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ANO 10 • No 39

SETEMBRO 2008

Chegou MUCILON Pronto para Beber:


a combinação ideal de leite e cereal infantil,
na medida certa.
Feito para crianças a partir dos 6 meses, MUCILON Pronto para Beber

oferece nutrição na medida exata, com a proporção correta de leite

e cereal infantil, e contém NutriPROTECT. Nos sabores Original,

Banana & Pêssego e Frutas Sortidas, já vem preparado para servir O Japão
no copo, a qualquer hora, em qualquer lugar.
no Brasil
MUCILON Pronto para Beber, Conheça as influências
o seu novo parceiro para encarar o dia. orientais na nossa
cultura e culinária

“O MINISTÉRIO DA SAÚDE INFORMA: APÓS OS 6 (SEIS) MESES DE IDADE CONTINUE AMAMENTANDO SEU FILHO E OFEREÇA NOVOS ALIMENTOS.”
Festa das
Flores
Aproveite a primavera
para pedalar e curtir
a vida em família

Criança feliz
Sugestões gostosas
e nutritivas para a
garotada

Mucilon da Nestlé. Seu filho merece o melhor.

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36_01_Capa_Anuncio_V08.indd 2-3 6/12/09 2:28:13 PM
Nestlé Sumário
faz bem
conselho editorial
Ivan Zurita, Izael Sinem, Salvador
Pimentel, Márcia Abreu, Irene Alves
Ribeiro, Maria Lúcia Ortiz, Alice Hirose
colaboradores 04 – Especial
Dora Hosokawa, Thais Manzione, Toda vez que a primavera chega, a história se repete.Vem de repente Origami, sushi, mangá, toy art, karaokê... Todas as
Fernanda Tartarella, Renata Valladão, uma vontade de abrir as janelas de casa e ir para a rua, curtir a vida faces da influência japonesa no Brasil
Vanessa Moreira, Adriana Yonamine,
Natália Miyamoto, Miriam Chagas,
ao ar livre em meio às flores que marcam a época. E a nossa dica
Fernanda Lopes, Claudia Yoshida, para você é exatamente esta: aproveite os dias amenos da estação e 07 – Harmonia à Mesa
Dirce P. Silva, Yona Fonseca vá passear de bicicleta! Reunir toda a família e passar o domingo no De diferentes tipos e ricos em nutrientes, os
produção editorial parque pedalando não só é diversão garantida, como faz bem para o peixes são pura fonte de saúde
Trade Comunicação
Pedro Frazão (coordenador), Paula Ganem
corpo e a saúde. O resultado são momentos de lazer inesquecíveis
e muitas fotos divertidas para você relembrar o programa e para
10 – Você e Maggi
(editora), Camila Sipahi Pires (diretora
de arte), Alessandra Bosco (assistente de Oriente-se com as delícias da culinária nipônica
decorar a sua casa com um monte de porta-retratos.
arte), Maíra Alvim (produtora interna)
colaboradores Mas o mês de outubro também é uma data especial para as crianças, 12 – Água na Boca
Marcia Asnis (produtora), Tony já que o dia 12 é o dia delas. Por isso, esta edição da NESTLÉ com Lanches divertidos para alegrar o Dia das Crianças
(maquiagem e cabelos), Silas de Oliveira e todas as outras datas do calendário
Silva (ilustração), Juliana Florentino
Você traz um Espaço Mais Divertido muito legal em que os filhotes
(revisão), Trade Prepress (tratamento
de imagens), Simone Dias (assistente
aprendem como cuidar de uma horta e de que forma essa atividade
pode se transformar em uma brincadeira que traz muitos frutos para
15 – Equilíbrio Alimentar
de arte), Pipo Gialluisi (fotos) Cardápios especiais para a garotada
Empório Fotográfico - Sheila Oliveira e toda a família. Na seção Água na Boca, mais atrações para as crianças:
Bruno Carvalho (fotos), Aislan Guardia
e Fernanda Cascella (assistentes)
delícias coloridas que vão tornar o lanche muito mais saboroso. 16 – Espaço Mais Divertido
E o que não falta nesta revista é comemoração. Afinal, continuamos As crianças aprendem a plantar uma horta e
Lojas de São Paulo que gentilmente conhecem brincadeiras do arco da velha
cederam material para a produção a celebrar o nosso ano 10. O clima da Festa das Flores e da Festa
de fotos desta edição:
Brinquedos Gulliver (11 4233-3500),
das Crianças é prolongado pela Festa do Centenário da Imigração
20 – Perfil
Nipônica no Brasil, que também está em nossas páginas. Vamos
23

Sampa bikers
Cinerama (11 3168-5455), Empório Carol Conheça a história de Tatiana Belinky, a poetisa
Martini (11 3086-1320), Fernando Maluhy (11 lembrar como a cultura japonesa marca a nossa vida nas artes, na
3325-2015), Futon Shop (11 3208-1518), Green
que encanta os pequenos
(11 3088-2986), Livraria da Vila
tecnologia, na música, na religião e, claro, na culinária. Esperamos
(11 3814-5811), Pepper (11 3037-0333), Rica que você goste e que não deixe de entrar no espírito natalino com
Festas (11 3045-4700), Roupa de Mesa (11 a gente, respondendo à pergunta “Onde Mora o Papai Noel?” no 12 23 – Vida Saudável

Fotos: Navio – Museu histórico da imigração japonesa no Brasil, tsuru – Bruno Carvalho
3811-9715), Suxxar (11 3842-3200), Tecelagem
Lorena (11 5543-0202), Tenman-ya site www.nestle.com.br/revista. As idéias mais criativas vão aparecer Aproveite a primavera e saia por aí de bicicleta!
(11 3209-9960), Tok&Stok (11 3583-4700) na nossa próxima edição. Sayonará!
jornalista responsável
26 – Responsabilidade
Paula Ganem (MTb 27910) EQUIPE DO SERVIÇO NESTLÉ AO CONSUMIDOR Toda criança tem direitos. Saiba quais são eles
impressão
Oceano 28 – Da Nestlé pra Você
tiragem Conheça as novidades que vão levar Saúde,
300.000 exemplares
Nutrição e Bem-Estar para a sua família
Foto da capa: Sheila Oliveira (foto),
Juliana Arissa (modelo da
Agência Baby), roupas Green
30 – Nestlé pelo Brasil
Tem promoção na área. Saiba como participar
Nestlé com Você é uma publicação
trimestral da Nestlé, coordenada pela
área de Serviço ao Consumidor, de 32 – Reciclar Faz Bem
distribuição gratuita, dirigida aos seus Aprenda a fazer o terrário e o alimentador de
consumidores.
pássaros – mais dois vencedores do concurso
Telefone: 0800-770-2411 Faça Arte, Faça Sua Parte
Correspondência:
Serviço Nestlé ao Consumidor
Caixa Postal 21.144, CEP 04602-970 34 – Espaço do Leitor
Sheila Oliveira

São Paulo – SP Aqui quem fala é a pessoa mais importante da


E-mail: falecom@nestle.com.br revista: você!
Portal Nestlé na internet:
www.nestle.com.br

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Especial

O Japão no Brasil
Mangá e as origens da cultura pop
Histórias em quadrinhos cheias de emo-
ção. Assim são os mangás! As revistinhas
se tornaram moda e deram origem aos
animês, desenhos animados que invadi-
Descubra como a miscigenação de dois Trabalhadores, né? ram as TVs e os cinemas, como o Speed
Fotos: sushi – Sheila Oliveira, família Kinjo – acervo pessoal Dora Hosokawa, luminária – Bruno Carvalho, Liberdade – Pipo Gialluisi, demais fotos: Getty Images

povos completamente diferentes produziu Os imigrantes que vieram para o Brasil com planos de Racer. Mas a cultura pop japonesa conta
uma cultura única, que se manifesta das trabalhar na lavoura foram responsáveis pela introdução ainda com um festival de super-heróis
mais diferentes formas de alimentos como a acelga, o melão e o caqui em nossas que marcaram diferentes gerações: Jas-
mesas. Mas, aos poucos, eles começaram a se espalhar pion, Ultraman e Spectroman são alguns
Caía a tarde quando o navio Kasato Maru chegou ao por outros ramos. Alguns lançaram-se no comércio, deles. Do universo tecnológico surgiram
Porto de Santos, cidade no litoral do estado de São abrindo pastelarias e tinturarias. Outros viraram pro- videogames como o do Pokémon, que
logo também virou desenho animado,
Paulo. A bordo da embarcação estavam 781 imigrantes fissionais liberais de sucesso – como o Dr. Yamato Kinjo,
que veio para o Brasil aos 15 anos, estudou português e álbum de figurinha...
japoneses que, após 52 dias de viagem, chegaram ao
tornou-se o primeiro japonês dentista formado no Brasil.
Brasil para trabalhar nas fazendas de café, graças a
Ele e seus compatriotas fincaram raízes por aqui e multi-
um acordo entre os governos das duas nações. Eles plicaram-se. Assim nasceram os nikkeis, os descendentes
talvez não soubessem, mas naquele dia 18 de junho japoneses. Atual-
de 1908 iniciavam uma história que mudaria as mente, o Brasil Um país de cerimônias A arte de criar
feições do nosso país. Hoje, ao comemorar o cen- é sede da maior Mesmo com toda a agitação da De diferentes formas, os japone-
tenário da imigração nipônica, podemos perceber colônia nipônica vida moderna, o Japão cultiva an- ses influenciam as artes plásticas.
do mundo, com tigos rituais. O país é palco de ceri- E uma das mais recentes manias
a influência do povo da Terra do Sol Nascente
mais de 1,5 mi- mônias religiosas embaladas pelo criadas por eles chama-se Toy
em diversos costumes brasileiros. É claro que lhão de pessoas. som do taikô, um grande tambor. Art. O trabalho de montar bo-
a arte, a música, a culinária, a tecnologia Usado originalmente para chamar nequinhos estilosos começou
que aportaram aqui foram e são constante- os deuses, o instrumento ultra- lá do outro lado do mundo na
mente modificadas pelos nossos próprios passou os limites religiosos e hoje década de 90 e depois ganhou
anima várias festividades. Já a os Estados Unidos, a Europa e,
hábitos, constituindo assim uma espécie
cerimônia do chá é outra tradição claro, o Brasil. Na linha mais tra-
de cultura híbrida, rica, bela e cada O Dr. Yamato Kinjo veio do país e pode durar até quatro dicional, faz sucesso a técnica de
vez mais presente no cotidiano para o Brasil no Kasato horas. Normalmente, ocorre em pintura monocromática Sumiê
nacional. Quer ver? Maru e aqui formou ambientes simples, onde o chão é e o Shodo, a arte da caligrafia.
família. A sua trajetória coberto pelo tatame. Para entrar As pinceladas com tinta preta
é uma das muitas que sobre uma superfície branca exi-
nesses locais, é preciso passar por
compõem o mosaico
de histórias da colônia uma porta, em forma de janela, o gem grande controle e concen-
japonesa no Brasil que exige que a pessoa se curve tração do pintor e resultam em
em sinal de humildade. belíssimos trabalhos.

