Anda di halaman 1dari 24

P R O P O S A L WA R A L A B A

We l c o min g Fu t ure
C offe e p reneu rs
01
Tentang
02
Janji Jiwa 2018

Outlet Kopi Janji Jiwa yang kami sebut “Jilid”, pertama kali beroperasi pada 15 Mei 2018 yang
berlokasi di ITC Kuningan. Menginjak akhir tahun Desember 2018, Kopi Janji Jiwa resmi telah
membuka lebih dari 80 outlet di 20 kota besar di Indonesia.

Diantaranya kota-kota tersebut adalah Jakarta, Bogor, Tangerang, Bekasi, Cirebon, Pekanbaru,
Jambi, Palembang, Medan, Batam, Bandung, Yogyakarta, Surabaya, Solo, Bali, Balikpapan,
Banjarmasin, Samarinda, Makassar, Kendari, dan Manado.

02
03
Kilas Balik

Ramadhan Berbagi / 17 Agustus / #NGOPITIAPHARI / #TEMANKERJAKAMU


/ # C E R I TA R E S O L U S I J A N J I J I WA / J A K A R TA C U L I N A R Y F E S T I VA L
Kopi Janji Jiwa sendiri biasa melakukan campaign nasional pada tanggal tertentu, dan mengikuti berbagai event
yang mumpuni untuk menyebarkan brand awareness serta menguatkan pondasi pada brand position agar
Kopi Janji Jiwa senantiasa dikenal masyarakat.

03
04
Janji Jiwa 2019

Di awal sampai pertengahan tahun 2019, dapat dipastikan jumlah seluruh outlet Kopi Janji Jiwa
akan mencapai angka 200 outlet.

Dan melihat angka pertumbuhan outlet Kopi Janji Jiwa saat ini, dapat diperkirakan sampai
akhir tahun 2019 Kopi Janji Jiwa akan mencapai 300 outlet di seluruh Indonesia.

04
MENU KAMI

05 KOPI
JANJI ENAK

Menu E S KO P I ES COCO

SUSU
Espresso dan susu
POKAT
Espresso dan alpukat
PResSO
Espresso dan air
pakai gula aren ditambah es krim cokelat kelapa
18 28 18

E S KO P I E S KO P I ICE

HITAM
Espresso dan
SOKLAT
Espresso, susu
AMERICANO
Kopi hitam
air mineral segar dan cokelat tanpa gula
15 20 15

ICE

LATTE
Espresso dan
susu segar
18

TANPA KOPI
JANJI ENAK

ES SUSU E S YO G H U R T ES SUSU

TOPPING MATCHA
Susu segar dan
YUZU
Susu dan yuzu
HOJICHA
Susu segar dan
Pilihan topping untuk teh matcha teh hojicha
bikin minuman kamu jadi
lebih seru. 25 28 25

CINCAU
Topping cincau
3

ES MADU ES SUSU ES SUSU ES SUSU


C O F F E E J E L LY
Topping kopi jelly YUZU
Madu dan yuzu
SOKLAT
Susu segar dan
CINCAU
Susu segar
KOPI JELLY
Susu segar dan
3
cokelat dan cincau kopi jelly

25 18 20 20

+ EXTRA SHOT ESPRESSO / 5

ICE CREAM (MATCHA, VANILLA, CHOCOLATE) / 8 05


05
Menu

soy series
SOY COFFEE LATTE 25
SOY MATCHA LATTE 30
WITH MATCHA ICE CREAM

SOY COFFEE LATTE 30


WITH VANILLA ICE CREAM

SOY MATCHA LATTE 28

06
06
Kemasan

Semua minuman kami menggunakan Kemasan kopi menggunakan valve


packaging plastic cup 14oz dengan sehingga aman untuk pengiriman dan
penutupan lid seal dapat menjaga kesegaran biji kopi

07
07
Konsep Outlet

08
07
Konsep Outlet

09
07
Konsep Outlet
OUTLET REQUIREMENTS
S PA C E LISTRIK
3 X 2.5 m2 16A (3200 W)
(7.5 m2) minimum 1 phase

- Jalur air bersih


- Jalur air kotor

10
07
Konsep Outlet
08
Keunggulan Kami
JANJI DIRECT TO
DIA BLEND SOURCE TRADING

Janji jiwa menyiapkan blend yang kuat Janji Jiwa menggunakan kopi asli dari
pada aroma, strong body dan balance Indonesia. Pembelian langsung
yang dapat dinikmati oleh semua dilakukan dari koperasi dan petani
konsumen

