Universidad de Los Andes

Extensión Universitaria “Valle del Mocotíes”

Programa: Educación
Mención: Educación Física, Deporte y Recreación

PROGRAMA
FISIOLOGÍA DEL EJERCICIO

Datos de Identificación:

Carrera Prelación T. P. L. U Ubicación Tipo de

Curso
Educación Fisiología 4: 2: 0 5 IV Obligatorio
Física General Semestre

CÓDIGO 1087
UNIDADES CREDITOS 05
Componente Profesional especializado

Área Ciencias aplicadas al deporte

HORAS SEMANALES 6 Horas
DIAS DE CLASE Lunes y Viernes
HORARIO Prácticas: 7.45 a 9.25 - 10.15 a 11.45
Teoría de 7.45 a 9.25 a 11.45 a 1.15
CARGA HORARIA 04 HT 02 HP
AULAS
SEMESTRE A-2013

Profesora:
Yubisay N. Mejías Peña

Abril, 2013
 INTRODUCCIÓN

La Fisiología Humana es uno de los campos más apasionantes del estudio del hombre.
De ella, se deriva la Fisiología del Ejercicio; para el estudio de los cambios fisiológicos y los
mecanismos que los regulan durante la actividad física.
La Fisiología del Ejercicio como ciencia tiene aplicación en la Educación Física, los Deportes
y la Recreación; y es las bases para el diseño de programas orientados a mejorar el estado
físico general, el rendimiento atlético y el estado de salud. En este sentido, este programa se
ha diseñado para que el estudiante descubra el sentido práctico de la Fisiología del Ejercicio,
y se asume que el estudiante posee conocimientos básicos de física y química, así como de
Anatomía y la Fisiología Humana. No obstante, cuando la temática a abordar así lo requiera,
se asignaran investigaciones para reforzar los conocimientos básicos. Este programa se
realizó con la intensión de satisfacer las necesidades del estudiante de Educación Física y en
la construcción de una sociedad, que se inscriba en el humanismo, la filantropía y la igualdad.
Por otro lado los contenidos se han organizado partiendo de los elementos clásicos de la
Fisiología del Ejercicio.
El objetivo general de este Programa consiste en enseñar al estudiante de Educación Física,
los aspectos básicos relacionados con el funcionamiento de los distintos sistemas orgánicos
que participan durante la ejecución de un ejercicio físico, las modificaciones que se producen
en cada uno de estos sistemas como producto del entrenamiento y la forma como se puede
evaluar a través de diferentes test la adaptación biológica del organismo al esfuerzo.
Al finalizar este programa el futuro Educador de la Educación Física, los Deportes y la
Recreación estará capacitado para determinar una serie de parámetros fisiológicos con la
finalidad de aplicar ciertos principios en el deporte para mejorar el rendimiento físico, el
estado de salud y reducir algunos problemas relacionados con la fatiga, el dolor, la
deshidratación y el bajo rendimiento.

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 OBJETIVOS GENERALES

Al finalizar el curso los alumnos estarán capacitados para:

1.- Analizar la fisiología del músculo esquelético, sistemas: nervioso, respiratorio,

cardiovascular y endocrino del cuerpo humano en situaciones de reposo, ejercicio y
recuperación de individuos entrenados y no entrenados de diferentes géneros.

2.- Utilizar los conocimientos teóricos relacionados con los factores que afectan el
entrenamiento físico, para la planificación adecuada del mismo.

3.- Aplicar instrumentos de medición fisiológicos para la valoración de la capacidad funcional

en el laboratorio y en terreno para el control y evaluación de un programa de entrenamiento
físico, orientado a mejorar el rendimiento físico o a promover la salud.

CONSIDERACIONES GENERALES

Para desarrollar este programa se deben considerar las siguientes orientaciones generales
de manera que permitan lograr los objetivos en la forma más efectiva y eficiente.

a. Revisar los contenidos relacionados con las asignaturas prelántes (Bioquímica,

Anatomía y Fisiología General) para cada unidad, de manera que se pueda
alcanzar una mayor comprensión de los temas tratados.

b. Estudiar y revisar los contenidos impartidos a través de las clases magistrales,

exposiciones, y/o prácticas de laboratorio.

c. La disponibilidad bibliográfica sobre algunos de los temas que son tratados es

limitada, sin embargo la cátedra mantendrá a disposición el material necesario para
que el alumno lo pueda reproducir y así lo revise, conozca y lea atentamente.

d. El alumno debe asistir en forma obligatoria a sus horas de clases programadas.

