaha pada masyarakat, khususnya mahasiswa.

2
 BAB 2
GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

2.1 Prospek Usaha GL Snack

Popularitas mie lidi yang kembali berkibar di Indonesia, membuat mie lidi
banyak di cari bahkan digandrungi masyarakat. Inovasi mie lidi pada GL (Green
Lidious) Snack akan membuat mie lidi hijau ini digemari masyarakat dari
berbagai generasi. Desain tampilan yang menarik dan higienis serta rasa yang
lezat juga menyehatkan didukung oleh strategi promosi dan pemasaran yang kami
lakukan akan membuat GL (Green Lidious) Snack semakin diminati dan
digemari masyarakat.

2.2 Kelebihan
Kelebihan GL Snack sebagai camilan adalah sebagai berikut:
a. Rasa GL (Green Lidious) Snack yang enak juga sehat
b. Varian rasa asin dan pedas pada berbagai level membuat konsumen bebas
memilih sesuai selera
c. Harga GL (Green Lidious) Snack sangat terjangkau untuk semua kalangan

2.3 Keterkaitan Dengan Produk Lain Termasuk Perolehan Bahan Baku

Bahan maupun peralatan yang dibutuhkan dalam proses produksi GL (Green
Lidious) Snack dapat dengan mudah diperoleh di pasar sekitar UNNES, yaitu
pasar uangaran dan sampangan yang jaraknya tidak begitu jauh dengan akses
transportasi yang mudah.
Lokasi perolehan bahan baku yang dekat dengan lokasi usaha serta aktivitas
ekonomi yang berjalan baik menjadikan ketersediaan bahan baku memadai
sehingga keberlangsungan usaha terjamin.

2.4 Peluang Pasar

Peluang pasar usaha GL (Green Lidious) Snack sangatlah baik, melihat
kondisi pasar cemilan yang bergairah dan tingginya permintaan masyarakat
terhadap cemilan. Terlebih lokasi usaha yang terletak di lingkungan kampus
UNNES dimana banyak kalangan muda di wilayah tersebut dengan tingkat
responsivitas yang cukup tinggi pula terhadap terhadap produk cemilan baru. Hal
tersebut terbukti dengan mudah melesat dan berkembangnya usaha makanan
ringan cepat saji di wilayah kampus UNNES.

2.5 Strategi Pemasaran Yang Akan Diterapkan

Strategi pemasaran yang akan digunakan dalam usaha penjualan GL Snack ini
menggunakan analisis Marketing Mix (bauran pemasran) 4P yaitu mengenai
kebijakan produk, harga, promosi, dan distribusi.
a. Kebijakan produk

3
 Usaha ini bergerak dalam bidang pembuatan dan penjualan makan ringan
yang enak juga sehat.
b. Kebijakan harga
Harga yang diberikan kepada pelanggan yaitu sebesar harga produksi
ditambah dengan besarnya profit yang ditentukan oleh pemilik. Harga yang
kami banderol untuk 1bungkus mie lidi kemasan plastik 15gr adalah Rp.
1.000,00 dan kemasan toples mini 1ons kami hargai Rp.12.000,00. Harga
tersebut pastilah sangat terjangkau untuk semua kalangan.
c. Kebijakan promosi
Untuk memperkenalkan produk pada masyarakat dan meningkatkan hasil
penjualan, maka perlu dilakukan promosi. Bentuk promosi tersebut
diantaranya dengan menggunakan media social di internet, pamflet, spanduk,
dan media promosi lainnya. Sistem penjualan yang dilakukan yaitu penjualan
secara tunai langsung di outlet kami dan juga dengan system konjungsi (titip).
d. Kebijakan distribusi
Distribusi hasil produksi kepada konsumen di distribusikan baik secara
langsung di tempat usaha (outlet), yaitu di sekitar simpang 7 UNNES maupun
secara tidak langsung yaitu dengan menitipkan produk ke warung, kantin,
kos-kosan yang tersebar di wilayah semarang. Selain itu, upaya ekspansi
kami lakukan dengan memanfaatkan online shop yang sedang banyak
diminati masyarakat jaman sekarang. Hal ini dilakukan dengan harapan
sasaran pemasaran akan lebih luas bukan hanya masyarakat sekitar semarang
saja.

