Perilaku Hidup Bersih dan Sehat di Tatanan Sekolah Kota Malang

(Presentasi Hasil Studi Lapang)

Novalia Eka Nur Nazila1, Azizah Nurlaila Yusuf2, Eka Wahyudyawati3

Program Studi Pendidikan Biologi,
Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah
Malang
Jl. Tlogomas 246 Malang Telp 464318

ABSTRACT

PHBS stands for Clean and Healthy Behavior, which is an attempt to

deceive the public, especially children in school age. PHBS an effort to instill
a clean and healthy lifestyle through positive habits, such as: washing hands
before eating, brushing teeth before and wake up, dispose of waste in place,
clean the bathroom regularly, measure the height and weight, and so on.
Implementation of PHBS in the school environment, especially in early
childhood education should be supported or supported by various facilities
PHBS example: washtafel, healthy cafeteria and infirmary. Extension of
PHBS behavior in school-aged children is very important, because by
knowing indicators PHBs in their school environment can know various
diseases, prevention, and treatment.
Keywords: PHBS, School Age Children, Health and Health, Prevention and
Treatment.

ABSTRAK
PHBS adalah singkatan dari Perilaku Hidup Bersih dan Sehat, yaitu
upaya untuk memberdayakan masyarakat terutama anak-anak dalam usia
sekolah. PHBS merupakan upaya untuk menanamkan perilaku hidup bersih
dan sehat melalui kebiasaan positif, seperti : mencuci tangan sebelum
makan, menggosok gigi sebelum dan bangun tidur, membuang sampah pada
tempatnya, membersihkan kamar mandi secara rutin, mengukur tinggi dan
berat badan, dan sebagainya. Implementasi PHBS pada lingkungan sekolah
terutama pada pendidikan anak usia dini haruslah ditunjang atau didukung
dengan berbagai fasilitas PHBS misalnya : washtafel, kantin sehat dan UKS.
Penyuluhan tentang perilaku PHBS pada anak usia sekolah sangat penting,
karena dengan mengetahui indikator-indikator PHBS di lingkungan sekolah
mereka bisa tahu berbagai penyakit, cara pencegahannya, serta
pengobatannya.
Kata kunci : PHBS, Anak Usia Sekolah, Kebersihan dan Kesehatan,
Pencegahan dan Pengobatan.
Pendahuluan
Jumlah anak di Indonesia
rata-rata 30% dari total penduduk
Indonesia atau sekitar 237.556.363
orang dan usia sekolah dimana
merupakan masa keemasan untuk
menanamkan nilai-nilai perilaku
hidup bersih dan sehat (PHBS)
sehingga berpotensi sebagai
pelopor perubahaan untuk
mempromosikan PHBS, baik
dilingkungan sekolah, keluarga dan
masyarakat. Lingkungan sekolah
selain berfungsi sebagai tempat
pembelajaran juga dapat menjadi
ancaman penularan penyakit jika
tidak dikelola dengan baik. Lebih
dari itu, usia sekolah bagi anak
juga merupakan masa rawan
terserang berbagai penyakit.
(Proverawati, 2012)
PHBS di sekolah adalah
upaya untuk memberdayakan
siswa, guru, dan masyarakat
lingkungan sekolah agar tahu,
mau, dan mampu mempraktikkan
PHBS dan berperan aktif dalam
mewujudkan sekolah bersih dan
sehat. Munculnya berbagai
penyakit yang sering menyerang
anak usia sekolah (usia 6-10),
ternyata umumnya berkaitan
dengan PHBS. Oleh karena itu,
penanaman nilai-nilai PHBS
disekolah merupakan kebutuhan
mutlak dan dapat dilakukan melalui
pedekatan usaha kesehatan
Sekolah (UKS). (Depkes RI, 2007).
Tujuan Usaha Kesehatan
Sekolah (UKS) adalah untuk
meningkatkan mutu pendidikan
dan perestasi belajar peserta didik
dengan meningkatkan perilaku
hidup bersih dan sehat serta
derajat kesehatan peserta didik
sehingga memungkinkan adanya
pertumbuhan dan perkembangan
yang harmonis dan optimal dalam
rangka pembentukan manusia
indonesia seutuhnya. Usaha
Kesehatan Sekolah juga bertujuan
untuk memupuk kebiasaan hidup
bersih dan sehat serta dapat
meningkatkan derajat kesehatan
peserta didik dan menciptakan
lingkungan yang sehat, sehingga
memungkinkan pertumbuhan dan
perkembangan yang harmonis dan
optimal bagi peserta didik dan
seluruh komponen sekolah.