Se considera para los alumnos regulares, en un todo de acuerdo a las normas y
legislación vigentes que se pierde la asignatura con un 25% de inasistencia
(materias con más de 3 horas semanales), justificada o no justificada, a las horas
de clase programadas. La asistencia a las actividades prácticas es de carácter
obligatorio y no puede ser diferida.

e. Debido al nuevo programa de evaluación continua y acumulativa, sin exámenes

finales ni de reparación, los exámenes diferidos se realizarán en la fecha
programada previa al examen de recuperación, siempre que sea una causa
plenamente justificada. No se considerarán causa de diferimiento problemas de
colisión de horario ni coincidencia de exámenes con otra asignatura para el mismo
día de la evaluación correspondiente ya que cada evaluación será programada con
la suficiente antelación.

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 f. Para el sistema de evaluación ver al final el “Reglamento de evaluación”.

g. Como conclusión y recomendación de las jornadas de evaluación de los semestres

anteriores se considerará el tiempo total de duración de un semestre equivalente a
16 semanas. Es decir, independientemente de los diversos problemas que puedan
suscitarse a lo largo del semestre se dará cumplimiento a las 16 semanas de clase.

OBJETIVOS POR UNIDAD

UNIDAD I

OBJETIVO GENERAL:
Analizar los conceptos y fundamentos de la Fisiología del Ejercicio

OBJETIVOS ESPECIFICOS:

Al finalizar la unidad el alumno estaría capacitado para:

1.- Definir el concepto y revisión histórica de la Fisiología del Ejercicio.
2.- Relacionar los efectos del ejercicio físico:
3.- Identificar los mecanismos generales de regulación fisiológica:

UNIDAD II

OBJETIVO GENERAL:
Explicar de manera verbal o por escrito los conceptos relacionados con el metabolismo
energético en el ejercicio y su utilización como combustible en el ejercicio.

OBJETIVOS ESPECIFICOS:

Al finalizar la Unidad el alumno estará en capacidad de:

1.- Explicar de manera verbal o por escrito los conceptos y nociones sobre los sistemas
energéticos del organismo humano
2.- Describir de detalladamente los requerimientos metabólicos y energéticos del ejercicio
físico.
3.- Determinar la aplicabilidad práctica de la ccapacidad funcional aeróbica
4.- Aplicar cálculos sobre la valoración del gasto energético en el ejercicio

UNIDAD III

OBJETIVO GENERAL:
Comprender y describir las respuestas y adaptaciones fisiológicas del musculo esquelético.

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OBJETIVOS ESPECIFICOS:
Al finalizar la Unidad el alumno estará en capacidad de:
1.- Describir las modificaciones que ocurren en la estructura y función del musculo durante la
actividad física
2.- Conocer los procesos contráctiles de las células musculares.
3.- Describir y conocer los diferentes tipos de fibras musculares y las características de cada
una.
4.- Analizar y describir las adaptaciones musculares al ejercicio crónico

UNIDAD IV

OBJETIVOS GENERALES:
Analizar la regulación del sistema respiratorio durante el ejercicio

OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
Al finalizar la Unidad el alumno estará en capacidad de:
1.- Describir las respuestas de las variables ventilatorias al ejercicio.
2.- Conocer el proceso de difusión alveolo-capilar durante el esfuerzo
3.- Analizar el transporte de oxígeno y CO2 en la Sangre
4.- Describir los mecanismos de la regulación de las respuestas ventilatorias

UNIDAD V

OBJETIVO GENERAL:
Conocer las respuestas y adaptaciones cardiovasculares al ejercicio

OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
Al finalizar la Unidad el alumno estará en capacidad de:
1.- Describir la respuesta del Gasto Cardiaco a diferentes tipos de esfuerzos
2.- Explicar las respuestas de las variables de las que depende el gasto cardíaco, al ejercicio
3.- Identificar los mecanismos de regulación de las respuestas cardiovasculares al ejercicio
4.- Relacionar las adaptaciones funcionales y estructurales cardiovasculares al ejercicio
crónico
5.- Analizar las diferencias de las respuestas y adaptaciones cardiovasculares al ejercicio
isotónico e isométrico

UNIDAD VI

OBJETIVO GENERAL:
Reproducir la valoración de la capacidad funcional

OBJETIVOS ESPECIFICOS:
Al finalizar la siguiente Unidad el alumno estará en capacidad de:
1.- Determinar la medición del consumo de oxígeno
2.- Describir la medida del gasto energético en reposo y durante la actividad física.
Calorimetría Indirecta
3.- Explicar el umbral Anaeróbico: evolución, concepto, significación, determinación, y utilidad