2.6 Analisis Produk / Operasi

a. Bahan Baku, Bahan Penolong Dan Peralatan Yang Digunakan
1) Bahan baku dan bahan penolong
Bahan baku yang digunakan dalam pembuatan GL (Green Lidious) Snack
adalah tepung terigu dan sawi hijau. Sedangkan bahan penolongnya berupa
tepung sagu, minyak goreng, telur ayam, garam, gula, cabai dan baking
powder.
2) Peralatan dan Perlengkapan
Jenis peralatan dan perlengakapan usaha ini antara lain:
Peralatan
a) Baskom d) Mesin press
b) Timbanan e) Gerobak
c) Pisau & talenan
Perlengkapan
a) Plastic
b) Perekat
c) Label

4
b. Proses Produksi
Proses produksi GL (Green Lidious) Snack adalah sebagai berikut:
1. Sawi hijau yang sudah di bersihkan, di blender hingga halus
2. Campur tepung terigu, tepung sagu, garam, telur, baking powder dan gula
dalam satu wadah
3. Campurkan sawi yang sudah di blender sedikit demi sedikit sambil adonan
diuleni sampai adonan terasa kalis dan merata
4. Diamkan adonan selama +- 30 menit
5. Adonan digiling menggunakan adonan mie dengan ketebalan nomor 1 sampai
4
6. Setelah dirasa ketebalan adonan sesuai, cetak adonan menjadi mie, kemudian
potong mie dengan panjang +- 12 cm
7. Goreng mie lidi dengan panas sedang hingga matang
8. Taburkan cabe yang sudah digiling halus dengan tepung sagu sebagai taburan
mie lidi

2.7 Analisis Keuangan Investasi Yang Diperlukan

Harga
Investasi Awal Banyak Jumlah
Satuan
1. Peralatan
1 950000 Rp
a. mesin penggiling mie 950,000.00
1 850000 Rp
b. blender 850,000.00
1 150000 Rp
c. gerobak 0 1,500,000.00
1 200000 Rp
d. wajan besar 200,000.00
1 65000 Rp
e. serok 65,000.00
1 35000 Rp
f. soled 35,000.00
1 50000 Rp
g. pisau & talenan 50,000.00
1 650000 Rp
h. kompor gas & tabung 650,000.00
1 35000 Rp
i. baskom besar 35,000.00
5 25000 Rp
j. penampan 125,000.00
1 250000 Rp
k. timbangan 250,000.00
1 320000 Rp
l. mesin press 320,000.00
Total Rp
5
 5,030,000.00
2. biaya produksi dan
overhead
25 6000 Rp
a. tepung terigu kg 150,000.00
5 4000 Rp
b. sawi hijau kg 20,000.00
5 21000 Rp
c. cabai kg 105,000.00
5 7000 Rp
d. tepung sagu kg 35,000.00
2 35000 Rp
e. bawang putih kg 70,000.00
0,2 84000 Rp
5 21,000.00
f. baking powder kg
5 13000 Rp
g. minyak goring kg 65,000.00
1 23000 Rp
h. telur kg 23,000.00
3 10000 Rp
i. garam pak 30,000.00
1 15000 Rp
j. gula kg 15,000.00
1 135000 Rp
k. pengisian gas kali 135,000.00
150 1100 Rp
l. toples mini 165,000.00
200000 Rp
m. plastic 200,000.00
80000 Rp
n. labelling 80,000.00
50000 Rp
o. listrik 50,000.00
Rp
Total 1,164,000.00
500000 Rp
3. biaya promosi awal 500,000.00
Total Investasi yang Rp
diperlukan 6,694,000.00

2.8 Analisis Pendapatan Dan Keuangan

Penjualan
900
a. kemasan plastik 15 gr @1000 Rp 900,000.00
b. kemasan toples mini 135 @
100 gr 12000 Rp 1,620,000.00