Entre sushis e sashimis Esportes e tradição Liberdade, liberdade


O primeiro é uma espécie de bolinho É verdade que nos últimos tempos Muitos dos japoneses que chegaram
de arroz temperado, acompanhado uma onda de beisebol e de futebol ao Brasil deixaram as plantações de
de peixe ou camarão. O segundo invadiu o Japão. Mas as artes marciais café do interior do país e rumaram
consiste em finas tiras de peixe cru, continuam a ser uma referência iden- para os centros urbanos. Os principais
como salmão, atum, robalo ou lin- tificada com o país. Especialmente o destinos foram cidades do Paraná –
guado. Além da enorme variedade sumô, aquele esporte em que gordi- como Curitiba, Maringá e Londrina – e
de sushis e sashimis, existe o temaki, nhos se enfrentam num ringue. Mais a capital paulista. Na maior cidade do
apresentado como um cone de alga popular por aqui, o judô é uma moda- país, o principal reduto dos orientais
marinha recheado por arroz, peixes lidade olímpica, que já trouxe inclusive é o bairro da Liberdade, que tem de-
e outras combinações de ingredien- medalhas para o nosso país. Já o karatê coração típica e muita gente falando
tes. E uma observação importante: a é uma atividade de defesa, surgida arigatô. Em julho, a Liberdade é palco
alimentação equilibrada – à base de na China, porém, também praticada do Tanabata Matsuri, ou Festa das
proteínas, grãos, verduras e hortali- no Japão. Por fim, o kendo é a esgrima Estrelas. Na ocasião, pode-se escrever
ças – é considerada um dos segredos japonesa e utiliza espadas de bambu pedidos e desejos em pedaços de papel
da longevidade do povo japonês. desenvolvidas pelos samurais. pendurados em árvores.

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Especial Harmonia à Mesa

A natureza na palma da mão


Como convém a um povo extrema-
mente espiritualizado, os japoneses
têm forte ligação com a natureza. E
na Terra do Sol Nascente um costume
interessante é o cultivo de árvores em
miniaturas, os bonsais – que também
já viraram febre por aqui. A integra-
ção do povo nipônico com a natureza
difundiu também outra forma de arte,
chamada de Ikebana. Esta consiste em
montar arranjos florais de extrema
graça e delicadeza.

Em busca da qualidade de vida É fashion!


A decoração e os móveis de uma ca- Quimonos, leques, maquia-
sa podem influenciar na qualidade gem de gueixa. Todos esses
de vida de seus moradores. Esta é símbolos japoneses influen-

Todo o poder
mais uma herança cultural que os ciam a moda, ainda que mui-
brasileiros assimilaram a partir do tas vezes fiquem mais restritos Como escolher: É importante reco-
intercâmbio com o Japão. Tanto que às passarelas. De uma forma nhecer se um peixe está fresco e há duas

do peixe
o feng-shui, técnica milenar chinesa ou de outra, acabam incor-

Fotos: tsuru e bonsai – Bruno Carvalho, kimono – Getty Images


formas básicas para fazer isso: pelo cheiro
incorporada pelos vizinhos nipôni- porados também ao nosso e pela aparência. Desconfie daqueles que
cos, tornou-se mania no nosso país e dia-a-dia. Maior exemplo é a estiverem com odor ácido e desagradável.
fez muita gente trocar a cor de uma brasileiríssima sandália de
Quanto ao visual, compre apenas os que
parede ou mudar a cama de lugar. Já dedo inspirada no chinelo zori.
tiverem a pele brilhante, olhos transparen-
o origami, a prazeirosa arte de do- Outras manias japonesas que
tes e úmidos. Se estiver procurando filés e
brar papéis e criar objetos, estimula pegaram por aqui são o kara-
postas, opte pelos de coloração uniforme,
a imaginação e o equilíbrio pessoal. okê (afinal quem não gosta de
Também em busca do bem-estar, dar uma de cantor?) e o ofurô,
Rico em vitaminas, minerais e ômega 3, com carne transparente e úmida.
cada vez mais a filosofia budista a banheira onde se tomam ba- além de muito gostoso, esse alimento é Como limpar: Os peixes de escama
ganha seguidores por aqui. nhos quentes para relaxar. item indispensável na sua mesa devem ser deixados de molho em água

D
fria durante 15 minutos. Em seguida, para
e água salgada ou doce. Cozido, ensopado, assado, tirar as escamas, passe a faca da cauda em
frito, empanado. Existe uma enorme variedade de direção à cabeça. Corte a barriga do peixe,
peixes, especialmente no Brasil, e muitas manei- retire suas vísceras e guelras. Lave em água
A Nestlé no Japão ras de consumi-los. Mas o melhor de tudo é que há também corrente. Peixes de couro, do tipo roliço, de-
uma lista de bons motivos para que esse alimento apareça vem ter a pele cortada em volta da cabeça e
Olha que legal: a Nestlé também está mais vezes no seu cardápio. puxada de uma só vez em direção à cauda.
presente lá do outro lado do mundo, no Já nos chatos, o procedimento é o inverso,
Japão. Entre as marcas que fazem parte
Fonte de proteínas, como as demais carnes, o peixe cos-
com o corte sendo feito junto à cauda e a
Foto: Sheila Oliveira Objetos: Suxxar (prato e jogo americano)

tuma ser menos calórico do que estas e de digestão mais


do dia-a-dia de quem vive na Terra do Sol pele puxada em direção à cabeça.
fácil. Além disso, é rico em minerais como cálcio, fósforo,
Nascente, uma das mais populares é o
Nescafé. Nesquick, Maggi, PowerBar e
iodo e cobalto e em vitaminas A, D e B. Outro ponto a fa- Como conservar: Para congelar os peixes,
vor do peixe são as propriedades do ômega 3, um tipo de é fundamental que eles estejam bem lim-
muitos outros produtos também estão
gordura do bem, que traz importantes benefícios para a pos, sem escamas, barbatanas ou vísceras.
disponíveis no país e fazem o maior su-
saúde, entre eles o bom funcionamento do coração. Por Depois, enxágüe-os com água e sal e seque-
cesso. Quer dar uma olhadinha no site todos esses motivos, preparamos a seguir um roteiro que os bem antes de embalá-los com plástico.
da Nestlé em japonês? Anote o endereço: vai ajudá-lo a escolher qual peixe comprar, como limpá-lo Peixes gordos podem ser conservados no
www.nestle.co.jp/. e de que maneira conservá-lo. Depois, é só seguir as nossas congelador por quatro meses e os magros,
receitas e embarcar nessa onda de saúde. por seis meses.

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Harmonia à Mesa

tainha – As maiores podem


ter 1m e entre 8 e 10kg. Vivem no
litoral brasileiro
dourado – Tem em
Peixes de água Salgada Peixes de água doce média 7kg, mas há relatos de
exemplares com mais de 20kg.
Onde encontrar: Bacias do Prata e
Os peixes de água salgada têm maior Mais leves e fáceis de digerir do que do São Francisco e no Pantanal

quantidade de ômega 3 do que os de água doce. os peixes de água salgada, os peixes de


O que é ótimo! Afinal, pesquisas mostram que água doce sempre fizeram muito sucesso
essa gordura favorece a saúde do coração. Por na região amazônica e no Pantanal, uma
isso, lembre-se de comer mais vezes o atum. vez que grande parte dos tipos utilizados
Servido fresco, esse peixe ganhou popularidade na culinária pode ser encontrada por
namorado – Em média, nos pratos da culinária japonesa e, quando ali mesmo, nos rios locais. Aos poucos,
têm 50cm. Podem ser encontrados em conserva, aparece muitas vezes como patê os peixes de rio conquistaram também
do Norte do país ao litoral em sanduíches. Prefira o atum em conserva as outras regiões do país. Hoje, são
do Rio de Janeiro
light, pois vem armazenado em água e não até exportados para a Europa. Muito
em óleo. Outra espécie rica em ômega 3 e que saboroso e popular, o pacu tem poucos pacu – Mede entre 15 e 30cm.
a cozinha oriental ajudou a consagrar foi o espinhos e pode ser servido grelhado ou Vive, entre outros lugares,
salmão. De carne saborosa, esse peixe cai bem assado. Também tem poucos espinhos o na região amazônica e no
Pantanal do Mato Grosso do Sul
com ingredientes mais fortes. Vale conferir pintado, que cai bem grelhado ou frito.
ainda a pescada e o linguado. Este último, aliás, Este peixe é grande e existem relatos de
fica delicioso à Belle Meunière (com alcaparras, exemplares que chegam a dois metros de
robalo – Existem dois tipos
champignon e pedaços de camarão). Também comprimento! Quase que uma preferência
mais comuns no litoral do Brasil:
o flecha, o maior da espécie, alcança têm carne branquinha e delicada o badejo, o nacional, o dourado fica uma delícia em
até 25kg, e o peva, que chega a 5kg cherne e o namorado, que devem ser preparados postas. Vale servir em um jantar para os
em processos de cozimento rápidos. O cação, de amigos, grelhado ou assado. Com certeza,
carne mais dura, pode ser ensopado. A sardinha é fará sucesso. Já a truta, dependendo do
gostosa frita e servida como tira-gosto. Quanto ao acompanhamento, consiste em um prato truta – Pode ter 60cm e pesar
sardinha – Costuma ter de robalo, uma boa sugestão é grelhar. Como regra bastante refinado e pode ser servida até 2kg. Originária do hemisfério
10 a 15cm. No Brasil, há numerosos geral, todos os peixes ficam muito saborosos grelhada, mas sempre bem temperada norte, encontra-se nas regiões
Sudeste e Sul do Brasil
cardumes no litoral norte assados – a tainha é um bom exemplo. para ganhar mais sabor.

Salmão grelhado com molho teryiaki Pintado ensopado


Rendimento: 4 porções Rendimento: 5 porções

de fundo), Suxxar (descanso de bambu e prato branco), foto pintado – Suxxar (prato), tecelagem lorena
Ilustrações: Silas de Oliveira Silva Fotos: Sheila Oliveira Objetos: foto salmão – tecelagem lorena (tecido
INGREDIENTES INGREDIENTES
• 4 filés de salmão fresco (cerca de 600g) • 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 colher e meia (sopa) de Fondor Maggi® • 4 tomates sem pele e sem sementes picados
• 1 colher (sopa) de óleo • 3 batatas cortadas em rodelas finas
MOLHO • meio quilo de pintado em postas limpas
• 4 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu) • 1 tablete de Caldo Maggi® sabor Leite de Coco
• 1 colher (chá) de gengibre ralado com Pimentão e Coentro
• 4 colheres (sopa) de saquê • cebolinha verde picada
• 1 colher e meia (sopa) de açúcar
MODO DE PREPARAR
• 1 colher (sopa) de gergelim torrado
(tecido de fundo), Cinerama (guardanapo azul)

O pintado é encontrado em Em uma panela, aqueça o azeite, junte os tomates e refogue por
O salmão é encontrado • cebolinha verde para decorar
bacias do São Francisco, Para- cerca de 5 minutos. Acrescente as batatas, o peixe, o Caldo Maggi e
no Chile e em países da MODO DE PREPARAR
guai e Rio da Prata e pode pesar uma xícara (chá) de água quente. Cozinhe por cerca de 15 minutos,
América do Norte e Europa. Tempere o salmão com o Fondor Maggi. Em uma frigideira, aqueça o
até 80kg. A sua carne é muito virando cuidadosamente o peixe e as batatas durante o cozimento.
É um peixe que nasce no rio, óleo e doure os filés com a panela tampada. Reserve.
apreciada e fica uma delícia Desligue, polvilhe a cebolinha e sirva a seguir.
vive no mar e volta ao rio MOLHO
Em outra panela, misture todos os ingredientes e cozinhe por cerca
em diferentes combinações de DICA
para se reproduzir.
de 10 minutos ou até engrossar. Sirva sobre o salmão, polvilhado com pratos. Experimente! Se desejar, substitua o Caldo Maggi sabor Leite de Coco com
gergelim e cebolinha. Pimentão e Coentro por Caldo Maggi de Legumes.