(Notoadmodjo, 2007)
Kota malang termasuk salah
satu kota pendidikan di Indonesia
karena terdapat banyak instansi
dan yayasan pendidikan, mulai dari
tingkat pendidikan anak usia dini
sampai pendidikan tingkat tinggi,
hal inilah yang mendasari
pentingnya penyuluhan dan
penerapan Perilaku Hidup Bersih
dan Sehat di tatanan sekolah kota
malang. (Anonymous, 2014)
(from:promkesbangli.wordpress.co
m/apa-itu-PHBS/)
Metode Survei
Metode pengumpulan data
yaitu dengan studi wawancara
mendalam, angket terbuka, dan
observasi. Wawancara mendalam
(Indepth Interview) dilakukan
kepada Kepala Sekolah di
lingkungan sekolah Kota Malang
untuk menggali data / informasi
tentang kebijakan dan program
PHBS. Selain itu dokumentasi foto
dan video yang diambil pada saat
dilakukan observasi digunakan
untuk menggali data dan informasi
tentang hasil implementasi
program PHBS dan faktor
pencetusnya. (Budiyanto, 2005)
Sekolah sasaran survei untuk
wawancara Perilaku Hidup Bersih
dan Sehat (PHBS) adalah Taman
Bermain Laskar Bintang, TK-KB
Siti Hajar, TK Al-Istiqomah, TK
Dharmawanita Tegalgondo, TK
Dharmawanita Landungsari, MI
Mambaul Ulum, SDN Dinoyo 1,
SDN Dinoyo 4, SDN Tlogomas 1,
SDN Landungsari 1.
Observasi adalah mengadakan
pengamatan terhadap obyek yang
diteliti. Observasi dilakukan untuk
memperoleh informasi tentang
kelakuan manusia seperti yang
terjadi dalam kenyataan. Dengan
observasi dapat kita peroleh
gambaran yang lebih jelas tentang
kehidupan sosial, yang sukar
diperoleh dengan metode lain.
(Anonymous, 2012)
Observasi ini dilakukan oleh
peneliti yang bertindak sebagai
orang luar atau pengamat, dengan
tujuan untuk lebih memahami dan
mendalami masalah-masalah yang
terjadi dalam kehidupan sosial dan
dokumen lainnya yang berkaitan
dengan proses penelitian.
(Budiyanto, 2005)
Ada beberapa indikator yang
dipakai sebagai ukuran untuk
menilai PHBS di sekolah dan
dijadikan pertanyaan dalam
wawancara, yaitu :
1. Mencuci tangan dengan air
mengalir dan menggunakan
sabun.
2. Mengkonsumsi jajanan sehat
di kantin sekolah.
3. Menggunakan jamban yang
bersih dan sehat.
4. Olahraga yang teratur dan
terukur.
5. Memberantas jentik nyamuk.
6. Tidak merokok di sekolah.
7. Menimbang berat badan dan
mengukur tinggi badan setiap
6 bulan.
8. Membuang sampah pada
tempatnya.
(Anonymous,2012)
Analisis data yang digunakan
dalam studi ini adalah
1. persentase
2. analisis kualitatif dengan cara
analisis isi (content analysis).
Analisis isi adalah suatu teknik
sistematik untuk menganalisis
makna pesan dan cara
mengungkapkan pesan. Langkah
yang dilakukan pada analisis isi
dalam penelitian ini menggunakan
Interactive Model dari Miles dan
Huberman (Miles & Huberman,
1994).
 Model ini mengandung 4 pendekatan pimpinan (advocacy),
komponen yang saling berkaitan, bina suasana (social support), dan
yaitu: (1) pengumpulan data, (2) pemberdayaan bagi masyarakat
penyederhanaan atau reduksi (empowerment). Dengan demikian
data, (3) penyajian data, (4) masyarakat dapat mengenali dan
penarikan dan pengujian atau mengatasi masalahnya sendiri
verifikasi simpulan (Miles & terutama pada tatanannya masing-
Huberman, 1994). masing (Depkes RI, 2002).
Perilaku Hidup Bersih dan
Pengertian PHBS Sehat adalah sekumpulan perilaku
Perilaku Hidup Bersih dan yang dipraktikkan atas dasar
Sehat (PHBS) merupakan salah kesadaran dan sebagai hasil
satu strategi yang dicanangkan pembelajaran yang menjadikan
oleh Departemen Kesehatan untuk individu/kelompok dapat menolong
mencapai tujuan pembangunan dirinya sendiri dalam bidang
Millenium 2015 melalui rumusan kesehatan dan berperan aktif
visi dan misi Indonesia Sehat, dalam mewujudkan derajat
sebagaimana yang dicita-citakan kesehatan masyarakat (Dinkes
oleh seluruh masyarakat Indonesia Jabar, 2010).
