TINDAKAN SADAR WISATA PEDAGANG KAKI LIMA

DALAM MENCAPAI SAPTA PESONA PARIWISATA

DI ALUN-ALUN KOTA BATU

SKRIPSI

Diajukan Kepada Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik

Universitas Muhammadiyah Malang

Untuk Memenuhi Persyaratan Memperoleh Gelar Sarjana Sosial

(S.Sos.)

Oleh :

Nuraesha Indri Harinda

NIM.201410310311104

JURUSAN SOSIOLOGI

FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN POLITIK

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2018
 KATA PENGANTAR

Assalamualaikum Wr. Wb

Puji syukur kami panjatkan kepada Allah SWT yang telah memberikan rahmat-

Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan peneltian skripsi ini dengan judul

“TINDAKAN SADAR WISATA PEDAGANG KAKI LIMA DALAM

MENCAPAI SAPTA PESONA PARIWISATA DI ALUN-ALUN KOTA BATU”.

Terselesaikannya penelitian skripsi ini merupakan bentuk sebuah kesyukuran yang

sangat mendalam kepada Allah SWT atas segala kemudahan yang diberikan serta

nikmatnya Ilmu dan kesempatan yang telah diberikan oleh-Nya. Dengan tuntas dan

terselesaikannya skripsi ini, semoga mampu memberikan manfaat bagi siapapun yang

membacanya, termasuk bagi penulis.

Terima kasih penulis ucapkan kepada :

1. Drs. Fauzan, M.Pd selaku Rektor Universitas Muhammadiyah Malang.

2. Dr. Rinikso Kartono, M.Si, selaku Dekan Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu

Politik Universitas Muhammadiyah Malang.

3. Rachmad K. Dwi Susilo, MA., Ph.D sekalu Ketua Jurusan Sosiologi

Universitas Muhammadiyah Malang yang selalu memberikan ayoman dan

mengingatkan mahasiswa untuk menyelesaikan skripsinya.

4. Drs. Sulismadi, M.Si sebagai Dosen Wali dan Dosen Pembimbing II yang

telah membimbing dan memberikan masukan sehingga penulis dapat

menyelesaikan skripsi ini sebagai syarat memperoleh gelar Sarjana Strata

Satu (S-1).
 5. Dr. Tutik Sulistyowati, M.Si selaku Dosen Pembimbing I yang telah

memberikan waktu luangnya untuk membimbing dan memberikan masukan

serta semangat kepada penulis untuk segera menyelesaikan skripsi ini tepat

pada waktunya.

6. Seluruh Dosen Jurusan Sosiologi yang telah memberikan ilmunya kepada

saya selaku mahasiswa sosiologi melalui berbagai proses belajar sampai

terselesaikannya kewajiban untuk mengerjakkan skripsi sebagai syarat

memperoleh gelar Sarjana Strata Satu (S-1).

7. Untuk kedua orang tua saya yang selalu memberikan do’a, semangat serta

dukungannya agar skripsi ini bisa selesai tepat waktu.

8. Seluruh teman-teman Jurusan Sosiologi 2014 yang telah memberikan

dukungannya kepada penulis untuk menyelesaikan skripsi ini. Terima kasih

banyak saya ucapkan untuk kalian semua.

Tentunya skripsi ini memiliki banyak kekurangan. Penulis memohon kritis

dansaran atas segala kekurangan dalam penulisan skripsi ini. Akhir kata, sebagai penulis

saya mengucapkan terima kasih.

Wassalamualaikum Wr. Wb

Malang, 12 Juli 2018

Nuraesha Indri Harinda

201410310311104
 DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ....................................................................................