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UNIDAD VII

OBJETIVO GENERAL:
Analizar la regulación térmica y el ejercicio

OBJETIVOS ESPECIFICOS:
Al finalizar la siguiente Unidad el alumno estará en capacidad de:
1.- Examinar el mantenimiento de la temperatura corporal durante el ejercicio y su control
2.- Demostrar la utilización de la glucosa y de los lípidos durante el esfuerzo y su regulación
endocrina
3.- Mencionar el mantenimiento hidro-mineral durante el esfuerzo y su regulación endocrina
4.- Interpretar sobre las hormonas sexuales y ejercicio

UNIDAD VIII

OBJETIVO GENERAL:
Proponer un programa de ejercicios para la salud

OBJETIVOS ESPECIFICOS:
Al finalizar la siguiente Unidad el alumno estará en capacidad de:
1.- Demostrar el ejercicio y salud
2.- Evaluar la capacidad cardiorrespiratoria de acuerdo al máximo consumo de oxígeno.
3.- Sugerir la prescripción básica del entrenamiento aeróbico.
4.- Calcular el biorritmo y ejercicio.

CONTENIDO PROGRAMÁTICO POR UNIDAD

UNIDAD I

INTRODUCCIÓN: CONCEPTOS Y FUNDAMENTOS:

1.- Concepto y revisión histórica de la Fisiología del Ejercicio.

2.- Efectos del ejercicio físico:
Conceptos de respuestas y de adaptaciones al ejercicio.
Síndrome General de Adaptación
3.- Mecanismos generales de regulación fisiológica:
Regulación local
Regulación Humoral
Regulación hormonal: efectos hormonales sobre el metabolismo y la energía
Regulación nerviosa central y periférica: control nervioso del sistema motor
UNIDAD II
METABOLISMO ENERGÉTICO EN EL EJERCICIO
1.- Sistemas energéticos del organismo humano

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 Energía para la actividad celular
Bioenergética: Producción de ATP
2.- Requerimientos metabólicos y energéticos del ejercicio físico
Continuum energético
Eficacia Mecánica
3.- Capacidad Funcional Aeróbica
Consumo de oxígeno: conceptos, bases fisiológicas y aplicaciones.
4.- Valoración del gasto energético en el ejercicio
Producción de CO2
Cociente respiratorio
UNIDAD III
CONTROL DEL MOVIMIENTO
1.- Fisiología del músculo esquelético: estructura y función.
2.- Control nervioso del tono muscular y del movimiento
3.- Procesos contráctiles
Características de la contracción: Tipos, manifestaciones de la Fuerza, Velocidad de
acción
4.- Tipos de fibras musculares: Características metabólicas estructurales y funcionales.
Distribución de los tipos de fibras
5.- Adaptaciones musculares al ejercicio crónico
UNIDAD IV
REGULACIÓN RESPIRATORIA DURANTE EL EJERCICIO
1.- Respuestas de las variables ventilatorias, al ejercicio.
Ventilación pulmonar
2.- Difusión alveolo-capilar durante el esfuerzo
3.- Transporte de oxígeno y CO2 en la Sangre
Transporte de oxígeno
Saturación de la hemoglobina
Transporte de dióxido de carbono
Intercambio de gases a nivel muscular (tisular)
4.- Mecanismos de la regulación de las respuestas ventilatorias
Regulación de la ventilación pulmonar
Ventilación pulmonar durante el ejercicio

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UNIDAD V
RESPUESTAS Y ADAPTACIONES CARDIOVASCULARES AL EJERCICIO
1.- Respuesta del gasto cardiaco a diferentes tipos de esfuerzo.
Respuesta de la frecuencia cardíaca ala ejercicio
Respuesta del volumen sistólico al ejercicio
2.- Respuestas de las variables de las que depende el gasto cardíaco, al ejercicio
Cambios generales en la función cardiaca
3.- Mecanismos de regulación de las respuestas cardiovasculares al ejercicio
Mecanismos nerviosos
Mecanismos humorales
Mecanismo hidrodinámico
4.- Adaptaciones funcionales y estructurales cardiovasculares al ejercicio crónico
Adaptación central
Mecanismos probables de hipertrofia
5.- Diferencias de las respuestas y adaptaciones cardiovasculares al ejercicio isotónico e
isométrico
Respuestas a los ejercicios dinámicos o de resistencia aeróbica
Respuestas a los ejercicios estáticos o de fuerza
Adaptaciones de la presión arterial al entrenamiento físico
UNIDAD VI
VALORACIÓN DE LA CAPACIDAD FUNCIONAL
1.- Medición del consumo de oxígeno
Valoración del consumo máximo de oxígeno
Pruebas directas: medición del VO2max
Pruebas indirectas: estimación del VO2max
2.- Medida del gasto energético en reposo y durante la actividad física. Calorimetría Indirecta
Consumo energético en reposo y durante el ejercicio
Relación de intercambio respiratorio
3.- Umbral Anaeróbico: evolución, concepto, significación, determinación, y utilidad
Evolución histórica del concepto de umbral anaeróbico
Bases fisiológicas del umbral láctico