Os tamanhos dos peixes variam conforme a sua localização e o tipo de cada um. Esta matéria apresenta apenas um panorama geral de algumas espécies.
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Sabores do oriente Sukiyaki tradicional
Rendimento: 10 porções

INGREDIENTES
• meio quilo de contrafilé ou alcatra
Quer fazer Yakissoba?
Use Maggi Lámen!
Você vai deixar a sua em tirinhas finas Outro prato tradicionalíssimo da cozinha
oriental é o Yakissoba. E fazê-lo pode ser
• meia colher (sopa) de Gril Maggi®
família e os convidados • 2 pacotes de Maggi® Lámen Galinha muito simples. É só recorrer ao Maggi Lámen,
encantados com as delícias • 1 tofu cortado em cubos (500g)
• 2 cenouras cortadas em rodelas finas
que agora conta com massa e tempero novos
– o que significa que o macarrão instantâneo
da Terra do Sol Nascente • 1 cebola cortada em rodelas ficou mais crocante e saboroso! O Maggi
• 400g de cogumelo shitake fresco Lámen pode ser encontrado em 11 versões,

A
cortado em tirinhas todas deliciosas. Para fazer o Yakissoba
• 8 folhas de acelga em pedaços grandes é só acrescentar ao macarrão rodelas de
culinária japonesa ganha cada
• 1 maço de cebolinha verde cortada
vez mais adeptos pelo mundo cenoura, pedaços de repolho e de cebola. Se
em pedaços grandes
afora. O motivo é simples: ela desejar, acrescente cubos de carne, frango
• 250g de kamaboku cortado
combina ingredientes saudáveis de na diagonal (opcional)
ou camarão frito. Sirva com molho shoyu a
forma harmoniosa, para que possam • 250g de broto de feijão (moyashi) gosto. Se preferir, vá até a nossa página na
ser saboreados não só pelo gosto, internet e encontre lá uma receita detalhada
MOLHO
como também pela textura. Por isso, do prato.
• 4 colheres (sopa) de açúcar
Maggi sugere uma receita tradicional • 1 xícara (chá) de saquê
que tem tudo para fazer muito suces- • 1 xícara (chá) de molho de soja (shoyu)
so num jantar com a família ou os • 1 colher (sopa) de manteiga
amigos – o Sukiyaki.
MODO DE PREPARAR
Se a idéia for seguir à risca Em uma tigela, tempere a carne com o Gril
o clima oriental, vale dar Maggi e reserve. Em uma panela, ferva duas xí-
atenção a alguns deta- caras (chá) de água e cozinhe o Maggi Lámen por
lhes na hora de servir, cerca de 2 minutos. Retire do fogo e escorra. Em

Fotos: Sheila Oliveira Objetos: foto sukiyaki – Pepper (panela), Futon Shop (tatame), Tenman-ya (hashi), foto tempurá – Tenman-ya
como preparar a recei- um prato grande, distribua todos os ingredien- NA INTERNET
ta na mesa, para que tes cortados, formando um arranjo decorativo e www.nestle.com.br/cozinha
as pessoas possam ir leve à mesa.
Deu vontade de conhecer mais uma receita
se servindo aos pou- MOLHO clássica da culinária japonesa? No nosso site,
cos e à medida que os Em uma panela, coloque o açúcar com o saquê, o você aprende como fazer o Tempurá de legumes,
alimentos forem cozi- shoyu, o tempero do Lámen e uma xícara (chá) de que fica uma delícia. Basta ir até o item “Buscar
nhando. Outras boas água e leve ao fogo até ferver. Reserve. Receita por” e, no ícone Temas, selecionar a opção

(prato de madeira), Roupa de Mesa (guardanapo vermelho), Cinerama (jogo americano)


dicas são: usar cumbu- “Cozinha Oriental”. Lá, você poderá encontrar
cas para servir o Sukiyaki MONTAGEM também outras sugestões de pratos como Frango
Acomode uma frigideira elétrica na mesa onde Xadrez, Frango Agridoce, Peixe com Pasta de Tofu e
e o arroz (de preferência muito mais. Invista nessas idéias cheias de sabor
irá servir o Sukiyaki. Aqueça a frigideira e derre-
do tipo catete) e utilizar ta a manteiga. Junte a carne e deixe dourar. Co- e surpreenda a todos.
hashis, os famosos palitinhos, loque metade do molho e um pouco dos ingre-
no lugar do garfo. Depois é só dientes, começando pela cenoura e pela cebola,
aguardar pelos elogios! pois demoram mais para cozinhar. As pessoas se
servem dos ingredientes que preferirem, assim
que estiverem cozidos. Acrescente mais ingredien-
O Sukiyaki é uma refeição tes e mais molho à frigideira à medida que vão
completa e equilibrada que sendo consumidos.
contém carne, legumes, ma-
DICA
carrão e tofu, um tipo de queijo
Se desejar, prepare o Sukiyaki em frigideira comum
feito de soja.
e sirva as porções em cumbucas individuais.

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Água na Boca

Lanche com Pratos bonitos e muito gostosos


fazem a alegria da garotada
sabor de
S
diversão
er criança não é tarefa fácil. É preciso brincar, colecionar
figurinhas, estudar, ler, visitar os avós, fazer atividades Chá cremoso
físicas e curtir muito a vida. Diante de tantos atra- Rendimento: 10 porções
tivos, só há uma maneira de convencer os filhos a reservar
tempo para fazer um lanche nutritivo e repor as energias INGREDIENTES
consumidas – criar receitas deliciosas, coloridas e que le- • 2 xícaras (chá)
vem para a mesa o clima alegre do dia-a-dia. Sim, porque de erva-cidreira
se alimentar bem não é apenas uma obrigação. Precisa ser, fresca picada
• 1 lata de Leite Moça®
antes de tudo, um prazer.
• 3 maçãs verdes sem
A chegada do Dia das Crianças, o 12 de outubro, traz uma sementes, picadas
dose extra de inspiração para que você crie cardápios dife- • 1 fôrma de gelo
Faça do Dia das Crian- rentes e estimule ao máximo a imaginação e o paladar da
ças uma festa! O carinho garotada. Lembre-se de que um prato bonito e com muitas
e a atenção dados aos cores é visualmente atraente e faz com que a criança tenha
filhos serão exemplos
mais interesse em experimentá-lo. Já o aroma ajuda a abrir
que levarão para o res-
to da vida e que os aju- o apetite e tem forte ligação com a memória emocional. MODO DE PREPARAR
Daqui a anos, quando sentir o mesmo cheirinho daquele in- Em uma panela, ferva a erva-cidreira com
darão a construir laços
três xícaras (chá) de água por cerca de 2 mi-
de família mais sólidos. grediente que torna o seu bolo especial, o seu filho lembrará
nutos e deixe esfriar. Passe por uma peneira
com carinho dos dias felizes da infância. E, com as receitas e bata no liquidificador com o Leite Moça, a
que apresentamos a seguir, esses momentos inesquecíveis maçã e o gelo por cerca de 1 minuto, até ficar
podem ser ainda mais freqüentes e deliciosos. Confira! homogêneo. Sirva.

Minibolos coloridos
Rendimento: 12 porções

INGREDIENTES um pouco. Adicione o Néctar de laranja e bata até

Fotos: minibolos e chá – Sheila Oliveira menina – Getty Images Objeto: Roupa de mesa (guardanapo xadrez na foto do chá cremoso)
Massa misturar à massa. Desligue e incorpore a farinha e o
• 4 ovos fermento peneirados. Junte o Chocolate picado, mis-
• 1 xícara (chá) de açúcar turando bem. Despeje a massa em forminhas para
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo minibolo (de 8 a 10cm de diâmetro), untadas e polvi-
• 1 colher (sopa) de fermento em pó lhadas e leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por
• 1 tablete de Chocolate Nestlé cerca de 25 minutos ou até dourar. Desenforme os mi-
Classic® ao Leite picado nibolos e decore.
• 1 xícara (chá) de Néctar de Laranja Nestlé® Cobertura 1
• manteiga para untar Cubra com a Cobertura Moça Fiesta de Chocolate e
• farinha de trigo para polvilhar decore com os confeitos. Sirva.
Cobertura 1 Cobertura 2
• 1 lata de Cobertura Moça® Em uma tigela, coloque o leite e acrescente aos poucos
Fiesta de Chocolate o açúcar de confeiteiro, misturando até formar uma
Cobertura 2 massa com consistência de cobertura. Despeje a cober-
• 3 colheres (sopa) de leite tura sobre o bolo e decore com os confeitos. Sirva.
• 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro peneirado DICA
Montagem 1. Além de diferentes forminhas para assar os minibo-
• confeitos coloridos, morangos e folhas de hortelã los, você pode assá-los em uma fôrma média (23x32cm).
para decorar Corte em seis retângulos e deixe a criançada usar a
MODO DE PREPARAR criatividade para decorá-los! 2. Para que os pedaços
Massa de Chocolate fiquem mais espalhados pela massa dos
Em uma batedeira, bata os ovos até dobrar de volume. bolinhos, misture uma colher (sopa) de farinha de trigo
Acrescente o açúcar peneirado aos poucos e bata mais após picar o tablete.

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Água na Boca Equilíbrio Alimentar

Gelatina mosaico
Rendimento: 15 porções Todo dia é Dia das Crianças
Ingredientes
• 4 pacotes de gelatina de cores e sabores A infância e a adolescência exigem cuidados redobrados
diferentes (morango, limão, abacaxi, uva)
• meio envelope de gelatina em pó sem sabor (6g) com a alimentação durante a semana toda. Por isso, a Nestlé
• 1 lata de Leite Moça®
• 1 medida (da lata) de leite
com Você sugere a seguir receitas e produtos que ajudam a compor o
Modo de PreparAR cardápio dos filhos. Mas é importante lembrar que esses
Prepare as gelatinas coloridas separadamente, diluindo cada uma delas
em meia xícara (chá) de água fervente e meia xícara (chá) de água fria. Co-
pratos não devem ser a única fonte alimentar das refeições, ok?
loque em recipientes refratários retangulares ou quadrados. Deixe esfriar
e leve à geladeira, até que fiquem bem consistentes. Retire da geladeira 2-3 Anos 4-7 anos 8-10 anos 11-18 anos
e corte em cubos. Junte cinco colheres (sopa) de água fria à gelatina sem
sabor e leve ao fogo em banho-maria até dissolver. Bata no liquidificador o

Fotos: gelatina – Sheila Oliveira, menino – Stock Image Objetos: Gulliver (girafa e elefante), Tenman-ya (prato alumínio), Empório Carol MArtini (colheres de acrílico), Pepper (copo)
Leite Moça com o leite e a gelatina sem sabor dissolvida até ficar homogê-
neo. Despeje os cubos reservados de gelatina em taças, despeje sobre eles
a mistura de Leite Moça e leve à geladeira até ficar consistente.

