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CLASE 8 1. Se adaptan a la forma y el volumen del energía cinética mayor temperatura y viceversa.

La
recipiente que los contiene. Un gas, al temperatura de los gases se expresa en grados
BIOFÍSICA DE LA cambiar de recipiente, se expande o se kelvin.
comprime, de manera que ocupa todo el
RESPIRACIÓN volumen y toma la forma de su nuevo  CANTIDAD.
INTRODUCCIÓN recipiente. La cantidad de un gas se puede medir en unidades
2. Se dejan comprimir fácilmente. Al existir de masa, usualmente en gramos. De acuerdo con el
Para definir un patrón de gas que sirva para espacios intermoleculares, las moléculas se sistema de unidades SI, la cantidad también se
establecer reglas de comportamiento se crea el pueden acercar unas a otras reduciendo su expresa mediante el número de moles de sustancia,
concepto de gas ideal, este gas ideal cumple las volumen, cuando aplicamos una presión. esta puede calcularse dividiendo el peso del gas por
condiciones siguientes: 3. Se difunden fácilmente. Al no existir fuerza su peso molecular.
de atracción intermolecular entre sus
1. Ocupa el volumen del recipiente que lo
partículas, los gases se esparcen en forma  VOLUMEN.
contiene.
espontánea.
2. Está formado por moléculas. Es el espacio ocupado por un cuerpo.
4. Se dilatan, la energía cinética promedio de
3. Estas moléculas se mueven individualmente
sus moléculas es directamente proporcional  DENSIDAD.
y al azar en todas direcciones.
a la temperatura aplicada.
4. La interacción entre las moléculas se Es la relación que se establece entre el peso
reduce solo a su choque. VARIABLES molecular en gramos de un gas y su volumen molar
5. Los choques entre las moléculas son en litros.
completamente elásticos (no hay pérdidas Variables que afectan el comportamiento de los
de energía). gases CONCEPTO DE GAS IDEAL Y DIFERENCIA
6. Los choque son instantáneos (el tiempo ENTRE GAS IDEAL Y REAL
 PRESIÓN.
durante el choque es cero).
Los gases reales son los que en condiciones
Es la fuerza ejercida por unidad de área. En los
Los gases reales, siempre que no estén sometidos ordinarias de temperatura y presión se comportan
gases esta fuerza actúa en forma uniforme sobre
a condiciones extremas de presión y temperatura, como gases ideales; pero si la temperatura es muy
todas las partes del recipiente. La presión
cumplirán muy aproximadamente las reglas baja o la presión muy alta, las propiedades de los
atmosférica es la fuerza ejercida por la atmósfera
establecidas para los gases ideales. gases reales se desvían en forma considerable de
sobre los cuerpos que están en la superficie
las de gases ideales.
PROPIEDADES DE LOS GASES terrestre. Se origina del peso del aire que la forma.
Mientras más alto se halle un cuerpo menos aire Los Gases que se ajusten a estas suposiciones se
El estado gaseoso es un estado disperso de la hay por encima de él, por consiguiente la presión llaman gases ideales y aquellas que no, se les
materia, es decir, que las moléculas del gas están sobre él será menor. llaman gases reales, o sea, hidrógeno, oxígeno,
separadas unas de otras por distancias mucho nitrógeno y otros.
mayores del tamaño del diámetro real de las  TEMPERATURA.
moléculas. 1. Un gas está formado por partículas
Es una medida de la intensidad del calor, y el calor
llamadas moléculas. Dependiendo del gas,
Resuelta entonces, que el volumen ocupado por el a su vez es una forma de energía que podemos
cada molécula está formada por un átomo o
gas (V) depende de la presión (P), la temperatura medir en unidades de calorías. Cuando un cuerpo
un grupo de átomos. Si el gas es un
(T) y de la cantidad o número de moles (n). caliente se coloca en contacto con uno frío, el calor
elemento o un compuesto en su estado
fluye del cuerpo caliente al cuerpo frío. La
Las propiedades de la materia en estado gaseoso estable, consideramos que todas sus
temperatura de un gas es proporcional a la energía
son: moléculas son idénticas.
cinética media de las moléculas del gas. A mayor
2. Las moléculas se encuentran animadas de 5. No actúan fuerzas apreciables sobre las LAS LEYES DE LOS GASES IDEALES
movimiento aleatorio y obedecen las leyes moléculas, excepto durante los choques. En
de Newton del movimiento. Las moléculas el grado de que esto sea cierto, una Se han desarrollado leyes empíricas que relacionan
se mueven en todas direcciones y a molécula se moverá con velocidad las principales variables de un gas en base a las
velocidades diferentes. Al calcular las uniformemente los choques. Como hemos experiencias de laboratorio realizadas. En los gases
propiedades del movimiento suponemos supuesto que las moléculas sean tan ideales, estas variables incluyen la presión (p), el
que la mecánica newtoniana se puede pequeñas, la distancia media entre ellas es volumen (V) y la temperatura (T).
aplicar en el nivel microscópico. Como para grande en comparación con el tamaño de  Son aquellas que describen las relaciones
todas nuestras suposiciones, esta una de las moléculas. De aquí que entre las variables:
mantendrá o desechara, dependiendo de sí supongamos que el alcance de las fuerzas
los hechos experimentales indican o no que moleculares es comparable al tamaño
nuestras predicciones son correctas. molecular.

