Anda di halaman 1dari 4

LABORATORIO DE FISICOQUÍMICA (NELI03031)

LICENCIATURA EN INGENIERÍA QUÍMICA, GRUPO 4° A


SEMESTRE ENERO – JUNIO 2017

PRÁCTICA 9

Propiedades Coligativas de soluciones electrolíticas y no electrolíticas

I. Objetivo

 Determinar el ascenso en el punto de ebullición y el descenso en la temperatura de congelación


de soluciones electrolíticas y no electrolíticas.

Material proporcionado por el alumno Material proporcionado en el


laboratorio
El necesario para el desarrollo de la Benceno
práctica etanol
Agua destilada
NaCl
Al(NO3)3
Mg(NO3)2
Ca(NO3)2
dextrosa
Sacarosa
lactosa

II. Introducción

Algunas propiedades físicas de las disoluciones presentan diferencias importantes respecto a las del
disolvente puro. Por ejemplo, el agua pura se congela a 0ºC, pero las disoluciones acuosas se congelan a
temperaturas más bajas. El abatimiento del punto de congelación y la elevación del punto de ebullición
son ejemplos de propiedades físicas de las disoluciones que dependen de la cantidad (concentración)
pero no del tipo o la identidad de las partículas de soluto. Tales propiedades de denominan propiedades
coligativas. Además del abatimiento del punto de fusión y la elevación del punto de ebullición, hay otras
dos propiedades coligativas: la reducción de la presión de vapor y la presión osmótica.
Las propiedades coligativas en las disoluciones se ven mayormente incrementadas cuando el soluto se
disocia en el disolvente, que en el caso de los electrólitos fuertes se debe a las atracciones electrostáticas
entre los iones. Mientras los iones se mueven dentro de la disolución, hay choques entre iones de carga
opuesta los cuales podrían “pegarse” brevemente. Mientras están juntos, estos iones se comportan
como una sola partícula, llamada par iónico. Esto hace que el número de partículas independientes se
reduzca y cause una reducción en el abatimiento del punto de congelación (así como en la elevación del
punto de ebullición, la reducción de la presión de vapor y la presión osmótica).
Una medida del grado en que los electrólitos se disocian es el factor de van’t Hoff, i. Este factor establece
la relación entre la propiedad coligativa de la solución electrolita y la propiedad coligativa de una
solución no electrolítica, de la misma concentración.
T f Tb P 
i   
(T f )0 (Tb )0 (P)0 ()0

1/4
LABORATORIO DE FISICOQUÍMICA (NELI03031)
LICENCIATURA EN INGENIERÍA QUÍMICA, GRUPO 4° A
SEMESTRE ENERO – JUNIO 2017

El valor del factor i se ve afectado por la dilución: cuanto más diluida es la disolución, más se acerca i al
valor ideal o limitante. Así, el grado de apareamiento de iones en las disoluciones de electrólitos
disminuye con la dilución. Adicionalmente, cuanto más bajas son las cargas de los iones, menor es la
desviación de i respecto al valor limitante, porque el grado de apareamiento de iones disminuye al
reducirse las cargas de los iones. Ambas tendencias son congruentes con los fundamentos de la
electrostática: la fuerza de interacción entre partículas cargadas disminuye al aumentar la separación
entre ellas y al disminuir sus cargas.

III. Desarrollo Experimental

3.1 Preparación de soluciones


Siga las indicaciones del profesor para la preparación de las soluciones siguientes, (Volumen=100 mL)

Solución Solvente soluto concentración


1 agua NaCl 0.15 molal
2 agua Al(NO3)3 0.15 molal
3 agua Mg(NO3)2 0.15 molal
4 agua Ca(NO3)2 0.15 molal
5 agua dextrosa 0.15 molal
6 agua Sacarosa 0.15 molal
7 agua lactosa 0.15 molal
8 etanol lactosa 0.15 molal
9 benceno lactosa 0.15 molal
10 benceno NaCl 0.15 molal
11 benceno Ca(NO3)2 0.15 molal
12 etanol NaCl 0.15 molal

3.2 Determinación del punto de ebullición de los solventes puros


a) Tome un tubo de ensayo y adicione 5 mL de agua, colóquelo a baño María y caliente
suavemente hasta ebullición, registre la temperatura
b) Repita el procedimiento con el benceno y el etanol ( con Precaución!!!)

