Martabak manis isi coklat

 ½ sendok teh garam

 2 butir telur,kocok lepas
 1 sendok makan margarin,cairkan
 1 sendok teh baking powder
 ¼ sendok teh pasta vanili
 ½ sendok teh ragi intans
 125 gram gula pasir
 600 ml air bersih
 500 gram terigu merek segitiga biru
 Keju cheddar,susu kental manis (untuk isinya

 CARA MEMBUAT
 Pertama anda harus mencampurkan tepung terigu,ragi intans,gula pasir,garam,pasta
vanili,margarin cair,telur.

 Proses selanjutnya anda tuangkan air secara perlahan dan sedikit demi sedikit sambil di
aduk – aduk hingga tercampur rata.

 Lebih bagus kocok adonan tadi bisa menggunakan mixer dengan kecepatan sedang saja
dan perhatikan kekentalan dari adonannya.

 Kemudian tambahkan baking powder,aduk rata lagi dan diamkan sekitar 30 menit
dengan keaadaan wadahnya tertutup.

 Sekarang masuk pada tahap pembuatannya,panaskan wajan dan olesi margarin supaya
wajannya tidak lengket.

 Tuangkan adonan pada wajan itu,ratakan dan tunggu hinggaq agak bergelembung
permukaanya lalu tutup.masak hingga matang dan angkat.

 Setelah itu olesi permukaanya dengan margarin,lalu taburi dengan parutan keju dan
beri susu kental manis.

 Belah jadi dua bagian,kemudian lipat menjadi setenggah lingkaran.