UNIVERSIDAD CATÓLICA DE SANTA MARÍA

PRÁCTICA

9
PLANEAMIENTO Y CONTROL DE LA PRODUCCIÓN

ACTIVIDADES

Resolver:

1. Planificar la producción anual de una empresa de Sabadell, tomando como unidad temporal el mes a
partir de la demanda prevista y los días laborables de cada mes:
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
Dem 1200 960 980 980 1050 1400 1600 1550 1950 1550 1700 1900
Labor 18 14 19 17 17 12 14 0 17 18 19 18

En cada día de producción se pueden fabricar hasta 20 unidades, producción que puede incrementarse
en un 25% vía horas extras, con un sobrecoste adicional de 1.1 $/hora. Sabadell no subcontrata, y
mantiene un personal fabril siempre igual. Y todo el personal se va de vacaciones en agosto. Debe
mantener un stock de seguridad de 60 unidades, pero a partir del mes de mayo debe ser de 80 unidades
debido a que aumenta la demanda todos los años y el mes de agosto no debe mantener stock. El costo
de la hora normal es de 2.2 $/hora y debe cumplir un turno de 48 horas a la semana. El inventario inicial
es de 400 unidades, y el stock remanente a final de mes supone un coste de posesión de 0,3 $/unidad.
La empresa cuenta con 6 empleados al iniciar el periodo. a) Diseñar un plan de transporte suponiendo
que la demanda estimada vaya a coincidir con la real, y sabiendo que el coste de diferir la entrega es de
3 $ por unidad y mes, el costo de contratar es de $ 280 y de despedir $ 360; el plan debe cumplir con la
entrega de sus productos en la fecha indicada y en caso no se pueda entregar al siguiente mes.

2. En un hotel ubicado frente al mar, si todas las habitaciones están reservadas, se registran cinco
cancelaciones en promedio de último minuto, con una desviación estándar de tres. La tarifa por
habitación es de $80. Si se sobrevende la habitación, el hotel busca acomodo en otro hotel cercano a
un costo de $200. ¿Cuántas habitaciones debe sobrevender el hotel?

3. La demanda diaria de un producto es de diez unidades con una desviación estándar de tres unidades.
El periodo entre revisiones es de 30 días y el tiempo de entrega es de 14 días. Se tiene la intensión de
proporcionar un 98% de la demanda con los artículos en existencia. El inventario inicial es de 150
unidades. Indicar la cantidad óptima de pedido.

INGENIERÍA INDUSTRIAL 1
4. Según un proveedor de taquetes ofrece descuentos por cantidad: costo por unidad según la cantidad
del pedido: 0 – 499 unidades a $5.00 por unidad; de 500 a 999, $4.50 por unidad; mil o más, $3.90 por
unidad.. Considerar 10,000 unidades de demanda anual, $20 por colocar el pedido, 20% del costo anual
por mantener el inventario, desabasto, obsolescencia, etc. ¿Qué cantidad se debe ordenar?

INGENIERÍA INDUSTRIAL 2