dalam menyongsong Milenium PHBS di Sekolah adalah
Development Goals (MDGs). sekumpulan perilaku yang
(Dinkes Jabar, 2010 ). dipraktikkan oleh peserta didik,
Perilaku Hidup Bersih dan guru dan masyarakat lingkungan
Sehat (PHBS) adalah bentuk sekolah atas dasar kesadaran
perwujudan paradigma sehat sebagai hasil pembelajaran,
dalam budaya perorangan, sehingga secara mandiri mampu
keluarga, dan masyarakat yang mencegah penyakit, meningkatkan
berorientasi sehat, bertujuan untuk kesehatannya, serta berperan aktif
meningkatkan, memelihara, dan dalam mewujudkan lingkungan
melindungi kesehatannya baik sehat. (Diana, 2006)
fisik, mental, spiritual, maupun Pengertian perilaku hidup
sosial. Selain itu program perilaku bersih dan sehat di sekolah
hidup bersih dan sehat (PHBS) (PHBS) di sekolah adalah upaya
bertujuan untuk menciptakan suatu untuk memberdayakan siswa,
kondisi bagi perorangan, guru, dan masyarakat lingkungan
kelompok, keluarga, dengan sekolah agar tahu, mau, dan
membuka jalur komunikasi, mampu mempraktikkan perilaku
informasi, dan edukasi untuk hidup bersih dan sehat serta
meningkatkan pengetahuan, sikap, berperan aktif dalam mewujudkan
dan perilaku sehingga masyarakat sekolah sehat. Sekolah sehat
sadar, mau, serta mampu adalah sekolah yang mampu
mempraktikkan perilaku hidup menjaga dan meningkatkan
bersih dan sehat melalui kesehatan masyarakat sekolah
dan untuk pertumbuhan fisik dan Manfaat bagi warga sekolah :
perkembangan kecerdasan anak 1. Terciptanya sekolah yang
sekolah melalui berbagai upaya bersih dan sehat sehingga
kesehatan (Sya’roni, RS 2007). siswa, guru, dan masyarakat
lingkungan sekolah terlindung
Tujuan dan Manfaat PHBS di dari berbagai ancaman dan
Tatanan Sekolah gangguan penyakit.
Adapun Tujuan PHBS di Sekolah : 2. Meningkatnya semangat
Tujuan Umum: belajar siswa berdampak
Memperdayakan setiap siswa, positif terhadap pencapaian
guru, dan masyarakat lingkungan target dan tujuan.
sekolah agar tau, mau, dan 3. Menurunnya biaya kesehatan
mampu menolong diri sendiri di yang harus dikeluarkan oleh
bidang kesehatan dengan orangtua.
menerapkan PHBS dan berperan 4. Meningkatnya citra sekolah
aktif dalam mewujudkan sekolah yang positif.
sehat. (Notoadmojo, 2007) (Notoadmojo, 2007)
Tujuan Khusus: Manfaat bagi sekolah :
1. Meningkatkan pengetahuan 1. Adanya bimbingan teknis
tentang PHBS bagi setiap pelaksanaan pembinaan
siswa, guru, dan masyarakat PHBS di sekolah.
lingkungan sekolah. 2. Adanya dukungan buku
2. Meningkatkan peran serta aktif pedoman dan media promosi
setiap siswa, guru, dan PHBS di sekolah.
masyarakat lingkungan 3. Citra sekolah sebagai institusi
sekolah ber PHBS di sekolah. pendidikan semakin meningkat
3. Memandirikan setiap siswa, sehingga mampu menarik
guru, dan masyarakat minat orang tua.
lingkungan sekolah ber PHBS. Manfaat bagi masyarakat
(Proverawati,2007) 1. Mempunyai lingkungan
Manfaat PHBS di Sekolah sekolah yang sehat.
Manfaat bagi siswa : 2. Dapat mencontoh perilaku
1. Meningkatkan kesehatannya hidup bersih dan sehat yang
dan tidak mudah sakit diterapkan oleh sekolah.
2. Meningkatnya semangat 3. Menjadi percontohan sekolah
proses belajar mengajar yang sehat bagi daerah lain.
berdampak pada prestasi Manfaat bagi pemerintah
belajar siswa. provinsi/kabupaten/kota
3. Meningkatkan produktivitas 1. Sekolah yang sehat
belajar menunjukkan kinerja dan
4. Menurunkan angka absensi meningkatkan citra pemerintah
karena sakit. provinsi/kabupaten/kota yang
baik di bidang kesehatan.
 2. Dapat dijadikan pusat 3. Penghematan sumberdaya
pembelajaran bagi daerah lain alam (listrik, air, dan ATK).
dalam pembinaan PHBS di 4. Peningkatan kualitas
sekolah. pelayanan makanan sehat.
