Inicio
1 2
Entra cliente al Recibe y deja la
Restaurant carta al cliente
3
Esperar Orden
(Espera)
4
Anotar orden y
especialidad
6
5 Llevar orden a
Preparacion
cocina
de la mesa
7
Preparacion de 8
la mezcla de Cortar
jitomate ingredientes
9
Agrupar
ingredientes
11
10
Colocar harina sobre
Pesar masa
la mesa de trabajo
12
Darle forma a la
masa
13 Agregar base
de jitomate
14
Agregar queso
según la
especialidad
15
Agregar
ingredientes
16
Tomar pizza con
ayuda de pala
17
Meter al horno
18
Coccion
19
Retirar pizza del
horno
21 20
22
Cortar en Colocar sobre
Servir
rebanadas charola
23
Comer
24
Cobro y facturacion
Fin