3. El número total de moléculas es grande. La 6. Los choques son elásticos y de duración


dirección y la rapidez del movimiento de despreciable. En los choques entre las  Son cuatro leyes, y una ecuación a partir de
cualquiera de las moléculas pueden moléculas con las paredes del recipiente se estas
cambiar bruscamente en los choques con conserva el ímpetu y (suponemos) la
las paredes o con otras moléculas. energía cinética. Debido a que el tiempo de 1. Ley de Boyle
Cualquiera de las moléculas en particular, choque es despreciable comparado con el 2. Ley de Charles
seguirá una trayectoria de zigzag, debido a tiempo que transcurre entre el choque de Ecuación de los gases ideales:
dichos choques. Sin embargo, como hay moléculas, la energía cinética que se
muchas moléculas, suponemos que el gran convierte en energía potencial durante el 3. Gay- Lussac
número de choques resultante mantiene choque, queda disponible de nuevo como 4. Ley de Avogadro
una distribución total de las velocidades energía cinética, después de un tiempo tan
LA LEY DE BOYLE – MARIOTTE
moleculares con un movimiento promedio corto, que podemos ignorar este cambio por
aleatorio. completo.

4. El volumen de las moléculas es una CARACTERÍSTICAS DE GAS IDEAL


fracción despreciablemente pequeña del Se considera que un gas ideal presenta las
volumen ocupado por el gas. Aunque hay siguientes características:
muchas moléculas, son extremadamente
pequeñas. Sabemos que el volumen 1. El número de moléculas es despreciable
ocupado por una gas se puede cambiar en comparado con el volumen total de un gas. Esta ley dice que, si se mantiene la temperatura
un margen muy amplio, con poca dificultad 2. No hay fuerza de atracción entre las constante, cuando se aumenta la presión de un gas
y que, cuando un gas se condensa, el moléculas. ideal, su volumen disminuye en la misma
volumen ocupado por el gas comprimido 3. Las colisiones son perfectamente elásticas. proporción.
hasta dejarlo en forma líquida puede ser 4. Evitando las temperaturas extremadamente
miles de veces menor. Por ejemplo, un gas bajas y las presiones muy elevadas, que los
natural puede licuarse y reducir en 600 gases reales se comportan como gases
veces su volumen. ideales
Describe la relación entre V y T

Describe la relación entre P y V

V1/T1 =V2/T2  V1 X T1 = V2 X T2
PV=cte.  P1 X V 1 = P2 X V2

El volumen de una cantidad fija de gas es


Llamemos n a la cantidad de gas (que usualmente directamente proporcional a la temperatura.
se expresa en moles) de modo que esta ley también
puede enunciarse matemáticamente como:

P es proporcional a n LA LEY DE CHARLES

Descubrió que si la cantidad de gas y la presión


permanecen constantes, el cociente entre el
volumen y la temperatura siempre tiene el mismo
valor.

