Diplomatura Superior en Producción Animal de Rumiantes

EXAMEN DEL MÓDULO 4: PRODUCCIÓN Y UTILIZACIÓN DE FORRAJES

ALUMNO:

1. Se le pide en un establecimiento calcular la capacidad de carga de varios potreros, de los cuales por
información satelital se determinó la producción anual de materia seca (ver cuadro). Por conocimiento de
los pastizales, se sabe la eficiencia de cosecha de cada potrero (ver cuadro), y que 1 EV equivale a un
consumo de 10 kg MS/animal/día en todos los casos.

Producción Capacidad Producción

Tipo de Eficiencia
Potrero Kg de carga de carne
pastizal de cosecha
MS/ha/año (EV/ha) (kg/ha)
1 7000 Pajonal 30% completar completar
2 2500 Flechillar 55%

3 5700 Pastos cortos 50%

4 4000 Espartillar 25%

Calcule:
a) Capacidad de carga de cada potrero, en EV/ha.
b) Producción de carne considerando una eficiencia en productos animales de 1 kg carne producido/20
kg forraje consumido.

2. Un productor debe comprar semilla de Brachiaria brizantha y le ofrecen semilla de dos lotes a igual
precio. Los análisis de calidad de cada lote arrojan los siguientes resultados:
Análisis de calidad de semillas Lote 1 Lote 2
Semilla pura 90 85
Pureza
Materia inerte 10 15
(% en peso)
Otras semillas 0 0
Plántulas normales 50 40
Semillas duras 0 0
Germinación
Semillas frescas 3 3
(% en número)
Plántulas anormales 2 5
Semillas muertas 45 52
Peso de mil
gramos 8 15
semillas
Peleteo de la semilla no si
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Responda:

a) ¿Qué lote de semilla recomendaría sembrar al productor? Justifique su respuesta.

b) Con una siembra de 8 kg semilla/ha y un logro del 25%, ¿Qué densidad de plantas lograría con cada lote?

𝑃𝑙𝑎𝑛𝑡𝑎𝑠 𝐷𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑠𝑖𝑒𝑚𝑏𝑟𝑎 (𝑘𝑔) ∗ 𝑝𝑢𝑟𝑒𝑧𝑎 ∗ 𝑝𝑜𝑑𝑒𝑟 𝑔𝑒𝑟𝑚𝑖𝑛𝑎𝑡𝑖𝑣𝑜 ∗ %𝑙𝑜𝑔𝑟𝑜

=
𝑚2 𝑝𝑒𝑠𝑜 𝑑𝑒 𝑚𝑖𝑙 𝑠𝑒𝑚𝑖𝑙𝑙𝑎𝑠 (𝑔) ∗ 10000

Nota: utilice en la fórmula los valores de pureza, poder germinativo y logro como porcentaje (no como
decimal. Ej: usar 25% y no 0,25).

3. Se le proporciona la siguiente información sobre los recursos forrajeros de un campo:

Plano

Espartillar
Pastizal en mosaico
Monte abierto
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35
kg MS/ha/día
30

25

20

15

10 Esparilla
r
5 Pastizal

0
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic

Figura 1. Producción mensual de cada recurso forrajero. Datos estimados a partir de un informe de NDVI
(índice verde).

Descripción de los ambientes del campo

Espartillar: Sabana con 85% de la superficie cubierta por espartillo (Elionorus muticus) y con una intermata de
pastos cortos (Paspalum notatum y Paspalum almum).

Pastizal en Mosaico: Pastizal abierto con un 60% de pajonal, dominado por paja colorada (Andropogon
lateralis) y 40% de pastos cortos, dominado por pasto horqueta (Paspalum notatum).

Monte abierto: Pastizal de pastos cortos con predominancia de Pasto horqueta (Paspalum notatum)
acompañado de pasto blando (Paspalum almum) y pega pega (Desmodium incanum). Se observa presencia de
gramíneas invernales, especialmente flechilla mansa (Stipa neesiana).

En función de esta información, el productor le pide lo siguiente:

A) Haga un pequeño comentario sobre los recursos forrajeros disponibles. De acuerdo a su criterio, haga
un ranking de potreros asignando el valor 1 al mejor potrero y valor 8 al peor.

B) Qué potrero utilizaría para recriar la vaquilla de reposición durante el invierno? Porqué?

C) El campo cuenta con muchas vacas nuevas preñadas (150), que recibirán servicio en primavera con
ternero al pie. Qué potrero/s priorizaría para esta categoría? Porqué?

4. Considerando un sistema de cría bovina ubicado en la región de malezal, una de las principales
problemáticas es que la edad de primer servicio de las vaquillas es a los 3 ó más años de edad. En este
contexto, ¿Qué mejora o modificación en los recursos forrajeros/alimenticios propone para adelantar la
edad de primer entore a los 2 años? Justifique su respuesta.
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Se adjunta un link de un artículo como material de lectura:

http://inta.gob.ar/sites/default/files/script-tmp-
inta_practicas_de_manejo_del_malezal_para_una_cra_efi.pdf