6
 total penjualan Rp 2,520,000.00
Total beban atau biaya Rp 1,164,000.00

Laba Rp 1,356,000.00

2.9 Analisis Kelayakan Usaha

a. Break Event Point (BEP)
BEP volume produksi = Total biaya = 1.164.000 = 1164 bungkus
Harga 1000
= 1.164.000 = 97 toples
12000
Artinya, pada volume produksi sebanyak 1000 bungkus kemasan plastic 15gr atau
97 mini toples usaha GL Snack tidak mengalami keuntungan maupun kerugian
(impas).

b. B/C Ratio
B/C ratio = Hasil Penjualan = 2.520.000 = 2,16
Total biaya operasional 1.164.000

B/C Ratio > 1, maka usaha ini layak untuk dijalankan. Artinya, setiap satuan biaya
yang dikeluarkan diperoleh hasil penjulan sebesar 2,16 kali lipat.

c. Return On Investmen (ROI)

ROI = keuntungan = 1.356.000 = 1,16
Total biaya 1.164.000
Artinya, usaha GL Sanack layak untuk dikembangkan karena setiap
pembiayaan sebesar Rp. 100,- diperoleh keuntungan sebesar Rp. 116,-

d. Perhitungan Pengembalian Modal

Keuntungan X 100 % = 1.356.000 X 100 %
Jumlah Modal Investasi 5.030.000
= 26,96 %
Berdasarkan perhitungan analisis kelayakan diatas, maka investasi tersebut layak
untuk dilaksanakan. Jadi gambaran usaha yang direncanakan benar-benar
menjanjikan profit untuk menjamin peluang usaha.

7
 BAB 3
METODE PELAKSANAAN

Pelaksanaan program usaha GL Snack ini terdiri dari 3 tahap, yaitu:

3.1 Persiapan produksi
Persiapan produksi yang dimaksud adalah persiapan alat dan bahan yang
diperlukan untuk melaksanakan usaha. Alat dan bahan yang diperlukan bisa
dengan mudah didapatkan di pasar terdekat.

3.2 Proses produksi

Persiapan Pembuatan penggilingan penggorenga

alat & adonan n
bahan

GL Snack siap Penguatan rasa

Pengemasan (pemberian
dipasarkan
bumbu tabur)

3.3 Pemasaran
Target konsumen dari GL snack adalah semua masyarakat, khususnya
kalangan muda dan pelajar. GL snack akan dipasarkan secara langsung
menggunakan gerobak sebagai outletnya di kawasan simpang 7 UNNES. Selain
penualan secara langsung, kami juga melakukan penjulan system konjungsi (titip)
dimana kami juga akan menjalin kerja sama dengan kantin, warung dan kos-
kosan yang ada disekitar UNNES.

BAB 4
BIAYA DAN RENCANA KEGIATAN

4.1 ANGGARAN BIAYA

No Jenis Pengeluaran Jumlah
1 Peralatan Penunjang Rp. 3.750.000,00
2 Bahan Habis Pakai Rp. 5.412.000,00
3 Perjalanan Rp. 1.250.00,00
4 Sosialisasi, Laporan, & Lain-lain Rp. 1.250.000,00
Jumlah Rp. 11.662.000

8
 4.2 JADWAL KEGIATAN PROGRAM
Kegiatan ini dilaksanakan selama lima bulan, adapun rincian jadwal kegiatan
adalah sebagai berikut:
Bulan ke-
No Kegiatan
1 2 3 4 5

1 Perencanaan produksi XX

2 Persiapan pengadaan alat dan X XX

bahan
3 Pelaksanaan produksi XXX XXX XXX XX

4 Pemasaran XXX XXX XXX XX

5 Penyusunan laporan X XXX XXX

6 Penyerahan laporan akhir XXX

9
 LAMPIRAN-LAMPIRAN
A. Biodata Ketua, Anggota Dan Dosen Pembimbing
1. Ketua
A. Identitas Diri Ketua
1. Nama Lengkap Fiika Nur Ulfatun Khasanah R.
2. Jenis Kelamin Perempuan
3. Program Studi Pendidikan Bahasa dan Sastra Jawa
4. NIM 2601413002
5. Tempat dan Tanggal Kebumen, 15 Juni 1994
Lahir
6. Email fiikanurulfatunkhasanah15@gmail.com
7. Nomor Telepon / HP 089636762610

