Mudanças de estado físico

O estado físico de um material pode mudar se as condições de temperatura e/ou de pressão forem
alteradas.
Quando uma substância muda de estado físico, a sua natureza não muda, isto é, a substância
continua a ser a mesma.

Ponto de fusão de uma substância

O ponto de fusão de uma substância é a temperatura à qual
ocorre a passagem do estado sólido ao estado líquido.
Durante a fusão de uma substância a temperatura não varia.

Ponto de ebulição de uma

substância
O ponto de ebulição de uma substância é a temperatura à
qual ocorre a passagem rápida e tumultuosa do estado líquido
ao estado gasoso.
Durante a ebulição de uma substância a temperatura não
varia.

Os pontos de fusão e de ebulição como propriedades características de

uma substância
A temperatura de fusão do gelo misturado com outra substância é inferior à temperatura de
fusão do gelo.
 A temperatura de ebulição da água
salgada (mistura) é superior à
temperatura de ebulição da água (substância).

A temperatura de fusão do gelo misturado com outra substância é inferior à temperatura de fusão
do gelo.
A temperatura de ebulição de uma solução aquosa (mistura de substâncias) é superior à
temperatura de ebulição da água (substância).

Como se pode verificar por análise do gráfico, durante a fusão e a ebulição da água
(substância), a temperatura mantém-se constante.

Como se pode verificar por análise do gráfico, durante a fusão e a ebulição da

água salgada (mistura), a temperatura não se mantém constante.
As misturas não têm pontos de fusão e de ebulição característicos.

O líquido mais volátil é o que evapora mais facilmente e

corresponde ao que tem ponto de ebulição mais baixo

Densidade ou massa volúmica de uma substância

O volume de um corpo é o espaço que o corpo ocupa. A sua medição nem sempre é simples.
• Se o corpo tiver forma regular, a determinação do seu volume pode ser feita por cálculo
matemático.
 • Se o corpo tiver forma irregular, a determinação do seu volume pode
ser feita pela técnica da medição do volume por deslocamento de
água.

A densidade ou massa volúmica de uma substância, que se representa por ρ

(lê-se ró), calcula-se dividindo a massa, m, de uma dada quantidade de
substância pelo volume, V, que ocupa.

A unidade de densidade ou massa volúmica, no Sistema Internacional de Unidades (SI), é

3
o quilograma por metro cúbico, kg/m . Contudo, esta exprime-se, geralmente, em gramas por
3
centímetro cúbico, g/cm .

A densidade ou massa volúmica de uma substância é uma propriedade característica da

substância, isto é, não depende nem do tamanho nem da forma da amostra de substância
considerada.

Para determinares experimentalmente a densidade ou massa

volúmica de uma substância no estado sólido precisas de:
Medir a massa de um corpo constituído por essa substância, utilizando uma balança.
Determinar o volume do corpo:
- Por cálculo matemático, se o corpo for de forma regular e se conheceres ou puderes
medir as suas dimensões;

- Pelo método do deslocamento de água, se o corpo for de forma regular ou irregular.

• medir o volume inicial de água na proveta, V
i
• colocar o corpo dentro da proveta com água e medir o volume final da água
com o corpo, V
f
• Calcular o volume do corpo, Vcorpo
Vcorpo = Vf – Vi

Em alternativa, podes determinar a densidade de um líquido utilizando um

densímetro.
Para isso, basta mergulhar o densímetro no líquido e ler diretamente na escala o valor
da densidade.

As propriedades físicas características de uma substância

que, em conjunto, permitem identificá-la, são:
• a temperatura de fusão ou ponto de fusão
(a uma dada pressão);
• a temperatura de ebulição ou ponto de ebulição
(a uma dada pressão);
• a densidade ou massa volúmica
(a uma dada pressão e temperatura).
A importância da água para a vida na Terra
A maior parte da água na Terra é água salgada – água que forma os mares e oceanos; a
água doce – água dos rios, lagos, gelo…, constitui apenas uma pequena parte da água
existente na Terra.

O comportamento excecional da água

A evaporação e a condensação da água
A energia proveniente do Sol faz com que a água dos rios, lagos, mares e oceanos se
evapore e vá para a atmosfera.

A quantidade de vapor de água que existe na atmosfera varia de local para local;
depende, essencialmente, da quantidade de água disponível e da temperatura do ar
atmosférico.

Quando a temperatura é elevada, ocorre maior evaporação da água; a quantidade de

vapor de água que se forma e vai para a atmosfera é maior, provocando uma diminuição
de temperatura, pois quando a água evapora ocorre absorção de energia.

Quando a temperatura é baixa, acontece o fenómeno inverso; o vapor de água

atmosférico condensa e regressa à superfície da Terra sob a forma de precipitação,
provocando um aumento de temperatura, pois quando a água condensa ocorre
libertação de energia.

A água, na Natureza, renova-se, através do ciclo da água, ciclo que influencia o clima das
diferentes regiões do Planeta.
A água dos oceanos e a humidade do ar são agentes reguladores da temperatura
ambiente.
Por exemplo, nos desertos, as amplitudes térmicas são muito grandes devido à falta de
água.

A fusão do gelo
Para que o gelo funda, é necessário fornecer-lhe energia. Mas, um aumento da pressão
sobre o gelo também o faz fundir.
Nas avalanchas, a fusão do gelo das camadas inferiores é provocada pelo aumento da
pressão exercida pelo gelo das camadas superiores.
A solidificação da água
A solidificação da água pode ocorrer à superfície da Terra quando há uma diminuição de
temperatura.
Quando isso acontece, nos mares, rios ou lagos, o gelo que se forma fica a flutuar na água
pois este é menos denso do que a água líquida.
Este comportamento excecional da água é muito importante para a vida aquática nas
zonas mais frias do Planeta.

O gelo à superfície da água funciona como uma camada isoladora, que impede a
solidificação da água das camadas inferiores. Assim, torna-se possível a vida aquática por
baixo dessa camada de gelo.

A água é o principal componente dos seres vivos.

No caso do ser humano, cerca de 65% do seu corpo é água. Todos os organismos vivos
necessitam de água e sem ela a vida não seria possível, pois a água fornece substâncias
indispensáveis à vida

A água pode ser usada nas mais diversas atividades humanas, como, por exemplo, nas
atividades domésticas, na indústria, no setor dos transportes, na agricultura, no lazer e em
muitas outras atividades.
 Separação dos componentes de misturas heterogéneas
Para separar os componentes de misturas utilizam-se processos físicos de separação.
Durante o processo de separação, a natureza das substâncias que constituem a mistura não se
altera, isto é, as substâncias continuam a ser as mesmas; apenas são separadas.

Os processos físicos de separação dos componentes das misturas são escolhidos de acordo com:
• o tipo de mistura;
• a composição da mistura;
• as propriedades dos seus componentes;
• o fim a que se destinam os seus componentes.

Relativamente às misturas heterogéneas, vamos ver processos físicos de separação dos

componentes:
• de misturas heterogéneas de sólidos;
• de misturas heterogéneas de sólidos em líquidos;
• de misturas heterogéneas de líquidos.
•

Misturas heterogéneas de sólidos

SEPARAÇÃO A separação magnética é uma técnica de separação que se usa quando um dos
MAGNÉTICA componentes da mistura tem a propriedade de ser atraído por ímanes, como
acontece com o ferro e o aço.
Limalha
de ferro
+
PENEIRAÇÃO A peneiração permite separar os componentes de misturas sólidas constituídas por
partículas de tamanhos diferentes.
Para isso, utilizam-se peneiras (tamises) com malha diferente, dependendo do
tamanho das partículas a separar.
Farinha
+
Grãos de
milho
SUBLIMAÇÃO Pode usar-se uma sublimação quando um dos componentes da mistura sublima
facilmente, isto é, por aquecimento, passa diretamente do estado sólido ao estado
gasoso e, por arrefecimento, do estado gasoso ao estado sólido, como acontece com o
iodo e a naftalina.
Iodo
+
Areia
Dissolução A dissolução fracionada é uma técnica que permite separar um componente de
fracionada uma mistura sólida, adicionando à mistura um líquido (solvente) no qual esse
componente da mistura seja solúvel e os restantes componentes sejam insolúveis.