(Notoadmojo, 2007). 5. Pengembangan sistem
Program adiwiyata adalah pengelolaan sampah.
salah satu program pemerintah (Soemitrat, 2004)
yang erat hubungannya dengan Pada dasarnya program
Perilaku Hidup Bersih dan Sehat Adiwiyata tidak ditujukan sebagai
(PHBS). Program Adiwiyata adalah suatu kompetisi atau lomba.
tempat yang baik dan ideal dimana Penghargaan Adiwiyata diberikan
dapat diperoleh segala ilmu sebagai bentuk apresiasi kepada
pengetahuan dan berbagai norma sekolah yang mampu
serta etika yang dapat menjadi melaksanakan upaya peningkatan
dasar manusia menuju terciptanya pendidikan lingkungan hidup
kesejahteraan hidup dan menuju secara benar, sesuai dengan
kepada cita-cita pembangunan kriteria yang telah ditetapkan.
berkelanjutan. (Soemirat, 2004) Penghargaan diberikan pada
Tujuan program Adiwiyata tahapan pemberdayaan (selama
yaitu menciptakan kondisi yang kurun waktu kurang dari 3 tahun)
baik bagi sekolah untuk menjadi dan tahap kemandirian (selama
tempat pembelajaran dan kurun waktu lebih dari 3 tahun).
penyadaran warga sekolah, (Mukono, 2000)
sehingga di kemudian hari warga
sekolah tersebut dapat turut Indikator PHBS Di Tatanan
bertanggung jawab dalam upaya- Sekolah
upaya penyelamatan lingkungan Menurut Notoatmojo (2007)
hidup dan pembangunan indikator PHBS dapat dijabarkan
berkelanjutan. (Sumidjatun, 2005) sebagai berikut:
Dalam mewujudkan sekolah a. Memelihara rambut agar bersih
yang peduli dan berbudaya dan rapi
lingkungan perlu didukung sarana Mencuci rambut secara
dan prasarana yang teratur dan menyisirnya
mencerminkan upaya pengelolaan sehingga terlihat rapih. Rambut
lingkungan hidup, antara lain yang bersih adalah rambut
meliputi: yang tidak kusam, tidak
1. Pengembangan fungsi sarana berbau, dan tidak berkutu.
pendukung sekolah yang ada b. Memakai baju bersih dan rapi
untuk pendidikan lingkungan Memakai baju yang tidak
hidup. ada kotorannya, tidak berbau,
2. Peningkatan kualitas penge- dan rapi. Pakaian yang bersih
lolaan lingkungan di dalam dan dan rapih diperoleh dengan
di luar kawasan sekolah.
 mencuci baju setelah dipakai dilarang merokok di sekolah.
dan dirapikan dengan disetrika. Merokok berbahaya bagi
c. Memelihara kuku agar selalu kesehatan perokok dan orang
pendek dan bersih yang berada di sekitar perokok.
Memotong kuku sebatas Dalam satu batang rokok yang
ujung jari secara teratur dan diisap akan dikeluarkan 4000
membersihkannya sehingga bahan kimia berbahaya.
tidak hitam/kotor. Sekolah diharapkan membuat
d. Memakai sepatu bersih dan peraturan dilarang merokok di
rapi lingkungan sekolah.
Memakai sepatu yang tidak Diharapkan mengembangkan
ada kotoran menempel pada kawasan tanpa rokok/kawasan
sepatu, rapi misalnya ditalikan bebas asap rokok.
bagi sepatu yang bertali. g. Tidak menggunakan NAPZA
Sepatu bersih diperoleh bila Warga sekolah tidak boleh
sepatu dibersihkan setiap kali menggunakan Narkotika
sepatu kotor. Psikotropika Zat Adiktif).
e. Berolahraga teratur dan terukur Penggunaan NAPZA tersebut
Semua warga sekolah dapat membahayakan kesehatan
melakukan olahraga/aktivitas fisik maupun psikis
fisik secara teratur minimal tiga pemakainya.
kali seminggu selang sehari. h. Memberantas jentik nyamuk
Olahraga teratur dapat Upaya untuk memberantas
memelihara kesehatan fisik jentik di lingkungan sekolah
dan mental serta meningkatkan yang dibuktikan dengan tidak
kebugaran tubuh sehingga ditemukan jentik nyamuk pada:
tubuh tetap sehat dan tidak tempat-tempat penampungan
mudah jatuh sakit. Olahraga air, bak mandi, gentong air, vas
dapat dilakukan di halaman bunga, pot bunga/alas pot
secara bersama-sama, di bunga, wadah pembuangan air
ruangan olahraga khusus (bila dispenser, dan barang-barang
tersedia), dan juga di ruangan bekas/tempat yang bisa
kerja bagi guru/ karayawan menampung air yang ada di
sekolah berupa senam ringan sekolah. Memberantas jentik di
dikala istirahat sejenak dari lingkungan sekolah dilakukan
kesibukan kerja. Sekolah dengan pemberantasan sarang
diharapkan membuat jadwal nyamuk (PSN) melalui
teratur untuk berolahraga kegiatan: menguras dan
bersama serta menyediakan menutup tempat-tempat
alat/sarana untuk berolahraga. penampungan air, mengubur
f. Tidak merokok di sekolah barang-barang bekas, dan
Semua orang yang berada menghindari gigitan nyamuk.
