PASO 3

TRABAJO COLABORATIVO 2 - FORMULAR ACCIONES DE MEJORA PARA

EL PROCESO

PRESENTADO POR:
CRISTHIAN CAMILO FORERO OLARTE
CÓDIGO: 1.032.441.887

PRESENTADO A:
INGRID CAROLINA VEGA
TUTORA

CURSO: 102504_25

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA - UNAD

ESCUELA DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS, CONTABLES, ECONÓMICAS Y
DE NEGOCIOS – ECACEN
MAYO 2019
1. Identifica y describe los aspectos positivos y negativos que se presentan en la
distribución en planta de la empresa seleccionada de manera individual.

- EMPRESA CERTIFICADA POR ALTOS

ESTÁNDARES DE CALIDAD
- ALTA OFERTA Y DEMANDA EN TODOS SUS
Positivos PRODUCTOS.
- LÍDERES EN EL MERCADO
- PRODUCTO 100% COLOMBIANO
- TECNOLOGÍA DE PUNTA EN SU MAQUINARIA

- MALA PROYECCION DE GASTOS Y COSTOS

- CONSTANTES ROBOS A LA RUTAS
DISTRIBUIDORAS DEL PRODUCTO.
- SUELDOS BAJOS PARA EL PERSONAL
Negativos OPERATIVO
- MINIMIZAR EVENTOS DE RIESGO LABORAL.
- FALTA DE OPORTUNIDADES DE CRECIMIENTO
LABORAL
-

2. Identifica una situación problema de la organización y realiza un diagrama de causa

y efecto (Diagrama Ishikawa o Diagrama Espina de Pescado) para la problemática
encontrada utilizando la herramienta en línea Lucidchart.

Problemática:

AREPAS EL CARRIEL HERMANOS VALENCIA es una empresa con gran

crecimiento, cuya actividad es la fabricación y comercialización de arepas de maíz
como producto principal entre otros derivados, ofreciendo a sus clientes la entrega de
productos con materias primas de alta calidad, buena presentación y entrega
inmediata.
Pese a su gran crecimiento y esfuerzo por ofrecer la satisfacción plena a sus clientes,
bienestar y motivación a sus empleados, la compañía ha dejado en un segundo plano
los métodos y procedimientos en cuanto a la sistematización de los costos, por lo que
carece de un sistema que garantice clasificar, registrar, controlar y agrupar las
erogaciones en el proceso productivo, teniendo solo proyecciones de los costos desde
la obtención de la materia prima hasta la terminación del producto. Por lo anterior es
necesario que la empresa tenga un adecuado sistema de costos, con el fin de conocer
la información correspondiente a los costos de mano de obra directa, materia prima y
costos indirectos de fabricación por cada unidad de producto terminado, información
que resulta importante para la toma de decisiones, el mejoramiento continuo de la
empresa, el control administrativo y la obtención de datos inmediatos y confiables
para la elaboración de informes financieros.