Açúcar
+
Farelo
 Misturas heterogéneas de sólidos em líquidos
DECANTAÇÃO A decantação utiliza-se para separar um líquido de um sólido depositado no
fundo de um recipiente. Para isso, o líquido é transferido cuidadosamente para
outro recipiente, com a ajuda de uma vareta de vidro.
Água corada
+
Areia
FILTRAÇÃO A filtração é uma técnica que permite separar as partículas que se encontram
em suspensão num líquido, utilizando-se um papel de filtro que permita reter
essas partículas e deixe passar o líquido.
Água corada
+
Farelo

CENTRIFUGAÇÃO Esta técnica permite, utilizando uma centrifugadora, separar,

de forma
rápida e com maior eficiência, partículas que se
encontram em suspensão num líquido.

Misturas heterogéneas de líquidos

DECANTAÇÃO A mistura é colocada numa ampola de decantação. Após a decantação, o líquido
COM UMA menos denso fica retido na ampola e o mais denso é recolhido num gobelé.
AMPOLA DE
DECANTAÇÃO
Azeite
Água

Síntese de conteúdos
Para separar os componentes de misturas utilizam-se processos físicos de separação.

Os processos físicos de separação dos componentes de misturas são escolhidos de acordo com o
tipo de mistura, a sua composição, as propriedades dos seus componentes e o fim a que estes se
destinam.
Separação dos componentes de misturas homogéneas
Os componentes das misturas homogéneas podem ser separados por processos físicos de
separação.
Os componentes das misturas homogéneas podem ser separados por processos físicos de
separação.
Vamos ver processos físicos que permitem separar:
• o componente sólido dissolvido num líquido;
• os componentes de pequenas amostras de misturas homogéneas;
• dois ou mais líquidos miscíveis com pontos de ebulição diferentes;
• dois ou mais líquidos miscíveis com pontos de ebulição próximos.

Misturas homogéneas
Vaporização A vaporização do solvente é uma técnica que permite separar e recuperar um
componente sólido (soluto) dissolvido num líquido (solvente), por aquecimento e
vaporização do solvente Solução aquosa
de
cloreto de sódio
Cristalização A cristalização é uma técnica que permite separar e recuperar um componente
sólido (soluto) dissolvido num líquido (solvente), por evaporação lenta do
solvente, à temperatura ambiente, obtendo-se cristais do soluto.
Solução aquosa Cristais
de de
sulfato de cobre (II) sulfato de cobre (II)
Cromatografia A cromatografia é uma técnica que permite separar os componentes de pequenas
amostras de misturas homogéneas.

Destilação A destilação simples é uma técnica que permite separar e recuperar o soluto e o
simples solvente de uma solução através de uma ebulição seguida da condensação dos
vapores formados.
Esta técnica pode ser usada:
• para separar e recuperar um soluto sólido de um solvente líquido;
• para separar e recuperar líquidos miscíveis com pontos de ebulição
diferentes.

Condensador
de
Balão de Liebig
destilação
Destilado

Destilação Durante o aquecimento, os vapores do líquido com menor ponto de ebulição

fracionada (o mais volátil) atingem primeiro o topo da coluna de fracionamento.
O líquido mais volátil é o primeiro a destilar.
3. Observa atentamente a tabela seguinte que apresenta a massa volúmica e as temperaturas de fusão e de
ebulição de algumas substâncias, à pressão atmosférica.
Massa volúmica Temperatura de fusão Temperatura de
Substância
(g/cm3) (°C) ebulição (°C)
Alumínio 2,70 660 2519
Mercúrio 13,65 –39 357
Água 1,00 0 100
Ouro 19,3 1064 2856
3.1. Indica o estado físico de todas as substâncias que constam da tabela, à temperatura ambiente de 20
°C.
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
3.2. Indica o intervalo de temperaturas em que é possível obter mercúrio líquido.
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
3.3. Das substâncias indicadas na tabela refere aquela que é mais volátil. Justifica.
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
3.4. Das substâncias que constam da tabela, indica o estado físico:
3.4.1. do alumínio a 1000 °C; ______________________________________________
3.4.2. do ouro a 500 °C; __________________________________________________
3.4.3. do mercúrio a 475 °C; ______________________________________________
3.4.4. da água a 125 °C. __________________________________________________
3.5. Um cubo de 2,0 cm de lado tem uma massa de 21,6 g. Compara a sua massa volúmica com as massas
volúmicas das substâncias da tabela e identifica a substância que constitui o cubo. Justifica
apresentando todos os cálculos.

3.6. Numa tina com água colocou-se um cubo de alumínio e um cubo de ouro. Estes cubos afundam ou
flutuam em água? Porquê?
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
4. Num laboratório procedeu-se ao aquecimento e arrefecimento de uma substância, tendo-se registado nos
gráficos I e II a respetiva temperatura em função do tempo.
Gráfico I Gráfico II
 4.1. Dos gráficos I e II identifica aquele que corresponde ao aquecimento e ao arrefecimento da substância.
_______________________________________________________________________
4.2. Completa os espaços seguintes com as palavras líquido, gasoso ou sólido, fazendo corresponder os
estados físicos aos segmentos de 1 a 6 dos gráficos I e II.
Gráfico I Gráfico II
__________ __________ __________ __________ __________
__________
1 2 3 4 5 6
4.3. Partindo da observação dos gráficos I e II, classifica as seguintes afirmações em verdadeiras (V) ou
falsas (F).
(A) A temperatura A do gráfico I corresponde ao ponto de solidificação.
(B) A temperatura D do gráfico II corresponde ao ponto de fusão.
(C) A temperatura B do gráfico I corresponde ao ponto de ebulição.
(D) A temperatura C do gráfico II corresponde ao ponto de fusão.

5. Um grupo de alunos determinou experimentalmente a massa volúmica de um

corpo da seguinte forma:
 Mediram a massa do corpo numa balança, tendo esta registado 20,0 g.
 Transferiram 10,0 cm3 de água para uma proveta.
 Colocaram o corpo no interior da proveta, tendo a coluna de água
subido de 10,0 cm3 (volume inicial) para 20,0 cm3 (volume final).
Determina o valor da massa volúmica do corpo.

2.1. Identifica o material de laboratório assinalado pelas letras de A a F.

A – ______________________________

B – ______________________________

C – ______________________________

D – ______________________________

E – ______________________________

F – ______________________________

2.2. Identifica o processo de separação de misturas esquematizado na figura.

_______________________________________________________________________
 2.3. Dos números de 1 a 6 que constam no esquema, assinala com X o que corresponde:

a) ao componente mais volátil. 1

ou 4
b) ao componente menos volátil. 1
ou 4
c) à zona onde ocorre a condensação do vapor. 5 ou 6

d) à zona onde ocorre a ebulição. 5 ou 6

e) à entrada de água no sistema. 2
ou 3
f) ao destilado.
1 ou 4
2.4. Indica o componente, água destilada ou álcool etílico, que após a realização da atividade experimental:
a) permanece preferencialmente no balão de destilação;
_______________________________________________________________________
b) é maioritariamente recolhido no balão de Erlenmeyer.
_______________________________________________________________________
3. Lê o texto seguinte.
O óleo alimentar tradicionalmente usado para a confeção de fritos é um produto de origem vegetal que,
quando mal reaproveitado, acaba por se converter num agente de forte contaminação do ambiente. Por
incúria ou distração, muitos consumidores domésticos acabam por despejar os óleos alimentares usados no
sistema de esgotos. As gorduras são um problema para as ETAR pois podem causar entupimentos e diminuir
a eficiência de tratamento.
Baseado em Nuno Patrício, RTP Notícias 2018
3.1. Indica uma técnica de separação que permite separar o óleo da água.
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
3.2. Refere outras duas técnicas de separação de misturas vulgarmente usadas numa ETAR para o
tratamento de águas residuais.
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
3.3. Qual é o melhor destino a dar ao óleo alimentar depois de usado na confeção de fritos?
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
4. Observa atentamente as técnicas de separação seguintes e identifica-as completando os espaços de A a D.

B – ______________ C – ______________ D – ______________

A – ______________
_________________ _________________ _________________
_________________
 GRUPO II
Em alguns países, o etanol é misturado com a gasolina para tornar o combustível menos poluente e
mais económico. O etanol é obtido da reação da sacarose (extraída da cana-de-açúcar) com água.
Nesta reação química, para além do etanol também se liberta o gás dióxido de carbono.