HARGA
TERJANGKAU

Dengan harga terjangkau Janji Jiwa


sangat cocok untuk kaum millenial
Jakarta dan sekitarnya

PRIVATE PRODUCT
ROASTING MAKING SHOW

Proses roasting dilakukan secara in Menerapkan konsep ekstraksi espresso


house, sesuai dengan standard yang manual, menjadi daya jual lebih bagi
diterapkan konsumen

11
09
Konsep Waralaba
. Produk yang Terjamin dari Mutu dan Rasa
. Harga Terjangkau
. Setup Cost yang Rendah
. Penggunaan Sistem yang Efisien
. Penanganan Minimal
. ROI Point yang Cepat
. Marketing & Promotional Support

LOKASI

1.TEMPAT KERAMAIAN 2 . PINGGIR JALAN RAYA


(Mall / Bandara / Stasiun)

PROS PROS
+ Constant Foot Traffic + Cheaper Rent
+ Go Food Traffic + Go Food Traffic

CONS CONS
- Rent is More - Less Foot Traffic
Expensive

12
09
Konsep Waralaba
PAKET
WARALABA

PA K E T S TA N D A R D PA K E T L E N G K A P

Rp 70.000.000 Rp 85.000.000
+ Rp. 5.000.000 Refundable deposit + Rp. 5.000.000 Refundable deposit
dikembalikan setelah masa kontrak berakhir dikembalikan setelah masa kontrak berakhir

Lisensi untuk menggunakan Lisensi untuk menggunakan


brand Janji Jiwa brand Janji Jiwa

Perlengkapan pembuatan produk Perlengkapan pembuatan produk

Seragam Janji Jiwa Seragam Janji Jiwa

Media Promosi Media Promosi


(Menu, Design banner, Flyer) (Menu, Design banner, Flyer)

Pelatihan dan SOP Book Pelatihan dan SOP Book

Standard booth design oleh Kopi Standard booth design oleh Kopi
Janji Jiwa Janji Jiwa

Peralatan Hot Menu Kulkas

*Tanpa kulkas, freezer, HP Android Kasir, Alat Freezer


kebersihan. Franchisee boleh membeli sendiri
sesuai spec dari pusat
HP Android Kasir
*Tidak termasuk bahan baku

Alat Kebersihan

Peralatan Hot Menu

*Tidak termasuk bahan baku

13
10
Financial Projection
MODAL AWAL
Paket Standard (Peralatan + Lisensi merk) Rp
85.000.000
Estimasi Konstruksi Booth* Rp
30.000.000
*Standard booth design oleh Kopi Janji Jiwa (Belum termasuk logo signage)

Total Modal** Rp
115.000.000
**Modal belum termasuk dengan deposit sewa tempat

SKENARIO PENJUALAN (1 BULAN)


RENDAH SEDANG TINGGI
Rata-Rata Penjualan Per Hari (Gelas) 70 100 150
Rata-Rata Nominal Transaksi Per Gelas Rp
20.000 Rp
20.000 Rp
20.000
Jumlah Hari Dalam Sebulan (Hari) 30 30 30

Total Penjualan (1 Bulan) Rp


42.000.000 Rp
60.000.000 Rp
90.000.000

Harga Pokok Penjualan (35% dari harga jual) Rp


14.700.000 Rp
21.000.000 Rp
31.500.000

Profit Kotor Rp
27.300.000 Rp
39.000.000 Rp
58.500.000

BIAYA OPERASIONAL
Gaji Karyawan (3 Orang x Rp 2.500.000) Rp 7.500.000 Rp 7.500.000 Rp 7.500.000
Sewa Tempat (7,5 m2) Rp 6.000.000 Rp 6.000.000 Rp 6.000.000
Listrik Rp 1.000.000 Rp 1.000.000 Rp 1.000.000
Internet Rp 150.000 Rp 150.000 Rp 150.000
Lain-lain Rp 1.000.000 Rp 1.000.000 Rp 1.000.000
Jasa Perawatan Merk Rp 1.500.000 Rp 1.500.000 Rp 1.500.000

Total Biaya Operasional (1 Bulan) Rp 17.150.000 Rp 17.150.000 Rp 17.150.000

Profit Bersih Rp 10.150.000 Rp 21.850.000 Rp 41.350.000

24% 36% 46%

Balik Modal (Bulan) 11.5 5.5 3

*Biaya pembuatan booth ditanggung franchisee dengan estimasi


sesuai dengan financial projection

*Custom booth design dapat disediakan dengan biaya ditanggung


oleh franchisee
14
*Belum termasuk modal pembelian bahan baku
11
Join Us

1. ENQUIRY AND LOCATION


SEARCH BY FRANCHISEE

2. CONTRACT
AND INVOICING

3. PAYMENT

4. TWO WEEKS
PREPARATION

5. ONE WEEK
DELIVERY

6. TRAINING

7. OPENING DAY

15
12
Outlet
J A K A R TA

Jilid 1: Jilid 52: Jilid 85:


