(919810-T)
Tingkat 1, No. 35, Jalan 5/10B, Spring Crest Industrial Park
68100 Batu Caves, Selangor, Malaysia.
Tel/Fax: 03 - 6185 2402
All right reserved. No part of this publication may be reproduced, stored in a retrival system, or
transmitted in any form or by any means, electronic, mechanical, photocopying, recording or otherwise,
without the prior permission from Nilam Publication Sdn. Bhd.
Rate of Reaction
1 Kadar Tindak Balas
8 – 39
Carbon Compounds
2 Sebatian Karbon
40 – 94
Redox Reactions
3 Tindak Balas Redoks
95 – 134
Thermochemistry
4 Termokimia
135 – 164
Wooden splinter
Kayu uji Metal
Logam
Acid / Asid Metal
Acid / Asid Logam
Acid
Metal / Logam Asid
io
n
FORM 5 Chemistry • MODULE
Nila
1
Sdn. B
hd
.
Nil
a
2
d.
Publica
Bh
tio
n Sdn.
1.2 Metal Carbonate + Acid → Salt + Water + Carbon dioxide / Logam karbonat + Asid → Garam + Karbon dioksida
I. Chemical properties of acid II. Preparation and qualitative analysis of salt III. Rate of reaction
Sifat kimia asid Penyediaan dan analisis kualitatif garam Kadar tindak balas
Metal carbonate
Logam karbonat
Metal carbonate + acid Metal
MODULE • Chemistry FORM 5
K2CO3
Na2CO3
CaCO3
MgCO3
HNO3 Al2(CO3)3
ZnCO3
FeCO3
PbCO3
CuCO3
K2CO3
Na2CO3
CaCO3
MgCO3
H2SO4
Al2(CO3)3
ZnCO3
FeCO3
CuCO3
Acid Metal carbonate Balanced chemical equation Ionic equation
Asid Logam karbonat Persamaan kimia seimbang Persamaan ion
K2CO3
Na2CO3
CaCO3
MgCO3
HCl Al2(CO3)3
ZnCO3
FeCO3
CuCO3
CuCO3
Acid
Asid Metal oxide
Alkali Logam oksida
Alkali Polysterine cup
Cawan polisterina
Acid Acid + alkali
Asid Asid + alkali
KOH
NaOH
CaO
HNO3
MgO
Al2O3
ZnO
Publicat
m
io
n
FORM 5 Chemistry • MODULE
Nila
3
Sdn. B
hd
.
Nil
a
4
d.
Publica
Bh
tio
n Sdn.
FeO
HNO3 PbO
CuO
MODULE • Chemistry FORM 5
KOH
NaOH
CaO
MgO
H2SO4
Al2O3
ZnO
FeO
CuO
KOH
NaOH
CaO
MgO
HCl
Al2O3
ZnO
FeO
CuO
2.0 DISPLACEMENT REACTIONS / TINDAK BALAS PENYESARAN
I. Electrochemistry / Elektrokimia & II. Redox / Redoks III. Thermochemistry / Termokimia
43
42
41
More electropositive metal
40
Logam lebih elektropositif
More electropositive metal
39
Logam lebih elektropositif
38
37
36
Salt solution of
35
34
less electropositive metal
Salt solution of less electropositive metal Larutan garam bagi logam
Larutan garam bagi logam kurang elektropositif kurang elektropositif
Mg
Al
Zn
AgNO3
Fe
Pb
Cu
Mg
CuSO4 / CuCl2 / Al
Cu(NO3)2
Zn
*Choose one solution Fe
Pilih satu larutan
Pb
Mg
Al
Pb(NO3)2
Zn
Fe
Publicat
m
io
n
FORM 5 Chemistry • MODULE
Nila
5
Sdn. B
hd
.
Nil
a
6
d.
Publica
Bh
tio
n Sdn.
Zn(NO3)2 / ZnCl2 Mg
/ ZnSO4
*Choose one solution Al
Pilih satu larutan
MODULE • Chemistry FORM 5
43
Thermometer / Termometer
42
41
Soot / Jelaga
40
39
Copper can / Tin kuprum
38
37
36
35
34
Water / Air
io
n
FORM 5 Chemistry • MODULE
Nila
7
Sdn. B
hd
.
1 RATE OF REACTION
Kadar Tindak Balas
1 The rate of reaction is a measurement of the change in quantity of reactant or product against time:
Kadar tindak balas ialah pengukuran perubahan kuantiti bahan atau hasil tindak balas terhadap masa:
2 The change in amount of reactant or product in any reaction which is chosen for the purpose of measuring rate of
reaction must be observable and measurable. The possible observable and measurable changes are:
Perubahan jumlah bahan atau hasil dalam tindak balas yang dipilih untuk mengukur kadar tindak balas mestilah boleh dilihat dan
diukur. Perubahan yang boleh dilihat dan diukur adalah:
a. Decrease in the mass of reactant. Pengurangan dalam jisim bahan tindak balas
b. Increase in the mass of product. / Peningkatan dalam jisim hasil tindak balas
c. Increase in volume of gas released. / Peningkatan dalam isi padu gas yang dibebaskan.
d. Formation of precipitate as a product. / Pembentukan mendakan sebagai hasil.
e. Change in pH, temperature or electrical conductivity. / Perubahan dalam pH, suhu atau kekonduksian elektrik.
Example/Contoh:
Observable changes Method of measuring the observable changes
Chemical reaction
Perubahan yang boleh Kaedah pengukuran perubahan yang boleh
Tindak balas kimia
diperhatikan diperhatikan
Hydrochloric acid
Asid hidroklorik
Decrease in mass
of magnesium Magnesium
Pengurangan jisim Magnesium
magnesium
Reading from the balance is recorded in every 30
seconds.
Bacaan daripada penimbang direkodkan setiap 30 saat.
Increase in volume
of hydrogen Hydrogen gas is collected by water displacement in
Peningkatan isi padu a burette. The volume of hydrogen gas collected is
hidrogen recorded every 30 seconds.
* This apparatus set-up can also be used to measure the increase
in volume of other gases that are insoluble for example oxygen
and carbon dioxide.
Gas hidrogen diperoleh dengan cara penyesaran air di
dalam buret. Isi padu gas hidrogen yang diperoleh direkod
setiap 30 saat.
* Susunan alat radas ini juga boleh digunakan untuk mengukur
peningkatan isi padu gas lain yang tak larut seperti oksigen,
hidrogen dan karbon dioksida.
n Sdn. B
io
hd
Publicat
9
.
m
Nila
MODULE • Chemistry FORM 5
Formation sulphur as
a precipitate
* Volume of sulphur
dioxide gas, SO2 cannot
Reaction between sodium thiousulphate be measured by water Sodium thiosulphate solution
and hydrochloric acid: displacement because + sulphuric acid
Tindak balas di antara natrium tiosulfat dan sulphur dioxide is Larutan natrium tiosulfat + asid
soluble in water sulfurik
asid hidroklorik:
X
Pembentukan sulfur
sebagai mendakan Amount of solid sulphur formed is measured by the
Na2S2O3 (aq) + 2HCl(aq) → 2NaCl(aq) * Isi padu gas sulfur time taken for the mark ‘X’ placed under the conical
+ H2O(l) + SO2(g) + S(s) dioksida, SO2 tidak flask no longer to be seen.
boleh diukur dengan Jumlah pepejal sulfur yang terbentuk diukur dengan
cara penyesaran air masa yang diambil untuk tanda ‘X’ yang diletak di bawah
kerana sulfur dioksida
larut dalam air. kelalang kon tidak kelihatan.
high
3 The rate of reaction is _________ fast
if the reaction occurs _________ within a short period of time.
tinggi
Kadar tindak balas _________ cepat
jika tindak balas yang berlaku _________ dalam jangka masa yang pendek.
low
4 The rate of reaction is _________ slowly within a long period of time.
if the reaction occurs _________
rendah jika tindak balas berlaku dengan __________
Kadar tindak balas _________ perlahan dalam jangka masa yang panjang.
5 The rate of reaction is inversely proportional to time:
Kadar tindak balas berkadar songsang dengan masa:
1 1
Rate of reaction ∝ –––––––––––– / Kadar tindak balas ∝ –––––––––––––––––
Time taken Masa yang diambil
1 The rate of reaction can be measured from the graph of decrease of amount reactant against time or increase in
amount of product against time.
Kadar tindak balas juga boleh diukur daripada graf pengurangan jumlah bahan tindak balas melawan masa atau peningkatan
hasil tindak balas melawan masa.
Amount of reactant / Jumlah bahan tindak balas Amount of product / Jumlah hasil tindak balas
2 Two ways to measure the rate of reaction / Dua cara untuk mengukur kadar tindak balas
a. Average rate of reaction within a period of time. / Kadar tindak balas purata dalam suatu jangka masa.
b. Instantaneous rate of reaction (rate of reaction at any given time). / Kadar tindak balas pada masa tertentu (kadar tindak
balas pada masa yang diberi).
3 Average rate of reaction / Kadar tindak balas purata
Increase in amount of product/decrease in amount of reactant
a. Average rate of reaction = –––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
Time taken for the change to occur
Peningkatan dalam jumlah hasil/penurunan dalam jumlah bahan tindak balas
Kadar tindak balas purata = ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
Masa yang diambil untuk perubahan berlaku
Publica
m
a
tio
Nil
10
n Sdn.
Bh
d.
FORM 5 Chemistry • MODULE
b. For a reaction that involves releasing of gas in certain time interval, the average rate of reaction can be determined from
the graph as follows:
Bagi tindak balas yang melibatkan pembebasan gas dalam jangka masa yang tertentu, kadar tindak balas purata boleh ditentukan
daripada graf seperti berikut:
Volume of gas/cm3
Isi padu gas/cm3
V3
The average rate of reaction in the first 5 minutes (V3 – 0) cm3
= ––––––––––––––
Kadar tindak balas purata dalam 5 minit pertama (5 – 0) min
V2
The average rate of reaction for the second minute (V2 – V1) cm3
= ––––––––––––––
Kadar tindak balas purata bagi minit kedua (2 – 1) min
V1
Time/minute
Masa/minit
1 2 3 4 5 6 7 8
4 Instantaneous rate of reaction (rate of reaction at any given time):
Kadar tindak balas pada masa tertentu (kadar tindak balas pada masa yang diberi):
a. Rate of reaction at any given time is obtained from the gradient of the graph of the amount of reactant/product against
time.
Kadar tindak balas pada masa yang tertentu boleh diperoleh daripada kecerunan lengkung graf bahan/hasil tindak balas melawan
masa.
Volume of gas/cm3
Isi padu gas/cm3
The rate of reaction at t1 second / Kadar tindak balas pada saat t1
= The gradient of tangent to the curve at t1 / Kecerunan tangen graf pada t1
∆y cm3
∆y
= ∆x s
∆x
Time/s
t1 Masa/s
EXERCISE / LATIHAN
1 An experiment is carried out to determine the rate of reaction of 20 cm3 of 0.5 mol dm-3 hydrochloric acid with excess calcium
carbonate. The results are shown below.
Suatu eksperimen dijalankan untuk menentukan kadar tindak balas 20 cm3 asid hidroklorik 0.5 mol dm-3 dengan kalsium karbonat
berlebihan. Keputusannya ditunjukkan di bawah.
Time/s
0 15 30 45 60 75 90 105 120 135 150 165
Masa/s
Volume of CO2/cm3
0.00 10.00 16.00 22.00 27.00 31.50 36.00 39.50 42.00 44.00 44.00 44.00
Isi padu CO2 /cm3
n Sdn. B
io
hd
Publicat
11
.
m
Nila
MODULE • Chemistry FORM 5
Volume/cm3
50
40
30
20
10
Time/s
0
30 60 90 120 150 180
tio
Nil
12
n Sdn.
Bh
d.
FORM 5 Chemistry • MODULE
iii. State the meaning of the rate of reaction for the above reaction.
Nyatakan maksud kadar tindak balas bagi tindak balas di atas.
Change in volume of carbon dioxide gas in one second/change in mass of calcium carbonate in one second.
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
iv. Draw an apparatus set-up to measure rate of reaction in the reaction.
Lukiskan susunan alat radas yang digunakan untuk mengukur kadar tindak balas dalam tindak balas tersebut.
Hydrochloric acid
Water
Calcium carbonate
b. Draw the graph of the volume of carbon dioxide gas collected against time.
Lukiskan graf gas karbon dioksida yang terkumpul melawan masa.
c. From the graph, determine: / Daripada graf, tentukan:
i. the average rate of reaction in the first minute / kadar tindak balas purata dalam minit pertama.
The total volume of carbon dioxide gas collected in the first minute
Jumlah isi padu gas karbon dioksida yang terkumpul dalam minit pertama
= –––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
Time taken for the change to occur
Masa yang diambil bagi perubahan untuk berlaku
27
= 60 = 0.45 cm3 s-1
ii. the average rate of reaction in the second minute / kadar tindak balas purata dalam minit kedua
Total volume of carbon dioxide gas collected between first minute and the second minute
Jumlah isi padu gas karbon dioksida yang terkumpul dalam minit pertama dan minit kedua
= ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
Time taken for the change to occur
Masa yang diambil bagi perubahan untuk berlaku
42 – 27
= = 0.25 cm3 s-1
60
iii. the time when the reaction has completed / masa apabila tindak balas selesai
135 s
Total volume of carbon dioxide collected
Jumlah isi padu gas karbon dioksida yang terkumpul
iv. the average rate of reaction for overall reaction = –––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
kadar tindak balas purata bagi tindak balas keseluruhannya Time taken for the change to occur
Masa yang diambil bagi perubahan untuk berlaku
44
= = 0.326 cm3 s-1
135
n Sdn. B
io
hd
Publicat
13
.
m
Nila
MODULE • Chemistry FORM 5
vi. the rate of reaction at 105 seconds = the gradient of the graph at 105 seconds
kadar tindak balas pada masa 105 saat Kecerunan graf pada masa 105 saat
2 Excess of zinc powder is added to 50 cm3 of 1 mol dm–3 hydrochloric acid. The volume of hydrogen gas collected and time
taken are recorded. Complete the following table.
Serbuk zink berlebihan ditambah kepada 50 cm3 asid hidroklorik 1 mol dm–3. Isi padu gas yang dikumpul dan masa yang diambil
direkodkan. Lengkapkan jadual berikut.
Volume of hydrogen/cm3
Isi padu hidrogen/cm3
0 Time/minute
t1 t2 t3
Masa/minit
Publica
m
a
tio
Nil
14
n Sdn.
Bh
d.
FORM 5 Chemistry • MODULE
Factors that Affect the Rate of Reaction / Faktor yang Mempengaruhi Kadar Tindak Balas
1 The rate of reaction is affected by:
Kadar tindak balas dipengaruhi oleh:
n Sdn. B
io
hd
Publicat
15
.
m
Nila
Nil
a
d.
16
Publica
Bh
tio
n Sdn.
2 Experiments to investigate factors that affect the rate of reaction. / Eksperimen untuk mengkaji faktor-faktor yang mempengaruhi kadar tindak balas.
calcium carbonate chips / 20 cm3 asid hidroklorik 0.5 mol dm–3 experiment I is _________
higher than experiment II.
+ ketulan kecil kalsium karbonat berlebihan tinggi
Kecerunan graf bagi eksperimen I lebih _________
berbanding kecerunan graf bagi eksperimen II . Kadar tindak
Experiment II / Eksperimen II: tinggi
balas dalam eksperimen I lebih _________ berbanding
20 cm3 of 0.5 mol dm–3 hydrochloric acid + excess of large eksperimen II.
calcium carbonate chips / 20 cm3 asid hidroklorik 0.5 mol dm–3
+ ketulan besar kalsium karbonat berlebihan The rate of reaction of the small calcium carbonate chips
higher . / Kadar tindak balas ketulan kecil kalsium
is _________
Volume of CO2/cm3
Balanced equation / Persamaan seimbang: Isi padu CO2/cm3
tinggi .
karbonat lebih _________
CaCO3(s) + 2HCl(aq) → CaCl2(aq) + H2O(l) + CO2(g)
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– Experiment I / Eksperimen I Since calcium carbonate used is in excess, all
(Small CaCO3 chips) reacted
(Ketulan kecil CaCO3)
hydrochloric acid has ____________ . / Oleh kerana
Observable changes to measure rate of reaction: V kalsium karbonat yang digunakan adalah berlebihan, semua
Perubahan yang diperhatikan untuk mengukur kadar tindak bertindak balas .
asid hidroklorik telah _________________
balas:
Volume of carbon dioxide gas collected in every 30 seconds Experiment II The number of mole of hydrochloric acid in both
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– Eksperimen II
(Larger CaCO3 chips) experiments / Bilangan mol asid hidroklorik dalam kedua-
by water displacement in the burette (Ketulan besar CaCO3)
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– dua eksperimen
# The size of CaCO3 is changed in both experiments. The Time/s 20 × 0.5
Masa/s = = 0.01 mol
volume and concentration of HCl are kept constant. 1 000
# Saiz CaCO3 diubah dalam kedua-dua eksperimen. Isi padu dan
kepekatan HCl ditetapkan. By the end of experiment, the volume of hydrogen gas
equal
collected for both experiments are _________ because
number of mol of hydrochloric acid in experiments
I and II are _________
equal . / Pada akhir eksperimen, isi
padu gas hidrogen yang dikumpulkan dalam kedua-dua
sama
eksperimen adalah _________ kerana bilangan mol asid
hidroklorik dalam eksperimen I dan eksperimen II adalah
sama .
_________
Factor: Concentration of solution Sketch of the graph Conclusion
Faktor :Kepekatan larutan Lakaran graf Kesimpulan
Experiment / Eksperimen: As the concentration of sodium thiosulphate solution
45 cm3 of 0.2 mol dm-3 sodium thiosulphate solution + longer
decreases, the ____________ time is needed for the
5 cm3 of 1.0 mol dm-3 sulphuric acid. marked ̔X’ to disappear. / Apabila kepekatan larutan
Experiment is repeated four more times using 0.2 mol dm-3 lebih lama
natrium tiosulfat berkurang, masa yang _____________
sodium thiosulphate solution diluted with different volume diperlukan untuk tanda ̔X’ hilang.
Concentration of / Kepekatan
of distilled water. / 45 cm3 larutan natrium tiosulfat 0.2 mol dm–3 Na2S2O3/mol dm-3
3 –3 Concentration of sodium thiosulphate solution is
+ 5 cm asid sulfurik 1.0 mol dm . Eksperimen diulangi empat
kali menggunakan 0.2 mol dm–3 larutan natrium tiosulfat yang inversely
____________ proportional to time taken for the
dilarutkan dengan isi padu air suling yang berbeza. marked ̔X’ to disappear. / Kepekatan larutan natrium
songsang dengan masa untuk tanda
tiosulfat berkadar __________
Balanced equation / Persamaan seimbang: ̔X’ hilang.
Na2S2O3(aq) + H2SO4(aq) → Na2SO4(aq) + H2O(l) + shorter
The higher the concentration, the ____________
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– Time/s
SO2(g) + S(s) Masa/s yellow
is the time taken for the ____________ sulphur
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
precipitate
____________ to appear and the faster for the
Observable changes to measure rate of reaction: ̔X’ sign to disappear. / Semakin tinggi kepekatan,
Perubahan yang diperhatikan untuk mengukur kadar tindak pendek
semakin __________ masa yang diambil untuk
Concentration of / Kepekatan
balas: Na2S2O3/mol dm-3
mendakan kuning
___________________ sulfur untuk kelihatan dan lebih
Time taken for the ̔X’ sign placed under the conical flask cepat untuk tanda ̔X’ untuk hilang.
disappear
to ______________ from view. Fixed quantity of solid As the concentration of sodium thiosulphate increases,
sulphur is formed in every experiment. 1 1
______
Masa yang diambil untuk tanda ̔X’ di bawah kelalang kon untuk the value of ______
time increases. time represents
hilang
____________ dari pandangan. Kuantiti pepejal sulfur yang rate of reaction
the _______________________ . / Apabila kepekatan
1 -1 1
terbentuk dalam setiap eksperimen adalah tetap. Time /s larutan natrium tiosulfat meningkat, nilai ______ turut
masa
1 -1 1
Masa /s meningkat. ______ kadar tindak balas .
mewakili ___________________
The concentration of Na2S2O3(aq) is changed in all experiments. The masa
volume and temperature of sulphuric acid are kept constant.
Kepekatan Na2S2O3(ak) ditukar dalam semua eksperimen. Isi padu dan suhu asid The higher the concentration of sodium thiosulphate
sulfurik dikekalkan.
solution, the higher is the rate of reaction . / Semakin
tinggi kepekatan larutan natrium tiosulfat, semakin tinggi
kadar tindak balas .
___________________
Publicat
m
io
n
FORM 5 Chemistry • MODULE
Nila
17
Sdn. B
hd
.
Nil
a
d.
18
Publica
Bh
tio
n Sdn.
io
n
FORM 5 Chemistry • MODULE
Nila
19
Sdn. B
hd
.
Nil
a
d.
20
Publica
Bh
tio
n Sdn.
The __________
quantity of catalyst does not affect the total volume
of gas produced.
Kuantiti
____________ mangkin tidak mempengaruhi jumlah isi padu gas
yang terhasil.
3 The curve for graph of amount of product formed against time in a chemical reaction consists of two parts:
Graf bagi kuantiti hasil tindak balas yang terbentuk melawan masa bagi suatu tindak balas kimia terbahagi kepada dua bahagian:
a. The maximum quantity of product: It depends on the number mol of reactants react in the chemical
reaction. / Kuantiti maksimum hasil: ia bergantung pada bilangan mol bahan tindak balas yang bertindak balas dalam
tindak balas kimia tersebut.
b. The gradient of the curve: It depends on the factors that affect the rate of reaction.
Kecerunan graf: Ia bergantung pada faktor-faktor yang mempengaruhi kadar tindak balas.
Factor Effect on the gradient of the curve
Faktor Kesan ke atas kecerunan graf
Quantity of product (g/mol/cm3)
Kuantiti hasil (g/mol/cm3)
The size of solid higher
The smaller the size of a solid reactant, the __________ the rate of reaction, the
reactant greater
__________ is the gradient of the curve.
Saiz bahan tindak
tinggi
Semakin kecil saiz bahan tindak balas pepejal, semakin ____________ kadar tindak balas,
balas pepejal
(a) The maximum tinggi
semakin ____________ kecerunan graf.
quantity of product
Kuantiti hasil maksimum The concentration The higher the concentration of a solution, the higher the rate of reaction, the greater
of solution is the gradient of the curve.
V Kepekatan larutan Semakin tinggi kepekatan larutan, semakin tinggi kadar tindak balas, semakin tinggi kecerunan
graf.
An increase in the quantity of catalyst chemical reaction increases the rate of reaction,
greater .
the gradient of the curve becomes __________
Peningkatan dalam kuantiti mangkin yang digunakan akan meningkatkan kadar tindak balas,
tinggi
kecerunan graf menjadi lebih ____________ .
Publicat
m
io
n
FORM 5 Chemistry • MODULE
Nila
21
Sdn. B
hd
.
Nil
a
d.
22
Publica
Bh
tio
n Sdn.
Experiment Number of mol of reactant / Quantity of product / Factor Sketch of the graph
Eksperimen Bilangan mol bahan tindak balas / Kuantiti hasil / Faktor Lakaran graf
Experiment I / Eksperimen I: Zinc is in excess in experiment I and II, the volume of hydrogen gas collected is not
Excess of zinc powder + 100 cm3 affected by the quantity of zinc.
of 1.0 mol dm-3 sulphuric acid at Zink adalah berlebihan dalam eksperimen I dan II, isi padu gas hidrogen yang terkumpul tidak
40ºC dipengaruhi oleh kuantiti zink.
Serbuk zink berlebihan + 100 cm3 Volume of H2 collected depends on number of mol of H2SO4
MODULE • Chemistry FORM 5
asid sulfurik 1.0 mol dm–3 pada 40°C Isi padu H2 yang terkumpul bergantung pada bilangan mol H2SO4
Experiment II / Eksperimen II: 100 × 1
a. Number of mol of H2SO4 in experiment I = ________ = 0.1 mol
3 1 000
Excess of zinc powder + 50 cm of Bilangan mol H2SO4 dalam eksperimen I ––––––––––––––––––––––––
-3
1.0 mol dm sulphuric acid at 30ºC 50 × 1
Serbuk zink berlebihan + 50 cm3
b. Number of mol of H2SO4 in experiment II = ________ = 0.05 mol
1 000
asid sulfurik 1.0 mol dm–3 pada Bilangan mol H2SO4 dalam eksperimen II ––––––––––––––––––––––––
30°C experiment I is double of
⇒ The maximum volume of hydrogen gas collected in ______________ Volume of hydrogen/cm3
experiment II .
______________ Isi padu hidrogen/cm3
Balanced equation:
Persamaan seimbang: eksperimen I adalah dua kali ganda
Isi padu maksimum gas hidrogen yang terkumpul dalam ______________
eksperimen II
dari ______________ .
Zn(s) + H2SO4(aq) → ZnSO4(aq)
––––––––––––––––––––––––––– Compare rate of reaction: Experiment I
+ H2(g) Bandingkan kadar tindak balas:
–––––––––––––––––––––––––––
Experiment Type of Zinc Concentration of H2SO4 Temperature Experiment II
Observable changes to Eksperimen Jenis zink Kepekatan H2SO4 Suhu
measure rate of reaction:
Perubahan yang dapat dilihat I Powder 1.0 mol dm–3 40ºC
untuk mengukur kadar tindak –3
II Powder 1.0 mol dm 30ºC
balas: Time/s
size
⇒ The rate of reaction in experiment I and II is not affected by _________ of zinc and Masa/s
Volume of hydrogen gas collected
––––––––––––––––––––––––––– concentration
______________ of sulphuric acid.
in every 30 seconds by water Kadar saiz zink dan
tindak balas dalam eksperimen I dan II tidak dipengaruhi oleh _______
–––––––––––––––––––––––––––
displacement in the burette. kepekatan
______________ asid sulfurik.
–––––––––––––––––––––––––––
higher than experiment II because the
⇒ Initial rate of reaction in experiment I is ________
temperature
_______________ higher than experiment II,
of reaction mixture in experiment I ________
gradient greater
the _________ of the curve for experiment I is _________ than experiment II.
tinggi
Kadar tindak balas asal dalam eksperimen I lebih _________ berbanding eksperimen II
suhu
kerana _________ tinggi
campuran tindak balas dalam eksperimen I lebih _________ berbanding
eksperimen II, _________ tinggi
kecerunan graf bagi eksperimen I adalah lebih _________ berbanding
eksperimen II.
Experiment I / Eksperimen I: Calcium carbonate is in excess in experiment I, II and III, the volume of carbon dioxide
Excess calcium carbonate chips gas collected is not affected by the quantity of calcium carbonate.
and 25 cm3 of 1.0 mol dm-3 Kalsium karbonat adalah berlebihan dalam eksperimen I, II dan III, isi padu gas karbon dioksida
hydrochloric acid yang terkumpul tidak dipengaruhi oleh kuantiti kalsium karbonat.
Ketulan kalsium karbonat
berlebihan dan 25 cm3 asid
Volume of CO2 collected depends on the number of mol of HCl
hidroklorik 1.0 mol dm–3
Isi padu CO2 yang terkumpul bergantung pada bilangan mol HCl
25 × 1
Experiment II / Eksperimen II: a. Number of mol of HCl in experiment I = ________ = 0.025 mol
1 000
Excess calcium carbonate chips Bilangan mol HCl dalam eksperimen I ––––––––––––––––––––––––
and 25 cm3 of 0.5 mol dm-3 25 × 0.5
b. Number of mol of HCl in experiment II = ________ = 0.0125 mol
hydrochloric acid 1 000
Bilangan mol HCl dalam eksperimen II ––––––––––––––––––––––––
Ketulan kalsium karbonat 100 × 0.5
berlebihan dan 25 cm3 asid c. Number of mol of HCl in experiment III = ________ = 0.05 mol
1 000
hidroklorik 0.5 mol dm–3 Bilangan mol HCl dalam eksperimen III ––––––––––––––––––––––––
experiment I .
Experiment III / Eksperimen III: ⇒ The maximum volume of carbon dioxide gas in experiment III is double of ___________
Excess calcium carbonate chips Isi padu maksimum karbon dioksida yang terkumpul dalam eksperimen III adalah dua kali ganda
3 -3 eksperimen
______________ I .
and 100 cm of 0.5 mol dm Volume of carbon dioxide/cm3
hydrochloric acid experiment II Isi padu karbon dioksida/cm3
⇒ The maximum volume of carbon dioxide gas in experiment I is double of _____________.
Ketulan kalsium karbonat Isi padu maksimum karbon dioksida yang terkumpul dalam eksperimen I adalah dua kali ganda Experiment III
berlebihan dan 100 cm3 asid eksperimen II
_____________ .
hidroklorik 0.5 mol dm–3
Compare rate of reaction: / Bandingkan kadar tindak balas:
Experiment I
Balanced Equation: Experiment Type of CaCO3 Concentration of HCl
Persamaan seimbang: Eksperimen Jenis CaCO3 Kepekatan HCl
CaCO3(s) + 2HCl(aq) → CaCl2(aq) Experiment II
I Chips 1.0 mol dm–3
–––––––––––––––––––––––––––
+ H2O(l) + CO2(g) II Chips 0.5 mol dm–3
––––––––––––––––––––––––––– III Chips 0.5 mol dm–3
Time/s
Observable changes to size
⇒ The rate of reaction in experiment I, II and III is not affected by ________ of calcium Masa/s
measure rate of reaction: saiz
carbonate. / Kadar tindak balas dalam eksperimen I, II and II tidak dipengaruhi oleh _______
Perubahan yang diperhatikan kalsium karbonat.
untuk mengukur kadar tindak
balas:
⇒ Initial rate of reaction in experiment I is ________
higher than experiment II because the
______________
concentration of HCl in experiment I is ________ gradient
higher than experiment II, the __________
Volume of carbon dioxide collected
––––––––––––––––––––––––––– greater
of the curve for experiment I is ________ than experiment II.
in every 30 seconds by water tinggi berbanding eksperimen II
–––––––––––––––––––––––––––– Kadar tindak balas asal bagi eksperimen I lebih _______
displacement in the burette. kerana ____________ tinggi berbanding eksperimen II,
kepekatan HCl dalam eksperimen I lebih _______
––––––––––––––––––––––––––––
____________ tinggi berbanding eksperimen II.
kecerunan graf bagi eksperimen I lebih _______
⇒ Initial rate of reaction in experiment II is ________
equal to experiment III because the
concentration
______________ of HCl in experiment II and III is _________,
similar the __________
gradient of the
similar
curve in experiment II and III is _________.
sama dengan eksperimen III kerana
Kadar tindak balas asal dalam eksperimen II adalah _______
____________
kepekatan HCl dalam eksperimen II dan III adalah _______ kecerunan graf dalam
sama , ____________
Publicat
m
io
n
FORM 5 Chemistry • MODULE
Nila
sama .
eksperimen II dan III adalah _______
23
Sdn. B
hd
.
Nil
a
d.
24
Publica
Bh
tio
n Sdn.
Experiment Number of mol reactant / Quantity of product / Factor Sketch of the graph
Eksperimen Bilangan mol bahan tindak balas / Kuantiti hasil / Faktor Lakaran graf
Experiment I / Eksperimen I: Magnesium is in excess in experiment I and II, the volume of hydrogen gas collected is not affected
Excess of magnesium powder by the quantity of magnesium.
MODULE • Chemistry FORM 5
+ 100 cm3 of 1.0 mol dm-3 Magnesium adalah berlebihan dalam eksperimen I dan II, isi padu gas hidrogen yang terkumpul
hydrochloric acid tidak dipengaruhi oleh kuantiti magnesium.
Serbuk magnesium berlebihan +
100 cm3 asid hidroklorik 1.0 mol dm–3 Volume of H2 collected depends on the number mol of HCl.
Isi padu H2 yang terkumpul bergantung kepada bilangan mol HCl.
Experiment II / Eksperimen II:
Excess of magnesium ribbon a. Number of mol of HCl in experiment I = ________100 × 1 = 0.1 mol
Bilangan mol HCl dalam eksperimen I 1 000
+ 200 cm3 of 1.0 mol dm-3 ––––––––––––––––––
hydrochloric acid b. Number of mol of HCl in experiment II = ________
200 × 1 = 0.2 mol Volume of hydrogen/cm3
Pita magnesium berlebihan + 1 000 Isi padu hidrogen/cm3
Bilangan mol HCl dalam eksperimen II ––––––––––––––––––
200 cm3 asid hidroklorik 1.0 mol dm–3
experiment II
⇒ The maximum volume of hydrogen gas collected in ––––––––––––––––– is double of Experiment II
Balanced equation: experiment
––––––––––––– I .
Persamaan seimbang: eksperimen II adalah dua kali ganda
Isi padu maksimum gas hidrogen yang terkumpul dalam ––––––––––––
Experiment I
eksperimen I .
Mg(s) + 2HCl(aq) → MgCl2(aq) ––––––––––––
–––––––––––––––––––––––––––
+ H2(g) Compare rate of reaction:
–––––––––––––––––––––––––––
Bandingkan kadar tindak balas:
Observable changes to measure Experiment Type of Mg Concentration of HCl
rate of reaction: Eksperimen Jenis Mg Kepekatan HCl Time/s
Perubahan yang diperhatikan I Powder 1.0 mol dm–3 Masa/s
untuk mengukur kadar tindak
balas: II Ribbon 1.0 mol dm–3
Volume of hydrogen gas collected Initial rate of reaction in experiment I is
––––––––––––––––––––––––––– higher
–––––––––– than experiment II because the total surface
in every 30 seconds by water higher
area of magnesium powder in experiment I is –––––––––– than magnesium ribbon in experiment II,
–––––––––––––––––––––––––––
displacement in the burette greater than experiment II.
the gradient of the curve for experiment I is ––––––––––
–––––––––––––––––––––––––––
tinggi daripada eksperimen II kerana jumlah
Kadar tindak balas asal dalam eksperimen I lebih –––––––––
tinggi daripada pita magnesium
luas permukaan serbuk magnesium dalam eksperimen I lebih –––––––––
tinggi daripada eksperimen II.
dalam eksperimen II, kecerunan graf bagi eksperimen I lebih –––––––––
Experiment I / Eksperimen I: Zinc is in excess in experiment I, II and III, the volume of hydrogen gas collected is not affected by
Excess of zinc granules and the quantity of zinc.
100 cm3 of 1.0 mol dm-3 Zink adalah berlebihan dalam eksperimen I, II dan III, Isi padu gas hidrogen yang terkumpul tidak
sulphuric acid + 5 cm3 of dipengaruhi oleh kuantiti zink.
copper(II) sulphate solution
Volume of H2 depends on the number mol of H2SO4.
Butiran zink berlebihan dan 100 cm3
asid sulfurik 1.0 mol dm–3 + 5 cm3 Isi padu H2 bergantung pada bilangan mol H2SO4.
100 × 1
larutan kuprum(II) sulfat a. Number of mol of H2SO4 in experiment I = ________ = 0.1 mol
1 000
Experiment II / Eksperimen II: Bilangan mol H2SO4 dalam eksperimen I ––––––––––––––––––
100 × 0.5
Excess of zinc granules and b. Number of mol of H2SO4 in experiment II = ________ = 0.05 mol
1 000
100 cm3 of 0.5 mol dm-3 Bilangan mol H2SO4 dalam eksperimen II ––––––––––––––––––
sulphuric acid + 5 cm3 of 100 × 0.5
copper(II) sulphate solution c. Number of mol of H2SO4 in experiment III = ________ = 0.05 mol
1 000
Butiran zink berlebihan dan100 cm3 Bilangan mol H2SO4 dalam eksperimen III ––––––––––––––––––
asid sulfurik 0.5 mol dm–3 + 5 cm3 ⇒ The maximum volume of hydrogen gas collected in –––––––––––– experiment II .
experiment I is double of ––––––––––––
larutan kuprum(II) sulfat eksperimen I adalah dua kali ganda Volume of hydrogen/cm3
Isi padu maksimum gas hidrogen yang terkumpul dalam ––––––––––––
eksperimen II . Isi padu hidrogen/cm3
Experiment III / Eksperimen III: ––––––––––––
equal to experiment III.
⇒ The maximum volume of hydrogen gas collected in experiment II is ––––––– Experiment I
Excess of zinc granules and
3 -3 Isi padu maksimum gas hidrogen yang terkumpul dalam eksperimen II sama dengan
100 cm of 0.5 mol dm adalah ––––––––
sulphuric acid yang terkumpul dalam eksperimen III.
Butiran zink berlebihan dan 100 cm3 Compare rate of reaction: Experiment II
asid sulfurik 0.5 mol dm–3 Bandingkan kadar tindak balas:
Balanced Equation: Experiment Type of zinc Concentration of H2SO4 Presence of catalyst Experiment III
Persamaan seimbang: Eksperimen Jenis Zink Kepekatan H2SO4 Kehadiran mangkin
Experiment I and II I Granules 1.0 mol dm–3 Copper(II) sulphate
–3
Eksperimen I dan II II Granules 0.5 mol dm Copper(II) sulphate Time/s
–3 Masa/s
Zn + H2SO4 → ZnSO4 + H2 III Granules 0.5 mol dm –
–––––––––––––––––––––––––––
higher than experiment II because the concentration
⇒ Initial rate of reaction in experiment I is –––––––
Experiment III of H2SO4 in experiment I higher than experiment II, the gradient of the curve for experiment I is
Eksperimen III greater than experiment II.
–––––––––––––
Zn + H2SO4 → ZnSO4 + H2
––––––––––––––––––––––––––– Kadar tindak balas tinggi berbanding dalam eksperimen
awal dalam eksperimen I adalah lebih ––––––––
tinggi berbanding dalam eksperimen II,
II kerana kepekatan H2SO4 dalam eksperimen I lebih ––––––––
Observable changes to measure kecerunan graf bagi eksperimen I lebih tinggi daripada eksperimen II.
rate of reaction: higher than experiment III because the catalyst copper(II)
⇒ Initial rate of reaction in experiment II is –––––––
Perubahan yang diperhatikan greater
sulphate is present in experiment II. The gradient of the curve in experiment II is ––––––––––––
untuk mengukur kadar tindak than experiment III.
balas: Kadar tindak balas awal dalam eksperimen II lebih –––––––– tinggi daripada eksperimen III kerana
Volume of hydrogen gas collected kehadiran mangkin kuprum(II) sulfat dalam eksperimen II. Kecerunan graf bagi eksperimen II
–––––––––––––––––––––––––––
in every 30 seconds by water tinggi daripada eksperimen III.
lebih ––––––––
–––––––––––––––––––––––––––
displacement in the burette.
–––––––––––––––––––––––––––
Publicat
m
io
n
FORM 5 Chemistry • MODULE
Nila
25
Sdn. B
hd
.
MODULE • Chemistry FORM 5
b. Contact process is an industrial process to manufacture sulphuric acid. The optimum conditions to run the process at
a higher rate are:
Proses Sentuh adalah proses dalam industri untuk menghasilkan asid sulfurik. Keadaan optimum bagi proses ini supaya berkadar
tinggi adalah:
i. The temperature is 450ºC. / Suhu 450°C
ii. The pressure is 1 atm. / Tekanan 1 atm
iii. The catalyst is vanadium(V) oxide vanadium(V) oksida , V2O5.
, V2O5. / Mangkin adalah –––––––––––––––––––
Chemical equation:/ Persamaan kimia:
V2O5, 450ºC
2SO2 + O2 1 atm
2SO3
nitric acid
c. Ostwald Process is an industrial process to manufacture ____________. The catalyst used for this process is
platinum .
___________
asid nitrik . Mangkin yang digunakan adalah –––––––––
Proses Ostwald adalah proses dalam industri untuk menghasilkan ––––––––––– Platinum .
Publica
m
a
tio
Nil
26
n Sdn.
Bh
d.
FORM 5 Chemistry • MODULE
1 During a chemical reaction, chemical bonds in the reactants are broken and new bonds in the products are formed.
Semasa tindak balas kimia, ikatan kimia dalam bahan tindak balas diputuskan dan ikatan baru dalam hasil tindak balas terbentuk.
2 Chemical reaction can only occur when the particles in the reactants collide. The particles may be atoms, ions or
molecules. / Tindak balas kimia hanya boleh berlaku apabila zarah-zarah bahan tindak balas berlanggar di antara satu sama lain.
Zarah-zarah tersebut mungkin adalah atom, ion atau molekul.
3 There is a minimum amount of energy which colliding particles need in order to react with each other. If the colliding
particles have less than this minimum energy, then they just bounce off each other and no reaction occurs. This minimum
energy is called the activation energy, Ea.
Terdapat jumlah tenaga minimum yang diperlukan oleh zarah-zarah yang berlanggar untuk bertindak balas di antara satu sama lain.
Jika zarah-zarah yang berlanggar mempunyai tenaga yang kurang daripada tenaga minimum, ia hanya akan melantun di antara satu
sama lain dan tiada tindak balas berlaku. Tenaga minimum ini dipanggil tenaga pengaktifan, Ea.
4 For a reaction to occur, the collision must satisfy two conditions:
Untuk suatu tindak balas berlaku, perlanggaran tersebut mesti mematuhi dua syarat:
a. The colliding particle must have enough energy i.e equal or more than a minimum amount of energy known as
*activation energy, Ea.
Zarah-zarah yang berlanggar mesti mempunyai tenaga yang cukup, iaitu sama atau lebih daripada tenaga minimum yang dikenali
sebagai *tenaga pengaktifan, Ea.
* The activation energy differs in different chemical reaction. The lower the activation energy, the higher is the rate of reaction.
* Tenaga pengaktifan berbeza bagi tindak balas kimia yang berbeza. Semakin rendah tenaga pengaktifan, semakin tinggi kadar tindak balas.
b. The colliding particles must also have the right orientation of collisions. / Zarah-zarah yang berlanggar juga mestilah
mempunyai orientasi perlanggaran yang betul.
5 The collisions that lead to a chemical reaction and result in the formation of products are known as effective
collisions.
Perlanggaran yang membawa kepada tindak balas kimia dan menyebabkan pembentukan hasil juga dikenali sebagai perlanggaran
berkesan.
6 The activation energy of a reaction is shown in an energy profile diagram. The energy profile diagram shows the
energy changes of the reacting particles (reactants and products).