1. Considera as afirmações seguintes:

I. A cana-de-açúcar é uma matéria-prima de origem vegetal.
II. O dióxido de carbono libertado e o etanol são os reagentes da reação química.
III. A produção do etanol a partir da cana-de-açúcar é uma transformação física.
IV. A sacarose é uma substância.

Seleciona a opção correta.

(A) Todas as afirmações são falsas.
(B) Só a afirmação I é verdadeira.
(C) As afirmações III e IV são verdadeiras.
(D) As afirmações I e IV são verdadeiras.

2. Recolheu-se uma amostra de dióxido de carbono num recipiente fechado. Como poderias, no
laboratório, verificar experimentalmente a presença de dióxido de carbono nesta amostra?
Apresenta, num texto estruturado e utilizando linguagem científica adequada, a tua resposta.
____________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________
3. As reações químicas também se designam por transformações químicas. Das opções seguintes,
seleciona a única que não traduz uma transformação química.
(A) Amadurecimento do limão
(B) Evaporação da água dos lagos
(C) Produção de oxigénio a partir de água, por eletrólise
(D) Respiração humana

GRUPO III
Na tabela apresenta-se a relação entre a massa e o volume de várias amostras de ouro.

Tabela – Massa e volume de várias amostras de ouro

Amostra m/g V / cm3

1 77,2 4,0

2 38,6 2,0

3 57,9 3,0
1. A densidade do ouro é de...
(A) … 5,3 g / cm3
(B) … 6,3 g / cm3
(C) … 19,3 g / cm3
(D) … 4,2 g / cm3

2. A densidade do alumínio é inferior à do ouro. O gráfico seguinte mostra o volume e a massa de

duas substâncias, A e B, relativas ao ouro e ao alumínio.

Gráfico – Massa e volume de várias amostras de ouro e de alumínio

 2.1. Identifica, pela respetiva letra, cada um dos metais.
_______________________________________________________________________

2.2. Considera um cubo de alumínio com 150 g de massa. Sabendo que a densidade do alumínio é
2,7 g/cm3, calcula o volume do cubo.
Apresenta todas as etapas de resolução.

1. Num laboratório, uma equipa de investigadores aqueceu uma amostra de alumínio (puro). Os dados
experimentais obtidos foram registados num gráfico. Verificou-se experimentalmente que o ponto de fusão
do alumínio é de 660 ºC e que o seu ponto de ebulição é de 2519 ºC, valores que coincidem com os
tabelados.
1.1. Assinala a opção que corresponde ao gráfico traçado durante a determinação experimental do ponto
de fusão do alumínio.
(A) (B)

(C) (D)

1.2. Completa a tabela seguinte, identificando o estado físico do alumínio (sólido, líquido ou gasoso) em
função da temperatura registada durante a atividade experimental.
Temperatura 100 ºC 2600 ºC 550 ºC 1500 ºC
Estado físico 1 – _________ 2 – _________ 3 – _________ 4 – _________

1.3. O mesmo grupo de investigadores verificou experimentalmente que o ponto de fusão de uma
amostra de um metal desconhecido é de 590 ºC. A amostra do metal é alumínio puro? Justifica.
_______________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________
2. Um corpo de massa 50,2 g apresenta um volume de 2,6 cm3.
2.1. Demonstra que a massa volúmica do corpo é 19,3 g/cm3.

2.2. Consulta a tabela abaixo e identifica de que material é constituído o corpo. Justifica.

Grafite Madeira Ferro Ouro

3
Massa volúmica (g/cm ) 2,1 0,5 7,9 19,3

_______________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
2.3. O corpo é colocado numa proveta com água cuja massa volúmica é de 1,0 g/cm3. O
corpo afunda-se ou flutua na água? Justifica.
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
___________________________________________________________
3. O gráfico seguinte representa o aquecimento de uma amostra de água, à pressão atmosférica
normal, a partir do estado sólido.
3.1. Partindo da observação do gráfico, classifica
as seguintes afirmações de verdadeiras (V)
ou falsas (F).
(A) A amostra aquecida corresponde a
água pura. ____
(B) No segmento 1, a amostra de água
encontra-se no estado gasoso. ____
(C) A acetona, com um ponto de ebulição
de 56 ºC, é menos volátil que a água.
____
(D) No segmento 3, a amostra de água
encontra-se no estado líquido. ____
(E) O álcool etílico, com um ponto de
ebulição de 78 ºC, é mais volátil que a
água. ____

3.2. De entre as opções a negrito, seleciona aquela que completa corretamente cada uma das seguintes
frases.
(A) O ponto de fusão da água é de 0 ºC/100 ºC.
(B) O grau de pureza de uma mistura/substância pode ser aferido através dos pontos de fusão e de
ebulição ou da massa volúmica.
(C) Quando a mudança de estado físico ocorre a temperatura constante, significa que não
estamos/estamos na presença de uma substância.
4. O amido é uma substância que faz parte de muitos alimentos e em contacto com a água de iodo adquire
uma cor característica. Das amostras seguintes identifica aquela(s) que apresenta(m) amido na sua
composição. Justifica.
Amostra 1 Amostra 2 Amostra 3 Amostra 4
Cor da água de iodo em
Castanho Azul Castanho Castanho
contacto com a amostra
_______________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________
5. Das técnicas de separação seguintes, seleciona e ordena cronologicamente aquelas que permitem separar
uma mistura de água, limalha de ferro e solo.
destilação fracionada filtração separação magnética cromatografia decantação
_______________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
6. No laboratório de Química da escola, um grupo de alunos procedeu à separação dos componentes de uma
mistura de água com acetona, como consta na figura abaixo.
6.1. Faz a legenda da figura.
a – _______________________
b – _______________________
c – _______________________
d – _______________________
e – _______________________
f – _______________________

6.2. Identifica o processo de separação de misturas esquematizado na figura.

_______________________________________________________________________________
6.3. Dos líquidos  e  indica aquele que é:
c) mais volátil; ______________________________________________________________
d) menos volátil. ____________________________________________________________
6.4. Completa os espaços das frases seguintes com algumas palavras do quadro.
ebulição sólido condensação líquido fusão gasoso solidificação vaporização sublimação
(A) Durante o processo de separação da mistura de água com acetona, ocorreu primeiro uma
_________ do componente da mistura com menor temperatura de ebulição, passando do
estado _________ ao estado _________.
(B) Após algum tempo, por diminuição de temperatura, o componente mais volátil passa do estado
_________ ao estado _________, processo que se designa por _________.
6.5. Seleciona a opção que permite completar corretamente a frase: “Os alunos mediram a temperatura
da água à entrada e à saída do condensador, sendo, respetivamente, …
(A) … 18,0 ºC e 18,5 ºC.” (B) … 0 ºC e 100 ºC.”
(C) … 18,5 ºC e 18,0 ºC.” (D) … 100 ºC e 0 ºC.”
50. Completa a frase seguinte com a opção correta.
“O ponto de fusão de uma ______________ é a temperatura à qual ocorre a passagem
do estado __________ ao estado ___________. Durante a fusão de uma
______________ a temperatura ________________.”
(A) … mistura … sólido … líquido … mistura … não varia
(B) … substância … sólido … líquido … substância … varia
(C) … substância … sólido … líquido … substância … não varia

51. A temperatura de fusão do gelo misturado com sal de cozinha é:

(A) Inferior à temperatura de fusão do gelo.
(B) Igual à temperatura de fusão do gelo.
(C) Superior à temperatura de fusão do gelo.

52. A temperatura de ebulição da água salgada é:

(A) Inferior à temperatura de ebulição da água.
(B) Igual à temperatura de ebulição da água.
(C) Superior à temperatura de ebulição da água.

53. As substâncias têm:

(A) Cor característica.
(B) Forma característica.
(C) Pontos de fusão e de ebulição característicos, a uma determinada pressão.
(D) Estado físico característico.

54. Considera a tabela seguinte na qual estão registadas as densidades de amostras de

alguns materiais, no estado sólido e no estado líquido.
Material no estado sólido (a 20 °C) Material no estado líquido (a 20 °C)
Nome Densidade (g/cm3) Nome Densidade (g/cm3)
Ferro 7,8 Água (a 4 °C) 1,0
Alumínio 2,7 Etanol 0,79
Madeira de pinho 0,5 Azeite 0,85
Cortiça 0,2 Petróleo 0,89
Vidro 2,5 Glicerina 1,22
54.1. Quais os materiais sólidos da tabela que são mais densos do que a água?

