Anda di halaman 1dari 1

REKOMENDASI K3L

A. INSIDEN
 Tanggal : 21 Januari 2014
 Waktu : 11:30 WIB
 Pekerjaan : Juru Masak
 Lokasi : Dapur (Ruang Kompor)

B. KRONOLOGIS
Ketika air yang meluap di dapur, petugas kebersihan dapur segera membersihkan air
dan dibuang ke saluran pembuangan. Sesaat setelah dibersihkan dengan kondisi lantai
yang masih basah (licin) ibu Sri Mulyani berjalan menuju dapur dengan membawa wajan
besar kosong. Dari pengakuan ybs, beliau tidak melihat bahwa kondisi lantai sedang
basah (licin), kemudian sontak beliau jatuh dengan lutut sebelah kanan yang
mengahantam lantai dengan keras.

C. KONDISI DAPUR SAAT INI


1) Kondisi lantai licin dan berminyak.
2) Lantai dapur yang telah dibersihkan dengan cairan chemical Air Freshener tetap
saja permukaan lantai masih licin.
3) Menurut pengakuan petugas: walau telah menggunakan safety shoes tetap saja
lantai terasa licin dan kebanyakan dari mereka tetap berhati-hati ketika berjalan.
4) Jenis keramik sudah kasar tetapi masih saja licin dikarekan oleh kurang
maksimal pembersihan.
5) Terdapat banyak karyawan yang berjalan sangat hati-hati karena kondisi lantai
yang licin.

D. REKOMENDASI
Area dapur merupakan salah satu area yang berisiko untuk karyawan terjatuh karena
kondisi lantai yang licin. Lantai di area dapur menjadi licin karena minyak yang
digunakan selama proses memasak sampai ke lantai. Tindakan pencegahan sudah
dilakukan dengan memberikan safety shoes, namun masih kurang efektif karena lantai
dapur maih saja licin sehingga dari TIM K3L memberikan rekomendasi sebagai berikut:
 perlu adanya metode khusus dalam pembersihan lantai dapur.
 Pemasangan slipper di daerah yang rawan licin

Semarang, Januari 2014


Mengetahui Yang mengajukan