Public area berasal dari kata public dan area yang mempunyai arti masing-masing yaitu : public adalah
umum dan area adalah area, kawasan, atau daerah.
Jadi public area itu berarti area umum atau daerah umum, kawasan umum. Jadi area umum itu area
yang dapat dilalui oleh siapa pun tanpa terkecuali.
Public area section adalah salah satu bagian yang berada dalam Housekeeping department yang
menangani semua urusan mengenai kebersihan, kerapian, kelengkapan, kenyamanan, semua area
umum yang berpengaruh terhadap ketertarikan tamu untuk memakai jasa di dalam hotel. Public area
section sangat berpengaruh besar terhadap pemasukan dan operasional kerja di dalam hotel, karena
dengan adanya section ini kebersihan area yang dilalui oleh tamu tetap terjaga, dan tetap membuat
tamu yang datang menjadi senang dan dapat beristirahat dengan tenang.
Tempat-tempat yang dijaga kebersihannya oleh seorang public area meliputi : toilet, lobby, basement,
office, dan semua area yang menjadi perhatian penting untuk menarik tamu datang kedalam hotel.
Pengertian dari Public area adalah bagian dari housekeeping yang menangani kebersihan dan kerapian
area-area umum hotel, kebersihan dan kerapian hotel yang banyak dikunjungi oleh tamu. Segala macam
urusan kebersihan yang berada di kawasan umum di kerjakan oleh bagian Public Area, agar memberikan
kesan bersih dan nyaman pada lingkungan hotel dan membuat tamu yang datang memiliki kesan yang
baik terhadap hotel tersebut.
Job Description Public area
1. Bertanggung jawab atas kebersiahn public area sesuai dengan standar prosedur yang ditentukan.
2.Memberikan penugasan dan arahan terhadap yugas-tugas yang harus dijalankan oleh public area
attendant,night cleaner,toilet attendant,florist serta bahwa pelaksanaan kerja dijalankan sesuai dengan
standar yang ditentukan.
4.Memeriksa secara teliti atas ruangan-ruangan restoran,bar,ruang rapat,dan sebagainya yang telah di
kerjakan staff pada hari itu.
5.Membuat laporan Maintenance request kepada engeneering dan menindak lanjuti area-
area,fasilitas,atau peralatan atas kerusakan,mengawasi pengerjaan,dan memeriksa kembali hasil
penerjaannya.
9.Melengkapi laporan dalam Public Area Supervisor Log Book setiap shift.
10.Menjalankan tugas yang diberikan oleh Public Area Housekeeper,atau floor housekeeper.
Public area berasal dari kata public dan area yang mempunyai arti masing-masing yaitu : public adalah
umum dan area adalah area, kawasan, atau daerah.
Jadi public area itu berarti area umum atau daerah umum, kawasan umum. Jadi area umum itu area
yang dapat dilalui oleh siapa pun tanpa terkecuali.
Public area section adalah salah satu bagian yang berada dalam Housekeeping department yang
menangani semua urusan mengenai kebersihan, kerapian, kelengkapan, kenyamanan, semua area
umum yang berpengaruh terhadap ketertarikan tamu untuk memakai jasa di dalam hotel. Public area
section sangat berpengaruh besar terhadap pemasukan dan operasional kerja di dalam hotel, karena
dengan adanya section ini kebersihan area yang dilalui oleh tamu tetap terjaga, dan tetap membuat
tamu yang datang menjadi senang dan dapat beristirahat dengan tenang.
Tempat-tempat yang dijaga kebersihannya oleh seorang public area meliputi : toilet, lobby, basement,
office, dan semua area yang menjadi perhatian penting untuk menarik tamu datang kedalam hotel.
Pengertian dari Public area adalah bagian dari housekeeping yang menangani kebersihan dan kerapian
area-area umum hotel, kebersihan dan kerapian hotel yang banyak dikunjungi oleh tamu. Segala macam
urusan kebersihan yang berada di kawasan umum di kerjakan oleh bagian Public Area, agar memberikan
kesan bersih dan nyaman pada lingkungan hotel dan membuat tamu yang datang memiliki kesan yang
baik terhadap hotel tersebut.
