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ACTIVIDAD 1: ESTUDIO DE CASO

PROGRAMA:
DOCUMENTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN DE CALIDAD
NTC ISO 9001:2015
MAILYN STEPHANY PORRAS GARCIA

EVIDENCIA: ESTUDIO DE CASO “CONFECCIONES S.A”


La empresa Confecciones S.A. es una compañía dedicada al diseño y
manufactura de prendas de vestir, con 5 años de experiencia en la industria
indumentaria. Actualmente maneja dos líneas de producción, una
femenina y otra masculina.

La operación de la compañía comprende básicamente las siguientes


actividades:

• Encargo u orden de compra de un cliente


• Diseño de las prendas solicitadas
• Selección de modelos y telas
• Contacto con los proveedores de materia prima para adquisición de la
misma
• Corte de material
• Armado y costura de las prendas
• Etiquetado
• Empaque
• Entrega al cliente

Para esto cuenta con máquinas como:

• Máquinas de corte
• Máquinas de coser
• Planchas de vapor
• Prensas
• Máquinas de teñir
Uno de los clientes más grandes de Confecciones S.A. le ha solicitado que
presente sus avances frente al Sistema de Gestión de la Calidad para
continuar realizando pedidos. Juan Rodríguez, quien es el encargado del
área administrativa, no sabe qué presentar a su cliente como avance del
Sistema de Gestión de la Calidad, pues desconoce en qué consiste su
desarrollo.

Usted, como asesor de Confecciones S.A., le recomienda iniciar por la


documentación del Sistema de Gestión de la Calidad, por lo que Juan
Rodríguez le solicita entregar un listado de la información que se debe y se
podría documentar para iniciar el desarrollo del mismo.

Para cumplir con lo solicitado por Juan Rodríguez, enuncie a continuación


la documentación para el Sistema de Gestión de la Calidad de la empresa
Confecciones S.A., clasificándola según el origen de la misma (Interna y
externa) y argumentando en el caso de las “Especificaciones” y en los
documentos de origen externo, por qué considera importante cada
documento propuesto.

Desarrollo Actividad

Documentación de Origen Interna

Alcance del Sistema: Determina los límites y la aplicabilidad del Sistema de


Gestión de la Calidad.

Políticas de Calidad: Recopila las intenciones y el direccionamiento de una


organización con relación a la calidad. Este debe ser un documento
consensuado y respaldado por la alta dirección de la organización, y
debe ser consecuente con el contexto, propósito y actividad económica
de la compañía.

Objetivos de Calidad: Agrupa los resultados esperados con relación al


cumplimiento de los requisitos suscritos por la organización.
Operación de los Procesos: Identifica y describe los procesos de la
organización y su Sistema de Gestión de la Calidad, así como las
especificaciones que la compañía considere necesarias (por ejemplo:
procedimientos, instructivos, guías, formatos, entre otros).

El encargado del área administrativa es decir Juan debe realizar lo anterior


descrito en cada párrafo ya que es lo inicial, además esta información es de
obligatoria documentación por tanto debería comenzar elaborando el
alcance, objetivos, políticas y operación de los procesos.

Especificaciones

Mapa de Procesos: Su importancia radica en la facilidad de entender por


medio de representación gráfica o los procesos de la compañía en este caso
de Confecciones S.A, y la interrelación de los mismos.

Caracterización de Procesos: Se describe la información principal de cada


proceso de la empresa. Esto caracterización es muy importante al cliente
en esta me incluye Objetivo del proceso, responsable, proveedores,
entradas, procedimientos, salidas.

Manual de Calidad: Manual que identifica y establece la forma en que se


cumple los requisitos o numerales de Norma NTC ISO 9001

Procedimiento: Establece el paso a paso de manera comprensible las


actividades para llevar a cabo cada uno de los procesos.

Es de vital importancia para el cliente tener saber sobre las


especificaciones del producto. Un ejemplo sería que tenga un pedido de
500 pantalones de diferentes estilos para una empresa entonces al conocer
su inicio como el proveedor que le vende la tela a la empresa responsables
del proceso y procedimientos le daría más confiabilidad al producto
terminado ya estarían conociendo que es lo que están comprando y como
se lo van a entregar. Además, al establecer un manual de calidad la empresa
tendría un valor agregado ya que desde la materia prima usada
suministrada por los proveedores debe ser garantizada y cumplir con los
requisitos de calidad y así durante hasta su elaboración final y entrega esto
me daría más confianza, y el producto terminado es de calidad.
Información de Origen Externa

Requisitos Legales: Son las condiciones de obligatorio cumplimiento


establecidas por un organismo legislativo como son las Leyes, Decretos,
Resoluciones, Circulares, entre otras.

Normas Internacionales: Documentos que se deben tomar como


referencia para realización de actividades.
NTC ISO 9001 para el Sistema de Gestión de Calidad.
NTC ISO 14001 para Sistema de Gestión Ambiental.

Manuales de operación: Son los documentos donde se describe la


manipulación y procesos de operación de las máquinas de corte, coser, de
teñir, planchas de vapor y prensas. Además de cada una de ellas se
establece su instalación, mantenimiento.

Este proceso nos ayuda a sistematizar las operaciones que hay en la


empresa y suelen producirse innovaciones que nos ayudan a hacer más
eficientes los procesos. Además de cumplir la normativas nacionales e
internacionales a las cuales la empresa debe someterse y cumplir. Un
ejemplo sería más normatividad ambiental ya que esta empresa me genera
residuos, por tanto, la empresa debe cumplir ciertos requisitos generados
por la normativa ambiental y al no cumplir en algunas partes puede llegar
a ser sancionada la empresa. Entonces es de vital importancia hacer
cumplimientos de ciertas normativas.
En el caso de los manuales de operación ya que la empresa utiliza cierta
maquinaria es importante conocer el desarrollo de cada equipo así alargar
la vida útil del equipo; al manipularlo tendría mayor facilidad y al presentar
un daño tendría menor dificultad de resolverlo, ahorrando tiempo y
dinero. Y al ser certificada con una norma técnica me da garantía del
producto un valor agregado y confiabilidad del producto que estoy
comercializando.