KATA PENGANTAR

Alhamdulillah, segala puji syukur kepada Allah SWT yang telah selalu
memberi kita nikmat dan karunia berupa kesehatan sehingga kita semua dapat
menjalani segala sesuatu yang positif dengan lancar sehingga penulis bisa
menyelesaikan Tugas Ujian Akhir Semester (UAS atau PKN). Laporan PKN ini
disusun dalam rangka memenuhi persyaratan mata kuliah yang harus ditempuh
dalam meraih gelar Sarjana (S-1)
Penulis mengucapkan terimakasih yang sebesarnya-besarnya pada pihak
yang telah membantu dalam pelaksanaan PKN dan selama penyusunan laporan ini
sehingga penyusunan laporan ini terselesaikan dengan baik, terutama kepada:
1. Romo KH. M. Sholeh Bahruddin selaku pengasuh Yayasan Darut Taqwa
dimana Universitas Yudharta Pasuruan bernaung dan atas nasehat-nasehat
beliau dalam hidup berdampingan dengan masyarakat tanpa membeda-
bedakan semua kalangan.
2. Bapak Dr. Saifullah, M.HI selaku Rektor Universitas Yudharta Pasuruan.
3. Bapak Misbach Munir, ST., MT. selaku Dekan Fakultas Teknik
Universitas Yudharta Pasuruan.
4. Bapak. Achmad Misbach, ST., MT selaku Ketua Program Studi Teknik
Industri Universitas Yudharta Pasuruan.
5. Bapak Abdul Wahid, ST., MT selaku sebagai Dosen Pembimbing.
6. Bapak Arif Trisulo selaku pendamping PT. Scandinavian Tobacco Group
Indonesia, terima kasih atas bimbingannya selama magang.
7. Seluruh karyawan PT. Scandinavian Tobacco Group Indonesia yang selalu
siap dan sabar membantu kapan dan dimanapun.
8. Ayah dan Ibu dirumah yang senantiasa mendukung untuk terus
melanjutkan pendidikan yang lebih tinggi serta tidak henti-hentinya
mendoakan anak tercintanya agar sukses di kehidupannya kelak.
9. Saudara-saudara dan teman-temanku yang selalu memberi inspirasi dan
semangat serta sabar dalam memberikan masukan dan dukungan.

i
 10. Semua Pihak yang telah membantu yang tidak dapat disebut atau
dituliskan namanya satu persatu, terimakasih untuk semuanya.
Penulis berdoa semoga semua kebaikan yang telah diberikan, mendapat
balasan dan anugerah dari Allah SWT.
Akhir kata, penulis menyadari bahwa dalam proses penulisan ini banyak
kesalahan. Untuk itu dengan segala hormat penulis mengharapkan kritik,
masukan dan saran yang bersifat membangun. Semoga Laporan PKN ini
bermanfaat bagi pembaca dan rekan mahasiswa guna menambah pengetahuan
serta sebagai bahan acuan.

Pasuruan, 08 Januari 2018

Marcelia Catur Wulandari

ii
 DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL
HALAMAN PENGESAHAN ............................................................................. i
KATA PENGANTAR ......................................................................................... ii
DAFTAR ISI ........................................................................................................ iv
DAFTAR TABEL .............................................................................................. vi
DAFTAR GAMBAR .......................................................................................... vii
BAB I PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang ...................................................................................... 1
1.2. Tujuan ................................................................................................... 3
1.3. Manfaat ................................................................................................. 3
1.4. Ruang Lingkup ..................................................................................... 3
1.5. Metode Analisis Data ........................................................................... 3
1.6. Sistematikan Penulisan Laporan ........................................................... 4

BAB II KONDISI EXISTING

2.1. Sejarah perusahaan .............................................................................. 6
2.2. Lokasi Perusahaan......……...................................................................7
2.3. Visi dan Misi Perusahaan ....................................................................... 7
2.4. Struktur Organisasi Perusahaan ............................................................ 7
2.5. Tugas dan Tanggung jawab.................................................................. 9
2.6. Produk yang Dihasilkan....................................................................... 12
2.7. Ketenagakerjaan ................................................................................... 13

BAB III HASIL DAN PEMBAHASAN

3.1. Proses Produksi..................................................................................... 14
3.1.1 Aktifitas Proses Produksi..............................................................15
3.1.2 Proses Produksi............................................................................ 16
3.1.3 Peta Aliran Proses Produksi ........................................................ 20
3.2. Teori Seven Tools ................................................................................. 21
3.2.1 Tujuh Alat Quality Control (7 QC Tools)................................... 22

iii
 3.3. Identifikasi Yield Melalui Seven Tools ................................................ 27
3.3.1 Analisa P-Chart........................................................................... 27
3.3.2 Diagram Sebab akibat.................................................................. 32
3.3.3 Usulan Tindakan Perbaikan..........................................................33
3.3.4 Control Chart ............................................................................... 34
BAB IV PENUTUP
4.1 Kesimpulan ........................................................................................... 36
4.2 Saran .................................................................................................... 37
DAFTAR PUSTAKA..........................................................................................38
LAMPIRAN-LAMPIRAN................................................................................. 39

iv
 DAFTAR TABEL

Tabel 2.1 Jenis Cerutu yang di Produksi ............................................................ 12

Tabel 3.1 Peta Aliran Proses..............…..............................................................20
Tabel 3.2 Check Sheet Yield Di PT. STGI..........................................................27
Tabel 3.3 Data Observasi Yield di PT. STGI ..................................................... 29
Tabel 3.4 Rangkuman Fishbone...........................................................................33
Tabel 3.5 Peta Kontrol.........................................................................................34

v
 DAFTAR GAMBAR

Gambar 1.1. Struktur Organisasi Perusahaan ..................................................... 8

Gambar 3.1. Diagram Alur Produksi di PT. STGI.............................................. 15
Gambar 3.2. Penerimaan Tembakau ................................................................... 16
Gambar 3.3. Proses Penimbangan ....................................................................... 17
Gambar 3.4. Pemotongan .................................................................................... 17
Gambar 3.5. Metode Pemotongan...................................................................... 18
Gambar 3.6. Metode Binder 0183 ....................................................................... 18
Gambar 3.7. Penggulungan Bobbin .................................................................... 19
Gambar 3.8. Gulungan Bobbin ........................................................................... 19
Gambar 3.9. P-Chart Yield ................................................................................. 30
Gambar 3.10. Diagram Sebab Akibat ................................................................. 32
Gambar 3.11. Control Chart ............................................................................... 34

vi