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PROBLEMA CENTRAL

Esperas prolongadas en los restaurantes a la hora


de llevar el pedido a la mesa

CAUSAS

Bajo desempeño del


Demanda de
personal del
comensales
restaurante

Prioridad a pedidos
Horas pico
domiciliarios

Clase de
Fechas especiales
restaurante

EFECTOS O CONSECUENCIAS

Irritación en la Conflicto con el


persona Ansiedad
personal del
restaurante

Pérdida de clientes

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