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UNIDAD VII
REGULACIÓN TÉRMICA Y EJERCICIO
1.- Mantenimiento de la temperatura corporal durante el ejercicio y su control
Mecanismos de regulación de la temperatura corporal
Respuestas fisiológicas al ejercicio con altas temperaturas
2.- Utilización de la glucosa y de los lípidos durante el esfuerzo y su regulación endocrina
Efectos hormonales sobre el metabolismo y la energía
3.- Mantenimiento hidro-mineral durante el esfuerzo y su regulación endocrina
Efectos hormonales sobre el equilibrio de los fluidos y electrolitos durante el ejercicio
4.- Hormonas sexuales y ejercicio
UNIDAD VIII
PROGRAMACIÓN DE EJERCICIOS PARA LA SALUD
1.- Ejercicio y salud
Beneficios de la actividad física
Etapas de ejercicio para la salud
2.- Fundamentos para la prescripción de ejercicios para la salud
Intensidad del ejercicio
Tipo de ejercicio
Duración del ejercicio
Frecuencia del ejercicio
3.- Capacidad cardiorrespiratoria de acuerdo al máximo consumo de oxígeno.
4.- Prescripción básica del entrenamiento aeróbico.
5.- Biorritmo y ejercicio.

PRACTICAS DE LABORATORIO
PRACTICA Nº 0
El laboratorio
Toma de la F.C. en reposo
Toma de la P.A. en reposo

PRÁCTICA Nº I
Comportamiento de la frecuencia cardíaca en los esfuerzos
Comportamiento de la presión arterial

Predicción del Vo2max

PRÁCTICA Nº II
Test de Harvard
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PRÁCTICA Nº III
Test de Astrand-Rhyming

PRÁCTICA Nº IV
Test de Cooper

PRÁCTICA Nº V
Índice cardiopulmonar y/o Skibinski

PRÁCTICA Nº VI
Estimación del gasto energético durante la carrera

NOTA: las clases prácticas requieren el conocimiento previo del protocolo a utilizar, además
el uso de la bata es obligatorio en el Laboratorio de Fisiología del Ejercicio; o en su defecto el
uniforme de Educación Física para las prácticas de campo.

ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS

1.- Exponer de manera clara e inteligible el contenido de cada unidad.

2.- Utilizar el material de apoyo elaborado por el profesor.
3.- Orientar al alumno para la consulta de libros especializados señalados dentro de los
recursos.
4.- Aplicar una prueba oral o escrita como evaluación diagnóstico al iniciar cada unidad y
como evaluaciones formativas de transcurso.
5.- Dirigir y supervisar las prácticas del laboratorio ejecutada por los alumnos participantes.

ESTRATEGÍAS DE EVALUACIÓN

Durante el semestre se realizarán cuatro (4) evaluaciones parciales. Cada evaluación

corresponde a dos unidades del contenido programático. La ponderación de las evaluaciones
parciales representa un 17,5% para un total del 70%.
En el desarrollo del semestre el estudiante realizará un seminario de un tema que será
seleccionado al azar, con una ponderación del 10%.
Para las prácticas que se realizarán en el laboratorio deberán elaborar un informe sobre el
análisis y resultados de cada actividad las cuales tendrán una ponderación total del 15%.
Dentro de las actividades presenciales los estudiantes serán distribuidos en grupos y en un
tiempo indicado realizarán unas actividades formativas que serán evaluadas en grupo y
equivalen al 5%.
De esta manera será distribuido el 100% de la nota final

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 RECURSOS
Recursos del Aula y del Laboratorio.
Guías de estudio
Diapositivas.
Libros incluidos en las referencias
Videos
REGLAMENTO DE EVALUACIÓN

