PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

JUDUL PROGRAM
“Keripik Kulit Pisang”

BIDANG KEGIATAN:
PKM KEWIRAUSAHAAN

Diusulkan oleh:

Alivia Qais Rahmah (20160310010 tahun angkatan 2016)

Katarina Yunita C.N (20160310007 tahun angkatan 2016)
Astriyana (201312110 tahun angkatan 2013)

UNIVERSITAS ESA UNGGUL

JAKARTA
2016
 PENGESAHAN PKM KEWIRAUSAHAAN

1. Judul Kegiatan : Keripik Kulit Pisang

2. Bidang Kegiatan : PKM-K
3. Ketua Pelaksana Kegiatan
a. Nama Lengkap : Alivia Qais Rahmah
b. NIM : 20160310010
c. Jurusan : Manajemen Informasi Kesehatan
d. Universitas/Institusi/Politeknik : Esa Unggul
e. Alamat Rumah dan No. Telp/HP : Jl. KH. Mursan, Rt 003/001
.Kel. Benda, Kec. Jurumudi Baru
087886425900
f. Alamat Email : aliviaa.qaisr@gmail.com
4. Anggota Pelaksana Kegiatan/Penulis : 2 orang
5. Dosen Pendamping
a. Nama Lengkap dan Gelar : Nauri Anggita Temesvari, SKM,
MKM
b. NIDN : 0310099001
c. Alamat Rumah dan No. Telp/HP : Gg. Mede No. 51 RT 001/03
Kramat Jati, Jakarta Timur, DKI
Jakarta (081382139012)
d. Biaya Kegiatan Total
a. DIKTI : Rp, 2.362.000
b. Sumber lain (Modal sendiri) :
6. Jangka Waktu Pelaksanaan : 1 (satu) bulan.

Jakarta, 29 September 2018

Menyetujui,
KA. Prodi Manajemen Informasi Kesehatan Ketua Pelaksana Kegiatan

(Hosizah, SKM., MKM.) (Alivia Qais Rahmah)

NIDN. 0319027101 NIM. 20160310010

Wakil Rektor Bidang Kemahasiswaan Dosen Pendamping

(Ari Pambudi, S.Kom., M.Kom.)

(Nauri Anggita Temesvari,
SKM, MKM)
NIP. 0208040375 NIDN. 0310099012
 DAFTAR ISI

Halaman Pengesahan ......................................................................................... i

Daftar Isi ............................................................................................................. ii
BAB I PENDAHULUAN .................................................................................. 1
1.1. Latar Belakang ................................................................................ 1
1.2. Rumusan Masalah ........................................................................... 1
1.3. Tujuan .............................................................................................. 1
1.4. Target Luaran .................................................................................. 2
BAB II GAMBARAN UMUM MASYARAKAT SASARAN ......................... 3
BAB III METODE PELAKSANAAN .............................................................. 5
3.1. Persiapan Produksi ....................................................................... .. 5
3.2. Tahap produksi Keripik ................................................................. .. 5
3.3.Pemasaran ........................................................................................ 6
BAB IV BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN ................................................ 6
4.1.Rincian Biaya Awal .......................................................................... 7
4.2.Jadwal Kegiatan ................................................................................ 8
LAMPIRAN-LAMPIRAN
Lampiran 1 Biodata Ketua, Anggota dan Dosen Pembimbing .......................... 10
Lampiran 2 Justifikasi Anggaran Kegiatan ........................................................ 14
Lampiran 3 Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas ............. 15
Lampiran 4 Surat Pernyataan Ketua Kegiatan ................................................... 16
 BAB I PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang

Kesehatan merupakan bagian penting dari kesejahteraan masyarakat,
kesehatan juga merupakan salah satu kebutuhan dasar manusia disamping,
sandang, pangan, dan papan. Oleh karena itu, dengan mengkonsumsi makanan
yang sehat tubuh kita akan terhindar dari penyakit, pada umunya bahan
makanan mengandung beberapa unsur atau senyawa seperti: air, karbohidrat,
protein, lemak, vitamin, enzim, pigmen dan lain – lain. Setiap makhluk hidup
membutuhkan makanan oleh karena itu tanpa makanan makhluk hidup akan
sulit dalam melakukan aktivitas sehari – harinya. Makanan dapat membantu
manusia dalam mendapatkan energi, mebantu pertumbuhan badan dan otak,
setiap makanan mempunyai kandungan gizi yang berbeda seperti: protein,
karbohidrat dan lemak adalah salah satu contoh gizi yang akan di dapatkan
dari makanan.
Seiring perkembangan zaman dengan banyaknya produk olahan makanan
dan minuman yang tidak hanya menyehatkan tubuh namun dapat
menyembuhkan. Salah satunya yang saya akan bahas adalah kulit pisang yang
mempunyai banyak manfaatnya.
Pisang merupakan salah satu jenis buah yang tak asing lagi untuk
dikonsumsi bahkan semua orang dari usia dini sampai lansia gemar dan
mudah untuk mendapatkannaya. Hal ini karena sebagian masyarakat
Indonesia banyak menanam pohon tersebut di lahan perkebunannya.
Buah pisang mengandung vitamin C, A, mineral, serat dan kandungan gizi
lainnya yang bermanfaat bagi tubuh. orang banyak kelezatan akan rasanya.
Namun yang disayangkan adalah kulitnya yang hanya dibuang dan berceceran
di pinggir jalan karena ketidaktahuannya dengan manfaatnya. Padahal di
dalamnya terdapat kandungan gizi yang tak kalah dari buahnya. Kulit pisang
terdapat berbagai kandungan serat yang tinggi, vitamin B, C, kalsium, protein
dan karbohidrat.
1.2. Rumusan Masalah
Berdasarkan permasalahan yang telah dipaparkan di atas, maka dapat
dirumuskan beberapa permasalahan sebagai berikut :
1. Bagaimana cara memanfaatkan kulit pisang sebagai produk makanan?
2. Apakah manfaatnya jika mengkonsumsi keripik kulit pisang?
1.3. Tujuan Masalah
Tujuan yang ingin dicapai dalam kegaiatan kewirausahaan ini, antara lain:
1. Memberikan inovasi keripik baru dengan memanfaatkan kulit pisang
2. Dengan mengkonsumsi makanan sehat yaitu keripik kulit pisang bisa
memberikan efek samping yang baik untuk kesehatan.
1.4. Luaran
Adapun luaran dari kegiatan kewirausahaan ini, yaitu :
1. Terciptanya produk keripik kulit pisang sebagai makanan yang sehat.
2. Terciptanya peluang dan lapangan kerja baru yang bersektor di usaha
kecil.
3. Meningkatkan kreativitas mahasiswa dalam hal berbisnis.
 BAB II GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