Tenaga pengaktifan bagi suatu tindak balas ditunjukkan dalam gambar rajah profil tenaga. Gambar rajah profil tenaga menunjukkan
bagaimana tenaga bagi tenaga zarah-zarah yang bertindak balas berubah (bahan dan hasil tindak balas).
a. *Exothermic reaction / Tindak balas eksotermik b. *Endothermic reaction / Tindak balas endotermik
Energy Energy
Tenaga
Tenaga
Products
Ea Ea Hasil tindak balas
Reactants E'a E'a
Reactants
Bahan tindak balas Products Bahan tindak balas
Hasil tindak balas
Ea – The minimum energy the reactant particle must possess before collision between them can result in a chemical reaction.
Tenaga minimum yang mesti dimiliki oleh zarah-zarah bahan tindak balas sebelum perlanggaran di antara mereka menyebabkan tindak
balas kimia.
Ea'– The lower activation energy in the presence of a catalyst. / Tenaga pengaktifan yang lebih rendah disebabkan kehadiran mangkin.
* Exothermic and endothermic reactions will be studied in the chapter 4, thermochemistry
Tindak balas eksotermik dan endotermik akan dipelajari dalam bab 4, termokimia.
n Sdn. B
io
hd
Publicat
27
.
m
Nila
MODULE • Chemistry FORM 5
7 Frequency of effective collision and rate of reaction / Frekuensi bagi perlanggaran berkesan dan kadar tindak balas
a. Frequency of collision is the number of collisions in one second. When the frequency of collision between particles
of reactants increases, the frequency of effective collisions between particles will also increase.
Frekuensi bagi perlanggaran ialah bilangan perlanggaran dalam satu saat. Apabila frekuensi bagi perlanggaran di antara zarah-
zarah bahan-bahan tindak balas meningkat, frekuensi bagi perlanggaran berkesan di antara zarah-zarah turut meningkat.
b. The effective collisions will result in chemical reaction. When frequency of effective collision increases, the rate of
reaction will also increase.
Perlanggaran berkesan menyebabkan tindak balas kimia berlaku. Apabila frekuensi perlanggaran berkesan meningkat, kadar
tindak balas turut meningkat.
8 Collision theory and factors influencing the rate of reaction. / Teori perlanggaran dan faktor-faktor yang mempengaruhi kadar
tindak balas.
effective
The frequency of –––––––––––––– collision between particles increases.
berkesan
Frekuensi perlanggaran ––––––––––––– di antara zarah-zarah meningkat.
increases
The rate of reaction –––––––––––––– .
meningkat
Kadar tindak balas ––––––––––––– .
Publica
m
a
tio
Nil
28
n Sdn.
Bh
d.
FORM 5 Chemistry • MODULE
EXERCISE / LATIHAN
1 Complete the following table. / Lengkapkan jadual berikut.
Particles that Collide
Chemical Equation Ionic Equation in the Reaction
Persamaan Kimia Persamaan Ion Zarah-zarah yang berlanggar dalam
tindak balas
i. Mg + 2HCl → MgCl2 + H2 Mg + 2H+ → Mg2+ + H2 Magnesium atom and hydrogen ion
ii. Mg + 2HNO3 → Mg(NO3)2 + H2 Mg + 2H+ → Mg2+ + H2 Magnesium atom and hydrogen ion
iii. Zn + H2SO4 → ZnSO4 + H2 Zn + 2H+ → Zn2+ + H2 Zinc atom and hydrogen ion
iv. Zn + 2CH3COOH → (CH3COO)2Zn + H2 Zn + 2H+ → Zn2+ + H2 Zinc atom and hydrogen ion
v. CaCO3 + 2HCl → CaCl2 + H2O + CO2 CaCO3 + 2H+ → H2O + CO2 + Ca2+ Calcium carbonate and hydrogen ion
vi. 2H2O2 → 2H2O + O2 – Hydrogen peroxide molecules
vii. Na2S2O3 + H2SO4 → Na2SO4+ H2O + SO2 + S S2O32– + 2H+ → H2O + SO2 + S Thiosulphate ion and hydrogen ion
2 Compare rate of reaction in Experiment I and Experiment II and explain based on collision theory.
Bandingkan kadar tindak balas dalam Eksperimen I dan Eksperimen II. Terangkan berdasarkan teori perlanggaran.
Experiment I / Eksperimen I Experiment II / Eksperimen II
Reactant / Bahan tindak balas 20 cm of 0.5 mol dm hydrochloric acid + 20 cm3 of 0.5 mol dm–3 hydrochloric
3 –3
Factor that affects rate of reaction Size of calcium carbonate in experiment I is smaller than experiment II
Faktor yang mempengaruhi tindak
balas
Compare how the factor affects rate The total surface area of calcium carbonate exposed to collision in experiment I is
of reaction higher than experiment II.
Bandingkan bagaimana faktor
mempengaruhi kadar tindak balas
Compare the frequency of collision The frequency of collisions between calcium carbonate and hydrogen ions in
between *particles experiment I is higher than experiment II.
Bandingkan frekuensi perlanggaran di
antara *zarah-zarah
n Sdn. B
io
hd
Publicat
29
.
m
Nila
MODULE • Chemistry FORM 5
Experiment I
Sketch of the graph
Lakaran graf
Experiment II
Time/s
Masa/s
*particles - State the type of particles (atom/ion/molecule) that collide based on the ionic equation for the reaction.
*zarah-zarah – Nyatakan jenis zarah (atom/ion/molekul) yang berlanggar berdasarkan persamaan ion untuk tindak balas tersebut.
3 Complete the following table to compare the rate of reaction in Experiment I and Experiment II based on collision theory.
Lengkapkan jadual berikut bagi membandingkan dan menerangkan berdasarkan teori perlanggaran kadar tindak balas dalam
Eksperimen I dan Eksperimen II.
Compare how the factor affects The number of hydrogen ion per unit volume in experiment II is higher than experiment I.
rate of reaction
Bandingkan faktor yang
mempengaruhi kadar tindak balas
Publica
m
a
tio
Nil
30
n Sdn.
Bh
d.
FORM 5 Chemistry • MODULE
Compare the frequency of Frequency of collisions between hydrogen ions and magnesium atoms in experiment II is
collision between *particles higher than experiment I.
Bandingkan frekuensi perlanggaran
di antara *zarah-zarah
Compare the frequency of effective Frequency of effective collisions between hydrogen ions and magnesium atoms in
collisions between *particles experiment II is higher than experiment I.
Bandingkan frekuensi perlanggaran
berkesan di antara *zarah-zarah
Compare rate of reaction Rate of reaction in experiment II is higher than experiment I.
Bandingkan kadar tindak balas
Sketch of the graph
Lakaran graf Volume of hydrogen gas/cm3
Isi padu gas hidrogen/cm3
240 Experiment II
120 Experiment I
Time/s
Masa/s
Compare the gradient and amount The gradient of the curve for experiment II is ____________
greater than experiment I
of product for the curve in both higher
because the rate of reaction in experiment II is ____________ than experiment I.
experiments. Explain.
Kecerunan graf bagi eksperimen II lebih ––––––––––– daripada eksperimen I kerana
tinggi
Bandingkan kecerunan dan kuantiti tinggi
kadar tindak balas dalam eksperimen II lebih ––––––––––– daripada eksperimen I.
hasil bagi graf dalam kedua-dua
eksperimen. Terangkan.
doubled
The volume of hydrogen gas collected in experiment II is ____________ of
diprotic
experiment I. Sulphuric acid is ____________ acid while hydrochloric acid is
monoprotic . One mol of sulphuric acid ionises to ____________
____________ two mol of H+,
one
one mol of hydrochloric acid ionises to ____________ mol of H+. The number
+ doubled
of H in the same volume and concentration of both acids is ____________ in
sulphuric acid.
dua kali ganda
Isi padu gas hidrogen yang terkumpul dalam eksperimen II adalah ––––––––––––––
diprotik manakala asid
lebih banyak daripada eksperimen I. Asid sulfurik ialah asid ––––––––––
monoprotik dua
hidroklorik ialah asid ––––––––––– . Satu mol asid sulfurik mengion kepada ––––––––
satu mol ion H+. Bilangan
mol ion H+, satu mol asid hidroklorik mengion kepada –––––––
dua kali ganda lebih
mol ion H+ dalam isi padu dan kepekatan asid yang sama adalah ––––––––––––––
banyak dalam asid sulfurik.
n Sdn. B
io
hd
Publicat
31
.
m
Nila
MODULE • Chemistry FORM 5
4 Complete the following table to explain how does copper(II) sulphate solution affect the rate of reaction.
Lengkapkan jadual berikut untuk membanding dan menerangkan berdasarkan teori perlanggaran bagaimana larutan kuprum(II)
sulfat mempengaruhi kadar tindak balas.
Excess Water
Excess Water of zinc Air
of zinc Air granules
granules Butiran
Butiran zink
zink berlebihan
berlebihan
50 cm3 of 1.0 mol dm-3 hydrochloric acid
50 cm3 of 1.0 mol dm–3 hydrochloric acid + Copper (II) sulphate solution
50 cm asid hidroklorik 1.0 mol dm
3 –3
50 cm3 asid hidroklorik 1.0 mol dm-3
+ kuprum(II) sulfat
Balanced equation Zn(s) + 2HCl(aq) → ZnCl2(aq) + H2(g) Zn(s) + 2HCl(aq) CuSO4 ZnCl2(aq) + H2(g)
Persamaan seimbang
Compare the factor that affects Reaction between zinc and hydrochloric acid in experiment I is without catalyst while
rate of reaction copper(II) sulphate added in experiment II as a catalyst.
Bandingkan faktor yang
mempengaruhi kadar tindak balas
Compare how the factor affects Copper(II) sulphate lowers the activation energy for the reaction between zinc and
rate of reaction hydrochloric acid in experiment II.
Bandingkan bagaimana faktor
tersebut mempengaruhi kadar
tindak balas
Compare the frequency of Frequency of effective collisions between zinc atom and hydrogen ion in experiment II
effective collisions between is higher than experiment I.
*particles
Bandingkan frekuensi
perlanggaran berkesan di antara
*zarah-zarah
Publica
m
a
tio
Nil
32
n Sdn.
Bh
d.
FORM 5 Chemistry • MODULE
Experiment I
Time/s
Masa/s
Compare the gradient and The gradient of the curve for experiment II is greater than experiment I
amount of product for the curve higher
because the rate of reaction in reaction experiment II is than
in both experiments. Explain.
Bandingkan kecerunan dan experiment I.
kuantiti hasil untuk graf dalam Kecerunan graf bagi eksperimen II ––––––––––––––
lebih tinggi daripada eksperimen I kerana kadar
kedua-dua eksperimen. Terangkan. lebih tinggi daripada eksperimen I.
tindak balas dalam eksperimen II ––––––––––––––
5 The table below shows the data for three experiments that have been carried out to determine the effect of catalyst on
the decomposition of hydrogen peroxide to water and oxygen.
Jadual di bawah menunjukkan data bagi tiga eksperimen yang dijalankan untuk menentukan kesan mangkin ke atas penguraian
hidrogen peroksida kepada air dan oksigen.
Water
Manganese(IV) oxide
n Sdn. B
io
hd
Publicat
33
.
m
Nila
MODULE • Chemistry FORM 5
c. Between experiment I, II and III, which has the highest rate of reaction? Explain your answer.
Antara eksperimen I, II and III, yang manakah mempunyai kadar tindak balas yang paling tinggi? Terangkan jawapan anda.
Experiment III. The amount of catalyst used in experiment III is more than experiment II.
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
d. Explain how does manganese(IV) oxide affect the rate of decomposition of hydrogen peroxide by using collision
theory. / Terangkan bagaimana mangan(IV) oksida mempengaruhi kadar penguraian hidrogen peroksida menggunakan teori
perlanggaran.
Manganese(IV) oxide provides an alternative path for the decomposition of hydrogen peroxide which has
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
lower activation energy.
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
The frequency of effective collisions between hydrogen peroxide molecules increases.
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
The rate of decomposition of hydrogen peroxide increases.
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
e. Calculate the volume of oxygen gas released in experiment II at room temperature and pressure.
Hitung isi padu gas oksigen yang dibebaskan dalam eksperimen II pada suhu dan tekanan bilik.
20 × 1
Mol of H2O2 = ––––––––––––– = 0.02 mol
1 000
From the equation, 2 mol H2O2 : 1 mol O2
0.02 mol H2O2: 0.01 mol O2
Volume of O2 = 0.01 mol × 24 dm3 mol-1
= 0.24 dm3
= 240 cm3
f. Sketch the graph of volume oxygen gas against time for experiment I, II and III.
Lakarkan graf isi padu gas oksigen melawan masa bagi eksperimen I, II dan III.
Volume of oxygen gas/cm3
Isi padu gas oksigen/cm3
III
II I
Time/s
Masa/s
g. State one factor other than concentration and catalyst that can affect the rate of decomposition of hydrogen peroxide.
Nyatakan satu faktor lain selain kepekatan dan mangkin yang boleh mempengaruhi kadar penguraian hidrogen peroksida.
Temperature of hydrogen peroxide.
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
6 An experiment was conducted to study the effect of temperature on the rate of reaction between 50 cm3 of 0.2 mol dm-3
sodium thiosulphate solution and 5 cm3 of 1.0 mol dm–3 sulphuric acid. Time taken for fixed amount of sulphur formed
is recorded. The experiment was repeated five times using different temperatures of sodium thiosulphate solution.
Suatu eksperimen dijalankan untuk mengkaji kesan suhu ke atas kadar tindak balas antara 50 cm3 larutan natrium tiosulfat 0.2 mol dm–3
dan 5 cm3 asid sulfurik 1.0 mol dm–3. Masa yang diambil untuk kuantiti sulfur yang tetap terbentuk direkodkan. Eksperimen diulangi
sebanyak lima kali dengan menggunakan suhu larutan natrium tiosulfat yang berlainan.
Table below shows the temperature and time taken for mark ‘X’ to disappear from view.
Jadual di bawah menunjukkan suhu dan masa untuk tanda ‘X’ hilang daripada penglihatan.
Experiment / Eksperimen 1 2 3 4 5
Temperature of sodium thiosulphate/ ºC
30.0 40.0 60.0 80.0 92.0
Suhu natrium tiosulfat/ ºC
Time taken for fixed amount of sulphur formed/s 38 31 19 14 12
Masa untuk kuantiti tetap sulfur terbentuk/s
1 1
time (s ) / masa (s )
-1 -1
0.026 0.032 0.052 0.07 0.08
Publica
m
a
tio
Nil
34
n Sdn.
Bh
d.
FORM 5 Chemistry • MODULE
a. i. Write chemical equation for the reaction between sodium thiosulphate solution and sulphuric acid.
Tuliskan persamaan kimia bagi tindak balas antara larutan natrium tiosulfat dengan asid sulfurik.
Na2S2O3(aq) + H2SO4(aq) → Na2SO4(aq) + H2O(l) + SO2(g) + S(s)
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
ii. Write the ionic equation for the reaction in (a)(i).
Tuliskan persamaan ion bagi tindak balas di (a)(i).
S2O22– + 2H+ → H2O(l) + SO2(g) + S(s)
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
b. What is the colour of the solid sulphur formed? / Apakah warna pepejal sulfur yang terbentuk?
Yellow
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
c. Suggest how to measure fixed amount of sulphur in this experiment?
It is measured by the time taken for the mark ‘X’ placed under the conical flask disappears from view.
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
1 1
d. i. Complete the above table for . / Lengkapkan jadual di atas bagi masa .
time 1 1
ii. Draw a graph of temperature against time for this experiment. / Lukiskan graf bagi suhu melawan masa bagi
eksperimen ini.
Temperature of sodium thiosulphate/ ºC
80
60
40
20
1
/s-1
0 0.02 0.04 0.06 0.08 time
1 1
e. Rate of reaction is directly proportional to time . / Kadar tindak balas adalah berkadar terus dengan
masa
.
i. Based on graph in (d)(ii), state the relationship between the temperature of sodium thiosulphate solution and the
rate of reaction. / Berdasarkan graf di (d)(ii), nyatakan hubungan di antara suhu larutan natrium tiosulfat dengan kadar
tindak balas.
The temperature of sodium thiosulphate solution is directly proportional to the rate of reaction.
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
ii. Explain your answer in (e)(i) using collision theory.
Terangkan jawapan anda di (e)(i) menggunakan teori perlanggaran.
The higher the temperature of sodium thiosulphate solution, the higher the kinetic energy of thiosulphate ion,
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
S2O32–. The frequency of collisions between hydrogen ion and thiosulphate ion increases, the frequency of
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
effective collisions between hydrogen ion and thiosulphate ion increases, the rate of reaction increases.
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
f. State one other factor that needs to be constant in the experiments.
Nyatakan satu faktor lain yang perlu dimalarkan dalam eksperimen ini.
The concentration of sodium thiosulphate solution.
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
n Sdn. B
io
hd
Publicat
35
.
m
Nila
MODULE • Chemistry FORM 5
g. Calculate the volume of 0.1 mol dm-3 sodium thiosulphate solution needed to prepare 100 cm3 of 0.08 mol dm-3
sodium thiosulphate solution. / Hitung isi padu larutan natrium tiosulfat 0.1 mol dm–3 yang diperlukan untuk menyediakan
100 cm3 larutan natrium tiosulfat 0.08 mol dm–3.
7 Three experiments are carried out to determine the rate of reaction between acid and zinc. The table below shows the
reaction mixture and the time taken to collect 25 cm3 hydrogen gas in the experiments.
Tiga eksperimen dijalankan untuk menentukan kadar tindak balas antara zink dengan asid. Jadual di bawah menunjukkan campuran
tindak balas dan masa yang diambil untuk mengumpulkan 25 cm3 gas hydrogen dalam eksperimen itu.
20.0 cm3 of 1.0 mol dm–3 hydrochloric acid + excess of zinc powder
I 50.0
20.0 cm3 asid hidroklorik 1.0 mol dm–3 + serbuk zink berlebihan
20.0 cm3 of 1.0 mol dm-3 hydrochloric acid + excess of zinc powder + 5 drops
II of copper(II) sulphate solution 35.0
20.0 cm3 asid hidroklorik 1.0 mol dm–3 + serbuk zink berlebihan + 5 titis larutan
kuprum(II) sulfat
20.0 cm3 of 1.0 mol dm-3 sulphuric acid + excess of zinc powder
III 25.0
20.0 cm3 asid sulfurik 1.0 mol dm–3 + serbuk zink berlebihan
a. Based on table above, state the factors that will increase the rate of reaction.
Berdasarkan jadual di atas, nyatakan faktor yang akan meningkatkan kadar tindak balas.
Catalyst, concentration of hydrogen ion.
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
b. State the method of collecting the hydrogen gas. / Nyatakan kaedah untuk mengumpulkan gas hidrogen.
Water displacement in a burette.
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
c. Calculate the average rate of reaction for / Hitungkan kadar tindak balas purata untuk
i. experiment I / eksperimen I ii. experiment III / eksperimen III
25 cm3 25 cm3
Average rate of reaction = Average rate of reaction =
50 s 25 s
= 0.5 cm3 s–1
= 1.0 cm3 s–1
iii. Explain the difference in the rate of reaction between experiment I and experiment III. Use the collision theory in
your explanation. / Menggunakan teori perlanggaran, terangkan perbezaan kadar tindak balas dalam eksperimen I dan III.
The –––––––––––––––––––––––––––––––––––––
number of H+ ion per unit volume in experiment III is higher than in experiment I.
Bilangan ion H+ dalam satu unit isi padu
––––––––––––––––––––––––––––––––––––– dalam experimen III lebih tinggi daripada experimen I.
The –––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
frequency of collisions between H+ ion and zinc atom in experiment III is higher than in experiment I.
Frekuensi perlanggaran antara ion H+ dan atom zink
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– dalam eksperimen III lebih tinggi daripada eksperimen I.
The –––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
frequency of effective collisions between H+ ion and zinc atom in experiment III is higher than in experiment I.
Frekuensi perlanggaran berkesan antara ion H+ dan atom zink
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– dalam experimen III lebih tinggi daripada experimen I.
The –––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
rate of reaction in experiment III is higher than experiment I.
Kadar tindak balas eksperimen III lebih tinggi
––––––––––––––––––––––––––––––––––––– daripada experimen I.
Publica
m
a
tio
Nil
36
n Sdn.
Bh
d.
FORM 5 Chemistry • MODULE
d. The diagram below shows the sketch of the graphs for experiments I and II.
Rajah di bawah menunjukkan lakaran graf bagi eksperimen I dan II.
Volume /cm3
Isi padu /cm3
25
Experiment II
Experiment I
Time/s
0 Masa/s
35 50
i. Label the graph for experiments I and II. / Labelkan graf untuk eksperimen I dan II.
ii. Complete the curves for experiments I and II in the above diagram until the reactions are completed.
Lengkapkan lengkung untuk eksperimen I dan II pada rajah di atas sehingga tindak balas lengkap.
e. Sketch an energy profile diagram which shows an activation energy of reaction I and II.
Lakarkan gambar rajah profil tenaga yang menunjukkan tenaga pengaktifan untuk tindak balas I dan II.
Energy
Ea Experiment I
Ea’ Experiment II
Ea
Ea’
Zn + 2H +
Zn2+ + H2
n Sdn. B
io
hd
Publicat
37
.
m
Nila
MODULE • Chemistry FORM 5
1 The reaction between excess of magnesium with sulphuric 4 Which of the following will increase the frequency of
acid is represented by the following equation. / Tindak balas collision? / Antara berikut, yang manakah akan meningkatkan
antara magnesium berlebihan dengan asid sulfurik diwakili oleh frekuensi perlanggaran?
persamaan berikut.
I Use a reactant with a smaller size
Menggunakan bahan tindak balas yang bersaiz lebih kecil
Mg(s) + H2SO4(aq) → MgSO4(aq) + H2(g) II Remove the product of the reaction
Mengeluarkan hasil tindak balas
Which of the following represents the graph of mass of
magnesium against time? / Graf manakah yang mewakili graf III Increase the temperature of the reaction
jisim magnesium melawan masa? Meningkatkan suhu tindak balas
IV Increase the concentration of the reactant
A Mass/g / Jisim/g C Mass/g / Jisim/g Meningkatkan kepekatan bahan tindak balas
A IV only C II and III only
IV sahaja II dan III sahaja
Time/s Time/s
Masa/s Masa/s B II and IV only D I, III and IV only
II dan IV sahaja I, III dan IV sahaja
B Mass/g / Jisim/g D Mass/g / Jisim/g
5 Which of the following is the function of a catalyst in a
chemical reaction?
Time/s Time/s Antara berikut, yang manakah merupakan fungsi mangkin dalam
Masa/s Masa/s suatu tindak balas kimia?
A To increase the kinetic energy of the particles of the
2 The table below shows the total volume of gas carbon reactants / Untuk meningkatkan tenaga kinetik zarah-zarah
dioxide collected at regular intervals in a reaction. / Jadual bahan-bahan tindak balas
berikut menunjukkan jumlah isi padu gas karbon dioksida yang B To provide a bigger total surface area for the reaction
dikumpulkan pada selang masa yang ditetapkan dalam suatu tindak Untuk menyediakan jumlah luas permukaan yang lebih besar
balas. untuk tindak balas
Publica
m
a
tio
Nil
38
n Sdn.
Bh
d.
FORM 5 Chemistry • MODULE
7 The diagram below shows energy profile diagram for a 9 The diagram below shows the graph of volume of carbon
reaction between X and Y to produce Z which is affected by dioxide gas against time. Curve P is obtained from an
the presence of catalyst. experiment of excess calcium carbonate chips with 25 cm3 of
Rajah below menunjukkan gambar rajah profil tenaga bagi 0.1 mol dm-3 hydrochloric acid.
suatu tindak balas di antara X dan Y untuk menghasilkan Z yang Rajah di bawah menunjukkan graf isi padu gas karbon dioksida
dipengaruhi oleh kehadiran mangkin. melawan masa. Graf P diperoleh daripada tindak balas antara
ketulan kalsium karbonat berlebihan dengan 25 cm3 asid hidroklorik
Energy / Tenaga 0.1 mol dm–3.
Q
X+Y
Progress of reaction Time/s
Masa/s
Kemajuan tindak balas 0
What is the activation energy for the reaction with the
presence of catalyst? Which of the following solutions will produce curve Q when
Apakah tenaga pengaktifan bagi tindak balas tersebut dengan it is reacted with excess of calcium carbonate?
kehadiran mangkin? Antara larutan berikut, yang manakah akan menghasilkan graf Q
A 350 kJ C 480 kJ apabila bertindak balas dengan kalsium karbonat berlebihan?
8 The diagram below shows the graph of the volume of oxygen B 20 cm3 of 0.15 mol dm-3 hydrochloric acid
gas against time for the reaction between zinc and sulphuric 20 cm3 asid hidroklorik 0.15 mol dm-3
acid. Curve X is obtained when excess granulated zinc is C 15 cm3 of 0.15 mol dm-3 hydrochloric acid
reacted with 25 cm3 of 1 mol dm-3 sulphuric acid. 15 cm3 asid hidroklorik 0.15 mol dm-3
Rajah di bawah menunjukkan graf isi padu gas oksigen melawan
masa bagi tindak balas antara zink dengan asid sulfurik. Graf X D 10 cm3 of 0.25 mol dm-3 hydrochloric acid
10 cm3 asid hidroklorik 0.25 mol dm-3
diperoleh apabila butiran zink berlebihan ditindak balaskan dengan
25 cm3 asid sulfurik 1 mol dm–3.
Volume/cm3 / Isi padu/cm3 10 Which of the following experiments has the highest initial
rate of reaction?
Y Antara eksperimen berikut, yang manakah mempunyai kadar awal
tindak balas yang tertinggi?
X
Magnesium, Mg Hydrochloric acid
Magnesium, Mg Acid hidroklrorik, HCl
Time/s Exp.
Masa/s Eks. Mass Type of Mg Volume Concentration
Jisim Isi padu Kepekatan
Which of the following must be done to produce curve Y? (g) Jenis Mg (cm3) (mol dm-3)
Antara berikut, yang manakah perlu dilakukan untuk menghasilkan
graf Y? A I 5 Powder 50 0.1
Serbuk
A Replace granulated zinc with zinc powder
Menggantikan butiran zink dengan serbuk zink B II 5 Ribbon 50 0.2
Pita
B Add a few drops of copper(II) sulphate solution
Menambahkan beberapa titik larutan kuprum(II) sulfat C III 10 Ribbon 50 0.1
Pita
C Replace 25 cm of 1 mol dm sulphuric acid with 25 cm of
3 -3 3
n Sdn. B
io
hd
Publicat
39
.
m
Nila
2 CARBON COMPOUNDS
Sebatian Karbon
HYDROCARBON / HIDROKARBON
UNDERSTANDING CARBON COMPOUNDS / MEMAHAMI SEBATIAN KARBON
• State what a carbon compound is. / Menyatakan maksud sebatian karbon.
• Explain and classify carbon compounds as organic and inorganic compounds.
Menerangkan dan mengelaskan sebatian karbon organik dan tak organik.
• State the meaning of hydrocarbon inclusive of saturated and unsaturated hydrocarbon.
Menyatakan maksud hidrokarbon termasuk hidrokarbon tepu dan tak tepu.
• State the sources of hydrocarbon. / Menyatakan sumber hidrokarbon.
• Carry out an activity to identify the product of the combustion of organic compounds (carbon dioxide and water).
Menjalankan aktiviti untuk mengenal pasti hasil pembakaran sebatian organik (karbon dioksida dan air).
ALKANE AND ALKENE / ALKANA DAN ALKENA
• State the general formula of alkane and alkene. / Menyatakan formula am alkana dan alkena.
• State the characteristics of the alkane and alkene series. / Menyatakan ciri-ciri alkana dan alkena.
• Name, draw structural formula and write the formulae of the first ten molecules in alkane series and the first
nine molecules in the alkene series.
Menamakan, melukis formula struktur dan menulis formula bagi sepuluh molekul pertama dalam siri alkana dan sembilan
molekul pertama dalam siri alkena.
• Explain the effect of increasing the number of carbon atoms on the physical properties of alkanes and alkenes.
Menerangkan kesan peningkatan bilangan atom karbon terhadap sifat-sifat fizikal alkana dan alkena.
2 Organic compounds are carbon compounds that are obtained from living things such as sugar, starch, protein, vitamin,
enzym etc. They are obtained from plants and animals. / Sebatian organik adalah sebatian yang diperoleh daripada benda
hidup seperti gula, kanji, protein, vitamin, enzim dan lain-lain. Bahan-bahan ini diperoleh daripada tumbuhan dan binatang.
3 Inorganic compounds are carbon compounds that usually do not contain carbon to carbon bonds such as carbon dioxide
(CO2), carbon monoxide (CO), calcium carbonate (CaCO3) etc. / Sebatian tak organik adalah sebatian karbon yang biasanya
tidak mengandungi karbon dan ikatan karbon seperti karbon dioksida(CO2), karbon monoksida(CO), kalsium karbonat(CaCO3) dan
lain-lain.
4 Most organic compounds contain the element carbon and hydrogen. Complete combustion of organic compounds
produces carbon dioxide and water. / Kebanyakan sebatian organik mengandungi unsur karbon dan hidrogen. Pembakaran
lengkap sebatian organik menghasilkan karbon dioksida dan air.
Hydrocarbon / Hidrokarbon
1 Hydrocarbons are organic compounds that contain only carbon, C and hydrogen, H. / Hidrokarbon adalah sebatian
organik yang hanya mengandungi karbon, C dan hidrogen, H sahaja.
2 Hydrocarbons are classified into two groups: / Hidrokarbon boleh dikelaskan kepada dua kumpulan:
Saturated hydrocarbons / Hidrokarbon tepu Unsaturated hydrocarbons / Hidrokarbon tak tepu
double or
Hydrocarbon that contain at least one –––––––
single
Hydrocarbon that contain only ––––––––––
triple covalent bond between carbon atoms.
Definition covalent bonds between carbon atoms. –––––––
Definasi Hidrokarbon yang mengandungi sekurang-kurangnya
Hidrokarbon yang mengandungi ikatan kovalen ganda dua atau ganda tiga
tunggal sahaja di antara atom kabon. satu ikatan kovalen ––––––––––– –––––––––––
––––––––– di antara atom karbon.
H H H H H H H
Example of
H C C C H H C C C C
*structural
formula
Contoh H H H H H H
*formula
struktur Single covalent bond between carbon atoms.
––––––– Double covalent bond between carbon atoms.
––––––––
tunggal sahaja di antara karbon.
Ikatan kovalen ––––––––– ganda dua di antara karbon.
Ikatan kovalen –––––––––
*Homologous
series Alkane / Alkana Alkene / Alkena
*Siri Homolog
* Homologous series are carbon compounds that have the certain general characteristics.
* Siri homolog adalah sebatian karbon yang mempunyai sifat-sifat am yang tertentu.
* Structural formula is a chemical formula that shows how atoms are bonded to each other covalently in a molecule.
* Formula struktur ialah formula kimia yang menunjukkan bagaimana atom terikat di antara satu sama lain secara kovalen dalam suatu
molekul.
3 The main source of hydrocarbons is petroleum. It is formed as a result of decomposition of plants and animals that died
million years ago. / Sumber utama hidrokarbon ialah petroleum. Ia terbentuk daripada penguraian tumbuhan dan binatang yang
telah mati sejak berjuta-juta tahun dahulu.
n Sdn. B
io
hd
Publicat
41
.
m
Nila
MODULE • Chemistry FORM 5
4 Petroleum is a mixture of different molecular size hydrocarbons. These hydrocarbons can be separated using fractional
hydrocarbons with different molecular
distillation of petroleum at different temperature. This process separates ______________
size (petroleum gas, petrol, naphta, kerosene, diesel and lubricating oil). / Petroleum ialah campuran molekul hidrokarbon
yang berlainan saiz. Hidrokarbon ini boleh diasingkan melalui penyulingan berperingkat petroleum pada suhu yang berlainan.
Proses ini mengasingkan hidrokarbon yang mempunyai saiz molekul yang berlainan (gas petroleum, petrol, nafta, kerosin, diesel
dan minyak pelincir).
Alkane / Alkana
CnH2n + 2 , where n = 1, 2, 3, … / Alkana adalah hidrokarbon yang
1 Alkanes are hydrocarbons with general formula –––––––––––
C H
mempunyai formula am –––––––––––
n 2n + 2 , di mana n = 1, 2, 3, ...
3 Each carbon atom in the structural formula must have a total of four pairs of electrons shared with another carbon and
hydrogen atom to achieve octet electron arrangement. (Each carbon atom must have four ‘–’ in the structural formula).
Setiap atom karbon dalam formula struktur mesti mempunyai empat pasang elektron yang dikongsi dengan atom karbon dan hidrogen
yang lain untuk mencapai susunan elektron oktet. (Setiap atom karbon mesti mempunyai empat ‘–’ dalam formula strukturnya).
4 Each hydrogen atom in the structural formula must have one pair of electrons shared with carbon to achieve duplet
electron arrangement. (Each hydrogen atom must have one ‘–’ in the structural formula).
Setiap atom hidrogen dalam formula struktur mesti mempunyai satu pasang elektron yang dikongsi dengan karbon untuk mencapai
susunan atom duplet (Setiap hidrogen mesti mempunyai satu ‘–’ dalam formula strukturnya).
Stem / Awalan Meth Eth Prop But Pent Hex Hept Oct Non Dec
Met Et Prop But Pent Heks Hept Okt Non Dek
ii. Suffix/ending: indicates the group of the compound. For alkane, the suffix is ‘ane’ because it belongs to the
alkane group. / Akhiran: menunjukkan kumpulan sebatian. Bagi alkana, akhiran adalah ‘ana’ kerana ia adalah dalam
kumpulan alkana.
Publica
m
a
tio
Nil
42
n Sdn.
Bh
d.
FORM 5 Chemistry • MODULE
43
.
m
Nila
MODULE • Chemistry FORM 5
Molecular Physical
Name of formula Melting point/ °C Boiling point/°C Molar mass/ g mol -1 state at room
members temperature
Nama ahli-ahli Formula Takat lebur/ °C Takat didih/°C Jisim molar/g mol–1 Keadaan fizikal
molekul pada suhu bilik
Methane
CH4 –182 –162 16 Gas
Metana
Ethane
C2H6 –183 –89 30 Gas
Etana
Propane
C3H8 –188 –42 44 Gas
Propana
Butane
C4H10 –138 –0.5 58 Gas
Butana
Pentane
C5H12 –130 36 72 Liquid
Pentana
Hexane
C6H14 –95 69 86 Liquid
Heksana
Heptane
C7H16 –91 98 100 Liquid
Heptana
Octane
C8H18 –57 126 114 Liquid
Oktana
Nonane
C9H20 –54 153 128 Liquid
Nonana
Decane
C10H22 –30 174 142 Liquid
Dekana
• The physical state of alkane is determined by its melting and boiling points. / Sifat fizikal alkana ditentukan oleh takat lebur dan didihnya.
• The alkane is in gas form if its melting and boiling points are below room temperature. / Alkana adalah dalam bentuk gas jika takat lebur dan
didihnya di bawah suhu bilik.
• The alkane is in liquid form if its melting point is below room temperature and its boiling is higher than room temperature. Alkana adalah
dalam bentuk cecair jika takat leburnya di bawah suhu bilik dan takat didihnya lebih tinggi dari suhu bilik.
Publica
m
a
tio
Nil
44
n Sdn.
Bh
d.
FORM 5 Chemistry • MODULE
c. Alkanes undergo incomplete combustion when there is insufficient oxygen to form carbon dioxide, carbon monoxide,
carbon (in the form of soot) and water. / Alkana melalui pembakaran yang tak lengkap apabila tiada oksigen yang mencukupi
untuk membentuk karbon dioksida, karbon monoksida, karbon(dalam bentuk jelaga) dan air.
Example / Contoh:
2CH4 (g) + 3O2 (g) → C(s) + CO2 (g) + 4H2O(g)
or / atau
6CH4 (g) + 9O2 (g) → 2C(s) + 2CO + 2CO2 (g) + 12H2O(g)
d. When alkanes are burnt, large quantities of heat are released. This makes alkanes suitable for use as a fuel. / Apabila
alkana dibakar, kuantiti haba yang banyak dibebaskan. Ini menjadikan alkana sesuai untuk dijadikan bahan api.
4 Substitution reaction: / Tindak balas penukargantian:
sunlight (ultraviolet light). / Berlaku apabila
a. Occurs when an alkane is mixed with a halogen in the presence of –––––––––––
cahaya matahari
suatu alkana dicampurkan dengan halogen dengan kehadiran ––––––––––––––––––––––– (sinaran ultraungu).
b. In this reaction, each hydrogen atom in the alkane molecule is substituted one by one by another atom, usually
halogen atoms. The sunlight or UV light is needed to break covalent bond in halogen and alkane molecules to
produce hydrogen and chlorine atom. / Dalam tindak balas ini, setiap atom hidrogen dalam molekul alkana digantikan
satu demi satu oleh atom yang lain, biasanya atom halogen. Cahaya matahari atau sinaran UV diperlukan untuk memutuskan
ikatan kovalen dalam molekul halogen dan alkana untuk menghasilkan atom hidrogen dan klorin.
c. For example, when methane reacts with chlorine gas in the presence of ultraviolet light, a variety of substituted
products are formed: / Contohnya, apabila metana bertindak balas dengan gas klorin dalam kehadiran sinaran ultraungu,
pelbagai hasil yang bertukarganti terbentuk:
H H
+ Cl – Cl UV + H – Cl
H C H H C H
Cl atom substitutes H in CH4
Atom Cl menggantikan H dalam CH4
H H atom substitutes Cl in Cl2
Cl
Atom H menggantikan Cl dalam Cl2
UV
CH4 + Cl2 CH3Cl + HCl
(chloromethane / klorometana)
n Sdn. B
io
hd
Publicat
45
.
m
Nila
MODULE • Chemistry FORM 5
Further substitution of chlorine atoms in the chloromethane molecule produces dichloromethane, trichloromethane
and tetrachloromethane. Complete the following substitution reaction.
Penukargantian yang seterusnya bagi atom klorin dalam molekul klorometana menghasilkan diklorometana, triklorometana
dan tetraklorometana. Lengkapkan tindak balas penukargantian berikut:
CH3Cl + Cl2 UV CH2Cl2
–––––––––––––––––––––––––––– + HCl
(dichloromethane / diklorometana)
UV CHCl3
––––––––––––––––––––––––––––
CH2Cl2 + Cl2 + HCl
(trichloromethane / triklorometana)
UV CCl4
––––––––––––––––––––––––––––
CHCl3 + Cl2 + HCl
(tetrachloromethane / tetraklorometana)
5 The effect of methane in everyday life: / Kesan metana dalam kehidupan seharian:
i. Methane is the major component in natural gas (gas found together with petroleum).
Metana adalah komponen utama dalam gas asli (gas yang dijumpai bersama petroleum).
ii. Methane gas is produced when waste organic matter decompose in the absence of oxygen. As methane is a
combustible gas, it can cause fire in landfills and peat swamps.
Gas metana terhasil apabila bahan buangan organik terurai tanpa kehadiran oksigen. Oleh kerana metana boleh terbakar, ia
boleh menyebabkan kebakaran di tempat buangan sampah dan paya gambut.
Alkene / Alkena
Electron arrangement in ethene molecule, C2H4 Structural formula for ethene, C2H4
Susunan elektron dalam molekul etena, C2H4 Formula struktur bagi etena, C2H4
tio
Nil
46
n Sdn.
Bh
d.
FORM 5 Chemistry • MODULE
H H
2 C2H4 C C Ethene
H H
H H H
3 C3H6 H C C C H Propene
H H H H
4 C4H8 H C C C C H Butene
H H
H H H H H
5 C5H10 H C C C C C H Pentene
H H H
H H H H H H
6 C6H12 H C C C C C C H Hexene
H H H H
H H H H H H H
7 C7H14 H C C C C C C C H Heptene
H H H H H
H H H H H H H H
8 C8H16 H C C C C C C C C H Octene
H H H H H H
H H H H H H H H H
9 C9H18 H C C C C C C C C C H Nonene
H H H H H H H
H H H H H H H H H H
10 C10H20 H C C C C C C C C C C H Decene
H H H H H H H H
n Sdn. B
io
hd
Publicat
47
.
m
Nila
MODULE • Chemistry FORM 5
1 Physical properties of alkenes are similar to alkanes. Alkenes are covalent compounds which consist of molecules . The atoms
are bonded together by a strong covalent bond. These molecules are held together by weak Van
der Waals forces (intermolecular forces). / Sifat-sifat fizikal alkena adalah menyerupai alkana. Alkena adalah sebatian Kovalen
molekul , atom-atom terikat bersama oleh ikatan kovalen yang –––––––––
yang terdiri daripada ––––––––– kuat Molekul-molekul ini ditarik
. ––––––––––––––
lemah
bersama oleh daya Van der Waals yang ––––––––– (daya antara molekul).
2 Alkenes have physical properties similar to covalent compounds. Alkene are insoluble in water but dissolve in
organic solvents, cannot conduct electricity, low melting/boiling points and less dense than water. / Alkena mempunyai sifat-
tak larut di dalam air tetapi larut dalam pelarut organik, tidak boleh
sifat fizikal yang sama dengan sebatian kovalen. Alkena –––––––––
mengalirkan arus elektrik, takat lebur/didih yang rendah dan kurang tumpat daripada air.
4 Physical state at room temperature: ethene, propene and butene are gases . Pentene to decene are liquid .
gas
Sifat fizikal pada suhu bilik: etena, propena dan butena adalah ––––––––– cecair .
. Pentena hingga dekene adalah –––––––––
low
5 Alkenes have ––––––– weak
melting and boiling points because the –––––––––– Van der Waals forces (intermolecular
less
forces) between small molecules need –––––––––– heat energy to overcome.
rendah kerana daya Van der Waals (daya antara molekul) yang –––––––––
Alkena mempunyai takat lebur dan didih yang ––––––––– lemah di
rendah untuk diatasi.
antara molekul kecil memerlukan tenaga haba yang –––––––––
increases , the Van der
6 As the number of carbon atoms per molecule of alkene increases, the molecular size of alkene ––––––––––
increases between molecules, more ––––––––––
Waals or inter molecular forces –––––––––– heat overcome
energy is needed to ––––––––––
increase
this forces, the melting and boiling points –––––––––– .
meningkat , daya Van der Waals atau
Apabila bilangan atom karbon dalam setiap molekul alkena meningkat, saiz molekul alkena –––––––––
meningkat , semakin banyak tenaga –––––––––
daya antara molekul juga ––––––––– haba mengatasi daya ini, takat lebur dan
diperlukan untuk –––––––––
meningkat .
takat didih juga –––––––––
Publica
m
a
tio
Nil
48
n Sdn.