B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SD Negeri MTs Negeri 2 MAN 2
Gadungrejo Kebumen Kebumen
Jurusan
Tahun Masuk - 2001-2007 2007-2010 2010-2013
Lulus

C. Pemakalah Seminar Ilmiah ( Oral Presentation )

No Nama Pertemuan / Judul Artikel Ilmiah Waktu dan
Seminar Tempat
1.

D. Penghargaan 10 tahun terakhir ( dari pemerintah, asosiasi, atau

institusi lainnya )
No Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Tahun
Penghargaan

Semua data yang saya isikan dan tercantum ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan hibah PKM 2016.

10
 2. Anggota pelaksana I
A. Identitas Diri
1. Nama Lengkap Chamdy Asrori
2. Jenis Kelamin Laki – laki
3. Program Studi Pendidikan Teknik Mesin
4. NIM 5201412053
5. Tempat dan Tanggal Banyumas, 13 Juni 1994
Lahir
6. Email Cahtgj94@gmail.com
7. Nomor Telepon / HP 085647626088

B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SD N 2 SMP N 1 SMK N 2
Tinggarjaya Wangon Purwokerto
Jurusan - - Pemesinan
Tahun Masuk - 2000–2006 2006-2009 2009–2012
Lulus

C. Pemakalah Seminar Ilmiah ( Oral Presentation )

No Nama Pertemuan / Judul Artikel Ilmiah Waktu dan
Seminar Tempat
1.

D. Penghargaan 10 tahun terakhir ( dari pemerintah, asosiasi, atau

institusi lainnya )
No Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Tahun
Penghargaan

Semua data yang saya isikan dan tercantum ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan hibah PKM 2016.
Semarang, 1 November 2016
Pengusul

11
 3. Anggota Pelaksana II
A. Identitas Diri
1. Nama Lengkap Ni’mal Muna
2. Jenis Kelamin Perempuan
3. Program Studi Ilmu Kesehatan Masyarakat
4. NIM 6411414108
5. Tempat dan Tanggal Kebumen,24 April 1996
Lahir
6. Email Ni.malmuna96@gmail.com
7. Nomor Telepon / HP 087715057324

B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SD N 1 Kritig SMP N 1 SMA N 1
Klirong Klirong
Jurusan - - IPA
Tahun Masuk - 2002-2008 2008-2011 2011-2014
Lulus

C. Pemakalah Seminar Ilmiah ( Oral Presentation )

No Nama Pertemuan / Judul Artikel Ilmiah Waktu dan
Seminar Tempat
1.

D. Penghargaan 10 tahun terakhir ( dari pemerintah, asosiasi, atau

institusi lainnya )
No Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Tahun
Penghargaan

Semua data yang saya isikan dan tercantum ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan hibah PKM 2016.
Semarang, 1 November 2016
Pengusul

12
4. Dosen Pembimbing
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap dan gelar Ermi Dyah Kurnia, S.S., M.Hum.
2 Jenis kelamin Perempuan
3 Jabatan fungsional Lektor
4 NIP/NIK/identitas lainnya 197805022008012025
5 NIDN 0002057806
6 Tempat dan Tanggal Lahir Rembang, 2 Mei 1978
7 E-mail ermidyahkurnia@yahoo.com
8 Nomor telepon/HP 08121571809
9 Alamat kantor Kampus Sekaran Gunungpati
10 Nomor Telepon/Faks 024 86458383
11 Lulusan yang telah S1= 102 S2= S3=
dihasilkan
12 Mata Kuliah yang diampu Pragmatik Bahasa Jawa,
Etnolinguistik, Morfologi Lanjut
Bahasa Jawa, Fraseologi Bahasa Jawa

B. Riwayat Pendidikan
S1 S2
Nama Perguruan Tinggi UGM Yogyakarta UGM Yogyakarta
Bidang Ilmu Sastra Jawa Linguistik
Tahun masuk-lulus 1996-2001 2001-2004
Judul Nama-nama dan Ciri Pembeda Bentuk
skripsi/tesis/disertasi Unsur Gunungan dan Makna
dalam Upacara Peribahasa Jawa
Garebeg di Kraton
Yogyakarta
Nama 1. Prof. Dr. Prof. Dr. Soepomo
Pembimbing/promotor Marsono, S.U. Poedjosoedarmo
2. Drs.
Hendrokumara,
M.Hum.