ITC Kuningan Lt.4 Jembatan 1 Brigjen Katamso, Slipi BC Wolter Monginsidi
Jilid 2: Jilid 53: Jilid 86:
Jl. Kedoya Raya Utara no. 2, Kedoya Sunter BC Gajah Mada
Jilid 3: Jilid 54: Jilid 88:
Garden 6, Ruko Sixth Avenue FX Sudirman Harmoni XChange
Jilid 6: Jilid 55: Jilid 89:
Food Plaza PIK, Unit FMA12 Cosmo Mansion Thamrin City BC Jamsostek
Jilid 9: Jilid 56: Jilid 90:
Alteri Raya Blok Y-3/11, Green Garden Kebayoran Lama Puri Parkview
Jilid 10: Jilid 59: Jilid 94:
Gloria Suite, Grogol Percetakan Negara Setiabudi 3
Jilid 15: Jilid 62: Jilid 96:
Salihara, Jakarta Selatan Blok M Square Teuku Cik Ditiro
Jilid 21: Jilid 63: Jilid 97:
Ruko Puri Britania Ciputra Mall Perumnas Buaran
Jilid 22: Jilid 64: Jilid 99:
Saharjo Kuliner Center Ruko Malibu, Cengkareng Tanjung Duren
Jilid 23: Jilid 67: Jilid 101:
Poins Square, Lebak Bulus ITC Permata Hijau Plaza Semanggi
Jilid 25: Jilid 69: Jilid 102:
Muara Karang Honda Tebet Mall @Bassura
Jilid 26: Jilid 70: Jilid 106:
Pondok Kelapa ITC Cempaka Mas Jeruk Purut
Jilid 30: Jilid 71: Jilid 109:
Pejagalan ITC Mangga Dua Tanah Abang
Jilid 31: Jilid 74: Jilid 115:
Mall Daan Mogot Baung Kebagusan RC Veteran
Jilid 32: Jilid 77: Jilid 120:
Dharmawangsa Mall Artha Gading Terminal Food Center
Jilid 34: Jilid 78: Jilid 123:
Sarinah BINUS Kemanggisan Ujung Menteng, Cakung
Jilid 41: Jilid 81: Jilid 125:
Plaza Kalibata Taman Harapan Indah Atrium Senen
Jilid 46: Jilid 83: Jilid 126:
Radio Dalam Greenlake City Honda Krekot
Jilid 49: Jilid 84: Jilid 129:
Citra Gran Cibubur Kelapa Gading Green Pramuka
16
12
Outlet
J A K A R TA TA N G E R A N G CINERE

Jilid 132: Jilid 50: Jilid 119:


Meruya Modernland Honda Megah Cinere
Jilid 137: Jilid 64:
Taman Semanan Kosambi Ruko Malibu
SERANG
Jilid 140: Jilid 68:
Gading Nias, Jakarta Utara Ruko Grand Poris
Jilid 139:
Jilid 142: Jilid 87:
Jl. Veteran No. 17
Plaza Bintaro Tangcity Mall
Jilid 143: Jilid 107:
Stasiun Cawang Icon Business BSD CILEGON
Jilid 145: Jilid 110:
Stasiun Kota Pesona Square Jilid 151:
Jilid 147: Jilid 121: Cilegon
Guntur Epicentrum Pasar Modern BSD
Jilid 150: Jilid 135:
AEON Jakarta Citra Raya Cikupa
CIKARANG
Jilid 148:
Ciledug Raya Jilid 153:
BOGOR RS Hosanna Medica

Jilid 7: BEKASI
Jl. Raya Tajur Abadi Mobil BANDUNG
Jilid 12:
Bekasi Motor, M. Hasibuan No. 3 Jilid 80:
TA N G E R A N G Miko Mall
Jilid 66:
Grand Galaxy City Jilid 105:
Jilid 11:
Jilid 92: Braga Plaza
Mall Teras Kota BSD
Kemang Pratama Jilid 130:
Jilid 16:
Jilid 117: Cihampelas
Alam Sutera
Jl. Perjuangan No. 112
Jilid 17:
Jilid 127:
Ruko Frankfurt, Gading Serpong P U R WA K A R TA
Kalimalang
Jilid 24:
Jilid 135:
Ruko Mendrisio, Gading Serpong Jilid 138:
Citra Raya Cikupa
Jilid 35: Jl. Veteran No. 94, Kebon Kolot
Jilid 152:
Pasar Lama, Tangerang
Ruko Sinpasa SMB
Jilid 40:
Taman Jajan Bintaro