54.2. Se tiveres objetos maciços feitos com os materiais indicados na tabela, quais são
os que flutuam na água?

54.3. Indica o material que é 2,7 vezes mais denso do que a água.

54.4. Os navios são feitos de diversos materiais, uns mais densos do que a água e
outros menos. Como explicas que eles flutuem na água?
55. Considera dois cilindros maciços de cobre, com massa diferente.
55.1. Se os cilindros têm massa diferente, qual deles tem maior volume?

55.2. Qual é a grandeza física que relaciona a massa de uma substância com o volume
que ocupa?

55.3. Se o volume dos cilindros maciços de cobre, que se encontram à mesma

temperatura, for de 3,0 cm3 e de 6,0 cm3, respetivamente, qual dos dois cilindros
é mais denso? Justifica.

56. Quais das afirmações seguintes são verdadeiras?

(A) A massa de um corpo é uma medida do tamanho que o corpo tem.
(B) O volume de um corpo é o espaço que o corpo ocupa.
(C) A determinação do volume de um corpo pode ser feita pela técnica de
deslocamento de água.
(D) A determinação da massa de um corpo faz-se com um dinamómetro.

57. Cubos maciços de igual tamanho, mas de diferentes substâncias, têm:

(A) Massas diferentes (B) Massas iguais
(C) Volumes diferentes (D) Pesos iguais

58. Quanto maior for a massa de uma substância, por unidade de volume:
(A) Menor é a densidade dessa substância.
(B) Maior é a densidade dessa substância.
(C) Maior é o volume, por unidade de massa.

59. A densidade ou massa volúmica de uma substância calcula-se:

(A) Dividindo a massa de uma dada quantidade de substância pelo volume que
ocupa.
(B) Multiplicando a massa de uma dada quantidade de substância pelo volume que
ocupa.
(C) Subtraindo à massa de uma dada quantidade de substância o volume que ocupa.

60. A unidade de densidade ou massa volúmica, no Sistema internacional de Unidades, é o:

(A) Grama por centímetro cúbico (B) Quilograma por metro cúbico
(C) Grama vezes o centímetro cúbico (D) Quilograma vezes o metro cúbico

61. Qual das afirmações seguintes é verdadeira?

(A) A densidade do cobre de um cubo maciço com 3,0 cm 3 de volume é diferente da
densidade do cobre de uma esfera maciça também com 3,0 cm 3 de volume.
(B) A densidade da água no estado líquido (a 4 ºC) é igual à densidade do gelo (a
0ºC).
(C) A densidade de uma substância, a uma determinada pressão e temperatura, é
uma propriedade característica que permite identificá-la.
(D) As substâncias no estado sólido são sempre mais densas do que no estado
líquido.
62. As propriedades físicas características de uma substância que, em conjunto, permitem
identificá-la, são:
(A) A massa e a temperatura de fusão
(B) O volume e a temperatura de ebulição
(C) A densidade e o volume
(D) A densidade e as temperaturas de fusão e de ebulição

63. Quais das afirmações seguintes são verdadeiras?

(A) Encontramos água no estado sólido, por exemplo, nos glaciares, icebergues e
lagos.
(B) A água existe na Natureza nos três estados físicos.
(C) A água dos rios, lagos e icebergues é água doce.
(D) A água dos oceanos, mares e glaciares é água salgada.

64. O ciclo da água também é conhecido por:

(A) Ciclo hidrológico (B) Ciclo aquoso
(C) Ciclo hidrodinâmico

65. O ciclo da água corresponde a uma sucessão de:

(A) Mudanças de estado físico da água e do ar, que permitem a sua circulação
permanente à volta da Terra.
(B) Mudança de estado físico da água, que permitem a sua circulação permanente da
superfície da Terra para a atmosfera e desta, de novo, para a superfície da Terra.
(C) Transformações químicas que permitem a circulação permanente da água à
superfície da Terra.

66. Quais das afirmações seguintes são verdadeiras?

(A) O vapor de água que se encontra na atmosfera tem origem na evaporação da
água e na transpiração dos seres vivos.
(B) Nas camadas mais altas e frias da atmosfera, o vapor de água condensa e/ou
solidifica, formando as nuvens.
(C) Toda a água resultante da precipitação infiltra-se no solo formando reservatórios
de água subterrâneos.
(D) Parte da água de precipitação infiltra-se no solo formando os rios e os lagos.
(E) A chuva é uma forma de precipitação de água no estado líquido e a neve, o
granizo e a saraiva são formas de precipitação no estado sólido.
67. O ciclo da água:
(A) Tem influência no clima das diferentes regiões do planeta e é um agente
regulador da temperatura ambiente.
(B) Não tem influência no clima das diferentes regiões do planeta, mas é um agente
regulador da temperatura ambiente.
(C) Tem influência no clima das diferentes regiões do planeta, mas não interfere na
regulação da temperatura ambiente.
(D) Permite apenas que a água na Natureza seja renovada permanentemente.

68. O gelo que se forma à superfície da água de um lago:

(A) Faz com que os peixes e as plantas aquáticas não tenham condições de vida
debaixo dessas camadas de gelo.
(B) Funciona como uma camada isoladora que impede a solidificação da água
existente a uma profundidade maior.
(C) Faz com que a água do lago, existente a uma profundidade maior, também
solidifique.
69. Para separar os componentes de misturas utilizam-se técnicas de separação, também
designadas por processos físicos de separação, tais como:
 Separação magnética  Destilação fracionada
 Filtração  Decantação
 Vaporização do solvente  Destilação simples
 Cromatografia  Peneiração
 Decantação com ampola de  Dissolução fracionada
decantação  Cristalização
 Sublimação  Centrifugação
69.1. Destes processos físicos de separação, indica os que permitem separar os
componentes de:
(A) Misturas heterogéneas de sólidos.
(B) Misturas heterogéneas de sólidos em líquidos.
(C) Misturas heterogéneas de líquidos.
69.2. Indica um processo físico de separação que permita separar um componente
sólido dissolvido num líquido.
69.3. Que processo físico de separação é utilizado para separar dois líquidos miscíveis
com pontos de ebulição diferentes?
69.4. Que processo físico de separação é utilizado para separar os componentes de
pequenas amostras de misturas homogéneas?

70. Na figura podes ver uma das técnicas de separação dos componentes de uma mistura.

70.1. Como se designa esta técnica?

70.2. Quando se utiliza?
70.3. Indica o nome do material de laboratório necessário para realizar esta técnica.

71. As técnicas de separação dos componentes de misturas baseiam-se em:

(A) Processos químicos de separação
(B) Processos físicos de separação
(C) Processos físicos e químicos de separação

72. Quando dizemos que os processos de separação são processos físicos, estamos a
querer dizer que durante o processo de separação:
(A) Formam-se novas substâncias.
(B) As novas substâncias formadas encontram-se em estados físicos diferentes.
(C) A natureza das substâncias que constituem a mistura não se altera.

73. Quais das afirmações seguintes são verdadeiras?

(A) A separação magnética é uma técnica utilizada quando um dos componentes da
mistura tem a propriedade de ser atraído por um íman.
 (B) A peneiração é uma técnica utilizada quando os componentes da mistura são
insolúveis em água.
(C) A dissolução fracionada é utilizada quando um dado solvente adicionado à
mistura dissolve apenas um dos componentes sólidos da mistura.
(D) Os processos físicos de separação de misturas heterogéneas de sólidos são os
mesmos que são utilizados para separar misturas heterogéneas de líquidos.
74. Pode utilizar-se a separação magnética para separar os componentes de uma mistura
de:
(A) Zinco e açúcar (B) Farelo e aparas de cobre
(C) Alumínio e farinha (D) Areia e grânulos de aço

75. Pode utilizar-se a peneiração para separar os componentes de uma mistura de:
(A) Feijão e sal de cozinha (B) Areia fina e açúcar
(C) Açúcar e farinha (D) Farinha e pó de talco

76. Pode utilizar-se a sublimação para separar os componentes de uma mistura de:
(A) Areia e talco (B) Naftalina e areia
(C) Areia e cimento em pó (D) Sal de cozinha e farelo

77. Pode utilizar-se a dissolução fracionada, usando como solvente a água, para separar os
componentes de uma mistura de:
(A) Farelo e grãos de arroz (B) Iodo e areia
(C) Açúcar e pó de talco (D) Limalha de ferro e areia
78. Quais das afirmações seguintes são verdadeiras?
(A) A decantação é uma técnica utilizada para separar um líquido de um sólido em
suspensão no líquido.
(B) A filtração é uma técnica utilizada para separar partículas que se encontram em
suspensão num líquido.
(C) A centrifugação é uma técnica utilizada para separar de forma rápida as partículas
que se encontram depositadas no fundo de um recipiente com uma mistura
líquida.
(D) A decantação com ampola de decantação é uma técnica utilizada para separar
líquidos que não se misturam.