Bh
d.
FORM 5 Chemistry • MODULE
2 The chemical reactions of alkenes are: / Tindak balas kimia alkena adalah:
a. combustion / pembakaran
b. addition reaction / tindak balas penambahan
3 Combustion of alkenes / Pembakaran alkena
a. Alkene burns completely in the excess oxygen to produce carbon dioxide and water:
Alkena terbakar dengan lengkap dalam keadaan oksigen berlebihan untuk menghasilkan karbon dioksida dan air:
Alkene + Oxygen → Carbon dioxide + Water / Alkena + Oksigen → Karbon dioksida + Air
b. Balance the following equations: / Seimbangkan persamaan berikut:
3 O2 → –––
2 CO2 + –––
2 H2O Balancing the equations: / Mengimbangkan persamaan:
i. C2H4 + –––
9 Step 1: Balance C / Langkah 1: Seimbangkan C
––
3 CO2 + –––
2 O2 → –––
ii. C3H6 + ––– 3 H2O Step 2: Balance H / Langkah 2: Seimbangkan H
Step 3: Balance O, and can use fraction
6 O2 → –––
iii. C4H8 + ––– 4 CO2 + –––
4 H2O Langkah 3: Seimbangkan O, dan boleh gunakan pecahan
c. Alkene burns incompletely in limited supply of oxygen to form carbon monoxide, carbon (in the form of soot)
and water. / Alkena terbakar dengan tidak lengkap dalam keadaan bekalan oksigen yang terhad untuk membentuk karbon
monoksida, karbon (dalam bentuk jelaga) dan air.
Example / Contoh:
C2H4(g) + O2(g) → 2C(s) + 2H2O(g)
or / atau
C2H4(g) + 2O2(g) → 2CO(g) + 2H2O (g)
d. Combustion of alkene will produce more sooty flame compared with their corresponding alkane. This is due to
higher percentage of carbon (by mass) in alkene than its corresponding alkane (the percentage of carbon for the
same number of carbon atom per molecule of alkane and alkene is higher in alkene).
Pembakaran alkena akan menghasilkan nyalaan yang lebih berjelaga berbanding alkana. Ini kerana peratus karbon mengikut
jisim yang lebih tinggi dalam alkena berbanding alkana (Peratusan karbon bagi bilangan atom per molekul yang sama bagi
alkena dan alkana adalah lebih tinggi dalam alkena).
Example / Contoh:
n Sdn. B
io
hd
Publicat
49
.
m
Nila
MODULE • Chemistry FORM 5
H H H H
C C + X Y C C
Y X
Unsaturated / Tak tepu Saturated / Tepu
b. Five of addition reaction in alkenes that will be studied in this topic are: / Lima tindak balas penambahan yang akan
dipelajari dalam topik ini ialah:
i. Addition of hydrogen (hydrogenation) / Penambahan hidrogen (penghidrogenan)
ii. Addition halogen (halogenation) / Penambahan halogen (penghalogenan)
iii. Addition of hydrogen halide / Penambahan hidrogen halida
iv. Addition of water (hydration) / Penambahan air (penghidratan)
v. Addition of acidified potassium manganate(VII), KMnO4 solution
Penambahan larutan kalium manganat(VII) berasid, KMnO4
vi. Addition polymerisation / Pempolimeran penambahan
H H
Ni
CH4 + H2 180° C2H6
Publica
m
a
tio
Nil
50
n Sdn.
Bh
d.
FORM 5 Chemistry • MODULE
H C C H + Br2 H C C H
Br Br
Ethene Bromine water 1, 2-dibromoethane
Etena Air bromin 1, 2-dibromoetana
C2H4 + Br2 C2H4 Br2
brown
When ethene gas is passed through bromine water, –––––––––– decolourised . This
colour of bromine water is –––––––––––––
distinguish
reaction is used to –––––––––– a saturated hydrocarbon and unsaturated hydrocarbon.
perang air bromin menjadi –––––––––
Apabila gas etena dilalukan pada air bromin, warna ––––––––– luntur . Tindak balas ini digunakan
membezakan hidrokarbon tepu dan hidrokaron tak tepu.
untuk ––––––––––––
H C C H + HCl H C C H
H Cl
f. Addition of Acidified Potassium Manganate(VII), KMnO4 Solution
Penambahan Larutan Kalium Manganat(VII) Berasid, KMnO4
double bond
i. In this reaction, two hydroxyl, -OH groups are added to the carbon-carbon –––––––––––––– in an alkene
ikatan ganda dua
molecule. / Dalam tindak balas ini, dua hidroksil kumpulan -OH ditambah kepada ––––––––––––––––––– karbon-
karbon dalam molekul alkena.
decolourised the ––––––––––
ii. An alkene –––––––––––––– purple solution of acidified potassium manganate(VII). This reaction
distinguish
is used to –––––––––––––– saturated
a –––––––––––––– unsaturated
hydrocarbon and –––––––––––––– hydrocarbon. / Alkena
melunturkan
––––––––––––– warna ungu
––––––––– larutan kalium manganat(VII) berasid. Tindak balas ini digunakan untuk
tepu
membezakan hidrokarbon ––––––––– tak tepu .
dan hidrokarbon –––––––––
Example / Contoh:
H H H H
H C C H + H2O(l) + [O] H C C H
OH OH
Ethene / Etena Ethane-1, 2-diol
Etana-1, 2-diol
C2H4(g) + H2O(l) + [O] C2H4(OH)2(l)
Complete the following equation. / Lengkapkan persamaan berikut.
C3H6(g) + H2O(l) + [O] C3H6(OH)2
n Sdn. B
io
hd
Publicat
51
.
m
Nila
MODULE • Chemistry FORM 5
H3PO4
C3H6(g) + H2O(g) C3H7OH
300ºC/60 atm
H3PO4
C4H8(g) + H2O(g) C4H9OH
300ºC/60 atm
H3PO4
CnH2n + H2O(g)
300ºC/60 atm CnH2n + 1OH
Alkene Alcohol
Alkena Alkohol
n C C C C n is large number up to a
few thousands
H H H H n n ialah nombor yang besar
sehingga beberapa ribu
Ethene / Etena Polythene / Polietena
Publica
m
a
tio
Nil
52
n Sdn.
Bh
d.
FORM 5 Chemistry • MODULE
H CH3 H CH3
n C C C C
H H H H n
–––––––––––––––––––––
Propene / Propena Polypropene / Polipropena
5 Conclusion of Addition Reaction of Alkene / Kesimpulan Tindak Balas Penambahan bagi Alkena
Alkene
Alkena, CnH2n
Addition of water
Addition of Halogen Addition Polymerisation
Penambahan air, H2O
Penambahan halogen, X2 Penambahan pempolimeran
H3PO4 300ºC/60 atm
n Sdn. B
io
hd
Publicat
53
.
m
Nila
MODULE • Chemistry FORM 5
Comparing Properties of Alkane with Alkene (Using hexane and hexene in the laboratory)
Membanding Sifat-sifat Alkana dengan Alkena (Menggunakan heksana dan heksena di dalam makmal)
Publica
m
a
tio
Nil
54
n Sdn.
Bh
d.
FORM 5 Chemistry • MODULE
n Sdn. B
io
hd
Publicat
55
.
m
Nila
MODULE • Chemistry FORM 5
4. Balanced equation:
Persamaan seimbang:
C6H12 + H2O + [O] → C6H12(OH)2
Hexene Hexan-1, 2-diol
Conclusion: / Kesimpulan:
different chemical properties.
i. Alkane and alkene have ––––––––––
berbeza
Alkana dan alkena mempunyai sifat-sifat kimia yang –––––––––––– .
more burnt
ii. Alkene produces –––––––––– soot than alkane when it is –––––––––– in the air.
lebih banyak
Alkena menghasilkan –––––––––––––––––– dibakar
jelaga berbanding alkana apabila –––––––––––– dalam udara.
decolourises brown colour of bromine water but ––––––––––
iii. Alkene –––––––––––––– alkane does not.
melunturkan warna perang air bromin tetapi ––––––––––––
Alkena –––––––––––– alkana tidak.
decolourises alkane
iv. Alkene –––––––––––––– purple colour of acidified potassium manganate(VII) solution but –––––––––– does not.
melunturkan warna ungu larutan kalium manganat(VII) berasid tetapi alkana ––––––––––––
Alkena –––––––––––– tidak .
Publica
m
a
tio
Nil
56
n Sdn.
Bh
d.
FORM 5 Chemistry • MODULE
1 Homologous series are groups of carbon compounds that have the following general characteristics:
Siri homolog ialah kumpulan sebatian karbon yang mempunyai sifat-sifat berikut:
a. Members having the same ––––––––––chemical properties have the same ––––––––––––––––––––––
functional group (group that
kimia
takes part in a reaction). / Ahli-ahli mempunyai sifat-sifat ––––––––– yang sama kerana ahli-ahli tersebut mempunyai
kumpulan berfungsi
–––––––––––––––––––––––––– (kumpulan yang mengambil bahagian dalam tindak balas) yang sama.
b. Members of the series can be represented by a general formula.
am
Ahli-ahli siri boleh diwakili oleh satu formula ––––––––– .
same method
c. Members of the series can be prepared by the –––––––––––––––––––– .
yang sama
Ahli-ahli siri boleh disediakan dengan kaedah ––––––––––––––– .
d. Two consecutive members in the series are different in relative atomic mass of ––––– 14 / a difference of ––––––
CH2 .
Dua ahli yang berturutan dalam siri homolog mempunyai perbezaan jisim atom relatif sebanyak –––– 14 / perbezaan ––––––
CH2 .
e. Members of the series have physical properties that ––––––––– change gradually as the number of carbon atoms in a
increases . / Ahli-ahli siri mempunyai sifat fizikal yang –––––––––
molecule ––––––––– berubah beransur-ansur apabila bilangan atom karbon
meningkat .
dalam molekul –––––––––
2 Example of homologous series: / Contoh siri homolog:
Homologous series Functional group Type of carbon compound
General formula / Formula am
Siri homolog Kumpulan berfungsi Jenis sebatian karbon
Alkane CnH2n + 2 , n = 1, 2, 3, … Saturated hydrocarbon
–C–C–
Alkana Hidrokarbon tepu
Alkene CnH2n, n = 2, 3, … Unsaturated hydrocarbon
–C=C–
Alkena Hidrokarbon tak tepu
Alcohol CnH2n + 1 OH, n = 1, 2, 3, … Non-hydrocarbon
–OH
Alkohol Bukan hidrokarbon
Carboxylic acid CnH2n + 1 COOH, n = 0, 1, 2, 3, … Non-hydrocarbon
–COOH
Asid karboksilik Bukan hidrokarbon
Ester CnH2n + 1 COO Cn’H2n’ + 1 Non-hydrocarbon
–COO–
Ester n = 0, 1, 2, 3, … n’ = 1, 2, 3… Bukan hidrokarbon
Naming Alkane and Alkene Using IUPAC Nomenclature / Menamakan Alkana dan Alkena Menggunakan Sistem
Penamaan IUPAC
1 Three parts in the naming of alkane and alkene / Tiga bahagian dalam penamaan alkana dan alkena
a. Prefix : Shows the branch group – alkyl group with general formula CnH2n + 1, attached to the longest carbon chain:
Imbuhan: Menunjukkan kumpulan cabang – kumpulan alkil dengan formula am CnH2n + 1, tercantum dengan rantai karbon
terpanjang:
H H H
H C H H C C
methyl H H
metil ethyl / etil
b. Stem/root – shows the number of carbon atom in the longest carbon chain.
Nama induk/awalan – menunjukkan bilangan atom karbon dalam rantai karbon terpanjang.
c. Suffix/ending – shows the homologous series: / Akhiran – menunjukkan siri homolog:
i. Alkane – ‘ane’ / Alkana – ‘ana’ iii. Alcohol – ‘ol’ / Alkohol – ‘ol’
ii. Alkene – ‘ene’ / Alkena – ‘ena’ iv. Carboxylic acid – ‘oic’ / Asid karboksilik – ‘oik’
n Sdn. B
io
hd
Publicat
57
.
m
Nila
MODULE • Chemistry FORM 5
2 Steps in naming alkanes and alkenes: / Langkah-langkah penamaan alkana dan alkena:
Step 1: Identify the longest carbon chain, the number of carbon atoms in the longest carbon chain gives the name of the
stem e.g prop, but, pent...
Langkah 1: Kenal pasti rantai karbon terpanjang, bilangan atom karbon dalam rantai karbon terpanjang memberikan nama induk
contohnya prop, but, pent.
Step 2: Identify the branch chain. Determine the prefix and number of carbon atom in the longest carbon chain beginning
with the end of the chain nearer to the branch chain (Number of carbon atom in the longest carbon chain
provided the branch gets the smallest number). The name for the branch chain ends with ‘yl’. For alkenes, the
smallest number is given to the carbon with the double bond.
Langkah 2: Kenal pasti rantai cabang. Tentukan imbuhan dan bilangan atom karbon dalam rantai karbon terpanjang bermula dengan
hujung rantai yang berdekatan dengan rantai cabang (Bilangan atom karbon dalam rantai karbon terpanjang dengan
cabang mendapat nombor yang paling kecil). Nama rantai cabang berakhir dengan ‘il’. Bagi alkena, nombor terkecil
diberi kepada karbon yang mempunyai ikatan ganda dua.
Step 3: Identify the suffix i.e the functional group or homologous series of the compound.
Langkah 3: Kenal pasti akhiran iaitu kumpulan berfungsi atau siri homolog sebatian.
- Name and name “write close together” / Nama dan nama “ ditulis rapat”
- Number and name, write “-” / Nombor dan nama, tulis “-”
- Number and number, write “ , ” / Nombor dan nombor, tulis “ ,”
4 Example / Contoh:
a. Draw structural formula for the following molecule: / Lukis formula struktur bagi molekul-molekul berikut:
2, 3-dimetylpentane
H C H
H H H H Branches are two methyl, CH3 at
carbon number 2 and 3
H 1
C 2
C 3
C 4
C 5
C H Cabang ada dua metil, CH3 pada karbon
nombor 2 dan 3
H H H H
H C H
H
Publica
m
a
tio
Nil
58
n Sdn.
Bh
d.
FORM 5 Chemistry • MODULE
ii.
STEP 2: Identify branch. Methyl, CH3 is attached to
H carbon number 4. PREFIX is 4-methyl.
LANGKAH 2: Kenal pasti cabang. Ianya adalah metil,
H C H CH3 terikat pada karbon ke 4. IMBUHAN adalah 4-metil.
STEP 1: Identify the H H H H
longest carbon chain. It
consists of 5 carbons. H 5
C 4
C C
3
C
2
C
1
H
STEM is ‘pent’. STEP 3: Identify the homologous series. It is
LANGKAH 1: Kenal pasti H H H alkene, SUFFIX is 2-ene because smallest number is
rantai karbon paling panjang. given to the carbon with double bond.
Ia mengandunngi 5 karbon. LANGKAH 3: Kenal pasti siri homolog. Ianya adalah
AWALAN adalah ‘pent’. alkena. AKHIRAN adalah 2-ena kerana nombor paling
kecil diberikan kepada karbon dengan ikatan ganda dua.
⇒ IUPAC name: 4-methylpent-2-ene / Nama IUPAC: 4-metilpent-2-ena
c. Draw structural formulae for the following molecules: / Lukiskan formula struktur bagi molekul-molekul berikut:
2, 3-dimetylbut-1-ene
H
PREFIX (Branches): STEM (Number of SUFFIX
Methyl branches, CH3 carbon atom in the
H C H
(Homologous series):
are at carbon number longest carbon chain Suffix ‘ene’ indicates H H
2 and 3 is 4 because the stem homologous series
IMBUHAN (Cabang):
H C C C C
is ‘but’) alkene: double bond
Cabang metil, CH3 NAMA INDUK is at carbon number 1
adalah pada karbon
H H H
(Bilangan atom karbon AKHIRAN (Siri
nombor 2 dan 3 dakam rantai karbon homolog): Akhiran H C H
terpanjang adalah 4 ‘ena’ menandakan siri
kerana nama induk ialah homolog alkena: ikatan H
‘but’) ganda dua pada karbon
nombor 1
n Sdn. B
io
hd
Publicat
59
.
m
Nila
MODULE • Chemistry FORM 5
EXERCISE / LATIHAN
Name the following compounds. / Namakan sebatian-sebatian berikut.
i. ii.
H
H H H H H
H C H
H C C C C C H H H H H H
H H H H H C C C C C C H
H C H H H H H H
H C H
H
H
2-metylpentane 2, 3-dimetylhexane
––––––––––––––––––––––––––– –––––––––––––––––––––––––––
iii. iv.
H
H H C H
H
H C H H C H
H H H H H H H H
H C C C C C C H H C C C C C H
H H H H H
H H H
H C H
2, 3, 4-trimetylhexane 4-metylpent-2-ene
––––––––––––––––––––––––––– –––––––––––––––––––––––––––
v. vi.
H H
H C H H C H
H H H H H H C H
H C C C C C C H H H H H H H
H H H H C C C C C C C H
H C H H H H H H
H
4, 5-dimetylhex-2-ene 3-ethylhept-2-ene
––––––––––––––––––––––––––– –––––––––––––––––––––––––––
Publica
m
a
tio
Nil
60
n Sdn.
Bh
d.
FORM 5 Chemistry • MODULE
Isomerism / Keisomeran
1 Atoms in organic compound can be bonded or arranged in different ways:
Atom-atom dalam sebatian organik boleh terikat atau tersusun dalam pelbagai cara:
Molecular formula shows the type and number of atoms in a molecular compound.
a. ––––––––––––
molekul menunjukkan jenis dan bilangan atom dalam sebatian molekul.
Formula –––––––––
Structural formula shows the type and number of atoms for each element, and how the atoms are bonded to
b. ––––––––––––
struktur menunjukkan jenis dan bilangan atom dalam setiap unsur, dan
one and another in a compound. / Formula –––––––––
bagaimana atom-atom terikat di antara satu sama lain dalam suatu sebatian.
Example / Contoh:
Molecular formula for propane: Structural formula for propane:
Formula molekul bagi propana: Formula struktur bagi propana:
H H H
C3H7 H C C C H
H H H
same
2 Isomerism is the phenomenon where a compound has the –––––––––– different structural
molecular formula but ––––––––––
sama
formula. / Keisomeran ialah fenomena di mana suatu sebatian mempunyai formula molekul yang ––––––––– tetapi formula
berbeza .
struktur yang –––––––––
3 The carbon atoms in a structural formula can be joined in a straight chain or branched chain.
Atom-atom karbon dalam formula struktur boleh digabungkan dalam rantai lurus atau rantai bercabang.
4 Complete the following table by constructing the structural formulae for alkanes in a straight chain or any possible
branched chain structural formulae. Name each structural formula using IUPAC system, based on the number of
structural for each of molecular formula, determine whether the molecule has isomers or no isomer. / Lengkapkan jadual
berikut dengan membina formula struktur bagi alkana dalam rantai lurus atau formula struktur bagi rantai bercabang yang mungkin.
Namakan formula struktur menggunakan sistem IUPAC, berdasarkan bilangan struktur bagi setiap formula molekul, tentukan sama
ada molekul tersebut mempunyai isomer atau tidak.
H H
n Sdn. B
io
hd
Publicat
61
.
m
Nila
MODULE • Chemistry FORM 5
H H H
H H H
H H H H H C C C H
H C C C C H H H
C4H10 2 2 isomers
H H H H H C H
H
n-butane 2-methylpropane
H H H H H
H C C C C C H
H H H H H
H H H H
n-pentane
H C C C C H
H
H H H
C5H12 H C H 3 3 isomers
H H H C H
H C C C H
H
H H 2-methylbutane
H C H
H
2, 2-dimethylpropane
three
5 The first –––––––––– do not have isomers because each molecule has only –––––
members of alkane –––––––––––– one structural
Tiga tidak mempunyai satu
formula. / –––––– ahli pertama alkana –––––––––––––– isomer kerana setiap molekul mempunyai –––––– formula struktur
sahaja.
butane, C4H10 . / Keisomeran dalam alkana bermula daripada butana, C4H10 .
6 Isomerism in alkane starts from –––––––––––––– ––––––––––––––
7 Complete the following table by constructing the structural formulae for alkenes in a straight chain or any possible
branched chain structural formulae. Name each structural formula using IUPAC system, based on the number of
structural formulae for each of molecular formula, determine whether the molecule has isomers or no isomer.
Lengkapkan jadual berikut dengan membina formula struktur bagi alkena dalam rantai lurus atau formula struktur bagi rantai
bercabang yang mungkin. Namakan setiap formula struktur menggunakan sistem IUPAC, berdasarkan bilangan formula struktur
bagi setiap formula molekul, tentukan sama ada molekul tersebut mempunyai isomer atau tidak.
C C
C2H4 1 No isomer
H H
ethene
Publica
m
a
tio
Nil
62
n Sdn.
Bh
d.
FORM 5 Chemistry • MODULE
H H H
H C C C H
C3H6 1 No isomer
H
propene
H H H H
H C C C C H
H H H H
n-but-1-ene
H H H H
H C C C C H
H H
C4H8 3 3 isomers
n-but-2-ene
H
H C H
H H
H C C C H
H
2-methylprop-1-ene
similar
8 The isomers have –––––––––– different in physical properties such as melting and boiling
chemical properties but ––––––––––
sama
points. / Isomer-isomer mempunyai sifat-sifat kimia yang ––––––––– berbeza seperti takat lebur
tetapi sifat-sifat fizikal yang –––––––––
dan didih.
10 The number of isomers increases as the number atom per molecule increases.
Bilangan isomer meningkat apabila bilangan atom per molekul meningkat.
n Sdn. B
io
hd
Publicat
63
.
m
Nila
MODULE • Chemistry FORM 5
Publica
m
a
tio
Nil
64
n Sdn.
Bh
d.
FORM 5 Chemistry • MODULE
• State what oils, fats, saturated and unsaturated fats are, and the differences between fats and oils.
Menyatakan maksud minyak, lemak, lemak tepu dan lemak tak tepu, dan perbezaan di antara lemak dan minyak.
• Compare and contrast between saturated and unsaturated fats and the process of changing unsaturated fats to saturated
fats. / Membanding dan membezakan di antara lemak tepu dengan lemak tak tepu dan proses penukaran lemak tak tepu kepada
lemak tepu.
• State the importance of oils and fats for body processes and the sources of fats and oils.
Menyatakan kepentingan minyak dan lemak untuk proses badan dan sumber lemak dan minyak.
• Describe the effect of eating food high in fats and oils.
Menghuraikan kesan memakan makanan yang tinggi dengan lemak dan minyak.
• Describe the industrial extraction of palm oil. / Menghuraikan proses industri dalam penghasilan minyak sawit.
analysing natural rubber / MENGANALISIS GETAH SEMULA JADI
• List the example of natural polymers and their monomers. / Menyenaraikan contoh polimer semula jadi dan monomernya.
• Write the structural formulae of natural rubber (monomer and polymer).
Menulis struktur formula getah semula jadi (monomer dan polimer).
• State the properties of natural rubber and its uses. / Menyatakan sifat-sifat getah semula jadi dan kegunaannya.
• Describe the coagulation process of latex and method used to prevent latex from coagulating.
Menghuraikan proses penggumpalan lateks dan kaedah yang digunakan untuk mencegah lateks daripada menggumpal.
• Describe the vulcanisation of rubber and how the presence of sulphur atoms changes the properties of vulcanised
rubber. / Menghuraikan pemvulkanan getah dan bagaimana kehadiran atom sulfur mengubah sifat-sifat getah tervulkan.
• Compare and contrast the properties of vulcanised and unvulcanised rubber.
Membanding dan membezakan sifat-sifat getah tervulkan dan tak tervulkan.
Alcohol / Alkohol
1 Alcohols are organic compounds that contain carbon, hydrogen and oxygen atoms (Non-hydrocarbon). The general
formula for alcohol is CnH2n + 1OH in which n is 1, 2, 3… / Alkohol ialah sebatian organik yang mengandungi atom karbon,
hidrogen dan oksigen (bukan hidrokarbon). Formula am bagi alkohol ialah CnH2n + 1OH di mana n ialah 1, 2, 3…
2 Each member of alcohol series contains hydroxyl functional group (–O–H) which is covalently bonded to the carbon
atom, / Setiap ahli siri alkohol mengandungi kumpulan berfungsi hidroksil (–O–H) yang terikat secara kovalen dengan atom
karbon,
C OH
3 Naming alcohol using IUPAC nomenclature: / Menamakan alkohol menggunakan sistem IUPAC:
Step 1 : Determine the number of carbon atoms in the longest carbon chain which contains the hydroxyl group –OH.
⇒ obtain the name of alkane with the same number of carbon atom as alcohol.
Langkah 1 : Tentukan bilangan atom karbon dalam rantai karbon terpanjang yang mengandungi kumpulan hidroksil –OH.
⇒ dapatkan nama alkana yang mengandungi bilangan atom karbon yang sama dengan alkohol.
Step 2 : Replace the ending “e” from the name of alkane with “ol”.
(e.g: Methane ⇒ methanol, Propane ⇒ propanol)
Langkah 2 : Gantikan akhiran “a” daripada nama alkana dengan “ol”.
(cth: Metana ⇒ metanol, Propana ⇒ propanol)
Step 3 : Number the carbon atom in the longest carbon chain which is joined to the hydroxyl group –OH with
the smallest number.
⇒ the number is placed in front of the “ol” to indicate which carbon atom the hydroxyl group is attached to.
Langkah 3 : Nomborkan bilangan atom karbon dalam rantai karbon terpanjang yang terikat dengan kumpulan hidroksil, –OH
dengan nombor terkecil.
⇒ nombor diletakkan di hadapan “ol” untuk menandakan atom karbon yang terikat dengan kumpulan hidroksil.
n Sdn. B
io
hd
Publicat
65
.
m
Nila
MODULE • Chemistry FORM 5
Example / Contoh:
Butan-2-ol ⇒ the “–OH” is attached at the second carbon from the end. / Butan-2-ol ⇒ “–OH” terikat dengan karbon kedua
daripada hujung.
The structural formula: / Formula struktur:
H H H H
H C C C C H
H H H OH
Step 4 : For alcohols with branches, write the names of all the branches as prefix.
Langkah 4 : Bagi alkohol-alkohol yang bercabang, tulis nama semua cabang sebagai Imbuhan.
H 4
C 3
C 2
C 1
C H
3-methylbutan-2-ol
H H H OH
Longest carbon chain consists of 4 carbon with the presence of
hydroxyl at carbon number 2. STEM is ‘butan’. Homologous series
is alcohol, SUFFIX is '2–ol', number 2 is to indicate the position of
hydroxyl,
– OH in the longest carbon chain.
Rantai karbon terpanjang terdiri daripada 4 karbon dengan
kehadiran hidroksil pada karbon nombor 2. NAMA INDUK ialah
‘butan’. Siri homolog ialah alkohol, AKHIRAN ialah ‘2–ol’,
nombor 2 adalah untuk menandakan kedudukan hidroksil, –OH
dalam rantai karbon terpanjang.
Name the following compound using IUPAC nomenclature: / Namakan sebatian berikut mengikut sistem penamaan IUPAC:
H
H C H
H H H H
H C C C C C H
H H OH H
H C H
H C H
2, 4-dimetylhexan-2-ol
IUPAC name / Nama IUPAC: ––––––––––––––––––––––
Publica
m
a
tio
Nil
66
n Sdn.
Bh
d.
FORM 5 Chemistry • MODULE
H
Methanol
CH3OH H C OH Methanol No isomer
Metanol
H
H H
Ethanol
C2H5OH H C C OH Ethanol No isomer
Etanol
H H
H H H
H C C C OH Propan-1-ol
Propanol H H H
C3H7OH 2 isomers
Propanol H H H
H C C C H Propan-2-ol
H OH H
H H H H H C H
H C C C C H H H
H H H OH H C C C OH
n-butan-1-ol H H H
Butanol 2-methylpropan-1-ol
C4H9OH 4 isomers
Butanol
H
H H H H H C H
H C C C C H H H
H H OH H H C C C H
n-butan-2-ol H OH H
2-methylpropan-2-ol
n Sdn. B
io
hd
Publicat
67
.
m
Nila
MODULE • Chemistry FORM 5
Publica
m
a
tio
Nil
68
n Sdn.
Bh
d.
FORM 5 Chemistry • MODULE
H2O
CH3CH2OH + 2[O] CH3COOH +
Water / Air
or / atau
C2H5OH CH3COOH H2O
+ 2[O] Ethannoic acid +
Ethanol / Etanol Asid etanoik Water / Air
or / atau
n Sdn. B
io
hd
Publicat
69
.
m
Nila
MODULE • Chemistry FORM 5
or / atau
EXERCISE / LATIHAN
Describe how ethanol can be oxidised in the laboratory with different oxidising agent. In your answer, include all the
observations. / Huraikan bagaimana etanol boleh dioksidakan di dalam makmal dengan agen pengoksidaan yang berbeza. Dalam
jawapan anda, sertakan semua pemerhatian.
Procedure: / Kaedah:
2 cm3
i. Pour –––––––––– of potassium manganate(VII) solution into a boiling tube.
2 cm3
Tuangkan ––––––––– larutan kalium manganate(VII) ke dalam tabung didih.
ii. Add 10 drops of concentrated sulphuric acid. / Tambahkan 10 titik asid sulfurik pekat.
Heat
iii. –––––––––– Panaskan larutan tersebut perlahan-lahan.
the solution gently. / –––––––––
ethanol drop by drop into the boiling tube.
iv. Add 1 cm3 of ––––––––––
etanol
Tambahkan 1 cm3 ––––––––– titik demi titik ke dalam tabung didih.
boils .
v. Delivery tube is connected to the boiling tube as shown in the diagram. The mixture is heated until it –––––––
Salur penghantar disambung kepada tabung didih seperti yang ditunjukkan di dalam rajah. Campuran dipanaskan sehingga
mendidih .
–––––––––
distillate is collected in a test tube and it is tested with a ––––––––––
vi. The –––––––––– blue sulingan
litmus paper. / Hasil –––––––––
biru
dikumpulkan di dalam tabung uji dan diuji dengan kertas litmus ––––––––– .
vii. Steps 1 – 6 are repeated by replacing acidified potassium(VII) with acidified potassium dichromate(VI) solution.
Langkah 1 – 6 diulangi dengan menggantikan larutan kalium manganat(VII) berasid dengan larutan kalium dikormat(VI)
berasid.
Observation / Pemerhatian:
purple
i. The –––––––––– purple
colourless . / Warna –––––––––
colour of acidified potassium manganate(VII) solution turns ––––––––––
tanpa warna .
larutan kalium manganat(VII) berasid bertukar menjadi –––––––––––––
orange
ii. The –––––––––– green
colour of acidified potassium dichromate(VI) solution turns –––––––––– jingga
. / Warna –––––––––
hijau
larutan kalium dikromat(VI) bertukar menjadi ––––––––– .
iii. The distillate smells like a –––––––––– cuka
vinegar . / Hasil sulingan berbau seperti ––––––––– .
Publica
m
a
tio
Nil
70
n Sdn.
Bh
d.
FORM 5 Chemistry • MODULE
Conclusion / Kesimpulan:
oxidising agents
Oxidation of ethanol with ––––––––––––––––– such as acidified potassium manganate(VII) solution or acidified
agen pengoksidaan
potassium dichromate(VI) solution produces ethanoic acid. / Pengoksidaan etanol dengan –––––––––––––––––––– seperti
larutan kalium manganat(VII) berasid atau larutan kalium dikromat(VI) berasid menghasilkan asid etanoik.
b. Water molecule from the alcohol molecule is removed by a heated catalyst such as:
Molekul air daripada molekul alkohol disingkir oleh mangkin yang telah dipanaskan dengan kuat seperti:
i. Porcelain chips / Serpihan porselin
ii. Aluminium oxide / Aluminium oksida
iii. Concentrated sulphuric acid at 180°C / Asid sulfurik pekat pada 180°C
iv. Concentrated phosphoric acid at 210°C / Asid fosforik pekat pada 210°C
c. The removal of water molecule from alcohol results in the formation of –C=C–.
Penyingkirann molekul air daripada alkohol menyebabkan pembetukan –C=C–.
Example / Contoh: Dehydration of ethanol / Pendehidratan etanol, C2H5OH
H H H H
Porcelain chips / Serpihan porselin
H C C H + H2O
H C C H
H OH
Hydroxyl group is removed together with a hydrogen atom from an adjacent carbon
atom to form water, H2O / Kumpulan hidroksil dibuang bersama dengan atom hidrogen
daripada atom karbon bersebelahan untuk membentuk air, H2O
n Sdn. B
io
hd
Publicat
71
.
m
Nila
MODULE • Chemistry FORM 5
EXERCISE / LATIHAN
Describe an experiment to prepare ethene from ethanol in the laboratory. In your answer, include the apparatus set-up for the
experiments, procedure and all the observations. / Huraikan eksperimen untuk menyediakan etena daripada etanol di dalam makmal.
Dalam jawapan anda, sertakan susunan alat radas untuk eksperimen ini, prosedur dan semua pemerhatian.
Set-up of apparatus: / Susunan alat radas:
Porcelein chips
Glass wool
soaked with Gas
ethanol
Heat
Water
Procedure: / Prosedur:
glass wool in a –––––––––––––––
i. Place some ––––––––––––– boiling tube kapas kaca di dalam –––––––––––
. / Letakkan ––––––––––– tabung didih .
2 cm of ethanol into the boiling tube to soak the glass wool.
ii. Pour ––––––– 3
Tuangkan ––––––– 2 cm3 etanol ke dalam tabung didih untuk membasahkan kapas kaca.
porcelain chips are placed in the middle of section of the –––––––––––––––
iii. Some ––––––––––––––– boiling tube as shown in the diagram.
serpihan porselin
Sebahagian ––––––––––––––––– tabung didih seperti ditunjukkan dalam rajah.
diletakkan di bahagian tengah –––––––––––
porcelain chips
iv. The ––––––––––––––––– strongly
are heated ––––––––––––– warm
. The glass wool is then ––––––––––––– gently so that ethanol
porcelain chips
vaporises and the vapour is passed through the heated ––––––––––––––––– .
Serpihan porselin
––––––––––––––––– kuat . Kapas kaca tersebut kemudiaanya –––––––––
dipanaskan dengan ––––––– dipanaskan perlahan-lahan supaya
serpihan porselin
etanol menyejat dan wap tersebut melalui ––––––––––––––––– yang dipanaskan itu.
v. Collect the gas released in two test tubes as shown in the diagram.
Kumpulkan gas yang dibebaskan dalam dua tabung uji seperti yang ditunjukkan dalam rajah di atas.
vi. Test the gas with: / Uji gas tersebut dengan:
a. a lighted wooden splinter. / kayu uji menyala.
b. bromine water. / air bromin.
Observation: / Pemerhatian:
colourless gas is collected in the test tube. / Gas –––––––––––––
i. A –––––––––– tanpa warna terkumpul dalam tabung uji.
yellow sooty flame. / Gas tersebut membakar dengan nyalaan ––––––––––––––
ii. The gas burns with –––––––––––––– kuning berjelaga .
brown
iii. The gas changed the –––––––––– colourless . / Gas tersebut menukar warna –––––––––
colour of bromine water to –––––––––– perang
tanpa warna .
air bromin kepada –––––––––––––
Conclusion: / Kesimpulan:
The product is an alkene. Dehydration of ethanol produces ethene: / Hasil ialah alkena. Pendehidratan etanol menghasilkan
etana:
C2H5OH Porcelain chips / Serpihan porselin C2H4 + H2O
Ethanol / Etanol Butene / Etena Water / Air
13 Uses of alcohol / Kegunaan alkohol
a. As a fuel because combustion of alcohol produces water and carbon dioxide. It releases a lot of heat energy
(exothermic). / Sebagai bahan bakar kerana pembakaran alkohol menghasilkan air dan karbon dioksida dan membebaskan
tenaga haba yang banyak (eksotermik).
b. As a solvent to dissolve many organic compounds such as paint, varnish, lacquer and perfume. / Sebagai pelarut untuk
melarutkan sebatian organik seperti cat, varnis dan minyak wangi.
c. In medical field, alcohol is used as a solvent for the preparation of certain medicines. Ethanol for example is used
as an antiseptic and an ingredient in cough mixtures. / Dalam bidang perubatan, alkohol digunakan untuk menyediakan
ubat yang tertentu. Sebagai contoh etanol digunakan sebagai antiseptik dan ramuan untuk ubat batuk.
Publica
m
a
tio
Nil
72
n Sdn.
Bh
d.
FORM 5 Chemistry • MODULE
d. In the production of cosmetics, alcohol is used as the main component in production of cosmetics, creams, lotions,
soaps and others. / Dalam penghasilan kosmetik, alkohol digunakan sebagai bahan utama dalam penghasilan kosmetik, krim,
losen, sabun dan lain-lain.
EXERCISE / LATIHAN
Complete the following chart: / Lengkapkan carta berikut:
GLUCOSE / GLUKOSA
Fermentation
Penapaian Addition of water
Penambahan air, H2O
H3 PO4 300°C/60 atm
Ethanol Ethene
Etena
Oxidation by an
Carbon dioxide water oxidising agent Ethene water
and Pengoksidaan oleh and
agen pengoksidaan
C OH
3 Carboxylic acids are organic acid that comes from an organic source such as ethanoic acid in vinegar, citric acid in
lemon and methanoic acid from ants. / Asid karboksilik ialah asid organik yang berasal daripada sumber organik seperti asid
etanoik dalam cuka, asid sitrik dalam limau dan asid metanoik daripada semut.
4 Naming carboxylic acid IUPAC nomenclature: / Menamakan asid karboksilik mengikut sistem penamaan IUPAC:
Step 1 : Determine the number of carbon atoms, obtain the name of the corresponding alkane.
Langkah 1 : Tentukan bilangan atom karbon, dapatkan nama alkana yang setara.
Step 2 : Replace the ending “ane” from the name of alkane with “-oic acid”.
Langkah 2 : Gantikan akhiran “ana” daripada nama alkana dengan “-oik”
n Sdn. B
io
hd
Publicat
73
.
m
Nila
MODULE • Chemistry FORM 5
Example: / Contoh:
a. Molecular formula: HCOOH b. Molecular formula: CH3COOH
Formula molekul: HCOOH Formula molekul: CH3COOH
Number of carbon atom is 1. Number of carbon atom is 2.
Bilangan atom karbon ialah 1. Bilangan atom karbon ialah 2.
Name of corresponding alkane is methane. Name of corresponding alkane is ethane.
Nama alkana yang selaras ialah metana. Nama alkana yang selaras ialah etana.
Name of HCOOH is methanoic acid. Name of CH3COOH is ethanoic acid.
Nama HCOOH ialah asid metanoik. Nama CH3OOH ialah asid etanoik.
H O
H H O
H H H O
3 C3H7COOH 4 H C C C C OH Butanoic acid
H H H
6 The naming for branched chain carboxylic acid molecule is similar to the naming of alcohol. / Penamaan molekul asid
karboksilik bercabang adalah sama dengan penamaan alkohol.
a. The name and position of the branched group is written as prefix. / Nama dan kedudukan kumpulan yang bercabang
ditulis sebagai awalan.
b. The smallest number is given to the carbon atom that is joined to the functional carboxyl group, –COOH. Carboxyl group,
–COOH will always at the beginning or end of carbon chain. The number of the carbon atom in the longest carbon
chain which is joined to the carboxyl group –COOH is always 1. The suffix is ‘oic’. Nombor terkecil diberi kepada atom
karbon yang bergabung dengan kumpulan berfungsi karboksil, –COOH. Kumpulan karboksil, –COOH sentiasa berada pada
permulaan atau pada hujung rantai karbon. Bilangan atom karbon dalam rantai karbon terpanjang yang bersambung dengan
kumpulan karboksil –COOH sentiasa 1. Akhiran ialah ‘oik’.
Example / Contoh:
H H H O
H 4
C 3
C 2
C 1
C OH
H H CH3
2-methylbutanoic acid
Asid 2-metilbutanoik
Publica
m
a
tio
Nil
74
n Sdn.
Bh
d.
FORM 5 Chemistry • MODULE
b. Oxidation of ethanol to ethanoic acid is conducted by reflux method. The round bottom flask is fitted with an upright
condenser to prevent ethanol loss from vaporisation. / Pengoksidaan etanol kepada asid etanoik dilakukan melalui kaedah
refluks. Kelalang dasar bulat dipasang tegak bersama kondenser untuk mengelakkan alkohol meruap keluar.
n Sdn. B
io
hd
Publicat
75
.
m
Nila
MODULE • Chemistry FORM 5
10 Complete the following equation to show that carboxylic acids show similar chemical properties as other acid.
Lengkapkan persamaan berikut untuk menunjukkan asid karboksilik mempunyai sifat-sifat kimia yang sama dengan asid lain.
2HCOOH Mg (HCOO)2Mg + H2
iii. Methanoic acid + Magnesium Magnesium methanoate Hydrogen
Asid metanoik Magnesium Magnesium metanoat Hidrogen
11 Reaction with alcohol to produce ester and water. / Tindak balas dengan alkohol untuk menghasilkan ester dan air.
a. Carboxylic acid reacts with alcohol to produce ester and water with the presence of concentrated sulphuric acid as a
catalyst (esterification reaction). The removal of water occurs at the functional carboxyl, –COOH in carboxylic acid
and hydroxyl, –OH in alcohol. To form water (H–O–H) , –OH is removed from carboxylic acid and –H is removed from
alcohol. / Asid karboksilik bertindak balas dengan alkohol untuk menghasilkan ester dan air dengan kehadiran asid sulfurik
pekat sebagai mangkin (tindak balas pengesteran). Penyingkiran air berlaku pada kumpulan berfungsi karboksil, –COOH
dalam asid karboksilik dan hidroksil, –OH dalam alkohol. Untuk membentuk air (H–O–H), –OH disingkirkan daripada asid
karboksilik dan –H disingkirkan daripada alkohol.
b. Water molecule is removed from carboxylic acid and alcohol as shown in chemical equation below:
Molekul air disingkirkan daripada asid karboksilik dan alkohol seperti yang ditunjukkan dalam persamaan kimia di bawah:
H O H H H O H H
H C C OH + HO C C H H2SO4 H C C O C C H + H–O–H
H H H H H H
CH3COOH C2H5OH CH3CO OC2H5 H2O
Ethanoic acid + Alcohol H2SO4 + Water
Ester
Asid etanoik Alkohol Ester Air
ii. The first part is from the name of alcohol component and the second part is from the name of carboxylic
acid component. / Bahagian pertama adalah daripada nama komponen alkohol dan bahagian kedua adalah daripada
nama komponen asid karboksilik.
iii. Replace the ending name of alcohol with “yl” and ending “oic” from the name of carboxylic acid with “oate”.