En el semestre A-2013, se aplicará un plan de evaluación continua, acumulativa y formativa,

sin exámenes finales ni de reparación, en un todo de acuerdo con el reglamento de
evaluación vigente.
Producto de la experiencia, y como conclusión y análisis de los resultados del plan de
evaluación anterior en la cátedra de Fisiología del Ejercicio, se propone la siguiente
normativa:
Los cursantes de la asignatura Fisiología del Ejercicio tendrán que atenerse al reglamento de
inasistencias enunciado en el párrafo “d” de las consideraciones generales.
Los exámenes diferidos (a lo sumo dos) se regirán por lo enunciado en el párrafo “e” de las
consideraciones generales. Sólo podrán ser otorgados por causas plenamente justificadas
(con su respectivo comprobante). Las justificaciones deberán presentarse en un lapso de 48
h. después de la evaluación correspondiente.
Todos los cursantes de la asignatura, para tener derecho a la aprobación de la misma,
tendrán que acumular un total de 50 pts. (Correspondiente a 10 pts. en la escala de 1 a 20),
siempre y cuando hallan presentado todas las evaluaciones programadas.
El examen recuperativo se realizara en la última semana del semestre, tendrá un valor del
60%, y será acumulado al 40% de las notas anteriores para obtener la nota final definitiva del
semestre; en un todo de acuerdo con el reglamento de evaluación vigente. (Cap. IV, art. 8).
Estas consideraciones son válidas siempre que en la sumatoria total de evaluaciones del
semestre el alumno acumule un mínimo de 25 pts. A un máximo de 47,5 pts. ,
correspondientes en la escala del 1 al 20 a 5 y 9,5 pts. Respectivamente. En el caso de salir
nuevamente aplazado el alumno pierde la posibilidad de una nueva recuperación.

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 VIDEOS

N0 Video Tiempo
1 Espirometría 25’
2 Sistema respiratorio 24’
3 Músculos y huesos 23’
4 Electromiografía 15’
5 Sistema circulatorio 15’
6 El campeón interno 45’
7 El corazón motor de la vida 51’
8 Fisiología del deporte 180’
9 Glándulas y hormonas 23’
10 La nueva ciencia deportiva 45’
11 Prueba de esfuerzo 15’
12 El cuerpo humano, máquina increíble 52’
13 El estetoscopio 10’
14 Hipertensión arterial 100’
15 Impulso nervioso 20’
16 Músculos 23’
17 Sistema nervioso 20’
18 Superhumanos 23’
19 Máximo atleta 100’

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 REFERENCIAS

1. Fisiología del Ejercicio. (3ªed.) López Chicharro J, Fernández Vaquero, A.

Ed.Panamericana, 2006
2. Fisiología del esfuerzo y del deporte. (6ª ed.). Wilmore JH., Costill DL. Barcelona.
Ed.Paidotribo. 2007
3. Fisiología del ejercicio, Energía, nutrición y rendimiento humano. McArdle W, Katch
F., Kaatch V. Ed. McGraw-Hill / Interamericana. 2004.
4. Fisiología del Deporte. Bowers, R y Fox, E. Ed. Médica Panamericana. 3ra. Edi. Buenos
Aires, 1995.
5. Fisiología del Ejercicio. Teoría y Práctica. Guerrero M. Luis R. Consejo de publicaciones
ULA. 2010.
6. Ejercicio para la Salud. Un camino a la plenitud. Guerrero M. Luis R. Ed. Casa Blanca
c.a. 2010.
7. Manual de fisiología del ejercicio. Astrand, P.-O. Barcelona.: Paidotribo. 2010
8. Análisis y control del entrenamiento deportivo. Viru A y Viru M. Editorial Paidotribo,
Madrid. 2003
9. Umbral anaerobio. López Chicharro.J. Ed. McGraw-Hill / Interamericana . 1991.
10. Fisiología de la Actividad Física y el Deporte .Gonzalez, Javier. Ed. Interamericana,
Madrid, 1992.
11. La Adaptación en el Deporte Platonov, V. Ed. PAIDOTRIBO, Barcelona, España, 1991.
12. La Resistencia en el Deporte Shepard, R, & Astrand P.O. Ed. PAIDOTRIBO, Barcelona,
España. 1996
13. Fisiología del deporte y el ejercicio. Prácticas de campo y laboratorio. Mora Ricardo, Ed.
Panamericana. Madrid. 2010
14. Fisiología Respiratoria. West John B. Ed.Panamericana. Buenos Aires, Argentina. 2005

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