13
 C. Pengalaman Penelitian dalam 5 Tahun Terakhir
Pendanaan
No Tahun Judul Penelitian Sumber Jml
2010 Persepsi Stakeholder DIPA 10jt
Terhadap Kompetensi Unnes
Lulusan Prodi Pendidikan
Bahasa dan Sastra Jawa
Unnes
2010 Pengaruh Televisi Bagi DIPA 6jt
Wanita Desa: Sebuah Unnes
Telaah Psikobudaya Dari
Pembelajaran
Lingkungannya.
2010 Kategori dan Ekspresi DIPA 6jt
Linguistik Masyarakat Unnes
Perbatikan Pekalongan
sebagai Cermin Kearifan
Lokal Penuturnya
2011 Telaah Penggunaan DIPA 10jt
Leksem Binatang dalam Unnes
Perbahasa Jawa Sebagai
Upaya Mendukung
Konservasi Budaya
2011 Perkembangan Leksikon DIPA 7,5jt
Bahasa Jawa Kuna ke Unnes
dalam Bahasa Jawa
Modern
2011 Bahasa Komunitas Anak- DIPA 6jt
Anak Jalanan: Unnes
Relevansinya dengan
Budaya Multikultural
Masa Kini Sebuah Kajian
Sosiolinguistik (Studi
Kasus di Kabupaten
Klaten)
2012 Leksem Binatang dalam DIPA 6jt
Peribahasa Jawa (Kajian Unnes
Etnolinguistik)
2012 Konservasi Bahasa Jawa DIPA 6jt
dan Pewarisan Nilai-Nilai Unnes
Agama Melalui Khutbah
Jumat Berbahasa Jawa di
Masjid Ageng Jatinom
14
 Kabupaten Klaten
2014 Studi penelusuran Alumni DIPA 20jt
Program Studi Sastra Unnes
Jawa Fakultas Bahasa dan
Seni Universitas Negeri
Semarang

D. Pengalaman Pengabdian Kepada Masyarakat dalam 5 tahun

Terakhir
Pendanaan
No Tahun Judul Penelitian Sumber Jml
2010 Pengembangan DIPA 4,5jt
Keterampilan Menulis Unnes
Kreatif Sebagai Pengisi
Waktu Luang dan
Penambah Penghasilan
Bagi Remaja-Pemuda di
Wilayah Jatinom Kab.
Klaten (Anggota)
2010 Pelatihan teknik DIPA 4,5jt
mendongeng berbahasa Unnes
jawa bagi guru PAUD dan
TK se-kecamatan
Gunungpati Kodya
Semarang sebagai metode
efektif dalam
pembelajaran menyimak
anak usia dini (Anggota)
2010 Penyusunan Evaluasi DIPA 4,5jt
Pembelajaran Bahasa Unnes
Jawa dengan Pendekatan
Integratif-Komunikatif
bagi Guru SMA di
Ungaran (Anggota)
2011 Peningkatan DIPA 4,5jt
Keterampilan Menyusun Unnes
Proposal Skripsi bagi
Mahasiswa Jurusan
Bahasa dan Sastra Jawa
dan Motivasi (Ketua)

