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Facultad de Ciencias Químicas.

Práctica IV.
VOLUMEN MOLAR PARCIAL DE UNA MEZCLA BINARIA

Laboratorio Integrado I.
Dra. Lorena Farías.

Equipo #3.
Blanca Elizabeth López González.
Samantha Guadalupe Rueda Cruz.
Brenda Paulina Vargas Cabrales.
Osvaldo Damián de la Rosa Martínez.

Fecha
06/10/17
Resumen
En esta práctica calcularemos el volumen molar de una mezcla binaria, utilizando los materiales de
laboratorio correspondientes para poder llevar a cabo la siguiente práctica a través de la medición de
masas de la solución de etanol y agua. Tendremos que hacer uso del picnómetro y tener en cuenta las
densidades de los líquidos que utilizaremos, así como realizar los cálculos correspondientes para
obtener el volumen aparente, las densidades de las disoluciones, el volumen que ocupa cada
componente y responder al cuestionario

Introducción
Las magnitudes termodinámicas como la entropía S, energía interna E, volumen V o entalpía H son
magnitudes extensivas, que dependen de la cantidad de sustancia. Es conveniente introducir
magnitudes termodinámicas que no dependan de la masa y tengan un valor determinado en cada punto
del sistema. En otras palabras, hemos de cambiar las variables extensivas a intensivas. Esto se hace
dividiendo por la masa (recordar que el cociente entre dos magnitudes extensivas es una magnitud
intensiva). Así, aparecen las magnitudes molares y, para una mezcla de componentes, se define la
magnitud molar parcial. Dicha magnitud representa la contribución por mol de cada componente i a la
propiedad total X del sistema y se define así:

Xi = ( X/ ni)T, P, n1, n2, .... (1)

Se cumple que toda propiedad extensiva, X, de una mezcla viene dada por:

X= n1X1 + n2X2 +...+niXi (2)

donde Xi es la magnitud molar parcial del constituyente i. Así, por ejemplo, el volumen molar parcial, Vi,
expresa el aumento que experimenta el volumen del sistema en la adición, a P y T ctes de una mol de i
a una cantidad tan grande de aquél que no produce cambio apreciable en la concentración. El valor de
Vi variará, naturalmente con la concentración de i. En una mezcla ideal, Vi, es igual al volumen molar Vi
de la sustancia pura.

Para determinar volúmenes molares parciales en mezclas binarias es adecuado el método de las
intersecciones. Consideremos, por ejemplo, una mezcla binaria con un total de una mol de ambos
componentes, cuyas fracciones molares son x1 y x2.
Por tanto:
x1 + x2 = 1 dx1 (3)
+ dx2 = 0

Como V = V1x1 + V2x2


dV = V1dx1 + V2dx2 dx1 =
- dx2
dV = (V2 -V1)dx2 (4)
Si los volúmenes de mezclas de distinta composición, pero con una molaridad total unidad, se
representan frente a las fracciones molares del componente 2, (Fig. 1), entonces las ordenadas en el
origen BD y AC de la tangente a la curva en la fracción molar x2, son iguales a V2 y V1, para dicha
composición. Sea el ángulo formado por la tangente y la línea V=0; teniendo en cuenta la ecuación
(4), se verificará:

tg = dV/dx2 = V2 - V1

Ahora bien:
BD = V + x1tg = V1x1 + V2x2 + x1(V2 - V1)
BD = V2(x2 + x1) = V2

Análogamente:

AC = V - x2 tg = V1

Asimismo, las intersecciones sobre los ejes de coordenadas de las tangentes a la curva que
resulta de representar la inversa de las densidades frente al % en peso, dan los volúmenes específicos
parciales; si estos los multiplicamos por la respectiva masa molecular dan los volúmenes molares
parciales.
Material y reactivos

Picnómetro
Pipeta Pasteur con aspirador
Gotero
Balanza analítica
2 vasos de precipitados de 100 mL
Pizeta
Alcohol etílico
Agua destilada

Procedimiento experimental

1. Calibrado del Volumen del Picnómetro

Pesar el picnómetro (incluido el tapón) vacío y seco en la balanza de precisión. Anotar la masa del
picnómetro vacío, mpic. vacío. Después, llenarlo con agua hasta el borde y se introduce el tapón. El
exceso de agua sale por el capilar del tapón. El volumen que vamos a determinar es el que ocupa el agua
hasta la marca de enrase, por tanto, hay que enrasar con una pipeta Pasteur o con papel. Volverlo a
pesar, secándolo por fuera para no cometer errores en la medida, y anotar la masa del picnómetro con
H2O, mpic+H2O.

