CB-005
Unidad 1
Materia y Medición
¿Por qué …el hielo se derrite?
…el agua se evapora?
…las baterías generan electricidad?
…congelamos los alimentos?
…hay plásticos mas resistentes que otros?
…tomamos medicamentos cuando nos
enfermamos?
…las hojas de los árboles se ponen rojas en
otoño?
…ESTUDIAR QUIMICA?
PROF: ING. HUGO ROJAS
Química I
CB-005
QUIMICA
Disciplina científica que estudia las propiedades de la
materia y los cambios que ésta experimenta
CLASIFICACION DE LA MATERIA
La materia se puede clasificar según su
estado físico o su composición
Sólido Sustancia
pura
Líquido
Mezcla de
Gas Sustancias
CLASIFICACION DE LA MATERIA
La Química es la ciencia que estudia la composición, estructura, propiedades
y cambios de la materia. Los estados de la materia se pueden clasificar
principalmente en tres: Depositación
MATERIA
CLASIFICACION DE LA MATERIA
La materia se puede clasificar según su
estado físico o su composición
Sólido Sustancia
pura
Líquido
Mezcla de
Gas Sustancias
Elemento
Compuesto
H 2O
PROF: ING. HUGO ROJAS
NaCl - O2 - Cu
Química I
CB-005
Hg - Mercurio
Los elementos conocidos en la
actualidad son 116, los que varían en su
abundancia. El 90% de la corteza terrestre
consta de 5 elementos, oxígeno (O2),
silicio (Si), aluminio (Al), hierro (Fe), y
calcio (Ca). Los elementos poseen
abreviaturas llamadas símbolos químicos y
están organizados en la tabla periódica de
los elementos
P - Fósforo
Ni - Niquel
NiSO4
Mezclas
Homogéneas Heterogéneas
Son mezclas que son uniformes Son mezclas que carecen de
en todos sus puntos. Estas mezclas una composición y aspecto
son denominadas SOLUCIONES. uniforme en todos sus
(Aire N2 y O2, Salmuera, puntos. Agua y Aceite
Soldadura (Sn y Pb)
PROF: ING. HUGO ROJAS
Química II
CB-010
Ejercicio 1
El “oro blanco” empleado en joyería contiene dos elementos, oro
y paladio. Dos muestras distintas de oro blanco difieren en las
cantidades relativas de oro y paladio que contienen. Ambas
tienen composición uniforme. Sin saber más acerca de los
materiales, ¿cómo clasificaría al oro blanco?
Propiedades de la Materia
Cada sustancia posee un conjunto único de propiedades
características que permiten distinguirlo de otras sustancias.
Agua Hidrogeno Oxígeno
Estado Líquido Gas Gas
Pto. de ebullición 100 °C -253 °C -183 °C
Densidad 1,00 g/mL 0,084 g/L 1,33 g/L
Inflamable No Si No
Propiedades de
Físicas la Materia Químicas
Estas propiedades se pueden Describen la forma en que una
medir sin cambiar la identidad sustancia puede reaccionar para
ni la composición de la sustancia. formar otras sustancias.
Ejemplos: Color, olor, densidad, Ejemplo: Inflamabilidad, que es la
pto. fusión, pto. ebullición, etc. capacidad de arder en presencia de
O2
PROF: ING. HUGO ROJAS
Química II
CB-010
Arder
UNIDADES DE MEDICION
Sistema Internacional de unidades
UNIDADES DE MEDICION
Ejercicio 2
(a) ¿Qué fracción decimal de un segundo es un picosegundo,
ps?
(b) Exprese la medición 6,0 x103 m empleando un prefijo que
sustituya la potencia de 10.
(c) Use la notación exponencial estándar para expresar 3,76 mg
en gramos
Escalas de Temperatura
• La Temperatura es una medida de la calidez o frialdad de un
objeto.
Para determinar la temperatura usamos termómetros
graduados en 3 diferentes escalas Kelvin, Celsius o
Fahrenheit
°C 5
K = ˚C + 273,15 =
° F − 32 9
¿A cuanto
equivalen
27˚C y 0 ˚F en
las otras
escalas?