15
2011 Penyusunan Tes Tertulis DIPA 4,5jt
Pembelajaran bahasa Unnes
Jawa bagi Guru (Alumni
Program Studi Pendidikan
Bahasa Jawa Unnes)
(Anggota)
2011 Pengembangan DIPA 4,5jt
Keterampilan Menulis Unnes
Kretaif Berbahasa Jawa
Melalui Pembuatan
Buletin Sekolah bagi
Siswa di SMK
Muhammadiyah 2
Jatinom Kabupaten
Klaten (Anggota)
2012 Pelatihan Pemanfaatan DIPA 7,5jt
Limbah Plastik untuk Unnes
Pembuatan Media Kreatif
dan Inovatif bagi
Mahasiswa Pendidikan
Bahasa Jawa Unnes
(Ketua)
2012 Pengembangan Menulis DIPA 4,5jt
Geguritan (Puisi Jawa Unnes
Modern) Berbasis
Quantum Writing pada
Mahasiswa Bahasa dan
Sastra Jawa Universitas
Negeri Semarang
(Anggota)
2013 Pelatihan Pembuatan DIPA 7,5jt
Media Pembelajaran Unnes
Membaca dan Menulis
Huruf Jawa pada Guru
Bahasa Jawa di
Kabupaten Blora untuk
Meningkatkan Kualitas
Pembelajaran (Ketua)
2014 Pelatihan Pembuatan DIPA 6jt
Media Film Bermuatan Unnes
Budi Pekerti dalam
Pembelajaran Bahasa
16
 Jawa di Sekolah Dasar se-
Kecamatan Pecangaan
Kabupaten Jepara
2014 Pelatihan Pembuatan DIPA 6jt
Media Pembelajaran Unnes
Aksara Jawa Berbasis
Powerpoint Hyperlink
untuk Meningkatkan
Kualitas Pembelajaran
bagi Guru Bahasa Jawa
SMP di Sub Rayon 03
Kota Semarang

Semua data yang saya isikan dan tercantum ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan hibah PKM 2016.

Semarang, 1 November 2016

Pembimbing

17
B. Justifikasi Anggaran Kegiatant
A. Peralatan Penunjang

Justifikasi
No Material Pemakaian Kuantitas Harga satuan Jumlah
Membeli kompor
1 Kompor gas gas 2 set Rp. 255.000 Rp. 510.000,00

Membeli tabung
2 Tabung gas gas 2 set Rp. 110.000 Rp. 220.000,00

3 Panci Membeli panci 2 set Rp. 50.000 Rp. 100.000,00

4 Wajan Membeli wajan 2 buah Rp. 55.000 Rp. 110.000,00

5 Baskom Membeli baskom 6 buah Rp. 10.000 Rp. 60.000,00

mesin penggiling Untuk membuat
6 mie mie 1 set Rp. 950.000 Rp. 950.000

Untuk meracik
7 bumbu 1 buah Rp. 300.000 Rp. 300.000
blender
Tempat
8 penjualan 1 set Rp. 1.500.000 Rp. 1.500.000
gerobak
Sub Total Rp. 3.750.000,00

B. Bahan Habis Pakai

Material Justifikasi Kuantitas Harga Satuan Jumlah

pemakaian (Rp)
1 Plastik kemasan Membeli plastik 10 bungkus Rp. 12.000
Rp.120.000,00
pembungkus
2 Minyak goreng Membeli minyak 10 kg Rp. 25.000
Rp. 250.000,00
goreng
3 Stiker label Membuat stiker 1000 Rp. 1000
produk untuk memberi lembar
Rp. 1000.000,00
label hasil
produk
4 Isi ulang gas Bahan untuk 3 kg x 3 Rp. 20.000 Rp. 180.000,00

18
 memasak kali

Bahan utama GL 100 kg 10000

Rp. 1.000.000,00
Snack
tepung terigu
5 Bahan utama GL 10 kg 8000
Rp. 80.000,00
Snack
sawi hijau
6 Bahan utama GL 10 kg 60.000
Rp. 600.000,00
Snack
cabai
7 Bahan utama GL 10 kg 10.000
Rp. 100.000,00
Snack
tepung sagu
8 Bahan utama GL 20kg 35000
Rp. 700.000,00
Snack
bawang putih
9 Bahan utama GL 3 kg 84000
Rp. 252.000,00
Snack
baking powder
10 Bahan utama GL 20 kg 23000
Rp. 460.000,00
Snack
telur
11 Bahan utama GL 10 pak 10000
Rp. 100.000,00
Snack
garam
12 Bahan utama GL 5 kg 15000
Rp. 75.000,00
Snack
gula
13 Untuk kemasan 150 1100 Rp. 165.000,00
toples mini
14 200000 Rp. 200.000,00
plastik
15 80000 Rp. 80.000,00
labelling
16 50000 Rp 50.000,00
listrik
Sub Total Rp 5.412.000,00
C. Perjalanan dan Akomodasi

