LAPORAN TETAP PRAKTIKUM

KIMIA ORGANIK I

PERCOBAAN-PERCOBAAN

PERCOBAAN I : REAKSI-REAKSI HIDROKARBON

PERCOBAAN II : REAKSI-REAKSI ALKOHOL ALIFATIK
PERCOBAAN III : REAKSI-REAKSI ALKIL HALIDA
PERCOBAAN IV : EKSTRAKSI DAN KROMATOGGRAFI LAPISAN TIPIS
PIGMEN TUMBUHAN
PERCOBAAN V : REAKSI-REAKSI ALKOHOL DAN FENOL

DISUSUN OLEH

NAMA : ELLA GIA DEWI

NIM : E1M016019
PROGRAM STUDI : PENDIDIKAN KIMIA

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN

UNIVERSITAS MATARAM
2017
 LEMBAR PENGESAHAN

Laporan tetap praktikum Pemisahan Analitik ini disusun sebagai salah satu syarat untuk
memenuhi kelengkapan tugas pada mata kuliah Pemisahan Analitik.

Disahkan di : Mataram, 22 Desember 2017

Mengetahui,

Co-Asst I Co-Asst II

BAIQ ANDELLA SEPIRA MIA AUDINA M.Z

NIM: E1M015009 NIM: E1M015047

Co-Asst III

WAINDA SARDIKA DEWI

NIM: E1M015069

Mengetahui,

Dosen Pengampuh Mata Kuliah Kimia Organik I

MUKHTAR HARIS, S.Pd., M.Si.

NIP: 19670927 200003 1 001

 KATA PENGANTAR

Puji syukur saya ucapkan kepada Tuhan Yang Maha Esa, karena berkat kuasa-Nya
laporan tetap Kimia Organik I dapat diselesaikan tepat pada waktunya. Laporan tetap ini disusun
sesuai dengan hasil praktikum 5 acara, yaitu Reaksi-Reaksi Hidrokaron, Reaksi-Reaksi Alkohol
Alifatik, Reaksi-Reaksi Alkil Halida, Ekstraksi dan Kromatografi Lapisan Tipis Pigmen
Tumbuhan, Reaksi-Reaksi Alkohol dan Fenol.

Tidak lupa saya ucapkan terima kasih kepada semua pihak yang telah membantu selama
kegiatan praktikum sehingga praktikum dapat berjalan lancar dan dapat dipahami dengan baik.
Mungkin dari penyusunan maupun isi laporan ini masih banyak kekurangan dan kesalahan, oleh
karena itu saya mohon maaf.

Laporan ini masih jauh dari kesempurnaan, untuk itu saya harapkan kritik dan saran yang
bersifat membangun dalam penyempurnaan laporan ini, dan semoga laporan ini bermanfaat dan
dapat dipergunakan sebagaimana mestinya.

Mataram, 22 Desember 2017

Penyusun
 DAFTAR ISI

Halaman Sampul ................................................................................................................... i

Halaman Pengesahan ........................................................................................................... ii

Kata Pengantar ..................................................................................................................... iii

Daftar Isi .............................................................................................................................. iv

PERCOBAAN I : REAKSI-REAKSI HIDROKARBON

A. Pelaksanaan Praktikum .............................................................................................2

B. Landasan Teori..........................................................................................................2
C. Alat dan Bahan ..........................................................................................................3
D. Cara Kerja .................................................................................................................4
E. Hasil Pengamatan......................................................................................................4
F. Analisis Data .............................................................................................................4
G. Pembahasan...............................................................................................................8
H. Kesimpulan dan Saran .............................................................................................10

PERCOBAAN II : REAKSI-REAKSI ALKOHOL ALIFATIK

A. Pelaksanaan Praktikum ............................................................................................13

B. Landasan Teori.........................................................................................................13
C. Alat dan Bahan .........................................................................................................14
D. Cara Kerja ................................................................................................................14
E. Hasil Pengamatan.....................................................................................................15
F. Analisis Data ............................................................................................................15
G. Pembahasan..............................................................................................................17
H. Kesimpulan dan Saran .............................................................................................19
PERCOBAAN III : REAKSI-REAKSI ALKIL HALIDA
A. Pelaksanaan Praktikum ............................................................................................21
B. Landasan Teori.........................................................................................................21
C. Alat dan Bahan .........................................................................................................22
D. Cara Kerja ................................................................................................................23
E. Hasil Pengamatan.....................................................................................................24
F. Analisis Data ............................................................................................................24
G. Pembahasan..............................................................................................................24
H. Kesimpulan dan Saran .............................................................................................26

