VARIEDAD TRADICIONAL

Rendimiento: 30 – 50% mas

Resistencia: 1 a 2 años sin nutrientes

Nutrientes fundamentales: N,K,Ca y Bo

Floración: Polinización cruzada

PROBLEMÁTICA DEL AGUA EN TACNA

Regado: Agua de pozos

Irrigación: Por goteo

Irrigación de aceite: 6000 m3 / ha / año

Irrigación de aceituna de mesa: 9000 m3 / ha / año

Diferencia de riego: 30% en relación aceituna de mesa

Según ANA: Declara agotamiento de los recursos hídricos Caplina, Sama y Locumba, afectando
el desarrollo económico.

Recomendaciones de plantaciones:

Aceituna, Tara

ACEITUNA VERDE

Producto masivo

Exporta: US $ 1,15 Kg

(Unos 3,2 de contenido)

Descontando 30 centavos por costos, envase, transporte, aduana, solo quedando US $ 0,85,
sin embargo, no logra ser optimo

ACEITUNA NEGRA

ACEITE DE OLIVA

Se destina el 20% al aceite de oliva.

Variedades: Frantoio, Coratina, Pendolino, Arbequina y Criolla