Gantikan akhiran nama alkohol dengan “il” dan akhiran “oik” daripada nama asid karboksilik dengan “oat”.
Methanol ⇒ Methyl, Methanoic acid ⇒ Methanoate / Metanol ⇒ Metil, Asid etanoik ⇒ Metanoat
Ethanol ⇒ Ethyl, Ethanoic acid ⇒ Ethanoate / Etanol ⇒ Etil, Asid etanoik ⇒ Etanoat
Propanol ⇒ Propyl, Propanoic acid ⇒ Propanoate / Propanol ⇒ Propil, Asid propanoik ⇒ Propanoat
Publica
m
a
tio
Nil
76
n Sdn.
Bh
d.
FORM 5 Chemistry • MODULE
Example: / Contoh:
Name the ester from its structural formula. / Namakan ester daripada formula strukturnya:
H O H H
Structural formula H C C O C C H
Formula struktur
H H H
CH3CO OC2H5
Molecular formula ethanoic acid / Dari asid etanoik From ethanol / Dari etanol
From
Formula molekul CH3COOH C2H5OH
EXERCISE / LATIHAN
n Sdn. B
io
hd
Publicat
77
.
m
Nila
MODULE • Chemistry FORM 5
2 Describe an experiment to prepare ethyl ethanoate in the laboratory. In your answer, include the procedure, observations
and conclusion. / Huraikan eksperimen untuk menyediakan etil etanoat di dalam makmal. Dalam jawapan anda, sertakan kaedah,
pemerhatian dan kesimpulan.
Procedure: / Kaedah:
glacial ethonoic acid is poured into a boiling tube. / 2 cm3 asid etanoik –––––––
i. 2 cm3 –––––––– glasial dituang ke dalam tabung didih.
ethanol is added to the ––––––––
ii. 4 cm of ––––––––
3 glacial ethanoic acid. / 4 cm ––––––– ditambah ke dalam asid etanoik glasial.
3 etanol
concentrated sulphuric acid are added to the mixture with a ––––––––––
iii. Five drops of ––––––––––––– dropper . The boiling tube is
shaken
–––––––––– . / Lima titik asid sulfurik pekat
––––––– dimasukkan ke dalam campuran menggunakan penitis . Tabung didih
–––––––
digoncangkan .
––––––––––––
gently
iv. The mixture is then heated –––––––––– boils
over a small flame until it –––––––––– for two to three minutes. / Campuran
perlahan-lahan di atas nyalaan yang kecil sehingga ––––––––––––
dipanaskan secara –––––––––––– mendidih untuk dua hingga tiga minit.
water
v. The content of the boiling tube is poured in a beaker half filled with –––––––––– . / Kandungan tabung didih dituang
air .
ke dalam bikar yang telah diisi separuh dengan –––––––
vi. The odour, colour and solubility of the product are recorded. / Bau, warna dan keterlarutan hasil direkodkan.
Observation: / Pemerhatian:
sweet
i. Colourless liquid with –––––––––– wangi
smell is formed. / Cecair tanpa warna dengan bau yang ––––––––– terbentuk.
insoluble in water. / Cecair tersebut –––––––––
ii. The liquid is –––––––––– tak larut dalam air.
less
iii. The liquid is –––––––––– dense than water (layer of liquid floats on water).
kurang
Cecair tersebut adalah ––––––––– tumpat daripada air (lapisan cecair terapung di atas air).
Conclusion / Kesimpulan:
i. Ethanoic acid reacts with ethanol to form ester: / Asid etanoik bertindak balas dengan etanol untuk membentuk ester:
Publica
m
a
tio
Nil
78
n Sdn.
Bh
d.
FORM 5 Chemistry • MODULE
Esters / Ester
1 Esters are non-hydrocarbon organic compounds containing carbon, hydrogen and oxygen formed when a carboxylic
acid reacts with an alcohol. / Ester ialah sebatian organik bukan hidrokarbon yang mengandungi karbon, hidrogen dan oksigen
yang terbentuk apabila asid karboksilik bertindak balas dengan alkohol.
2 General formula of ester: / Formula am ester:
O
O : Derived from carboxylic acid, name ending with ‘oate’. R is alkyl group with general formula CnH2n + 1
where n = 0, 1, 2, 3 / Diperoleh daripada asid karboksilik, namanya berakhir dengan ‘oat’. R ialah kumpulan
R C alkohol dengan formula am CnH2n + 1 di mana n = 0, 1, 2, 3
3 The functional group for ester is carboxylate group, –COO–:
Kumpulan berfungsi bagi ester ialah kumpulan karboksilat, –COO–:
O
C O
R C O H + H O R’ R C O R’ + H–O–H
H
Carboxylic acid Alcohol Ester Water
Asid karboksilik Alkohol Ester Air
n Sdn. B
io
hd
Publicat
79
.
m
Nila
MODULE • Chemistry FORM 5
less
ii. Esters have low density, –––––––– kurang tumpat
dense than water. / Ester mempunyai ketumpatan yang rendah, –––––––––
berbanding air.
iii. Simple esters are colourless liquid at room temperature. / Ester yang ringkas adalah cecair tanpa warna pada suhu bilik.
insoluble in water.
v. Esters are covalent compound which is ––––––––––––
tidak larut dalam air.
Ester adalah sebatian kovalen yang –––––––––––
iv. Used in the production of polyester (synthetic fibers for making textiles).
Digunakan dalam penghasilan poliester (gentian sintetik untuk pembuatan tekstil).
v. Natural fats are esters which react with alkalis to produce soap.
Lemak semula jadi ialah ester yang bertindak balas dengan alkali untuk menghasilkan sabun.
Publica
m
a
tio
Nil
80
n Sdn.
Bh
d.
CONCLUSION FOR THE CHEMICAL PROPERTIES OF ALKANE, ALKENE, ALCOHOL, CARBOXYLIC ACID AND ESTER
glucose
C6H12O6
*
Fermentation
# #
Cracking Hydration *
alkane alkene alcohol Oxidation carboxylic acid
CnH2n + 2, n = 1, 2, 3… * CnH2n, n = 2, 3, 4… * CnH2n + 1OH, = n =1, 2, 3… CnH2n + 1 COOH, n = 0, 1, 2, 3…
Hydrogenation Dehydration
SAturated UNSATURATED NON-HYDROCARBON NON-HYDROCARBON
hydrocarbon HYDROCARBON
Chemical reaction Chemical reaction
Chemical reaction Chemical reaction
1. Dehydration 1. Show the chemical
1. Substitution reaction with 1. Addition reaction with: propreties of acid:
halogen such as chlorine, a. Hydrogen, H2 2. Oxidation i. Acid + Metal → Salt +
(Hydrogenation) Hydrogen
*
3. Combustion to produce
carbon dioxide and water
with more soot. ESTER, RCOOR’
R is Cn H2n + 1, n = 0, 1, 2, 3.... and R’ is Cn’H2n’ + 1, n’ = 1, 2, 3....
Publicat
m
io
n
FORM 5 Chemistry • MODULE
Nila
81
Sdn. B
hd
.
Nil
a
d.
82
Publica
Bh
tio
n Sdn.
KESIMPULAN UNTUK SIFAT-SIFAT KIMIA ALKANA, ALKENA, ALKOHOL, ASID KARBOKSILIK DAN ESTER
gluKOSA
C6H12O6
*
Penapaian
# #
Peretakan Penghidratan *
alkanA alkenA ALKOHOL Pengoksidaan ASID KARBOKSILIK
CnH2n + 2, n = 1, 2, 3… * CnH2n, n = 2, 3, 4… * CnH2n + 1 OH, = n =1, 2, 3… CnH2n + 1 COOH, n = 0, 1, 2, 3…
Penghidrogenan Pendehidratan
MODULE • Chemistry FORM 5
Tindak balas kimia Tindak balas kimia Tindak balas kimia Tindak balas kimia
1. Tindak balas penukargantian 1. Tindak balas penambahan 1. Pendehidratan 1. Menunjukkan sifat-sifat kimia
dengan halogen seperti klorin, dengan:
asid:
Cl2 dan bromin, Br2 dengan a. Hidrogen, H2 2. Pengoksidaan i. Asid + Logam → Garam +
kehadiran cahaya matahari. (Penghidrogenan)
*
Hidrogen
b. Air, H2O (Penghidratan) 3. Pembakaran untuk ii. Asid + Logam Karbonat
2. Pembakaran untuk c. Halogen seperti bromin, Br2 menghasilkan karbon dioksida → Garam + Air + Karbon
menghasilkan karbon dioksida d. Kalium manganat(VII) dan air dengan tiada jelaga. dioksida
dan air dengan kurang jelaga.
Pengesteran
berasid KMnO4
iii. Asid + Bes/alkali → Garam
+ Air
2. Pempolimeran penambahan
2. Pengesteran
3. Pembakaran untuk
menghasilkan karbon dioksida
dan air dengan lebih jelaga.
ESTER, RCOOR’
R is Cn H2n + 1, n = 0, 1, 2, 3.... dan R’ is Cn’H2n’ + 1, n’ = 1, 2, 3....
EXERCISE / LATIHAN
1 The table below shows the formulae of three organic compounds.
Jadual berikut menunjukkan formula bagi tiga sebatian organik.
Organic compound / Sebatian organik P Q R
Formula / Formula C4H8 C4H9OH CH3COOH
a. i. What is meant by unsaturated hydrocarbon? / Apakah yang dimaksudkan dengan hidrokarbon tak tepu?
Compounds that contain element carbon and hydrogen only with at least one double covalent bond between
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
carbon atoms
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
ii. Which of the organic compound in the table above is unsaturated hydrocarbon?
Antara sebatian organik dalam jadual di atas, yang manakah merupakan hidrokarbon tak tepu?
P // C4H8
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
b. i. State the homologous series for compounds P and Q. / Nyatakan siri homolog bagi sebatian P dan Q.
Alkene
Compound P / Sebatian P: –––––––––––––––––––– Alcohol
Compound Q / Sebatian Q: ––––––––––––––––––––
c. Compound P can be produced from compound Q through a chemical reaction.
Sebatian P boleh dihasilkan daripada sebatian Q melalui suatu tindak balas kimia.
i. What is the name of the reaction? / Apakah nama bagi tindak balas tersebut?
Dehydration
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
ii. Write the chemical equation for the reaction. / Tuliskan persamaan kimia bagi tindak balas tersebut.
Porcelain chips
C4H9OH C4H8 + H2O
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
iii. Draw the set-up of apparatus for the reaction in (c)(ii). / Lukiskan susunan alat radas bagi tindak balas di (c)(ii).
Porcelain chips
Glass wool
soaked with Gas
ethanol
Heat
Water
d. Draw the structural formula for compound R, circle the functional group.
Lukiskan formula struktur bagi sebatian R, bulatkan kumpulan berfungsi.
H O
H C C OH
i. State the general formula for compound R. / Tuliskan formula am bagi sebatian R.
CnH2n + 1 COOH
ii. Another compound, S, is in the same homologous series as R. S has five carbon atoms. Write the molecular
formula for S. / Sebatian lain, S adalah dalam siri homolog yang sama dengan R. S mempunyai lima atom karbon.
Tuliskan formula molekul bagi S.
C4H9 COOH
e. i. What is meant by isomerism? / Apakah yang dimaksudkan dengan keisomeran?
Isomerism is the phenomenon where a compound has the same molecular formula but different structural
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
formulae.
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
n Sdn. B
io
hd
Publicat
83
.
m
Nila
MODULE • Chemistry FORM 5
ii. Draw the structural formula for compound P. Name all the isomers using IUPAC nomenclature.
Lukiskan formula struktur bagi sebatian P. Namakan semua isomer menggunakan sistem penamaan IUPAC.
H H H H H H H H H
H C C C C H H C C C C H H C H
H H
H H H H
H C C C
H H
Y
a. i. Name the reaction I. / Namakan tindak balas I.
Hydrogenation.
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
ii. State the conditions for the reaction I. / Nyatakan keadaan bagi tindak balas I.
Temperature 180°C in the presence of nickel/platinum as a catalyst.
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
b. i. Write the molecular formula for propane and propene. / Tuliskan formula molekul bagi propana dan propena.
C3H8
Propane / Propana: –––––––––––––––––––––––––– C3H6
Propene / Propena: ––––––––––––––––––––––––––
Publica
m
a
tio
Nil
84
n Sdn.
Bh
d.
FORM 5 Chemistry • MODULE
ii. Combustion of propene produces more soot than propane. Explain why. [Given relative atomic mass: H; 1, C;
12]. Pembakaran propena menghasilkan lebih banyak jelaga berbanding propana. Terangkan mengapa. [Diberi jisim atom
relatif: H; 1, C; 12]
12 × 3
Percentage of carbon by mass in propane = 12 × 3 + 8 × 1 × 100%
= 81.8 %
12 × 3
Percentage of carbon by mass in propene = 12 × 3 + 6 × 1 × 100%
= 85.7 %
Percentage of carbon by mass in propene is higher than propane.
c. The table below shows the results of a test to differentiate between propane and propene.
Jadual di bawah menunjukkan keputusan suatu ujian untuk membezakan antara propana dengan propena.
Procedure / Kaedah Observation / Pemerhatian
Bromine water is added to propene. Brown colour is decolourised.
Air bromin ditambah kepada propena. Warna perang luntur.
Bromine water is added to propane. Brown colour remains.
Air bromin ditambah kepada propana. Warna perang tidak berubah.
Based on the table above, explain why there is a difference in these observations.
Berdasarkan jadual, terangkan mengapa terdapat perbezaan dalam pemerhatian.
Propene is an unsaturated hydrocarbon/has double bond between carbon atoms.
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
Addition reaction occurs.
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
C3H6 + Br2 → C3H6 Br2
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
Propane is a saturated hydrocarbon/has single bond between carbon atoms.
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
Addition reaction does not occur.
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
d. Compound X is produced when propanol heated gently in the reaction III. / Sebatian X terhasil apabila propanol
dipanaskan dengan perlahan-lahan dalam tindak balas III.
i. What is the observation in process III? / Apakah pemerhatian dalam proses III?
The purple colour of acidified potassium manganate(VII) solution turns colourless.
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
ii. Name and write the chemical formula for compound X. / Namakan dan tuliskan formula kimia bagi sebatian X.
Propanoic acid
Name / Nama: ––––––––––––––––– C2H5COOH
Chemical formula / Formula kimia: –––––––––––––––––
iii. Compound X can react with magnesium. Write the chemical equation for the reaction. / Sebatian X boleh bertindak
balas dengan magnesium. Tuliskan persamaan kimia bagi tindak balas tersebut.
2C2H5COOH + Mg → (C2H5COO)2Mg + H2
H C C O C C C H
H H H H
iii. State one special characteristic of compound Y. / Nyatakan satu sifat istimewa sebatian Y.
Sweet smell
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
n Sdn. B
io
hd
Publicat
85
.
m
Nila
MODULE • Chemistry FORM 5
3 The information below is regarding substance X. / Maklumat di bawah adalah mengenai bahan X.
• Carbon / Karbon 85.70%
• Hydrogen / Hidrogen 14.3%
• Relative molecular mass / Jisim molekul relatif = 56
Determine the empirical formula and molecular formula of substance X. [Given that the relative atomic mass of C =
12 , H = 1] / Tentukan formula empirik dan formula molekul bagi bahan X. [Diberi jisim atom relatif bagi C = 12 , H = 1]
Element C H
Mass/g 85.70/12 14.30/1
Mol atom 7.14 14.3
Simplest Ratio 1 2
The empirical formula CH2 .
(CH2)n = 56
[12 + 2(1)]n = 56
n = 56/14 = 4
The molecular formula C4H8.
Fats / Lemak
1 Fats and oils are esters. / Lemak dan minyak adalah ester.
a. Fat is a natural ester found in animal and human tissue (solid at room temperature). / Lemak ialah ester semula jadi
yang dijumpai dalam haiwan dan tisu manusia (pepejal pada suhu bilik).
b. Oil is a natural ester found in fish tissue and plants (liquid at room temperature). / Minyak ialah ester semula jadi yang
dijumpai dalam tisu ikan dan tumbuh-tumbuhan (cecair pada suhu bilik).
c. Formed by esterification of alcohol glycerol (alcohol with 3–OH) with fatty acid. (organic acid with long carbon
chain, CnH2n+1COOH, n is about 10 to 20). / Terbentuk melalui pengesteran alkohol gliserol (alkohol dengan 3–OH)
dengan asid lemak (asid organik dengan rantai karbon yang panjang, CnH2n + 1COOH, n adalah di antara 10 hingga 20).
d. Esterification reaction between glycerol and fatty acid: / Tindak balas pengesteran antara gliserol dengan asid lemak:
H O H H
H C O H + H O C R H C O C R
O O + 3 H – O – H
O O
H H
1 mol of glycerol 3 mol of fatty acid 1 mol of fat/oil 3 mol of water
1 mol gliserol 3 mol asid lemak 1 mol lemak/minyak 3 mol air
⇒ Glycerol / Gliserol + Fatty acid / Asid lemak Oil or fat / Minyak atau lemak + Water / Air
tio
Nil
86
n Sdn.
Bh
d.
FORM 5 Chemistry • MODULE
H O
H C O C (CH2)16 — CH3
H C O C (CH2)16 — CH3
H C O C (CH2)16 — CH3
Derived from glycerol Derived from fatty acid (hydrogen chains contain single
Diperoleh daripada gliserol covalent bonds between carbon atoms)
Diperoleh daripada asid lemak (rantai karbon mengandungi
ikatan kovalen tunggal antara atom karbon)
c. Unsaturated fat molecules are esters of unsaturated fatty acids that contain ––––––––––
single double covalent
and ––––––––––
bonds between carbon atoms in their hydrocarbon chain. / Molekul lemak tak tepu ialah ester bagi asid lemak tak tepu
tunggal atau –––––––––
yang mengandungi ikatan kovalen ––––––––– ganda dua di antara atom-atom karbon dalam rantai hidrokarbonnya.
Example: / Contoh: Glycerol trilinolate / Gliseril trilinolat
H O
n Sdn. B
io
hd
Publicat
87
.
m
Nila
MODULE • Chemistry FORM 5
d. The fats and oils are mixture of saturated and unsaturated fats molecules:
Lemak dan minyak ialah campuran molekul lemak tepu dan tak tepu:
saturated
i. An oil or fat is classified as ––––––––––––––––– saturated fat molecules compared to
if it has more ––––––––––
unsaturated
––––––––––––––––– fat molecules, for example animal fats. / Suatu minyak tepu
atau lemak dikelaskan sebagai –––––––
tepu
jika ia mengandungi lebih banyak molekul lemak ––––––––– tak tepu , contohnya lemak
berbanding molekul lemak –––––––––
haiwan.
unsaturated
ii. An oil or fat is classified as ––––––––––––––––– unsaturated
if it has more ––––––––––––––––– fat molecules compared
to saturated fat molecules, for example vegetable oils except coconut oil.
tak tepu jika ia mengandungi lebih banyak molekul lemak –––––––––
Suatu minyak atau lemak dikelaskan sebagai ––––––––– tak tepu
berbanding molekul lemak tepu, contohnya minyak sayuran kecuali minyak kelapa.
5 Converting unsaturated fats to saturated fats / Menukar lemak tak tepu kepada lemak tepu
unsaturated
a. The double covalent bonds between carbon atoms in ––––––––––––––––– fats are easily oxidised. When this
tak tepu boleh
happens, the fat turns rancid. / Ikatan kovalen ganda dua di antara atom-atom karbon dalam lemak –––––––––
teroksida dengan mudah. Apabila ini terjadi, lemak menjadi tengik.
hydrogenation
b. Unsaturated fats can be converted to saturated fats through ––––––––––––––––– process such as in the manufacture
of margarine. Catalyst used is nickel at 180ºC: / Lemak tak tepu boleh ditukarkan kepada lemak tepu melalui proses
penghidrogenan
––––––––––––––––– , contohnya dalam pembuatan marjerin. Mangkin yang digunakan ialah nikel pada 180°C:
H H H H
Nickel / nikel
~ C C~ + H2 180ºC
~ C C~
H H
Unsaturated fat (liquid) Saturated fat (solid)
Lemak tak tepu (cecair) Lemak tepu (pepejal)
c. Sources of unsaturated fats are palm oil, soybean oil and corn oil. / Sumber bagi lemak tak tepu ialah minyak sawit,
minyak kacang soya dan minyak jagung.
6 The effect of fats on health / Kesan lemak ke atas kesihatan
a. There are two types of cholesterol, LDL cholesterol and HDL cholesterol: / Terdapat dua jenis kolestrol, kolestrol LDL
dan kolestrol HDL:
plaque
i. LDL cholesterol causes –––––––––– deposits on the walls of veins or arteries which will lead to heart attack
plak
and stroke. / Kolestrol LDL menyebabkan pengenapan ––––––––– pada dinding salur darah vena atau arteri yang boleh
menyebabkan sakit jantung dan angin ahmar.
reduces deposits on the artery walls. / Kolestrol HDL –––––––––––––––––
ii. HDL cholesterol –––––––––– mengurangkan pengenapan
pada dinding arteri.
Animal fats (saturated fats) contain higher LDL cholesterol whereas ––––––––––
b. –––––––– vegetable oils (unsaturated fats) contain
haiwan (lemak tepu) mengandungi kolestrol LDL yang lebih banyak manakala
higher HDL cholesterol. / Lemak –––––––––
sayuran (lemak tak tepu) mengandungi lebih banyak kolestrol HDL.
minyak –––––––––
LDL in blood.
c. Eating food high in animal fats increases the level of –––––––
LDL dalam darah.
Memakan makanan yang tinggi dengan lemak haiwan akan meningkatkan kandungan –––––––
Publica
m
a
tio
Nil
88
n Sdn.
Bh
d.
FORM 5 Chemistry • MODULE
n( C C C C ) (C C C C) n is large numbers
n
n ialah nombor yang besar
H H H H
Isoprene (2-methylbut-1, 3-diene) Polyisoprene
Isoprena (2-metilbut-1, 3-diena) Polimer getah
3 Coagulation of latex / Penggumpalan lateks
a. Latex is milk like liquid obtained from tapped rubber tree. Latex is a ––––––––––colloid which contains suspension of
rubber particles in water. / Lateks ialah cecair seperti susu yang diperoleh daripada pokok getah yang ditoreh. Lateks ialah
koloid
––––––––– yang mengandungi zarah-zarah getah yang tersebar dalam air.
b. The rubber particles are made up of long chain rubber polymers [(C5H8)n] surrounded by a
protein membrane . The –––––––––––––––––
––––––––––––––––– protein membrane is ––––––––––
negatively charged. The forces of repulsion between
negatively charged particles prevent them from combining or coagulating. / Zarah-zarah getah terdiri daripada polimer
membran protein . –––––––––––––––––
getah berantai panjang [(C5H8)n] yang dikelilingi ––––––––––––––––– Membran protein negatif .
adalah bercas –––––––––
Daya tolakan di antara zarah-zarah bercas negatif menghalang zarah-zarah tersebut daripada bergabung atau bergumpal.
Negative charge
Repulsion Bercas negatif
Tolakan
Rubber polymer
Polimer getah
Water
Air
n Sdn. B
io
hd
Publicat
89
.
m
Nila
MODULE • Chemistry FORM 5
H+ H H+ H+ H H+
+ +
H+ H+ H+ H+
H+ H+ Repulsion H+ H+ Collide
H+ H+ Tolakan H+ H+ Perlanggaran
H+ H+ H+ H+
H+
H+ H+ H+
H+ H+
H+ H+
H+
H+
ammonia (alkali)
dengan menambah ––––––––––––––––– kepadanya. Larutan ammonia (mengandungi ion OH–) akan meneutralkan sebarang asid
yang dihasilkan oleh bakteria.
5 Describe how the presence of an alkali can prevent the coagulation process of latex: / Huraikan bagaimana alkali boleh
menghalang proses penggumpalan lateks:
neutralise hydrogen ions, H+ produced by ––––––––––
a. Hydroxide ions, OH– from alkali –––––––––– acid as a result of bacterial
meneutralkan ion hidrogen, H+ yang dihasilkan oleh –––––––
attack on protein. / Ion hidroksida, OH– daripada alkali ––––––––––––– acid
disebabkan serangan bakteria ke atas protein.
negatively charge because there is no hydrogen ions. / Membran protein kekal
b. The protein membrane remains ––––––––––
negatif kerana tiada ion-ion hidrogen.
bercas –––––––
repel
c. The rubber particles –––––––––– menolak di antara satu sama lain.
each other. / Zarah-zarah getah –––––––
coagulate
d. The rubber polymers cannot combine and –––––––––––––––– . / Polimer-polimer getah tidak boleh bergabung dan
menggumpal .
––––––––––––––
Publica
m
a
tio
Nil
90
n Sdn.
Bh
d.
FORM 5 Chemistry • MODULE
6 Properties and uses of natural rubber / Sifat-sifat dan kegunaan getah asli
a. Properties of natural rubber / Sifat-sifat getah asli
Property Description / Penerangan Uses / Kegunaan
Sifat
Rubber tube, gloves,
stretched , it straighten out. It ––––––––––
When it is –––––––––– returns back to
rubber bands and shoe
Elastic stretching
its original shape once the –––––––––– force is released. / Apabila
Kekenyalan diregangkan , ia menjadi lurus. Ia –––––––––
kembali kepada bentuk asal apabila soles. / Tiub getah, sarung
––––––––– tangan, getah pengikat dan
regangan
daya ––––––––– dilepaskan.
tapak kasut.
Resistance to
oxidation oxidised due to the
The natural rubber polymers are easily ––––––––––
Ketahanan teroksida dengan
presence of double bonds. / Polimer getah asli –––––––––
terhadap mudah kerana kehadiran ikatan ganda dua.
pengoksidaan
These properties make the
soften
When it is heated, it is –––––––––– sticky .
and become –––––––––– usage of natural rubber
Effect of heat lembut dan menjadi –––––––––
Apabila dipanaskan, getah menjadi ––––––– melekit .
limited. / Sifat-sifat ini
Kesan haba hard brittle . menjadikan kegunaan getah
When it is cooled, it becomes –––––––––– and ––––––––––
keras
Apabila disejukkan, ia menjadi ––––––––– rapuh .
dan ––––––––– asli terhad.
b. The properties of natural rubber can be improved through the vulcanisation process. / Sifat-sifat getah asli boleh
diperbaiki melalui proses pemvulkanan.
7 Vulcanisation of rubber: / Pemvulkanan getah:
a. Natural rubber is elastic (it will return to its original shape after stretching force is released). / Getah asli adalah kenyal
(ia akan kembali kepada bentuk asal apabila daya regangan dilepaskan).
b. When the rubber is over stretched, the rubber molecules do not return to their original positions. The rubber has lost
its elasticity. / Apabila getah diregang secara berlebihan, molekul getah tidak kembali kepada kedudukan asal. Getah telah
hilang sifat kekenyalannya.
c. Natural rubber becomes stronger and more elastic after vulcanisation:
Getah asli menjadi lebih kuat dan kenyal selepas pemvulkanan:
i. Sulphur is heated together with natural rubber. / Sulfur dipanaskan bersama dengan getah asli.
ii. Rubber stripe is soaked in sulphur monochloride solution in methylbenzene for a few hours, and then dried.
Jalur getah direndam dengan larutan sulfur monoklorida dalam metilbenzena untuk beberapa jam, dan kemudiannya
dikeringkan.
C=C C
C=C C
Vulcanisation S
S
Pemvulkanan S
C= S
C C C
C= C=C C C
S
C S
C=C C= C C
91
.
m
Nila
MODULE • Chemistry FORM 5
Publica
m
a
tio
Nil
92
n Sdn.
Bh
d.
FORM 5 Chemistry • MODULE
1 The statement below is about organic compound X: 4 Which of the following hydrocarbons contains 81.82%
Pernyataan di bawah adalah berkenaan dengan sebatian organik X: carbon by mass? [Relative atomic mass: H = 1, C = 12]
Hidrokarbon yang manakah mengandungi 81.82% karbon
Organic compound X undergoes addition reaction. berdasarkan jisim? [Jisim atom relatif: H = 1, C = 12]
Sebatian organik X mengalami tindak balas penambahan.
A C2H2 C C3H6
Which of the following represents the formula for B C2H4 D C3H8
compound X?
Antara berikut, yang manakah mewakili formula untuk sebatian X?
5 The diagram below represents the structural formula of a
A C3H10 C C3H7OH carbon compound.
B C3H6 D C3H7COOH Rajah di bawah menunjukkan formula struktur satu sebatian
karbon.
H H H H H H O
H C C C
~ C C C C ~
H H OH
C1 H C1 H Which of the following statements are true?
Which of the following is its monomer? Antara pernyataan berikut, yang manakah benar?
Antara berikut, yang manakah monomer bagi polimer di atas? I Compound J is unsaturated hydrocarbon
A Sebatian J ialah hidrokarbon tak tepu
H C1
II Compound J reacts with sodium carbonate solution
C C Sebatian J bertindak dengan larutan natrium karbonat
H H III Oxidation of butanol will produce compound J
Pengoksidaan butanol akan menghasilkan sebatian J
B H H H IV Complete combustion of compound J produces carbon
dioxide gas and water / Pembakaran lengkap sebatian J
H C C C H menghasilkan gas karbon dioksida and air
C1 A II and III only
C H C1 II dan III sahaja
B III and IV only
C C C H III dan IV sahaja
H H C I, II and III only
I, II dan III sahaja
D H H H
D II, III and IV only
C C C H II, III dan IV sahaja
C1 C1
n Sdn. B
io
hd
Publicat
93
.
m
Nila
MODULE • Chemistry FORM 5
7 The diagram below shows the structural formula of ethanoic 9 The diagram below shows the structural formula of an organic
acid. compound. / Rajah di bawah menunjukkan struktur formula satu
Rajah di bawah menunjukkan formula struktur bagi asid etanoik. sebatian organik.
2
H O H
H C H
1
H C C O 4
H
H H H H
H 3
H C C C C C H
Which of the following hydrogen atoms will involve in a
chemical reaction? / Antara berikut, atom hidrogen yang manakah H H H
akan terlibat dalam tindak balas kimia?
H C H
A 1
H C 3
H
H
B 2
H D 4
H
What is the IUPAC name for the compound?
Apakah nama mengikut IUPAC bagi sebatian tersebut?
8 The diagram below show the conversion of ethanol into
compound P and subsequently into compound Q. A 2, 4-dimethylpent-1-ene
2, 4-dimetilpent-1-ena
Rajah di bawah menunjukkan penukaran etanol kepada sebatian P
dan seterusnya kepada sebatian Q. B 2, 4-dimethylpent-2-ene
2, 4-dimetilpent-2-ena
C2H5OH C 3, 4-dimethylpent-1-ene
3, 4-dimetilpent-1-ena
D 3, 4-dimethylpent-2-ene
Heat with / Panaskan dengan 3, 4-dimetilpent-2-ena
K2Cr2O7
10 Which of the following fatty acids are unsaturated?
Antara berikut, asid lemak yang manakah tidak tepu?
Compound / Sebatian P
I C17H29COOH
II C17H31COOH
Heat with C3H7OH and
III C17H33COOH
concentrated H2SO4
IV C17H35COOH
Panaskan dengan C3H7OH
dan H2SO4 pekat
A I and III only C I, II and III only
I dan III sahaja I, II dan III sahaja
Publica
m
a
tio
Nil
94
n Sdn.
Bh
d.
3 REDOX REACTIONS
Tindak Balas Redoks
WRITING EQUATIONS FOR REDOX REACTION
MENULIS PERSAMAAN BAGI TINDAK BALAS REDOKS
Analysing redox reactions in
Menganalisis tindak balas redoks dalam
1 Redox reaction is a reaction where both oxidation and reduction occur at the same time.
Tindak balas redoks ialah suatu tindak balas di mana kedua-dua pengoksidaan dan penurunan berlaku serentak.
2 Oxidation and reduction can be defined in three ways:
Pengoksidaan dan penurunan boleh didefinisikan melalui tiga cara:
3 Oxidising agent is a substance that oxidises another substance. The agent is reduced in this process.
Agen pengoksidaan ialah bahan yang mengoksidakan bahan lain. Agen tersebut mengalami penurunan dalam proses ini.
4 Reducing agent is a substance that reduces another substance. The agent is oxidised in this process.
Agen penurunan ialah bahan yang menurunkan bahan lain. Agen tersebut mengalami penurunan dalam proses ini.
Redox reaction in terms of Loss or Gain of Oxygen and Loss or Gain of Hydrogen
Redoks dari segi Kehilangan atau Penerimaan Oksigen atau Kehilangan atau Penerimaan Hidrogen
Example: / Contoh:
oxidation (gain of oxygen, O)
Magnesium undergoes ____________
pengoksidaan (menerima oksigen, O)
Magnesium mengalami ____________
Explanation: / Penerangan:
gains
Magnesium, Mg ––––––––––– oxidation . Magnesium has
oxygen and undergoes ––––––––––– reduced
––––––––––– copper(II) oxide, CuO.
a reducing agent. / Magnesium, Mg –––––––––––
Magnesium is ––––––––––– menerima oksigen dan ia mengalami pengoksidaan . Magnesium telah
–––––––––––
menurunkan copper(II) oxide, CuO. Magnesium, Mg ialah agen penurunan .
––––––––––– –––––––––––
loses oxygen and undergoes reduction . Copper(II) oxide has oxidised magnesium, Mg.
Copper(II) oxide, CuO –––––––– –––––––––––
an oxidising agent. / Kuprum(II) oksida, CuO –––––––––––
Copper(II) oxide is ––––––––––––– kehilangan oksigen dan ia mengalami penurunan .
–––––––––––
pengoksidaan .
Kuprum(II) oksida telah mengoksidakan magnesium, Mg. Kuprum(II) oksida ialah agen –––––––––––
Publica
m
a
tio
Nil
96
n Sdn.
Bh
d.
FORM 5 Chemistry • MODULE
Example: / Contoh:
oxidation (loss of hydrogen, H)
Hydrogen sulphide, H2S undergoes ____________
pengoksidaan (kehilangan of hidrogen, H)
Hidrogen sulfida, H2S mengalami ______________
Explanation: / Penerangan:
loses
Hydrogen sulphide, H2S ––––––––––– oxidation . Hydrogen Sulphide, H2S has reduced
hydrogen and undergoes ––––––––––– –––––––––––
a reducing
chlorine, Cl2. Hydrogen sulphide, H2S is ––––––––––– agent. / Hidogen sulfida, H2S –––––––––––
kehilangan hidrogen dan mengalami
pengoksidaan menurunkan penurunan
–––––––––––. Hidrogen sulfida, H2S telah ––––––––––– klorin, Cl2. Hidrogen sulfida, H2S ialah agen –––––––––––.
gains
Chlorine, Cl2 ––––––––––– reduction . Chlorine, Cl2 has oxidised hydrogen sulphide,
hydrogen and undergoes ––––––––––– –––––––––––
an oxidising menerima hidrogen dan ia mengalami penurunan . Klorin, Cl
H2S. Chlorine, Cl2 is –––––––––––––– agent. / Klorin, Cl2 ––––––––––– ––––––––––– 2
mengoksidakan hidrogen sulfida, H S. Klorin, Cl ialah agen pengoksidaan .
telah ––––––––––––––– 2 2 –––––––––––
Example: / Contoh:
Explanation: / Penerangan:
oxygen
Copper(II) oxide, CuO loses ––––––––––– reduction . Copper(II) oxide, CuO has
and undergoes ––––––––––– oxidised
–––––––––––
an oxidising oksigen
ammonia NH3. Copper(II) oxide, CuO is ––––––––––––––agent. / Kuprum(II) oksida, CuO kehilangan ––––––––––– dan ia
penurunan . Kuprum(II) oksida, CuO telah
mengalami ––––––––––– mengoksidakan
–––––––––––––––– ammonia, NH3. Kuprum(II) oksida, CuO ialah agen
pengoksidaan .
–––––––––––
hydrogen and undergoes oxidiation . Ammonia, NH3 has
Ammonia, NH3 loses ––––––––––– reduced
––––––––––– ––––––––––– copper(II) oxide.
a reducing hidrogen pengoksidaan . Ammonia, NH
Ammonia, NH3 is –––––––––– agent. / Ammonia, NH3 kehilangan ––––––––––– dan mengalami ––––––––––– 3
kuprum(II) oksida penurunan
telah menurunkan ––––––––––––––– . Ammonia, NH3 ialah agen –––––––––––.
redox reaction in terms of electron gain/Loss / Tindak Balas Redoks dari segi Penerimaan/Kehilangan Elektron
Example: / Contoh:
2Na + Cl2 2NaCl
Explanation: / Penerangan:
loses one electron
Sodium atom with an electron arrangement of 2.8.1 ––––––––––––––––––– to form sodium ion, Na+ in sodium chloride,
oxidation . / Atom natrium dengan susunan elektron 2.8.1 –––––––––––––––––––––
NaCl. Sodium undergoes ––––––––––– kehilangan satu elektron untuk
pengoksidaan .
membentuk ion natrium, Na+ dalam natrium klorida, NaCl. Natrium mengalami –––––––––––
Na Na+ + e
Chlorine molecule, Cl2 gains electrons to form chloride ions, Cl– in sodium chloride, NaCl. Chlorine undergoes
reduction
–––––––––––. / Molekul klorin, Cl2 menerima elektron untuk membentuk ion klorida. Cl dalam natrium klorida, NaCl. Klorin
–
penurunan .
mengalami –––––––––––
Cl2 + 2e 2Cl-
n Sdn. B
io
hd
Publicat
97
.
m
Nila
MODULE • Chemistry FORM 5
reduced
Sodium has ––––––––––– a reducing agent. Chlorine, Cl2 has
chlorine, Cl2. Sodium is ––––––––––– oxidised
––––––––––– sodium.
an oxidising agent. / Natrium telah –––––––––––
Chlorine is ––––––––––– menurunkan klorin, Cl . Natrium ialah agen penurunan . Klorin, Cl telah
2 ––––––––––– 2
mengoksidakan pengoksidaan
–––––––––––––––– natrium. Klorin ialah agen –––––––––––.
Example: / Contoh:
Mg + CuSO4 MgSO4 + Cu
Explanation: / Penerangan:
Magnesium, Mg atom loses electrons to form magnesium ion, Mg2+ in magnesium sulphate, MgSO4. Magnesium
undergoes oxidation kehilangan elektron
. / Atom magnesium, Mg ––––––––––––––––––––– untuk membentuk ion magnesium, Mg2+ dalam
pengoksidaan .
magnesium sulfat, MgSO4. Magnesium mengalami –––––––––––
Mg Mg2+ + 2e (loss of electrons)
gains
Copper(II) ion, Cu2+ ––––––––––– reduction .
electrons to form Copper atom, Cu. Copper(II) ion undergoes –––––––––––
menerima elektron untuk membentuk atom kuprum, Cu. Ion kuprum(II) mengalami penurunan .
Ion kuprum(II), Cu2+ ––––––––––– –––––––––––
Cu2+ + 2e– Cu (gain of electrons)
reduced copper(II) ion, Cu2+. Magnesium is a reducing agent. Copper(II) ion has oxidised
Magnesium has ––––––––––– ––––––––––– –––––––––––
an oxidising agent. / Magnesium telah –––––––––––
magnesium. Copper(II) ion is ––––––––––– menurunkan ion kuprum(II), Cu2+. Magnesium ialah agen
penurunan mengoksidakan pengoksidaan
–––––––––––. Ion kuprum(II) telah –––––––––––––––– magnesium. Ion kuprum(II) ialah agen –––––––––––––––– .
redox reaction in terms of Change of Oxidation Number / Tindak Balas Redoks dari segi Perubahan Nombor Pengoksidaan
1 General rules to determine oxidation number / Peraturan umum untuk menentukan nombor pengoksidaan
a. The oxidation number of atoms and molecules of elements is zero.
Nombor pengoksidaan bagi atom dan molekul bagi unsur ialah sifar.
Example: / Contoh:
Molecule of element Oxidation number Oxidation number
Atom / Atom
Molekul unsur Nombor pengoksidaan Nombor pengoksidaan
Hydrogen gas, H2 Copper, Cu
Gas hidrogen, H2 0 Kuprum, Cu
0
b. The oxidation number for a simple ion is similar to the charge of the ion.
Nombor pengoksidaan bagi ion ringkas adalah sama dengan cas bagi ion tersebut.
Example: / Contoh:
Ion Oxidation number Ion Oxidation number
Ion Nombor pengoksidaan Ion Nombor pengoksidaan
Na+ +1 Cl– –1
Cu2+ +2 Br– –1
Fe2+ +2 O2– –2
Fe3+ +3 S2– –2
Publica
m
a
tio
Nil
98
n Sdn.
Bh
d.
FORM 5 Chemistry • MODULE
c. The oxidation number for hydrogen in most of its compound is +1 except in metal hydride.
Nombor pengoksidaan bagi hidrogen dalam kebanyakan sebatiannya ialah +1 kecuali dalam logam hidrida.
d. The oxidation number for oxygen in most of its compound is –2 except in peroxide.
Nombor pengoksidaan bagi oksigen dalam kebanyakan sebatiannya ialah –2 kecuali dalam peroksida.
e. The oxidation numbers of the ions from Group 1, 2 and 13 are fixed because the atom of these Groups achieve
stable octet electron arrangement by losing 1e–, 2e– and 3e– respectively. Therefore, the oxidation number for these
ions are +1, +2 and +3. / Nombor pengoksidaan bagi ion-ion dalam Kumpulan 1, 2 dan 13 adalah tetap kerana atom bagi
Kumpulan-kumpulan ini mencapai susunan elektron oktet yang stabil dengan melepaskan 1e–, 2e– dan 3e–. Oleh itu, nombor
pengoksidaan bagi ion-ion ini ialah +1, +2 dan +3.
f. The sum of the oxidation numbers for elements in a compound is 0.
