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CREACION DE LA

PISCIGRANJA Y
CENTRO DE
RECREACION
CULTURAL ´´NUEVO
MUNDO´´
PISCIGRANJA Y CENTRO DE RECREACIÓN CULTURAL

“NUEVO MUNDO”

IDEA DE NEGOCIO

Oportunidad de negocio

En los últimos años en el turismo en la ciudad de Huacho se viene consolidando como una

de las principales fuentes económicas de dicha ciudad; pese a estar poco desarrollada. En

un informe del diario Gestión en la edición de diciembre de 2015; informó que en dicho año

se constató un crecimiento notorio en el flujo de turismo en la zona debido a las competencias

automovilísticas que difunden el potencial turístico de Huacho. También el centro de Club

Automóvil Peruano (ACP) anuncio que Huacho –Huaral será la nueva ruta del campeonato

Rally; actividad que propicia dar a conocer la belleza natural que ofrece el norte chico de

lima.

Dichas actividades favorecen el éxito de nuestro proyecto.

Hasta el momento Huacho no cuenta con un centro de dispersión cultural donde se ofrezca

actividades como la pesca deportiva; buceo; observación de la fauna y flora silvestre de la

región. Por dichas razones contamos con un nicho de mercado actualmente desatendido y

lito para ser explotado.

Sector al que pertenece el proyecto

Proceso tecnológico, turismo y recreación

NECESIDAD IDENTIFICADA
Experiencia cultural, recreativa y educativa

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INTERESADOS
Es un atractivo turístico para personas que gusten de la naturaleza y observación de la vida

silvestre así como la práctica de deportes acuáticos ecológicos (velero, buceo, natación y

pesca) y gastronomía de la zona. Asimismo, está orientado para grupos de estudiantes o

personas interesados en un centro de excursión de estudio en un proceso tecnológico de

crianza de tilapias.

DEMANDA
Peruanos y extranjeros entre 18 a 60 que gusten de la naturaleza eco-turística y proceso

tecnológico en crianza de tilapias

OFERTA
Los centros de recreación, gastronomía y cultural que se encuentran en la zona ofrecen

dichos servicios de manera independiente, sin tomar mucho énfasis en la parte educativa y

difusión social de la misma de los procesos tecnológicos y los productos que se elaboran en

dicho lugar.

CONCEPTO DEL PRODUCTO O SERVICIO QUE EL PROYECTO


DESARROLLARA
El Centro de Recreación Cultural “Nuevo Mundo” es una institución en la cual vamos a

sustentar el éxito en la difusión de la riqueza acuática de nuestra especie escogida que es

la tilapia y la exquisitez de los distintos platos típicos acompañado de la música tradicional

de la zona.

Sera una institución que vamos a promover proyectos de deportes acuáticos ecológicos y

para las personas que gustan de la naturaleza y observación de la vida silvestre.

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Todo esto se desarrollara con una alta responsabilidad social de nuestros colaboradores y

trabajadores especializados con el manejo de nuestra especie, sumándonos al compromiso

de aportar en el desarrollo cultural, social y económico de la región de huacho.

DEL PRODUCTO:

Se presentaran deportes acuáticos recreativos para los más pequeños, en la cual van

aprender a pescar, presentaremos una variedad de platos para el gusto del cliente tanto

nacional como internacional.

Los almuerzos se realizaran de lunes a domingo de 11:00 am a 5:00 pm.

Los deportes acuáticos recreativos se realizaran de lunes a domingo de 9:00 am a 4:00pm.

En cuanto a los otros deportes recreativos como el buceo, natación entre otros se ofrecerán

clases gratuitas para así poder atraer más al público.

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ASPECTOS GENERALES

NOMBRE DEL PROYECTO


Creación de la piscigranja y centro de recreación cultural” Nuevo Mundo” en la comunidad

de Medio Mundo distrito de Vègueta, provincia de Huaura-Huacho, departamento de Lima.