Esta ley dice que, si se mantiene el volumen


constante, la presión de un gas aumenta en la
misma proporción en la que aumenta su LA LEY DE GAY-LUSSAC
temperatura absoluta:
Un gas se expande proporcionalmente a su
temperatura (absoluta) si se mantiene constante la
presión (Ley de Charles) y que aumenta
proporcionalmente su presión si el volumen se
El volumen de una cantidad fija de gas (n=cte.) es mantiene constante (Ley de Gay Lussac).
inversamente proporcional a la presión
La presión de una cantidad fija de gas es
EJEMPLO: expansión de los globos meteorológicos directamente proporcional a la temperatura.
al ascender
EJEMPLO: verter nitrógeno líquido (-200 0C) sobre
un globo lleno de aire
Describe la relación entre P y T LA LEY DE AVOGADRO Se aplica solo a gases ideales, con cierta variación
en los gases reales
También llamada la ley de los volúmenes de
combinación Ecuación de gases ideales e indica
P/T=cte.  P1/T1 = P2/T2 matemáticamente la relación entre presión,
Describe la relación entre n y V temperatura, volumen y cantidad de gas para gases
ideales. Note que para usar la expresión la
temperatura debe estar en °K, el volumen en litros y
la cantidad de gas en moles, de esta forma la
En un recipiente cerrado puede medirse el V/n  V1/n1 X V2/n2 presión resulta en atmósferas.
comportamiento de un gas modificando la T
CONDICIONES ESTÁNDARES Y NORMALES

El volumen es directamente proporcional a la


cantidad de gas, a P y T constantes

Lo que dicho en otras palabras significa que P es


proporcional a T si el volumen no cambia.

En resumen tenemos:
SISTEMAS ISOCÓRICO

MOL
Si combinamos las tres leyes en una sola expresión
tenemos: Es la unidad con que se mide la cantidad de
sustancia, una de las siete magnitudes físicas
fundamentales del Sistema Internacional de
Unidades.

Un mol es la cantidad de materia que contiene 6,02


x 1023 partículas elementales (ya sea átomos,
Si juntamos todo moléculas, iones, partículas subatómicas, etcétera).
Por eso, cuando un químico utiliza el término mol,
debe dejar en claro si es: 1 mol de átomos o 1 mol
PV=RTn de moléculas, etc.

MEZCLA DE GASES

Con R la constante de proporcionalidad El estudio de las mezclas gaseosas tiene tanta


importancia como el de los gases puros. Por
ejemplo, el aire seco es una mezcla de 78,1 % (en
volumen) de nitrógeno, N2; 20,9 % de oxígeno, O2;
y 0,9 % de argón, Ar; el 0,1 % restante es LEY DE AMAGAT DE LOS VOLÚMENES La medición de las condiciones externas en las que
principalmente dióxido de carbono, CO2. ADITIVOS: se produce la transformación se denomina la
transición de fase.
Son mezclas homogéneas de distintos gases o Establece que el volumen de una mezcla de gas es
vapores. igual a la suma de los volúmenes que cada gas ME QUEDE DIAPO 42
ocuparía si existiera solo a la temperatura y presión
LEY DE DALTON DE LAS PRESIONES ADITIVAS de la mezcla.
Establece que La presión total ejercida por una Las leyes de Dalton y Amagat se cumplen con
mezcla de gases es igual a la suma de las exactitud para las mezclas de gases ideales,
presiones que cada gas ejercería si existiera solo a aunque solo en forma aproximada para las mezclas
la temperatura y volumen de la mezcla. de gases reales.

PRESIÓN DE UN GAS

Los gases ejercen presión sobre cualquier


superficie con la que entren en contacto, ya que las
moléculas gaseosas se hallan en constante
movimiento.

TRANSICIONES DE FASE

Se entenderá por fase una porción de materia con


propiedades homogénea.

Una transición de fase es la transformación del


sistema termodinámico de una fase o estado de la
materia a otro.

Durante una transición de fase de un determinado


medio de ciertas propiedades del cambio de medio,
a menudo de manera discontinua, como resultado
de alguna condición externa, tales como
temperatura, presión, y demás.