Hot Cakes ................................................................................................................................75 SOPAS Pan Francés .........................................................................................................................80 Sopa Azteca .......................................................................................................................65 Tazón de Fruta ................................................................................................................50 Sopa María Sabina ...................................................................................................65 Ensalada de Fruta .......................................................................................................75 Consomé de Pollo ...................................................................................................45 HUEVOS ENTRADAS Divorciados ...........................................................................................................................65 Molotes de Plátano ............................................................................................... 75 Motuleños ...............................................................................................................................75 Tasajo Oreado .................................................................................................................80 Rancheros ...............................................................................................................................65 Totomoxtle ...............................................................................................................................75 OMELETTE Flor de Calabaza, Quesillo y Chapulines ...................................75 PLATO FUERTE Huitlacoche con Queso Panela ...............................................................75 Champiñones .......................................................................................................................75 Camarones en Salsa de Jamaica y CHILAQUILES Chile de Árbol. Puré de coliflor, ensalada, acompañados de tostadas .............155 Rojos / Verdes / de Frijol ..................................................................................85 Entomatadas ........................................................................................................................85 Medallón de Atún. Puré de papa, bañado con salsa de kiwi y maracuya, Enfrijoladas ...............................................................................................................................85 con ensalada ......................................................................................................................160 Enchiladas suizas ..........................................................................................................85 Salmón. Acompañados con Pollo / Tasajo / Huevos Puré de betabel con plátano macho, en costra de amaranto tostado y chía con ensalada ..............................................................................160
Pechuga de Pollo rellena de Queso Crema
bañada con una Salsa de Frutos Rojos. BEBIDAS & POSTRES Base de puré de camote y acompañado de ensalada ................95
Chocolate de agua ....................................................................................................30 Ensalada de Arándano.
Chocolate de leche ....................................................................................................35 manzana, pera, nuez, pistaches, almendras, semillas de girasol, amaranto, pera y queso feta ...............................................................85 Infusión de poleo ..........................................................................................................25 Café ....................................................................................................................................................25 Garbanzos Enmielados .......................................................................................45 Todos los días 2 menús de Comida Corrida
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