Jumlah nombor pengoksidaan bagi unsur-unsur dalam suatu sebatian ialah 0.
Example: / Contoh:
Calculate the oxidation number for carbon in calcium carbonate, CaCO3.
Hitung nombor pengoksidaan bagi karbon dalam kalsium karbonat, CaCO3
g. The sum of the oxidation numbers for elements in a polyatomic ion equals to the charges of the polyatomic ion.
Jumlah nombor-nombor pengoksidaan bagi unsur-unsur dalam ion poliatomik adalah sama dengan cas-cas ion poliatomik
tersebut.
# The oxidation number of the transition metals and most of non-metal elements vary from one compound to another.
# Nombor pengoksidaan bagi logam peralihan dan kebanyakan unsur bukan logam adalah berbeza-beza dari satu sebatian ke
satu sebatian yang lain.
Example: / Contoh:
Calculate the oxidation number for manganese in manganate ion, MnO4–.
Hitung nombor pengoksidaan bagi mangan dalam ion manganat, MnO4–.
X + 4(–2) = –1 Sum of oxidation number is the same as charge for the polyatomic ion
Jumlah nombor pengoksidaan adalah sama seperti cas bagi ion poliatomik
X = +7
n Sdn. B
io
hd
Publicat
99
.
m
Nila
MODULE • Chemistry FORM 5
EXERCISE / LATIHAN
tio
Nil
100
n Sdn.
Bh
d.
FORM 5 Chemistry • MODULE
b. When the oxidation number of an element ––––––––––– decreases , the element is reduced
–––––––––––. The element is
an oxidising agent. / Apabila nombor pengoksidaan bagi suatu unsur –––––––––––
berkurang , ia mengalami penurunan .
–––––––––––
–––––––––––––
pengoksidaan .
Unsur tersebut ialah agen –––––––––––
c. A reaction is not redox reaction if no elements undergo a change in oxidation number.
Suatu tindak balas bukan tindak balas redoks jika tiada unsur yang melalui perubahan dalam nombor pengoksidaan.
Example: / Contoh:
Determine whether the reactions below are redox or not. / Tentukan sama ada tindak balas berikut adalah redoks ataupun
tidak.
i. Precipitation of silver chloride from silver nitrate and sodium chloride solution: / Pemendakan argentum klorida dari
larutan argentum nitrat dan larutan natrium klorida:
Oxidation number
/ Nombor pengoksidaan: +1 +5 –2 +1 –1 +1 –1 +1 +5 –2
not a redox reaction because no changes of oxidation number of all elements in the
This reaction is ––––––––––– –––––––––––
bukan tindak balas redoks kerana tiada perubahan
compounds of substances and products. / Tindak balas ini ––––––– ––––––––––––––
nombor pengoksidaan bagi semua unsur dalam sebatian bahan dan hasil tindak balas.
not a redox reaction.
Double decomposition reaction is –––––––––––
bukan tindak balas redoks.
Tindak balas penguraian ganda dua –––––––
ii. Neutralisation reaction between hydrochloric acid and sodium hydroxide solution:
Tindak balas peneutralan antara asid hidroklorik dengan larutan natrium hidroksida:
Oxidation number / Nombor pengoksidaan: +1 –1 +1 –2 +1 +1 –1 +1 –2
not a redox reaction because no changes of oxidation number of all elements in the
This reaction is ––––––––––– –––––––––––
bukan
compounds of substances and products. / Tindak balas ini ––––––––––– tiada perubahan
tindak balas redoks kerana ––––––––––––––
dalam nombor pengoksidaan semua unsur dalam sebatian bahan dan hasil tindak balas.
not a redox reaction.
Neutralisation reaction is –––––––––––
bukan
Tindak balas peneutralan ––––––––––– tindak balas redoks.
iii. Displacement of hydrogen gas from sulphuric acid by magnesium: / Penyesaran gas hidrogen daripada asid sulfurik oleh
magnesium:
Mg + H2SO4 MgSO4 + H2
redox
This reaction is ––––––––––– reaction because the oxidation number of magnesium and hydrogen in the
changed . / Tindak balas ini ialah tindak balas –––––––––––
substances have ––––––––––– redoks kerana nombor pengoksidaan
berubah
magnesium dan hidrogen dalam bahan tindak balas telah –––––––––––.
redox
Displacement reaction is a ––––––––––– redoks
reaction. / Tindak balas penyesaran ialah tindak balas ––––––––––– .
Explanation / Penerangan:
oxidation because the oxidation number of magnesium increases from 0 to +2 .
Magnesium, Mg undergoes ––––––––– ––––––––– ––––––––
reduction because the oxidation number of hydrogen in hydrogen ion decreases from
Hydrogen ion, H+ undergoes ––––––––––– –––––––––––
+1 to 0 hydrogen ion, H+ magnesium, Mg
–––––––––––. Oxidising agent is pengoksidaan
––––––––––––––––––– and reducing agent is ––––––––––––––––––– .
meningkat
Magnesium, Mg mengalami –––––––––––––– kerana nombor pengoksidaan magnesium –––––––––––––– daripada
0 kepada +2 penurunan berkurang
–––––––––––––– . Ion hidrogen, H mengalami –––––––––––––– kerana nombor pengoksidaan hidrogen –––––––––––––– dari
+
+1 kepada 0 . Agen pengoksidaan ialah ion hidrogen, H+ dan agen penurunan ialah magnesium, Mg .
–––––––––––––– –––––––––––––– ––––––––––––––
n Sdn. B
io
hd
Publicat
101
.
m
Nila
MODULE • Chemistry FORM 5
Writing Equations of Redox Reactions / Menulis Persamaan untuk Tindak Balas Redoks
1 Equations for redox reactions are: / Persamaan untuk tindak balas redoks adalah:
a. Oxidation half equation (loss of electron/ increase in oxidation number).
Persamaan setengah pengoksidaan (kehilangan elektron/penambahan nombor pengoksidaan).
b. Reduction half equation (gain in electron/ decrease in oxidation number).
Persamaan setengah penurunan (penerimaan elektron/ pengurangan nombor pengoksidaan).
c. I onic equation for redox reaction - formed by combining oxidation half equation and reduction half equation (the
number of electrons in both the half equations must cancel each other).
Persamaan ion untuk tindak balas redoks terbentuk dengan menggabungkan persamaan setengah pengoksidaan dan persamaan
setengah penurunan (bilangan elektron yang dilepaskan dan diterima dalam kedua-dua persamaan setengah adalah sama.
Example / Contoh:
Reaction Aluminium and copper(II) sulphate
Tindak balas Aluminium dan kuprum(II) sulfat
Balanced equation for the reaction
Persamaan seimbang untuk tindak balas 2Al + 3CuSO4 Al2(SO4)3 + 3Cu
* Make sure the number of electrons released in half equation for oxidation = the number of electrons received in half equation for
reduction.
* Pastikan bilangan elektron yang dilepaskan dalam persamaan setengah untuk pengoksidaan = bilangan elekton yang diterima dalam persamaan
setengah untuk penurunan.
Example / Contoh:
Reaction Magnesium and silver nitrate
Tindak balas Magnesium dan argentum nitrat
Ionic equation
Persamaan ion
Mg + 2Ag Mg2+ + 2Ag
Publica
m
a
tio
Nil
102
n Sdn.
Bh
d.
FORM 5 Chemistry • MODULE
a. Observation / Pemerhatian:
becomes thinner . The blue colour of copper(II) sulphate solution becomes colourless .
i. Zinc plate –––––––––––––––––– –––––––––––––
lebih nipis . Warna biru larutan kuprum(II) sulfat bertukar menjadi tanpa warna .
Kepingan zink menjadi ––––––––––– –––––––––––
brown
ii. A ––––––––––– solid is formed on the surface of the remaining part of the zinc plate.
perang
Pepejal berwarna ––––––––––– terbentuk pada permukaan bahagian kepingan zink.
n Sdn. B
io
hd
Publicat
103
.
m
Nila
MODULE • Chemistry FORM 5
b. Explanation / Penerangan:
i. Redox reaction in terms of electron gain/loss
Tindak balas redoks dari segi penerimaan/kehilangan elektron
electrochemical series . Zinc atom
Zinc, Zn is above copper, Cu in the ––––––––––––––––––––––– releases/loses electrons to
––––––––––––––––––
oxidation gains/receives
form zinc ion, Zn . Hence, zinc undergoes –––––––––––. Copper(II) ion, Cu –––––––––––––––––– electrons
2+ 2+
copper atom, Cu . Copper(II) ion undergoes reduction . Zinc has reduced copper(II) ion.
to form –––––––––––––––– ––––––––––– –––––––––––
a reducing agent. Copper(II) ion has oxidised zinc. Copper(II) ion is an oxidising
Therefore zinc is ––––––––––– ––––––––––– –––––––––––
agent.
siri elektrokimia
Zink, Zn berada di atas kuprum, Cu dalam –––––––––––––––––– melepaskan elektron untuk membentuk
. Atom zink –––––––––––
pengoksidaan menerima
ion zink, Zn . Maka, zink mengalami –––––––––––. Ion kuprum(II), Cu ––––––––––– elektron untuk membentuk
2+ 2+
decreases from
reduction as oxidation number of copper in copper(II) ion ––––––––––– +2 to 0
–––––––––––. As zinc, Zn causes
reduced , zinc, Zn is a reducing agent.
copper(II) ion to be ––––––––––– –––––––––––
meningkat dari 0 kepada +2 . Oleh kerana ion
Zink mengalami pengoksidaan apabila nombor pengoksidaannya ––––––––––– –––––––––––
pengoksidaan pengoksidaan . Ion
kuprum(II), Cu menyebabkan Zn mengalami –––––––––––, ion kuprum(II), Cu2+ ialah agen –––––––––––
2+
penurunan penurunan
kerana zink, Zn menyebabkan ion kuprum(II) mengalami –––––––––––, zink, Zn ialah agen –––––––––––.
Publica
m
a
tio
Nil
104
n Sdn.
Bh
d.
FORM 5 Chemistry • MODULE
Redox Reaction in Electrolytic and Chemical Cell/Voltaic Cell / Tindak Balas Redoks dalam Sel Elektrolisis dan Sel Kimia
1 Differences between an electrolytic cell and a chemical cell / Perbezaan di antara sel elektrolisis dan sel kimia
v v
Examples of set-
up of apparatus Carbon electrode Zinc electrode Copper
Contoh susunan Elektrod karbon
Elektrod zink electrode
alat radas Electrolyte Electrolyte Elektrod kuprum
Elektrolit Elektrolit
• C
onsist of two electrodes (usually • C different metals
onsist of two ––––––––––––––––––
carbon/ two different or similar metals) an electrolyte
dipped in –––––––––––––––––– and
batteries and are dipped in
connected to –––––––– a voltmeter
connected to ––––––––––––––––––
an electrolyte using connecting wires. connecting wires .
using –––––––––––––––––––
––––––––––––– –––––––––––
Terdiri daripada dua elektrod (kebiasaannya logam yang berbeza
Terdiri daripada dua ––––––––––––––––––
karbon / dua logam yang berbeza ataupun yang dicelupkan dalam elektrolit dan
bateri dan
sama) yang bersambung dengan –––––––– voltmeter
disambungkan kepada –––––––––––
elektrolit
dicelupkan dalam ––––––––––– menggunakan wayar penyambung .
menggunakan ––––––––––––––––––
wayar penyambung.
• Negative terminal
–––––––––––––––––– : the metal that
Structure • Anode: the electrode that is connected to the is higher in electrochemical series (more
positive
Struktur –––––––– terminal of the battery. electropositive).
Anod: Elektrod yang bersambung dengan Terminal negatif
–––––––––––––––––– : logam yang
positif
terminal ––––––––––– bateri. lebih tinggi dalam siri elektrokimia (lebih
elektropositif).
• C
athode: the electrode that is connected to
negative terminal of the battery.
the ––––––––––– • Positive terminal
–––––––––––––––––– : the metal that is
Katod: Elektrod yang bersambung dengan lower in the electrochemical series (less
negatif
terminal ––––––––––– bateri. electropositive).
Terminal positif
–––––––––––––––––– : logam yang lebih
rendah dalam siri elektrokimia (kurang
elektropositif).
n Sdn. B
io
hd
Publicat
105
.
m
Nila
MODULE • Chemistry FORM 5
2 Redox reaction in an electrolytic cell and a chemical cell / Tindak balas redoks dalam sel elektrolisis dan sel kimia
Conclusions / Kesimpulan:
Oxidation occurs at the anode in an electrolytic cell and at the negative terminal in a chemical cell.
a. ––––––––––– –––––––––––
Pengoksidaan
––––––––––– berlaku pada anod dalam sel elektrolisis dan pada terminal negatif dalam sel kimia.
negative terminal is anode.
The term anode is assigned for the electrode at which oxidation occurs, ––––––––––––––––––
terminal negatif
⇒ Istilah anod diberi kepada elektrod di mana pengoksidaan berlaku, ––––––––––––––––– ialah anod.
Reduction occurs at the cathode in an electrolytic cell and at the positive terminal in a chemical cell.
b. ––––––––––– –––––––––––
Penurunan berlaku pada katod dalam sel elektrolisis dan pada terminal positif sel kimia.
–––––––––––
positive terminal
The term cathode is assigned for the electrode at which reduction occurs, –––––––––––––––––– is cathode.
terminal positif
⇒ Istilah katod diberi kepada elektrod di mana penurunan berlaku, ––––––––––––––––– ialah katod.
EXERCISE / LATIHAN
1 The diagram below shows the set-up of the apparatus used for the electrolysis of potassium sulphate solution.
Rajah di bawah menunjukkan susunan radas yang digunakan untuk elektrolisis larutan kalium sulfat.
a. State all the ions present in the electrolyte. / Nyatakan ion-ion yang terdapat dalam elektrolit.
Potassium ion, sulphate ion, hydrogen ion and hydroxide ion.
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
b. State the product formed at electrodes X and Y. / Namakan hasil yang terbentuk pada elektrod X dan Y.
X: Oxygen gas Hydrogen gas
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– Y: –––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
c. Write the half equation for the reaction at / Tuliskan persamaan setengah bagi tindak balas di
i. electrode / elektrod X: 4OH
–
2H2O + O2 + 4e ii. electrode / elektrod Y: 2H+ + 2e H2
–––––––––––––––––––––––– ––––––––––––––––––––––––––
Publica
m
a
tio
Nil
106
n Sdn.
Bh
d.
FORM 5 Chemistry • MODULE
d. State the name of the ion which is / Nyatakan nama ion yang mengalami
Hydroxide ion
i. oxidised / pengoksidaan: ––––––––––––––––––––––– Hydrogen ion
ii. reduced / penurunan: ––––––––––––––––––––––––––
e. State the name of the / Nyatakan nama
Hydrogen ion ii. reducing agent / agen penurunan:
i. oxidising agent / agen pengoksidaan: ––––––––––––– Hydroxide ion
–––––––––––––––––
f. Calculate the oxidation number of sulphur in sulphate ion.
Hitungkan nombor pengoksidaan bagi sulfur dalam ion sulfat.
x + 4(–2) = –2
x = +6
n Sdn. B
io
hd
Publicat
107
.
m
Nila
MODULE • Chemistry FORM 5
a. Which electrode is the negative terminal? / Elektrod yang manakah merupakan terminal negatif?
Magnesium
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
b. Write the observations at the / Tuliskan pemerhatian pada
Magnesium electrode becomes thinner.
i. negative terminal / terminal negatif: ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
Copper electrode becomes thicker/brown solid deposited.
ii. positive terminal / terminal positif: –––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
c. Write the half equation for the reaction that takes place at the
Tuliskan persamaan setengah bagi tindak balas yang berlaku di
Mg Mg2+ + 2e
i. negative terminal / terminal negatif: ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
Cu2+ + 2e Cu
ii. positive terminal / terminal positif: –––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
d. Write the ionic equation for the reaction that takes place in the chemical cell above.
Tuliskan persamaan ion bagi tindak balas yang berlaku dalam sel kimia di atas.
Mg + Cu2+ Mg2+ + Cu
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
e. State the name of the substance that is reduced in the above reaction.
Nyatakan bahan yang mengalami penurunan dalam tindak balas di atas.
Copper(II) ion/Copper(II) sulphate
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
f. State the name of the substance that acts as a reducing agent in the above reaction. / Nyatakan nama bahan yang
bertindak sebagai agen penurunan dalam tindak balas di atas.
Magnesium
g. How will the voltmeter reading change if the magnesium electrode in the magnesium sulphate solution is replaced
by zinc electrode in zinc sulphate solution? / Bagaimanakah bacaan voltmeter akan berubah jika elektrod magnesium
dalam larutan magnesium sulfat digantikan dengan elektrod zink dalam larutan zink sulfat?
Voltmeter reading decreases.
4 You are provided with the following materials and apparatus./ Anda disediakan dengan bahan dan radas berikut.
Materials : Zinc plate, copper plate, glass tube, dilute sulphuric acid, zinc sulphate solution, copper(II) sulphate solution
Bahan : Kepingan zink, kepingan kuprum, asid sulfurik cair, larutan zink sulfat, larutan kuprum(II) sulfat
Apparatus : Beakers, connecting wire, voltmeter, glass tube
Radas : Bikar, wayar penyambung, voltmeter, salur kaca
a. By using all the materials and apparatus provided, draw the set-up of the apparatus to produce electricity from
chemical reactions. / Dengan menggunakan semua bahan dan radas yang disediakan, lukiskan susunan alat radas untuk
menghasilkan arus elektrik daripada tindak balas kimia.
e–
Salt bridge +
Zinc Copper
tio
Nil
108
n Sdn.
Bh
d.
FORM 5 Chemistry • MODULE
Redox Reaction in Corrosion of Metal/Rusting of Iron / Tindak balas Redoks dalam Pengkakisan Logam/Pengaratan Besi
oxidisation spontaneously to its ion by losing
1 Corrosion of metal is a redox reaction in which a metal undergoes –––––––––––
pengoksidaan secara spontan
electrons to form metal ion. / Kakisan logam ialah tindak balas redoks di mana logam mengalami –––––––––––
kepada ion-ionnya dengan melepaskan elektron untuk membentuk ion logam.
Example / Contoh:
a. Corrosion of magnesium : Mg → Mg2+ + 2e
b. Corrosion of zinc : Zn → Zn2+ + 2e
c. Corrosion of iron : Fe → Fe2+ + 2e
2 When metal corrodes, it usually forms a metal oxide coating.
Apabila logam terkakis, ia biasanya membentuk lapisan oksida logam.
Example / Contoh:
a. Aluminium oxide is not porous and firmly coated the metal. Aluminium oxide will protect the aluminium underneath
from further corrosion. This further explain the resistance of aluminium to corrosion even though it is higher in the
electrochemical series (electropositive metal).
Aluminium oksida adalah tidak poros dan menyaduri dengan kuat logam tersebut. Aluminium oksida akan melindungi
aluminium di bawahnya daripada terus terkakis. Ini menerangkan ketahanan aluminium terhadap kakisan walaupun ia berada
kedudukan tinggi dalam siri elektrokimia (logam elektropositif).
b. Other metals with similar property are zinc, lead, nickel and chromium.
Logam lain yang mempunyai sifat yang sama adalah zink, plumbum, nikel dan kromium.
corrosion of iron. Rusting of iron takes place when iron corrodes in the presence of
3 Rusting of iron is ––––––––––– –––––––––––
water oxygen redox oxygen
––––––––––– and –––––––––––. It is a ––––––––––– reaction whereby ––––––––––– acts as an oxidising agent while
iron
––––––––––– acts as a reducing agent.
kakisan
Pengaratan besi ialah ––––––––––– terkakis
besi. Pengaratan besi berlaku apabila besi ––––––––––– air
dalam kehadiran –––––––––––
oksigen redoks oksigen
dan –––––––––––. Ia adalah tindak balas ––––––––––– di mana ––––––––––– bertindak sebagai agen pengoksidaan sementara
besi
––––––––––– bertindak sebagai agen penurunan.
n Sdn. B
io
hd
Publicat
109
.
m
Nila
MODULE • Chemistry FORM 5
O2
Fe2O3.xH2O (rust / karat) Water droplet
Fe2O3.xH2O (rust / karat) Titisan air
O2
Fe2+ O2
B Fe2+ B
b. The surface of iron at A with lower concentration of oxygen becomes an –––––––––––anode (negative terminal), the
oxidation occurs. Iron atom
electrode at which ––––––––––– loses electrons and is oxidised to form iron(II)
––––––––––– –––––––––––
anod
ion, Fe2+: / Permukaan ferum pada A dengan kepekatan oksigen yang lebih rendah menjadi ––––––––––– (terminal negatif),
pengoksidaan melepaskan pengoksidaan untuk
elektrod di mana ––––––––––– berlaku. Atom ferum, Fe ––––––––––– elektron dan mengalami –––––––––––
membentuk ion ferum(II), Fe2+ :
Oxidation half equation / Persamaan setengah pengoksidaan: Fe(s) Fe2+(aq) + 2e
c. The electrons flow through iron to the edge of the water droplet at B, where the concentration of oxygen here is
higher cathode reduction
–––––––––––. The iron surface at B becomes ––––––––––– (positive terminal), the electrode at which –––––––––––
reduced to form hydroxide ions, OH–.
occurs. Oxygen molecule, O2 gains electrons and is –––––––––––
tinggi .
Elektron mengalir melalui ferum kepada hujung titisan air di B, di mana kepekatan oksigen di situ adalah lebih ––––––––
katod penurunan
Permukaan ferum di B menjadi ––––––––––– (terminal positif), elektrod di mana ––––––––––– berlaku. Oksigen molekul,
penurunan untuk membentuk ion hidroksida, OH–.
O2 menerima elektron dan mengalami –––––––––––
O2(g) + 2H2O(l) + 4e 4OH–(aq)
Reduction half equation / Persamaan setengah penurunan:
d. The iron(II) ion, Fe2+ produced combines with hydroxide ions, OH– to form iron(II) hydroxide.
Ion ferum(II), Fe2+ yang dihasilkan bergabung dengan ion hidroksida, OH– untuk membentuk ferum(II) hidroksida.
Fe2+(aq) + 2OH-(aq) Fe(OH)2(s)
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
e. Iron(II) ion, Fe2+ is green but rust is brown because iron(II) hydroxide, Fe(OH)2 undergoes further oxidation by
oxygen to form hydrated iron(III) oxide, Fe2O3. xH2O (rust). x is an integer whereby the value varies. / Ion ferum(II),
Fe2+ berwarna hijau tetapi karat berwarna perang kerana ferum(II) hidroksida, Fe(OH)2 melalui pengoksidaan oleh oksigen
untuk membentuk ferum(III) oksida terhidrat, Fe2O3. xH2O (karat). x ialah integer yang mempunyai pelbagai nilai.
Oxidation
Pengoksidaan
Fe(OH)2(s) Fe2O3. xH2O(s)
f. Rust is brittle, porous and not tightly packed. Thus, water and oxygen can penetrate the metal underneath. Iron will
undergo continuous corrosion. / Karat adalah rapuh, poros dan tidak melekat dengan kuat. Oleh itu air dan oksigen boleh
meresap kepada logam besi yang berada di bawahnya. Besi akan mengalami pengaratan yang berterusan.
Publica
m
a
tio
Nil
110
n Sdn.
Bh
d.
FORM 5 Chemistry • MODULE
acid
5 Rusting of iron occurs faster in the presence of ––––––––––– salt
or ––––––––––– because when these substances dissolve
electrolyte . An electrolyte will increase the electrical conductivity of
in water, the solutions become better ––––––––––– ––––––––––– –––––––––––
water. Iron structures at coastal and industrial areas rust faster because of:
asid
Pengaratan besi berlaku dengan lebih cepat dalam kehadiran ––––––––––– garam
atau ––––––––––– kerana apabila bahan-bahan ini
elektrolit yang lebih baik. Elektrolit akan meningkatkan kekonduksian arus elektrik
melarut dalam air, larutan menjadi ––––––––––– ––––––––––– –––––––––––
bagi air. Struktur besi di persisiran pantai dan kawasan perindustrian berkarat dengan lebih cepat kerana:
i. the presence of salt in the coastal breeze / kehadiran garam dalam bayu laut
ii. the presence of acidic gases in industrial area such as sulphur dioxide, SO2 and nitrogen dioxide, NO2.
kehadiran gas berasid di kawasan perindustrian seperti sulfur dioksida, SO2 dan nitrogen dioksida, NO2.
Iron does not corrode if it is in contact with Mg, A1 and Zn Iron corrodes if it is in contact with Sn, Pb and Cu
Besi tidak terkakis apabila ia bersentuhan dengan Mg, A1 dan Zn Besi terkakis jika ia bersentuhan dengan Sn, Pb dan Cu
prevented . Zinc
b. When iron is in contact with more electropositive metal for example zinc, rusting of iron is –––––––––––
releases electrons to form zinc iron, Zn . Zinc corrodes or undergoes oxidation instead of iron.
atom, Zn ––––––––––– 2+
–––––––––––
terhalang . Atom zink,
Apabila besi bersentuhan dengan logam yang lebih elektropositif seperti zink, pengaratan besi –––––––––––
melepaskan pengoksidaan
Zn ––––––––––– elektron dengan lebih mudah berbanding ferum. Zink terkakis atau mengalami –––––––––––, bukannya
besi.
Zn(s) Zn2+(aq) + 2e
Oxidation half equation / Persamaan setengah pengoksidaan: –––––––––––––––––––––––––––––
The electrons that are released flow through the iron to the metal surface where there is water and oxygen.
Elektron yang dibebaskan mengalir melalui besi kepada permukaan logam di mana terdapatnya air dan oksigen.
O2(g) + 2H2O(l) + 4e 4OH–(aq)
Reduction half equation / Persamaan setengah penurunan:
c. W less electropositive metal for example lead, rusting of iron is faster . Iron atom,
hen iron is in contact with ––––––– –––––––
corrodes/rusts
Fe loses electrons to form iron(II) ion, Fe2+. Hence, iron ––––––––––––––––– oxidation instead
or undergoes –––––––––––
of lead. / Apabila besi bersentuhan dengan logam yang kurang elektropositif seperti plumbum, pengaratan besi menjadi lebih
cepat. Atom ferum kehilangan elektron membentuk ion ferum(II), Fe2+. Maka, besi terkakis/berkarat atau teroksida, bukannya
plumbum.
Fe(s) Fe2+(aq) + 2e
Oxidation half equation / Persamaan setengah pengoksidaan:
n Sdn. B
io
hd
Publicat
111
.
m
Nila
MODULE • Chemistry FORM 5
Inference / Inferens
• High intensity of blue spots shows the presence of high
concentration iron(II) ions, Fe2+
Hot jelly solution Keamatan warna biru yang tinggi menunjukkan kehadiran ion ferum(II), Fe2+
+ potassium • Iron rusts / Besi berkarat
hexacyanoferrate(III)
+ phenolphtalein High intensity of
Larutan agar-agar Explanation / Penerangan
panas + kalium blue colouration
hesaksianoferat(III) Keamatan warna • Iron is more electropositive than copper
+ fenolftalein biru yang tinggi. Besi adalah lebih electropositif daripada kuprum
• Iron atom releases electrons to form iron(II) ion, Fe2+
Ion nail + copper Atom ferum melepaskan elektron untuk membentuk ion ferum(II), Fe2+
Paku besi + kuprum
• Iron undergoes oxidation or rusts instead of copper
Besi mengalami pengoksidaan atau berkarat dan bukannya kuprum
• Oxidation half equation: Fe → Fe2+ + 2e
Persamaan setengah pengoksidaan: Fe → Fe2+ + 2e
tio
Nil
112
n Sdn.
Bh
d.
FORM 5 Chemistry • MODULE
iii. Sacrificial protection. Iron is attached to a more electropositive metal such as zinc or magnesium. / Perlindungan
korban. Besi diikat dengan logam yang lebih elektropositif seperti zink atau magnesium.
Example / Contoh:
• Zinc bars are fixed to the part of ship that submerged in water. Zinc bars need to be replaced after a certain
period of time because they corrode, instead of iron.
Rod zink disambungkan kepada bahagian kapal yang tenggelam dalam air. Rod zink perlu digantikan selepas masa
yang tertentu kerana ia terkakis, sebagai ganti kepada besi.
• Underground pipelines are attached to blocks of magnesium or bags of magnesium scrap. Magnesium
bars need to be replaced after a certain period of time because they corrode, instead of iron. / Paip di bawah
tanah dipasangkan pada blok magnesium atau beg-beg yang diletakkan kepingan-kepingan magnesium. Bahan-bahan
magnesium perlu digantikan selepas masa yang tertentu kerana ia mengalami kakisan, menggantikan besi.
EXERCISE / LATIHAN
1 The diagram below shows the set-up of the apparatus to study the effect of other metals on the rusting of iron nails.
Rajah menunjukkan susunan alat radas yang digunakan untuk mengkaji kesan logam-logam lain ke atas pengaratan paku besi.
Jelly + phenolphthalein + potassium hexacyanoferrate(III) solution
Agar-agar + fenolftalein + larutan kalium heksasianoferat(III)
Magnesium +
Zinc + iron nail iron nail Copper + iron nail
Iron nail
Zink + paku besi Magnesium + Kuprum + paku besi
paku besi
paku besi
P Q R S
a. What is the function of / Apakah fungsi
To detect the presence of hydroxide ion, OH
i. phenolphthalein / fenolftalein? ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
–
113
.
m
Nila
MODULE • Chemistry FORM 5
2 The diagram below shows three iron nails that are coiled with tin, metal Y and metal Z respectively and placed in three
different beakers. / Rajah di bawah menunjukkan tiga batang paku besi yang masing-masing dililit dengan timah, logam Y dan
logam Z dan diletakkan ke dalam tiga buah bikar yang berbeza.
A Jelly + phenolphthalein +
potassium hexacyanoferrate(III) Low intensity of blue spots around the iron nail.
Iron nail + tin solution Keamatan tompok biru yang rendah di sekeliling paku
Paku besi + timah Agar-agar + fenolftalein + larutan
besi.
kalium heksasianoferat(III)
B Jelly + phenolphthalein +
potassium hexacyanoferrate(III) Low intensity of pink spots around the iron.
Iron nail + Y solution
Agar-agar + fenolftalein + larutan Keamatan tompok merah jambu yang rendah di
Paku besi + Y
kalium heksasianoferat(III) sekeliling paku besi.
C Jelly + phenolphthalein +
potassium hexacyanoferrate(III) High intensity of blue spots around the iron nail.
Iron nail + Z solution
Agar-agar + fenolftalein + larutan Keamatan tompok biru yang tinggi di sekeliling paku
Paku besi + Z
kalium heksasianoferat(III) besi.
a. i. State the name the ions that give blue spots in beakers A and C.
Nyatakan nama ion yang memberi warna biru tompok dalam bikar A dan C.
Iron(II) ion
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
––
ii. Write half equation to represent the the formation of ion in (a)(i).
Tulis persamaan setengah untuk menunjukkan pembentukkan ion dalam (a)(i).
Fe(s) Fe2+(aq) + 2e
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
––
b. i. Name the ions that give pink spots in beaker B. / Namakan ion yang memberi tompok merah jambu dalam bikar B.
Hydroxide ion
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
––
ii. Write half equation to represent the formation of ion in (b)(i).
Tuliskan persamaan setengah yang mewakili pembentukan ion di (b)(i).
2H2O + O2 + 4e- → 4OH–
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
––
c. Suggest one possible metal for / Cadangkan satu logam yang mungkin untuk
Magnesium/Zinc Copper/silver
Y: Z:
d. For the chemical changes that takes place in beaker B, write the oxidation half equation.
Bagi perubahan kimia yang berlaku dalam bikar B, tuliskan persamaan setengah pengoksidaan.
Mg → Mg2+ + 2e // Zn → Zn2+ + 2e
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
e. Based on the observations, arrange the metals tin, iron, Y and Z in an ascending order of their electropositivity.
Berdasarkan pemerhatian, susunkan logam timah, ferum, Y dan Z secara meningkat mengikut keelektropositifannya.
Z, Sn, Fe, Y
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
f. The iron nail in which beaker does not rust? Explain your answer.
Dalam bikar manakah paku besi tidak berkarat? Terangkan jawapan anda.
Beaker B. The pink spots show the presence of OH- ions. Atom Y releases electrons to form Y2+ ion because Y is
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
more electropositive than Fe. The electrons flow to the surface of iron and accepted by oxygen and water
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
molecules to form hydroxide ions, OH–.
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
g. The iron nail in which beaker rusts? Explain your answer.
Dalam bikar manakah paku besi berkarat? Terangkan jawapan anda.
Beakers A and C. Blue spots show the present of iron(II) ions, Fe2+. Iron atom releases electrons and is oxidised to
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
ion iron(II), Fe2+ because iron is more electropositive than metal Z and tin.
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
Publica
m
a
tio
Nil
114
n Sdn.
Bh
d.
FORM 5 Chemistry • MODULE
1 Reactivity series of halogen and halide: / Siri kereaktifan halogen dan halida:
• T
he tendency for a halide,
• S
ize of a halogen atom HALOGEN / HALOGEN HALIDE / HALIDA
Y– to release electron
decreases.
to become halogen, Y2
Saiz atom halogen berkurang. Chloride ion: Cl–
Chlorine molecule: Cl2 increases.
(Potassium chloride
(Chlorine water) Kecenderungan halida, Y–
• T
he tendency for a halogen,
Molekul klorin : Cl2
solution) untuk melepaskan elektron
X2 to receive electrons and Ion klorida: Cl–
(Air klorin) untuk menjadi halogen, Y2
become halide, X– increases. (Larutan kalium klorida)
meningkat.
Kecenderungan halogen, X2
untuk menerima elektron dan Bromide ion: Br–
Bromine molecule: Br2 • I odide ion, I– is the
menjadi halida, X– meningkat. (Potassium bromide reducing
strongest –––––––––
(Bromine water)
solution) agent follows by bromide
• Chlorine is the strongest Molekul bromin: Br2
Ion bromida: Br-
oxidising (Air bromin) ion, Br–.
–––––––––– agent follows (Larutan kalium bromida)
Ion iodida, I– adalah agen
by bromine. penurunan
Klorin adalah agen –––––––––– paling kuat
pengoksidaan diikuti oleh ion bromida,
––––––––––––– paling kuat Br–.
diikuti oleh bromin. Iodide ion: I–
Iodine molecule: I2
(Potassium iodide
(Iodine water) • C
hloride ion, Cl– is the
• Iodine is the weakest solution) reducing
oxidising Molekul iodin: I2 weakest –––––––––
–––––––––– agent. (Air iodin)
Ion iodida: I–
agent.
Iodin adalah agen (Larutan kalium iodida)
pengoksidaan Ion klorida, Cl– adalah
––––––––––––– paling lemah. penurunan yang
agen ––––––––––
paling lemah.
halogen
2 The more electronegative ––––––––––– electrons from halides that are less electronegative. More
can attract –––––––––––
displaces less electronegative halogen from its
electronegative halogen ––––––––––– halide
––––––––––– solution.
Halogen
––––––––––– elektron
yang lebih elektronegatif boleh menarik ––––––––––– daripada halida yang kurang elektronegatif, halogen yang
menyesarkan halogen yang kurang elektronegatif daripada larutan halidanya.
lebih elektronegatif –––––––––––
gains
3 More electronegative halogen ––––––––––– an oxidising agent. By doing so, the more
electrons and acts as –––––––––––
reduction
electronegative halogen undergoes ––––––––––– to form halide ions.
menerima elektron dan bertindak sebagai agen pengoksidaan . Dengan ini, halogen yang
Halogen yang lebih elektronegatif ––––––––––– –––––––––––
penurunan untuk membentuk ion halida.
lebih elektronegatif mengalami –––––––––––
X2 + 2e 2X–, X2 represents more electronegative halogen / mewakili halogen yang lebih elektronegatif
(Example: Chlorine, Cl2 and bromine, Br2) / (Contoh: Klorin,Cl2 dan bromin, Br2)
4 The halide ions of the less electronegative halogen lose their electrons and acts as a reducing agent. By doing so, the
halides undergo oxidation to form halogen molecule.
Ion halida bagi halogen yang kurang elektronegatif melepaskan elektronnya dan bertindak sebagai agen penurunan. Dengan ini,
ion halida yang kurang elektronegatif mengalami pengoksidaan untuk membentuk molekul halogen.
n Sdn. B
io
hd
Publicat
115
.
m
Nila
MODULE • Chemistry FORM 5
5 Determine whether the following reactions will occur. If the reaction occurs, mark ‘’ and if not, mark ‘’.
Tentukan sama ada tindak balas yang berikut akan berlaku. Jika tindak balas berlaku, tandakan ‘’ dan jika tdak, tandakan ‘’.
a. Bromine, Br2 + Potassium chloride, KCl / Bromin, Br2 + Kalium klorida, KCl ( 7 )
b. Chlorine, Cl2 + Potassium bromide, KBr / Klorin, Cl2 + Kalium bromida, KBr ( 3 )
c. Bromine, Br2 + Potassium iodide, KI / Bromin, Br2 + Kalium iodida, KI ( 3 )
d. Chlorine, Cl2 + Potassium iodide, KI / Klorin, Cl2 + Kalium iodida, KI ( 3 )
e. Iodine, I2 + Potassium bromide, KBr / Iodin, I2 + Kalium bromida, KBr ( 7 )
f. Iodine, I2 + Potassium chloride, KCl / Iodin, I2 + Kalium klorida, KCl ( 7 )
6 Example of experiment / Contoh eksperimen:
A few drops of chlorine water are added to 2 cm3 of potassium iodide solution and the mixture is then shaken thoroughly.
Beberapa titik air klorin ditambahkan kepada 2 cm3 larutan kalium iodida dan campuran tersebut kemudiannya digoncangkan.
Conclusion / Kesimpulan:
lose electrons to form iodine molecule, I2. Iodide ions undergo oxidation .
a. Iodide ions, I– –––––––––––––– –––––––––––
melepaskan elektron untuk membentuk molekul iodin, I . Ion iodida mengalami pengoksidaan .
Ion iodida, I– ––––––––––––––––– 2 –––––––––––
Oxidation pengoksidaan 2I– → I2 + 2e
––––––––––– half equation / Persamaan setengah –––––––––––: –––––––––––––––––––––––––
gains electron to form chloride ions. Cl–. Chlorine molecule undergoes reduction .
b. Chlorine molecule, Cl2 ––––––––––––––– –––––––––––
menerima elektron
Molekul klorin, Cl2 ––––––––––––––––––––– penurunan .
untuk membentuk ion klorida. Cl–. Klorin mengalami –––––––––––
reduced chlorine molecule, Cl2. Iodide ion is an oxidising agent. Chlorine molecule, Cl2 has
c. Iodide ions have ––––––––––– –––––––––––
oxidised iodide ions. Chlorine is a reducing agent.
––––––––––– –––––––––––
menurunkan molekul klorin, Cl . Ion iodida ialah agen penurunan . Klorin, Cl telah mengoksidakan
Ion iodida telah ––––––––––– –––––––––––––––– –––––––––––––––
pengoksidaan .
2 2
ion iodida. Klorin ialah agen –––––––––––
Publica
m
a
tio
Nil
116
n Sdn.
Bh
d.
FORM 5 Chemistry • MODULE
7 Colour of halogen in aqueous cannot be differentiated in aqueous solution, especially bromine and iodine. The presence
of halogens is confirmed using 1, 1, 1-trichloroethane, CH3CCl3. / Warna halogen dalam larutan akueus tidak dapat dibezakan,
terutamanya bromin dan iodin. Kehadiran halogen disahkan dengan menggunakan 1, 1, 1-trikloroetana, CH3CCl3.
8 Two layers are formed when an aqueous solution of halogen is mixed with 1, 1, 1-trichloroethane. The denser
1, 1, 1-trichloroethane will be at the bottom and less dense aqueous solution will be at the top.
Dua lapisan terbentuk apabila larutan akueus halogen dicampurkan dengan 1, 1, 1-trikloroetana. 1, 1, 1-trikloroetana yang lebih
tumpat akan berada di bawah dan larutan akueus yang kurang tumpat berada di atas.
EXERCISE / LATIHAN
1 The diagram below shows bromine water is added to potassium iodide solution until no further change.
Rajah di bawah menunjukkan air bromin ditambahkan kepada larutan kalium iodida sehingga tiada lagi perubahan.
1, 1, 1-trichloroethane, CH3CCl3 is then added to the test tube and the mixture is shaken well.
1, 1, 1-trikloroetana, CH3CCl3 kemudiannya ditambah ke dalam tabung uji dan campuran tersebut digoncangkan.
a. i. State the colour of the 1,1,1-trichloroethane layer after being shaken.
Nyatakan warna lapisan 1,1,1 trikloroetanan selepas digoncangkan.
Purple
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
––
ii. State the name of product formed in the reaction that causes the colour change.
Nyatakan nama hasil yang terbentuk dalam tindak balas yang menyebabkan perubahan warna.
Iodine
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
––
iii. Write half equation for the reaction. / Tuliskan persamaan setengah bagi tindak balas tersebut.
2I –
→ I2 + 2e
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
––
b. i. What is the function of bromine water in the reaction? / Apakah fungsi air bromin dalam tindak balas?
An oxidising agent
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
––
ii. Write half equation for the reaction. / Tuliskan persamaan setengah bagi tindak balas tersebut.
Br + 2e → 2Br–
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
2 ––
c. Write the ionic equation for the reaction. / Tuliskan persamaan ion bagi tindak balas tersebut.
Br + 2I– → 2Br– + I2
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
2
n Sdn. B
io
hd
Publicat
117
.
m
Nila
MODULE • Chemistry FORM 5
d. State the change in oxidation number of / Nyatakan perubahan dalam nombor pengoksidaan bagi
0 to –1
i. bromine in bromine water / bromin dalam air bromin : –––––––––––
–1 to 0
ii. iodine in potassium iodide / iodin dalam kalium iodida : –––––––––––
e. Suggest other halogen that can replace bromine water so that iodine is also formed.
Cadangkan halogen lain yang boleh menggantikan air bromin supaya iodin juga terbentuk.
Chlorine
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
1 Changing of iron(II) ion, Fe2+ to iron(III) ion, Fe3+: / Mengubah ion ferum(II), Fe2+ kepada ion ferum(III), Fe3+:
Procedure / Kaedah:
1. 2 cm3 of iron(II) sulphate solution is poured in a test tube.
