TUGAS II

PENGUJIAN HIPOTESIS RATA-RATA

A. TUJUAN
Tujuan praktikum Acara II “Pengujian Hipotesis Pada Rata-Rata”, adalah
sebagai berikut:
1. Mengetahui bagaimana melakukan uji hipotesis pada rata-rata, dengan
varian diketahui.
2. Mengetahui bagaimana melakukan uji hipotesis pada rata-rata, dengan
varian tidak diketahui.
3. Mengetahui bagaimana melakukan uji t berpasangan.
B. SOAL DAN PERTANYAAN
Sebuah perusahaan yang bergerak di bidang pengolahan daging sapi
ingin mengetahui kandungan lemak pada produk kornet daging sapi. Pada
umumnya kandungan lemak pada produk kornet berkisar antara 18-21 gram per
100 gram berat produk. QC perusahaan tersebut ingin mengatahui apakah
kandungan lemak pada produk kornet daging sapi yang diproduksinya benar
sebesar 19 gram per 100 gram. Tentukan apakah kandungan lemak pada produk
kornet daging sapi yang diproduksinya benar sebesar 19 gram per 100 gram?
Berikut adalah data hasil pengujian kandungan lemak pada produk kornet
daging sapi:
Tabel 2.1 Kadar Lemak pada Produk Kornet Daging Sapi per 100 g

Kadar Lemak pada Produk Kornet Kelompok 4

No
Daging Sapi per 100 g (data + (kel. × 0.1))
1 18.7 19.1
2 17.9 18.3
3 19.1 19.5
4 19.3 19.7
5 18.8 19.2
6 18.6 19.0
7 18.7 19.1
8 19.4 19.8
9 19.5 19.9
10 20.0 20.4
11 17.4 17.8
12 18.6 19.0
13 17.9 18.3
14 18.8 19.2
15 19.1 19.5

C. HIPOTESIS
H0 : µ = kandungan lemak kornet daging sapi sebesar 19 gram per 100 gram.
H1 : µ ≠ kandungan lemak kornet daging sapi sebesar 19 gram per 100 gram.
(α) = 0.05
D. HASIL ANALISA SPSS

Gambar 2.1 Hasil Analisis Kadar Lemak pada Kornet Daging Sapi per 100 gram
 E. HASIL ANALISA PERHITUNGAN MANUAL
1. Mencari x total:
𝑥 (𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙) = x1 + x2 + ⋯ + x15

19,1+18,3+19,5+19,7+19,2+19+19,1+19,8+19,9+20,4+17,8+19+18,3+19,2+19,5
𝑥 (𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙) = 15

287,8
𝑥 (𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙) =
15
𝑥 (𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙) = 19,187

2. Mencari nilai s (varian):

2
∑(𝑋 − 𝑋𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙)
𝑠 =√
N−1
−0,0872 +−0,8872 +0,3132 +0,5132 +0,0132 +−0,1872 +−0,0872 +0,6132 +0,7132+1,2132 +−1,3872 +−0,1872 +−0,8872 +0,0132 +0,3132
𝑠=√
14

6,397335
𝑠 =
14
𝑠 = 0,4569525

3. Mencari nilai t hitung:

x total − μo
𝑡= 𝑠
√𝑁
19,187 − 19
𝑡=
0,4569525
√15
0,187
𝑡=
0,118
𝑡 = 1,585
F. PEMBAHASAN

Berdasarkan data hasil praktikum, untuk mengetahui rata-rata dari ke-

15 sampel kornet daging sapi mengandung rata-rata lemak sebesar 19 gram per
100 gram, dilakukan analisis data menggunakan aplikasi SPSS pada alfa 0,05
dengan tingkat kepercayaan 95%. Hasil analisis dapat dilihat pada Gambar 2.1.
Kriteria penolakan H0 jika t0 < -tα/2,n-1. Untuk penolakan H0
menggunakan p value (nilai probabilitas) dapat dilihat pada kolom sign (2-
tailed) dengan kriteria penolakan p value < α. Berdasarkan analisis dengan
menggunakan SPSS dan perhitungan manual, didapat nilai t hitung dari output
perhitungan menggunakan SPSS sebesar 1.069 dan t hitung dari perhitungan
manual sebesar 1,585. untuk tingkat signifikan (α) 0.05 didapat t tabel = 2.145.
Maka t0 dibandingkan dengan t tabel didapat

G. KESIMPULAN
Kesimpulan dari praktikum Acara II “Pengujian Hipotesis Pada Rata-
Rata”, yaitu H0 diterima. Hal tersebut disebabkan karena pada hasil perhitungan
SPSS dengan (α) 0.05 didapatkan thitung sebesar 1.069, hasil perhitungan manual
diperoleh thitung sebesar 1.585, dan t0.025,14 sebesar 2.145, maka thitung < t0.025,14.

H. LAMPIRAN