79. Pode utilizar-se a decantação para separar os componentes de uma mistura de:
(A) Água e açúcar (B) Água e areia
(C) Álcool etílico e iodo (C) Azeite e farelo

80. Pode utilizar-se a filtração para separar os componentes de uma mistura de:
(A) Água e sementes de trigo (B) Álcool etílico e iodo
(C) Água e açúcar (D) Água e sal de cozinha

81. Pode utilizar-se a decantação com ampola de decantação para separar os componentes
de uma mistura de:
(A) Água e vinagre (B) Água e leite
(C) Óleo de cozinha e azeite (D) Azeite e vinagre
82. Indica uma técnica de separação que poderia ser utilizada para separar os componentes
das seguintes misturas:
(A) Água com cinza (B) Água com grãos de arroz

(C) Solução aquosa de sulfato de cobre (II) (D) Água e óleo de cozinha

(E) Água e etanol

83. Os materiais que existem na Natureza são, quase todos, misturas de substâncias.
83.1. Que tipo de processos podem ser usados para separar os componentes de uma
mistura?
83.2. Indica dois processos de separação dos componentes de misturas heterogéneas
de sólidos.
83.3. Quando é que se utiliza uma filtração?

84. Indica a técnica de separação que poderias utilizar para separar os componentes das
seguintes misturas:
(A) Água com areia grossa (B) Água com serrim

(C) Água e açúcar (D) Água e azeite (E) Água e etanol

85. Considera uma mistura de limalha de ferro e açúcar (sacarose). Das técnicas que a
seguir se indicam seleciona aquela(s) que pode(m) ser utilizada(s) para separar a limalha
de ferro do açúcar.
85.1. Decantação seguida de filtração 85.2. Separação magnética
85.3. Dissolução com água seguida de decantação 85.4. Destilação

87. Na figura podes observar a montagem experimental de uma técnica de separação dos
componentes de uma mistura.
86.1. Como se designa a técnica de separação ao lado?
86.2. Que tipo de misturas podem ser separadas por
esta técnica?
87.3. Que mudança de estado ocorre no balão de
destilação’?
87.4. Como se designa e para que serve o dispositivo B?
87.5. Explica como circula a água no dispositivo B.
86. Indica o nome da técnica de separação utilizada:
86.1. Para separar dois líquidos imiscíveis.
86.2. Para separar um componente sólido em suspensão num líquido.
86.3. Quando um solvente adicionado à mistura dissolve apenas um dos componentes
sólidos da mistura.

87. De entre as técnicas indicadas na coluna 1, indica as adequadas para separar os

componentes das três misturas da coluna 2, fazendo a associação correta entre as duas
colunas.
Coluna 1 Coluna 2
(A) Sublimação (I) Água e cinza
(B) Filtração (II) Cinza e açúcar
(C) Dissolução fracionada (III) Cinza e aparas de iodo

88. Classifica de verdadeira (V) ou falsa (F) cada uma das seguintes afirmações.
88.1. Pode-se recuperar um sólido dissolvido num líquido por vaporização.
88.2. Pode-se separar e recuperar dois líquidos miscíveis com pontos de ebulição
próximos por destilação simples.
88.3. Pode-se utilizar a cromatografia em papel para obter cristais de um sólido
dissolvido num líquido.

89. Seleciona as opções correspondentes a processos físicos de separação dos

componentes de misturas homogéneas.
(A) Decantação, vaporização e cristalização
(B) Cromatografia, cristalização e filtração
(C) Destilação simples, vaporização e cromatografia
(D) Cristalização, dissolução fracionada e destilação simples
(E) Vaporização, destilação simples e destilação fracionada

90. Quais das afirmações seguintes são verdadeiras?

(A) A vaporização é uma técnica que permite separar e recuperar um componente
sólido dissolvido num líquido, por aquecimento.
(B) A destilação fracionada é uma técnica que permite separar e recuperar dois ou
mais líquidos miscíveis com pontos de ebulição próximos.
(C) A destilação simples é uma técnica que permite separar e recuperar um líquido de
um sólido nele dissolvido ou líquidos miscíveis com pontos de ebulição diferentes.
(D) A cromatografia é uma técnica que permite separar apenas os pigmentos das
tintas de marcadores.
(E) A cristalização é uma técnica que permite separar e recuperar os dois
componentes de uma mistura de um sólido num líquido por evaporação lenta do
solvente.

91. Pode utilizar-se a destilação simples para separar e recuperar os componentes de uma
mistura de:
(A) Água e etanol (B) Etanol e sulfato de cobre(II)
(C) Água e farinha (D) Água e iodo
92. Numa destilação simples ocorre:
(A) Uma evaporação seguida de fusão dos vapores formados.
(B) Uma ebulição seguida de condensação dos vapores formados.
(C) Uma ebulição seguida de sublimação dos vapores formados.

93. Quais das afirmações seguintes são verdadeiras?

(A) Pode-se separar o componente sólido dissolvido num líquido por vaporização do
solvente.
(B) Os componentes de pequenas amostras de misturas homogéneas podem ser
separados por cromatografia.
(C) A destilação simples é uma técnica que tanto permite separar misturas
homogéneas como misturas heterogéneas.
(D) As técnicas de separação de misturas homogéneas envolvem processos
químicos de separação.

94. Muitos dos processos físicos de separação dos componentes de misturas que estudaste
são utilizados no nosso quotidiano, em laboratórios, em indústrias, na reciclagem de
materiais, no tratamento de águas e em muitas outras atividades.
Indica os processos físicos de separação que são utilizados nas seguintes situações:
96.1 Na separação dos componentes do petróleo bruto.
96.2. Na extração do sal de cozinha nas salinas.
96.3. Na separação do cascalho de areia fina.

96. A destilação simples é uma técnica que permite separar os componentes de misturas
homogéneas líquidas.
96.1. Que mudanças de estado ocorrem durante uma destilação?
96.2. Completa a seguinte frase.
“A destilação simples pode ser utilizada para separar e recuperar um soluto sólido
de um ___________ líquido ou para separar e recuperar __________ miscíveis
com pontos de ebulição ____________.”
97. As técnicas de separação dos componentes de misturas são muito usadas no nosso
quotidiano.
(A) Apenas nas indústrias
(B) Apenas nos laboratórios de química
(C) Nas indústrias e em outras atividades
98. A separação magnética é uma técnica de separação muito usada na:
(A) Indústria siderúrgica e em estações de tratamento de lixo
(B) Indústria metalúrgica e na indústria de panificação
(C) Indústria farmacêutica e no tratamento de água numa ETA

99. Nas salinas, após decantação e filtração da água do mar, extrai-se o sal de cozinha por:
(A) Centrifugação (B) Cristalização (C) Cromatografia

100. As duas principais técnicas de separação utilizadas nas estações de tratamento de água
são:
(A) Decantação e vaporização (B) Filtração e destilação simples
(C) Filtração e centrifugação (D) Decantação e filtração
101. A aguardente vínica obtém-se por:
(A) Destilação simples do vinho em alambiques
(B) Destilação fracionada do vinho em alambiques
(C) Centrifugação do vinho em alambiques