Masukkan 2 cm3 larutan ferum(II) sulfat ke dalam tabung uji.
Bromine water 2. U
sing a dropper, bromine water is added drop by drop to the solution
Air bromin until no further changes are observed.
Menggunakan penitis, air bromin ditambahkan titik demi titik ke dalam larutan
sehingga tiada perubahan yang dapat diperhatikan.
3. The mixture is shaken and warmed gently.
Iron(II) sulphate solution Campuran tersebut digoncang dan dipanaskan perlahan-lahan.
Larutan ferum(II) sulfat 4. Sodium hydroxide solution is added slowly until excess and the changes
are recorded. / Larutan natrium hidroksida ditambahkan perlahan-lahan
sehingga berlebihan dan semua perubahan direkodkan.
a. Observation for the change of iron(II) ion, Fe2+ to iron(III) ion, Fe3+:
Pemerhatian bagi perubahan ion ferum(II), Fe2+ kepada ion ferum(III), Fe3+:
i. brown
Bromine water changes colour from ––––––––––– colourless .
to –––––––––––
perang
Air bromin berubah warna dari ––––––––––– tanpa warna .
kepada –––––––––––
ii. pale green to
Iron(II) solution changes colour from ––––––––––– yellow
–––––––––––.
hijau pucat kepada
Larutan ferum(II) berubah warna dari ––––––––––– perang
–––––––––––.
b. Confirmatory test / Ujian pengesahan:
brown
When sodium hydroxide solution is added to the solution until excess, a ––––––––––– precipitate is formed. It is
insoluble in excess sodium hydroxide solution.
–––––––––––
perang
Apabila larutan natrium hidroksida ditambahkan kepada larutan tersebut sehingga berlebihan, mendakan –––––––––––
tak larut dalam larutan natrium hidroksida berlebihan.
terbentuk. Ia –––––––––––
c. Inference: / Inferens:
pale green of iron(II) sulphate solution turns
i. The ––––––––––– yellow oxidised
––––––––––– because iron(II) ions Fe are –––––––––––
2+
tio
Nil
118
n Sdn.
Bh
d.
FORM 5 Chemistry • MODULE
oxidised iron (II) ion, Fe2+. Bromine is an oxidising agent. Iron (II) ion, Fe2+ has reduced
iii. Bromine has ––––––––––– ––––––––––– –––––––––––
a reducing agent.
bromine molecule. Iron (II) ion, Fe2+ is –––––––––––
mengoksidakan ion ferum(II), Fe2+. Bromin ialah agen pengoksidaan . Ion ferum(II), Fe2+ telah
Bromin telah ––––––––––––– –––––––––––
menurunkan molekul bromin. Ion ferum(II), Fe2+ ialah agen penurunan .
––––––––––– –––––––––––
Br2 + 2Fe2+ 2Fe3+ + 2Br-
Ionic equation / Persamaan ion:
e. O
ther oxidising agents that can replace bromine water to change iron(II) ion, Fe2+ to iron(III) ion,
Fe3+ are: / Agen pengoksidaan lain yang boleh menggantikan air bromin untuk mengubah ion ferum(II), Fe2+ kepada ion
ferum(III), Fe3+ adalah:
Oxidising agent / Agen pengoksidaan Reduction half equation / P ersamaan setengah penurunan
2 Changing of iron(III) ion, Fe3+ to iron(II) ion, Fe2+ / Mengubah ion ferum(III), Fe3+ kepada ion ferum(II), Fe2+
Procedure: / Kaedah:
1. 2 cm3 of iron(III) sulphate solution is poured in a test tube.
Masukkan 2 cm3 larutan ferum(III) sulfat ke dalam tabung uji.
Excess zinc powder 2. Half spatula of zinc powder is added into the solution.
Serbuk zink berlebihan Separuh spatula serbuk zink ditambah ke dalam larutan.
3. The mixture is shaken and warmed gently.
Campuran digoncangkan dan dipanaskan perlahan-lahan.
4. The mixture is filtered. / Campuran tersebut dituras.
Iron(III) sulphate 5. Sodium hydroxide solution is added to the filtrate slowly until excess
Ferum(III) sulfat and the changes are recorded.
Larutan natrium hidroksida berlebihan ditambah kepada hasil turasan perlahan-
lahan sehingga berlebihan dan semua perubahan direkodkan.
a. Observations for the change of iron(III) ion, Fe3+ to iron(II) ion, Fe2+:
Pemerhatian bagi perubahan ion ferum(III), Fe3+ kepada ion ferum(II), Fe2+:
brown
i. Iron(III) solution changes colour from ––––––––––– pale green .
to –––––––––––
perang
Larutan ferum(III) berubah warna dari ––––––––––– hijau pucat .
kepada –––––––––––
dissolved terlarut
ii. Some zinc powder –––––––––––. / Sedikit serbuk zink –––––––––––.
b. Confirmatory test / Ujian pengesahan
When sodium hydroxide solution is added to the solution until excess, a ––––––––––– green precipitate is formed. It
insoluble
is ––––––––––– in excess sodium hydroxide solution. / Apabila larutan natrium hidroksida ditambahkan ke dalam
hiau
larutan tersebut sehingga berlebihan, mendakan ––––––––––– tidak larut dalam larutan natrium hidroksida
terbentuk. Ia –––––––––––
berlebihan.
c. Inference / Inferens:
brown
i. The ––––––––––– pale green because iron(III) ions, Fe3+ are
colour of iron(III) sulphate solution turns –––––––––––
reduced perang hijau pucat
ion, Fe . / Warna –––––––– larutan ferum(III) sulfat bertukar menjadi –––––––––––
––––––––––– to iron(II)
2+
green
ii. The ––––––––––– precipitate formed when tested with sodium hydroxide solution confirms the presence
hijau terbentuk apabila diuji dengan larutan natrium hidroksida mengesahkan
of iron(II) ion, Fe2+. / Mendakan –––––––
kehadiran ion ferum(II), Fe2+.
d. Conclusion / Kesimpulan:
reduction by
i. Iron(III) ion, Fe3+ undergoes ––––––––––– gaining
––––––––––– electron to form iron(II) ion, Fe
2+
penurunan menerima
Ion ferum(III), Fe mengalami ––––––––––– dengan ––––––––––– elektron untuk membentuk ion ferum(II), Fe2+
3+
n Sdn. B
io
hd
Publicat
119
.
m
Nila
MODULE • Chemistry FORM 5
reduced
iii. Zinc has ––––––––––– a reducing agent. Iron(III) ion, Fe3+ has oxidised
iron (III) ion, Fe3+. Zinc is ––––––––––– –––––––––––
an oxidising agent. / Zink telah –––––––––––
zinc. Iron(III) ion, Fe is –––––––––––
3+ menurunkan ion ferum(III), Fe3+. Zink ialah agen
penurunan mengoksidakan pengoksidaan
–––––––––––. Ion ferum(III), Fe telah –––––––––––––– zink. Ion ferum(III) ialah agen –––––––––––.
3+
e. Other reducing agents that can replace zinc to change iron(III) ion, Fe3+ to iron(II) ion, Fe2+ are / Agen penurunan lain
yang boleh menggantikan zink untuk mengubah ion ferum(III), Fe3+ kepada ion ferum(II), Fe2+ adalah
Reducing agent / Agen penurunan Oxidation half equation / Persamaan setengah pengoksidaan
Magnesium, Mg
Mg Mg2+ + 2e
Magnesium, Mg
Sulphur dioxide, SO2
SO2 + 2H2O SO42– + 4H+ + 2e
Sulfur dioksida, SO2
Hydrogen sulphide, H2S
H2S 2H+ + S + 2e
Hidrogen sulfida, H2S
Sodium sulphite solution, Na2SO3
SO32– + H2O SO42– + 2H+ + 2e
Larutan natrium sulfit, Na2SO3
EXERCISE / LATIHAN
1 The following is an equation represents a redox reaction. / Berikut adalah satu persamaan yang mewakili suatu tindak balas
redoks.
For the given redox reaction: / Bagi tindak balas redoks yang diberikan:
a. Write half equation for / Tuliskan persamaan setengah bagi
H2S → 2H+ + S + 2e
i. oxidation / pengoksidaan: ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
Fe + e → Fe2+
3+
ii. reduction / penurunan: ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
b. State the name of the substance that acts as / Nyatakan nama bahan yang bertindak sebagai
Iron(III) ion
i. an oxidising agent / agen pengoksidaan: –––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
Hydrogen sulphide
ii. a reducing agent / agen penurunan: –––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
c. State the change in oxidation number of the / Nyatakan perubahan dalam nombor pengoksidaan bagi
i. oxidising agent / agen pengoksidaan:
Oxidation number of iron in iron(III) decreases from +3 to +2
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
––
ii. reducing agent / agen penurunan:
Oxidation number of sulphur in hydrogen sulphide increases from –2 to 0
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
––
Publica
m
a
tio
Nil
120
n Sdn.
Bh
d.
FORM 5 Chemistry • MODULE
2 The diagram below shows the set-up of apparatus to investigate the reactions that take place in test tubes X, Y and Z.
Complete the following table to explain redox reactions in the three test tubes.
Rajah di bawah menunjukkan susunan alat radas untuk mengkaji tindak balas yang berlaku dalam tabung uji X, Y dan Z. Lengkapkan
jadual berikut untuk menghuraikan tindak balas redoks dalam ketiga-tiga tabung uji.
X Y Z
Acidified potassium
manganate(VII) solution Chlorine water
Copper plate Air klorin
Experiment Larutan kalium menganat(VII)
Eksperimen kepingan kuprum berasid
Silver nitrate solution
Larutan argentum nitrat Iron(II) sulphate solution Potassium bromide solution
Larutan ferum(II) sulfat Larutan kalium bromida
oxidised
electrons and are ––––––––––– oxidised
electrons and are ––––––––––– electrons and are oxidised
to copper(II) ions, Cu2+. to iron(III) ions, Fe3+. to bromine molecule, Br2.
receive
Silver ions, Ag+ ––––––––––– melepaskan
Ion ferum(II), Fe2+ ––––––––––– melepaskan
Ion bromida, Br– –––––––––––
reduced
electrons and are ––––––––––– teroksida
elektron dan –––––––––– teroksida
elektron dan –––––––––––
Explain redox
reaction in terms to silver atom, Ag. kepada ion ferum(III), Fe3+. kepada molekul bromin, Br2.
of transfer of melepaskan
Atom kuprum, Cu –––––––––––
electron teroksida
elektron dan –––––––––– Manganate(VII) ions, MnO4– Chlorine molecule, Cl2
receive receive
––––––––––– electrons and are
Terangkan tindak kepada ion kuprum(II), Cu . electrons and are
2+
balas redoks dari menerima
Ion argentum, Ag+ ––––––––––– reduced to manganese(II) reduced to chloride ions,
segi pemindahan –––––––––––
elektron elektron dan mengalami ions, Mn2+. Cl .
–
penurunan
––––––––––– kepada atom Ion manganat(VII), MnO4 –
menerima
Molekul klorin, Cl2 –––––––––––
argentum, Ag. menerima
––––––––––– elektron dan elektron dan mengalami
penurunan kepada
mengalami ––––––––––– penurunan
ion mangan(II), Mn2+. ––––––––––– kepada ion klorida,
Cl–.
n Sdn. B
io
hd
Publicat
121
.
m
Nila
MODULE • Chemistry FORM 5
oxidised
Copper, Cu is ––––––––––– Iron(II) ions, Fe2+ is oxidised
Bromide ions, Br –––––––––––
–
oxidised
as its oxidation number of ––––––––––– as oxidation as oxidation of bromine in
increases from
copper ––––––––––– number of iron in iron(II) increases
bromide ions –––––––––––
0 to +2 increases from
ion ––––––––––– –1 to 0 .
–––––––––––. from –––––––––––
teroksida
+2 to +3 Ion bromida, Br– –––––––––––
–––––––––––. 2+
Kuprum, Cu mengalami
pengoksidaan
––––––––––– kerana nombor Ion ferum(II), Fe mengalami kerana nombor pengoksidaan
pengoksidaannya meningkat
––––––––––– pengoksidaan bromin dalam ion bromida
––––––––––– kerana nombor meningkat
0 kepada +2 .
daripada ––––––––––– pengoksidaan ferum dalam ion ––––––––––– daripada
meningkat daripada
ferum(II) ––––––––––– –1 kepada 0 .
Explain redox –––––––––––
reaction in terms Silver nitrate, AgNO is +2 kepada +3 .
–––––––––––
of change in 3
reduced as oxidation
oxidation number ––––––––––– Chlorine molecule, Cl2 is
Manganate(VII) ion, MnO4 reduced
––––––––––– as oxidation
Terangkan –
1 Transfer of electron at a distance occurs when two solutions of reducing agent and oxidising agent are separated by an
electrolyte in a U-tube: / Pemindahan elektron pada satu jarak berlaku apabila dua larutan yang merupakan agen penurunan
elektrolit dalam tiub-U:
dan agen pengoksidaan dipisahkan oleh suatu –––––––––––
G
Publica
m
a
tio
Nil
122
n Sdn.
Bh
d.
FORM 5 Chemistry • MODULE
loses
2 Reducing agent ––––––––––– oxidation .
its electron and undergoes –––––––––––
kehilangan pengoksidaan
Agen penurunan ––––––––––– elektronnya dan mengalami –––––––––––.
a. Examples of common substances used as reducing agents are:
Contoh bahan-bahan yang biasa digunakan sebagai agen penurunan adalah:
pale green
The ––––––––––––––– iron(III) sulphate solution turns
brown . Add sodium hydroxide solution to the mixture
––––––––––
Iron(II) chloride, brown precipitate is formed. It is insoluble in
until excess. A –––––––
iron(II) sulphate excess sodium hydroxide solution.
Fe2+ → Fe3+ + e hijau pucat
Ferum(II) klorida, Larutan ––––––––––––––– ferum(II) sulfat bertukar menjadi
perang . Apabila larutan natrium hidroksida ditambahkan kepada
ferum(II) sulfat ––––––––
perang terbentuk. Ia
campuran sehingga berlebihan, mendakan ––––––––
tak larut dalam larutan natrium hidroksida berlebihan.
n Sdn. B
io
hd
Publicat
123
.
m
Nila
MODULE • Chemistry FORM 5
gains
3 Oxidising agent ––––––––––– reduction .
electrons and undergoes –––––––––––
menerima elektron dan mengalami penurunan .
Agen pengoksidaan ––––––––––– –––––––––––
a. Examples of common substances used as oxidising agents are:
Contoh bahan-bahan yang biasa digunakan sebagai agen pengoksidaan adalah:
Substance Half equation for reduction Observation / Confirmatory test
Bahan Persamaan setengah penurunan Pemerhatian / Ujian pengesahan
purple
The ––––––––––– colour of acidified
Acidified potassium
potassium manganate(VII) solution
manganate(VII) MnO4– + 8H+ + 5e → Mn2+ + 4H2O decolourises ungu
Kalium manganat(VII) –––––––––––. / Warna –––––––––––
berasid larutan kalium manganat(VII) berasid menjadi
tanpa warna .
–––––––––––
orange
The ––––––––––– colour of acidified
Acidified potassium
potassium dichromate(VI) solution turns
dichromate(VI) Cr2O72– + 14H+ + 6e → 2Cr3+ + 7H2O green jingga
Kalium dikromat(VI) –––––––––––. / Warna ––––––––––– larutan
berasid kalium dikromat(VI) berasid bertukar menjadi
hijau .
–––––––––––
brown
The ––––––––––– colour of bromine water
Bromine water
Br2 + 2e → 2Br– decolourises . / Warna –––––––––––
perang
Air bromin ––––––––––– tanpa warna air
bromin menjadi ––––––––––– .
brown
The ––––––––––– colour of iron(III)
pale green .
sulphate solution turns –––––––––––
Sodium hydroxide solution is added to
green
the mixture until excess. A –––––––––––
Iron(III) chloride,
iron(III) sulphate precipitate is formed. It is insoluble in
Ferum(III) klorida, Fe3+ + e → Fe2+ excess sodium hydroxide solution.
perang larutan ferum(III) sulfat
Warna ––––––––
ferum(III) sulfat
hijau pucat
bertukar menjadi ––––––––––––– . Larutan
natrium hidroksida ditambahkan kepada
campuran sehingga berlebihan. Mendakan
hijau
–––––––– terbentuk. Ia tidak larut dalam
larutan natrium hidroksida berlebihan.
b. In a chemical cell or U-tube cell, the electrode that is dipped in an aqueous solution of an oxidising agent becomes
positive
the ––––––––––– cathode
terminal or ––––––––––––––– gains
because the agent ––––––––––– electrons and undergoes
reduction .
––––––––––––––––
Dalam sel kimia atau sel tiub-U, elektrod yang dicelupkan dalam larutan akueus bagi agen pengoksidaan menjadi terminal
positif katod menerima penurunan
––––––––––– atau ––––––––––– kerana agen ––––––––––– elektron dan mengalami –––––––––––.
Publica
m
a
tio
Nil
124
n Sdn.
Bh
d.
Complete the table below for the electron transfer at a distance / Lengkapkan jadual berikut untuk pemindahan elektron pada suatu jarak
Reactants Oxidising agents Reducing Write the half equation Write the half equation Write the ionic Draw the diagram for the set-
Bahan tindak balas Agen agents for oxidation at negative for reduction at positive equation up of apparatus and mark
pengoksidaan Agen terminal, observations and terminal, observations Tulis persamaan Lukis rajah bagi susunan radas
penurunan confirmatory test and confirmatory test ion dan tandakan
Tulis persamaan setengah Tulis persamaan setengah – the direction of electron
pada terminal negatif, pada terminal positif, flow / arah pengaliran
pemerhatian dan ujian pemerhatian dan ujian elektron
pengesahan pengesahan – positive or negative
terminal / terminal positif
atau negatif
Fe2+ → Fe3+ + e
G
-
The pale green iron(II) +
sulphate solution turns Br2 + 2e → 2Br-
Iron(II) sulphate
brown. Add sodium FeSO4 Br2(aq)
solution and Iron(II) 2Fe2+ + Br2 G
hydroxide solution to
- +
bromine water Bromine water The brown colour
Larutan ferum(II) sulphate the mixture until excess. →2Fe3+ + 2Br-
of bromine water
sulfat dan air bromin A brown precipitate is decolourises. G
formed. It is insoluble in - +
Potassium iodide
- G
solution and MnO 4 + 8H+ + 5e → - +
acidified potassium 2I- → I2 + 2e
Acidified Mn2+ + 4H2O
manganate(VII) Colourless solution turns 10I- + 2MnO4– + Kl (aq) G KMnO4 (aq)
- +
solution potassium Potassium brown. Add a few drops
Larutan kalium The purple colour of 16H+ → 5I2 +
manganate(VII) iodide of starch solution. The acidified potassium 2Mn2+ + 8H2O
iodida dan solution solution changes colour G
larutan kalium manganate (VII) - +
from brown to dark blue. solution decolourises.
manganat(VII) Dilute sulphuric acid
berasid
G
- +
2+ 3+
Iron(II) sulphate Fe → Fe + e
solution and The pale green iron(II) G
- +
acidified Cr2O72– + 14H+ + 6e
sulphate solution turns → 2Cr3+ + 7H2O
potassium Acidified
dichromate(VI) brown. Add sodium 6Fe2+ + Cr2O72– FeSO4(aq) K2Cr2O7 (aq)
potassium Iron(II) hydroxide solution to
solution The orange colour of + 14H+ → 6Fe3+
Larutan ferum(II) dichromate(VI) sulphate the mixture until excess. acidified potassium + 2Cr3+ + 7H2O
sulfat dan solution A brown precipitate is dichromate(VI)
larutan kalium formed. It is insoluble in solution turns green.
dikromat(VI) excess sodium hydroxide Dilute sulphuric acid
berasid solution.
Publicat
m
io
n
FORM 5 Chemistry • MODULE
Nila
125
Sdn. B
hd
.
MODULE • Chemistry FORM 5
EXERCISE / LATIHAN
1 The diagram below shows the set-up apparatus to investigate redox reaction.
Rajah di bawah menunjukkan susunan alat radas untuk mengkaji tindak balas redoks.
G
Carbon electrodes
M N
Elektrod karbon
Chlorine water
Potassium iodide Air klorin
Kalium iodida
Dilute sulphuric acid
Asid sulfurik cair
a. How do you know that the reaction has started?
Bagaimanakah anda mengenal pasti bahawa tindak balas telah bermula?
Based on the deflection of the pointer of galvanometer/ the pointer of galvanometer deflects.
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
b. What is the function of dilute sulphuric acid? / Apakah fungsi asid sulfurik cair?
To allow the ions to flow/ to allow the movement of ions through it.
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
c. What is the colour change of the solution around M electrode after 30 minutes of experiment?
Apakah perubahan warna bagi larutan di sekeliling elektrod M selepas eksperimen dijalankan selama 30 minit?
Colourless to brown.
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
d. i. Write half equation for the reaction that occurs at M electrode of the U-tube.
Tuliskan persamaan setengah bagi tindak balas yang berlaku di elektrod M dalam tiub-U.
2I –
→ I2 + 2e
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
ii. Write half equation for the reaction that occurs at N electrode of the U-tube.
Tuliskan persamaan setengah bagi tindak balas yang berlaku di elektrod N dalam tiub-U.
Cl + 2e → 2Cl–
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
2
e. Describe a chemical test to determine the product formed in the solution at M electrode of the U-tube.
Huraikan ujian kimia yang boleh digunakan untuk menentukan hasil yang terbentuk dalam larutan pada elektrod M dalam
tiub-U.
Place a few drops of starch solution, a blue precipitate is formed/ shake the mixture with tetracholoromethane and a purple
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
layer is formed.
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
f. i. What is the change in oxidation number of chlorine in the reaction?
Apakah perubahan nombor pengoksidaan bagi klorin dalam tindak balas ini?
0–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
to –1
ii. What is the change in oxidation number of iodine in the reaction?
Apakah perubahan nombor pengoksidaan bagi iodin dalam tindak balas ini?
–1 to 0
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
g. i. What is the substance that is being oxidised in the experiment? Explain your answer.
Apakah bahan yang teroksida dalam eksperimen ini? Terangkan jawapan anda.
Iodide ion. Iodide ions release electrons to form iodine molecules// Oxidation number of iodine increase from –1 to 0
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
ii. State the name of the oxidising agent. / Nyatakan nama agen pengoksidaan.
Chlorine water
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
h. S
tate the name of one substance that can replace chlorine water in order to get the same product at M electrode.
Nyatakan satu bahan yang boleh menggantikan air klorin untuk mendapatkan hasil yang sama di elektrod M.
Bromine water/ Acidified potassium manganate(VII).
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
i. i. If potassium iodide is replaced by iron(II) chloride, what will be observed at electrodes M and N?
Jika kalium iodida digantikan dengan ferum(II) klorida, apakah yang akan diperhatikan di elektrod M dan N?
Electrode M: The pale green solution turns brown
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
Electrode N: The pale yellow solution decolourises
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
ii. Explain your answer. / Terangkan jawapan anda.
At M electrode, iron(II) ion releases one electron to become iron(III) ion. At N electrode, chlorine molecule
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
receives two electrons to become chloride ions.
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
Publica
m
a
tio
Nil
126
n Sdn.
Bh
d.
FORM 5 Chemistry • MODULE
1 Reactivity series of metals is an arrangement of metals in accordance to the reactivity of their reactions with oxygen to
form oxides:
Siri keraktifan kimia adalah susunan logam mengikut kereaktifan tindak balasnya dengan oksigen untuk membentuk oksida:
increases . / Kereaktifan logam terhadap oksigen –––––––––––
• Reactivity of metal towards oxygen ––––––––––– meningkat .
remove
• A more reactive metal is able to ––––––––––– metal oxide . / Logam yang
oxygen from less reactive –––––––––––
K
menyingkirkan oksigen daripada oksida logam yang kurang reaktif.
lebih reaktif dapat ––––––––––––––
Na ––––––––––––––
• A oxidation , oxidation
more reactive metal gains oxygen to form metal oxide and undergoes –––––––––––
Ca
increases
number of metal –––––––––––. / Logam yang lebih reaktif menerima oksigen untuk membentuk logam oksida
Mg
pengoksidaan meningkat
dan mengalami –––––––––––––– , nombor pengoksidaan logam –––––––––––––– .
Al
• A loses oxygen to form metal and undergoes reduction / oxidation
less reactive metal oxide –––––––
C ––––––– –––––––––
decreases .
number of metal in the metal oxide –––––––––––
Zn
kehilangan oksigen untuk membentuk logam dan mengalami
Oksida logam yang kurang reaktif ––––––––––
H ––––––––
penurunan berkurang
Fe ––––––––––– / nombor pengoksidaan logam dalam logam oksida –––––––––––.
reduce
• A more reactive metal can ––––––––––– a reducing agent.
the less reactive metal oxide and acts as –––––––––––
Sn menurunkan
Logam yang lebih reaktif dapat ––––––––––– oksida logam yang kurang reaktif dan bertindak sebagai agen
Pb penurunan .
–––––––––––
Cu cannot
• A less reactive metal ––––––––––– remove oxygen from more reactive metal oxide.
tidak dapat
Logam yang kurang reaktif ––––––––––– menyingkirkan oksigen daripada logam oksida yang lebih reaktif.
2 To determine the arrangement of metals reactivity series / Untuk menentukan susunan siri kereaktifan logam
a. The arrangement of metals in reactivity series is obtained by observing how vigorously they react with oxygen. The
metal at the top of the series burns most vigorously and most quickly in oxygen.
Susunan logam dalam siri kereaktifan diperoleh dengan memerhatikan kecergasan tindak balas logam tersebut dengan oksigen.
Logam yang berkedudukan paling tinggi dalam siri tersebut terbakar dengan paling cergas dan cepat dalam oksigen.
b. The diagram below shows the set-up of apparatus to compare reactivity of metals with oxygen:
Rajah di bawah menunjukkan susunan alat radas untuk membandingkan kereaktifan logam dengan oksigen:
Glass wool
Kapas kaca
Heat Heat
Panaskan Panaskan
Procedure: / Kaedah:
i. One spatula of potassium manganate(VII) powder is placed in a boiling tube.
Letakkan 1 spatula serbuk kalium manganat(VII) dalam tabung didih.
ii. Small quantity of glass wool is placed in the boiling tube as shown in the diagram.
Sedikit kapas kaca diletakkan dalam tabung didih seperti yang ditunjukkan dalam rajah.
iii. One spatula of zinc powder is placed on an asbestos paper and put in the boiling tube.
Satu spatula serbuk zink diletakkan di atas kertas asbestos dan dimasukkan ke dalam tabung didih.
iv. The boiling tube is clamped horizontally to a retort stand. / Tabung didih diapit secara mendatar kepada kaki retort.
v. T
he zinc powder is heated strongly for a few minutes, then the potassium manganate(VII) powder is heated
strongly to release oxygen gas. / Serbuk zink dipanaskan dengan kuat untuk beberapa minit, kemudian serbuk kalium
manganat(VII) dipanaskan dengan kuat untuk membebaskan gas oksigen.
vi. The brightness of the flame or glow is recorded. / Kecerahan nyalaan direkodkan.
vii. Steps 1 – 6 are repeated using iron powder, lead powder, copper powder and magnesium powder.
Langkah 1 – 6 diulangi menggunakan serbuk ferum, serbuk plumbum, serbuk kuprum dan serbuk magnesium.
n Sdn. B
io
hd
Publicat
127
.
m
Nila
MODULE • Chemistry FORM 5
Observation / Pemerhatian:
Metal Observation Inference and chemical equation
Logam Pemerhatian Inferen dan persamaan kimia
Burns vigorously with very bright flame. The white residue The residue is magnesium oxide.
Magnesium
is formed. / Terbakar dengan kuat dan nyalaan yang sangat Baki ialah magnesium oksida.
Magnesium
terang. Baki berwarna putih terbentuk. 2Mg + O2 → 2MgO
Burns quickly with bright flame. The residue is yellow
when hot but turns white when cold. The residue is zinc oxide.
Zinc
Baki ialah zink oksida.
Zink Terbakar dengan cepat dan nyalaan terang. Baki adalah kuning
2Zn + O2 → 2ZnO
apabila panas dan putih apabila sejuk.
The residue is iron(III) oxide.
Iron Glows very brightly. The residue is brown.
Baki ialah ferum(III) oksida.
Ferum Nyalaan sangat terang. Baki berwarna perang.
4Fe + 3O2 → 2Fe2 O3
Glows brightly. The residue is brown when hot but turns The residue is lead(II) oxide.
Lead
yellow when cold. / Nyalaan terang. Baki berwarna perang Baki ialah plumbum(II) oksida.
Plumbum
apabila panas dan kuning apabila sejuk. 2Pb + O2 → 2PbO
Heat
Panaskan
b. If carbon can remove oxygen from a metal oxide, carbon can reduce the metal oxide to metal:
Jika karbon dapat menyingkirkan oksigen daripada suatu oksida logam, karbon dapat menurunkan logam oksida kepada logam:
Carbon + metal oxide → metal + carbon dioxide / Karbon + oksida logam → logam + karbon dioksida
above
Carbon is ––––––––––– the metal in the reactivity series of metal.
di atas
Karbon berada ––––––––––– logam tersebut dalam siri kereaktifan logam.
c. Conversely, if carbon cannot remove oxygen from metal oxide, carbon is less reactive than the metal in the reactivity
series of metal. Thus, no reaction will occur.
Sebaliknya, jika karbon tidak dapat menyingkirkan oksigen daripada oksida logam, karbon adalah kurang reaktif berbanding
logam tersebut dalam siri kereaktifan logam. Maka, tiada tindak balas berlaku.
below
Carbon is ––––––––––– the metal in the reactivity series of metal.
di bawah logam tersebut dalam siri kereaktifan logam.
Karbon berada –––––––––––
d. Example / Contoh:
Carbon powder is heated strongly with oxide of metal P, Q and R in a crucible. The table below shows the observations
of three experiments to determine the position of carbon in the reactivity series of metal.
Serbuk karbon dipanaskan dengan kuat bersama degan oksida bagi logam P, Q dan R dalam suatu mangkuk pijar. Jadual di
bawah menunjukkan pemerhatian bagi tiga eksperimen untuk menentukan kedudukan karbon dalam siri kereaktifan logam.
Publica
m
a
tio
Nil
128
n Sdn.
Bh
d.
FORM 5 Chemistry • MODULE
c. Conversely, if hydrogen cannot remove oxygen from metal oxide, hydrogen is less reactive than the metal in the
reactivity series of metal. Thus, no reaction will occur. / Sebaliknya, jika hidrogen tidak dapat menyingkirkan oksigen
daripada oksida logam, hidrogen adalah kurang reaktif berbanding logam tersebut dalam siri kereaktifan logam. Maka, tiada
tindak balas yang akan berlaku.
below
Hydrogen is ––––––––––– the metal in the reactivity series of metal.
di bawah logam tersebut dalam siri kereaktifan logam.
Hidrogen berada –––––––––––
n Sdn. B
io
hd
Publicat
129
.
m
Nila
MODULE • Chemistry FORM 5
d. Example / Contoh:
The diagram below shows the set-up of apparatus used to determine the position of hydrogen in the reactivity series
of metal. / Rajah di bawah menunjukkan susunan alat radas yang digunakan untuk menentukan kedudukan hidrogen dalam
siri kereaktifan logam.
Metal oxide / Oksida logam
Heat / Panaskan
The table below shows the observations of three experiments to determine the position of hydrogen in the reactivity
series of metal. / Jadual di bawah menunjukkan pemerhatian bagi tiga eksperimen untuk menentukan kedudukan hidrogen dalam
siri kereaktifan logam.
Experiment Reactant Observation
Eksperimen Bahan tindak balas Pemerhatian
Publica
m
a
tio
Nil
130
n Sdn.
Bh
d.
FORM 5 Chemistry • MODULE
• lead
Metal Z is ––––––––––– plumbum .
. / Logam Z adalah –––––––––––
• Reaction between hydrogen and oxide of metal X produces bright glow whereas reaction between hydrogen and
more
oxide of metal Z produces faint glow. Metal Z is ––––––––––– reactive than metal X.
Tindak balas antara hidrogen dengan oksida bagi logam X menghasilkan nyalaan terang manakala tindak balas antara
lebih
hidrogen dengan oksida bagi logam Z menghasilkan nyalaan malap. Logam Z ––––––––––– reaktif berbanding logam X.
• M
etals that are located below carbon in the reactivity series can be extracted from their
ores (metal oxide) using carbon. Carbon is released as carbon dioxide gas after the reaction:
di bawah karbon dalam siri kereaktifan boleh diekstrak daipada bijihnya (logam
Logam yang terletak ––––––––––
oksida) menggunakan karbon. Karbon dilepaskan sebagai gas karbon dioksida selepas tindak balas:
C
Metal oxide(s) + Carbon(s) → Metal(s) + Carbon dioxide(g) ↑
Logam oksida(p) + Karbon(p) → Logam(p) + Karbon dioksida(g) ↑
Zn • C
arbon is widely used to extract iron(Fe), tin(Sn), zinc(Zn) and lead(Pb) from their ores. Carbon
is more reactive than these metals and act as reducing agent in the metal extraction
process. / Karbon digunakan secara meluas untuk mengekstrak ferum(Fe), timah(Sn), zink(Zn) dan
reaktif
plumum(Pb) daripada timahnya. Karbon lebih –––––––––– daripada logam-logam ini dan bertindak
H
penurunan
sebagai agen –––––––––– dalam proses pengekstrakan logam.
he extraction is carried out in a blast furnace . Hot air is pumped into the blast furnace to burn
• T
Fe carbon and carbon monoxide is produced. In the blast furnace, a series of chemical reactions take
relau bagas . Udara panas dipamkan ke
place, for example: / Pengekstrakan ini dijalankan dalam –––––––––––––
dalam relau bagas untuk membakar karbon dan karbon monoksida terhasil. Dalam relau bagas, beberapa
Sn tindak balas kimia berlaku, contohnya:
2Fe2O3(s) + C(s) 4Fe(s) + 3CO2(g)
Fe2O3(s) + CO(g) 2Fe(s) + 3CO2(g)
Pb
hematite (Fe2O3)
Iron, Fe is extracted from its ore, –––––––––––
hematit (Fe2O3)
Ferum, Fe diekstrak daripada bijihnya, –––––––––
cassiterite (SnO2)
Tin, Sn is extracted from its ore, –––––––––––
kaseterit (SnO2)
Stanum, Sn diekstrak daripada bijihnya, –––––––––
Cu • Less reactive metals are extracted by heating metal sulphides in the air.
Hg Logam yang kurang reaktif diekstrak dengan memanaskan logam sulfida di dalam udara.
hd
Publicat
131
.
m
Nila
MODULE • Chemistry FORM 5
more
b. The empirical formula of metal oxide for a ––––––––––– reactive metal than
hydrogen in the reactivity series such as magnesium can be determined by Magnesium
heating crucible Magnesium
––––––––––– the metal strongly in a ––––––––––– as shown in the diagram
lebih reaktif
below: / Formula empirik bagi logam oksida untuk logam yang ––––––
––
berbanding hidrogen dalam siri kereaktifan seperti magnesium boleh ditentukan dengan
memanaskan mangkuk pijar Heat
––––––––––– logam dengan kuat dalam sebuah –––––––––––––––– seperti yang Panaskan
ditunjukkan dalam rajah di bawah:
less
c. The empirical formula of metal oxide for a ––––––––––– reactive metal than hydrogen such as copper(II) oxide
hydrogen
can be determined by passing ––––––––––– gas through strongly ––––––––––– heated metal oxides in a combustion
kurang
tube as shown in the diagram below. / Formula empirik bagi logam oksida untuk logam yang ––––––––––– reaktif
hidrogen
daripada hidrogen seperti kuprum(II) oksida boleh ditentukan dengan melalukan gas ––––––––––– melalui logam oksida
dipanaskan dalan tabung pembakaran seperti yang ditunjukkan dalam rajah di bawah.
yang –––––––––––
Copper(II) oxide
Kuprum(II) oksida
Heat / Panaskan
EXERCISE / LATIHAN
1. Determine whether the following reactions occur. If the reaction occurs, mark ‘’ and if not, mark ‘’.
Tentukan sama ada tindak balas berikut berlaku. Jika berlaku, tandakan ‘’ dan jika tidak, tandakan ‘’.
a. Zinc oxide + Hydrogen ( 7 ) f. Iron(II) oxide + Hydrogen ( 3 )
b. Hydrogen oxide + Copper ( 7 ) g. Carbon + Silver oxide ( 3 )
c. Magnesium oxide + Carbon ( 7 ) h. Copper + Zinc oxide ( 7 )
d. Aluminium + Carbon dioxide ( 3 ) i. Iron + Lead(II) oxide ( 3 )
e. Silver + Hydrogen oxide ( 7 )
2. The diagram below shows the set-up of apparatus to investigate the reactivity of metal P, Q and R towards oxygen.
Metal P, Q and R are heated strongly before the heating of potassium chlorate(V) powder.
Rajah di bawah menunjukkan susunan alat radas untuk mengkaji kereaktifan logam P, Q, dan R terhadap oksigen. Logam P, Q dan
R dipanaskan dengan kuat sebelum pemanasan serbuk kalium klorat(V).
The observations are given below: / Pemerhatian-pemerhatian adalah seperti di bawah:
Metal / Logam Observation / Pemerhatian
P Burns fairly bright. The residue is yellow when hot but turns white when cold.
Terbakar dengan nyalaan yang agak cerah. Baki adalah kuning apabila panas dan menjadi putih apabila sejuk.
Publica
m
a
tio
Nil
132
n Sdn.
Bh
d.
FORM 5 Chemistry • MODULE
b. Based on the observations, arrange the metals P, Q and R in an ascending order of their reactivity.
Berdasarkan pemerhatian, susunkan P, Q dan R dalam susunan menaik mengikut kereaktifannya.
Q, R, P
c. State the name metals P and Q. / Nyatakan nama bagi logam-logam P dan Q.
Metal P / Logam P: Zinc Metal Q / Logam Q: Copper
d. The chemical formula for the oxide of metal R is R2 O3. This oxide can be reduced by hydrogen gas to form metal R.
Formula kimia bagi oksida untuk logam R ialah R2 O3. Oksida ini boleh diturunkan oleh gas hidrogen kepada logam R.
i. Write an equation for the reaction between R2 O3 and hydrogen.
Tuliskan persamaan bagi tindak balas antara R2 O3 dengan hidrogen.
R2O3 + 3H2 2R + 3H2O
ii. State the name of oxidising agent in this reaction. / Nyatakan nama agen pengoksidaan dalam tindak balas ini.
Oxide of metal R/ R oxide
iii. Draw a labelled diagram of the apparatus that can be used to conduct this experiment.
Lukiskan gambar rajah berlabel yang boleh digunakan untuk menjalankan eksperimen ini.
Oxide of metal
Heat
1 The diagram below shows set-up of apparatus of an experiment 2 Which of the following reactions is redox reaction?
to change iron(II) sulphate to iron(III) sulphate. Antara berikut, yang manakah tindak balas redoks?
Rajah di bawah menunjukkan susunan radas bagi eksperimen
A Na + O2 → Na2O
penukaran ferum(II) sulfat kepada ferun(III) sulfat.
B Na2O + H2O → 2NaOH
Substance X
Bahan X C NaOH + HCl → NaCl + H2O
D 2NaCl + Pb(NO3)2 → PbCl2 + 2NaNO3
B Silver D Magnesium
Perak Magnesium
n Sdn. B
io
hd
Publicat
133
.
m
Nila
MODULE • Chemistry FORM 5
5 The diagram below shows the apparatus arrangement to 8 The diagram shows set-up of apparatus to study the effect of
investigate the oxidation and reduction in terms of the transfer other metals on rusting of iron. / Rajah di bawah menunjukkan
of electron at a distance. / Rajah di bawah menunjukkan susunan susunan radas untuk mengkaji kesan logam lain ke atas pengaratan
radas untuk mengkaji tindak balas pengoksidaan dan penurunan dari besi.
segi pemindahan elektron pada satu jarak. Hot jelly + potassium hexacyanoferrate(III) + phenolphtalein
Agar-agar panas + kalium heksasianoferat(III) + fenolftalein
Carbon electrodes P Q
Elektrod karbon Iron nail + metal Q
Paku besi + logam Q
Experiment
I II
Experimen
Which of the following is true about this experiment?
Antara berikut, yang manakah adalah betul tentang eksperimen di High intensity of pink High intensity of blue
atas? Observation colouration colouration
Pemerhatian Keamatan warna merah Keamatan warna biru
A Iodide ion is the oxidising agent jambu yang tinggi yang tinggi
Ion Iodida adalah agen pengoksidaan
B Oxidation number of bromine in bromine water increases Based on the above observation, the arrangement of metals P,
from –1 to 0 / Nombor pengoksidaan bromin dalam air Q and iron in ascending order in electrochemical series is
bromin bertambah dari –1 kepada 0 Berdasarkan pemerhatian di atas, susunan menaik logam P, Q dan
ferum dalam siri elektrokimia ialah
C Oxidation number of iodine in potassium iodide increases
from –1 to 0 / Nombor pengoksidaan iodin dalam kalium A Q, iron, P / Q, besi, P C P, iron, Q / P, besi, Q
iodida bertambah dari –1 kepada 0 B P, Q, iron / P, Q, besi D Iron, P, Q / Besi, P, Q
D Electrons flow from potassium iodide solution to bromine
water through sulphuric acid 9 The table below shows the elelctron arrangement of atoms of
Elektron mengalir dari kalium iodida kepada air bromin element P, Q, R and S.
melalui asid sulfurik Jadual di bawah menunjukkan susunan elektron dalam atom unsur
P, Q, R dan S.
6 The table below shows observartions for the reaction between
Atom / Atom P Q R S
metals W, X and Z with different oxides.
Jadual di bawah menunjukkan pemerhatian yang melibatkan tindak Electron
arrangement 2.8.1 2.8.2 2.8.6 2.8.7
balas logam W, X dan Z dengan oksida logam yang berbeza. Susunan elektron
Reaction mixture Observation Which of the elements above is the strongest reducing agent?
Campuran tindak balas Pemerhatian Antara berikut, yang manakah agen penurunan paling kuat?