1. Bertanggung jawab atas kebersiahn public area sesuai dengan standar prosedur yang ditentukan.
2.Memberikan penugasan dan arahan terhadap yugas-tugas yang harus dijalankan oleh public area
attendant,night cleaner,toilet attendant,florist serta bahwa pelaksanaan kerja dijalankan sesuai dengan
standar yang ditentukan.
5.Membuat laporan Maintenance request kepada engeneering dan menindak lanjuti area-
area,fasilitas,atau peralatan atas kerusakan,mengawasi pengerjaan,dan memeriksa kembali hasil
penerjaannya.
9.Melengkapi laporan dalam Public Area Supervisor Log Book setiap shift.
10.Menjalankan tugas yang diberikan oleh Public Area Housekeeper,atau floor housekeeper.
Publik Area adalah seksi dari housekeeping yang mempunyai tugas dan tanggungjawab untuk menjaga
kebersihan, kerapihan, keindahan dan kenyamanan seluruh area hotel, baik yang ada diluar gedung
maupun didalam gedung hotel.
1. House man : petugas house keeping yang mengurus kebersihan di area umum dalam hotel seperti,
lobby, rest room, restaurant, banquet room
2. Gardener : petugas housekeeping yang mengurus kebersihan, keindahan dan kerapihan area umum
luar hotel. Seperti, park, garden, merawat bunga
Perilaku Dasar
1. Tepat waktu
5. Dapat dipercaya
Sikap Dasar
2. Kepercayaan diri yang lebih besar dengan diri sendiri dan orang lain
Syarat Khusus
Seorang Publik Area harus berpenampilan bersih dan rapi baik dari pakaian maupun dari dirinya untuk
memberikan citra yang baik terhadap tamu yang dimana PA berhadapan langsung dengan tamu.
2. Harum
Seorang Publik Area harus harum karena PA akan bertugas di seluruh area tamu sehingga tidak
menggangu tamu dengan bau yang tidak menyenangkan.
Seorang Publik Area harus dapat bekerja cepat agar tidak menggangu tamu terlalu lama dan tanggap
terhadap kotoran sehingga tidak ada daerah yang telah dibersihkan ternyata masih ada kotoran tersisa
serta tanggap saat melakukan pembersihan dengan menggunakan benda berat dan pemasangan tanda-
tanda tertentu seperti “wet floor” agar tidak membahayakan tamu.
Seorang Publik Area harus memiliki pengetahuan yang cukup mengenai hotel terutama fasilitas-
fasilitasnya agar apabila saat ditanya oleh tamu dapat memberikan informasi.
5. Ramah Dan Sopan
Seorang Publik Area harus bersikap sopan dan ramah setiap waktu apalagi saat ditanya ataupun ingin
menggangu sejenak tamu dan ramah terhadap seluruh karyawan agar membina hubungan baik karena
PA selalu akan bekerja berdampingan dengan departemen lain.
6. Murah Senyum
Seorang Publik Area harus murah senyum agar tamu senang melihat.
Seorang Publik Area harus rajin memberikan salam seperti “good morning” agar tamu merasa
diperhatikan.
Houseman
Houseman adalah petugas yang bertanggung jawab atas kebersihan dan perawatan keseluruhan
lingkungan hotel di dalam ruangan.
Adapun pembagian tugas dari pada seksi ini adalah sebagai berikut :
Pekerjaan pembersihan paling banyak dilakukan pada pagi sampai siang hari.jumlah houseman yang
melakukan pembersihan pada pagi sampai siang hari Lebih banyak dilakukan disbanding malam hari.
Pemeliharaan kebersihan setiap hari dilaksanakan terus menerus dengan tujuan agar dapat
menciptakan suasana bersih,rapi,dan hygiennes.pemeliharaan Kebersihan pada sore hari dilaksanakan
pada kelompok kerja evening shift.