HALAMAN PENGESAHAN ..................................................................... i
LEMBAR PERSETUJUAN ....................................................................... ii
BERITA ACARA BIMBINGAN SKRIPSI .............................................. iii
HALAMAN PERNYATAAN ORISINALITAS DAN
PERSETUJUAN PUBLIKASI TUGAS AKHIR
UNTUK KEPENTINGAN AKADEMIS ................................................... iv
HALAMAN PERSEMBAHAN .................................................................. v
HALAMAN MOTTO .................................................................................. vi
KATA PENGANTAR ................................................................................. vii
DAFTAR ISI ................................................................................................ ix
DAFTAR BAGAN ....................................................................................... xi
DAFTAR GAMBAR ................................................................................... xii
DAFTAR TABEL ........................................................................................ xiii
ABSTRAKSI ................................................................................................ xvi
ABSCTRACT .............................................................................................. xv
BAB I PENDAHULUAN ............................................................................ 1
1.1. Latar Belakang Masalah ......................................................................... 1
1.2. Rumusan Masalah .................................................................................. 6
1.3. Tujuan Penelitian .................................................................................... 6
1.4. Manfaat Penelitian .................................................................................. 6
1.4.1. Manfaat Teoritis ........................................................................... 6
1.4.2. Manfaat Praktis ........................................................................... 6
1.5. Definisi Konseptual ................................................................................ 7
1.5.1. Tindakan....................................................................................... 7
1.5.2. Sadar Wisata ................................................................................ 7
1.5.3. Sapta Pesona Pariwisata ............................................................... 8
1.5.4. Pedagang Kaki Lima .................................................................... 9
1.6 Metode Penelitian .................................................................................... 9
1.6.1. Pendekatan Penelitian .................................................................. 9
1.6.2. Jenis Penelitian............................................................................. 10
1.6.3. Lokasi Penelitian .......................................................................... 12
1.6.4. Subyek Penelitian ......................................................................... 12
1.6.5. Teknik Pengumpulan Data ........................................................... 14
1.6.6. Teknik Analisa Data..................................................................... 20
1.6.7. Teknik Validitas Data .................................................................. 21
BAB II KAJIAN PUSTAKA DAN TEORI .............................................. 24
2.1. Penelitian Terdahulu ............................................................................... 24
2.2. Kajian Pustaka ........................................................................................ 29
2.2.1. Tindakan....................................................................................... 29
 2.2.2. Kajian Sosiologi Pariwisata ......................................................... 29
2.2.3. Sadar Wisata ................................................................................ 36
2.2.4. Sapta Pesona Pariwisata ............................................................... 37
2.2.5. Pedagang Kaki Lima di Daerah Wisata ....................................... 42
2.3. Landasan Teori (Tindakan Sosial-Max Weber) ..................................... 44
BAB III DESKRIPSI WILAYAH PENELITIAN .................................... 50
3.1. Gambaran Umum Kota Batu .................................................................. 50
3.1.1. Visi dan Misi Kota Batu............................................................... 51
3.1.2. Sejarah Kota Batu ........................................................................ 52
3.1.3. Makna Lambang Kota Batu ......................................................... 56
3.1.4. Demografi Kota Batu ................................................................... 60
3.1.5. Kondisi Geografis Kota Batu ....................................................... 62
3.2. Gambaran Umum Kota Batu sebagai Daerah Tujuan Wisata ................ 64
3.2.1. Sejarah Alun-alun Kota Batu ....................................................... 65
3.2.2. Wahana dan Fasilitas di Alun-alun Kota Batu ............................. 67
3.3 Gambaran Umum Pedagang Kaki Lima di Alun-alun Kota Batu ........... 73
3.3.1. Jumlah Pedagang Kaki Lima ....................................................... 73
3.3.2. Jenis Dagangan Pedagang Kaki Lima .......................................... 77
3.3.3. Paguyuban Pedagang Kaki Lima Pasar Laron di Jalan Sudiro .... 78
BAB IV PENYAJIAN DAN ANALISA DATA ........................................ 84
4.1. Identitas Subyek Penelitian ................................................................... 84
4.2. Profile Subyek Penelitian ...................................................................... 86
4.3. Tindakan Sadar Wisata Pedagang Kaki Lima dalam Mencapai Sapta
Pesona Pariwisata di Alun-alun Kota Batu ........................................... 97
BAB V PENUTUP ....................................................................................... 121
5.1. Kesimpulan ............................................................................................. 121
5.2. Saran ....................................................................................................... 122
DAFTAR PUSTAKA .................................................................................. 124
LAMPIRAN ................................................................................................. 127
 DAFTAR PUSTAKA