pada lingkungan sekolah
i. Menggunakan jamban yang
bersih dan sehat
Warga sekolah
menggunakan jamban leher
angsa dengan tangki septic
atau lubang penampungan
kotoran sebagai pembuangan
akhir saat buang air besar dan
buang air kecil. Menggunakan
jamban yang bersih setiap
buang air kecil ataupun buang
air besar dapat menjaga
lingkungan di sekitar sekolah
menjadi bersih, sehat, dan
tidak berbau. Disamping itu
tidak mencemari sumber air
yang ada disekitar lingkungan
sekolah serta menghindari
datangnya lalat atau serangga
yang dapat menularkan
penyakit seperti: diare, disentri,
tipus, kecacingan, dan penyakit
lainnya.
j. Menggunakan air bersih
Anak sekolah, guru, dan
masyarakat sekolah
menggunakan air bersih untuk
kebutuhan sehari-hari di
lingkungan sekolah. Sekolah
diharapkan menyediakan
sumber air yang bisa berasal
dari air sumur terlindung, air
pompa, mata air terlindung,
penampungan air hujan, air
ledeng, dan air dalam kemasan
Air diharapkan tersedia dalam
jumlah yang memenuhi
kebutuhan dan tersedia setiap
saat.
k. Mencuci tangan dengan air
mengalir dan memakai sabun
Warga sekolah selalu
mencuci tangan sebelum
makan, sesudah buang air
besar/sesudah buang air kecil,
sesudah beraktivitas, dan atau
setiap kali tangan kotor dengan
memakai sabun dan air bersih
yang mengalir. Air bersih yang
mengalir akan membuang
kuman-kuman yang ada pada
tangan yang kotor, sedangkan
sabun selain membersihkan
kotoran juga dapat membunuh
kuman yang ada di tangan.
Diharapkan tangan menjadi
bersih dan bebas dari kuman
serta dapat mencegah
terjadinya penularan penyakit
seperti: diare, disentri, kolera,
tipus, kecacingan, penyakit
kulit, infeksi saluran
pernapasan akut (ISPA), dan
flu burung.
l. Membuang sampah ke tempat
sampah yang terpilah
Seluruh masyarakat sekolah
membuang sampah ke tempat
sampah yang tersedia.
Diharapkan tersedia tempat
sampah yang terpilah antara
sampah organik, non-organik,
dan sampah bahan berbahaya.
Sampah selain kotor dan tidak
sedap dipandang juga
mengandung berbagai kuman
penyakit. Membiasakan
membuang sampah pada
tempat sampah yang tersedia
akan sangat membantu anak
sekolah/guru/masyarakat
sekolah terhindar dari berbagai
kuman penyakit.
m. Mengkonsumsi jajanan sehat
dari kantin sekolah
 masyarakat sekolah dianjurkan
mengkonsumsi jajanan sehat
dari kantin/warung sekolah
atau bekal yang dibawa dari
rumah. Sebaiknya sekolah
menyediakan warung sekolah
sehat dengan makanan yang
mengandung gizi seimbang
dan bervariasi, sehingga
membuat tubuh sehat dan
kuat, angka absensi anak
sekolah menurun, dan proses
belajar berjalan dengan baik.
n. Menimbang berat badan dan
mengukur tinggi badan setiap
bulan
Siswa ditimbang berat
badan dan diukur tinggi badan
setiap bulan agar diketahui
tingkat pertumbuhannya. Hasil
penimbangan dan pengukuran
dibandingkan dengan standar
berat badan dan tinggi badan
sehingga diketahui apakah
pertumbuhan siswa normal
atau tidak normal.
Implementasi PHBS di Sekolah
Bentuk implementasi Perilaku
Hidup Bersih dan Sehat (PHBS)
ditatanan sekolah akan terwujud
dan terlaksana dengan baik
apabila dalam penerapannya
didukung oleh fasilitas-fasilitas
yang menunjang, yaitu:
1. Usaha Kesehatan Sekolah
Berdasarkan UU No.23
tahun 1992 pasal 45 tentang
Kesehatan disebutkan bahwa
usaha kesehatan sekolah
diselenggarakan bertujuan untuk
meningkatkan kemampuan hidup
sehat peserta didik dalam
lingkungan hidup sehat sehingga
peserta didik dapat belajar, tumbuh
dan berkembang secara harmonis
dan optimal sehingga diharapkan
dapat menjadikan sumberdaya
manusia yang berkualitas
(Delawati, 2007).
Pada tahun 2004 keputusan
tersebut diperbaharui oleh Menteri
Pendidikan Nasional, Menteri
Kesehatan, Menteri Agama, dan
Menteri Dalam Negeri, tentang
UKS yang bertujuan untuk
meningkatkan mutu pendidikan
dan prestasi belajar peserta didik
dengan meningkatkan perilaku
hidup bersih sehat dan derajat
kesehatan peserta didik maupun
warga belajar serta menciptakan
lingkungan yang sehat, sehingga
memungkinkan pertumbuhan yang
harmonis dan optimal dalam
rangka pembentukan manusia
Indonesia seutuhnya (Depdagri,
2003).
