Minuta Andrés Celis

Tiempos Horarios Preparación

Desayuno 5:30 1 taza de café de grano +

A) 2 rebanadas de pan centeno c/palta, tomate, pollo, huevo, aceite de oliva.

Colación
A) 1 huevo duro
B) 1 galletón de avena casero
C) 1 puñado de palitos de verduras
D) 1 puñado de chips de frutas deshidratadas (al natural)
E) 1 fruta de estación
(Elegir 1 o 2 colaciones)
Almuerzo 13:00 Entrada:
A) 1 plato de ensaladas de colores + 1 cda de aceite de oliva
B) 1 plato de crema de verduras + 1 cda de aceite de oliva (añadir al servir)

Plato de fondo:

A) 1 taza de guiso de verduras + 1 trozo de pollo, pavo o pescado (al horno o a la

plancha)
B) 1 Zapallo italiano relleno c/ carne molida de pavo o pollo desmenuzado o
huevo duro
C) 1 plato de salteado de verduras, champiñón y pollo. (chapsui sin salsa de soya)
D) 1 trozo de tortilla de verduras + 1 trozo de pollo, pavo o pescado (al horno o a
la plancha)
E) 1 taza de papas cocidas o al horno + 1 trozo de pollo, pavo a la plancha.
F) 1 taza de quínoa c/verduras
G) 1 plato de ensalada de fideos integrales c/verduras
H) 1 trozo de budín de zapallo italiano c/ carne de pavo (sustituir pan rallado por
avena)
I) 2 tortillas pequeñas de pollo c/ensaladas de colores
J) 1 hamburguesa de legumbres (casera) + salteado de verduras
K) 1 plato de guiso de legumbres (no es necesario la adición de carnes y/o
embutidos)

Colaciones F) 1 huevo duro

G) 1 galletón de avena casero
H) 1 puñado de palitos de verduras
I) 1 puñado de chips de frutas deshidratadas (al natural)
J) 1 fruta de estación

Cena 21:00- A) 1 taza de crema de verduras + 1 cda de aceite de oliva al servir

22:00 B) 1 taza de consomé de pollo
C) 1 plato de ensaladas de colores + 1 cda de aceite de oliva + 1 trozo de pollo,
pavo , pescado o 1 huevo duro
D) Repetir el almuerzo en menor cantidad

Recomendaciones:

Aumentar el consumo de agua