2.1.Prospek keripik kulit pisang untuk kesehatan

Pemanfaatan kulit pisang semakin berkembang, yang selama ini
hanya dibuang begitu saja. Seiring dengan perkembangan teknologi,
kulit pisang layak dikonsumsi karena memiliki banyak manfaat yang
dapat diambil. Untuk itu, diperlukan suatu gagasan dalam
berwirausaha yang dapat bermanfaat dibidang kesehatan, dengan
mengolah kulit pisang menjadi makanan yang dapat dikonsumsi
sebagai makanan kesehatan, dapat menjadi salah satu alternatif
pendapatan.
2.2.Khasiat dan kelebihan yang terdapat dalam kulit pisang antara lain:
Kulit pisang mengandung serat yang cukup tinggi, vitamin C, B,
kalsium protein, dan karbohidrat. Selain kaya vitamin B6, kulit pisang
juga ternyata banyak mengandung serotonin yang sangat vital untuk
menyeimbangkan mood. Selain itu, ditemukan pula manfaat ekstrak
pisang untuk menjaga retina dari kerusakan cahaya akibat regenerasi
retina.
2.3. Peluang Pasar
Seperti halnya dengan makanan-makananan ringan pada umumnya
yang banyak dijumpai, keripik kulit pisang mempunyai kelebihan di
banding keripik yang ada karena keripik kulit pisang memiliki khasiat-
khasiat yang sangat bermanfaat untuk tubuh. Peluang pasar keripik
kulit pisang sangat baik dalam jasa penjualan karena keripik ini sangat
bermanfaat untuk kesehatan.
2.4. Media Promosi yang Akan Digunakan
Untuk menunjang proses pemasaran, ada beberapa alternatif yang
bisa digunakan untuk mempromosikan produk ini, sehingga lebih
dikenal oleh masyarakat dan menjadi pilihan masyarakat dalam
mengkonsumsi keripik kulit pisang. Media itu berupa brosur,
melakukan promosi di sosial media, lewat penyuluhan dan lainnya.
2.5.Strategi Pemasaran Yang Akan Diterapkan
Strategi pemasaran yang akan digunakan dalam usaha pembuatan
keripik kulit pisang ini menggunakan analisis Marketing Mix (bauran
pemasaran) 4 P yaitu mengenai kebijakan produk, harga, promosi dan
distribusi.
2.5.1. Kebijakan Produk
Usaha ini bergerak dalam bidang jasa penjualan. Jenis jasa ini
berupa keripik yang dapat dikonsumsi. Dengan berbagai macam
rasa yang dapat dinikmati sebagai makanan tambahan dan
mempunyai manfaat yang lebih di banding keripik biasa pada
umumnya.
2.5.2. Kebijakan Harga
Harga yang diberikan kepada pelanggan yaitu sebesar Rp
4.000,00 perkeripik. harga ini lebih rendah dibanding harga
pesaing yang biasanya menawarkan harga sebesar Rp. 5.000,00
perkue.
2.5.3. Kebijakan Promosi
Untuk meningkatkan hasil penjualan keripik kulit pisang ini
maka perlu dilakukan promosi. Bentuk promosi ini diantaranya
yaitu dengan menggunakan brosur, melakukan promosi di sosial
media, lewat penyuluhan dan lainnya. Sistem penjualan yang
dilakukan yaitu penjualan secara tunai.
2.5.4. Kebijakan Distribusi
Distribusi hasil produksi kepada para konsumen dilakukan
secara langsung ditempat usaha maupun secara tidak langsung
yaitu dengan menawarkan kerja sama ke berbagai warung maupun
toko.
 BAB III METODE PELAKSANAAN

Pelaksanaan program usaha pembuatan keripik kulit pisang sebagai

makanan kesehatan ini terdiri dari tiga tahap yaitu: persiapan produksi, tahap
produksi keripik kulit pisang dan pemasaran keripik kulit pisang.
3.1.Persiapan Produksi
Sebelum memproduksi keripik kulit pisang, langkah awal yang perlu
dilakukan adalah persiapan produksi. Dalam persiapan produksi ini terdapat
dua kegiatan utama yaitu persiapan alat dan persiapan bahan.
3.2.Tahap produksi keripik kulit pisang
peralatan yang di gunakan:
 Pisau
 Timbangan
 Nampan
 Baskom
 Sendok
 Kompor Gas
 Serok
 Plastik
 Katel
Bahan– bahan membuat keripik kulit pisang:
 1kg kulit pisang
 Cabe
 Tomat
 Air Kapur
 1 sendok garam
 3 sendok gula
 Tepung
 Minyak goreng
 Bawang putih dan bawang merah
Tahap produksi keripik kulit pisang sebagai berikut:
1. Siapkan kulit pisang dan cuci hingga bersih. Buat larutan kapur
dengan mengambil setengah sendok teh kapur ke dalam 1 liter air
2. Rendam kulit pisang dalam larutan air kapur selama 20 menit
3. Buat larutan garam dengan mengambil satu sendok garam dan
dilarutkan dalam satu liter air.
4. Kemudian rendam kulit pisang dalam larutan garam selama 20
menit Buat larutan gula dengan mengambil 3 sendok makan gula
dan dilarutkan dalam satu liter air
5. Rendam kulit pisang dalam larutan gula selama 20 menit.
6. Jemur kulit pisang hingga kering (8 jam)
 7. Goreng kulit pisang kering hingga kuning kecoklatan.
8. Jika menginginkan penggorengan dengan tepung, lakukan kembali
langkah nomor 4-7 dan masukkan kulit pisang dalam adonan
tepung.
9. Setelah terlihat keripik kulit pisang mulai berwarna kuning, angkat
dari penggorengan dan tiriskan.
10. Cabe, bawang merah, bawang putih di haluskan dengan blender.
11. Setelah bumbu lembut, masukan keripik kulit pisang kedalam
bumbu tersebut dengan di goreng. Maka jadilah keripik tersebut
dengan rasa pedas.
12. Untuk membuat keripik kulit pisang dengan rasa manis, cukup
tambah sedikit ke dalam katel hingga mendidih. Kemudian
masukkan gula putih dengan cukup hingga agak menggental.
13. Angkat katel tersebut dari api kemudian di campur dengan keripik
yang masih kuning sambil di aduk. Maka jadilah keripik kulit
pisang rasa manis
14. Tahap terakhir yaitu memasukan keripik kulit pisang yang
beraneka rasa, kemudian di pasarkan.
3.3.Pemasaran
Setelah proses produksi selesai, maka langkah selanjutnya adalah
pemasaran. Target konsumen dari produk ini adalah masyarakat dari berbagai
kalangan, karena harganya yang sangat terjangkau. Lokasi pemasaran
disekitar wilayah yang mempunyai potensi penjualan sebagai pusat – pusat
pemasaran, seperti kampus, pasar, taman, pusat-pusat keramaian, dan lain-
lain.
 BAB IV BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