Departemen Pendidikan dan
Kebudayaan menyatakan bahwa,
Usaha Kesehatan Sekolah adalah
upaya untuk membina dan
mengembangkan kebiasaan hidup
sehat yang dilakukan secara
bersama dan terpadu melalui
program pendidikan dan pelayanan
kesehatan di sekolah, perguruan
agama serta usaha yang dilakukan
dalam rangka pembinaan dan
pemeliharaan kesehatan pada
lingkungan sekolah (Effendi, 1998).
Menurut Depkes, Usaha
Kesehatan Sekolah adalah usaha
kesehatan masyarakat yang
dijalankan di sekolah-sekolah
dengan anak didik beserta
lingkungan hidupnya sebagai
sasaran utama. UKS merupakan
wahana untuk meningkatkan
kemampuan hidup sehat yang
pada gilirannya menghasilkan
derajat kesehatan yang optimal
(Effendi, 1998).
Fasilitas penujang lain:
1. Membuat fasilitas/tempat cuci
tangan di depan masing-
masing ruang kelas.
2. Membuat taman obat
dihalaman sekolah dilengkapi
nama tanaman dan keguanaan
3. Fasilitas MCK yang bersih dan
sehat, tersedia air bersih,
sabun dan bahan pembersih.
4. Adanya “Kantin SEHAT” yang
bersih dan bebas gangguan
serangga.
5. Penataan kelas, kebersihan
kelas, pencahayaan dan
sirkulasi udara yang baik.
6. Drainas (saluran pembuangan
air) selah yang baik sehingga
tidak menimbulkan genangan
air.
7. Pemilahan dan pengolahan
sampah, tempat sampah
ditempat yang memadai.
(Diana, 2006)
Menurut Ibu Musliah selaku
Kepala Sekolah SDN 01
Tlogomas, “adapun salah satu hal
penunjang dalam pelaksanaan
PHBS di tatanan sekolah yakni
dengan adanya sosialisasi dan
penyuluhan dari pihak sekolah
maupun pihak luar sekolah”.
Hambatan Pelaksanaan PHBS di
Tatanan Sekolah
Menurut Ibu Sulistyowati
selaku kepala sekolah SDN 01
Landungsari “Adapun hal-hal yang
dapat menjadi kendala dalam
penerapan dan pelaksanaan
program Perilaku Hidup Bersih dan
Sehat (PHBS) adalah:
1. kurangnya kesadaran anak
dalam menjaga kebersihan dan
kesehatan
2. kurangnya fasilitas yang tersedia
di dalam sekolah
3. kurangnya pengetahuan dan
penyuluhan tentang PHBS
4. terbatasnya anggaran dana
dalam pembinaan program PHBS
5. faktor dari luar sekolah seperti
pedagang, dll.”
Hubungan PHBS dengan
Mikrobiologi
Menurut Bapak Teguh. W
selaku kepala sekolah SDN 04
Dinoyo, “faktor yang meningkatkan
resiko terjadinya diare adalah
lingkungan, makanan yang tidak
hygienis, air yang tidak bersih, dan
tidak membuang sampah pada
tempatnya”.
Diare dapat menyebar
salah satunya melalui praktik-
praktik yang tidak hygienis
misalnya menyiapkan makanan
dengan tangan yang belum dicuci,
setelah buang air besar atau
membersihkan tinja seseorang
anak serta membiarkan seseorang
anak bermain di daerah dimana
ada tinja yang terkontaminasi
bakteri bakteri penyebab diare
(Depkes, 2008).
 Personal hygiene dan yang umumnya tidak menyehatkan
sanitasi lingkungan sekolah yang dan tidak terjamin kebersihannya”.
baik bisa terwujud apabila Diare tersebut disebabkan
didukung oleh perilaku murid oleh beberapa faktor diantaranya
sekolah yang baik atau perilaku adalah faktor lingkungan, gizi,
yang mendukung terhadap kependudukan, serta pendidikan,
program-program pembangunan keadaan sosial ekonomi dan
kesehatan termasuk program perilaku masyarakat yang secara
pemberantasan dan program langsung atau tidak langsung
penanggulangan penyakit diare memperngaruhi penyakit diare.
