A celulite foi descrita pela primeira vez em

1920. Palavra de origem latina, que

significa inflamação celular.

Outros termos:
 Lipodistrofia; Lipoedema; Fibroedema
gelóide; Hidrolipodistrofia ginóide;
Paniculose; Lipoesclerose nodular;
Lipodistrofia ginoide.
 Definição:

Ocorre principalmente no sexo feminino,

acometendo a região pélvica, membro
inferiores e abdômen. Disfunção estética
de causa multifatorial e de etiologia ainda
pouco conhecida.

Celulite ≠ Obesidade
 Causas:
 Fatores predisponentes:
Genética: maior incidência nos
caucasianos.
 Sexo: feminino
 Idade: puberdade
 Desequilíbrio hormonal: o estrógeno e a
progesterona favorecem um maior
acúmulo de adipócitos em certos locais e
um tamanho maior destes adipócitos.
 Causas:

 Estresse
 Maus hábitos alimentares
 Fumo
 Sedentarismo
 Desequilíbrios e alterações metabólicas
 Alterações posturais
 Etiologia:
 As depressões aparentes causadas pela
celulite tem como causa a retração da
pele através dos septos fibrosos
subcutâneos e as áreas levantadas são
projeções de gordura subcutânea.
 Classificação Clínica:

 Consistente ou Duro

 Brando, Difuso ou Flácido

 Edematoso

 Misto
 Estágios:

 Grau I: percebido pela

compressão do tecido
e sem alteração da
sensibilidade à dor.
 Grau II: as
depressões são
visíveis mesmo sem
compressão do
tecido e pode haver
alteração na
sensibilidade a dor.
 Grau III: percebido em
qualquer posição, pele
enrugada e flácida, além
de uma sensibilidade à
dor aumentada.
 Grau IV: ocorre fibrose
do tecido.
 Objetivo da dietoterapia:

a redução do tecido adiposo;

a regulação do trânsito intestinal;

a diminuição da retenção hídrica.

 Alimentos funcionais:

 ajudam a limpar o organismo;

 melhoram a circulação sanguínea bem

assim como outros problemas que
agravam a celulite.
 Com o avanço das pesquisas na área da
dietoterapia, cada vez mais se descobre a
capacidade de determinados alimentos
desempenharem funções benéficas e/ou
específicas ao organismo humano.
A dieta Ocidental

↑Relação W6:W3 ↑ Gorduradas

Saturadas e Trans

↑ Alimentos ↓ Alimentos
Refinados Integrais

↑ Produtos ↓ Fibras ↓ Frutas e

Industrializados Verduras
 Melhorar a circulação venosa e linfática
. Favorecendo a eliminação de toxinas
. Melhorar a oxigenação do tecido
. Melhorar a nutrição do tecido

 Diminuir o depósito de gordura

 Estimular a síntese de colágeno
 Tratar Disbiose

 Melhorar a inflamação

 Desintoxicar o organismo

 Controlar a glicemia

 Evitar retenção hídrica

 Acúmulo de tóxicas (que possuem
afinidade pelo tecido adiposo) →
Alteração no processo metabólico

 Xenobióticos(toxinas) → Fígado →
Biotransformação → Excretado

 Metabólitos de estrogênio → promove a

hipertrofia da célula de gordura
 Rica em Frutas e Vegetais
(ORGÂNICOS)
 Alimentação rica em antioxidantes

 Suplementação de Vitaminas e
Minerais
 Fitoterápicos

 Diminuir a exposição às toxinas

 Diminuição do Estresse
 Uma dieta com baixo poder inflamatório
deve ter:
 Alimentos ricos em ômega 3;

 Alimentos folhosos verde-escuro e algas

marinhas;
 Evitar a ingestão de gorduras saturadas e
trans;
 Frutas e vegetais;
 Evitar alimentos ricos em AA (carnes
vermelhas, ovos, leites integral e
derivados);
 Consumir cereais integrais e carboidratos
complexo
 Evitar a ingestão de bebidas alcoólicas.
 O índice glicêmico de uma dieta
expressa o aumento da glicose na
corrente sanguínea após a ingestão de
um determinado alimento.
 Uma dieta de baixo índice glicêmico
promove:
 Inibição do depósito de gordura e melhora
o metabolismo do tecido adiposo
 Diminui o processo inflamatório
 IG= área da curva glicêmica do alimento /
área da curva do alimento controle x 100

 CG = porção de carboidratos disponível x

IG /
100
 Uma dieta com alto consumo de sódio
favorece a retenção de líquido e a
formação de edemas.
A recomendação de sal é de 6g/dia,
segundo o guia alimentar, porém o
consumo é de 12g/dia.
Para diminuir o consumo de sal é preciso
evitar os produtos processados, os
enlatados e os embutidos.
 Fitoterápicos de Ação Antiinflamatória

Boswellia (Boswellia serrata)

Bardana (Arctium lappa L.)

Unha de Gato (Uncaria Tomentosa)

Cúrcuma (Curcuma longa)
 Fitoterápicos de Ação Antiinflamatória

Alho Dente de Leão

Aloe Vera

Salsaparrilha Chá Verde Chapéu de Couro

 Outros:
 Hibiscus sabdariffa: diurético, auxiliando
na melhora dos edemas e da
microcirculação.

 Cavalinha: age como diurético e é fonte

de silício.
Ginkgo biloba: diminui a permeabilidade
vascular e melhora o tônus da parede
vascular, melhorando a microcirculação.

 Castanha da Índia: antiinflamatória e

diminuição a formação de edema.

 Centella Asiática: antiinflamatório e

melhora a circulação sanguínea.
Whey Protein

Ômega 3

Colágeno Hidrolisado
Modo de Preparo: no
dia anterior coloque
a água de coco em
forminhas de gelo e
leve ao congelador.
Bata a água de coco,
o couve e a salsinha.
Acrescente o
abacaxi, gotas de
suco de limão e o
hortelã. Bata até que
fique homogêneo.
 Drenagem Linfática
Procedimento
estético eficiente na
redução de edemas
causados pela má
circulação, sendo
imprescindível no
tratamento da
celulite
Café da Manhã
Almoço
Jantar
Obrigada!