DESAYUNO: CHICHARRON DE CERDO CON CHOCLO Y QUESO Y BEBIDA DE SOJA

ALIMENTO CANTIDAD CALORIAS PROTEINAS CARBOHIDRATOS LIPIDOS

(g) ( Cal) (g) (g) (g)
QUESO 30 79 5.1 0.1 6
FRESCO

CHICHARRON 80 482 8.8 13.5 48.8

CHOCLO 50 52 1.5 13.5 _

BEBIDA DE 120 ml 46 3.6 3.6 1.2

SOJA

TOTAL 659 Cal 19g 17.2g 56g

MEDIA MAÑANA: SALCHICHA ACOMPAÑADA DE PALTA

ALIMENTO CANTIDAD CALORIAS PROTEINAS CARBOHIRATOS LIPIDOS

(g) (Cal) (g) (g) (g)
PALTA 50 65 0.5 2.5 6

SALCHICHA 35 157 4.2 0.7 15.1

TOTAL 222 Cal 4.7 g 3.2 g 21.1 g

ALMUERZO: QUESO KAPCHI

ALIMENTO CANTIDAD CALORIAS PROTEINAS CARBOHIDRATOS LIPIDOS

( g) (Cal) (g) (g) (g)
ACEITE DE 20 177 _ _ 20
OLIVA
QUESO 150 396 25.5 4.5 30
FRESCO
HABAS SIN 30 25 2.1 5.4 _
CASCARA
PAPA NEGRA 50 32 0.5 8 _

HUACATAY 15 8 0.8 1.2 _

CEBOLLA 10 4 0.1 1.1 _

AJI 15 8 0.1 1.4 0.1

AMARILLO
MOLIDO
TOTAL 650 29.1 21.6 50.1

MEDIA TARDE: TROCITOS DE MELON CON NUECES

ALIMENTO CANTIDAD CALORIAS PROTEINAS CARBOHIDRATOS LIPIDOS

(g) (Cal) (g) (g) (g)
NUEZ 30 196 4.8 2.4 20.7

MELON 70 15 _ 3.5

211 Cal 4.8 g 5.9 g 20.7 g

CENA: ENSALADA CAPRESE

ALIMENTO CANTIDAD CALORIAS PROTEINAS CARBOHIDRATOS LIPIDOS

(g) (Cal) (g) (g) (g)
ACEITE DE 20 177 _ _ 20
OLIVA
ACEITUNA 30 89 _ 2.1 9.6
BOTIJA
QUESO 60 158 10 1.8 12
FRESCO
ALBAHACA 15 4 0.3 1.1 0.1

TOMATE 30 5 _ 1.2

TOTAL 443 Cal 10.3 g 6.2 g 41.7 g

DESAYUNO: YOGURT NATURAL DE LECHE DESCREMADA CON FRESAS, FRUTOS SECOS Y
SEMILLAS

ALIMENTO CANTIDAD CALORIAS PROTEINAS CARBOHIDRATOS LIPIDOS

(g) (Cal) (g) (g) (g)
PECANA 60 402 5.4 6.6 43.8

ALMENDRA 20 110 4.6 2.8 10.8

LINAZA 10 43 2.1 _ 4.2

AJONJOLI 10 53 1.7 2.3 4.9

YOGURT 50 28 2.5 3.5 _

FRESA 40 14 _ 2.4 _

TOTAL 650Cal 16.3g 17.6g 63.7g

MEDIA MAÑANA: BROCHETAS DE HUEVO DE CODORNIZ, ACEITUNA Y SALCHICHA

ALIMENTO CANTIDAD CALORIAS PROTEINAS CARBOHIDRATOS LIPIDOS

(g) (Cal) (g) (g) (g)
HUEVO DE 30 50 3.6 _ 3.6
CODORNIZ
ACEITUNA 15 44 0.3 4.5 3.3
NEGRA
SALCHICHA 28 126 3.4 0.6 12

TOTAL 220Cal 7.3g 5.1g 18.9g

ALMUERZO: POLLO FRITO CON QUESO PARIA ESPARCIDO,YUCA Y ENSALADA DE PALTA Y
TOMATE

ALIMENTO CANTIDAD CALORIAS PROTEINAS CARBOHIDRATOS LIPIDOS

(g) (Cal) (g) (g) (g)

QUESO PARIA 30 89 5.7 _ 7.2

POLLO 100 472 22.8 9.6 37.2

FRITO(PECHUGA)

YUCA BLANCA 20 27 _ 7.2 _

PALTA 40 52 0.4 2 4.8

TOMATE 45 8 _ 1.8 _

JUGO DE LIMON 5 1 _ 0.5 _

TOTAL 649Cal 28.9g 21.1g 49.2g

MEDIA TARDE: QUESO ANDINO Y CANCHA

ALIMENTO CANTIDAD CALORIAS PROTEINAS CARBOHIDRATOS LIPIDOS

(g) (Cal) (g) (g) (g)

QUESO 50 188 11 _ 15.5

ANDINO

CANCHA 10 34 0.6 7.9 0.2

TOTAL 212Cal 11.6g 7.9g 15.7g

CENA: CARNE DE RES FRITA CON CREMA DE ACEITUNA ACOMPAÑADA CON PALTA

ALIMENTO CANTIDAD CALORIAS PROTEINAS CARBOHIDRATOS LIPIDOS

(g) (Cal) (g) (g) (g)

CREMA DE 35 126.35 0.35 _ 13.65

ACEITUNAS

CARNE FRITA 120 218 18 7.2 12

PALTA 75 98 0.8 3.8 9

TOTAL 442.35Cal 19.15g 11g 34.65g