INTRODUCCIÓN

La adsorción implica la concentración de uno o más componentes de un

gas o un líquido en la superficie de un sólido. El sólido se denomina
adsorbente y las moléculas adsorbidas en la superficie del sólido, con mayor
concentración que en la fase fluida, se conocen como adsorbato. La
adsorción se establece debido a las fuerzas de atracción entre las moléculas
de fluido y la superficie sólida.

Los tipos de adsorción que pueden darse son:

Fisisorción. Fuerzas de van der Waals, ∆H~ 20 KJ/mol, reversible ⇒ desorción

⇐ si T ↑ y P↓, no es de naturaleza específica (sitios activos), formación de
multicapas de moléculas adsorbidas y las capas externas se comportarán
como un sólido o un líquido, el adsorbato conserva su identidad.

Quimisorción. Fuerzas análogas al enlace químico (atracción entre iones

opuestos o coulombicas, coordinadas o covalentes), ∆H~ 200 KJ/mol,
irreversible ⇒ no hay desorción ⇐ si T ↑ y P↓ a menos que sean cambios muy
drásticos, es de naturaleza específica (sitios activos), se limitará usualmente
a una sola capa de moléculas (monocapa)enlazadas a la superficie, el
adsorbato puede perder su identidad.

Una isoterma de adsorción, es la relación general entre la cantidad de gas

adsorbido por un sólido, a temperatura constante como función de la
presión del gas. Existen 5 tipos de isotermas:

I. Isoterma de Langmuir
II. Isoterma Sigmoide
III. Isoterma de Flory-Huggings
IV. Isoterma tipo IV
V. Isoterma BET

La adsorción es esencialmente un fenómeno de superficie. La operación de

adsorción requiere de cuatro pasos
 1. Contacto del
adsorbente y la solución
2. Al efectuarse la
adsorción el soluto se une
preferentemente a la
superficie del adsorbente
respecto a otros solutos.
3. Lavado de la
columna con una solución
que no provoque la
desorción del soluto de
interés.
4. Finalmente se
efectúa la recuperación del
soluto utilizando un fluido
que favorezca la desorción,
elución.

OBJETIVOS

 Investigar el concepto de adsorción

 Comprender la adsorción como una etapa fundamental del
mecanismo de reacción de la catálisis heterogénea.
 Adsorber el colorante del jugo de arándano de una bebida comercial
en un adsorbente natural (bentonita activada)
 Estudiar la adsorción del colorante del jugo de arándano en bentonita

DESARROLLO EXPERIMENTAL
a) Materiales, equipo y reactivos
MATERIAL EQUIPO REACTIVOS
4 mg de bentonita activada
1 pipeta graduada de 5 mL Espectrofotómetro visible
con acido
3 celdas para 4 mL de Jugo de Arandano
1 piseta
espectrofotómetro Golden Hills
1 espátula

1 vaso de pp de 10 mL
 Propiedades Propiedades Manejo y
Reactivos
físicas químicas Rombo NFPA almacenamiento

Para su manejo es
Polvo beige Solubilidad: necesario el uso de
rosáceo 0.9 g/L de 0 lentes y bata en un
Bentonita Peb: N/A agua a 20 °C área bien ventilada.
Pf: >450°C
1 0< Minimizar la
ρ: 2.5 g/mL pH: 7-11 a generación de polvo
20 °C en el aire.

DIAGRAMA DE FLUJO
RESULTADOS

Tabla 1. Obtención de
Onda Optima
λ Absorbancia
350 3.214
400 3.214
450 0.962
500 1.063
510 1.108
520 1.114
530 1.07
540 0.968
550 0.756
600 0.236
650 0.101
700 0.072
750 0.058

Gráfico 1. Obtención de Onda Optima

3.5

2.5
Absorbancia

1.5

0.5

0
400 420 440 460 480 500 520 540 560 580 600
Longitud de Onda (nm)
 Tabla 2. Resultados de absorbancia a
una onda óptima de 520nm
tiempo
Tiempo (s) (min) Absorbancia
0 0 1.16
15 0.25 1.143
30 0.5 1.116
45 0.75 1.101
60 1 1.087
75 1.25 1.061
90 1.5 1.059
105 1.75 1.055
120 2 1.05
150 2.5 1.039
180 3 1.031
210 3.5 1.02
240 4 0.997
270 4.5 0.99
300 5 0.987
330 5.5 0.986
360 6 0.99
390 6.5 0.989
420 7 0.986

ANÁLISIS DE RESULTADOS

1. Trace el gráfico de absorbancia vs. tiempo (s).

Gráfico 2. Abs Vs t
1.18
1.16
1.14
1.12
Absorbancia

1.1
1.08 y = 2E-11x4 - 2E-08x3 + 8E-06x2 - 0.0017x + 1.1608
1.06 R² = 0.9888
1.04
1.02
1
0.98
0.96
0 50 100 150 200 250 300 350 400 450
Tiempo (s)
 2. Realice una regresión polinómica y establezca la absorbancia a
tiempo cero.

A = 2E-11x4 - 2E-08x3 + 8E-06x2 - 0.0017x + 1.1608

R² = 0.9888

Considerando la ordenada al origen de la regresión polinómica se obtiene

el valor de la absorbancia a un tiempo 0

Tiempo (s) Absorbancia

0 1.1608

3. Determine el orden del proceso de adsorción de la antocianina en

bentonita (Utilizar el método integral gráfico), suponga que la
absorbancia es igual a la concentración de antocianina a tiempo t.