Oxide of metal Z + metal X Reaction occurs
Z oksida + logam X Tindak balas berlaku A P C R
Oxide of metal Z + metal W No reaction B Q D S
Z oksida + logam W Tiada tindak balas
10 The following ionic equation shows a redox reaction.
Which of the following is the arrangement of metals W, X Persamaan ion di bawah mewakili satu tindak balas redoks.
and Z in decreasing order of reactivity series of metals?
Antara berikut, yang manakah adalah susunan logam W, X dan Z
2Fe2+ + Br2 → 2Fe3+ + 2Br
dalam siri kereaktifan mengikut tertib menurun? Which of the following is true about the reaction?
A X, Z, W C W, Z, X Antara pernyataan berikut, yang manakah benar berkaitan tindak
balas di atas?
B X, W, Z D Z, W, X
A Iron(III) ion, Fe3+ is reduced
Ion ferum(III), Fe3+ diturunkan
7 What is the oxidation number of chromium, Cr in Cr2O72– ion?
Apakah nombor pengoksidaan kromium, Cr dalam ion Cr2O72– ? B Iron(II) ion, Fe2+ is oxidised
Ion ferum(II), Fe2+ dioksidakan
A +7 C +6
C Bromine water is a reducing agent
B –7 D –6 Air bromin merupakan agen penurunan
D Bromide ion is an oxidising agent
Ion bromida merupakan agen pengoksidaan
Publica
m
a
tio
Nil
134
n Sdn.
Bh
d.
4 THERMOCHEMISTRY
Termokimia
ENERGY CHANGES IN CHEMICAL REACTIONS / PERUBAHAN TENAGA DALAM TINDAK BALAS KIMIA
- State what exothermic and endothermic reactions are
Menyatakan maksud tindak balas eksotermik dan endotermik
- Identify exothermic and endothermic reactions
Mengenal pasti tindak balas eksotermik dan endotermik
- Give examples of exothermic and endothermic reactions
• Exothermic reaction Memberi contoh tindak balas eksotermik dan endotermik
Tindak balas eksotermik - Understand that heat is absorbed when bonds are broken and heat is released when
bonds are formed / Memahami bahawa haba diserap semasa ikatan dipecahkan dan haba
dibebaskan semasa ikatan dibentuk
• Endothermic reaction - Explain why ∆H is positive [endothermic] and ∆H is negative [exothermic]
Tindak balas endotermik Menerangkan mengapa ∆H adalah positif [endotermik] dan ∆H adalah negatif [eksotermik]
- Draw energy level diagrams for every type of reaction
Melukis gambar rajah aras tenaga untuk setiap jenis tindak balas
- Describe the application of knowledge of exothermic and endothermic reactions in
everyday life / Menghuraikan aplikasi pengetahuan tentang eksotermik dan endotermik dalam
kehidupan seharian
DETERMINE ∆H FOR CHEMISTRY REACTION / MENENTUKAN ∆H UNTUK TINDAK BALAS KIMIA
• Heat of precipitation - State what energy change (H) and heat of reaction (∆H) are
Haba pemendakan
• Heat of displacement Menyatakan maksud perubahan tenaga (H) dan haba tindak balas (∆H)
Haba penyesaran - State what heat of precipitation, displacement, neutralisation and combustion are
• Heat of neutralisation Menyatakan maksud haba pemendakan, penyesaran, peneutralan dan pembakaran
Haba peneutralan - Construct an energy level diagram for all the heat of reactions
• Heat of combustion Melukis gambar rajah aras tenaga untuk semua jenis haba tindak balas
Haba pembakaran
DESCRIBE THE EXPERIMENT TO DETERMINE / MENGHURAIKAN EKSPERIMEN UNTUK MENENTUKAN
- Describe the experiment to determine the different heat of reaction
Menghuraikan eksperimen untuk menentukan haba tindak balas yang berbeza
- Draw a labelled diagram of the apparatus set-up for each experiment
Lukiskan rajah berlabel bagi susunan alat radas untuk setiap eksperimen
• Heat of precipitation - Determine the value of m, x and θ from the experiment and use the formula H = mcθ and
Haba pemendakan ∆H = H/x to calculate heat of reaction. / Menentukan nilai m, x dan θ dari eksperimen dan
• Heat of displacement menggunakan formula H = mcθ dan ∆H = H/x untuk mengira haba tindak balas
Haba penyesaran - State the precautionary steps taken for each experiment
• Heat of neutralisation Menyatakan langkah berjaga-jaga yang diambil dalam setiap eksperimen
Haba peneutralan - Compare and explain the heat of neutralisation for the reaction between a strong acid
• Heat of combustion and a strong alkali with the heat of neutralisation for a reaction between a weak acid and
Haba pembakaran a weak alkali / Membanding dan menerangkan haba peneutralan antara tindak balas asid kuat
dengan alkali kuat dan haba peneutralan antara asid lemah dengan alkali.
- Compare and explain the difference between heat of combustion of various alcohols
Membanding dan menerangkan perbezaan haba pembakaran bagi alkohol yang berlainan
- Solve numerical problems related to the different heat of reaction
Menyelesaikan masalah pengiraan berkaitan haba tindak balas
APPRECIATING THE EXISTENCE OF VARIOUS ENERGY SOURCES
MENGHARGAI KEWUJUDAN PELBAGAI SUMBER TENAGA
- Describe a variety of energy sources / Menghuraikan kepelbagaian sumber tenaga
- Identify various technologies used to harness energy
Mengenal pasti pelbagai teknologi digunakan untuk memanfaatkan tenaga
- Justify the use of a particular energy source / Mempertimbangkan penggunaan sumber tenaga tertentu
MODULE • Chemistry FORM 5
Energy Changes in Chemical Reactions / Perubahan Tenaga dalam Tindak Balas Kimia
1 Chemical energy is stored within the chemical bonds. During a chemical reaction, chemical bonds of the reactants are
broken and new bonds in the products are formed. / Tenaga kimia disimpan di dalam bentuk ikatan kimia. Semasa tindak
balas kimia, ikatan kimia dalam bahan tindak balas dipecahkan dan ikatan baru dalam hasil terbentuk.
absorbed to break the bonds in the reactants.
a. Heat energy is ––––––––––
diserap untuk memecahkan ikatan dalam bahan tindak balas.
Tenaga haba –––––––––
released during bond formation in the products.
b. Heat energy is ––––––––––
dibebaskan semasa pembentukan ikatan dalam hasil tindak balas.
Tenaga haba –––––––––
2 Energy that is ––––––––––
released or ––––––––––
absorbed is in the form of –––––––––––––––
heat energy . The energy change (the difference
between the energy of reactants and the products) in a chemical reaction is called heat of reaction, ∆H. / Tenaga yang
dibebaskan atau –––––––––
––––––––– diserap adalah dalam bentuk –––––––––––––––
tenaga haba . Perubahan tenaga (perbezaan antara tenaga bahan
dengan hasil) dalam tindak balas kimia dipanggil haba tindak balas, ∆H.
3 Heat of reaction (∆H) is the energy change when one mole of reactant reacts or when one mole of product is formed:
Haba tindak balas (∆H) adalah perubahan tenaga apabila satu mol bahan bertindak balas atau satu mol hasil terbentuk:
∆H = Total energy content of products – total energy content of reactants
Jumlah kandungan tenaga hasil tindak balas – jumlah kandungan tenaga bahan tindak balas
∆H = Hproducts – Hreactants / Hhasil – Hbahan
4 Two types of reactions that occur are: / Dua jenis tindak balas yang berlaku adalah:
a. exothermic reaction / tindak balas eksotermik
b. endothermic reaction / tindak balas endotermik
5 Exothermic reaction / Tindak balas eksotermik:
a. Example of reaction / Contoh tindak balas:
2H2 + O2 → 2H2O, ∆H = –486 kJ
Bonds are broken in the reactants:
Ikatan diputuskan dalam bahan tindak balas:
Heat is released
haba dibebaskan
Bonds are formed in the products:
Ikatan terbentuk dalam hasil tindak balas:
Publica
m
a
tio
Nil
136
n Sdn.
Bh
d.
FORM 5 Chemistry • MODULE
6 Energy Change in Exothermic Reaction / Perubahan Tenaga dalam Tindak Balas Eksotermik
a. Energy profile diagram for exothermic reactions: / Ganbar rajah profil tenaga untuk Tindak Balas Eksotermik:
Interpretation / Tafsiran:
heat energy absorbed for bonds breaking in
• The quantity of –––––––––––––––––––––
lower
the reactants is –––––––––– heat energy released
than –––––––––––––––––––––
for the formation of bonds in the products.
Energy tenaga haba yang diserap
Kuantiti ––––––––––––––––––––––––– untuk pemecahan ikatan dalam
Tenaga rendah daripada –––––––––––––––––––––––––
tenaga haba yang dibebaskan
bahan adalah lebih –––––––
untuk pembentukan ikatan dalam hasil.
• Weak
–––––––––– strong
bonds are broken and –––––––––– bonds are
Heat energy
is absorbed formed. / Ikatan –––––––
lemah dipecahkan dan ikatan –––––––
kuat dibentuk.
(+ve) Heat • Heat of reaction, ∆H is the difference between heat energy
Tenaga haba energy is
diserap (+if) released absorbed and heat energy released when 1 mole of reactant react,
(-ve) 1 mole of product is formed. / Haba tindak balas, ∆H ialah perbezaan antara
Reactants
Bahan Tenaga tenaga haba yang dibebaskan dan tenaga haba yang diserap apabila 1 mol
tindak balas haba bahan bertindak balas atau 1 mol hasil terbentuk.
dilepaskan
∆H is (-ve) • negative . / Tanda bagi ∆H adalah –––––––––
The sign of ∆H is –––––––––– negatif .
negative released to the surroundings, temperature
• Heat energy is ––––––––––
∆H
adalah increases . (Surroundings include the reaction
of the surroundings ––––––––––
Products
negatif Hasil tindak solution, container and the air).
balas dibebaskan ke persekitaran, suhu persekitaran –––––––––
naik
Tenaga haba ––––––––– .
(Persekitaran termasuklah larutan bahan tindak balas, bekas dan udara)
• Energy change: / Perubahan tenaga:
Chemical energy → ––––––––––
–––––––––– Heat energy
kimia
Tenaga ––––––––– haba
→ Tenaga –––––––––
b. Energy level diagram for exothermic reactions: / Gambar rajah aras tenaga untuk tindak balas eksotermik:
Energy / Tenaga
i. Energy level diagram shows the total energy content of the reactants compared to the products.
Gambar rajah aras tenaga menunjukkan jumlah kandungan tenaga bahan berbanding dengan hasil.
ii. Total energy content of the products is less than total energy of the reactants.
Jumlah kandungan tenaga hasil kurang daripada jumlah kandungan tenaga bahan.
Temperature increases
41
Suhu meningkat
40
Heat Heat
Haba Haba
Heat energy is released to the surroundings / Tenaga haba dibebaskan kepada persekitaran
n Sdn. B
io
hd
Publicat
137
.
m
Nila
MODULE • Chemistry FORM 5
8 Energy Change in Endothermic Reaction: / Perubahan Tenaga dalam Tindak Balas Endotermik:
a. Energy profile diagram for endothermic reactions: / Gambar rajah profil tenaga untuk tindak balas endotermik:
Interpretation / Tafsiran:
heat energy absorbed for bonds breaking in the
• The quantity of –––––––––––––––––––––
higher heat energy released
reactants is –––––––––– than ––––––––––––––––––––– from the
Energy tenaga haba diserap
formation of bonds in the products. / Kuantiti –––––––––––––––––
Tenaga
Heat
energy is untuk pemecahan ikatan dalam bahan lebih tinggi daripada
released tenaga haba dibebaskan
––––––––––––––––––––––– dari pembentukan ikatan dalam hasil.
(-ve) • Strong weak
bonds are broken and –––––––––– bonds are formed.
Tenaga ––––––––––
haba kuat lemah
Ikatan ––––––––– dipecahkan dan ikatan ––––––––– dibentuk.
dilepaskan • absorbed from the surroundings, temperature of
Heat is ––––––––––
(-ve)
decreases (Surrounding include the
the surrounding ––––––––––
Products
Hasil tindak reaction solution, container and the air).
Heat energy balas diserap dari persekitaran, suhu persekitaran –––––––––
menurun
is absorbed Haba –––––––––
(+ve) (Persekitaran termasuklah larutan bahan tindak balas, bekas dan udara).
Tenaga haba ∆H
• Heat of reaction, ∆H is the difference between heat energy
diserap (+if) positive
positif absorbed and heat energy released.
Reactants Haba tindak balas, ∆H adalah perbezaan antara tenaga haba yang diserap
Bahan
tindak balas dengan tenaga haba yang dibebaskan.
• positive . / Tanda untuk ∆H adalah –––––––––
The sign of ∆H is –––––––––– positif
• Energy change: / Perubahan tenaga:
Heat
–––––––––– Chemical energy
energy → ––––––––––
haba
Tenaga ––––––––– → Tenaga ––––––––– kimia
b. Energy level diagram for endothermic reactions: / Gambar rajah aras tenaga untuk tindak balas endotermik:
Energy / Tenaga
i. Total energy content of the products is greater than total energy of the reactants.
Jumlah kandungan tenaga hasil lebih daripada jumlah kandungan tenaga bahan.
Publica
m
a
tio
Nil
138
n Sdn.
Bh
d.
FORM 5 Chemistry • MODULE
43
Temperature decreases
42
Suhu menurun
41
40
Ammonium nitrate
39
Ammonium nitrat
38
37
Water / Air
36
35
34
Heat / Haba Heat / Haba
139
.
m
Nila
MODULE • Chemistry FORM 5
EXERCISE / LATIHAN
1 Construct energy profile diagram for the following thermochemical equations:
Lukis gambar rajah profil tenaga untuk persamaan termokimia berikut:
a. HCl + NaOH NaCl + H2O ∆H = –57 kJ mol–1
H 2O
b. NH4NO3(s) NH4+ (aq) + NO3–(aq) ∆ H = +26 kJ mol–1
Give three statements to interpret the energy profile diagrams that you have constructed.
Berikan tiga pernyataan untuk mentafsirkan gambar rajah profil tenaga yang telah dilukis.
Answer / Jawapan:
a. Energy level diagram / Gambar rajah aras tenaga:
Energy
HC1 + NaOH
∆H = –57 kJ mol-1
NaC1 + H2O
Interpretation / Tafsiran:
exothermic .
i. The reaction between hydrochloric acid and sodium hydroxide is ––––––––––
eksotermik .
Tindak balas antara asid hdroklorik dengan natrium hidroksida adalah –––––––––
ii. When one mole of hydrochloric acid reacts with one mole of sodium hydroxide to produce one mole of sodium
released is 57 kJ.
chloride and one mole of water, the quantity of heat ––––––––––
Apabila satu mol asid hidroklorik bertindak balas dengan satu mol natrium hidroksida menghasilkan satu mol natrium
dibebaskan ialah 57 kJ.
klorida dan satu mol air, kuantiti haba yang –––––––––
total
iii. The –––––––––– energy of 1 mole of hydrochloric acid and 1 mole of sodium hydroxide is –––––––––– more than
total
the –––––––––– difference in energy is 57 kJ.
energy of 1 mole of sodium chloride and 1 mole of water. The ––––––––––
Jumlah tenaga bagi 1 mol asid hidroklorik dan 1 mol natrium hidroksida lebih daripada jumlah tenaga 1 mol
––––––––– –––––––––
Perbezaan tenaga adalah 57 kJ.
natrium klorida dan 1 mol air. –––––––––
b. Energy level diagram / Gambar rajah aras tenaga:
Energy
NH4+ (aq) + NO3– (aq)
∆H = +26 kJ mol-1
NH4NO3(s)
Interpretation / Tafsiran:
endothermic . / Melarutkan ammonium nitrat dalam air adalah –––––––––
i. Dissolving ammonium nitrate in water is –––––––––– endotermik .
absorbed is 26 kJ.
ii. When one mole of ammonium nitrate dissolves in water, the quantity of heat ––––––––––
diserap ialah 26 kJ.
Apabila satu mol ammonium nitrat larut dalam air, kuantiti haba yang –––––––––
total
iii. The –––––––––– energy of 1 mole of solid ammonium nitrate is ––––––––––less total energy of
than the –––––––
difference in energy is 26 kJ. / –––––––
ammonium nitrate solution. The –––––––––– Jumlah tenaga bagi 1 mol pepejal ammonium
kurang daripada –––––––
nitrat adalah ––––––––– jumlah tenaga 1 mol larutan ammonium nitrat. –––––––––
Perbezaan tenaga adalah 26 kJ.
Publica
m
a
tio
Nil
140
n Sdn.
Bh
d.
FORM 5 Chemistry • MODULE
2 The diagram below shows the energy level of reaction I and II.
Gambar rajah di bawah menunjukkan aras tenaga bagi tindak balas I dan II.
Energy / Tenaga Energy / Tenaga
2NO2(g) Zn + CuSO4
Determination of The Heat of Reaction (∆H) / Penentuan Haba Tindak Balas (∆H)
1 Four types of heat of reaction, depending on the type of reaction:
Empat jenis haba tindak balas mengikut jenis tindak balas:
a. Heat precipitation from precipitation reaction / Haba pemendakan dari tindak balas pemendakan:
Precipitation reaction occurs when two solutions containing cations and anions of insoluble salts added together.
This reaction is used to prepare any insoluble salt. / Tindak balas pemendakan berlaku apabila dua larutan mengandungi
kation dan anion garam tak larut dicampur bersama. Tindak balas ini digunakan untuk menyediakan garam tak larut.
Example / Contoh:
Insoluble silver chloride salt is prepared by adding silver nitrate solution (contains Ag+) with sodium chloride solution
(contains Cl–). / Argentum klorida yang tidak larut disediakan dengan menambahkan larutan argentum nitrat (mengandungi
Ag+ ) dengan larutan natrium klorida (mengandungi Cl–).
141
.
m
Nila
MODULE • Chemistry FORM 5
b. Heat of displacement from displacement reaction: / Haba penyesaran daripada tindak balas penyesaran:
Displacement reaction occurs when a metal which is situated at a higher position (higher tendency to release
electron) in the electrochemical series displace a metal below it from its salt solution.
Tindak balas penyesaran berlaku apabila logam yang berada di kedudukan yang lebih tinggi (lebih cenderung melepaskan
elektron) dalam siri elektrokimia menyesar logam di bawahnya dari larutan garamnya.
Example / Contoh:
Excess of zinc powder is added into copper(II) sulphate solution. Copper is displaced by zinc from copper(II)
sulphate solution. / Serbuk zink berlebihan ditambah kepada larutan kuprum(II) sulfat. Kuprum disesar oleh zink daripada
larutan kuprum(II) sulfat.
43
42
41
40
Zinc powder / Serbuk zink
39
38
37
36
35
34
c. Heat of neutralisation from neutralisation reaction / Haba peneutralan daripada tindak balas peneutralan:
Neutralisation is the reaction between an acid and a base to form only salt and water.
Peneutralan ialah tindak balas antara asid dan bes menghasilkan garam dan air sahaja.
Example / Contoh:
Hydrochloric acid is added into sodium hydroxide solution. / Asid hidroklorik ditambah ke dalam larutan natrium
hidroksida.
Balanced equation / Persamaan kimia: HCl(aq) + NaOH(aq) → NaCl(aq) + H2O(l)
Ionic equation / Persamaan ion: H+ + OH– → H2O
Heat of neutralisation is heat released when 1 mole of water is formed from neutralisation of acid with an alkali.
Haba peneutralan ialah haba yang dibebaskan apabila 1 mol air terbentuk dari peneutralan asid dan alkali.
Publica
m
a
tio
Nil
142
n Sdn.
Bh
d.
FORM 5 Chemistry • MODULE
Heat of reaction
No. Haba Definition Example
tindak balas Definisi Contoh
i. Heat of Heat of Thermochemical equation / Persamaan termokimia:
precipitation precipitation Pb(NO3)2(aq) + Na2SO4(aq) → PbSO4(s) + 2NaNO3(aq) ∆H = –50.4 kJ mol–1
Haba is heat change
pemendakan when 1 mole of Ionic equation / Persamaan ion:
precipitate is Pb2+ + SO42– → PbSO4
formed from its lead(II) ions
• 50.4 kJ heat energy is released when 1 mole of ––––––––––––––––– reacted
ions in aqueous sulphate ions to form 1 mole of –––––––––––––––––
with 1 mole of –––––––––––– lead(II) sulphate .
solution. plumbum(II) ion bertindak balas
Haba
50.4 kJ tenaga haba dibebaskan apabila 1 mol ––––––––––––––
dengan 1 mol ion sulfat untuk membentuk plumbum(II) sulfat .
1 mol –––––––––––––––––
pemendakan ialah –––––––––––
perubahan haba Energy level diagram / Gambar rajah aras tenaga:
apabila 1 mol
mendakan Energy / Tenaga
terbentuk dari Pb2+(aq) + SO42– (aq)
ion-ionnya ∆H = –50.4 kJ mol–1
dalam larutan
PbSO4(s)
akueus.
n Sdn. B
io
hd
Publicat
143
.
m
Nila
MODULE • Chemistry FORM 5
3 Method of calculating Heat of Reaction, ∆H: / Kaedah pengiraan Haba Tindak Balas, ∆H:
a. Quantity of heat change in a substance depends on / Kuantiti perubahan haba dalam bahan bergantung pada:
i. Mass of substance (m in grams) / Jisim bahan (m dalam gram)
ii. Specific heat capacity of a substance (c in J g–1 oC–1 ) / Muatan haba tentu bahan (c dalam J g–1 °C–1)
iii. Temperature change (θºC) / Perubahan suhu (θºC)
b. For a chemical reaction that occurs in an aqueous solution (precipitation, displacement of metal and
neutralisation), assumptions are made during the calculation of heat of reaction:
Untuk tindak balas kimia yang berlaku dalam larutan akueus (pemendakan, penyesaran logam dan peneutralan)
anggapan dibuat semasa pengiraan haba tindak balas:
i. Density of aqueous solution is equal to the density of water = 1 g cm–3, for example:
Ketumpatan larutan akueus sama dengan ketumpatan air = 1 g cm–3, contoh:
• 1 cm3 of aqueous solution has a mass of 1 g / 1 cm3 larutan akueus mempunyai jisim 1 g
• 2 cm3 of aqueous solution has a mass of 2 g / 2 cm3 larutan akueus mempunyai jisim 2 g
• m cm3 of aqueous solution has a mass of m g / m cm3 larutan akueus mempunyai jisim m g
ii. Specific heat capacity of solution = Specific heat capacity of water = 4.2 J g–1 ºC–1
Muatan haba tentu bahan larutan = Muatan haba tentu bahan air = 4.2 J g-1 ºC-1
iii. No heat lost to the surroundings, all heat released in an exothermic reaction is absorbed into the reaction
mixture. / Tiada haba hilang ke persekitaran, semua haba terbebas dalam tindak balas eksotermik diserap dalam campuran
tindak balas.
c. Heat change, H / Perubahan haba, H
The heat change, H in a reaction can be calculated with the following formula
Perubahan haba, H dalam tindak balas boleh dikira dengan formula berikut:
Heat change (H) / Perubahan haba (H) = mcθ J
where / di mana
m = mass of the solution in gram / jisim larutan dalam gram
c = specific heat capacity of solution in J g–1 oC–1 / muatan haba tentu larutan dalam J g–1 °C–1
θ = temperature change in ºC / perubahan suhu dalam ºC
d. Heat of reaction , ∆H / Haba tindak balas, ∆H
i. Heat of reaction (∆H) is the energy change when one mole of reactant reacts or when one mole of product is
formed.
Haba tindak balas (∆H) ialah perubahan tenaga apabila satu mol bahan bertindak balas atau satu mol hasil terbentuk.
X mol of reactant/product absorbs/releases H J of heat energy / X mol of bahan/hasil menyerap/membebaskan H J
tenaga
H
1 mol of reactant/ product absorbs/releases / 1 mol of bahan/hasil menyerap/membebaskan J mol-1
X
HJ
⇒ ∆H (heat of reaction) / ∆H (Haba tindak balas) = +/– , X = number of moles of reactant/product
X mol
bilangan mol bahan/hasil
Publica
m
a
tio
Nil
144
n Sdn.
Bh
d.
FORM 5 Chemistry • MODULE
Note / Catatan:
negative for exothermic reaction (temperature ––––––––––
i. The sign of ∆H is –––––––––– increases ).
negatif untuk tindak balas eksotermik ( –––––––––––––––
Tanda ∆H adalah ––––––––– suhu menaik ).
positive decreases
ii. The sign of ∆H is –––––––––– for endothermic reaction (temperature –––––––––– ).
positif
Tanda ∆H adalah ––––––––– suhu menurun
untuk tindak balas endotermik ( ––––––––––––––– ).
iii. The unit for heat of reaction is kJ mol–1. / Unit untuk haba tindak balas ialah kJ mol–1.
e. Heat of combustion of fuel is determined by burning of a known mass of fuel (such as ethanol). The heat released
from the burning of alcohol is used to increase the temperature of certain volume of water.
Haba pembakaran bahan api ditentukan dengan pembakaran jisim bahan api yang diketahui (seperti etanol). Haba yang
dibebaskan dari pembakaran etanol digunakan untuk memanaskan suhu isi padu tertentu air.
Example / Contoh:
60 cm3 of 0.25 mol dm–3 silver nitrate solution reacts with 60 cm3 of 0.25 mol dm–3 potassium bromide solution
with an average temperature of 29oC. A yellow precipitate was formed and the highest temperature reached is 32oC.
Determine the heat of reaction, ∆H. / 60 cm3 larutan argentum nitrat 0.25 mol dm–3 bertindak balas dengan 60 cm3 larutan
kalium bromida 0.25 mol dm–3 dengan suhu purata 29°C . Mendakan kuning terbentuk dan suhu tertinggi dicapai ialah 32ºC.
Tentukan haba tindak balas, ∆H.
Solution / Penyelesaian:
Step 2 : Determine the temperature change, θ Temperature change, θ = (32 – 29)°C = 3°C
Langkah 2 : Tentukan perubahan suhu, θ Perubahan suhu, θ
Step 4 : Determine the number of moles of silver AgNO3(aq) + KBr (aq) → AgBr(s) + KNO3(aq) or / atau
bromide precipitated (x) Ag+ + Br– → AgBr
Langkah 4 : Tentukan bilangan mol argentum bromida yang
termendak (x) 60
No of moles of Ag+ = dm3 × 0.25 mol dm-3
Bil mol Ag+ 1 000
= 0.015 mol
60
No of moles of Br– = dm3 × 0.25 mol dm–3
Bil mol Br
– 1 000
= 0.015 mol
From the equation / Daripada persamaan:
1 mole of Ag+ ions reacts with 1 mole Br- ions to form
1 mole of AgBr
1 mol ion Ag+ bertindak balas dengan 1 mol ion Br– membentuk
1 mol AgBr
0.015 mole of Ag+ ions reacts with 0.015 mole Br- ions to
form 0.015 mole AgBr
x = 0.015
0.015 mol ion Ag+ bertindak balas dengan 0.015 mol ion Br–
membentuk 0.015 mol AgBr
x = 0.015
n Sdn. B
io
hd
Publicat
145
.
m
Nila
MODULE • Chemistry FORM 5
AgNO3(ag) + KBr(aq)
∆H = –100.8 kJ mol–1
AgBr(s) + KNO3(aq)
Publica
m
a
tio
Nil
146
n Sdn.
Bh
d.
Activity/Experiment to Determine Heat of Reaction / Aktiviti/Eksperimen untuk Menentukan Haba Tindak Balas
1 Procedure to determine heat release or heat change in experiment / Kaedah untuk menentukan haba yang dibebaskan atau perubahan haba dalam eksperimen,
Heat release / Haba dibebaskan, H = mcθ
Heat of reaction / dan Haba tindak balas, ∆H = ± H
x
Heat of reaction Procedure / Kaedah m c θ x
Haba tindak balas
Heat of Set-up of apparatus / Susunan radas: Mass of the Specific heat T1 + T2 Number of
precipitation of solution = capacity of T3 –
2 moles of
Thermometer solution
silver chloride Termometer Total volume silver chloride
Haba pemendakan of aqueous = Specific precipitate
argentum klorida Silver heat capacity
nitrate solution Polystyrene Sodium chloride salt solution in formed,
larutan argentum cup solution of water
nitrat Cawan Larutan natrium gram calculated
polisterina klorida = 4.2 J g–1°C–1
I II I = (25 + 25) g Muatan haba from balanced
Jisim larutan = tentu bahan precipitation
Jumlah isi padu larutan =
larutan akueus equation.
Procedure / Kaedah: Muatan haba Bilangan mol
garam solution tentu bahan
solution is
1. 25 cm3 of 0.5 mol dm-3 silver nitrate ––––––––––
dalam gram mendakan
measured with measuring cylinder poured into a air = argentum
–––––––––– –––––––––––––––––– and –––––––––– = (25 + 25) g 4.2 J g–1 °C–1
polystyrene cup 3 larutan klorida yang
–––––––– –––––––––– . / 25 cm ––––––––– argentum nitrat
silinder penyukat terbentuk,
0.5 mol dm-3 –––––––––
disukat dengan –––––––––––––––––– dan dihitung dari
dituangkan cawan polisterina
––––––––– ke dalam –––––––––––––––––– . persamaan
solution is
2. 25 cm3 of 0.5 mol dm-3 sodium chloride –––––––––– seimbang
tindak balas
measured
–––––––––– with another measuring cylinder
–––––––––––––––––– and –––––––––– poured pemendakan.
polystyrene cup 3 larutan
into another –––––––––––––––––– . / 25 cm ––––––––– natrium
klorida 0.5 mol dm-3 ––––––––– silinder penyukat
disukat dengan –––––––––––––––––– lain
dan ––––––––– cawan polisterina
dituangkan ke dalam –––––––––––––––––– yang lain.
3. A thermometer is placed into each solution and the –––––––––– initial
recorded
temperature T1 and T2 of each solution is –––––––––– .
Termometer dimasukkan ke dalam setiap larutan dan ––––––––– suhu awal
dicatatkan .
T1 dan T2 setiap larutan –––––––––
quickly and
4. The sodium chloride solution is poured ––––––––––
carefully into the silver nitrate solution. / Larutan natrium
––––––––––
cepat
klorida dituangkan dengan ––––––––– cermat ke dalam
dan –––––––––
larutan argentum nitrat.
thermometer
5. The reaction mixture is stirred with the –––––––––––––––––
and the –––––––––– recorded . / Campuran
highest temperature, T3 is ––––––––––
tindak balas dikacau dengan ––––––––– tertinggi , T3
termometer dan suhu –––––––––
dicatatkan .
–––––––––
Publicat
m
io
n
FORM 5 Chemistry • MODULE
Nila
147
Sdn. B
hd
.
Nil
a
d.
148
Publica
Bh
tio
n Sdn.
initial
2. A thermometer is placed into the solution and the ––––––––––
recorded . / Termometer
solution is ––––––––––
temperature T1 of the ––––––––––
awal
dimasukkan ke dalam larutan dan suhu ––––––––– T1 larutan
dicatatkan
––––––––– .
thermometer
4. The reaction of mixture is stirred with the ––––––––––––––––––
and the ––––––––––
highest temperature , T2 is recorded. / Campuran
tindak balas dikacau dengan ––––––––– tertinggi , T2
termometer dan suhu –––––––––
dicatatkan.
Heat of reaction Procedure / Kaedah m c θ x
Haba tindak balas
Heat of Set-up of apparatus / Susunan radas: Mass of the Specific heat T1 + T2 Number of
neutralisation of Thermometer solution = capacity of T3 – moles of
Termometer 2
different strength Total volume solution water formed,
Sodium hydroxide Polystyrene
of acid and alkali cup Hydrochloric acid of acid and = Specific calculated
solution Cawan
Haba peneutralan Larutan natrium Asid hidroklorik heat capacity
polisterina alkali in gram from balanced
asid dan alkali hidroksida I II of water
dengan kekuatan Polystyrene cup / Cawan polisterina = (50 + 50) g equation of
= 4.2 J g–1°C–1
yang berbeza Hydrochloric acid = 100 g Muatan haba neutralisation
Asid hidroklorik Jisim larutan = tentu bahan reaction.
Sodium hydroxide solution Jumlah isi padu larutan = Bilangan mol,
Larutan natrium hidroksida asid dan alkali Muatan haba dihitung dari
I dalam gram tentu bahan persamaan
Procedure / Kaedah: = (50 + 50) g air = seimbang tindak
= 100 g 4.2 J g–1 °C–1 balas peneutralan
1. 50 cm3 of 2 mol dm-3 sodium hydroxide –––––––––– solution is
measured
–––––––––– with measuring cylinder
–––––––––––––––––– and poured into
––––––––––
a ––––––––––––––––––
polystyrene cup . / 50 cm3 –––––––––larutan natrium hidroksida
silinder penyukat
2 mol dm-3 disukat dengan –––––––––––––––––– dituangkan
dan –––––––––
cawan polisterina
ke dalam –––––––––––––––––– .
measured with
2. 50 cm3 of 2 mol dm–3 hydrochloric acid is ––––––––––
another ––––––––––––––––––
measuring cylinder and –––––––––– poured into another
polystyrene cup . / 50 cm3 asid hidroklorik 2 mol dm–3 disukat
––––––––––––––––––
silinder penyukat
dengan –––––––––––––––––– yang lain dituangkan ke dalam
cawan polisterina
–––––––––––––––––– yang lain.
3. A thermometer is placed into each solution and the –––––––––– initial
temperature of sodium hydroxide ––––––––––solution and hydrochloric
recorded . / Termometer dimasukkan ke
acid ,T1 and T2 are ––––––––––
awal
dalam setiap larutan dan suhu ––––––––– larutan natrium
bagi –––––––––
dicatatkan
hidroksida dan asid hidroklorik, T1 dan T2 ––––––––– .
4. Hydrochloric acid is poured –––––––––– carefully into
quickly and ––––––––––
solution . / Asid hidroklorik dituangkan
the sodium hydroxide ––––––––––
cepat
dengan ––––––––– dan –––––––––
cermat ke dalam –––––––––larutan natrium
hidroksida.
5. The reaction of mixture is stirred with the thermometer
–––––––––– and the
highest
–––––––––– temperature, T 3
is recorded
–––––––––– .
termometer dan suhu
Campuran tindak balas dikacau dengan –––––––––
tertinggi dicatatkan
––––––––– , T3 ––––––––– .
6. Steps 1 to 5 are repeated using
Langkah 1 – 5 diulangi dengan menggunakan:
• Sodium hydroxide solution and ethanoic acid
Larutan natrium hidroksida dan asid etanoik
• Ammonia solution and hydrochloric acid
Larutan ammonia dan asid hidroklorik
Publicat
m
io
n
• Ammonia solution and ethanoic acid
FORM 5 Chemistry • MODULE
Nila
149
Sdn. B
hd
.
Larutan ammonia dan asid etanoik
Nil
a
d.
150
Publica
Bh
tio
n Sdn.
Heat of reaction Procedure / Kaedah m c θ x
Haba tindak balas
Heat of Set-up of apparatus / Susunan radas: Mass of Specific heat T2 – T1 m1 – m2
combustion of Thermometer the water = capacity of RMM of alcohol
different alcohol Termometer Volume of water =
Copper Can Wind shield
Haba pembakaran Tin kuprum Pengadang angin water in the 4.2 J g–1 °C–1 m1 – m2
––––––––––––––––
alkohol yang metal can in Muatan haba JMR bagi alkohol
berbeza Water / Air tentu bahan
gram = 100 g larutan =
MODULE • Chemistry FORM 5
∆H = H
0.05 mol CuSO4 : 0.05 mol Cu
or
Displacement of 1 mol of Cu releases 210 kJ X
0.05 mol Cu release 210 × 0.05 = 10.5 kJ 210 kJ mol–1 = H
0.05
Heat released, H = 10.5 kJ H = 210 kJ mol–1 × 0.05 mol
= 10.5 kJ
3 The thermochemical ionic equation below represents the reaction between magnesium powder and iron(II) sulphate
solution. / Persamaan ion termokimia di bawah mewakili tindak balas antara serbuk magnesium dengan larutan ferum(II) sulfat.
Mg(s) + Fe 2+(aq) → Mg 2+(aq) + Fe(s) ∆H = –189 kJ mol–1
Calculate the increase in temperature when excess magnesium powder is added into 80 cm3 of 0.4 mol dm-3 iron(II)
sulphate solution. [Specific heat capacity of solution = 4.2 J g–1 o C–1, density of solution = 1 g cm–3]
Hitungkan kenaikan suhu apabila serbuk magnesium berlebihan ditambah kepada 80 cm3 larutan ferum(II) sulfat 0.4 mol dm–3.
[Muatan haba tentu bahan larutan = 4.2 Jg –1 °C–1, ketumpatan larutan = 1 g cm–3]
Answer / Jawapan:
80 × 0.4
Mol of FeSO4 = = 0.032 mol
1 000
From the equation, 1 mol Fe 2+ : 1 mol Fe
0.032 mol Fe 2+ : 0.032 mol Fe
H
∆H =
X
H
189 kJ mol–1 = H = heat released in the experiment
0.032 mol
H = 189 kJ mol–1 × 0.032 mol = 6.048 kJ = 6 048 J
6 048 J = mcθ = 80 × 4.2 × θ
θ = 18 oC io
n Sdn. B
hd
Publicat
151
.
m
Nila
MODULE • Chemistry FORM 5
∆H = –54.6 kJ mol–1
2 The reaction between 25.00 cm3 of hydrochloric acid and 25.00 cm3 of sodium hydroxide solution releases the heat of
2 100 J. What is the temperature change of the mixture?
Tindak balas antara 25 cm3 asid hidroklorik dan 25 cm3 larutan natrium hidroksida membebaskan haba sebanyak 2 100 J. Apakah
perubahan suhu campuran tindak balas?
[Specific heat capacity of a solution = 4.2 J g–1 ºC–1] / [Muatan haba tentu bahan larutan = 4.2 J g–1 °C–1]
Answer / Jawapan:
θ = 10 ºC
Publica
m
a
tio
Nil
152
n Sdn.
Bh
d.
FORM 5 Chemistry • MODULE
2 Heat neutralisation between strong acid and strong alkali: / Haba peneutralan antara asid kuat dengan alkali kuat:
Heat of neutralisation of sodium hydroxide solution/potassium hydroxide solution with hydrochloric acid/nitric acid is
–57 kJ mol–1 because all the reactions produce one mol of water.
Haba peneutralan bagi larutan natrium hidroksida/kalium hidroksida dengan asid hidroklorik/asid nitrik ialah –57 kJ mol–1 kerana
semua tindak balas menghasilkan satu mol air.
n Sdn. B
io
hd
Publicat
153
.
m
Nila
MODULE • Chemistry FORM 5
Example 2 / Contoh 2:
• Reaction I : 50 cm3 of 0.2 mol dm–3 lead(II) nitrate is added to 50 cm3 of 0.2 mol dm–3 sodium carbonate solution.
The temperature of the mixture rises by 2.4°C. Tindak balas I: 50 cm3 larutan plumbum(II) nitrat 2 mol dm–3 ditambah
dengan 50 cm3 larutan natrium karbonat 0.2 mol dm–3. Suhu naik sebanyak 2.4°C.
• Reaction II : 50 cm3 of 0.6 mol dm–3 lead(II) nitrate solution is added to 50 cm3 of 0.6 mol dm–3 sodium carbonate
solution. What is the temperature rise in this experiment?
Tindak balas II: 50 cm3 larutan plumbum(II) nitrat 0.6 mol dm–3 ditambah dengan 50 cm3 of 0.6 mol dm–3 larutan natrium
karbonat. Apakan kenaikan suhu dalam eksperimen ini?
Answer / Jawapan:
H
∆H = where ∆H = Heat of precipitation of lead(II) carbonate
X
x = Number of moles of lead(II) carbonate precipitated
H = Heat change = mcθ
Ionic equation for both reaction s:
Pb2+ + CO32– → PbCO3
100 × 4.2 × 2.4 J
Reaction I: ∆H = = 100 800 J mol–1
0.01
100 × 4.2 × T
Reaction II: 100 800 J = where T = temperature change in the second reaction
0.03
T = 7.2°C (The temperature changes 3 times more than reaction I)
Publica
m
a
tio
Nil
154
n Sdn.
Bh
d.
FORM 5 Chemistry • MODULE
What is the mass of methanol that must be burnt completely to produce 145 kJ of heat? [Relative atomic mass: C, 12;
O, 16] / Apakah jisim metanol yang perlu dibakar lengkap untuk menghasilkan 145 kJ haba? [Jisim atom relatif: C, 12; O, 16]
Answer / Jawapan:
H
∆H = , x = mol of methanol
X
145 kJ
725 kJ mol –1 =
x
145 kJ
Mol of methanol = ___________ = 0.2 mol
725 kJ mol–1
2 22 g of butanol is burnt completely in excess of oxygen . The heat released is used to heat up 500 cm3 water from 27.5oC
to 55.8°C. Calculate the heat of combustion of butanol. [Specific heat capacity of a solution = 4.2 J g–1 oC–1, relative
atomic mass: H, 1; C, 12; O, 16 ] / 22 g butanol terbakar lengkap dalam oksigen berlebihan. Haba yang dibebaskan memanaskan
500 cm3 air dari 27.5°C ke 55.8°C . Hitungkan haba pembakaran butanol. [Muatan haba tentu bahan larutan = 4.2 J g–1°C–1, jisim
atom relatif: H, 1; C, 12; O, 16]
H
∆H = , x = mol butanol, H = heat released, ∆H = heat of combustion
X
500 × 4.2 × 28.3 J
∆H = = –200.10 kJ mol–1
22/74 mol
Comparing the Heat of Combustion of Various Fuels / Membandingkan Haba Pembakaran Pelbagai Bahan Api
1 Fuels are substances that burn in the air to produce heat energy.
Bahan api adalah bahan yang dibakar dalam udara untuk menghasilkan tenaga.
2 Heat of combustion is heat energy released when 1 mole of fuel is burnt completely in excess oxygen.
Haba pembakaran ialah tenaga haba yang dibebaskan apabila 1 mol bahan api dibakar lengkap dalam oksigen berlebihan.
3 The higher the number of carbon and hydrogen atoms per molecule of fuel, the higher the heat energy released by the
combustion of 1 mole of fuel. / Semakin tinggi bilangan atom karbon dan hidrogen dalam setiap molekul bahan api, semakin
banyak tenaga haba dibebaskan dari pembakaran 1 mol bahan api.
