1. Masak beras dengan kaldu sapi hingga setengah matang dan masukkan labu waluh yang
sudah direbus terlebih dahulu. Aduk hingga semua tercampur
2. Kemudian rebus tahu dengan air kaldu. Bila sudah matang potong kecil seperti dadu
3. Sementara menunggu, panaskan wajan dan tumis bawang putih, bawang merah. Bila sudah
harum masukkan potongan hati. Tumis sampai matang
4. Masukkan nasi tim tadi ke dalam mangkok. Lalu tata tumisan hati dan potongan tahu.
5. Sajikan
MASHED POTATO
TIM SEAFOOD
1. Masak beras menjadi nasi tim setengah matang. Lalu masukkan potongan jagung. Masak
hingga matang
2. Tumis bawang putih dan bawang merah. Lalu masukkan potongan udang yang sudah
dibersihkan dan masukkan potongan wortel yang sudah direbus terlebih dulu.tambahkan
daun bawang dan seledri. Angkat dan sisihkan
3. Masukkan nasi tim ke dalam mangkok atau piring lalu tata bersama lauknya
MASHED PUMPKIN
STEAMED SOUP
1. Masak nasi tim setengah matang.
2. Lalu masukkan jagung kuning pipil yang sudah di potong kecil. Masak bersama nasi tim
hingga matang.
3. Kemudian rebus daging sapi dan kacang merah yang sudah di potong dadu hingga
matang lalu masukkan jamur tiram tunggu hingga air menyusut lalu angkat
4. Masukkan nasi tim tadi ke dalam mangkok. Lalu tata bersama soup daging dan sajikan
ROLL SAYUR
Isian roll
1. Hancurkan tahu, kemudian tambahkan bumbu seperti bawang merah, bawang putih,
seledri,
2. Kemudian pecahkan telur, dan aduk hingga menyatu seluruhnya
Roll sayur
1. Pertama buat kulit lumpia
2. Kemudian masukkan isian lebih satu sendok
3. Lalu lipat seperti amplop, gulung dan padatkan
4. Pada bagian ujung rekatkan dengan terigu yang sudah dicairkan
5. Lalu didihkan air dan rebus roll sayur hingga matang
6. Angkat dan sajikan
NUGGET TEMPE
TALBI ORANGE