• Vitamina de maçã e • Frapê de Nescau • Salada quente


• Delícia de mingau

café da
manhã
Farinha Láctea e guaraná de frutas

da manhã
• Mucilon Pronto • Ninho Soleil Leite
• Torta duo de legumes • Neston Barra

lanche
para beber Fermentado

• Purê de batata • Maggi Lámen com • Hambúrguer

almoço
• Arroz vitaminado
com carne moída legumes com tomate

• Papinha de goiaba • Chamyto 1+1 com

da tarde
• Sanduíche enrolado • Refresco Havaí

lanche
com banana biscoito

• Almôndegas rápidas +
• Sopinha cremosa • Kafta rápido +
purê de mandioquinha • Jardineira de frango
jantar
de alface supermix de vegetais
com iogurte
Ilustrações: Silas de Oliveira Silva

Receitas disponíveis na internet, no Portal Cozinha Nestlé (www.nestle.com.br/cozinha)


Receitas que fazem parte desta edição da revista
legenda

Produtos Nestlé
Ver lançamento na seção Da Nestlé pra Você (pág 28)

o ministério da saúde informa: “o aleitamento materno evita infecções e


alergias e é recomendado até os 2 (dois) anos de idade ou mais.”

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14-15_V03.indd 14-15 6/12/09 11:56:31 AM


Espaço Mais Divertido

Que tal se divertir e ao mesmo tempo


ajudar a sua mãe a cultivar ingredientes

hortinha!
utilizados na cozinha?
O contato com a natureza vai deixar você Então, prepare-se para plantar a sua própria horta. Mes-
feliz e tranqüilo e as plantinhas cultivadas mo quem mora em apartamento pode entrar nessa brin-
podem ser utilizadas nas refeições cadeira. Basta arrumar sementes, como as de salsa e ce-
bolinha, e mudinhas (de hortelã, manjericão, alecrim, etc.),
algumas garrafas PET grandes, terra, pedras, uma tesoura
sem ponta e uma pá de jardinagem. Depois, é só fazer va-
Cebolinha sos como você verá a seguir.
Cuide bem desta planta que dá
um toque extra de sabor aos pratos
Inverta a parte de cima da garrafa,
Pegue uma garrafa PET grande,
encaixando-a sobre a parte de baixo.
tire a tampa e amasse-a no meio
Coloque algumas pedrinhas na parte
Hortelã para facilitar o corte. Em seguida,
de cima para ajudar a escoar a água e
corte-a ao meio com uma tesoura
Hummm! Ela refresca o encha o restante do espaço com terra
hálito e é muito utilizada sem ponta.
boa. Plante a semente ou a muda e mo-
em chás e sucos
lhe o suficiente para mantê-la úmida.

Manjericão
A pizza de domingo,
massas e sanduíches
ficam muito mais
gostosos com esta
plantinha
A água que escorrer ficará guardada
na parte de baixo da garrafa, longe dos
mosquitos, e poderá ser reutilizada para
molhar as plantinhas. Assim você cuida
Pimenta da sua horta, preserva o meio ambiente
Ela é picante e deve ser e ajuda a evitar a dengue!
colocada aos pouquinhos
nas refeições. Ao manuseá-la,
evite passar a mão nos olhos! Fique de olho!
Salsinha Toda planta precisa
de muito carinho
Alecrim Muito amiga da e água na
De aroma marcante, dizem cebolinha, esta medida
até que combate o mau-olhado! erva também certa!
Vai bem com carnes, em sopas... serve de tempero
Ilustrações: Silas de Oliveira Silva Fotos: caixa – Sheila Oliveira,

Um grão de feijão pode Esta horta é uma das ativida- com o equilíbrio ambiental. É
feijões – Bruno Carvalho, Adelsin – Fernanda Prado

virar uma plantinha des desenvolvidas pelo Nutrir também uma ótima oportuni-
Pegue um pires e coloque nele algodão (nutrir@br.nestle.com), projeto dade de aproximação entre pais
embebido em água. Em seguida, ponha de responsabilidade social, edu- e filhos, basta que todos toquem
sobre o algodão um ou mais grãozinhos
de feijão. Eles vão crescer e virar planti-
cação alimentar e ambiental da essa idéia juntos! A supervisão
nhas que você pode, depois, colocar em Nestlé. Ela incentiva o contato da atividade é feita por Adelsin
um potinho de Ninho Soleil com terra das crianças com a natureza, (foto), pesquisador de cultura da
para decorar o seu quarto!
bem como seu compromisso infância e consultor do Nutrir.

16 17

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Espaço Mais Divertido

Vamos encontrar as flores?


Doze delas estão escondidas entre as letras abaixo

Pegue um papel quadrado e siga as instruções abaixo para criar um P N E Z H A X Q B G D V E L G C O S M K O


brinquedo superlegal e que ainda dá para ser usado como decoração
Q H R V I O L E T A F C I F A S A K F I P
1 2 3 4 5 6 7
Preste bastante atenção
nas ilustrações que
X J U G K E I S R L J R A K R L E J R J R
indicam como fazer o G I R A S S O L Y H G I O J D K T I G P O
sapinho. Se tiver dúvidas,
peça a ajuda da sua mãe A G O S U Q H R T Q R S X B E Y L G R C H
ou do seu pai. Treine com
uma folha de papel de P T A D O I N P S X A A E T N B K P T H P
caderno usado antes
de passar para um
R Z U F B R Z T L Z N N A Q I O L I P O E
8 9 10 11 12 13 14
papel de embrulho. Y E K L C Y Q H O U O T B E A I B K S R L
Local da dobra U A L J I R G U O Y H E Z R U B S P O T K
Direção da dobra
Dobrar e voltar
R A M Y D P E Y I P R M V E J Z E I C E Y
Dobrar para dentro O S V A O X A A R D O O T C R A V O A N E
Virar do outro lado S V B K S G S Z G R E S C X T B R T M C A
17 18 19 20 Dobrar e puxar
15 16 21
A O Q M A R G A R I D A H V Z G D V N I T
C I Q T A D I V Z A B D E K R E D J Z A C
K P T N D J R B R O M E L I A H Y D S C G
Violeta Rosa Girassol Crisântemo Hortência Cravo Lírio Bromélia Tulipa Margarida Gardênia Orquídea

3. Abra e em seguida dobre uma


forminha verde de docinho três

Pião
Se você não sabe o que
vezes. Picote a ponta em “v” e é um pião, vá correndo
abra novamente.
perguntar ao seu avô!
2. Amoleça a folha da gelatina em Ele com certeza conhece
água fria. Retire da água e misture-a esse brinquedo, original-
com uma colher e meia (sopa) de
mente feito de madeira e que na parte de
Moranguinho água, em banho-maria, até dissolver.
Ilustrações: morango – Silas de Oliveira Silva , pião – Renato A. Fotos: sapo e flores –

Banhe os morangos na gelatina e baixo tem uma ponta de ferro. Essa ponta
permite que o pião gire no chão.
Bruno carvalho, demais fotos – Sheila Oliveira Modelo de mão: Max Weber

Rendimento: 20 unidades passe pelo açúcar cristal. 1 4. Com um cravo-da-índia,


prenda o enfeite no doci- Basta enrolar uma cordinha ou
INGREDIENTES
nho. Sirva. um barbante na parte de baixo
2 do brinquedo, jogar no chão e
• 1 lata de Moça® NA INTERNET puxar a corda. Mas lembre-se
3
Fiesta Beijinho www.nestle.com.br/revista de fazer isso num quintal
• 1 envelope de gelatina
Quer descobrir como dar ou numa área externa
sem sabor vermelha (12g) outro toque final todo
• meia xícara (chá) onde o pião possa
especial ao moranguinho? girar livremente.
de açúcar cristal MODO DE PREPARAR
Consulte a página da NESTLÉ
• 20 folhas de hortelã 1. Modele o Moça Fiesta no com Você na internet! E que tal cha-
• 20 cravos-da-índia formato de morango. mar o seu pai
para participar
da brincadeira?

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Perfil

atiana Belinky e a arte de trançar rimas


Conheça a Quando era crian- “Passou muito tempo e ati
ça, Tatiana Belinky
história da poetisa queria ser bruxa,
Até virou ‘escritóra’
que fala a língua “porque bruxa pode Mas aquele tal de sotaque
das crianças e é fazer qualquer coisa”, Nunca mais ele foi embora!”
conta numa entrevis-
fã da Emília ta exclusiva à revista No teatro e na tv
Nestlé com Você. Mas a
menina que nasceu em São Antes de Tatiana começar a publicar livros, na
Petersburgo, na Rússia, e foi década de 80, muita história rolou. Em 1940, a
para a Letônia com apenas dois anos, chegou ao escritora casou-se com o médico e educador Júlio
Brasil aos dez e conheceu Emília, a boneca de pano Gouveia. Ao lado dele, trabalhou como dramaturga
tagarela e cheia de histórias criada por Monteiro em peças teatrais infantis e fez a primeira versão
Lobato. “Então comecei a querer ser a Emília e acho televisiva do Sítio do Picapau Amarelo, a famosa
que sou até hoje”, revela a poetisa e tradutora que, obra de Monteiro Lobato. Junto, o casal também
às vésperas de completar 90 anos, tem 160 livros assinou outras adaptações para a TV. A união
publicados e vários prêmios guardados – entre gerou ainda uma linda família: dois filhos, cinco
eles, o da Bienal Nestlé de Literatura Brasileira (ver netos e três bisnetos.
box na pág. 22). De uma das netas veio inclusive a definição que a
Tatiana cresceu respirando cultura, cercada de poetisa gosta de citar quando o assunto é livro. “Ela
livros e de música. Começou a ler aos cinco anos me disse: Tati, livro que não faz rir, não faz chorar e
e a escrever dois anos depois, em um diário onde não dá medo, não tem graça.”
colocava em palavras tudo o que pensava e sentia. Com textos bem-humorados e que viajam pelo
Foi o irmão temporão Benjamin que inicialmente a universo das crianças, Tatiana não corre o risco de
inspirou a buscar uma linguagem voltada para as ter trabalhos incluídos nesse rol dos sem-graça.
crianças. “Meu pai dizia que eu não era poeta, que E as editoras bem sabem disso. Tanto que agora,
eu trançava as rimas”, afirma, deixando transpa- que “os dedos erram o teclado” da máquina de
recer um tom nostálgico e carinhoso na voz. escrever e a poetisa prefere manter distância do
Depois de se instalar com a família em São Paulo, computador, elas aceitam que os originais dos li-
aprender o português não foi uma dificuldade. vros sejam manuscritos. “A minha letra é a mesma,
Afinal, ainda menina Tatiana já era uma poliglota. não mudou nada.”
“Na cidade onde morei na Letônia (Riga, a capital),
as placas de rua eram escritas em três línguas Fim de papo
(alemão, russo e letão)”, lembra. A chegada ao país,
a própria autora conta em um de seus poemas, Boa conhecedora dos pequenos e uma das
intitulado Probleminha (do livro Um Caldeirão de maiores contadoras de histórias do país, Tatiana
Poemas 2), que começa assim: encerra a conversa com a Nestlé com Você lem-
brando de um caso que mostra a importância de
“A ati chegou ao Brasil educar as crianças desde cedo:
“Uma vez fui ao médico com meu filho
Acervo pessoal Tatiana Belinky

trazida da Rússia distante


mais velho, que tinha então três meses. Enquan-
com grande vontade de ler
to ele o examinava, eu perguntei: ‘Quando devo
domou o português num instante." começar a me preocupar com a educação do meu
O danado do probleminha que dá nome ao filho?’ O médico me respondeu: ‘Você já está três
poema, porém, era o sotaque: meses atrasada’.”

