DESARROLLO DE CUESTIONARIO.

1) Define que son las enzimas.

Las enzimas son proteínas, catalíticas de las reacciones químicas que tienen lugar en
la célula.

2) ¿En donde se encuentran las enzimas?

Frutas, verduras, carnes crudas, y células del cuerpo

3) Con sus propias palabras defina que es un catalizador

Un catalizador es una sustancia que acelera o retardada una reacción química sin
participar por ella.

4) Enumere los tipos de mecanismo catalíticos y explique uno de ellos.

Catálisis acido básico: puede ser específica o general, proceso por el cual una
reacción química es catalizadora debido a la participación de una base.
Catálisis covalente
Catálisis por aproximación
Catálisis por tensión
5) ¿Explique sobre el mecanismo de acción enzimático?

Este mecanismo tiene una característica que diferencia las enzimas del resto de proteínas,
ya sea por ruptura, formación o redistribución de sus enlaces covalentes.

6) ¿En que se pasa la precipitación de las proteínas?

En un fenómeno físico-químico basado en las interacciones electrolítico y no electrolítico.

7) ¿De qué modos ocurre la catálisis por el ácido o por la base?

Por dos modos diferentes que son la catálisis específica y catálisis general.

8) ¿Cuantos tipos de mecanismos catalíticos emplean las enzimas?

Catálisis acido básica
Catálisis covalente
Catálisis de proximidad
 Catálisis por tensión
9) ¿Qué es la precipitación de las proteínas?

Es un fenómeno físico químico basado en las interacciones electrolito-no electrolito.

10) ¿Que comprende la catálisis covalente?

Comprende la formación de un enlace covalente entre la enzima y uno o más sustratos

11) ¿Cuáles son los modos diferentes que ocurren la catálisis ácido básico?

Catálisis específica y catálisis general.

12) ¿Qué permite el marcador de peso molecular?

Permite determinar por comparación el tamaño de los fragmentos de los ácidos núcleicos
o proteínas

13) Escriba 2 aplicaciones de la electroforesis

Comparar los tamaños de distintos tipos de ADN y aislar y recuperar los fragmentos de
ADN