PERCOBAAN IV : EKSTRAKSI DAN KROMATOGGRAFI LAPISAN TIPIS PIGMEN

TUMBUHAN

A. Pelaksanaan Praktikum ............................................................................................29

B. Landasan Teori.........................................................................................................29
C. Alat dan Bahan .........................................................................................................30
D. Cara Kerja ................................................................................................................30
E. Hasil Pengamatan.....................................................................................................32
F. Analisis Data ............................................................................................................32
G. Pembahasan..............................................................................................................38
H. Kesimpulan dan Saran .............................................................................................40

PERCOBAAN V : REAKSI-REAKSI ALKOHOL DAN FENOL

A. Pelaksanaan Praktikum ............................................................................................39
B. Landasan Teori.........................................................................................................39
C. Alat dan Bahan .........................................................................................................40
D. Cara Kerja ................................................................................................................41
E. Hasil Pengamatan.....................................................................................................42
F. Analisis Data ............................................................................................................42
G. Pembahasan..............................................................................................................44
H. Kesimpulan dan Saran .............................................................................................46
Daftar Pustaka ........................................................................................................................

Lampiran – Lampiran ............................................................................................................

 DAFTAR PUSTAKA

Becatami, Olivia., Nining, Sugihartini. 2015. “Uji Sifat Fisik Dan Aktifitas Ekstraksi
Daun Petani Cina(Leucaena glauca, Benth) Dalam Berbagai Tipe Basis Salep
Sebagai Obat Luka Bakar”. Jurnal Media Farmasi. 12(1): 186-198.

Handayani, Sri., Sunarto, Kristianigrum Susila.2005. “Kromatografi Lapisan Tipis

Untuk Penentuan Kadar Hespiridin Dalam Kulit Buah Jeruk". Jurnal Penelitian
Saintek. 10(1): 53-68.

Hermawan, Galih Prihasetya., Laksono, Hendrawan. 2013. “Ekstraksi Daun Sirsak

(Annona Muricatal) Mengandung Pelarut Etanol”.Jurnal Teknologi Kimia dan
Industri. 2(2):111-115.

Hertiani, Triana,.Purwantini, Indah. 2002. “Minyak Astri Hasil Destilasi Ekstrak Etanol,
Daun Sirih(Piper Betle L.)Dari Beberapa Daerah Di Yogyakarta Dan Aktifitas
Anti Jamur Terhadap Candida Albicans”. Majalah Farmasi Indonesia.132(4):
193-199.

Hustiany, Rini.,Aprianto, Hermanto.,Joko, S.Hrdjoswono Peni. 2013. “Idenfikasi

Komponen Votail Daging Itik Lokal Jawa”. Jurnal Berkala Ilmiah Kimia
Farmasi. 2(2): 20-28.

Safitri, Sara. 2008. Modul Praktikum Kimia Dasar I. Malang: PT. Harapan Utama.

Sitorus. 2010. Alkohol Dan Sifatnya. Semarang: PT. UINESS Press.

Suyasa, I Wayan Budiarsa., Arsa, I Made. 2013. “Penurunan Kadar Minyak Dan COD
Air Limbah Operasional Pembangkit Listrik Denga Flotasi Dan Lumpur Aktif”.
Jurnal Bumi Lestari. 13(1): 98-105.

Syabtini, Annisa. 2008. Kimia Organik . Yogyakarta: Graha Ilmu.

Wardah, Inahyatul., Hastuti, Erna. 2015. “Pengaruh Variasi Komposisi Gliserol Dengan
Pati Dan Bonggol Pisang, Tonkol Jagung, Dan Enceng Gondok Terhadap Sifat
Fisis Dan Mekanisme Plastik Biodegradable”. Jurnal Teknik Kimia. 1(1): 1-6.
Yusuf, Setiawan. 2013. “Isolasi Dan P enentuan Struktur Molekul Senyawa Triterpenoid
Dari Kulit Batang Kayu Api-Api Betina(Avicennia Marina Neesh)”. Jurnal
Penelitian Sains. 13(2): 110-118.