20 21

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Perfil Vida Saudável

Para ter um Nestlé e a autora


A ordem é A estação das flores é um

pedalar
convite para curtir dias
gostinho da obra O Prêmio Bienal Nestlé
de Literatura Brasileira muito agradáveis ao ar
foi criado em 1982 para
livre. Se for de bicicleta,
de atiana incentivar a produção
literár ia e prest igiar ainda melhor!
grandes autores. Tatiana
Um Zoológico de Papel
Belink y foi uma das
O novo livro de Tatiana
escritoras homenageadas
Belinky apresenta os ani-
em 1988. Na década de
mais do zoológico com
linguagem engraçada e 90, o prêmio passou a ser
chamado de Prêmio Nestlé

Acervo Nestlé
gostosa. As ilustrações são
de Josué Franco (Editora de Literatura Brasileira.
Noovha América)

O Grande Rabanete O Livro dos Disparates com


Um vovô planta um rabanete os Limeriques da Tatiana
que cresce tanto que ele não A poetisa brinca com as rimas
consegue arrancá-lo da terra em limeriques, poeminhas de
(Editora Moderna) cinco versos (Editora Saraiva)

Transplante de Menina – Da Rua Limeriques da Cocanha


dos Navios à Rua Jaguaribe O livro fala de uma terra en-
Um pouco da história de como a autora cantada onde ninguém preci-
saiu da Rússia, fugindo dos transtor- sa trabalhar, nem fazer nada!
nos sociais do país, até chegar ao Brasil (Companhia das Letrinhas)
(Editora Moderna)

Um Caldeirão de Saladinha de Queixas


Poemas 1 e 2 Frutas, legumes e verduras
Um monte de poemas tra- reclamam de como os huma-
duzidos ou escritos pela nos usam mal os seus nomes
autora (Companhia das (Editora Moderna)
Letrinhas)

Quer se divertir ainda mais com a escritora? Estas são outras opções de livros que ela já lançou. Confira! Foto: Getty Images

23

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Vida Saudável

A A história Passeando de bike


chegada da primavera traz desfrutar momentos de puro prazer.

da bicicleta
dias de clima ameno colori- Se estiver em família, essa sensação
dos pelas flores que come- vai criar um ambiente propício à com Sollys
çam a aparecer entre as árvores. harmonia geral e gerar belas fotos Durante o mês de julho, quem foi a Campos
Com a nova estação, vem também para guardar no álbum. do Jordão pôde participar de passeios de bici-
uma vontade enorme de abrir as cleta supergostosos promovidos por Sollys. A
janelas da casa, pôr uma roupa Veículo ecologicamente marca, que oferece produtos à base de proteína
confortável e sair por aí curtindo a correto de soja, marcou presença no Planeta Natureza,
Sugestão para vida. Quer uma boa dica para apro- uma tenda de 400m2 montada pela Nestlé
um domingo veitar ainda mais essa época? Vista
Além de ser uma boa opção de la-
para incentivar atividades ligadas à Nutrição,
bacana: reúna zer, para ser aproveitada em conjun-
um capacete, calce um bom par de à Saúde e ao Bem-Estar. Quem passou por lá
to ou individualmente, a bicicleta
a família e tênis e vá passear de bicicleta! Pode Na década de 60, remexendo os manuscritos do teve a chance de pedalar no maior alto-astral e
também deve ser encarada como um gênio italiano Leonardo da Vinci, alguns monges
promova um ser só para dar uma volta na ciclovia
meio de transporte. Aliás, um ótimo
curtir a cidade de bem com a vida!
descobriram estudos datados do século XV em que
passeio conjunto ou até mesmo no quarteirão. Mas o
meio de transporte. Primeiro porque aparecia um veículo muito parecido com o que é
ideal é reunir a família e transformar
é barato, já que, uma vez adquirida, hoje a bicicleta. No entanto, a criação da bicicleta
o ato de pedalar em um programa
exige baixo custo de manutenção e é atribuída ao conde francês Sivrac, que em 1790
especial para todos.
não precisa de combustível. chamou de celerífero sua invenção. Esta consistia
Bons motivos para aderir à mo- basicamente em uma estrutura de madeira apoia-
da da bicicleta não faltam. O pri- da sobre duas rodas. Com o passar dos séculos,
meiro deles é que pedalar faz um A bicicleta é um muita água rolou. O cinema ajudou a popularizar
bem enorme para a saúde. Como meio de transporte que o veículo com filmes como Ladrões de Bicicletas,
todo exercício aeróbico, este tam- não produz o temido do diretor italiano Vittorio de Sica, e Butch Cassidy
bém aumenta o fôlego, fortalece dióxido de carbono (and the Sundance Kid), com Paul Newman e Robert
os pulmões e o coração. Para quem Redford. Recentemente, o simples ato de pedalar

Acervo Nestlé
está de olho na balança, a bike ofe- virou fashion e até a chiquérrima marca Chanel
rece ainda outros benefícios: de E justamente por não queimar lançou uma bicicleta.
maneira bastante divertida, ajuda combustível, a bike, ao contrário
a queimar calorias e a definir os dos carros, ônibus e motos, não
músculos das pernas. produz o temido dióxido de carbono
(CO2), um dos gases responsáveis PowerBar apóia essa idéia O clube Sampa
pelo efeito estufa. Isso significa “Pedalar faz bem para a mente, para o corpo Bikers promove
Sair para pedalar que contribui para a preservação e para o mundo. É bom para a saúde, combate
passeios de
bicicleta e tem
ajuda a afastar o do meio ambiente. Ecologicamente o estresse, não polui e não faz barulho.” Este é patrocínio da
PowerBar
estresse e ainda faz correto, o veículo ainda é silencioso, o depoimento do presidente do Sampa Bikers,
bem para o corpo o que ajuda a minimizar outro tipo Paulo de Tarso. O clube começou há 15 anos com
de poluição: a sonora. um grupo de amigos que se reunia para pedalar
fora de sua cidade natal, São Paulo. Hoje, essa
Mas quem pensa em deixar o carro
Em tempos acelerados, em que as turma organiza passeios sobre duas rodas na
em casa e ir trabalhar pedalando
pessoas vivem conectadas à inter- própria cidade e em outros pontos turísticos no
precisa tomar alguns cuidados. É Brasil e fora dele – o litoral da Bahia e o Deserto
net ou ligadas no celular, a bicicleta
bom saber se o seu ponto de che- do Atacama, no Chile, são alguns exemplos. O
também contribui para aliviar o
gada tem lugar para guardar a que era uma brincadeira entre amigos virou um
estresse e as tensões. A explicação
bicicleta e prestar muita atenção clube com mais de 15 mil pessoas cadastradas.
é simples: depois de alguns minu-
ao trânsito dos demais veículos. O Há oito anos, os Sampa Bikers começaram tam-
tos fazendo uma atividade física,
Brasil ainda não é uma Holanda, bém a contar com o importante apoio da marca
o corpo humano começa a liberar
onde ir para tudo quanto é lado PowerBar, patrocinadora do clube, e ganharam
endorfina, substância natural que
de bicicleta é a coisa mais natural ainda mais força. “Há um tipo de PowerBar para
provoca uma sensação de bem-estar
do mundo. Porém, as ciclovias já a necessidade de cada ciclista”, explica Tarso. Se
e acalma de verdade.

Fotos: Sampa bikers


começam a ganhar espaço nos gran- você quiser saber mais sobre o Sampa Bikers, é
Fotos: Getty Images

Ou seja, no controle do guidão, so- des centros. Quem sabe um dia a só acessar o site www.sampabikers.com.br.
bre duas rodas, você tem tudo para gente chega lá?

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Responsabilidade

Direitos das crianças:


papo sério
Na infância, a pessoa desenvolve Ou seja, o direito das crianças começa por Desde antes de nascer
um pré-natal saudável da mãe, com acom- a criança já tem direitos que
o potencial para tornar-se um panhamento médico e nutrição adequada. devem ser garantidos para

adulto confiante e sadio. Garantir Ainda nessa fase também já é possível dar o seu pleno desenvolvimento
os primeiros estímulos para que o bebê se
que isso aconteça deve ser um desenvolva. Alguns estudos indicam, por 7

compromisso de todos exemplo, que nos três últimos meses da


gravidez o bebê já é capaz de ouvir sons. cada vez mais o conceito de paternidade res-
Quando nasce, ele inclusive identifica o ponsável. A presença marcante do pai é quesito