(Sanusi, 2011). Berdasarkan pada penelitian yang
Menurut Soemirat (2004) banyak berhubungan dengan kejadian
faktor yang menyebabkan diare diare adalah : 1) faktor lingkungan
pada anak, yaitu: yang terdiri dari jenis sumber air,
1. Keracunan Makanan kualitas air, mikrobiologi air, jenis
Keracunan makanan dapat jamban keluarga, jarak jamban
menjadi penyebab diare. Daging kurang dari 10 meter, kepadatan
mentah, buah-buahan dan sayuran hunian, 2) faktor perilaku higiene
yang tidak dicuci mungkin menjadi yang terdiri dari praktek cuci
biang keladi diare. tangan sebelum makan, dan berak
2. Bakteri sembarang tempat, 3) faktor
Diare adalah penyakit yang biologis, cara memasak/merebus
disebabkan oleh bakteri. Beberapa air sebelum dihidangkan atau
bakteri yang menyebabkan diare diminum, 4) faktor individu, tidak
diantaranya adalah Shigella, tahan terhadap jenis makanan
Eschericia coli, Salmonella, atau tertentu, 5) faktor psikis, stress
Campylobacter jejuni, serta bakteri mental, panik, dan lain-lain.
penyebab iritasi usus seperti (Soemirat, 2004)
Staphylococcus aureus.
3. Parasit Pandangan Islam
Parasit juga menyebabkan Kesehatan adalah sesuatu
diare. Parasit penyebab diare yang yang sangat vital sekali bagi
paling paling umum adalah Giardia kehidupan manusia, disamping
lamblia, Cryptosporidium, dan kebutuhan sandang, pangan dan
Entamoeba hisolytica. papan, hal ini disebabkan karena
Menurut Ibu Wiwik selaku kesehatan merupakan sarana
kepala sekolah TK-KB Siti Hajar, dalam mencapai kehidupan yang
“penyakit yang sering diderita oleh bahagia. Kebutuhan hidup yang
murid-murid pada umumnya tersedia tidak akan berguna dan
adalah penyakit diare, hal tersebut menjadi hambar apabila tidak
dikarenakan karena masih banyak diiringi dengan kesehatan badan.
pedagang makanan di luar sekolah Bahkan Islam meenganjurkan
kepada setiap muslim yang sakit
untuk berobat kepada ahlinya dan
perbuatan tersebut juga bernilai
ibadah sebagaimana yang pernah
disabdakan oleh Nabi saw.
"Berobatlah wahai hamba-hamba
Allah, karena sesungguhnya Allah
tidaklah menurunkan suatu
penyakit, kecuali telah diturunkan
pula obatnya, selain penyakit yang
satu, yaitu penyakit tua (pikun)."
(HR.Ahmad, Ibnu Hibban dan Al-
Hakim). Didalam Agama Islam
mengajarkan tentang prinsip-
prinsip kesehatan, kebersihan dan
kesucian lahir dan batin. Antara
kesehatan jasmani dan dengan
kesehatan rohani merupakan
kesatuan sistem yang terpadu,
sebab kesehatan jasmani dan
rohani menjadi syarat bagi
tercapainya suatu kehidupan yang
mulia dan sejahtera di dunia dan
kebahagiaan kelak di akhirat.
Sebagaimana sabda Rasulullah
SAW yang berbunyi:
Artinya: “Kebersihan adalah
“Kebersihan sebagian dari Iman”
Kesehatan merupakan
salah satu rahmat dan krunia Allah
yang sangat besar yang diberikan
kepada umat manusia, karena
kesehatan adalah modal pertama
dan utama dalam kehidupan dan
kehidupan manusia. Tanpa
kesehatan manusia tidak dapat
melakukan kegiatan yang menjadi
tugas serta kewajibannya yang
menyangkut kepentingan diri
sendiri, kelurga dan masyarakat
mapun tugas dan kewajiban
melaksanakan ibadah kepada
ALLAH SWT.
Selain merupakan rahmat
dan karunia Allah Swt kesehatan
merupakan amanah yang wajib
kita syukuri dengan cara menjaga,
memellihara, merawat dan harus
dapat dimanfaatkan sebaik-
baiknya untuk hal-hal yang diridhoi
Allah Swt. Mensyukuri nikmat
kesehatan berarti menjadikan
kesehatan sebagai modal utama
manusia dalam melaksankan serta
meningkatkan amal shaleh dan
ketaatan kepada Allah Swt.
Kesehatan merupakan kebutuhan
pokok bagi kehidupan manusia,
mendapat perhang besar dalam
Islam. Islam mengnjukrkan untuk
hidup serba sehat, didahului oleh
perintah mewujudkan kesucian dan
kebersihan. Oleh karena itu
pembahasan dalam kitab Fiqih
diawali pembahsan mengenai
“thaharah” artinya “kebersihan”.
Sebagaimana sabda HR.Tirmidzi
yang berbunyi:
Artinya : “Diriwayatkan dari Sa’ad
bin Abi Waqas dari bapaknya, dari
Rasulullah saw. : Sesungguhnya
Allah SWT itu suci yang menyukai
hal-hal yang suci, Dia Maha Bersih
yang menyukai kebersihan, Dia
Mahamulia yang menyukai
kemuliaan, Dia Maha Indah yang Daftar Pustaka
menyukai keindahan, karena itu Anonymous. 2012. Perilaku Hidup
bersihkanlah tempat-tempatmu” Bersih Sehat di Lingkungan
(HR. Tirmizi)”. Sekolah (online) for
Selain itu, berhubungan http://www.catatansekolah.bl
dengan alquran ayat: ogspot.com/perilaku-hidup-
bersih-dan-sehat-di-
lingkungan-sekolah/.
