El proceso de consultoría cumple un papel importante en el desarrollo de las

empresas, estas tienen la función de proporcionar mejoras en el desempeño y en

la competitividad de la empresa que solicita sus servicios ya sea por medio de
observaciones consistentes, investigaciones, análisis concentrados, aplicación de
técnicas como por la integración de ideas creativas que interactúen antes y
durante la toma de decisiones. La compañía Cosechas S.A ha solicitado los
servicios de nuestra empresa de consultorías AQUÍ VA EL NOMBRE DE
NUESTRA EMPRESA dentro de este proceso nos encargaremos de dar respuesta
a los siguientes aspectos relevantes para nuestro cliente en mención.

 Preferencias de los clientes

 Productos demanda
 Comportamiento de las ventas

El proceso de consultoría en una organización es extremadamente útil, dado que

las empresas precisan constantemente mejorar su desempeño, productividad, su
orientación estratégica y sus planes de acción, innovando y/o agregando valor a
servicios/productos, proporcionando mejoras en los procesos internos como en los
más diversos aspectos. Para consultorías AQUÍ VA EL NOMBRE DE NUESTRA
EMPRESA es muy importante conocer todos los aspectos relevantes de la
compañía a asesorar para ayudar a consolidar el éxito y garantizar el crecimiento
de la empresa asesorada

Etapas o fases de la consultoría

https://www.smartspeakersweb.com/consultoria-organizacional-sistema-empresarial/consultoria-organizacional-sistema-
empresarial.shtml
Conocimiento de la empresa a consultar

Cosechas es un modelo de negocio por franquicia nació como un proyecto de

tesis de doctorado de un empresario costarricense que creó la idea con su
hermano, después, uno de ellos la trajo a Colombia en 2012. Empezaron con una
tienda en Medellín y han crecido rápidamente, en seis años han abierto 645
tiendas, son más o menos 100 tiendas cada año. Ahora tienen 46 variedades de
batidos en todos los Cosechas entre verdes, Premium, refrescantes y a base de
yogur o helado. La oferta es bastante permanente teniendo entre estos sus
productos más emblemáticos que son Jugos funcionales, Te verde y Ensalada
tropical.

Los jugos funcionales no solo traen fruta también son mezclados con otros
ingredientes que potencializan los nutrientes son preparados en agua, leche o
yogurt, según su variedad. Hacen parte de la llamada forma de estilo saludable
muy famosa por estos días, también se les otorga varios beneficios y son muy
utilizados no solo para refrescar sino para reemplazar cenas completas.