INTRODUCCION
II. OBJETIVOS
El perfume está constituido principalmente por una mezcla de sustancias odoríferas que
genéricamente se denominan esencias, y disolventes.
El perfume es una mezcla que contiene sustancias aromáticas, pudiendo ser éstas aceites
esenciales naturales o esencias sintéticas; un disolvente que puede ser sólido o líquido
(alcohol en la mayoría de los casos) y un fijador, utilizado para proporcionar un agradable y
duradero aroma a diferentes objetos pero, principalmente al cuerpo humano.
Las materias primas de los perfumes provienen de las plantas, especialmente de flores y de
animales.
Las esencias se mezclan con alcohol en recipientes de acero inoxidable y se dejan macerar.
La cantidad de esencia define el tipo de producto.
Son aceites odoríferos volátiles de origen vegetal formados por una compleja mezcla de
productos. Se obtienen directamente de las flores. Son insolubles en agua y solubles en
disolventes orgánicos
Los aceites esenciales se pueden encontrar en las diferentes partes de las plantas:
• En el tallo (canela).
Son las sustancias responsables de la duración del perfume. Pueden ser de origen vegetal,
animal o totalmente sintético.
Los fijadores de esencias son sustancias que añadidas a los perfumes permiten que este
tarde mucho más tiempo en volatilizarse y por tanto resulte más duradero. FIJADORES
Los fijadores naturales Son algunas sustancias, de altos puntos de ebullición (285 a 290ºC),
que conseguimos aislar de flores y de otras partes de algunas plantas y de ciertos animales.
Desde un punto de vista químico se tratan de aceites que además de tener propiedades
fijadoras de aromas también se caracterizan por su olor.
Fijadores animales
Fijadores resinosas
• Son unos pocos aceites esenciales que se usan con este fin por sus propiedades de fijación,
como la salvia, el pachulí y la madera de sándalo.
Se obtienen en el laboratorio y suelen ser en la mayoría de los casos esteres de alto punto de
ebullición. Algunos de ellos son sustancias inodoras como el diacetato de glicerillo (p.e 259ºC),
ftalato de etilo (p.e 295ºC), benzoato de bencilo (p.e 323ºC). Sin embargo también los hay de
olor definido, como son los casos de los siguientes esteres: benzoato de amilo: cetona de
almizcle, esteres de alcohol cinámico: indol, esteres del ácido cinámico: vainillina,
acetofenona.
DISOLVENTE
Simplemente sirve para diluir la base y no es imprescindible. Suele ser alcoholetílico oagua.
PROCESO DE FABRICACIÓN
Para la obtención del perfume se pasa por una serie de procesos un tanto sencillos. Pero cabe
recalcar que cada perfumería tiene un proceso predilecto para elaborar perfume, pero hay una
serie de pasos básicos.
Recolectar las materias primas es el primer paso en el proceso para elaborar perfume. La
fragancia se puede obtener a partir de flores, hierbas, musgos, hojas, cortezas de árboles y
cáscaras de frutas. Una vez que se recoge la materia prima, se extrae la fragancia mediante la
destilación, absorción o extracción con disolventes.
Los aceites esenciales o fragancias se extraen de los vegetales que los contienen formados o
que contienen los elementos para su formación. Su extracción industrial tiene gran
importancia; existen distintos procedimientos.
Expresión
Destilación
Extracción
Maceración
3.- MEZCLADO
Una vez que se extrae el aceite de perfume, comienza el proceso de mezcla. Un perfumista,
conocido como "la nariz", utiliza su amplio conocimiento en características de las fragancias
para combinar entre 20 y 800 materias primas para elaborar un perfume. Una vez que se
desarrolla y se prueba determinado aroma, los lotes se mezclan de manerarobótica.
Una vez realizadas las mezclas, el perfume está listo para será envasado y envasarlo.
4.-CONTROL DE CALIDAD
Al terminar se realiza un control de calidad. Se toma una muestra dentro de un frasco plástico
de 60 mililitros de la mezcla obtenida y se lleva al área de control de calidad, para determinar
si cumple los requisitos establecidos que deberá tener el producto.
Análisis Sensorial
5.- ENVASADO
Una vez obtenida las características deseadas para el producto se comienza el envase del
mismo. Se coloca un envase que lleva el nombre del producto, el número de lote, la cantidad
producida, el modo de empleo, los ingredientes, indicaciones y contraindicaciones,
precauciones y primeros auxilios.
MAQUINARIA UTILIZADA
MAQUINA ENVASADORA Esta máquina envasa el producto final, es decir llena el líquido
obtenido a cada frasco y taparlos seguidamente.
•MÁQUINA DE ENVOLTURA AUTOMÁTICA
Es usada para empacar los frascos de perfumes en pequeñas bolsas y/o cajas de mediano
tamaño.
CONCLUSIONES
• Los perfumes son parte de la imagen de una persona por lo que su uso se a convertido en
parte de su vida cotidiana.
• Conocemos la materia prima que se utiliza para la fabricación del perfume y sus aditivos.
• Obtuvimos conocimiento de las maquinarias que se utilizan para la producción del perfume.