INTRODUCCION
Esta práctica a realizar es muy importante ya que consiste en medir la
viscosidad de un líquido por el método OSTWALD. Su principal aplicación es
el viscosímetro donde se puede apreciar la viscosidad de un líquido en su
mayor esplendor.
Para realizar la práctica se usará dos liquido una de referencia y la otra será
puesta en comparación.
2. OBJETIVO GENERAL
Determinar la viscosidad de diferentes líquidos por el método de Ostwald
2.1. OBJETIVO ESPECIFICO
Determinar la viscosidad absoluta de un líquido a diferentes
temperaturas
Analizar se dependencia frente a la temperatura
Determinar la viscosidad variando la concentración de la muestra
Aprender a medir la viscosidad de un líquido poco volátil con ayuda
del viscosímetro de Ostwald
3. FUNDAMENTO TEORICO
El método de Oswald consiste en medir el tiempo que demora el liquido en
fluir por el capilar (tubo estrecho) entre dos puntos. Así pues, podemos
conocer la viscosidad dinámica de un líquido midiendo su densidad y
determinar los tiempos que tarda en fluir el volumen de los líquidos.
La presión P no es la misma, depende de la presión hidrostática del
líquido, la cual para alturas idénticas depende únicamente de sus
densidades. Conocida la viscosidad se debe multiplicar por la
viscosidad del líquido de referencia en la ecuación.
𝝆𝟏 ∗ 𝒕𝟏
𝜼𝟏 = 𝜼𝑯𝟐 𝑶 (𝟏)
𝝆𝑯𝟐𝑶 ∗ 𝒕𝑯𝟐 𝑶
6,283 𝑔𝑟
∗ 170,5𝑠𝑒𝑔
6,2𝑚𝑙
𝜂1 = 0,9096𝑐𝑝 × = 2,96 𝑐𝑝
6,993𝑔𝑟
∗ 54,62𝑠𝑒𝑔
7,2𝑚𝑙
30°C
6,396𝑔𝑟
∗ 167,70𝑠𝑒𝑔
6,4𝑚𝑙
𝜂1 = 0,797𝑐𝑝 × = 3,08𝑐𝑝
6,228𝑔𝑟
∗ 49,44𝑠𝑒𝑔
7,1𝑚𝑙
45°C
6,291𝑔𝑟
∗ 140,13𝑠𝑒𝑔
6,4𝑚𝑙
𝜂1 = 0,597𝑐𝑝 × = 1,75𝑐𝑝
6,106𝑔𝑟
∗ 45,53𝑠𝑒𝑔
5,9𝑚𝑙
60°C
5,902𝑔𝑟
∗ 126, ,37𝑠𝑒𝑔
𝜂1 = 0,4656𝑐𝑝 × 6𝑚𝑙 = 1,297𝑐𝑝
5,881𝑔𝑟
∗ 45,53𝑠𝑒𝑔
6𝑚𝑙
24°C 100%
6,032𝑔𝑟
∗ 174,1𝑠𝑒𝑔
6,1𝑚𝑙
𝜂1 = 0,9096𝑐𝑝 × = 2,952𝑐𝑝
6,993𝑔𝑟
∗ 54,62𝑠𝑒𝑔
7,2𝑚𝑙
60%
6,169𝑔𝑟
∗ 92,32𝑠𝑒𝑔
6,2𝑚𝑙
𝜂1 = 0,996𝑐𝑝 × = 1,575𝑐𝑝
6,993𝑔𝑟
∗ 54,62𝑠𝑒𝑔
7,2𝑚𝑙
40%
6,093𝑔𝑟
∗ 87,41𝑠𝑒𝑔
6,2𝑚𝑙
𝜂1 = 0,9096 𝑐𝑝 × = 1,473𝑐𝑝
6,993𝑔𝑟
∗ 54,62𝑠𝑒𝑔
6,2𝑚𝑙
20%
6,119𝑔𝑟
∗ 69,74𝑠𝑒𝑔
6,1𝑚𝑙
𝜂1 = 0,9096𝑐𝑝 × = 1,2𝑐𝑝
6,993𝑔𝑟
∗ 54,62𝑠𝑒𝑔
7,2𝑚𝑙
viscosidad(tampico) vs temperatura
3.5
2.5
Viscosidad(µ)
1.5
0.5
0
0 10 20 30 40 50 60 70
Temperatura(T)
viscosidad(tampico)vs concentracion
3.5
2.5
viscosidad (µ)
1.5
0.5
0
0% 20% 40% 60% 80% 100% 120%
concentracion
ρ (tampico) vs Temperatura
1.015
1.01
1.005
densidad
0.995
0.99
0.985
0.98
0 10 20 30 40 50 60 70
Temperatura(°C)
1
densidad (ρ)
0.995
0.99
0.985
0.98
0 20 40 60 80 100 120
concentracion
Analsi
8. CONCLUSIONES
La viscosidad disminuye con el aumento de temperatura pues las
partículas se mueven con mayor energía y pueden escapar con más
facilidad de sus vecinas.
Es conveniente medir el tiempo con varios cronómetros, para realizar
un promedio y así disminuir los errores posibles.
