SATUAN ACARA PENYULUHAN

Gizi Balita

Masalah :Kurangnya pengetahuan ibu tentang gizi pada Balita

Pokok Bahasan : Gizi pada Balita

Sasaran : Ibu-ibu yang memiliki bayi berusia 1-5 tahun

Waktu : 35 menit
Hari/tanggal : Rabu, 08 Juni 2016

Tempat : Rumah Gendang Dusun Nampar

I. Tujuan Umum

Setelah mendapatkan penyuluhan tentang gizi pada balita selama 35 menit,

diharapkan ibu-ibu mengerti tentang pengertian gizi, manfaat gizi bagi balita,

tanda-tanda balita sehat, tanda dan gejala gizi kurang, akibat gizi kurang dan

pencegahan gizi kurang.

II. Tujuan Khusus

1. Ibu-ibu mengerti tentang pengertian gizi

2. Ibu-ibu mengerti tentang manfaat gizi bagi balita

3. Ibu-ibu mengerti tentang tanda-tanda balita sehat

4. Ibu-ibu mengerti tentang tanda dan gejala gizi kurang

5. Ibu-ibu mengerti tentang akibat gizi kurang

6. Ibu-ibu mengerti tentang pencegahan gizi kurang

III. Pokok Materi

1. Pengertian gizi

2. Manfaat gizi bagi balita

3. Tanda-tanda balita sehat

4. Tanda dan gejala gizi kurang

5. Akibat gizi kurang

6. Pencegahan gizi kurang

IV. Kegiatan Belajar Mengajar

 Metode : Ceramah dan tanya jawab

 Langkah-langkah kegiatan

No Waktu Kegiatan Penyuluhan Kegiatan Peserta

1. 5 menit Pembukaan :

1. Memberi salam Menjawab salam

2. Menjelaskan tujuan Mendengarkan dan

penyuluhan memperhatikan serta

memberikan respon
3. Menyebutkan

materi/pokok bahasan

yang akan disampaikan

4. Apersepsi
2. 15 menit Pelaksanaan :

Menjelaskan materi Menyimak dan

penyuluhan secara berurutan memperhatikan

dan teratur.

Materi :

1. Pengertian gizi

2. Manfaat gizi bagi balita

3. Tanda-tanda balita

sehat

4. Tanda dan gejala gizi

kurang

5. Akibat gizi kurang

6. Pencegahan gizi kurang

3. 10 menit Evaluasi:

1. Prosedur : post test Menyimak dan menjawab

2. Jenis test : pertanyaan pertanyaan

secara lisan

3. Butir soal : 2 soal

a. Manfaat gizi bagi

balita

b. Tanda-tanda balita
 sehat

4. 5 menit Penutup:

1. Post test Menjawab salam

2. Menyimpulkan hasil

penyuluhan.

3. Memberi saran-saran.

4. Memberi salam dan

meminta maaf bila ada

kesalahan.

5. Mengucapkan terima

kasih atas perhatian dan

mengucapkan salam.

V. Media

Media : leaflet dan SAP

VI. Lampiran Materi

GIZI BALITA

1. Pengertian Gizi

Gizi adalah elemen yang terdapat dalam makanan dan dapat

dimanfaatkan secara langsung oleh tubuh seperti halnya karbohidrat, protein,

lemak, vitamin, mineral, dan air. Gizi yang seimbang dibutuhkan oleh tubuh,

terlebih pada balita yang masih dalam masa pertumbuhan.

2. Manfaat Gizi Bagi Balita

a. Mendukung pertumbuhan dan perkembangan baik itu fisik maupun otak

agar lebih maksimal

b. Membantu sistem kekebalan tubuh berfungsi normal untuk menjaga

kesehatan tubuh

c. Mencegah gangguan kesehatan seperti kekurangan zat besi, karies gigi,

obesitas, bahkan osteoporosis ketika usia sudah dewasa

d. Mengurangi risiko terjadinya penyakit mematikan dimasa mendatang,

seperti: kanker, jantung, diabetes dan stroke

e. Terhindar dari resiko ketidakseimbangan energi, sehingga menghambat

pertumbuhan anak, penurunan kesadaran, gangguan bicasa, penurunan

kecerdasan, gangguan pemusatan perhatian, gangguan rasa percaya diri,

sariawan atau beri-beri.

 f. Kecenderungan pola makan anak yang kurang baik, Seperti lebih

banyak mengonsumsi makanan instan atau minuman bersoda akan

meningkatkan resiko obesitas.

3. Tanda-Tanda Balita sehat

a. Bahagia dan responsif

b. Rambut tidak mudah kusam dan rontok

c. Gigi cemerlang

d. Gusi merah muda, tak mudah berdarah

e. Kulit bersih dan jika luka mudah sembuh

f. Kuku merah muda (tidak pucat) dan tidak rapuh

g. Makan lahap

h. Tidur lelap dalam waktu cukup

4. Tanda dan Gejala Gizi Kurang

a. Berat badan kurang dari normal/ kurus

b. Nafsu makan berkurang

c. Kurang bersemangat

d. Mata pucat

e. Mudah lelah

f. Malas beraktifitas

g. Cengeng
5. Akibat gizi kurang

a. Kecerdasan kurang

b. Kurang darah

c. Gangguan pertumbuhan dan perkembangan

d. Mudah terserang penyakit.

6. Pencegahan gizi kurang

a. Dahulukan makan dari pada jajan

b. Makan minimal 3× per hari dengan teratur