El ciclo del agua es el proceso de circulación del agua entre los distintos compartimentos
que forman la hidrosfera. Se trata de un ciclo biogeoquímico en el que hay una
intervención mínima de reacciones químicas, porque el agua solo se traslada de unos
lugares a otros o cambia de estado físico.
6.
El agua es el compuesto químico más familiar para nosotros, el más abundante y el de
mayor significación para nuestra vida. Su excepcional importancia, desde el punto de vista
químico, reside en que casi la totalidad de los procesos químicos que ocurren en la
naturaleza, no solo en organismos vivos, sino también en la superficie no organizada de la
tierra, así como los que se llevan a cabo en el laboratorio y en la industria, tienen lugar entre
sustancias disueltas en agua, esto es en disolución. Las estructuras de las macromoléculas
que conforman a los seres vivos resultan de las interacciones con el medio acuoso que las
contiene. Por lo tanto no es de sorprenderse que el agua sea la sustancia más abundante en
los sistemas biológicos, de hecho mas del 70% de los seres vivos está formado por agua.
No olvidar que el agua aunque es un compuesto vital, por si misma carece de vida. El
estudio de las propiedades del agua es central para la Bioquímica por las siguientes
razones: A. Casi todas las biomoléculas asumen sus formas, y por tanto sus funciones en
respuesta a las propiedades físicas y químicas del agua. B. El agua es el medio de la
mayoría de las reacciones bioquímicas. Los productos y reactivos de las reacciones
metabólicas, los nutrientes y los productos de desecho, dependen del agua para su
transporte en el interior y exterior celular. C.