102. A separação dos componentes do petróleo bruto é feita, nos complexos petroquímicos,
por:
(A) Destilação simples (B) Destilação fracionada (C) Centrifugação
1.
1.1. 4 pontos
Alumínio: sólido
Mercúrio: líquido
Água: líquido
Ouro: sólido
(Atribuir 1 ponto por cada resposta correta.)
1.2. 4 pontos
É possível obter mercúrio líquido a uma temperatura entre – 39 °C e 357 °C.
1.3. 5 pontos
Identifica:
2 pontos
Água
Justifica:
Quanto mais baixo for o ponto de ebulição de uma substância, 3 pontos
maior é a sua volatilidade.
1.4. 4 pontos
a) Líquido.
b) Sólido.
c) Gasoso.
d) Gasoso.
2. 5 pontos
(A) F; (B) V; (C) V; (D) F; (E) V.
(Atribuir 1 ponto por cada resposta correta.)
3.
3.1. 6 pontos
A – Suporte universal; B – Balão de destilação; C – Termómetro;
D – Condensador de tubo reto ou de Liebig; E – Alonga;
F – Matraz ou balão de Erlenmeyer.
(Atribuir 1 ponto por cada designação correta.)
3.2. 5 pontos
Destilação simples.
3.3. 6 pontos
a) 4; b) 1; c) 6; d) 5; e) 3; f) 4.
(Atribuir 1 ponto por cada resposta correta.)
3.4. 6 pontos
a) Água destilada.
b) Álcool etílico.
(Atribuir 3 pontos por cada resposta correta.)
4.
4.1. 6 pontos
Decantação líquido-líquido.
4.2. 6 pontos
Por exemplo, filtração e centrifugação.
(Atribuir 3 pontos por cada técnica de separação mencionada corretamente.)
4.3. 6 pontos
Depois de usado, o óleo deve ser armazenado e colocado no oleão mais próximo.
5. 4 pontos
A – Centrifugação; B – Separação magnética; C – Decantação líquido-líquido;
D – Cristalização.

4. Considera as afirmações seguintes:

I. A cana-de-açúcar é uma matéria-prima de origem vegetal. V

II. O dióxido de carbono libertado e o etanol são os reagentes da reação química. F
III. A produção do etanol a partir da cana-de-açúcar é uma transformação física. F
 IV. A sacarose é uma substância. V

Seleciona a opção correta.

(E) Todas as afirmações são falsas.
(F) Só a afirmação I é verdadeira.
(G) As afirmações III e IV são verdadeiras.
(H) As afirmações I e IV são verdadeiras. X
Opção (D).
As opções II e III são falsas, uma vez que, em (II), o dióxido de carbono e o etanol são produtos da
reação e, em (III), a produção do etanol é uma transformação química.

5. Recolheu-se uma amostra de dióxido de carbono num recipiente fechado. Como poderias, no
laboratório, verificar experimentalmente a presença de dióxido de carbono nesta amostra?
Apresenta, num texto estruturado e utilizando linguagem científica adequada, a tua resposta.
O dióxido de carbono turva a água de cal (que é incolor). Assim, poder-se-ia utilizar, por exemplo, uma
seringa para extrair gás presente no recipiente e injetá-lo numa amostra de água de cal. Se ela ficasse
turva, isso significaria que a amostra inicial continha dióxido de carbono.

6. As reações químicas também se designam por transformações químicas. Das opções seguintes,
seleciona a única que não traduz uma transformação química.
(E) Amadurecimento do limão
(F) Evaporação da água dos lagos X
(G) Produção de oxigénio a partir de água, por eletrólise
(H) Respiração humana
Opção (B).
Todas as outras opções são reações químicas (transformações químicas), uma vez que há formação de
novas substâncias.
GRUPO III

Na tabela apresenta-se a relação entre a massa e o volume de várias amostras de ouro.

3. A densidade do ouro é de...

(E) … 5,3 g / cm3
(F) … 6,3 g / cm3
(G) … 19,3 g / cm3 X
(H) … 4,2 g / cm3
Opção (C).
A densidade do ouro é uma característica da substância pelo que, em todas as amostras, o valor
m  ouro  38,6
da densidade é igual. Uma vez que ouro   ouro   ouro  19,3 g cm3 .
V  ouro  2,0

4. A densidade do alumínio é inferior à do ouro. O gráfico seguinte mostra o volume e a massa de

duas substâncias, A e B, relativas ao ouro e ao alumínio.
4.1. Identifica, pela respetiva letra, cada um dos metais.
A – ouro; B – alumínio.
4.2. Considera um cubo de alumínio com 150 g de massa. Sabendo que a densidade do alumínio é
2,7 g/cm3, calcula o volume do cubo.
Apresenta todas as etapas de resolução.
m  alumínio  150
Temos que alumínio   2,7   V  55,6 cm3 .
V  alumínio  V
6.
6.1. 5 pontos
(C)
6.2. 4 pontos
1 – Sólido; 2 – Gasoso; 3 – Sólido; 4 – Líquido
(atribuir 1 ponto por cada estado físico correto)
6.3. 6 pontos
A amostra não corresponde a alumínio puro. 2 pontos
Se fosse alumínio puro o ponto de fusão determinado
experimentalmente seria de 660 ºC, pois cada substância 4 pontos
apresenta um ponto de fusão característico.
7.
7.1. 9 pontos
Identifica a relação:
𝑚 3 pontos
𝜌=
𝑉
Substitui:
50,2 3 pontos
𝜌=
2,6
Confirma a massa volúmica:
3 pontos
𝜌 = 19,3 g/cm3
7.2. 6 pontos
O corpo é constituído por ouro. 2 pontos
A massa volúmica calculada corresponde ao valor
tabelado para o ouro, sendo que a massa volúmica é 4 pontos
única para cada substância.
7.3. 6 pontos
O corpo afunda-se. 2 pontos
A massa volúmica do corpo, 𝜌 = 19,3 g/cm3, é superior
4 pontos
à massa volúmica da água de 1,0 g/cm3.
8.
8.1. 5 pontos
(A) V; (B) F; (C) F; (D) F; (E) V.
8.2. 6 pontos
(A) 0 ºC; (B) substância; (C) estamos.
9. 6 pontos
Amostra 2. 2 pontos
A água de iodo, na presença de amido, adquire uma coloração
4 pontos
azul, como aconteceu com a amostra 2.
10. 6 pontos
Identifica as técnicas de separação. 3 pontos
Ordena cronologicamente as técnicas de separação:
decantação; filtração; separação magnética, ou apenas 3 pontos
filtração; separação magnética.
11.
11.1. 6 pontos
a) Balão de destilação; b) Termómetro;
c) Condensador de tubo reto ou de Liebig; d) Alonga;
e) Matraz ou balão de Erlenmeyer; f) Suporte universal
(atribuir 1 ponto por cada designação correta)
11.2. 5 pontos
Destilação simples.
11.3. 4 pontos
a) ; b) 
(atribuir 2 pontos por cada associação correta)
11.4. 6 pontos
(A) Ebulição; líquido; gasoso. (B) gasoso; líquido; condensação.
(atribuir 1 ponto por cada palavra correta)
11.5. (A) 5 pontos
55. Completa a frase seguinte com a opção correta.
“O ponto de fusão de uma ______________ é a temperatura à qual ocorre a passagem
do estado __________ ao estado ___________. Durante a fusão de uma
______________ a temperatura ________________.”
(D) … mistura … sólido … líquido … mistura … não varia
(E) … substância … sólido … líquido … substância … varia
(F) … substância … sólido … líquido … substância … não varia

Resposta: (C)
56. A temperatura de fusão do gelo misturado com sal de cozinha é:
(D) Inferior à temperatura de fusão do gelo.
(E) Igual à temperatura de fusão do gelo.
(F) Superior à temperatura de fusão do gelo.

Resposta: (A)
57. A temperatura de ebulição da água salgada é:
(D) Inferior à temperatura de ebulição da água.
(E) Igual à temperatura de ebulição da água.
(F) Superior à temperatura de ebulição da água.

Resposta: (C)
58. As substâncias têm:
(E) Cor característica.
(F) Forma característica.
(G) Pontos de fusão e de ebulição característicos, a uma determinada pressão.
(H) Estado físico característico.
Resposta (C)

59. Considera a tabela seguinte na qual estão registadas as densidades de amostras de

alguns materiais, no estado sólido e no estado líquido.
Material no estado sólido (a 20 °C) Material no estado líquido (a 20 °C)
Nome Densidade (g/cm3) Nome Densidade (g/cm3)
Ferro 7,8 Água (a 4 °C) 1,0
Alumínio 2,7 Etanol 0,79
Madeira de pinho 0,5 Azeite 0,85
Cortiça 0,2 Petróleo 0,89
Vidro 2,5 Glicerina 1,22
54.1. Quais os materiais sólidos da tabela que são mais densos do que a água?
54.2. Se tiveres objetos maciços feitos com os materiais indicados na tabela, quais são
os que flutuam na água?
54.3. Indica o material que é 2,7 vezes mais denso do que a água.
54.4. Os navios são feitos de diversos materiais, uns mais densos do que a água e
outros menos. Como explicas que eles flutuem na água?

