Anda di halaman 1dari 1

TERANG BULAN MINI

Bahan : aktifkan Ragi terlebih dahulu,


1 sdm ragi instan (sy pakai merk permipan)
1/2 sdm gula pasir 50ml air hangat
- Campur semua bahan diatas, aduk rata, pastikan berbuih yah, lalu
sisihkan
Bahan Adonan:
200gr Tepung Terigu (sy pakai merk Kompas)
2 sdm gula pasir 1/4 sdm vanili ( boleh di skip)
1 butir telur 7 sdm margarin cair (sy pakai merk blueband)
200ml air
Cara Buat :
- Campur semua Bahan Adonan, kecuali margarin cair,
Kocok rata
- Masukkan campuran Ragi yang sudah mengembang tadi, aduk
rata
- Terakhir masukkan margarin cair, aduk rata lagi. Lalu tutup rapat,
diamkan selama 1 jam
- Setelah 1 jam, aduk adonan,
- Panaskan teflon khusus martabak mini - Gunakan Api kecil -
masukkan 1 sendok sayur adonan, Tekan sebentar agar pinggiran
terbentuk
- Biarkan adonan bersarang, lalu setelah setenga matang, taburi
gula pasir, lalu tutup teflon, tunggu sampai semua permukaan
Matang lalu angkat - Beri topping sesuai selera yaaa.....