Efecto de la deficiencia de potasio en la fisiología y el crecimiento de plantas de arveja

(Pisum sativum L.)

Effect of deficiencies of potassium on the physiology and growth of vetch plant (Pisum

sativum L.)

Jhojan Stiven Cárdenas Ortiz1, Andrés Fernando Chicacausa1, Carlos Santiago Muñoz1, Mauricio

Silva Alfonso1 y Andrés Silva1

Introducción

La arveja es considerada como hortaliza o legumbre, herbácea, de hábito rastrero o trepador,

cuyas características morfológicas la hacen bien distinguible. Pertenece al reino vegetal a la clase

de las angiospermas al orden de las leguminosas a la familia de la papilionáceae (fabáceae) al

género pisum y a la especie Pisum sativum L. Es desconocido el origen exacto de esta planta

alimentaria, pero se cree que fue en Asia central, Asia menor, la cuenca del mediterráneo o

etiopia. De alguno de estos lugares, o quizá de todos ellos, se fue difundiendo su cultivo a todos

los países de la zona templada y a las regiones altas de los países ubicados en la zona tropical.

(Moreno et al., 2001)

La planta prospera bien en diferentes suelos cuya textura puede variar de arenosa hasta arcillosa,

siempre y cuando exista un drenaje adecuado, pues no tolera bien el encharcamiento.

(Moreno et al., 2001).

1
Ingeniería Agronómica, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia,
Tunja.
Los nutrientes minerales, como el nitrógeno, fósforo o potasio, son elementos que las plantas

adquieren del suelo en forma de iones inorgánicos. Denominamos “Nutrición Mineral” a la

disciplina que se dedica al estudio de cómo las plantas obtienen y usan los nutrientes minerales.

Esta área de investigación es muy importante en la agricultura moderna y en la protección

medioambiental. Un alto rendimiento agrícola depende de una adecuada fertilización con

nutrientes minerales. De hecho, el rendimiento de la mayor parte de los cultivos vegetales

aumentan de forma lineal con la cantidad de fertilizantes que pueden absorber (Loomis y Connor

1992).

Sólo ciertos elementos son esenciales para las plantas. Un elemento esencial se define como un

elemento que es un componente intrínseco en la estructura o en el metabolismo de una planta y

cuya ausencia causa anormalidades, en el crecimiento, desarrollo y/o reproducción de la planta

(Epstein y Bloom 2005). Por lo tanto, si a una planta se le proporciona todos los elementos

esenciales, así como agua y la luz del sol, será capaz de sintetizar todos los compuestos que

necesita para su crecimiento normal; El potasio desempeña un papel clave en la osmoregulacion

que tiene lugar en los procesos de apertura y cierre estomático así como nastias y tactismos. Por

otra parte el potasio activa más de 50 sistemas enzimáticos, se destacan oxidoreductasas,

deshidrogenasas, transferasas, sintetasas y quinasas. La deficiencia de potasio en los cultivos se

traduce en una mayor susceptibilidad al ataque de patógenos en la raíz, en una debilidad de los

tallos que hace a las plantas especialmente sensibles a la acción del viento, las lluvias, etc.

(Moreno et al., 2001)

En las dicotiledóneas los primeros síntomas de deficiencia de K aparecen en forma de clorosis,

también en las hojas adultas que posteriormente se hacen necróticas; el crecimiento se retrasa y se
produce pérdida de turgencia y marchitamiento mucho más notorio cuando existe déficit hídrico.

(Joaquin Azcon-Bieto, 2008)

Los elementos minerales en las plantas varían, entre otras cosas, de acuerdo con el tipo de tejido

y la edad de la planta (Taiz y Zeiger, 2006).

El objetivo de esta investigación fue observar las sintomatologías asociadas a la deficiencia de K,

el comportamiento y cada una de las características sintomatológicas que se presentaron en las

plantas de arveja (Pisum sativum L.), a través de la experimentación de la deficiencia de potasio.

Materias y métodos

El estudio se realizó en las instalaciones de la Universidad Pedagógica y Tecnológica de

Colombia (UPTC), en condiciones de invernadero de vidrio. Se sembraron semillas de arveja

(Pisum sativum L), variedad ‘Sureña’, en 20 recipientes de icopor con capacidad de 24 Oz, los

cuales contenían arena de grano no muy fino, este sustrato se utilizó en conveniencia a su poco

aporte (contenido) de minerales; Se plantaron 2 semillas por cada recipiente a una profundidad

estimada de 2 -3 cm. Se clasificaron los recipientes en 10 con deficiencia de potasio (-K) y 10

con solución completa.

Después de la siembra se realizó un riego únicamente con agua en horas de la mañana por un

periodo de dos semanas, luego, al notar que las plantas estaban establecidas se procedió a

preparar soluciones completas y con déficit de potasio a partir de soluciones stock (Tabla 1) las

cuales fueron preparadas en dos recipientes (botella plástica oscura de 1.5L) siguiendo la

metodología de elemento faltante propuesta por XXXXXX, para la evaluación de una solución

completa y una solución deficiente en K (Tabla XX)

Luego de preparadas las soluciones se procedió a aplicarlas los días lunes y viernes y el día

miércoles agua. Para la obtención de resultados se realizo un seguimiento fotográfico y medición

de variables cuantitativas como índice de clorofila atraves de XXX y conductancia estomatica a

través de XXXX.

TABLA 1. Composición de las soluciones Stock ultilizadas para la preparacion de las soluciones

completa y con elemento faltante.

Simbolo Compuesto Concentracion

A Ca (NO

L
TABLA 2. Preparación de solución –K con respecto a la completa

COMPUESTO SOLUCION COMPLETA SOLUCION –K

A. Ca(NO3)2 15ml 15ml

B. KNO3 15ml -

C. MgSO4 6ml 6ml

D. KH2PO4 3ml -

E. Fe-EDTA 3ml 3ml

F. Micronutrientes 3ml 3ml

G. NaNO3 - -

H. MgCl2 - -

I. Na2SO4 - -

J. NaH2PO4 - 3ml

Nota: Antes de la preparación de las soluciones, se agregaron 500 ml de agua, y al final se

completaron 1500ml de solución agregándole agua.

Bibliografía
Joaquin Azcon-Bieto, M. T. (2008). Fundamentos De Fisiologia Vegetal. Mexico : Mc Graw Hill
.
Liz Patricia Moreno Fonseca, M. C. (2001). Produccion Agricola 1. Bogota D.C: Terranova
Editores, ltda.
Murcia, M. A. (22 de Julio de 2012). RESPUESTA DEL CULTIVO DE ARVEJA (Pisum
sativum L.) A LA APLICACIÓN DE NÍQUEL. Bogota, D.C, Colombia.
Loomis RS y Connor DJ (1992) Crop Ecology: Productivity and Management in Agricultural
System. Cambridge University Press, Cambridge.
Epstein E y Bloom AJ (2005) Mineral Nutrition of Plants: Principles and Perspectives. 2nd ed.
Sinauer Associates, Sunderland, MA.