4 Example / Contoh:
The diagram below shows the graph of heat of combustion of alcohols against number of carbon atom per molecule.
Rajah di bawah menunjukkan graf haba pembakaran melawan bilangan atom karbon dalam setiap molekul alkohol.
Heat of combustion of alcohol (kJ mol–1)
Haba pembakaran alkohol (kJ mol–1)
3 000
2 000
1 000
Number carbon atom per molecule
0 Bilangan atom karbon per molekul
1 2 3 4
n Sdn. B
io
hd
Publicat
155
.
m
Nila
MODULE • Chemistry FORM 5
Conclusion / Kesimpulan:
When the number of carbon atom per molecule of alcohol increases, the heat of combustion increases.
Apabila bilangan atom karbon dalam setiap molekul alkohol bertambah, haba pembakaran bertambah.
Explanation / Penerangan:
a. When the number of carbon and hydrogen atoms per molecule of alcohol increases, the number of carbon dioxide
and water molecules produced as products increases. / Apabila bilangan atom karbon dalam setiap molekul alc ohol
bertambah, bilangan molekul karbon dioksida dan air yang dihasilkan bertambah.
b. More bonds between atoms in carbon dioxide and water molecules are formed, more heat is released.
Lebih banyak ikatan antara atom dalam molekul air dan karbon dioksida terbentuk, lebih banyak haba dibebaskan.
5 Fuel value / Nilai bahan api
a. Fuel value is the amount of heat released when 1 g of fuel burns completely, the unit is kJ g–1.
Nilai bahan api adalah jumlah haba yang dibebaskan apabila 1 g bahan api terbakar lengkap, unitnya adalah kJ g–1.
b. A fuel with high fuel value can supply more energy.
Bahan api dengan nilai bahan api yang tinggi boleh membekalkan lebih tenaga.
Example / Contoh:
Fuel / Bahan api Fuel value/ kJ g–1 / Nilai bahan api/ kJ g–1
Methanol / Metanol 23
Charcoal / Arang kayu 35
Crude oil / Minyak mentah 45
Kerosene / Kerosin 37
Petrol / Petrol 34
Natural gas / Gas asli 50
Publica
m
a
tio
Nil
156
n Sdn.
Bh
d.
The thermometer reading rises or the
The following data was obtained: / Berikut adalah data yang diperoleh:
n Sdn. B
io
hd
Publicat
157
.
m
Nila
MODULE • Chemistry FORM 5
ii. Explain why this change of temperature is different from that in (e)(i).
Terangkan mengapa perubahan suhu berbeza dengan (e)(i).
i. The number of mol of silver displaced is doubled, hence amount of heat energy released is also doubled.
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
ii. The amount of heat energy which is doubled is used to increase the same volume of solution.
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
iii. The increase in temperature of the solution is also doubled.
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
2 Experiment I is carried out to determine the heat of neutralisation between strong acid and strong alkali.
50 cm3 of 0.5 mol dm–3 sodium hydroxide solution is poured into a plastic cup and the initial temperature is recorded.
50 cm3 of 0.5 mol dm–3 nitric acid is then poured into the cup containing the sodium hydroxide solution. The mixture is
stirred and heat produced raises the temperature by 3°C. [Specific heat capacity of the solution = 4.2 J g–1 ºC–1]
Eksperimen dijalankan untuk menentukan haba peneutralan antara asid kuat dengan alkali kuat. 50 cm3 larutan natrium hidroksida
0.5 mol dm–3 dituangkan dalam cawan plastik dan suhu awal dicatat. 50 cm3 asid nitrik 0.5 mol dm–3 kemudian dituangkan ke dalam
cawan mengandungi larutan natrium hidroksida. Campuran tindak balas dikacau dan haba yang terbebas menaikkan suhu sebanyak
3°C. [Muatan haba tentu bahan larutan = 4.2 J g–1 °C–1]
43
42
41
40
39
38
37
Experiment I / Experiment I
Publica
m
a
tio
Nil
158
n Sdn.
Bh
d.
FORM 5 Chemistry • MODULE
d. i. Construct energy level diagram for the reaction. / Lukis gambar rajah aras tenaga untuk tindak balas itu.
Energy
NaOH + HNO3
∆H = –50.4 kJ mol–1
NaNO3 + H2O
ii. State three information about the reaction which can be obtained from the above energy level diagram.
Nyatakan tiga maklumat tentang tindak balas yang boleh diperoleh daripada gambar rajah aras tenaga.
– It is an exothermic reaction // heat energy is released to the surrounding.
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
– The total energy of reactants is higher than the products.
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
– 50.4 kJ of heat energy is released when 1 mole of water is formed.
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
e. Experiment II is carried out under the same conditions as experiment I, whereby a 50 cm3 of 1 mol dm–3 ethanoic
acid is added to 50 cm3 of 1 mol dm–3 sodium hydroxide solution. The temperature of the mixture increased by
5.5°C. / Eksperimen II dijalankan di dalam keadaan yang sama dengan eksperimen I di mana 50 cm3 asid etanoik 1 mol dm–3
ditambah kepada 50 cm3 larutan natrium hidroksida 1 mol dm–3. Suhu campuran meningkat sebanyak 5.5ºC.
43
42
41
40
39
38
Experiment II / Eksperimen II
i. Calculate the number of moles of sodium hydroxide used. / Hitungkan bilangan mol natrium hidroksida digunakan.
n Sdn. B
io
hd
Publicat
159
.
m
Nila
MODULE • Chemistry FORM 5
g. Experiment II is repeated by adding 100 cm3 of 1 mol dm-3 ethanoic acid to 100 cm3 of 1 mol dm–3 sodium hydroxide
solution, the increase in temperature is still 5.5ºC. Explain why.
Eskperimen II diulangi dengan menambahkan 100 cm3 asid etanoik 1 mol dm–3 kepada 100 cm3 larutan natrium hidroksida
1 mol dm–3, kenaikan suhu masih lagi 5.5ºC. Terangkan mengapa.
– The number of moles of water produced is doubled, hence amount of heat energy released is doubled
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
– The amount of heat energy which is doubled is used to increase total volume of solution which is also doubled
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
– Therefore the temperature increased remains the same
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
3 An experiment was carried out to determine the heat of precipitation for the reaction between lead(II) nitrate and
potassium sulphate. 50.0 cm3 of 0.5 mol dm–3 lead(II) nitrate solution was added to 50.0 cm3 of 0.5 mol dm–3 of potassium
sulphate solution in a plastic cup.
Satu eksperimen dijalankan untuk menentukan haba pemendakan antara plumbum(II) nitrat dan kalium sulfat. 50.0 cm3 larutan
plumbum(II) nitrat 0.5 mol dm-3 ditambahkan kepada 50.0 cm3 larutan kalium sulfat 0.5 mol dm-3 di dalam cawan plastik.
The thermochemical equation for the reaction is shown as: / Persamaan termokimia untuk tindak balas seperti berikut:
Publica
m
a
tio
Nil
160
n Sdn.
Bh
d.
FORM 5 Chemistry • MODULE
e. Write an ionic equation for the above reaction. / Tulis persamaan ion untuk tindak balas di atas.
Pb2+ + SO42– → PbSO4
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
f. The experiment is repeated using 50.0 cm3 of 0.5 mol dm-3 lead(II) ethanoate and 50.0 cm3 of 0.5 mol dm-3 sodium
sulphate solution.What is the change in temperature for the reaction? Explain your answer.
Eksperimen diulangi menggunakan 50.0 cm3 plumbum(II) etanoat 0.5 mol dm-3 dan 50.0 cm3 larutan natrium sulfat 0.5 mol dm–3.
Apakah perubahan suhu untuk tindak balas itu? Terangkan jawapan anda.
3°C. The precipitation of lead(II) sulphate only involves Pb2+ ions and SO42- ions.
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
g. Why is a plastic cup used in this experiment? / Mengapakah cawan plastik digunakan dalam eksperimen ini?
Plastic is a good heat insulator / to reduce heat loss to the surrounding.
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
h. In another experiment where calcium chloride solution is reacted with sodium carbonate solution, the temperature
of the mixture decreases. The temperature change is recorded and ∆H is calculated.
Dalam eksperimen lain, larutan kalsium klorida ditindak balaskan dengan larutan natrium karbonat, suhu campuran tindak
balas berkurang. Perubahan suhu direkod dan ∆H dihitung.
i. Write a balanced equation for the reaction above. / Tulis persamaan seimbang untuk tindak balas di atas.
CaCl2 + Na2CO3 → CaCO3 + 2NaCl
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
ii. Construct an energy level diagram for the reaction / Lukis gambar rajah aras tenaga untuk tindak balas itu.
Energy
CaCO3 + 2NaC1
CaC12 + Na2CO3
4 The set-up of apparatus below was used to determine the heat of combustion of butanol.
Susunan radas di bawah telah digunakan untuk menentukan haba pembakaran butanol.
Thermometer
Termometer
43
42
41
Water / Air
Lamp + Butanol
Pelita + Butanol
a. Write the equation for the combustion of butanol, C4H9OH. / Tulis persamaan untuk pembakaran butanol, C4H9OH.
C4H9OH + 5O2 → 4CO2 + 5H2O
b. Calculate the heat energy change for the combustion of butanol in the above experiment.
Hitungkan perubahan haba untuk pembakaran butanol di dalam eksperimen di atas.
Heat change, H = 500 × 4.2 × 30 = 63 000 J/63 kJ
n Sdn. B
io
hd
Publicat
161
.
m
Nila
MODULE • Chemistry FORM 5
c. Calculate the number of moles of butanol that was burnt. / Hitungkan bilangan mol butanol yang telah terbakar.
[Relative atomic mass: C = 12, H = 1] / [Jisim atom relatif: C = 12, H = 1]
h. Explain why there are differences in the value of heat of combustion of the alcohols in the table.
Terangkan mengapa terdapat perbezaan pada nilai haba pembakaran alkohol dalam jadual di atas.
As the number of carbon and hydrogen atoms per molecule increases, the value of heat combustion increases.
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
The higher the number of carbon and hydrogen atoms per molecule, the more carbon dioxide and water molecules
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
products will be formed.
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
More heat is released for the formation of bonds in the formation of bonds in the products.
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
Publica
m
a
tio
Nil
162
n Sdn.
Bh
d.
FORM 5 Chemistry • MODULE
70 kJ
NaNO3 200 kJ R+S
P+Q
D Energy / Tenaga
What is the value of x? / Apakah nilai x?
NaNO3
A +270 kJ
Na + NO3 B +200 kJ
+ -
C –130 kJ
D +130 kJ
2 The combustion of methane in excess oxygen produces
carbon dioxide and water. Bond breaking and bond formation
occurs during the combustion. Which of the following occurs 5 When 1 mol of solid sodium nitrate, NaNO3 is dissolved in
with absorption of energy during this combustion process? 1 dm3 of water, 40 kJ of heat energy is absorbed. What is
Pembakaran metana dalam oksigen berlebihan menghasilkan karbon the drop in temperature when 17.0 g of sodium nitrate is
dioksida dan air. Pemecahan ikatan dan pembentukan ikatan berlaku dissolved in 1 dm3 of water?
semasa pembakaran. Antara berikut, yang manakah berlaku dengan (Relative atomic mass: N = 14, O = 16, Na = 23, specific heat
penyerapan tenaga semasa pembakaran? capacity of water = 4 J g-1 °C-1, density of water = 1 g cm-3)
A Bond formation between carbon atom and oxygen Apabila 1 mol pepejal natrium nitrat, NaNO3 dilarutkan dalam 1 dm3
atom. / Pembentukan ikatan antara atom karbon air, haba sebanyak 40 kJ diserap. Berapakah penurunan suhu apabila
dengan atom oksigen. 17.0 g natrium nitrat dilarutkan dalam 1 dm3 air?
(Jisim atom relatif: N = 14, O = 16, Na = 23, Muatan haba tentu air
B Bond formation between hydrogen atom and oxygen = 4 J g–1 °C-1, ketumpatan air = 1 g cm–3)
atom. / Pembentukan ikatan antara atom hidrogen
dengan atom oksigen. A 1ºC
C Bond breaking in oxygen molecule to form oxygen B 2ºC
atom. / Pemecahan ikatan dalam molekul oksigen
C 4ºC
menjadi atom oksigen.
D 8ºC
D Bond breaking between methane molecules.
Pemecahan ikatan dalam kovalen antara molekul-
molekul metana.
n Sdn. B
io
hd
Publicat
163
.
m
Nila
MODULE • Chemistry FORM 5
6 In an experiment to determine the heat of precipitation of 9 An experiment is conducted to determine the heat of
calcium carbonate, 50 cm3 of 1 mol dm–3 calcium nitrate neutralisation for the reaction between sulphuric acid and
solution is added to 50 cm3 of 1 mol dm–3 sodium carbonate potassium hydroxide solution. The information that has to be
solution. The temperature of the mixture drops by 1.5°C. gathered from the experiment are
What is the heat of precipitation of calcium carbonate? Satu eksperimen dilakukan untuk menentukan haba peneutralan
(Specific heat capacity of water = 4.2 J g–1 ºC–1) antara asid sulfurik dengan larutan kalium hidroksida. Maklumat
Dalam satu eksperimen untuk menentukan haba pemendakan bagi
yang perlu diperoleh daripada eksperimen ialah
kalsium karbonat, 50 cm3 larutan kalsium nitrat 1 mol dm–3 dicampur
dengan 50 cm3 larutan natrium karbonat 1 mol dm–3. Suhu campuran I the increase in temperature of the reaction mixture
menurun sebanyak 1.5 °C. Berapakah haba pemendakan kalsium kenaikan suhu campuran tindak balas
karbonat? (Muatan haba tentu larutan = 4.2 J g–1 °C–1) II the volume of both solutions used
isi padu kedua-dua larutan yang digunakan
III specific heat capacity of the reaction mixture
A 50 × 4.2 × 1.5 J
––––––––––––– muatan haba tentu larutan bagi campuran tindak balas
0.05 IV concentration of both the solutions used
kepekatan kedua-dua larutan yang digunakan
B 100 × 4.2 × 1.5 J
A I and II only
C 100 × 4.2 × 1.5 J
––––––––––––– I dan II sahaja
0.05
D 50 × 4.2 × 1.5 J B III and IV only
III dan IV sahaja
Publica
m
a
tio
Nil
164
n Sdn.
Bh
d.
5 CHEMICAL FOR CONSUMERS
Bahan Kimia untuk Pengguna
EVALUATING THE USE OF FOOD ADDITIVES
MENILAI PENGGUNAAN BAHAN TAMBAH MAKANAN
UNDERSTANDING MEDICINE
MEMAHAMI UBAT-UBATAN
Soap / Sabun
salt
1 Soaps are sodium or potassium ––––––––––– of fatty acids.
garam natrium atau kalium bagi asid lemak.
Sabun ialah ––––––––
2 Fatty acids are organic acid with long carbon chain CnH2n + 1COOH, n > 10. Fatty acid found naturally as an ester with
alcohol glycerol (alcohol with 3 OH). Ester of fatty acid with glycerol is fat or oil. / Asid lemak ialah asid organik yang
mempunyai rantai karbon CnH2n + 1COOH, n > 10. Asid lemak boleh didapati secara semula jadi sebagai ester dengan alkohol
gliserol. (alkohol dengan 3 OH). Ester bagi asid lemak ialah lemak atau minyak.
3 Soap preparation by saponification: / Penyediaan sabun melalui proses saponifikasi:
animal
a. Soap can be prepared from ––––––––––– vegetable oils.
fats and –––––––––––
binatang dan minyak sayuran .
Sabun boleh dihasilkan daripada lemak ––––––––– ––––––––
potassium hydroxide
b. Soap are prepared by hydrolysing fats/oils in –––––––––––––––––––––––– sodium hydroxide solution,
or –––––––––––––––––
saponification
the reaction is called ––––––––––––––––– . / Sabun boleh disediakan dengan hidrolisis lemak/minyak dalam larutan
kalium hidroksida atau natrium hidroksida , tindak balas ini dipanggil saponifikasi
–––––––––––––––– –––––––––––––––– –––––––––––––––– .
c. The saponification process involves ––––––––––– boiling concentrated
fats or oils with –––––––––––––– sodium hydroxide
solution or potassium hydroxide solution . The products are glycerol and the salts of fatty acids which
––––––––––– –––––––––––
are soaps:
saponikasi
Proses –––––––––––––––– pendidihan
melibatkan –––––––––––––––– larutan natrium hidroksida
lemak atau minyak dengan ––––––––
larutan kalium hidroksida yang
atau –––––––– pekat . Hasilnya adalah gliserol dan garam dari asid lemak iaitu sabun:
––––––––
Fats/oil Sodium hydroxide Saponification Glycerol Sodium salt of fatty acid
(ESTER) (ALKALI) Saponifikasi (ALCOHOL) (SOAP)
Lemak/minyak + Natrium hidroksida Gliserol + Garam natrium dari asid lemak
(ESTER) (ALKALI) (ALKOHOL) (SABUN)
d. Complete the following: / Lengkapkan yang berikut:
H O H O
H C O C R H C OH R C O-Na+
O O
O O
H C O C R” H C OH R” C O-Na+
H H
Fat/oil Sodium hydroxide Glycerol Salt of fatty acid
Lemak/minyak Natrium hidroksida Gliserol Garam dari asid lemak
• R, R’ and R” are long hydrocarbon chain (alkyl group). R, R’ and R” can be from the same or different
groups.
R, R’ dan R” adalah rantai hidrokarbon panjang (kumpulan alkil). R, R’ dan R” boleh berada dalam kumpulan yang sama
ataupun berbeza.
e. Formula for soap: / Formula bagi sabun:
i. Structural formula for soap: / Formula struktur sabun:
O O
Publica
m
a
tio
Nil
166
n Sdn.
Bh
d.
FORM 5 Chemistry • MODULE
Heat
Panaskan
Procedure: / Prosedur:
measured and
i. 10 cm3 of palm oil is ––––––––––– poured
––––––––––– into a beaker.
disukat dituang
10 cm minyak sawit ––––––––––– dan ––––––––––– ke dalam bikar.
3
Sedikit sabun ditambahkan kepada 2 cm3 air di dalam tabung uji. Tabung uji digoncangkan.
xi. The solution formed is touched and felt by fingers. / Larutan yang terbentuk disentuh dan dirasa dengan jari.
n Sdn. B
io
hd
Publicat
167
.
m
Nila
MODULE • Chemistry FORM 5
Observation: / Pemerhatian:
white
1 The residue is a soft ––––––––––– putih
solid. / Baki tersebut adalah pepejal ––––––––––– yang lembut.
slippery . / Sabun mempunyai rasa yang –––––––––––
2 Soap feels ––––––––––– licin pada jari.
foamy
3 Soap is ––––––––––– berbuih
when it is shaken in water. / Sabun ––––––––––– apabila digoncangkan dalam air.
Discussion: / Perbincangan:
sodium hydroxide
1 When palm oil is boiled with –––––––––––––––––––––– soap is formed. The reaction is called
solution, a ––––––––
saponification natrium hidroksida Sabun
––––––––––––––– . / Apabila minyak sawit dididihkan dengan larutan –––––––––––––––– , ––––––––– terbentuk. Tindak
saponifikasi .
balas tersebut dipanggil –––––––––––––
2 The chemical reaction is: / Tindak balas kimia ialah:
H O H O
O O
O O
H H
Glyceryl tripalmitate Glycerol / Gliserol Sodium palmitate (soap)
Gliserol tripalmitat Natrium palmitat (sabun)
precipitated by adding sodium chloride. Sodium chloride lowers the solubility of soap in water.
3 The soap can be –––––––––––––
dimendakkan dengan menambah natrium klorida. Natrium klorida dapat mengurangkan keterlarutan sabun dalam
Sabun boleh –––––––––––––
air.
Conclusion: / Kesimpulan:
Saponification process of palm oil in sodium hydroxide solution produces glycerol and soap (salt of fatty acid) .
––––––––––––––––––––– –––––––––––––––––––––––
Proses saponifikasi bagi minyak sawit dalam larutan natrium hidroksida menghasilkan gliserol dan sabun (garam bagi asid lemak) .
–––––––––––––––– –––––––––––––––––––––––
Detergent / Detergen
1 Detergent is cleaning agent that is not soap. Detergents are sodium salts of alkylbenzene sulphonic acid or alkyl
sulphonic acid. / Detergen ialah agen pembersih yang bukan sabun. Detergen adalah garam natrium dari asid alkilbenzena
sulfonik atau asid alkil sulfonik.
2 Two common groups of detergents are: / Dua kumpulan detergen yang biasa adalah:
Sodium alkylbenzene sulphonate / Natrium alkilbenzena sulfonat Sodium alkyl sulphate / Natrium alkil sulfat
O O
R O S O-Na+ R O S O-Na+
O O
R represents a long chain hydrocarbon / R mewakil rantai hidrokarbon yang panjang
3 Detergents are made from hydrocarbon which is obtained from petroleum. / Detergen dibuat daripada hidrokarbon yang
diperoleh daripada petroleum.
Publica
m
a
tio
Nil
168
n Sdn.
Bh
d.
FORM 5 Chemistry • MODULE
CH3
H
ii. Sulphonation of alkylbenzene: The alkylbenzene is reacted with concentrated sulphuric acid to form
alkylbenzene sulphonic acid. / Pensulfonan alkilbenzena: Alkilbenzena bertindak balas dengan asid sulfurik pekat
untuk membentuk asid alkilbenzena sulfonik.
CH3 O CH3 O
H O H O
Alkylbenzene Sulphuric acid Alkylbenzene sulphonic acid
Alkilbenzena Asid sulfurik Asid alkilbenzena sulfonik
sodium hydroxide solution to produce
iii. Neutralisation: The alkylbenzene sulphonic acid is then neutralised ––––––––––––––––
detergent
alkylbenzene sulphonate salt, which is –––––––––––––––– . / Peneutralan: asid alkilbenzena sulfonik kemudiannya
natrium hidroksida menghasilkan garam alkilbenzena sulfonat, iaitu detergen
dineutralkan dengan larutan –––––––––––––––– –––––––––––.
CH3 O CH3 O
H O H O
Alkylbenzene sulphonic acid Sodium hydroxide Sodium alkylbenzene sulphonate Water
Asid alkilbenzena sulfonik Natrium hidroksida Natrium alkilbenzena sulfonat Air
b. Preparation of sodium alkyl sulphate / Penyediaan natrium alkil sulfat
i. Sulphonation of alcohol: The long chain alcohol is reacted with concentrated sulphuric acid to form alkyl
pekat
sulphonic acid. / Pensulfonan alkohol: Alkohol rantai panjang ditindak balaskan dengan asid sulfurik –––––––––––
untuk membentuk asid alkil sulfonik.
O O
O O
Long chain alcohol Sulphuric acid Alkyl sulphonic acid Water
Alkohol rantai panjang Asid sulfurik Asid akil sulfonik Air
ii. Neutralisation: The alkyl sulphonic acid is then neutralised sodium hydroxide solution to produce
sodium alkyl sulphate salt, which is detergent . / Peneutralan: Asid alkil sulfonik kemudiannya dineutralkan
natrium hidroksida untuk menghasilkan garam natrium alkil sulfat, iaitu
dengan larutan –––––––––––––––– detergen
–––––––––––.
O O
H H
Alkyl sulphonic acid Sodium hydroxide Sodium alkyl sulphate Water
Asid alkil sulfonik Natrium hidroksida Natrium alkil sulfat Air
n Sdn. B
io
hd
Publicat
169
.
m
Nila
MODULE • Chemistry FORM 5
The Cleansing Action of Soap and Detergent / Tindakan Pembersihan Sabun dan Detergen
1 The cleansing action of soap: / Tindakan pembersihan sabun:
RCOO–Na+ / RCOO–K+
a. Soap with the general formula ––––––––––––––––––––––––– ionises in water to produce sodium/potassium cation,
+ – RCOO–Na+ / RCOO–K+
Na (or K ) and soap anion, RCOO . / Sabun mempunyai formula am ––––––––––––––––––––––––
+
mengion dalam air
untuk menghasilkan kation natrium/kalium, Na+ (atau K+) dan anion sabun, RCOO–.
b. Soap anion is made up of two parts: / Anion sabun terdiri daripada dua bahagian:
O
R C O–
Alkyl Carboxylate ion
Alkil Ion karboksilat
i. R is a long hydrocarbon chain which are: ii. –COO– is a carboxylate ion which are:
R ialah rantai hidrokarbon panjang yang bersifat: –COO– ialah ion karboksilat yang bersifat:
• hydrophobic (repelled by water) • hydrophilic (soluble in water)
hidrofobik (tak larut dalam air) hidrofilik (larut dalam air)
• non-polar end (no charge) • polar end (negatively charge)
hujung tidak berpolar (tidak bercas) bahagian berpolar (bercas negatif)
• soluble in oil or grease • insoluble in oil or grease
larut dalam minyak atau gris tak larut dalam minyak atau gris
c. Example: / Contoh:
Sodium laurate : CH3 – (CH2)14 – COONa in water ionizes to: CH3 – (CH2)14 – COO– (soap anion) and Na+.
Natrium laurat : CH3 – (CH2)14 – COONa dalam air mengion kepada: CH3 – (CH2)14 – COO– (anion sabun) dan Na+.
The structural formula of soap anion: / Formula struktur anion sabun:
CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2
–
CH3 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 C-O
O
Hydrocarbon chain or hydrophobic Caboxylate ion or hydrophilic
Rantai hidrokarbon atau hidrofobik Ion karboksilat atau hidrofilik
Publica
m
a
tio
Nil
170
n Sdn.
Bh
d.
FORM 5 Chemistry • MODULE
iv. By the movement of water during scrubbing and rubbing, grease is loosened and –––––––––––lifted off the
surface.
tertanggal daripada permukaan kain.
Pergerakan air semasa gosokan dan pengocakan menyebabkan gris –––––––––––
v. The hydrophobic part of soap anions surround the grease, the grease is suspended in the water.
Bahagian hidrofobik anion sabun mengelilingi gris, gris terapung di dalam air.
smaller droplets . / Gris berpecah kepada ––––––––––––––––
vi. The grease is dispersed into –––––––––––––––– titisan kecil .
repulsion
vii. The small droplets do not redeposit on the surface of the cloth due to ––––––––––– between negative charges
tolakan
on their surface. / Titisan kecil tersebut tidak bergabung semula pada permukaan kain kerana ––––––––––– sesama cas
negatif pada bahagian hidroforbik di permukaan titisan gris.
emulsion .
viii. The droplets are suspended in water, forming an –––––––––––
emulsi
Titisan tersebut tersebar sekata dalam air, membentuk ––––––––––– .
ix. Rinsing away the dirty water removes the grease droplets and the surface of the cloth is then cleaned.
Dengan membilas air kotor, titisan gris dapat ditanggalkan dan permukaan kain dapat dibersihkan.
O O
b. The structure of a detergent anion is similar to a soap anion. The detergent anion is also made up of two parts
i.e hydrophobic part and hydrophilic part. / Struktur anion detergen sama dengan anion sabun. Anion sabun juga terdiri
daripada dua bahagian iaitu bahagian hidrofobik dan bahagian hidrofilik.
i. Alkyl sulphate ion: / Ion alkil sulfat: ii. Alkylbenzene sulphonate ion: / Ion alkilbenzena sulfonat:
O O
O O
Hydrocarbon chain or Benzene sulphate ion or
Hydrocarbon chain or Sulphate ion or hydrophobic hydrophilic
hydrophobic hydrophilic
Rantai hidrokarbon atau Ion sulfat atau Rantai hidrokarbon atau Ion benzena sulfat atau
hidrofobik hidrofilik hidrofobik hidrofilik
hydrocarbon
c. The cleansing action of detergent is also very similar to soap, the –––––––––––––––– chain dissolves and penetrates
sulphate ion or benzene sulphate ion group remains in water. / Tindakan pembersihan detergen
in grease while the –––––––––––––––––––––––––––––––––
hidrokarbon melarut dan menembusi gris manakala
juga sama dengan sabun, rantai ––––––––––– ion sulfat atau ion benzena sulfat
–––––––––––––––––––––––––––––
kekal dalam air.
n Sdn. B
io
hd
Publicat
171
.
m
Nila
MODULE • Chemistry FORM 5
The Effectiveness of the Cleansing of Soap and Detergent / Keberkesanan Pembersihan Sabun dan Detergen
Sources / Sumber Animal fats or vegetable oil Long chain hydrocarbon from petroleum
General formula RCOONa
Formula am
R O SO3Na, ROSO3Na
The structure O O O O O O
of polar end C O
–
C O
–
O S
– ––
O Oor S OO S or O O S O
–
(Hydrophilic)
Struktur hujung O O O O
berpolar (Hidrofilik)
Carboxylate ion Benzene sulphate ion Sulphate ion
Effectiveness Effective in soft water only Effective in soft water and hard water
Keberkesanan
Formation of
scum Forms scum in hard water Do not form scum in hard water
Pembentukan kekat
pH Slightly alkaline pH value is modified to suit cleaning task
Effect on
environment Biodegradable, do not cause pollution Mostly non-biodegradable, cause pollution
Kesan ke atas alam
sekitar
Publica
m
a
tio
Nil
172
n Sdn.
Bh
d.
FORM 5 Chemistry • MODULE
7 Detergents generally contain a wide variety of additives. Additives are added to enhance its cleaning efficiency. Complete
the following table: / Secara amnya, detergen mengandungi pelbagai jenis bahan tambah. Bahan-bahan tambah dicampurkan
untuk meningkatkan keberkesanan pembersihan. Lengkapkan jadual berikut:
Procedure: / Prosedur:
a. Two beakers are filled with 1 mol dm–3 magnesium sulphate solution until half full.
Dua bikar diisi dengan 1 mol dm–3 magnesium sulfat sehingga separuh penuh.
b. ½ spatula of soap is added to one beaker and ½ spatula detergent is added to another beaker.
½ spatula serbuk sabun ditambahkan kepada satu bikar dan ½ spatula serbuk detergen ditambahkan kepada bikar yang lain.
c. The mixtures are stirred with a glass rod. / Campuran tersebut dikacau dengan rod kaca.
d. The dirty clothes are dipped into each of the beaker. / Kain yang kotor direndam di dalam setiap bikar.
e. The dirty clothes in each beaker are washed by scrubbing. / Kain kotor dalam setiap bikar dibasuh dengan gosokan.
f. The cleansing actions of soap and detergent on the dirty clothes are observed and recorded.
Tindakan pembersihan sabun dan detergen ke atas kain-kain kotor tersebut diperhatikan dan direkodkan.
Observation: / Pemerhatian:
Cleaning agent / Agen pembersih Detergent / Detergen Soap / Sabun
Conclusion: / Kesimpulan:
Detergent cleans stains more effective compared to soap in hard water. Detergent is more effective than soap in hard
water. / Detergen membersihkan kotoran dengan lebih berkesan berbanding sabun dalam air liat. Detergen lebih berkesan
berbanding sabun dalam air liat.
n Sdn. B
io
hd
Publicat
173
.
m
Nila
MODULE • Chemistry FORM 5
EXERCISE / LATIHAN
1 The diagrams below show the apparatus set-up for preparing soap.
Rajah di bawah menunjukkan susunan alat radas untuk penyediaan sabun.
Substance X
Bahan X
Palm oil + concentrated
sodium hydroxide Soap
Minyak sawit + natrium Sabun
hidroksida pekat
Heat Heat
Panaskan Panaskan
O
Hydrophobic Hydrophilic
Hidrofobik Hidrofilik
Publica
m
a
tio
Nil
174
n Sdn.
Bh
d.
FORM 5 Chemistry • MODULE
ii. Soap is used to wash oily stains on cloth. Explain the cleansing action of soap on the oily stain. / Sabun digunakan
untuk membasuh kotoran berminyak pada kain. Terangkan tindakan pembersihan sabun ke atas kotoran berminyak.
Soap reduces the surface tension of water and increases the wetting ability of water on the surface of the oily
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
cloth. The hydrophobic part of the soap anion dissolves in the oily stains.
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
The hydrophilic part of the soap anion remains in the water.
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
Scrubbing helps to lift the oily stains from the cloth and break the oily stains into small droplets.
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
The droplets do not redeposit on the surface of the cloth due to repulsion between the negative charges on
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
their surface. The droplets are suspended in water forming an emulsion.
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
Rinsing washes away these droplets and leaves the surface clean.
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
2 The diagrams below show the structural formula for the anion part of cleansing agent X and cleansing agent Y particles.
Rajah di bawah menunjukkan formula struktur bahagian anion agen pembersih X dan zarah-zarah agen pembersih Y.
O O
R C O-Na+ R O S O-Na+
O
Cleansing agent X Cleansing agent Y
Agen pembersih X Agen pembersih Y
c. State the name of part of the cleansing agent X and Y that is soluble in grease.
Nyatakan nama bahagian bagi agen pembersih X dan Y yang larut dalam gris.
Hydrophobic
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
d. Soap is ineffective as a cleansing agent in hard water. Explain.
Sabun tidak berkesan sebagai agen pembersih dalam air liat. Terangkan.
The soap anions react with the magnesium ions and calcium ions in hard water to form white precipitate of
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
magnesium and calcium salt/ scum. Formation of scum reduces the amount of soap for cleaning.
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
e. State one advantage of detergent over soap. / Nyatakan satu kelebihan detergen berbanding sabun.
Detergent anion react with the magnesium ions and calcium ions in hard water to form soluble salt/no scum. The
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
cleansing action of detergent is more effective than soap in hard water.
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
f. One of the properties of soap and detergent is that they can form lather with water. What is the function of lather?
Salah satu sifat sabun dan detergen ialah ia membentuk buih dengan air. Apakah fungsi buih?
It helps to suspend the grease particles.
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
n Sdn. B
io
hd
Publicat
175
.
m
Nila
MODULE • Chemistry FORM 5
3 A student carried out two experiments to investigate the cleansing effect of soap and detergent on oily stained cloth in
hard water. / Seorang pelajar menjalankan dua eksperimen untuk mengkaji kesan pembersihan sabun dan detergen ke atas kain
kotor yang berminyak di dalam air liat.
Set up of apparatus
Susunan alat radas
Cloth
Cloth with oily with
stainsoily stains Cloth
Cloth with oily with
stainsoily stains
Kain
Kain dengan dengan
kotoran kotoran berminyak
berminyak Kain
Kain dengan dengan
kotoran kotoran berminyak
berminyak
Publica
m
a
tio
Nil
176
n Sdn.
Bh
d.
FORM 5 Chemistry • MODULE
Type of food
additive Function / how it works Example of food additive Example of food
Jenis bahan
tambah Fungsi/ bagaimana ia berfungsi Contoh bahan tambah makanan Contoh makanan
makanan
− Sodium nitrate Sausage, burger, luncheon meat
− Prevent food from being spoilt Natrium nitrat Sosej, burger, daging yang diproses
Mengelakkan makanan daripada rosak
− Sulphur dioxide Fruit juice, jam, soft drink
− Prevent or slow down the growth
Sulfur dioksida Jus buah, jem, minuman bergas
of microorganisms / Menghalang
Chilli and tomato sauce, oyster
atau mempertahankan pertumbuhan − Sodium benzoate
mikroorganisma sauce, fruit juice
Natrium benzoat
Sos cili dan tomato, sos tiram, jus buah
n Sdn. B
io
hd
Publicat
177
.
m
Nila
MODULE • Chemistry FORM 5
EXERCISE / LATIHAN
1 The table below shows the types and examples of food additives.
Jadual di bawah menunjukkan jenis-jenis dan contoh-contoh bahan tambah makanan.
tio
Nil
178
n Sdn.
Bh
d.
FORM 5 Chemistry • MODULE
Medicine / Ubat
disease
1 A medicine is used to prevent or cure ––––––––––– pain
or to relieve ––––––––––– .
penyakit
Ubat digunakan untuk menghalang atau menyembuhkan ––––––––––– kesakitan .
atau mengurangkan –––––––––––
2 Medicines can be classified to: / Ubat boleh dikelaskan kepada:
a. Traditional medicine / Ubat tradisional
i. Obtained from natural sources (plants or animals), without chemical reactions
Diperoleh daripada sumber semula jadi (tumbuhan atau binatang), tanpa tindak balas kimia
ii. Prepared by boiling parts of the plants or crushed to make a paste / Disediakan dengan mendidihkan atau
menghancurkan bahagian tumbuhan untuk dijadikan adunan
iii. Usually not processed / Biasanya tidak diproses
b. Modern medicine / Ubat moden
i. Chemicals that are extracted from plants and animals or synthetic chemicals
Bahan kimia yang diekstrak daripada tumbuhan dan binatang atau bahan kimia buatan
ii. It is manufactured in the form of liquid, capsules, powders and tablet
Dihasilkan dalam bentuk cecair, kapsul, serbuk atau pil
iii. Usually processed in the laboratory / Biasanya diproses dalam makmal
3 Traditional medicine / Ubat tradisional
Complete the following table for some common traditional medicines and their functions:
Lengkapkan jadual berikut untuk beberapa ubat-ubat tradisinal dan kegunaannya:
n Sdn. B
io
hd
Publicat
179
.
m
Nila
MODULE • Chemistry FORM 5
• Cough medicine
Ubat batuk
Codeine / Kodeina • Causes sleepiness
C18H21NO3H2O Menyebabkan mengantuk
• Misuse of codeine causes addiction
Salah guna kodeina boleh menyebabkan ketagihan
- Used to treat infections • Patient must take full course of the antibiotic
caused by bacteria or fungi Penicilline prescribed by the doctor to make sure all
Digunakan untuk merawat Penisilin the bacteria are killed, otherwise they may
jangkitan yang disebabkan become resistant to the antibiotic.
bakteria dan kulat Pesakit mesti mengambil semua antibiotik yang
Antibiotic - Antibiotics kill or slow dipreskripsi oleh doktor supaya semua bakteria
Antibiotik down the growth of dibunuh, jika tidak, bakteria akan menjadi imun
bacteria or fungi terhadap antibiotik.
Antibiotik membunuh Streptomycin • Side effects of antibiotics are headache,
atau memperlahankan Streptomisin allergic reaction and dizziness.
pertumbuhan bakteria atau Kesan sampingan antibiotik adalah sakit kepala,
kulat alergi dan pening.
Publica
m
a
tio
Nil
180
n Sdn.
Bh
d.
FORM 5 Chemistry • MODULE
EXERCISE / LATIHAN
C C
H O
C C
H O
H
a. i. What is the molecular formula for aspirin? / Apakah formula molekul bagi aspirin?
C9H8O4
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
ii. What is the scientific name for aspirin? / Apakah nama saintifik bagi aspirin?
Acetylsalicylic acid
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
iii. State which type of medicine does aspirin belong to. / Nyatakan jenis ubat bagi aspirin.
Analgesic
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
iv. What is the side effect of aspirin on children below 12 years old?
Apakah kesan sampingan aspirin kepada kanak-kanak di bawah 12 tahun?
Irritates lining of the stomach and cause bleeding
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
v. Suggest another example of medicine that can be used in replacing aspirin to reduce fever.
Cadangkan satu contoh ubat lain yang boleh digunakan untuk menggantikan aspirin bagi meredakan demam.
Paracetamol
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
b. i. Antibiotic is one of the medicines that is always given by a doctor to a patient. What is the function of
antibiotic? / Antibiotik adalah salah satu ubat yang selalu diberi oleh doktor kepada pesakit. Apakah fungsi antibiotik?
To kill or inhibit growth of infectious bacteria
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
ii. Explain why the patient must take full course of the antibiotic prescribed by the doctor.
Huraikan mengapa pesakit mesti menghabiskan semua antibiotik yang telah dipreskripsi oleh doktor.
To make sure that all the bacteria are killed. If not, the bacteria will become immune to the medicine or it
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
will cause super infection
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
c. i. State the name of one type of medicine that changes the emotions and behaviour of the patient.
Namakan satu jenis ubat lain yang mengubah emosi dan kelakuan pesakit.
Psychotherapeutic
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
ii. A patient is suffering from hallucination, delusion or other symptoms of mental illness. Suggest the example
medicine that is suitable to treat the patient.
Seorang pesakit mengalami masalah halusinasi, khayalan dan gejala-gejala lain sakit mental. Cadangkan contoh ubat lain
yang sesuai untuk merawat pesakit.
Antipsychotic.
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
d. Medicines that are obtained from plants and animals are known as traditional medicines. State the name the
traditional medicine that can be used to cure diabetes.
Bitter gourd
n Sdn. B
io
hd
Publicat
181
.
m
Nila
MODULE • Chemistry FORM 5
1 Which of the following molecules is soap? 6 Which of the following is not used to prepare soap?
Antara molekul berikut, yang manakah merupakan sabun? Antara berikut, yang manakah tidak digunakan dalam penyediaan
sabun?
A CH3(CH2)14COOH
A Fats or oil / Lemak atau minyak
B CH3(CH2)2COONa
B Sodium chloride / Natrium klorida
C CH3(CH2)14COONa
C Sodium hydroxide / Natrium hidroksida
D CH3(CH2)14COOCH3
D Sodium nitrate / Natrium nitrat
2 Which of the following are detergent?
Antara berikut, yang manakah merupakan detergen? 7 What is the purpose of adding azo and triphenyl compounds
in food? / Apakah tujuan menambah sebatian azo dan trifenil di
I CH3(CH2)11OCOONa dalam makanan?
II CH3(CH2)16COOK
III CH3(CH2)11OSO3Na A To stabilise the oil in water
Menstabilkan minyak dalam air
IV CH3(CH2)11SO3K
B To enhance the taste and flavour of food
A I and II only C II and III only Menambah rasa makanan
I dan II sahaja II dan III sahaja
C To prevent the food from being oxidised
B I and IV only D III and IV only Mengelakkan makanan daripada teroksida
I dan IV sahaja III dan IV sahaja
D To improve the appearance of food by restoring their
3 The diagram below shows the structural formula for a soap colours / Supaya makanan kelihatan lebih menarik
anoin.
Rajah di bawah menunjukkan formula struktur bagi anion sabun. 8 Ascorbic acid is added to fruit juice. Which of the following
CH3 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 is the function of ascorbic acid? / Asid askorbik ditambah ke
_
dalam jus buah-buahan. Antara berikut, yang manakah fungsi asid
CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 C– O askorbik?
Publica
m
a
tio
Nil
182
n Sdn.
Bh
d.