17
12
Outlet
TA S I K M A L AYA S U R A B AYA RIAU

Jilid 131: Jilid 65: Jilid 8:


Jl. Tentara Pelajar Rungkut Surabaya Jl. Riau No. 98 C
Jilid 93: Jilid 29:
Livingworld Pekanbaru
PA M U L A N G Pakuwon Trade Center
Jilid 98: Jilid 112:
Sukokilo Dumai, Riau
Jilid 158:
Jilid 108:
Pamulang
Ciputra World B ATA M
Jilid 118:
PEKALONGAN Embong Malang Jilid 19:
Batam City Square
Jilid 82:
Jl. Progo No. 65 A
BALI Jilid 128:
Nagoya Hill Mall
Jilid 37:
SEMARANG Denpasar Senggol Nusantara PA L E M B A N G
Jilid 39:
Jilid 76: Honda Made Ferry Denpasar Jilid 27:
DP Mall Semarang Jilid 141: Jl. Letkol Iskandar
Jilid 134: Dharmawangsa Nusa Dua Jilid 79:
Jl. Erlangga Raya No. 58a
Palembang Icon
MEDAN Jilid 91:
SOLO Jl. Jenderal Sudirman
Jilid 36:
Jilid 33: Manhattan Medan LAMPUNG
Paragon Mall Jilid 42:
Jilid 47: Mega Park Medan Jilid 95:
Hartono Mall Jilid 48: Kedaton, Bandar Lampung
Centre Point
SIDOARJO Jilid 72:
B A L I K PA PA N
Medan Food Street
Jilid 133: Jilid 75:
Jl. HM Joni Jilid 5:
Suncity Mall
E-walk Balikpapan

JAMBI
KENDARI
Jilid 28:
Jambi Jilid 38:
18
Jl. Syech Yusuf No. 19-20
12
Outlet
RIAU SAMARINDA

Jilid 8: Jilid 45:


Jl. Riau No. 98 C Samarinda Foodcourt
Jilid 29: Jilid 136:
Livingworld Pekanbaru Citraniaga Utara
Jilid 112:
Dumai, Riau
BANJARMASIN
B ATA M Jilid 51:
Pramuka, Banjarmasin
Jilid 19: Jilid 58:
Batam City Square Citraland I-Walk
Jilid 128:
Nagoya Hill Mall
BANJARBARU
PA L E M B A N G Jilid 149:
Banjarbaru
Jilid 27:
Jl. Letkol Iskandar
Jilid 79: MAKASSAR
Palembang Icon
Jilid 91: Jilid 18:
Jl. Jenderal Sudirman Mall Nipah
Jilid 20:
Gunung Nona
LAMPUNG Jilid 60:
Makassar Town Square
Jilid 95:
Jilid 61:
Kedaton, Bandar Lampung
Trans Studio Makassar
Jilid 146:
B A L I K PA PA N Jl. Hertasning Raya No. 88

Jilid 5: MANADO
E-walk Balikpapan

Jilid 57:
KENDARI Jl. 17 Agustus
Jilid 116:
Jilid 38: Megamall Manado
19
Jl. Syech Yusuf No. 19-20
12
Outlet
SAMARINDA MALUKU

Jilid 45: Jilid 113:


Samarinda Foodcourt Jl. Karel Satsuitubun, Tual
Jilid 136:
Citraniaga Utara

BANJARMASIN

Jilid 51:
Pramuka, Banjarmasin
Jilid 58:
Citraland I-Walk

BANJARBARU

Jilid 149:
Banjarbaru

MAKASSAR

Jilid 18:
Mall Nipah
Jilid 20:
Gunung Nona
Jilid 60:
Makassar Town Square
Jilid 61:
Trans Studio Makassar
Jilid 146:
Jl. Hertasning Raya No. 88

MANADO

Jilid 57:
Jl. 17 Agustus
Jilid 116:
Megamall Manado
20
13
Kontak

Office

Phone
(+62) 821-2489-9089

Email
janjijiwaku@gmail.com

4
P R O P O S A L WA R A L A B A

We l c o m ing Fu t ure
C offe e p reneu rs