F
cheiro e a voz da mãe. fundamental para a criança em todas as idades e
alar das crianças e das responsabilidades ajuda no sentido de compartilhar o afeto com a
que temos junto a elas não é brincadeira. Acolhimento mãe e de oferecer segurança.
É durante a infância e a adolescência que Os seis primeiros meses marcam um mo-
uma pessoa desenvolve as bases daquilo que mento muito importante na vida de uma Educar para crescer
virá a ser no futuro. A confiança, a capacidade pessoa. “Nessa fase, o cérebro cresce com Sobre a educação, vale reforçar que em toda a
de aprendizado, a habilidade para lidar com as maior velocidade. Depois, ele desacelera e primeira infância e até a adolescência ela é pri-
próprias emoções, tudo isso começa ali, nos pri- até o quinto ou sexto ano de vida já tem mordial. Que fique claro, porém, que não basta
meiros anos de vida. Ou melhor, pode ter início praticamente o mesmo tamanho do de um colocar o filho numa escola e acreditar que isso
antes mesmo do nascimento, enquanto o bebê adulto”, conta o Dr. Dioclécio. Contribui seja o suficiente. Educação é um conceito mui-
ainda está se formando na barriga da mãe. para o pleno desenvolvimento deste e de to maior. “Consiste em propiciar ambientes
outros órgãos o fornecimento ideal de nu- favoráveis ao desenvolvimento do ser humano”,
Assim, é natural que esta pessoa que engati- trientes, assegurado sempre que possível diz o médico.
nha rumo à descoberta do mundo já tenha as- pelo aleitamento materno. Licença-maternidade
segurado o direito de alcançar o seu potencial
máximo. “O direito essencial da criança é o de
E tem mais. Especialmente nessa fase, os A presença do pai traz O contato da mãe com o filho nos seus pri-
bilhões de células do cérebro formam as meiros meses de vida é fundamental. Não só
acesso às condições necessárias e indispensá- chamadas sinapses. “Diferentes estímulos
segurança para a criança
veis para o seu crescimento e desenvolvimento pela questão do aleitamento, mas também
fazem com que elas se conectem, criando e deve ser propiciada em pelo fortalecimento dos elos afetivos entre
dentro do útero e fora dele”, explica o Dr. Dio-
clécio Campos Júnior, presidente da Socieda-
uma rede enorme de trilhões de ligações”, todas as idades eles. No ano passado, o Brasil deu um grande
esclarece o pediatra. Entre esses estímulos passo em prol deste direito da criança com
de Brasileira de Pediatria e chefe do Centro de estão os sensoriais (o contato com o corpo
Clínicas Pediátricas do Hospital Universitário Invista, portanto, em atividades lúdicas, brin- a aprovação da licença-maternidade de seis
da mãe, por exemplo), os visuais (reconhe- cadeiras ao ar livre, jogos que estimulem a ima- meses pela Comissão de Direitos Humanos
de Brasília. E os princípios básicos para garan- cer um olhar de afeto), os auditivos e os ol-
tir que esse ser humano em formação chegue ginação e a memória de seu filho. Sempre que do Senado. De autoria da senadora Patrícia
fativos. Assim, é fundamental assegurar ao possível, leve-o ao cinema, ao teatro, a locais de Saboya (PDT-CE), o projeto prevê que empre-
tão longe como pode chegar são dois: saúde e recém-nascido não só o direito à nutrição
educação. leitura e possibilite o contato dele com outras sas e órgãos públicos que aderirem volunta-
adequada, mas também ao acolhimento, a pessoas da mesma idade. Mais do que tudo, res- riamente à idéia receberão incentivos fiscais.
sentir-se amado e protegido. peite as suas habilidades e preferências. Isso dará “Foi uma vitória da Sociedade Brasileira de
Especialmente nos seis “A interação diária faz com que a criança à criança a possibilidade de explorar plenamen- Pediatria, da Ordem dos Advogados do Brasil
Ilustração: Silas de Oliveira Silva

primeiros meses, bilhões tenha a percepção de pertencimento pela te as suas capacidades e de chegar longe. “Toda e da Patrícia Saboya”, conta o Dr. Dioclécio
família. A partir daí surge a identificação Campos Júnior. A Nestlé é uma das empre-
de células do cérebro se própria e forma-se a sua personalidade”,
criatura humana tem o direito de acesso às con-
sas que apóiam e que já praticam a licença-
dições de vir a ser tudo aquilo que pode ser”, con-
conectam acrescenta o pediatra. Por isso, cobra-se clui o Dr. Dioclécio. maternidade de seis meses.

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Da Nestlé pra Você

De acordo com seu estilo de vida


O dia-a-dia fica mais gostoso e prático com os lançamentos que a Nestlé traz para você
A medida certa para o seu café
Do jeitinho
que você queria

As novidades de Mucilon
Atenção, mamães: a linha Mucilon está lançando dois produtos inovadores que vão
ajudá-las a proporcionar uma alimentação equilibrada e saudável para os seus filhos Atendendo a pedidos dos consu-
midores, Nescafé lança o Tradição
Mucilon Pronto para Beber é a primeira bebida láctea Basta adicionar água para comer no
Stick, a dose certa para um cafezinho fresco a
pratinho com a colher
à base de cereais especificamente desenvolvida para qualquer hora, em embalagem de 15 unidades.

O MINISTÉRIO DA SAÚDE INFORMA: “O ALEITAMENTO MATERNO EVITA INFECÇÕES E


crianças a partir do 6º mês. Nutricionalmente balance- É um café de sabor forte, basta adicionar água

ALERGIAS E É RECOMENDADO ATÉ OS 2 (DOIS) ANOS DE IDADE OU MAIS.”


ado, traz a combinação ideal entre leite e cereais infan- quente ou leite, mexer e pronto. Aproveite tam- Os sorvetes La Frutta e Molico
tis, além de Nutriprotect. Muito prático, não precisa bém a edição limitada, na compra de duas emba- já podem ser encontrados em
de preparo nem refrigeração. É só abrir, colocar num lagens você ganha uma caneca colecionável. embalagens unitárias, pron-
copo e servir! tinhas para quem quer se re-
frescar sem exagerar. E mais:

Nescafé com a cara do Brasil


os novos potes contam com a
tampa abre-fácil, que facilita
A partir de agosto, Nescafé Café com Leite traz a abertura do produto.
uma exclusiva coleção de latas decoradas em
Outra novidade da marca é o Mucilon Lácteo, o homenagem à cultura do café nas regiões do
primeiro cereal completo, pois já vem com leite
Três é
Mucilon
Brasil. São três modelos diferentes, que ilustram
Pronto
no cereal infantil – basta adicionar água! Com a fazendas de café nas regiões Nordeste, Sudeste e
introdução de alimentos sólidos na dieta do bebê
demais!
para Beber Sul do país. Aproveite esta promoção, que é por
é seu novo a partir do 6º mês, Mucilon Lácteo é ideal para
aliado do tempo limitado. Comece sua coleção agora!
dia-a-dia ser consumido no pratinho com a colher.
Agora com um pedido você realiza três desejos:
chegou o Novo Mega Trufa 3 Chocolates. O sor-
vete de chocolate ao leite, recheado com trufa
também de chocolate ao leite, tem cobertura
Inexplicavelmente diferente de chocolate amargo e decoração de chocolate
Nesfit dá dicas A textura aerada
branco. Experimente! Esse Megalançamento
estará disponível por tempo limitado.
para você arrasar de Suflair faz
qualquer um se
no verão derreter. E agora

Quer arrasar no verão ? Pensan-


o chocolate ga-
nhou nova fór-
Natal com gostinho de Nestlé
do nisso, o cereal matinal Nesfit, mula, mais cremosa e com sabor equilibrado. Outra As festas deste fim de ano vão ganhar um Os Panettones da
Nestlé são ótimas
feito com cereal integral, agora notícia bacana: além das embalagens tradicionais, sabor ainda melhor com a nova linha de opções de presente
lança a Operação Biquíni. Com ele já é encontrado em tamanho menor (30g). Panettones da Nestlé, que conta com
Nesfit no café-da-manhã e no três deliciosas variedades. Nestlé Classic
lanche da tarde, uma alimenta- tem gotas de chocolate. Nestlé Frutas é o
ção equilibrada ao longo do dia tradicional panettone com frutas cristali-
e com a prática de exercícios, em Que delícia! zadas e uvas passas. Já a versão Alpino é a
14 dias você aprenderá a ter uma única do mercado que traz gotas e recheio
vida saudável e ficará de bem Os chocolates Classic sabor chocolate. Antecipe-se ao Papai Noel
com a vida para arrasar no verão. ao Leite, Classic Duo e e garanta já o seu! As novidades estarão
Para mais informações, acesse: Crunch também ganha- disponíveis a partir de outubro em todo o
www.nesfit.com.br ram novas versões. No Estado de São Paulo.
tamanho da sua vontade.

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Nestlé pelo Brasil

Da próxima vez que você comprar um produto Nestlé, fique ligado! Até
o dia 28 de novembro está rolando a promoção Nestlé Torce por Você. A
dinâmica é fácil, fácil: comprando R$ 7,00 ou mais em produtos Nestlé,
você recebe um código no cupom fiscal. Depois, é só enviá-lo por SMS para
o número 70000 e torcer. Você pode ser premiado com o grande prêmio de
R$ 700 mil e mudar de vida! Toda semana, serão sorteados R$ 70 mil mais
um dia de Craque, além de milhares de camisetas exclusivas e ingressos
para o Campeonato Brasileiro. E outra notícia legal: a Nestlé vai destinar
R$ 700 mil ao programa Nutrir, uma ação social que melhora a nutrição de
crianças e adolescentes do Brasil. Entre você também nessa partida e lembre-
se de que a Nestlé Torce por Você!

e s t l é
d a N
o ç ã o
r o m i s d e i o s
P e m a p r ê m
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* Participam da promoção os produtos das marcas: Nestlé, Águas Nestlé, Purina e PowerBar. * Em cumprimento à Lei nº 11.265/06, que dispõe sobre

l h
a comercialização de alimento para lactentes, não participam da promoção os seguintes produtos: Nan 1 Pro, Nan 2 Pro, Pré-Nan, Nan HA, Nestogeno

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1, Nestogeno 2, Nestogeno Plus, Nan AR, Nan sem lactose, Nan Soy, Alfare e FM 85. ** Ingressos válidos para os times da Série A do Brasileirão e para

m
Corinthians, Bahia, Paraná, Ceará, Fortaleza, Avaí e Ponte Preta, da Série B. Período da Promoção: 4/09 a 28/11 de 2008 ou enquanto durarem as séries

R$ 7
previstas para promoção. Custo SMS: R$ 0,31 + impostos. *** O prêmio será entregue em Certificado de Ouro - Distribuição gratuita. Consulte as lojas
participantes e o regulamento no site: http://www.nestle.com.br/torceporvoce. CA SEAE/MF 05/0108/2008 e CA SEAE/MF 01/0109/2008.
“O MINISTÉRIO DA SAÚDE INFORMA: APÓS OS SEIS MESES DE IDADE O MINISTÉRIO DA SAÚDE INFORMA: “O ALEITAMENTO MATERNO EVITA INFECÇÕES E
CONTINUE AMAMENTANDO SEU FILHO E OFEREÇA NOVOS ALIMENTOS.” ALERGIAS E É RECOMENDADO ATÉ OS 2 (DOIS) ANOS DE IDADE OU MAIS.”

Já as lojas Villa Lobos, Pinheiros e Imigrantes, em São Paulo, vão contar com pa-
lestras sobre a importância do consumo de alimentos com grãos integrais. Entre
estes estão Nesfit, Fibre 1, Farinha Láctea, Neston3 Cereais Nestlé, Snow Flakes,
Nescau Cereal e os biscoitos da linha Nestlé Combina Com. Os produtos vão
aparecer em destaque nos tablóides e em pontos extras
A nutrição está diretamente ligada à sua qualidade de vida. Por isso,
das lojas. Fique de olho e não deixe de
a Nestlé, em parceria com a rede de supermercados Carrefour, acrescentar você também mais cereais
divulga hábitos alimentares saudáveis de diferentes maneiras. à sua alimentação!
No mês de setembro, nacionalmente, serão realizadas ações
de degustação e impulsionamento da linha de produtos
com cereais integrais da Nestlé.

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Reciclar Faz Bem

Em harmonia Alimentador de pássaros

com a natureza
MATERIAIS
• 1 caixa de Nescau (1l)
limpa e seca
• 1 cartolina amarela
Faça você mesmo o terrário e o alimentador de pássaros • 1 folha de papel vermelha
vencedores, respectivamente, das categorias Vidro e Papel • palitos de churrasco
e de sorvete
Que tal aproveitar a primavera para ter mais O segundo é inspirado na criação de Elza Bereni- • cordão
• cola, régua, tesoura,
contato com a natureza e ainda contribuir ce Machado Bussi, de Taubaté (SP), e fica muito
caneta vermelha
com um mundo melhor? Quer saber de que bem no jardim ou na varanda.
forma? Explicamos a seguir como são feitos o Cada um do seu jeito, os dois trabalhos
terrário e o alimentador de pássaros vencedo- estimulam uma interação maior com o meio
res do concurso de reciclagem Faça Arte, Faça ambiente. Além disso, são belas sugestões
Sua Parte. O primeiro foi baseado na idéia da de reutilização de embalagens. Essa atitu-
leitora Conceição Fernandes Cordeiro Ferreira, de simples pode e deve fazer parte da vida
de Lagoa Santa (MG), e pode ser usado para de- de cada um de nós e contribui para um
corar a sua casa ou para presentear os amigos. planeta em equilíbrio.