Resposta:
54.1. Vidro, alumínio e ferro.
54.2. Cortiça e madeira de pinho.
54.3. Alumínio.
 54.4. Qualquer material maciço menos denso do que a água flutua. No caso do navio,
apesar de este ser feito de materiais mais densos do que a água, como o ferro, o
interior do casco é oco, isto é, está cheio de ar e, como o ar é menos denso do
que a água, permite que o navio flutue.

56. Considera dois cilindros maciços de cobre, com massa diferente.

56.1. Se os cilindros têm massa diferente, qual deles tem maior volume?
56.2. Qual é a grandeza física que relaciona a massa de uma substância com o volume
que ocupa?
56.3. Se o volume dos cilindros maciços de cobre, que se encontram à mesma
temperatura, for de 3,0 cm3 e de 6,0 cm3, respetivamente, qual dos dois cilindros
é mais denso? Justifica.

Resposta:
55.1. O cilindro que tem maior volume é o que tem maior massa.
55.2. É a densidade ou massa volúmica.
55.3. Os cilindros maciços, como são ambos de cobre, têm o mesmo valor de
densidade ou massa volúmica, pois a densidade ou massa volúmica é uma
propriedade característica do cobre, isto é, não depende nem do tamanho nem da
forma da amostra da substância considerada.
70. Quais das afirmações seguintes são verdadeiras?
(E) A massa de um corpo é uma medida do tamanho que o corpo tem.
(F) O volume de um corpo é o espaço que o corpo ocupa.
(G) A determinação do volume de um corpo pode ser feita pela técnica de
deslocamento de água.
(H) A determinação da massa de um corpo faz-se com um dinamómetro.
Resposta: (B) e (C)

71. Cubos maciços de igual tamanho, mas de diferentes substâncias, têm:

(A) Massas diferentes (B) Massas iguais
(C) Volumes diferentes (D) Pesos iguais
Resposta: (A)

72. Quanto maior for a massa de uma substância, por unidade de volume:
(D) Menor é a densidade dessa substância.
(E) Maior é a densidade dessa substância.
(F) Maior é o volume, por unidade de massa.
Resposta: (B)
73. A densidade ou massa volúmica de uma substância calcula-se:
(D) Dividindo a massa de uma dada quantidade de substância pelo volume que
ocupa.
(E) Multiplicando a massa de uma dada quantidade de substância pelo volume que
ocupa.
(F) Subtraindo à massa de uma dada quantidade de substância o volume que ocupa.
Resposta: (A)
74. A unidade de densidade ou massa volúmica, no Sistema internacional de Unidades, é o:
(A) Grama por centímetro cúbico (B) Quilograma por metro cúbico
(C) Grama vezes o centímetro cúbico (D) Quilograma vezes o metro cúbico
Resposta: (B)

75. Qual das afirmações seguintes é verdadeira?

(E) A densidade do cobre de um cubo maciço com 3,0 cm 3 de volume é diferente da
densidade do cobre de uma esfera maciça também com 3,0 cm 3 de volume.
(F) A densidade da água no estado líquido (a 4 ºC) é igual à densidade do gelo (a
0ºC).
(G) A densidade de uma substância, a uma determinada pressão e temperatura, é
uma propriedade característica que permite identificá-la.
(H) As substâncias no estado sólido são sempre mais densas do que no estado
líquido.
Resposta: (C)
76. As propriedades físicas características de uma substância que, em conjunto, permitem
identificá-la, são:
(E) A massa e a temperatura de fusão
(F) O volume e a temperatura de ebulição
(G) A densidade e o volume
(H) A densidade e as temperaturas de fusão e de ebulição
Resposta: (D)

77. Quais das afirmações seguintes são verdadeiras?

(E) Encontramos água no estado sólido, por exemplo, nos glaciares, icebergues e
lagos.
(F) A água existe na Natureza nos três estados físicos.
(G) A água dos rios, lagos e icebergues é água doce.
(H) A água dos oceanos, mares e glaciares é água salgada.
Resposta: (B) e (C)

78. O ciclo da água também é conhecido por:

(A) Ciclo hidrológico (B) Ciclo aquoso
(C) Ciclo hidrodinâmico
Resposta: (A)

79. O ciclo da água corresponde a uma sucessão de:

(D) Mudanças de estado físico da água e do ar, que permitem a sua circulação
permanente à volta da Terra.
(E) Mudança de estado físico da água, que permitem a sua circulação permanente da
superfície da Terra para a atmosfera e desta, de novo, para a superfície da Terra.
(F) Transformações químicas que permitem a circulação permanente da água à
superfície da Terra.
Resposta: (B)
80. Quais das afirmações seguintes são verdadeiras?
(F) O vapor de água que se encontra na atmosfera tem origem na evaporação da
água e na transpiração dos seres vivos.
(G) Nas camadas mais altas e frias da atmosfera, o vapor de água condensa e/ou
solidifica, formando as nuvens.
(H) Toda a água resultante da precipitação infiltra-se no solo formando reservatórios
de água subterrâneos.
(I) Parte da água de precipitação infiltra-se no solo formando os rios e os lagos.
(J) A chuva é uma forma de precipitação de água no estado líquido e a neve, o
granizo e a saraiva são formas de precipitação no estado sólido.
Resposta: (A), (B) e (E)
81. O ciclo da água:
(E) Tem influência no clima das diferentes regiões do planeta e é um agente
regulador da temperatura ambiente.
(F) Não tem influência no clima das diferentes regiões do planeta, mas é um agente
regulador da temperatura ambiente.
(G) Tem influência no clima das diferentes regiões do planeta, mas não interfere na
regulação da temperatura ambiente.
(H) Permite apenas que a água na Natureza seja renovada permanentemente.
Resposta: (A)

82. O gelo que se forma à superfície da água de um lago:

(D) Faz com que os peixes e as plantas aquáticas não tenham condições de vida
debaixo dessas camadas de gelo.
(E) Funciona como uma camada isoladora que impede a solidificação da água
existente a uma profundidade maior.
(F) Faz com que a água do lago, existente a uma profundidade maior, também
solidifique.
Resposta: (B)
83. Para separar os componentes de misturas utilizam-se técnicas de separação, também
designadas por processos físicos de separação, tais como:
 Separação magnética  Destilação fracionada
 Filtração  Decantação
 Vaporização do solvente  Destilação simples
 Cromatografia  Peneiração
 Decantação com ampola de  Dissolução fracionada
decantação  Cristalização
 Sublimação  Centrifugação
83.1. Destes processos físicos de separação, indica os que permitem separar os
componentes de:
(D) Misturas heterogéneas de sólidos.
(E) Misturas heterogéneas de sólidos em líquidos.
(F) Misturas heterogéneas de líquidos.
83.2. Indica um processo físico de separação que permita separar um componente
sólido dissolvido num líquido.
 83.3. Que processo físico de separação é utilizado para separar dois líquidos miscíveis
com pontos de ebulição diferentes?
83.4. Que processo físico de separação é utilizado para separar os componentes de
pequenas amostras de misturas homogéneas?
Resposta:
69.1. (A) Separação magnética, peneiração, sublimação, dissolução fracionada.
(B) Decantação, filtração e centrifugação.
(C) Decantação com ampola de decantação.
69.2. Cristalização, entre outros.
69.3. Destilação simples.
69.4. Cromatografia.
71. Na figura podes ver uma das técnicas de separação dos componentes de uma mistura.

70.1. Como se designa esta técnica?

70.2. Quando se utiliza?
70.3. Indica o nome do material de laboratório necessário para realizar esta técnica.
Resposta:
70.1. Filtração.
70.2. Esta técnica utiliza-se para separar as partículas que se encontram em suspensão
num líquido.
70.3. Suporte universal, argola, gobelé, funil, papel de filtro e vareta.

