2. Tugas dikerjakan dalam maksimal 2 lembar dengan MS.Word, dan menuliskan nama, nim, dan nama matakuliah pada header. 3. Tugas: a. Jelaskan batasan-batasan residu dalam bahan makanan yang berasal dari hewan, dan batasan cemaran mikroba dalam makanan b. Jelaskan bagaimana menghindari kontaminasi dari kemasan pada produk? c. Proses apa dalam tahapan pengolahan pangan yang dapat mereduksi residu pestisida? 4. Tugas dikumpulkan jadi satu maksimal kamis pukul 16.00, langsung menemui saya untuk presensi sekaligus.