Cuando se comience a trabajar tanto con el líquido problema como
con el agua el viscosímetro debe estar limpio y seco. De esa manera
se evitar cometer errores.
Para una mejor coordinación en la ejecución del experimento, sería
bueno designar grupos de estudiantes encargados de una tarea en
especifica así evitar la aglomeración.
Se pudo observar la tensión superficial, cuando se vario las
concentraciones del líquido problema. Esto hizo que existiera un
margen de error a la hora de añadir agua destilada en las cantidades
correspondientes.
9. BIBLIOGRAFIA
https://es.wikipedia.org/wiki/Picn%C3%B3metro
https://www.clubensayos.com/Ciencia/Viscosidad-De-Los-Liquidos/457148.html
https://vdocuments.site/practica-1-viscosidad-por-el-metodo-ostwald.html
1. INTRODUCCIÓN
Esta práctica consiste el determinar la viscosidad de un líquido, a través
de la altura en que un objeto cae, este objeto puede variar en cuanto a
tamaño y material.
A diferencia del anterior método este no involucra variación de
temperatura o concentración.
2. OBJETIVO GENERAL
Determinar la viscosidad de diferentes líquidos por el método de Stokes
2.1. OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Determinar la viscosidad absoluta de diferentes fluidos
Determinar la viscosidad variando la altura de caída de la esfera
Determinar la viscosidad variando el diámetro de la esfera
3. FUNDAMENTO TEÓRICO
3.1. LAS FUERZAS DE FRICCIÓN ENTRE FLUIDOS
Cuando se trata de líquidos o fluidos, las fuerzas de fricción se denominan
fuerzas viscosas.
Las dimensiones de la viscosidad dinámica definida así son: g/(cm*s),
denominada Poise
Unidades de la viscosidad: La viscosidad dinámica en el SI (Sistema
Internacional) se expresa como kg/(m*s), siendo
por lo tanto 1 kg/(m*s) = 10 P
La unidad de medida se llama Stokes = cm2/s
Stokes = Poise * cm3/g = g/(cm*s) * cm3/g = cm2/s
3.2. MÉTODO DE STOKES
Consiste en estudiar el movimiento de una esfera que cae en un medio
viscoso.
Para determinar la viscosidad de Stokes se tiene un factor de
corrección denominado¨ FACTOR DE FAXEN¨
𝝁𝑭 = 𝑭𝝁𝒔 (𝟏)
𝒅 𝒅 𝒅
𝑭 = 𝟏 − 𝟐. 𝟏𝟎𝟒 + 𝟐. 𝟎𝟗( )𝟑 − 𝟎. 𝟗𝟎𝟓( )𝟓 (2)
𝑫 𝑫 𝑫
𝒘=𝑬+𝑹 (4)
𝜋 ∗ 𝐷3 ℎ
𝑣𝑒 = (8) 𝑣𝐿 = (9)
6 𝑡
Cuando la esfera se encuentre en régimen luminario y el diámetro sea pequeño en
comparación con el tubo por donde es desplazado.
𝒅
𝑹𝒆 = 𝝆𝑳 ∗ 𝒗𝑳 < 𝟎. 𝟏 (10)
𝝁
4.2. REACTIVOS
Shampoo transparente
glicerina
5. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
Se prepara el tubo de vidrio y se llena de liquido cuya viscosidad
se desea medir
Se mide el diámetro de la esfera y su densidad
Se determina por picnometría la densidad del liquido
Medir el radio del tubo de vidrio o de la probeta que se llenara el
líquido problema
Determinar las alturas en la que la esfera se mueve a velocidad
limite
Se deja caer la esfera en la superficie libre del liquido
Se mide el tiempo que tarda en caer una distancia y a través del
líquido moviéndose a velocidad constante
6. CÁLCULOS
6.1. Cálculo de la viscosidad dinámica de distintos fluidos
problema.
a) Viscosidad del Shampoo
Utilizando la ecuación (8)
𝜋×(1)3 𝑚𝑚3
Ve= = 5,24𝐸 − 4𝑐𝑚3
6
0,138 𝑔𝑟
ρ e= = 255,56𝑔𝑟/𝑐𝑚3
5,24 𝐸−4 𝑐𝑚3
Utilizando la ecuación (3)
980𝑚 255,56𝑔𝑟 1,002𝑔𝑟
2∗(0,5𝑚𝑚)2 ∗( 2 )∗( − ) 57017,03𝑔𝑟
𝑠 𝑐𝑚3 𝑐𝑚3
µS= 5𝑐𝑚 =
9∗ 𝑐𝑚∗𝑠𝑒𝑔
20,57𝑠𝑒𝑔
b) Viscosidad de la glicerina
Utilizando la ecuación (8)
𝜋∗(6,2)3 𝑚𝑚3
Ve= = 124,79𝑚𝑚3 = 0,1248𝑐𝑚3
6
1,043𝑔𝑟 8,36𝑔𝑟
ρe= =
0,1248𝑐𝑚3 𝑐𝑚3
Utilizando la ecuación (3)
Perdigones Pepas
Perdigones Pepas
GLICERINA
Grafica de altura en función al tiempo de perdigón de D=6.2mm