Terrário 1. Corpo do alimentador – Cubra toda


a caixa com a cartolina amarela. Na
2. Janelas – Em uma das laterais, faça
um corte de 4cm de largura por 8cm
parte superior, deixe duas abas dobra- de altura. Faça outro corte na frente da
das em forma de triângulo para fazer caixa de 7x8cm. Cubra as janelas com
a base do telhado. dois retângulos de papel vermelho.

MATERIAIS
• 1 vidro de Nescafé (200g)
• terra vegetal e areia
• mudas de cactos e suculentas 1. Misture em partes iguais 2. Plante as mudas de cactos
• pedrinhas para decorar terra e areia. Coloque essa e suculentas na mistura com
• ráfia ou fita para decorar mistura no vidro deitado e use auxílio da pinça.
• pinça e colher a tampa como apoio.

3. Telhado – Corte um retângulo de 4. Alça – Faça uma laçada de cordão, 5. Acabamento – Com a
papelão de 25x7cm. Dobre ao meio e cole passe um palito de 7cm por dentro dela caneta vermelha, desenhe
palitos de churrasco dos dois lados. Corte e cole no meio do telhado. Se quiser tijolos na caixa. Ou solte
as pontas dos palitos na altura do retân- que fique mais firme, cole dois palitos a imaginação e decore o
gulo. Por fim, cole o telhado no corpo do de sorvete formando um vértice alimentador como preferir!
alimentador (se desejar, use cola quente para (ver foto do alimentador pronto).
deixar mais resistente).
Fotos: Sheila Oliveira Modelo de mão: Alê B.

DICAS – 1. Mantenha a higiene do seu alimentador de pássaros. Lembre-se de trocar


NA INTERNET
www.nestle.com.br/revista
a comida regularmente e de colocá-la sempre num recipiente pequeno e leve.
3. Com uma colher, cubra 4. Para decorar, amarre a ráfia. Isso evitará que insetos indesejados apareçam no local e facilitará a limpeza. Confira outros trabalhos artesanais
as mudas plantadas com DICA – De dez em dez dias, pul- 2. Os passarinhos podem ser alimentados com diferentes tipos de semente, nas edições anteriores da revista
Os cactos desta matéria foram decorados
com flores desidratadas pelo produtor. pedrinhas brancas. verize o minijardim com água. como as de girassol e de linhaça. disponíveis na internet.

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Espaço do Leitor

É São João! Aproveito o ensejo da matéria “O De bem com a Vida Adorei saber que vocês da Nestlé
Olá, Nestlé! Mui- ABC da Festa Junina” para parabenizar Sou apaixonada por culinária, mas tam- têm preocupação com a reciclagem.
to obrigada por ter a equipe no que se refere à produção, bém sou prática e adepta da alimentação
natural e saudável. Quando comecei a
Onde mora o Papai Noel? Eu também me preocupo e acho que a
reciclagem faz bem a todos, pois assim
me enviado a revis- ao tratamento e à ênfase dispensada aos
ta que comemorava aspectos culturais brasileiros de forma receber a revista NESTLÉ com Você, em 2006, não fica um monte de lixo nas ruas e nos
as festas juninas. pedagógica e disciplinar. além de conhecer outros produtos da mar- “Quem é que não conhece aquele terrenos baldios.
Como na casa de Pedro Martins Silva
ca (a linha Sollys é deliciosa!), aprendi a bom velhinho...” Hosana Barros da Silva
me alimentar melhor, com mais qualidade São Paulo – SP
toda boa nordesti- Recife – PE Pois é, todo mundo conhece o Papai Noel.
na, na minha não e sem perder em sabor. E as seções Reciclar Mas o que ninguém tem certeza é do lu-
Adorei a matéria “A Vez da Tapioca”. Faz Bem e Espaço Mais Divertido? Como Isso aí, Sara e Hosana. A reciclagem
podem faltar as
Sou mineira e por aqui quase não se ouve gar onde ele mora. E nós da Nestlé quere- é uma idéia que todos nós devemos
deliciosas comi- educadora infantil, fico grata em saber que mos saber qual a sua opinião. Acesse o site
falar (da iguaria).Vocês me surpreendem uma marca como a Nestlé se preocupa abraçar. Nesta edição apresentamos
das típicas e foi
a cada edição! www.nestle.com.br/revista e conte pra mais dois trabalhos vencedores do
gostoso provar novas idéias. com o meio ambiente e com a forma co- gente onde você acha que o bom velhinho
Taciana Balduino mo nossas crianças podem contribuir para concurso Faça Arte, Faça Sua Parte.
Ingrid Morena dos Santos Araxá – MG vive! As idéias mais criativas vão aparecer Não deixem de conferir!
Maceió – AL a preservação dos recursos naturais. na próxima edição da revista. Participe e
Elogios Alda Maria Penha dos Santos de Souza entre desde já no clima do Natal!
Adorei a receita da tapioca. Fiz Ibirité – MG Passeio
Quando recebo a NESTLÉ com Você
para minha mãe e me perguntaram Gostaria de sugerir uma matéria sobre
pareço uma criança. Não vejo a hora A NESTLÉ com Você traz para a minha Gostaria que vocês fizessem uma produtos e embalagens e assim con-
onde eu tinha arrumado. Disse: foi a cidade de Ouro Preto. É um encanto.
de ler as matérias e fazer as receitas, casa novidades em receitas, cultura e res- revista com truques de etiqueta: como tribuam para ca
um safuturo
do conmelhor.
sumidorFi-
graças à Nestlé! Vivian Fernanda Andrades
experimentar, apreciar as gostosuras. ponsabilidade social e isso faz bem! se comportar à mesa, quais talheres usar que ligada na nossa seção Reciclar
Lucia Dias Viamão – RS
Já aconteceu de chegar em casa chatea-
Água Clara – MS Verônica Jeanmonod Souza para comer carne ou peixe, como arru- Faz Bem e divirta-se!
da, encontrar a revista e o meu humor Serra – ES mar uma mesa para o jantar, o almoço, o Queria que um dia vocês tivessem o
Recebi a revista de junho e AMEI! As mudar completamente. prazer de vir a Quixadá, pois é uma cidade
Sugestões café da manhã... Reciclagem
receitas estão maravilhosas! Muitas dicas Sirleia Regina de Assis histórica e gostaria de vê-la na revista.
Parabéns pelo ano 10 da NESTLÉ com Marta Gomes de Barros A minha família já está acostu-
ótimas... Parabéns! Andrelândia – MG Pombos – PE Maria Alreni Sousa Gomes
Você. Estou muito feliz de comemorar mada com tudo de bom que a re-
Ana Luisa Fontes Singulano Quixadá – CE
A revista NESTLÉ com Você é completa. vista tem para ensinar para a gente.
Ervalia – MG com vocês esta festa. Com a Nestlé é só Artesanato
Tem dicas, receitas saborosas e um detalhe sucesso e elogios. Gostaria de receber re- Eu principalmente amo o conteú- Gostaria de convidá-los a fazer uma
Recebo sempre as revistas e adoro
Gostaria de parabenizá-los pela ex- muito importante: com ela aprendo novas ceitas de roscas simples e com recheio. do, as receitas, as dicas de saúde, as matéria na minha cidade, Penedo, que
as receitas. Gostaria que a NE STLÉ
celente revista. Minha mãe, Marivalda, idéias para viver melhor todos os dias. novidades de reciclagem. Até os meus é histórica e tombada pelo patrimô-
Maria Aparecida da Silva Santos com Você viesse sempre com sugestões
adora as receitas e dicas de saúde que Eliane Hubner Dziedicz Perdigão – MG sobrinhos já aprenderam a separar o lixo nio nacional. Nela se encontram igre-
de artesanato.
vêm na publicação. Ela também parabe- São Bento do Sul – SC e eu fico muito orgulhosa porque sei que jas do século XVII ornamentadas em
niza a revista e diz estar muito satisfeita Recebi a revista da NESTLÉ com Você Cremilda Oliveira do Espírito Santo a nova geração já se preocupa com a na- ouro, pertencentes aos estilos Barroco,
em recebê-la. Parabéns! Chandelle Mousse e gostei muito. Se possível, queria ver Salvador – BA
tureza e o futuro, o que é muito bom. Rococó e Neoclássico.
Não podia deixar de expressar minha sugestões de receitas para crianças.Tenho
Denilson O. Guilherme Cara Cremilda, temos a preocupação Sara F. Rodrigues Aline Bezerra da Costa
satisfação por receber mais uma NESTLÉ um filho de 5 anos e encontro dificulda-
Belo Horizonte – MG de sugerir idéias que reaproveitem Campo Mourão – RJ Penedo – AL
com Você. A revista é motivo de encontro des com a sua alimentação.

Mural
Muito obrigada por me mandarem a e troca de idéias com minhas amigas e Gislaine Teles Avelino
revista de junho de 2008. Chegou em boa dessa vez ficou enriquecida com a apre- Medicilândia – PA
hora e me ajudou a preparar muitos pratos sentação do novo Chandelle Mousse,
de encher a boca de água! Mais uma vez, Gostaria de sugerir que vocês trouxes-
gostosos. Espero que continuem assim, Faço bijuterias, pintura em seda, Quero me corresponder com pes- Alto da Boa Vista – Nazaré da Mata, PE
gostamos muito! sem idéias e sugestões para festas infantis, CEP: 55800-000
dando valor a seus consumidores. pintura em tecido, decoupage e soas que fazem bonecas, bichinhos de
pois tenho uma filha e não sei o que fazer
Sidneia Carocha Rodrigues Cilceia Amorim Sposito Dutra biscuit. Gostaria de receber riscos pelúcia e bordado ponto cruz. Quero fazer amizades com pessoas
pro seu aniversário.
Jaú – SP São Sebastião do Paraíso – MG de desenhos para pintura em tecido, Nilzete Brito dos Santos que, assim como eu, gostem de trocar
Eliane da Rosa Miranda de Araújo idéias para outros tipos de artesana- Fazenda Mirante Aracatu
Apiaí – SP
receitas, cartas e idéias. Tenho muitas
to e riscos para aplicação de tecido Aracatu, BA – CEP: 46130-000
receitas deliciosas e práticas.
Já faz muitos anos que re- Olá, Gislaine e Eliane. Leiam com ca- (tipo patchwork). Seria um prazer fazer amizades Viviane Ferreira Araújo
cebo a revista NESTLÉ com Você rinho esta edição. Ela traz várias di- Juliana Yatsuda Schnaider e trocar receitas. Adoro cozinhar Av. Visconde de Maracaju, 512, Palestina
e neste mês vocês arrasaram. Rua Dalva de Oliveira, 62, Cidade Alta Aracaju, SE – CEP: 49070-460
cas de Nutrição, Saúde e Bem-Estar e Maringá, PR – CEP: 87053-050
e fazer delícias. Meu e-mail é:
Sou professora e estou traba- receitas de festa para as crianças. Te-
lhando o tema festa junina e
morena-lu20@hotmail.com.
converse conosco
mos certeza de que vocês vão gostar! Gostar ia de me cor responder Luciana da Silva Ferreira
na revista tinha tudo o que com pessoas que gostem de re- Av. Balbina Ribeiro da Silveira, 110 revista nestlé com você
eu precisava. Também adoro Queria parabenizar toda a equipe da ceitas de chocolate pelo e-mail: Icém, SP – CEP: 15460-000 Caixa Postal 21.144,
Nestlé pela beleza e praticidade da re- CEP 04602-970, São Paulo – SP
as matérias de reciclagem. thaty_docura@hotmail.com. Quero fazer amizades com os lei-
vista. Adoro recebê-la em casa e acessar o e-mail: falecom@nestle.com.br
Faço todas! Tatiane Fernandes dos Santos tores da revista. Você também pode se
site. Gostaria de ver receitas com repolho R. Dr. Manoel José Franca, 208
Rosemeire Francisca
e couve-f lor, se possível. André José da Silva cadastrar pelo Portal Nestlé:
Inhambupe, BA – CEP: 48490-000
de Souza Gomes R. Prof. Zezita Vieira, 04 www.nestle.com.br
Três Corações – MG Cibele Maciel
Angra dos Reis – RJ