No Material Justifikasi Kuantitas Harga Satuan Jumlah

Pemakaian (Rp)
1 Survey dan Transportasi dan 3 orang Rp100.000,00 Rp. 300.000,00
pembelian bahan akomodasi
& alat perjalanan
pembelian alat
dan bahan
3 Studi pembuatan Studi pembuatan 3 orang Rp. 100.000,00 Rp. 300.000,00

19
 mie lidi mie lidi
4 penyusunan Biaya untuk 1 orang Rp. 250.000,00 Rp. 250.000,00
proposal dan penyusunan
laporan proposal dan
laporan kegiatan
5 Pengangkutan Biaya - Rp. 400.000,00 Rp. 300.000,00
Alat & bahan transportasi
pengangkutan
alat, bahan
Sub Total Rp 1.250.000,00
D. Lain-lain

No Material Justifikasi Kuantitas Harga Jumlah

Pemakaian Satuan (Rp)
1 Sosialisasi Sosialisasi untuk - Rp. Rp. 300.000,00
promosi produk 300.000,00
2 Promosi media Promosi media - Rp. Rp. 500.000,00
online, sosmed, online, sosmed, 500.000,00
majalah, dsb majalah, dsb
3 Dokumentasi Dokumentasi - Rp. Rp. 200.000,00
kegiatan 200.000,00
4 Laporan Laporan hasil - Rp. Rp. 150.000,00
kegiatan 150.000,00
5 Lain-lain Lain-lain - Rp. Rp. 100.000,00
100.000,00

Sub Total Rp 1.250.000,00

Total ( Keseluruhan) Rp 11.662.000,00

20
 E. Susunan Organisasi Tim Pelaksana dan Pembagian Tugas

No Nama / Program Bidang Alokasi Uraian Tugas

NIM Studi Ilmu Waktu
1 Fiika Nur Pend. Bahasa 8 jam / - Mengoordinir
Ulfatun Bahasa dan minggu semua kegiatan
Khasanah sastra Jawa PKM-M
R.
2 Chamdy Pend. Teknik 8 jam / - Koordinator
Asrori Teknik minggu Lapangan
Mesin - Humas
masyarakat
3. Ni’mal Ilmu Kesehatan 6 jam / - Pembuat
Muna Kesehatan minggu Laporan PKM
Masyarakat - Printing
- Dokumentasi

21
 F. Surat Pernyataan Ketua Pelaksana
SURAT PERNYATAAN KETUA PENELITI/PELAKSANA

PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG
Gedung H : Kampus Sekaran 50229Gunungpati Semarang
Pembantu Rektor Bidang Kemahasiswaan Email:pr3@unnes.ac.id, Telp/Fax:
(024) 8508003 Semarang

Yang bertanda tangan di bawah ini:

Nama : Fiika Nur Ulfatun Khasanah R.
NIM : 2601413002
Program Studi : Pendidikan Sastra Dan Bahasa jawa
Fakultas : Bahasa dan Seni

Dengan ini menyatakan bahwa proposal PKM–Kewirausahaan saya dengan

judul:
GL ( Green Lidious) Snack

yang diusulkan untuk tahun anggaran 2017 bersifat original dan belum pernah
dibiayai oleh lembaga atau sumber dana lain.

Bilamana di kemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini,

maka saya bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku
dan mengembalikan seluruh biaya penelitian yang sudah diterima ke kas negara.

Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenar-

benarnya.
Semarang, 13 Oktober 2016

22