Sumber Buku:

Arikunto, Suharsimi. (2006). Metodologi Penelitian : Prosedur Penelitian Suatu

Pendekatan Praktik. Jakarta : PT Rineka Cipta.
Gunawan, Imam. (2013). Metode Penelitian Kualitatif Teori & Praktik. Jakarta: Bumi
Aksara.
Kartono, Kartini. (1980). Pengantar Metodologi Riset Sosial. Jakarta : PT. Rineka
Cipta.
Kusudianto, Hadinoto. (1996). Perencanaan Pengembangan Destinasi Pariwisata.
Jakarta: UI Press.
Kuswarno. Engkus. (2009). Fenomenologi Konsepsi, Pedoman dan Contoh Penelitian.
Bandung : Widya Padjadjaran.
McIntosh, Robert W. (1992). Tourism, Principles, Practices, Philosophies. Columbu.,
Ohio: Grid Inc.
Moleong, L.J. (2005). Metode Penelitian Kualitatif. Bandung : Remaja Rosdakrya.
Narwoko, J.Dwi, dan Bagong Suyanto. Sosiologi Teks Pengantar dan Terapan. Jakarta
: Prenada Media Group.
Nazir, Moh. (2013). Metode Penelitian. Bogor : Ghalia Indonesia.
Pitana, I Gede, dan Putu G. Gayatri. Sosiologi Pariwisata. Yogyakarta : Penerbit Andi.
Poloma, Margaret M. (2013). Sosiologi Kontemporer. Jakarta : PT. Raja Grafindo
Persada.
Prasiasa, Dewa Putu Eka. (2013). Destinasi Pariwisata. Jakarta : Salemba Humanika.
Redaksi Sinar Grafika. (2010). Undang-Undang Kepariwisataan 2009 (UU RI N0. 10
Th. 2009). Jakarta : Sinar Grafika.
Ritzer, George. (2012). Teori Sosiologi Edisi Kedelapan 2012. Yogyakarta: Pustaka
Pelajar.
Sedarmayanti. (2014). Membangun dan Mengembangkan Kebudayaan & Industri
Pariwisata. Bandung : PT Refika Aditama.
Yusuf, M. (2013). Metode Penelitian Kuantitati, Kualitatif, & Penelitian Gabungan.
Jakarta: Pranamedia Group.
Sumber Lain:

Agustinus, Tumpal.(2010).Skripsi. Strategi Penanganan Pedagang Kaki Lima. Jakarta