Otras Unidades
•El Volumen es la cantidad de espacio que ocupa un cuerpo.
En SI su unidad es m3, ya que es un volumen muy grande se utiliza el cm3. Otra
unidad de medida de volumen que NO es SI es el litro (L), compuesto por
1000 mL.
1 mL = 1 cm3 = 1 cc
1 m3 = 1000000 cc = 1x106 mL
1 L = 1000 cc = 1000 mL
Algunos aparatos para medir volúmenes en el laboratorio son:
1. Jeringa 3. Bureta
2. Probeta 4. Matraz de aforo
Densidad = masa . ( g )
volumen (cm3 ó mL)
Análisis dimensional
El análisis dimensional es el empleo correcto de factores de conversión
para transformar una unidad en otra.
Un factor de conversión es una fracción cuyo numerador y
denominador son la misma cantidad expresada en diferentes unidades.
Por ejemplo,
2,54 cm = 1 pulg.
2,54 cm y 1 pulg
1 pulg 2,54 cm
Ejercicio 3
¿Qué masa en gramos tiene un cubo de oro (densidad 19,32
g/cm3) si su longitud es de 2.00 cm?
Ejercicio 4
La velocidad media de una molécula de nitrógeno en el aire a
25°C es de 515 m/s. Convierta esta velocidad a millas por
hora.
Ejercicio 5
Precisión y Exactitud
Solemos emplear los términos precisión y exactitud al hablar de
la incertidumbre de los valores medidos. La precisión es una
medida de la concordancia de mediciones individuales entre sí.
La exactitud se refiere a qué tanto las mediciones individuales
se acercan al valor correcto, o “verdadero”.
Se puede ser preciso y no ser exacto pero si se es exacto por ende se
es preciso
Cifras Significativas
Todas las mediciones en los trabajos científicos son informadas con
una cierta cantidad de dígitos,
-¿Cuántos dígitos debo informar?.
-¿Cuál es la incertidumbre en cada medición?
En una balanza que es capaz de medir hasta 0,0001g se masa una
moneda, la expresión de su resultado es
2,2405 ± 0,00005g
Cifras Significativas
Son los dígitos que indican la exactitud de una medición. Para determinar el
número de cifras significativas en una medida, se utilizan las siguientes
pautas:
1.- Los dígitos o cifras distintos de cero, son significativos.
96 cm tiene 2 cifras significativas
61,4 mm tiene 3 cifras significativas
2.- Los ceros que estan entre dígitos distintos de cero son significativos
1005 g tiene 4 cifras significativas
1,03 ms tiene 3 cifras significativas
4.- Los ceros, utilizados después del punto decimal, son significativos (ceros a
la derecha son significativos).
PROF: ING. HUGO ROJAS
4,7200 tiene 5 cifras significativas
Química II
CB-010
5.Cuando un número termina en cero pero no contiene punto decimal, los ceros
podrían ser significativos o no
130 cm (2 o 3 cifras significativas)
10300 g (3, 4 o 5 cifras significativas)
Ambiguo!!!
Para eliminar esta ambigüedad escribimos en notación científica
Área= (6,221cm)(5,2cm)=32,3492cm2
= 32cm2
20, 4
1,322
Este número limita la
cantidad de cifras 83
significativas en el
resultado. 104, 722 Se redondea a 105
Ejercicio 6
El largo, ancho, y alto de una caja son 15.5 cm, 27.3 cm y 5.4
cm, respectivamente. Calcule el volumen de la caja empleando
el número correcto de cifras significativas en la respuesta.
Ejercicio 7
Un gas a 25˚C ocupa un recipiente cuyo volumen es 1,05x103
cm3. Se pesó el recipiente mas el gas lo que arrojó una masa
de 837,6 g. Si se extrae todo el gas del recipiente se obtiene
una masa de 836,2 g. Calcule la densidad del gas.
837, 6 g
m 1, 4 g
836, 2 g densidad = = −3 3
= 1,3 x10−3 g / cm3 = 0, 0013 g / cm3
V 1, 05 x10 cm
1, 4 g