KATA PENGANTAR

Puji Syukur Penulis panjatkan kehadirat Allah SWT atas limpahan rahmat dan
hidayah-Nya, sehingga Penulis dapat menyelesaikan Laporan Studi Kasus
Penatalaksanaan Diet Pasien Cerebral Vaskular Accident (CVA) Trombosis, Hipertensi
St II, DM Type II On Oral Anti Diabetic (OAD), Dan Dislipidemia Di IRNA 1 Ruang
26 SU (Stroke Unit) RSUD Dr. Saiful Anwar Malang.

Laporan ini merupakan salah satu tugas dalam Praktek Kerja Lapangan (PKL)
Manajemen Asuhan Gizi Klinik, dimana dalam penyusunan laporan ini mendapatkan
bantuan, arahan serta bimbingan dari berbagai pihak, sehingga dalam kesempatan ini
Penulis mengucapkan terimakasih kepada:
1. Bapak Petrus, SKM, M.Kes selaku Direktur Politeknik Kesehatan Kemenkes
Kendari.
2. Bapak Purnomo Leksono, DCN, M.Kes selaku Ketua Jurusan Gizi Politeknik
Kesehatan Kemenkes Kendari
3. Andi Erwin, SKM, M.Gizi selaku Ketua Program Studi Diploma III Jurusan
Gizi Politeknik Kesehatan Kemenkes Kendari
4. Ibu dr. Restu Kurnia Tjahjani, M.Kes selaku Direktur Rumah Sakit Umum
Daerah Dr. Saiful Anwar Malang
5. Ibu Ruliana, SST, M. M.Kes selaku Kepala Instalasi Gizi Rumah Sakit Umum
Daerah Dr. Saiful Anwar Malang
6. Ibu Dewi Retno S, SST selaku Pembimbing lapangan di Rumah Sakit Umum
Daerah Dr. Saiful Anwar Malang
7. Ibu Rita Irma, SST, MPH selaku clinical supervisor yang telah memberikan
masukan dan nasehatnya.
8. Seluruh Karyawan Instalasi Gizi dan karyawan RSU Dr.Saiful Anwar Malang
yang telah ikut membantu dalam pelaksanaan studi kasus dan penyusunan
laporan.
9. Kedua orang tua yang selalu mendoakan dan mendukung penulis, sehingga
termotivasi untuk menyelesaikan laporan ini dengan baik dan tepat waktu.

Penulis menyadari bahwa Laporan Praktek Kerja Lapangan (PKL) Manajemen

ii
Asuhan Gizi Klinik ini masih jauh dari kesempurnaan. Oleh karena itu, kritik dan saran
yang bersifat membangun selalu Penulis harapkan. Harapan Penulis semoga laporan ini
bermanfaat bagi penyusun dan pembaca.

Malang, Februari 2017

Penulis

ii