:Universitas Indonesia. Diakes dari http://lontar.ui.ac.id . Diakses pada tanggal
31 Januari 2018 pukul 07:05 WIB.
Amirullah. (2016). Penerapan Sapta Pesona di Pantai Polewali Kabupaten Poliwali
Mandar Provinsi Sulawesi Barat.Jurnal Kepariwisataan, Vol 10, No 02 Hal 15-
27. Diakses dari https://jurnal.poltekpar-makassar.ac.id . Diakses pada tanggal
13 Maret 2018 pukul 02:55 WIB.
Gustaman, Fulia Aju., Harto Wicaksono., dan Fajar. (2016). “Olahan Kawasan
Konservasi” Desa Wisata Jawa (Mewujudkan Masyarakat Sadar Wisata
Berbasis Potensi Lokal pada Masyrakat Keji, Ungaran Barat). Jurnal Sosiologi
Community Vol 2, No, 2. Diakses dari sosiologi.fisip.utu.ac.id. Diakses pada
tanggal 12 Maret 2018 pukul 03:22 WIB.
Hariyanto, Oda.I.B. (2017). Membangun Karakter Sadar Wisata Masyarakat Di
Destinasi Melalui Kearifan Lokal Sunda. Vol 4, No 1, Hal 35. Jurnal Pariwisata.
Diakses dari http://ejournal.bsi.ac.id. Diakses pada 30 Januari 2018 pukul 19:00
WIB.
Khumaedy, M.Arief. (2017). Masyarakat Sadar Wisata. Sekertariat Kabinet Republik
Indonesia. Diakses dari http://setkab.go.id/masyarakat-sadar-wisata/. Diakses
pada tanggal 1 Maret 2018 pukul 06:40 WIB.
Madjid, Rachmawati. (2013). Dampak Kegiatan Pedagang Kaki Lima (PKL) Terhadap
Lingkunga di DKI Jakarta. Jurnal Ekonomi. Vol 1, No 3, Hal 63. Diakses daric
dc.untagcirebon.ac.id. Diakses pada 29 Januari 2018 pukul 18:00 WIB.
Putri Trisna, Ariani .N.M. (2011). Udayana Mengabdi. Penerapan Sadar Wisata dan
Penguatan Citra Wisata Melalui Penanaman Tanaman Upakara di Kerambitan
Kabupaten Tambanan. Vol 10, No 2, Hal 91-92. Diakses dari
https://ojs.unud.ac.id. Diakses pada 30 Januari 2018 pukul 18:00 WIB.
Rahim, Ir. Firmansyah. (2012). Pedoman Kelompok Sadar Wisata. Jakarta: Direktur
Jenderal Pengembangan Destinasi Pariwisata Kementerian Pariwisata dan
Ekonomi Kreatif. Diakses dari www.kemenpar.go.id. Diakses pada tanggal 1
Maret 2018 pukul 08:15 WIB.
Rustyanto, Arshad Reza. (2016). Pendidikan Sadar Wisata untuk Masyrakat di Sekitar
Obyek Wisata Air Terjun Sri Getuk Desa Bleberan Playen Kabupaten
GunungKidu. Jurnal Kebijakan Pendidikan. Edisi 3 Vol. V. Diakses dari
journal.student.uny.ac.id. Diakses pada tanggal 3 Maret 2018 pukul 08:15 WIB.
Soemanto. 2010. Sosiologi Pariwisata. Diakses dari http://repository.ut.ac.id. Diakse
pada tanggal 1 Mei 2018 pukul 09:20 WIB.
Supraja, Muhammad. (2012). Alfred Schutz: Rekonstruksi Teori Tindakan Max Weber.
Jurnal Pemikiran Sosiologi Vol 1 No. 2 Hal 84-85. Diakses dari
jurnal.ugm.ac.id. Diakses pada tanggal 5 April 2018 pukul 14:26 WIB.
Suryawan, Agung. (2016). Skripsi. Peran Kelompok Sadar Wisata (Pokdarwis)
Sendang Arum Dalam Pengembangan Potensi Pariwisata (Studi Kasus di Desa
Wisata Tlahab Kecamatan Kledung Kabupaten Temanggung). Universitas
Negeri Yogyakarta. Diakses dari eprints.uny.ac.id. Diakses pada tanggal 7 Maret
2018 pukul 08:00 WIB.
Wulandary, Prisca Kiki. (2016). Generasi Sadar Wisata (Pemberdayaan Pemudadan
Pendidikan Duta Wisata di Kabupaten Trenggalek). Jurnal Sosiologi
Pendidikan Humanis. Vol 1, No 2, Desember 2016. Diakses dari
http://journal.um.ac.id. Diakses pada tanggal 3 Maret 2018 pukul 08:30 WIB.
Peraturan Menteri Wisata Republik Indonesia Nomor 14 Tahun 2016 Tentang
Pendoman Destinasi Pariwisata Berkelanjutan. Diakses dari
www.kemenpar.go.id. Diakses pada tanggal 1 Maret 2018 pukul 08:00 WIB.
Makna Lambang Kota Batu dan Sejarah Kota Batu. Diakses dari
www.kemendagri.go.id, Diakses pada tanggal 20 April 2018 pukul 11:00 WIB.
Gambaran Umum Kota Batu. Diakses dari www.ciptakarya.pu.go.id. Diakses pada
tanggal 20 April 2018 pukul 11:30 WIB.
Visi dan Misi Kota Batu. Pemerintah Kota Batu. website.batukota.go.id. Diakses pada
tanggal 20 April 2018 pukul 13:00 WIB.
Sejarah Kota Batu. Diakses dari https://ngalam.co/2016/03/25/alun-alun-batu-tahun-
1985/. Diakses pada tanggal 20 April 2018 pukul 15:00 WIB.