4.1 Rincian Biaya Awal

4.1.1 Investasi Awal
 Timbangan 1 @ Rp. 200.000,00 :Rp. 200.000,00
 Pisau 1 @ Rp. 15.000,00 :Rp. 15.000,00
 Kompor gas 2 @ Rp. 150.000,00 :Rp. 300.000,00
 Gas 2 @ Rp. 150.000,00 :Rp. 300.000,00
 Katel 2 @ Rp. 35.000,00 :Rp. 70.000,00
 Baskom 2 @ Rp. 20.000,00 :Rp. 40.000,00
 Plastik 6 @ Rp. 5.000,00 :Rp. 30.000,00
 Serok 2 @ Rp. 6.000,00 :Rp. 12.000,00
 Nampan 4 @ Rp. 4.000,00 :Rp. 16.000,00 +
Rp. 983.000
4.2.2 Biaya operasional perhari
 Kulit pisang 5kg @ Rp. 2000,00 :Rp. 10.000,00
 Tepung terigu 5 kg @ Rp. 7.000,00 :Rp. 35.000,00
 Gula halus 2kg @ Rp. 6.500,00 :Rp. 13.000,00
 Cabe 5kg @ Rp. 5.000,00 :Rp. 25.000,00
 Garam bungkus 2@ Rp. 6.000,00 :Rp. 12.000,00
 Bawang putih 2kg @ Rp. 5000,00 :Rp. 10.000,00
 Bawang merah 2kg @ Rp. 5000,00 :Rp. 10.000,00
 Tomat 1kg @ Rp. 5.000,00 :Rp. 5.000,00
 Kapur 7 bungkus @ Rp. 1.500,00 :Rp. 10.500,00
 Minyak goreng 3kg @ 9.500,00 :Rp. 28.500,00 +
Rp. 159.000
4.2.3 Biaya Operasional Perbulan
= Biaya Operasiaonal Perhari x 30
= Rp. 159.000 x 30
= Rp. 4.770.000
Total Biaya
= Biaya Insvestasi + Biaya Operasianal
= Rp. 983.000 + Rp. 159.000
= Rp. 1.142.000
Kita asumsikan mendapatkan penjualan 50 keripik, sedangkan harga jual
yang akan saya patok berkisar Rp. 4000/keripik maka: 50 keripik x Rp. 4000=
Rp. 200.000. Hasil Bersih Perbulan
= Penjualan - Biaya Pengeluaran
= Rp. 200.000 - Rp. 159.000
= Rp. 41.000Hari
= Rp. 41.000 x 30 Hari = Rp. 1.230.000
4.2 Jadwal Kegiatan

Minggu Ke
No Kegiatan
1 2 3 4 5
Perencanaan
1
Produksi
Perencanaan
2 Dan Pengadaan
Bahan
Pelaksanaan
3
Produksi
4 Pemasaran
Penyusunan
5
Laporan
Penyerahan
6
Laporan Akhir
 LAMPIRAN

Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota dan Dosen Pembimbing

A. Identitas Diri Ketua
1 Nama Lengkap
2 Jenis Kelamin
3 Program Studi
4 NIM/NIDN
5 Tempat dan Tanggal Lahir
6 E-mail
7 Nomor Telepon/HP
Alivia Qais Rahmah
Perempuan
Manajemen Informasi Kesehatan - S1
20160310010
Tangerang, 07 Maret 1998
aliviaa.qaisr@gmail.com
087886425900

B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMK
Nama Institusi SDS Al- SMPN 13 SMAN 14
Kautsar Tangerang Tangerang
Jurusan - - IPA
Tahun Masuk- 2004-2010 2010-2013 2013-2016
Lulus

C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentasion)

Pemakalah Ilmiah / Seminar Judul Artikel Ilmiah Waktu dan Tempat
1 - - -

D. Penghargaan 10 Tahun Terakhir

Institut yang Memberi
No Jenis Penghargaan Tahun
Penghargaan
1 - - -
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggung jawabkan. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan saya siap menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan hibah PKM KEWIRAUSAHAAN.

Ketua Kegiatan

Alivia Qais Rahmah

NIM. 20160310010
A. Identitas Diri Anggota 1
1 Nama Lengkap
2 Jenis Kelamin
3 Program Studi
4 NIM/NIDN
5 Tempat dan Tanggal Lahir
6 E-mail
7 Nomor Telepon/HP
Katarina Yunita C. N
Perempuan
Manajemen Informasi - S1
20160310007
Bajawa, 25 November 1997
katarinayunita25@gmail.com
085205456121

B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMK
Nama Institusi SMAK Regina
SDK Rakalaba SMPN 1 Bajawa
Pacis Bajawa
Jurusan - - IPA
Tahun Masuk-Lulus 2004-2010 2010-2013 2013-2016

C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentasion)

Pemakalah Ilmiah / Seminar Judul Artikel Ilmiah Waktu dan Tempat
1 - - -

D. Penghargaan 10 Tahun Terakhir

Institut yang Memberi
No Jenis Penghargaan Tahun
Penghargaan
1 - - -

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggung jawabkan. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan saya siap menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan hibah PKM KEWIRAUSAHAAN.

Anggota 1

Katarina Yunita C.N

NIM. 20160310007
A. Identitas Diri Anggota 3
1 Nama Lengkap Astriyana
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi Ekonomi- S1
4 NIM 201312110
5 Tempat dan Tanggal Lahir Palembang, 14 oktober 1994
6 E-mail astriyana1@gmail.com
7 Nomor Telepon/HP 085211359414

B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMK
Nama Institusi SDN 2 SMPN 1
SMKN 1
Tembilahan Tembilahan Hulu
Tembilahan Riau
Riau Riau
Jurusan - - Accounting
Tahun Masuk-Lulus 2001-2007 2007-2010 2010- 2013

C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentasion)

Pemakalah Ilmiah / Seminar Judul Artikel Ilmiah Waktu dan Tempat
1 - - -

D. Penghargaan 10 Tahun Terakhir

Institut yang Memberi
No Jenis Penghargaan Tahun
Penghargaan
1 - - -

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodataini adalah benar
dan dapat dipertanggung jawabkan. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan saya siap menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan hibah PKM KEWIRAUSAHAAN.

Anggota 3

Astriyana

NIM. 201312110
A. Identitas Diri Dosen Pendamping
1 Nama Lengkap Nauri Anggita Temesvari, SKM, MKM
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi Kesehatan Masyarakat
4 NIDN 0310099001
5 Tempat dan Tanggal Lahir Jakarta, 10 September 1990
6 E-mail nauri@esaunggul.ac.id
7 Nomor Telepon/HP 081382139012

B. Riwayat Pendidikan
S1 S2
Nama Institusi Universitas Indonesia Universitas Indonesia
Jurusan Kesehatan Masyarakat Kesehatan Masyarakat
Lulus 2008 - 2012 2013 - 2015

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggung jawabkan secara. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan saya siap menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan hibah PKM KEWIRAUSAHAAN.