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receitas FESTA DAS CRIANÇAS receitas FESTA DAS CRIANÇAS receitas FESTA DAS CRIANÇAS receitas FESTA DAS CRIANÇAS

Bolinhas Taça alfajor Cookies Bolo de chocolate


tricoloridas de morangos encantados com aveia

receitas FESTA DAS CRIANÇAS receitas FESTA DAS CRIANÇAS receitas FESTA DAS CRIANÇAS receitas FESTA DAS CRIANÇAS

Hot dog de forno Ponche de criança Torta duo de Lanchinho


legumes fácil

Encarte_Fichas_V05.indd 4-5 6/12/09 2:03:17 PM


Bolo de chocolate com aveia Cookies encantados Taça alfajor de morangos Bolinhas tricoloridas
Rendimento: 18 porções Rendimento: 100 unidades Rendimento: 8 porções Rendimento: 50 unidades

INGREDIENTES • meia xícara (chá) de açúcar INGREDIENTES MODO DE PREPARAR INGREDIENTES MODO DE PREPARAR INGREDIENTES MODO DE PREPARAR
Massa • 50g de manteiga • 200g de manteiga à Em uma batedeira, bata a • meio tablete de Quebre o Chocolate em ta- • 2 latas de Leite Moça® Em uma panela, coloque o
• 1 xícara e meia • meia xícara (chá) de leite temperatura ambiente manteiga, acrescente as ge- Chocolate Nestlé bletinhos e coloque em um • 2 colheres (sopa) Leite Moça e a manteiga e
(chá) de leite MODO DE PREPARAR • 2 ovos mas e o Leite Moça em fio, até Classic® Meio Amargo recipiente refratário. Leve ao de manteiga leve ao fogo médio, mexen-
• 1 xícara (chá) Massa • 1 lata de Leite Moça® obter um creme leve e esbran- • 3 colheres (sopa) de microondas por cerca de 2 mi- • 5 colheres (sopa) de do sempre, até desprender
de óleo Em um liquidificador, bata • 60g de nozes picadas quiçado (cerca de 20 minutos leite em temperatura nutos em potência média para Nesquick® Chocolate do fundo da panela (cerca de
• 3 ovos o leite com o óleo, os ovos, o • 1 tablete de Chocolate em velocidade média). Junte ambiente derreter. Retire, junte o leite e • 5 colheres (sopa) de 12 minutos). Retire, divida

Sheila Oliveira Objetos: Fernando Maluhy (tecido poá), Rica Festas (fitas e florzinhas)
• 2 xícaras (chá) açúcar e o Chocolate em Pó. Nestlé Classic® Meio as nozes, o Chocolate e a es- • meia lata de Doce de mexa bem até ficar homogê- Nesquick® Morango em três partes e acrescen-
de açúcar Despeje em uma tigela e mis- Amargo picado sência, misturando com um Leite Moça® Cremoso neo. Reserve. Distribua o Doce • manteiga para untar te o Nesquick Chocolate a
• 1 xícara (chá) de ture a farinha, o fermento e a • 1 colher (chá) de essência batedor de arame. Peneire aos • 1 pacote de Biscoito de Leite Moça em taças. Cubra • açúcar cristal para uma delas e o Nesquick
Chocolate em Pó de baunilha poucos a farinha, o bicarbona- Passatempo® Comics com o Chocolate derretido e passar os docinhos Morango à outra, mexendo

Sheila Oliveira Objetos: Cinerama (jogo americano lilás), Rica Festas


Aveia. Coloque em uma fôrma
Solúvel Nestlé® retangular (23x32cm) untada • 2 xícaras e meia (chá) to e o sal e misture com o ba- ao leite com os Biscoitos. Decore com muito bem (mantenha uma
• 1 xícara e meia (chá) de farinha de trigo tedor de arame, incorporando • 1 xícara (chá) de os morangos. Sirva gelado. parte branca). Despeje em

(garfinhos de plástico), Fernando Maluhy (tecido de poá)


e polvilhada e asse em forno
de farinha de trigo médio-alto (200ºC), preaque- • meia colher (chá) de os ingredientes. Coloque em morangos picados pratos untados e espere es-
• 1 colher (sopa) de cido, por cerca de 40 minutos. bicarbonato de sódio assadeira untada pequenas friar. Com as mãos levemen-
fermento em pó Cobertura • meia colher (chá) de sal porções de massa, mantendo te untadas, pegue uma por-
O alfajor tradicional é
• 1 xícara e meia Em uma panela, misture to- • manteiga para untar uma distância de 10cm. Bata ção pequena de cada uma
preparado com dois dis-
(chá) de Aveia Neston® dos os ingredientes e leve levemente as claras dos ovos das três massas, una e en-
cos de biscoitos rechea-
em Flocos ao fogo baixo, deixando fer- e pincele sobre a massa. Leve role, formando os docinhos.
dos com doce de leite e
• manteiga para untar ver por cerca de 2 minutos ao forno médio-alto (200°C), Passe pelo açúcar e coloque
cobertos com chocolate
• farinha de trigo ou até engrossar. Desligue preaquecido, por cerca de 25 em forminhas coloridas.
ou açúcar. A Argentina
para polvilhar o fogo e, com o auxílio de minutos ou até dourar. Retire
é o principal produtor
Cobertura um garfo ou colher, bata a os cookies do forno e deixe es-
de alfajores do mundo!

Éric B.

Éric B.
• 1 xícara (chá) de cobertura. Despeje sobre o friar sobre uma grelha. Guar-
Chocolate em Pó bolo ainda quente. Sirva. de-os em lata com tampa.
Solúvel Nestlé®

receitas receitas receitas receitas

Lanchinho fácil Torta duo de legumes Ponche de criança Hot dog de forno
Rendimento: 5 porções Rendimento: 15 porções Rendimento: 4 porções Rendimento: 16 unidades

INGREDIENTES MODO DE PREPARAR INGREDIENTES MODO DE PREPARAR INGREDIENTES MODO DE PREPARAR INGREDIENTES MODO DE PREPARAR
• 15 Biscoitos Água Distribua os Biscoitos em um Massa Em um liquidificador, bata os • meia maçã picada Em uma vasilha grande mis- • 1 tablete de fermento Em uma tigela, dilua o fer-
e Sal Tostines® refratário. Cubra com o queijo • 3 ovos ovos com o leite, a farinha, o em cubos pequenos ture as frutas, o refrigerante, biológico (15 g) mento no leite morno. Junte
• 150g de queijo e decore com cubos de tomate e • 2 xícaras (chá) fermento e o Creme Maggi. • meia xícara (chá) o Néctar de Laranja e o gelo. • meia xícara (chá) de leite o açúcar, o Fondor Maggi, a
mussarela ralado as folhas de manjericão. Leve ao de leite Divida a massa em duas par- de uva Itália picada, Sirva a seguir. • 1 colher (sopa) de açúcar manteiga e o ovo. Coloque a
no ralo grosso microondas por cerca de 1 mi- • 1 xícara (chá) de tes. Em uma metade, bata o sem caroço • 1 colher (sopa) farinha aos poucos e misture
• 1 tomate picado sem nuto e meio em potência alta. farinha de trigo espinafre e despeje em um • meia xícara (chá) de Fondor Maggi® com a ponta dos dedos até

Sheila Oliveira Objetos: Roupa de Mesa (guardanapo de poá), Tok&Stok (bowl catchup)
pele e sem sementes Retire do microondas e sirva. • 1 colher (sopa) de recipiente refratário médio de melancia picada • 3 colheres (sopa) obter uma massa homogê-
• folhas de manjericão fermento em pó (20x30cm) untado. Bata a outra • 1 lata de refrigerante de manteiga nea. Cubra e deixe descan-
DICA
para decorar • 1 pacote de Creme metade com as cenouras até de guaraná • 1 ovo sar por cerca de 30 minutos.
Sheila Oliveira Objetos: Fernando Maluhy (tecido listrado), Tenman-ya

Que tal fazer um lanche da tar-


de Galinha Maggi® obter um creme homogêneo. • 1 xícara (chá) de Néctar • 3 xícaras (chá) de Trabalhe a massa com as
de com seus amiguinhos? Deixe
• 1 xícara (chá) Despeje delicadamente sobre de Laranja Nestlé® farinha de trigo mãos por cerca de 5 minu-

Sheila Oliveira Objetos: Suxxar (saladeira), Rica Festas (copos)


disponível potinhos com algu-
Sheila Oliveira Objetos: Roupa de Mesa (guardanapo xadrez)

de espinafre cozido a massa com espinafre. Sobre a • 6 cubos de gelo • 16 minissalsichas tos. Faça bolas pequenas de
mas opções de recheios e cada
e espremido superfície da torta, salpique o • 1 gema para pincelar massa, abra cada bola com
um monta o seu lanchinho.
• 2 cenouras cozidas e presunto e a mussarela. Leve ao os dedos, formando discos.
Coloque atum desfiado, pre-
picadas forno médio (180ºC), preaque- Coloque uma salsicha no
(prato verde), Roupa de Mesa (guardanapo)

sunto e outros tipos de queijos.


• manteiga para untar cido, por cerca de 30 minutos centro de cada disco e enrole
Depois é só levar ao microon-
Recheio ou até dourar. Sirva a seguir. Beba sucos de frutas a massa. Coloque os hot dogs
das como indicado na receita.
• 100g de presunto naturais, pois além de em uma assadeira untada e
em tirinhas fornecerem vitaminas e pincele com gema. Leve ao
• 100g de mussarela fibras, eles são uma ótima forno médio-alto (220°C),
em tirinhas maneira de se hidratar! preaquecido, por cerca de 30
minutos ou até dourar. Sirva.

receitas receitas receitas receitas

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