LOCALIZACIÓN:
La comunidad de Medio Mundo distrito de Vègueta, provincia de Huaura-Huacho,

departamento de Lima.

Macro localización

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Micro localización:

INSTITUCIONALIDAD

Unidad formuladora y ejecutora:

a) Unidad formuladora:

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 Universidad Nacional del Callao

 Decanato de la Facultad de Ingeniería Pesquera y Alimentos: Dr. Walter

Altives.

 Director de la escuela de ingeniería pesquera : Mg. Ramiro Guevara

b) Unidad ejecutora:

 Gobierno Provincial de Huaura

 Gobierno local del distrito de Vègueta.

 Alcalde municipal: Alor Portilla

Participación de las entidades involucradas y de los beneficiarios

- El gobierno local de la municipalidad de Huaura.

- El gobierno local de la provincia de Vègueta.

- La comunidad de Santa María.

- La comunidad de Ámbar.

- La comunidad de Sayán.

CUÁL ES LA VISIÓN
La empresa se ve de en un periodo no mayor a de 5 años, como una empresa posicionada

en el mercado nacional y todo gracias al servicio que se brindara tanto para la gente de la

región como también turistas para que el público este satisfecho con el servicio, ya sea en

higiene de local en buen trato con los consumidores. Siendo también fuente de empleo para

las personas y mejoramiento de la provincia.

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CUÁL ES LA MISIÓN
La empresa tiene como misión es que la gente pueda conocer un poco más acerca del

mundo marino pero de una manera interactiva, divertida única, pasando momentos

agradables con familiares y/o amigos.

Análisis de consistencia con lineamientos de Política relacionados con la creación de

la piscigranja y centro de recreación cultural

OBJETIVO Creación de la Piscigranja y centro de recreación cultural Nuevo

Mundo en la comunidad de Medio Mundo

Componente 1 Infraestructura de la Piscigranja

Componente 2 Recursos humanos

Componente 3 Equipamiento y alineamiento de peces de tilapia.

instrumentos Lineamientos Consistencia del proyecto

PLAN DE DESARROLLO Promover Planes de Desarrollo El proyecto promueve la inversión


CONCERTADO DE LA Concertados PDC que orienta las del gobierno local de la provincia e
PROVINCIA DE HUAURA 2009 - decisiones de inversión de los Huaura con un plan de desarrollo
2021 gobiernos locales y regionales. que beneficia a la población que se
dedica a las actividades pesqueras

PLAN REGIONAL DE Se enmarca en lo dispuesto en el El proyecto desarrolla los


DESARROLLO DE DS – 047-2009.PCM potenciales de la comunidad de
CAPACIDADES “DESARROLLO DE medio mundo

DEL GOBIERNO REGIONAL DE CAPACIDADES EN EL MARCO


LIMA 2010-2012 DE UN MODELO DE GESTIÓN
PÚBLICA

DESCENTRALIZADA” y está
orientado a mejorar la capacidad
institucional y de

gestión sobre las funciones


sectoriales transferidas y por
transferir por los sectores del

Gobierno Nacional al Gobierno


Regional.

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DIAGNOSTICO DE SITUACIÓN ACTUAL

DIAGNÓSTICO DEL AREA DE INFLUENCIA / ESTUDIO

• La zona del PIP se encuentra ubicado en el Centro Poblado Medio Mundo, distrito de

Vègueta, provincia de Huaura, departamento de Lima, a la altura del kilómetro en el

176.5Km de la Panamericana Norte.

• Vègueta Distrito creado el 23-VIII-1920 por Ley Regional del Centro Nº 272 que lo

separa de Huaura. Tiene una extensión territorial de 253,70 Km². Sus límites han sido

fijados mediante Ley Nº 15515 del 23-IV-1965. Su capital es el pueblo de Vègueta.