Así pues, el volumen del picnómetro o volumen aparente, Aparente, viene definido por:

𝑚𝑝𝑖𝑐 +𝐻2𝑂−𝑚𝑝𝑖𝑐𝑛.𝑣𝑎𝑐𝑖𝑜
𝑉𝑎𝑝𝑎𝑟𝑒𝑛𝑡𝑒 =
𝜌𝑁 𝑂(𝑃;𝑇)

2. Determinación del Peso Aparente de una disolución

Dado que la disolución de etanol de la que partimos es del 96% v/v, debemos calcular a qué % en peso
corresponde para poder preparar una serie de disoluciones acuosas de etanol (95, 90, 80, 70, 60, 50, 40,
30, 20 y 10 % en peso de alcohol). Tomamos siempre 30 g de disolución acuosa de etanol (suficiente para
llenar el picnómetro). Preparar las disoluciones siempre tomando como disolución de partida la anterior,
es decir, la del 50% en peso se prepararía a partir de la de 60% diluyendo con agua. Una vez hecho esto
llenar el picnómetro con las distintas disoluciones de alcohol y pesarlo de nuevo.
Se define Peso Aparente de la disolución, W’, como:

𝑚(𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖𝑜𝑛+𝑝𝑖𝑐𝑛.)−𝑚(𝑝𝑖𝑐𝑛.𝑣𝑎𝑐𝑖𝑜)
𝑊=
𝑉𝑎𝑝𝑎𝑟𝑒𝑛𝑡𝑒

Por tanto, el peso aparente tiene unidades de densidad (g/mL). La densidad de estas disoluciones se puede
expresar como:

𝑊" 𝑊"−𝑊
𝜌= 𝐷− 𝑑 (7)
𝑊 𝑊

donde W´ y W son los pesos específicos aparentes del líquido y agua respectivamente, D es la densidad
del agua y d la densidad media del aire.

Discusión de resultados
CHART TITLE
45 41.96159289
39.63834416
y = 30.728x + 17.572
40
35.16081486
35 31.46323774
28.46159013
30
VOLUMEN MOLAR

25.959659
23.86322727
25 22.07914403
20.53887176
19.18869336
20

15

10

0
0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6 0.7 0.8
X ETANOL
Cuestiones:
1. Explica la determinación de la densidad mediante el uso del picnómetro.
El picnómetro es un instrumento sencillo utilizado para determinar con precisión la densidad de líquidos.
Su característica principal es la de mantener un volumen fijo al colocar diferentes líquidos en su interior.
Esto nos sirve para comparar las densidades de dos líquidos pesando el picnómetro con cada líquido por
separado y comparando sus masas. Es usual comparar la densidad de un líquido respecto a la densidad del
agua pura a una temperatura determinada, por lo que, al dividir la masa de un líquido dentro del
picnómetro respecto de la masa correspondiente de agua, obtendremos la densidad relativa del líquido
respecto a la del agua a la temperatura de medición. El picnómetro es muy sensible a los cambios de
concentración de sales en el agua, por lo que se usa para determinar la salinidad del agua, la densidad de
líquidos biológicos en laboratorios de análisis clínicos, entre otras aplicaciones.

2. Indica que otros métodos podrías haber utilizado para su determinación.


A partir de la comprensión del principio de Arquímedes y de la aplicación de la tercera ley de Newton
pudimos obtener las densidades de diversos objetos.

3. Discute la magnitud de la influencia sobre la densidad de un líquido de los siguientes factores:


temperatura, composición, presión, impurezas.
la influencia de la densidad con los factores físicos tiene que ver con la expansión de los fluidos, así como
sus fuerzas intermoleculares.

Conclusiones
En esta práctica se determinó el volumen molar de las disoluciones a diferente concentración utilizando
el picnómetro, se realizaron cálculos con base en la ecuación del volumen aparente, peso aparente,
fracciones molares. Se utilizo el programa Excel para realizar los cálculos, se anexo las imágenes y se
anexo la gráfica en función de la fracción del etanol.
La variación del volumen molar parcial con la composición se debe principalmente al tipo de interacciones
moleculares que presenta la molécula, ya que el entorno de cada molécula cambia, cuando lo hace la
composición, esto produce que al estar en otro entorno la molécula esta modifique sus interacciones.

Bibliografía

https://es.scribd.com/doc/97709825/l-b-Volumenes-Molares-Parciales
https://es.scribd.com/doc/102565157/Densidad-de-Una-Mezcla