3.3 Determinación del punto de ebullición de las soluciones electrolíticas y no electrolíticas


a) Tome 5 mL de la solución 1, y caliéntela suavemente a baño María, registre la temperatura de
ebullición.
b) Repita el procedimiento para cada una de las soluciones y complete la siguiente tabla

Tabla 1. Temperatura de ebullición de las soluciones


Solución Solvente soluto Temperatura de Temperatura de
ebullición del ebullición de la
solvente puro (°C) solución (°C)
1 agua NaCl
2 agua Al(NO3)3
3 agua Mg(NO3)2
4 agua Ca(NO3)2

2/4
LABORATORIO DE FISICOQUÍMICA (NELI03031)
LICENCIATURA EN INGENIERÍA QUÍMICA, GRUPO 4° A
SEMESTRE ENERO – JUNIO 2017

5 agua dextrosa
6 agua Sacarosa
7 agua lactosa
8 etanol lactosa
9 benceno lactosa
10 benceno NaCl
11 benceno Ca(NO3)2
12 etanol NaCl

3.4Determinación del punto de congelación de solventes puros


a) Tome un tubo de ensayo y adicione 3 mL de agua, colóquelo en un baño de hielo y permita su
solidificación, registre la temperatura
b) Repita el procedimiento con el benceno y el etanol

3.5 Determinación del punto de congelación de las soluciones electrolíticas y no electrolíticas


a) Tome un tubo de ensayo y adicione 3 mL de la solución 9, colóquelo en un baño de hielo y
permita su solidificación, registre la temperatura
b) Repita el procedimiento con las soluciones 10 y 11, complete la siguiente tabla

Solución Solvente soluto Temperatura de Temperatura de


congelación del congelación de la
solvente puro (°C) solución (°C)
9 benceno lactosa
10 benceno NaCl
11 benceno Ca(NO3)2

IV. CÁLCULOS
1) Con las temperaturas de ebullición y de congelación de las soluciones, calcule los Tb y
Tf correspondientes a las soluciones electrolíticas y no electrolíticas
2) Para las soluciones electrolíticas determine el factor i de Van´t Hoff con los datos
experimentales y compárelo con el calculado con la teoría de Debye-Hückel para
electrolitos fuertes.
3) Determine la temperatura de congelación para las soluciones electrolíticas acuosas en
función del factor i calculado experimentalmente
4) Reporte de los datos obtenidos teóricos y experimentales como se muestra a continuación

Solución Tipo de Tb Tf Factor i Factor i TF


solución (Experimental) (teórico) (electrolítica)

5) Calcule la presión osmótica para las soluciones electrolíticas en función del factor i calculado
experimentalmente

3/4
LABORATORIO DE FISICOQUÍMICA (NELI03031)
LICENCIATURA EN INGENIERÍA QUÍMICA, GRUPO 4° A
SEMESTRE ENERO – JUNIO 2017

6) Ordene en forma ascendente las soluciones en función del efecto coligativo derivado de la
naturaleza del soluto
7) Explique la tendencia observada en el inciso 6

Bibliografía
 Davison A.W. Klooster Henry S., Laboratory Manual of Physical Chemistry. John Wiley &
Sons Inc.
 Brown T, et al, Química la Ciencia Central, Pearson Education, 2004
 Maron S.H. Prutton C.F. Fundamentos de Fisicoquímica, Limusa-Noriega editores, México
2002

4/4