Diakses pada 5 Desember
2014.
Artinya: “Hai sekalian manusia, Anonymous. 2014. Lomba PHBS
makanlah yang halal lagi baik dari (online) for http://media
apa yang terdapat di bumi, dan centermalangkota.go.id/tag/l
janganlah kamu mengikuti omba-phbs/. Diakses 10
langkah-langkah syaitan; karena Desember 2014
sesungguhnya syaitan itu adalah Budiyanto MAK. 2005. Mikrobiologi
musuh yang nyata bagimu.” (Al- Umum. Malang:UMM Press.
Baqarah [2:168]) Depkes. (2004). Pedoman
Pengolahan Dan Penyajian
Informasi Perilaku Hidup
Bersih Dan Sehat Tatanan
Kesimpulan Rumah Tangga. Jakarta:
Berdasarkan hasil wawancara Pusat Promosi Kesehatan.
pada 10 sekolah di Kota Malang Effendi, (1998). Tabel Angka
tentang Perilaku Hidup Bersih dan Kebutuhan Gizi. Jakarta:
Sehat, kami dapat menyimpulkan Depkes RI.
bahwa PHBS di lingkungan Depkes. (2008). Pedoman
sekolah di Kota Malang sebagian Pelatihan Pembinaan
besar sudah berjalan sesuai Perilaku Hidup Bersih Dan
dengan indikator PHBS. Fasilitas Sehat Di Rumah Tangga.
penunjang program PHBS sudah Jakarta: Pusat Promosi
tersedia seperti kantin sehat, dan Kesehatan.
UKS namun terdapat beberapa Depkes. (2008). Modul C Pelatihan
sekolah yang fasilitas penunjannya Penilaian Pertumbuhan
masih terbatas, hal ini Anak Interpretasi Indikator
dikarenakan kurangnya dana dan Pertumbuhan. Jakarta :
SDM di sekolah tersebut. Direktorat Bina Gizi
kebersihan dan kesehatan Masyarakat Bekerjasama
merupakan program prioritas yang Dengan WHO
dijalankan oleh sekolah dalam Depkes. (2011). Panduan
rangka menunjang proses belajar Pembinaan dan Penilaian
mengajar. Perilaku Hidup Bersih dan
 Sehat di Rumah Tangga tent&view=article&id=201:da
melalui Tim Penggerak ta-angka-diare-diindonesia&
PKK. Jakarta: Pusat catid=40:data&Itemid=54
Promosi Kesehatan. Puskesmas batu putih kabupaten
Diana, F M. (2006). Hubungan berau Kalimantan timur.
Pola Asuh dengan Status 2012. Prilaku Hidup Bersih
Gizi Anak Batita di Dan Sehat Di
Kecamatan Kuranji Sekolah.(Online).
Kelurahan Pasar Ambacang http://puskesmasbatuputihb
Kota Padang Tahun 2004. erau.wordpress.com/promke
Jurnal Kesehatan s/infokesehatan/perilakuhidu
Masyarakat Unand p- bersih-dan-sehat-phbs-di-
September 2006 (1). ISSN: sekolah/
1978-3833. Soemirat, Juli. 2004. Kesehatan
Dinas kesehatan kota malang Lingkungan.Yogyakarta :
(2012) Prilaku Hidup Bersih Gajah Mada University Pres
Dan Sehat (online). Sumijatun,et al.2005. Konsep
http://dinkes.malangkota.go.i Dasar Keperawatan
d/index.php/artikel- Komunitas. Jakarta:EGC
kesehatan/119-perilaku- Sanusi, 2011. Standart Kebersihan
hidup-bersih-dan-sehat di Sekolah. Bandung :
Ferreira, A. A. et al. (2012). Wijaya Cipta Press.
Nutritional Status and
Growth of Indigenous
Xavante Children, Central
Brazil. Nutrition Journal
Volume 11 2012. ISSN:
1475-2891.
Mukono. 2000. Prinsip Dasar
Kesehatan Lingkungan. Surabaya:
Cipta Reksa
Notoatmodjo, S. 2007. Promosi
Kesehatan dan Ilmu
Perilaku. PT. Rhineka Cipta
: Jakarta.
Proverawati,A, dan Rahmawati,E,
Perilaku Hidup Bersih dan
Sehat, Nuha Medika,
Yogyakarta. Infodokterku
(2012) Data (Angka) Diare
Di Indonesia ( online).
http://www.infodokterku.com
/index.php?option=com_con