B. Membersihkan dan merapikan seluruh kantor manajemen setelah usai jam kerja.
Gardener
Bagian ini bertanggung jawab atas keseluruhan taman baik yang ada di dalam maupun di Luar hotel.
Ruang terbuka dengan taman yang indah di sebuah hotel sangat diperlukan . Adapun gunanya
adalah untuk memberi kesan yang baik kepada tamu. Disekitar pintu masuk hotel (main entrance)
biasanya dibuat taman yang di tata sedemikian rupa agar kelihatan menarik. Petugas taman
(gardener) perlu mengetahui fungsi dan nilai estetika.Gardener dapat berusaha sedemikian
rupa agar taman kelihatan indah,
Menarik dan mempunyai nilai seni.Tugas dan tanggung jawab semua ini ada di tangan chief gardener dan
pelaksaan tugas dilakukan oleh para gardener. Tugas Pekerjaan pokok gardener adalah sebagai berikut:
a. Mengelola tanah
b. Memupuk tanaman
c. Menyiram tanaman
d. Memangkas tanaman
a. Menukar tanaman yang ada didalam untuk dibawah ke green house dan di rawat
b. Menempatkan tanaman baru dari green house kedalam pot, boks tanaman atau ke taman
a. Menstek
b. Mencangkok
c. Menaman bibit
c. Mengambil secara rapi dan meletakkan di tempat yang disediakan seusai memakai seragam
d. Memberitahukan kepada Linen dan Uniform mengenai pakaian yang rusak atau robek
Meletakkan alat kerja bawaan seperti lap ke tempat yang disediakan laundry section
a. Mengambil alat makanan dan minuman yang dipakai tamu di area tamu seperti meja di lobby dan
restaurant
b. Meminta bantuan PA menambah meja dan kursi di restaurant, serta menguranginya jika tidak perlu
lagi.
c. Melaporkan kepada waiter bila ada barang-barang (sendok, piring, gelas dan lain-lain) yang dipakai
oleh tamu agar segera diambil.
d. Menyampaikan kepada waiter, bila ada pemesanan makanan dan minuman dari tamu.
a. Mengirim “Banquet Even Order” kepada PA untuk membuat lay out di dalam Banquet Hall atau
Meeting Room.
b. Meminta bantuan PA menambah meja dan kursi di Ballroom atau Banquet Hall atau Meeting
Room., serta menguranginya jika tidak perlu lagi.
c. Memberitahukan PA agar membuka lay out membersihkan ruangan jika event sudah selesai.
d. Menyediakan, merawat dan menyimpan linen supplies yang digunakan Food and Beverage
Department seperti :
a. Memberitahukan kepada PA, bila akan diadakan confrensi, seminar, lokakarya, rakor dan lain-
lainnya di Conference Hall, Function Room atau Marketing Room.
b. Memberitahukan kepada PA jika ada perubahan jumlah peserta maupun lay out, menentukan
jumlah penataan meja/kursi dalam ruangan.
c. Membersihkan office marketing dan ruangan/function room yang akan digunakan untuk acara-
acara pertemuan.
d. Melakukan perubahan lay out seperti yang dikehendaki oleh tamu yang memesan.
f. Melaporkan kerusakan-kerusakan yang terjadi di lingkungan kerja seperti kerusakan alat-alat kerja,
mesin-mesin, dan lain-lain.
g. Membuat dan mengirimkan WO (work order) kepada Engineering Department untuk perbaikan
kerusakan, membuat sarana kerja yang diperlukan oleh Housekeeping Department.
b. Melakukan “body checking” karyawan-karyawan yang pulang setelah selesai bertugas dan
menangani barang-barang yang hilang.
c. Melaporkan kepada security apabila ada tamu yang mencurigakan, memberitahukan kepada
security bila ada tamu VIP check in, serta kamar-kamar berapa yang akan ditempati.
d. Memberitahukan security dan melaporkan jika bawaan barang-barang keluar hotel (khususnya
milik housekeeping) untuk keperluan out side carteting, rapat-rapat dan lain-lain.