• El área a tratar de la comunidad de Medio Mundo tiene una extensión de 687.71

Hectáreas (6,87 Km2) de las cuales se comprende: una zona de laguna y una parte

pantanosa; y fue creada según el Decreto Supremo (D.S. Nº 006-2007-AG) publicado

en el Diario Oficial “El Peruano” el 25 de enero de 2007

• La Albufera de Medio Mundo laguna separada por tan solo 250 metros del mar,

producto de las filtraciones provocadas por la irrigación de plantaciones cercanas, por

lo tanto sus aguas son dulces y no saladas.

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• La Albufera de Medio Mundo fue considerada como Área de Conservación Regional

desde el año 2007 con la intención de conservar de biodiversidad del ecosistema de

humedal que presenta así como de los recursos que proporciona.

• La Albufera de Medio Mundo está ubicada a unos 172 kilómetros al norte de la ciudad

de Lima por la Panamericana Norte y a unos pocos kilómetros de la ciudad de

Huacho.

• La laguna de aproximadamente 7 kilómetros de largo por 500 metros de ancho tiene

una profundidad máxima de no más de 5 metros.

• Coordenadas: -10.92055, -77.67015, 0 msnm

• Altitud: 0 m.s.n.m.

• Clima: Árido, Semi cálido y húmedo, con carencia de lluvia en todas las estaciones.

• Temperatura promedio: Máxima 22.2°C y Mínima 17.9°C. Por lo general 21°C.

• Precipitación anual promedio: 2.2mm

• A nivel turístico Albufera de Medio Mundo es un espacio ideal para la práctica de la

observación de aves, gracias a la diversa variedad que se encuentran en el lugar.

• La fauna de la Albufera se marca por la presencia de un amplio número de aves. De

entre los cuales se reconocen 55 contando tanto a las residentes y a las migratorias.

Entre estas se halla a tales como al guanay, al pato cuchara, al pato colorado, garza

azul, cóndor andino, gallinazo de cabeza negra, gaviota peruana, gaviotín peruano,

ostrero común, polla de agua, y demás.

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• Acompañan a las especies de aves, cinco de peces donde podemos encontrar a tales

como: carachita, charcoca, monengre, liza, bagre; tilapia. Sobre especies de alta

demanda económica en el lugar se reconocen a los camarones.

• Sobre la flora del sitio, en este se observa 14 especies de flora vascular, además de

48 tipos de algas, de las cuales, respecto a estas últimas, más del 40% se encuentran

conformadas por diatomeas, seguidas de algas azules

Identificación y localización geográfica

ALBUFERAS DE
MEDIO MUNDO

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DIAGNÓSTICO DE LA UP DE BIENES O SERVICIOS

En el distrito de Vègueta se observa un desarrollo incipiente de la acuicultura. Su incipiente

desarrollo se explica principalmente por la relativa reciente actividad productiva en Vègueta,

la escasa promoción/difusión sectorial y un todavía insuficiente flujo de inversión privada; sin

embargo, la actividad se perfila como una alternativa idónea para cubrir un creciente déficit

alimenticio. El siguiente cuadro muestra las empresas dedicadas a la acuicultura dentro del

distrito de Vègueta.

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El distrito de Vègueta en la actualidad no cuenta con la infraestructura de los estanques ni

del centro recreacional en las albuferas demedio mundo.

Los negocios privados que se dedican a actividades similares pueden estar en contra de la

iniciativa del proyecto.

Al construir los estanques puede haber grupos ambientalistas en contra del proyecto.

Al hacer la acuicultura de las tilapias puede haber problemas en las fases de cultivo por

depredación de aves silvestres.

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Si se hace un cultivo a altas densidades de carga se puede contaminar la albufera.

Las albuferas donde se tiene planeado construir los estanques, por su cercanía al mar están

expuestas a algún desastre ecológico.