Jakarta, 25 Oktober 2017

Dosen Pembimbing

Nauri Anggita Temesvari,SKM,

MKM
NIP. 217020659
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan
1. Alat Penunjang
1 Timbangan 1 @ Rp. 200.000,00 Rp. 200.000,00
2 Pisau 1 @ Rp. 15.000,00 Rp. 15.000,00
3 Kompor gas 2 @ Rp. 150.000,00 Rp. 300.000,00
4 Gas 2 @ Rp. 150.000,00 Rp. 300.000,00
5 Katel 2 @ Rp. 35.000,00 Rp. 70.000,00
6 Baskom 2 @ Rp. 20.000,00 Rp. 40.000,00
7 Plastik 6 @ Rp. 5.000,00 Rp. 30.000,00
8 Serok 2@ Rp. 6.000,00 Rp. 12.000,00
9 Nampan 4 @ Rp. 4.000,00 Rp. 16.000,00
Jumlah investasi awal Rp. 983.000,00

2. Bahan Habis Pakai

Kulit pisang 5kg @ Rp. 2.000,00 Rp. 10.000,00
1
3 Tepung terigu 5kg @ Rp. 7.000,00 Rp. 35.000,00
5 Gula halus 2kg @ Rp. 6.500,00 Rp. 13.000,00
6 Cabe 5kg @ Rp. 5000,00 Rp. 25.000,00
7 Garam bungkus 2@ Rp. 6.000,00 Rp. 12.000,00
8 Bawang putih 2kg @ Rp. 5000,00 Rp. 10.000,00
9 Bawang merah 2kg @ Rp. 5000,00 Rp. 10.000,00
11 Tomat 1kg @ Rp. 5.000,00 Rp. 5.000,00
12 Kapur 7 bungkus @ Rp. 1.500,00 Rp. 10.500,00
13 Minyak goreng 3kg@ 9.500,00 Rp. 28.500,00
Jumlah investasi awal Rp. 159.000,00

3. Perjalanan
No Material Justifikasi Pemakaian Harga
1. Pasar kebon besar Belanja bahan baku Rp. 20.000

4. Lain-lainnya
No Material Justifikasi Pemakaian Harga
1. Brosur Media Promosi 200.000
Sub Total
Total (Keseluruhan) Rp. 2.362.000
 Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas

No. Nama/ NIM Program Studi Bidang Ilmu AlokasiWaktu UraianTugas

(Jam/
Minggu)
1 Alivia Qais Rahmah Manajemen Perancangan 8 Jam/ Melakukan
(20160310010) Informasi Usaha Minggu perumusan
Kesehatan masalah,
Evaluasi hasil
diskusi.
2 Katarina Yunita C.N Manajemen Desain 8Jam/ Membuat draft,
(201602010007) Informasi Produk Minggu Membuat desain
Kesehatan Produk,
Menganalisis
desain Produk.
3 Astriyana (201312110) Ekonomi Promosi 8 Jam/ Penyempurnaan
Minggu desain Produk,
Mempromosikan
produk di pasar
dan mencari
tempat
pemasaran
produk.
Lampiran 4. Surat Penyataan Ketua Kegiatan

UNIVERSITAS ESA UNGGUL

Jl. Arjuna Utara No. 9, Kebon Jeruk, Jakarta 11510, Indonesia
Telp. (021) 5674223, (021) 5674152. Fax (021) 5674248

SURAT PERNYATAAN KETUA PELAKSANA

Yang bertanda tangan di bawah ini:

Nama : Alivia Qais Rahmah
NIM : 20160310010
Program Studi : Manajemen Informasi Kesehatan
Fakultas : Ilmu-ilmu Kesehatan

Dengan ini menyatakan bahwa proposal Program Kreativitas Mahasiswa –

Pengabdian Kepada Masyarakat saya dengan judul “Keripik Kulit Pisang” yang
diusulkan untuk tahun anggaran 2018 bersifat original dan belum pernah
dibiayai oleh lembaga atau sumber dana lain.

Bilamana di kemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini,

maka saya bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku
dan mengembalikan seluruh biaya penelitian yang sudah diterima ke kas negara.

Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenar-

benarnya.

Jakarta, 29September2017
Mengetahui, Yang menyatakan,
Wakil Rektor Bidang Kemahasiswaan, Ketua Pelaksana Kegiatan,

(Ari Pambudi, S.Kom., M.Kom.) (Alivia Qais Rahmah)

NIP. 0208040375 NIM. 20160310010