Tabla 3. Determinacion de orden del proceso de adsorción.

Orden 0 Orden 1 Orden 2
Tiempo (s) Absorbancia x Ln (Ao)/(Ao-x) Ao/Ao(Ao-x)
0 1.16 0 0 0
15 1.143 0.017 0.01476362 0.01282167
30 1.116 0.044 0.03866914 0.03398838
45 1.101 0.059 0.05220115 0.04619625
60 1.087 0.073 0.0649984 0.05789424
75 1.061 0.099 0.08920815 0.0804381
90 1.059 0.101 0.09109494 0.0822181
105 1.055 0.105 0.09487924 0.08579833
120 1.05 0.11 0.09962984 0.09031199
150 1.039 0.121 0.11016129 0.10039494
180 1.031 0.129 0.1178908 0.10786314
210 1.02 0.14 0.12861738 0.11832319
240 0.997 0.163 0.15142451 0.14094006
270 0.99 0.17 0.15847034 0.14803204
300 0.987 0.173 0.16150524 0.15110226
330 0.986 0.174 0.16251893 0.15212982
360 0.99 0.17 0.15847034 0.14803204
390 0.989 0.171 0.15948095 0.14905338
420 0.986 0.174 0.16251893 0.15212982
 Gráfico 2. Determinacion de orden en proceso de
0.25
adsorcion
y = 0.0004x + 0.0418
0.2 R² = 0.8535

y = 0.0004x + 0.0478
Absorbancia

0.15 R² = 0.8401
y = 0.0003x + 0.0365
R² = 0.866
0.1

0.05

0
0 100 200 300 400 500
Tiempo (s)

Orden 0 Orden 1 Orden 2

Comparando las regresiones lineales correspondientes a cada orden, el

orden de proceso de adsorción es 2, debido a que el valor de R2 se aproxima
más a la unidad.

4. Justifique el resultado obtenido y concluir.

Mediante el auxilio de métodos gráficos se logró determinar el orden del

proceso de adsorción. La adsorción del colorante presente en el jugo de
arándano fue evidente al mostrarse una variación de la absorbancia con
respecto del tiempo, proceso que resulta fundamental para un procesos de
catálisis heterogénea, debido a que se puede determinar si las muestras
contienen sustancias diferentes.

ACTIVIDADES COMPLEMENTARIAS

1. Explica la diferencia entre adsorción física y adsorción química.

En la fisisorción las moléculas del gas se mantienen unidas a la superficie del

sólido por medio de fuerzas de Van der Waals (interacciones dipolares,
dispersión y/o inducción).
En la quimisorción las moléculas de gas se mantienen unidas a la superficie
formando un enlace químico fuerte.
La diferencia fundamental entre ambas es que en el caso de la fisisorción la
especie adsorbida (fisisorbida) conserva su naturaleza química; mientras que
 durante la quimisorción la especie adsorbida(quimisorbida) sufre una
transformación más o menos intensa para dar lugar a una especie distinta.

2. Qué se representa a través de la isoterma de Langmuir.

La isoterma de Langmuir, corresponde a una adsorción en monocapa. La

cantidad adsorbida aumenta con la presión de gas en equilibrio hasta
alcanzar un valor límite correspondiente al recubrimiento de la superficie por
una monocapa. Es la isoterma característica de un proceso únicamente de
Quimisorción.

3. Investiga las zonas dónde en México se encuentra la arcilla bentonita

en forma natural.

Es una arcilla formada esencialmente por minerales del grupo de la

esmectita, independientemente de su ocurrencia u origen. Es clasificada en
sódica y cálcica, con base al catión predominante entre las capas y a la
habilidad para dilatarse. La bentonita sódica (Na+) exhibe una alta
capacidad de dilatación en agua, mientras que la bentonita cálcica (Ca+)
tiene mucho menos capacidad de dilatación. La producción nacional se
distribuye de la siguiente forma: 98.5% en el Estado de Durango; 0.93% en
Puebla y en conjunto generan el 99.42% de la producción total, el 0.58%
restante se distribuye entre 2 estados más. La principal demanda de
bentonita en México es en la perforación de pozos.

4. Investiga que tipo de adsorbentes se utilizan para la limpieza de

efluentes, en particular de la industria textil
Principalmente constituidos por carbono activado, alúmina activada,
arenas y zeolitas. Los adsorbentes no-covencionales (verdes o
bioadsorbentes) surgen del aprovechamiento de los materiales de desecho
que provienen de la industria alimentaria y agrícola; estos son desechos de
fruta, residuos vegetales y plantas.

BIBLIOGRAFÍA
1. Castellan, G.W. (1987), Fisicoquímica, 2° ed. México: Addison Wesley
Iberoamericana S.A.
2. Obaya, Adolfo & Vargas, Yolanda (2005), Cálculo de parámetros de rapidez
en cinética química y enzimática, México: UNAM.
3. http://www.scielo.org.co/pdf/rium/v16n31/1692-3324-rium-16-31-00055.pdf
[Fecha de consulta: 20 de noviembre de 2018]