GRUPOS ¿QUIÉNES Y PROBLEMAS EXPECTATIVAS DIFICULTADES ¿QUÉ


CÓMO SON? O Y PUEDEN
NECESIDADES LIMITACIONES APORTAR?
QUE PARA
AFRONTAN TRABAJAR
CON ELLOS

El gobierno Es un Débil gestión Mejoramiento del Priorización de Acordar la


local de la organismo con por escases de turismo y proyectos de inversión de
municipalidad persona educación y acuicultura para centrales los recursos
de Huaura jurídica que creación de ingresos de la hidroeléctricas, financieros
organiza y programas de localidad losas
conduce la apoyo e para la deportivas,
gestión inversión en la estadios.
pública de región
acuerdo a
planes y
programas de

14
su
competencia

El gobierno Representante Débil gestión, Mejorar los Escasa Cofinanciar y


local de la del gobierno cargos niveles de vida participación de gestionar los
provincia de local que rige politizados. de su población los pobladores y proyectos
Végueta la gestión en su jurisdicción oportunidades
pública de perdidas en
acuerdo a su algunos
competencia presupuestos

La comunidad un grupo de Bajo desarrollo Innovación de un Poca Garantizar la


de Medio personas y conocimiento centro de participación de sostenibilidad
Mundo asociadas con de técnicas y Recreación y los asociados del proyecto
el objeto de métodos para piscigranja
llevar una vida generar
en común, ingresos
basada en una
permanente
ayuda mutua

ESTUDIO DE MERCADO

BRIEF: PISCIGRANJAS Y CENTRO DE RECREACIÓN


CULTURAL MEDIO MUNDO

Antecedentes

La pesca artesanal en los distritos costeros de la provincia de Huaura presenta desde hace

mucho tiempo características típicas cíclicas de bonanza y depresión como producto de la

abundancia o escasez de recursos pesqueros en la zona. Esta situación se debe a varios

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factores como son el crecimiento de la población, el incremento de la demanda, el libre

acceso a los recursos y la falta de ordenamiento, lo que ha significado que la pesca artesanal

sea actualmente considerada como una actividad de subsistencia que no genera mayores

ganancias a la población que se dedica a esta actividad.

1920 1984 2008 2011-2015

Por Ley Por Ley 23942 El El Instituto El Museo Instalación del Construcción
Congreso De La Nacional De Comunitario sistema de de la
Regional República Del Cultura De Vègueta captación de pavimentación
nº 273 fue Perú Declarara A Declara fue agua y línea de la carretera
Vègueta Distrito Patrimonio inaugurado. de Mayorga -
creado el Histórico De La Cultural De La conducción Vègueta,
Independencia Nación Al en los CC.PP distrito de
distrito de
Nacional. Complejo Santa Cruz, Vègueta -
Vègueta Arqueológico expansión Huaura –
De Vichama. Santa Cruz, Lima.
La Villa y San
Juan, distrito
de Vègueta -
Huaura - Lima

16
Huaura
Vègueta.

El 2011 la FAO señalo que con 22 kilos per cápita al año, Perú ocupa el primer lugar de la

región en consumo de pescado.

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En septiembre del 2014 La actividad de Restaurantes en el país registró un crecimiento de

5,14% impulsada por el avance de la mayoría de sus componentes.

Objetivos

Promover la alta producción y comercialización piscícola, ganar prestigio como y garantía

de buena calidad como uno de los centros piscícolas mejor desarrollados.

objetivos de la investigación

 Evaluar las diferencias de productos con respecto a la competencia

 Conseguir la información sobre el precio que estarían dispuestos a pagar por

nuestro producto.

 Evaluar si la ubicación actual es la más adecuada para el proyecto.

 Evaluar los diferentes canales y formas de comunicación y publicidad para afectar

de manera directa al l público objetivo

 Determinar las características del perfil del cliente

 Evaluar los hábitos de consumo de la tilapia

 Evaluar los factores que afecten la intención de consumo de los posibles

consumidores del producto.

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