84. As técnicas de separação dos componentes de misturas baseiam-se em:

(D) Processos químicos de separação
(E) Processos físicos de separação
(F) Processos físicos e químicos de separação
Resposta: (B)

85. Quando dizemos que os processos de separação são processos físicos, estamos a
querer dizer que durante o processo de separação:
(D) Formam-se novas substâncias.
(E) As novas substâncias formadas encontram-se em estados físicos diferentes.
(F) A natureza das substâncias que constituem a mistura não se altera.
Resposta: (C)

86. Quais das afirmações seguintes são verdadeiras?

(E) A separação magnética é uma técnica utilizada quando um dos componentes da
mistura tem a propriedade de ser atraído por um íman.
(F) A peneiração é uma técnica utilizada quando os componentes da mistura são
insolúveis em água.
 (G) A dissolução fracionada é utilizada quando um dado solvente adicionado à
mistura dissolve apenas um dos componentes sólidos da mistura.
(H) Os processos físicos de separação de misturas heterogéneas de sólidos são os
mesmos que são utilizados para separar misturas heterogéneas de líquidos.
Resposta: (A) e (C)
87. Pode utilizar-se a separação magnética para separar os componentes de uma mistura
de:
(A) Zinco e açúcar (B) Farelo e aparas de cobre
(C) Alumínio e farinha (D) Areia e grânulos de aço
Resposta: (D)

88. Pode utilizar-se a peneiração para separar os componentes de uma mistura de:
(A) Feijão e sal de cozinha (B) Areia fina e açúcar
(C) Açúcar e farinha (D) Farinha e pó de talco
Resposta: (A)

89. Pode utilizar-se a sublimação para separar os componentes de uma mistura de:
(A) Areia e talco (B) Naftalina e areia
(C) Areia e cimento em pó (D) Sal de cozinha e farelo
Resposta: (B)

90. Pode utilizar-se a dissolução fracionada, usando como solvente a água, para separar os
componentes de uma mistura de:
(A) Farelo e grãos de arroz (B) Iodo e areia
(C) Açúcar e pó de talco (D) Limalha de ferro e areia
Resposta: (C)
91. Quais das afirmações seguintes são verdadeiras?
(E) A decantação é uma técnica utilizada para separar um líquido de um sólido em
suspensão no líquido.
(F) A filtração é uma técnica utilizada para separar partículas que se encontram em
suspensão num líquido.
(G) A centrifugação é uma técnica utilizada para separar de forma rápida as partículas
que se encontram depositadas no fundo de um recipiente com uma mistura
líquida.
(H) A decantação com ampola de decantação é uma técnica utilizada para separar
líquidos que não se misturam.
Resposta: (B) e (D)

92. Pode utilizar-se a decantação para separar os componentes de uma mistura de:
(A) Água e açúcar (B) Água e areia
(C) Álcool etílico e iodo (C) Azeite e farelo
Resposta: (B)

93. Pode utilizar-se a filtração para separar os componentes de uma mistura de:
(A) Água e sementes de trigo (B) Álcool etílico e iodo
(C) Água e açúcar (D) Água e sal de cozinha
Resposta: (A)
94. Pode utilizar-se a decantação com ampola de decantação para separar os componentes
de uma mistura de:
(A) Água e vinagre (B) Água e leite
(C) Óleo de cozinha e azeite (D) Azeite e vinagre
Resposta: (D)

95. Indica uma técnica de separação que poderia ser utilizada para separar os componentes
das seguintes misturas:
(A) Água com cinza (B) Água com grãos de arroz
(C) Solução aquosa de sulfato de cobre (II) (D) Água e óleo de cozinha
(E) Água e etanol
Resposta:
(A) Filtração (B) Decantação (C) Destilação simples
(D) Decantação com ampola de decantação (E) Destilação simples

96. Os materiais que existem na Natureza são, quase todos, misturas de substâncias.
96.1. Que tipo de processos podem ser usados para separar os componentes de uma
mistura?
96.2. Indica dois processos de separação dos componentes de misturas heterogéneas
de sólidos.
96.3. Quando é que se utiliza uma filtração?
Resposta:
83.1. Processos físicos de separação.
83.2. Separação magnética e peneiração, entre outros.
83.3. Utiliza-se uma filtração quando pretendemos separar partículas sólidas em
suspensão num líquido.

86. Indica a técnica de separação que poderias utilizar para separar os componentes das
seguintes misturas:
(A) Água com areia grossa (B) Água com serrim
(C) Água e açúcar (D) Água e azeite (E) Água e etanol
Resposta:
(A) Decantação (B) Filtração (C) Cristalização
(D) Decantação com ampola de decantação (E) Destilação simples

87. Considera uma mistura de limalha de ferro e açúcar (sacarose). Das técnicas que a
seguir se indicam seleciona aquela(s) que pode(m) ser utilizada(s) para separar a limalha
de ferro do açúcar.
85.1. Decantação seguida de filtração 85.2. Separação magnética
85.3. Dissolução com água seguida de decantação 85.4. Destilação
Resposta: (B)
88. Na figura podes observar a montagem experimental de uma técnica de separação dos
componentes de uma mistura.
86.1. Como se designa a técnica de separação ao lado?
86.2. Que tipo de misturas podem ser separadas por
esta técnica?
88.3. Que mudança de estado ocorre no balão de
destilação’?
88.4. Como se designa e para que serve o dispositivo B?
88.5. Explica como circula a água no dispositivo B.

Resposta:
86.4. Destilação simples.
86.5. Podem ser separadas por esta técnica misturas de um líquido e de um sólido nele
dissolvido ou de líquidos miscíveis com pontos de ebulição diferentes.
86.6. Ocorre uma ebulição.
86.7. O dispositivo B designa-se por condensador. Nele, os vapores formados são
arrefecidos e condensam, passando ao estado líquido.
86.8. A água entra no condensador, em D, circulando através dele, e sai em E.

87. Indica o nome da técnica de separação utilizada:

87.1. Para separar dois líquidos imiscíveis.
87.2. Para separar um componente sólido em suspensão num líquido.
87.3. Quando um solvente adicionado à mistura dissolve apenas um dos componentes
sólidos da mistura.

Resposta:
94.1. Decantação com ampola de decantação.
94.2. Filtração.
94.3. Dissolução fracionada.

95. De entre as técnicas indicadas na coluna 1, indica as adequadas para separar os

componentes das três misturas da coluna 2, fazendo a associação correta entre as duas
colunas.
Coluna 1 Coluna 2
(A) Sublimação (I) Água e cinza
(B) Filtração (II) Cinza e açúcar
(C) Dissolução fracionada (III) Cinza e aparas de iodo

Resposta: (A) – (III) (B) – (I) (C) – (II)

96. Classifica de verdadeira (V) ou falsa (F) cada uma das seguintes afirmações.
96.1. Pode-se recuperar um sólido dissolvido num líquido por vaporização.
96.2. Pode-se separar e recuperar dois líquidos miscíveis com pontos de ebulição
próximos por destilação simples.
96.3. Pode-se utilizar a cromatografia em papel para obter cristais de um sólido
dissolvido num líquido.
Resposta:
(A) Verdadeira (B) Falsa (C) Falsa
97. Seleciona as opções correspondentes a processos físicos de separação dos
componentes de misturas homogéneas.
(F) Decantação, vaporização e cristalização
(G) Cromatografia, cristalização e filtração
(H) Destilação simples, vaporização e cromatografia
(I) Cristalização, dissolução fracionada e destilação simples
(J) Vaporização, destilação simples e destilação fracionada
Resposta: (C) e (E)
98. Quais das afirmações seguintes são verdadeiras?
(F) A vaporização é uma técnica que permite separar e recuperar um componente
sólido dissolvido num líquido, por aquecimento.
(G) A destilação fracionada é uma técnica que permite separar e recuperar dois ou
mais líquidos miscíveis com pontos de ebulição próximos.
(H) A destilação simples é uma técnica que permite separar e recuperar um líquido de
um sólido nele dissolvido ou líquidos miscíveis com pontos de ebulição diferentes.
(I) A cromatografia é uma técnica que permite separar apenas os pigmentos das
tintas de marcadores.
(J) A cristalização é uma técnica que permite separar e recuperar os dois
componentes de uma mistura de um sólido num líquido por evaporação lenta do
solvente.
Resposta: (A), (B) e (C)
99. Pode utilizar-se a destilação simples para separar e recuperar os componentes de uma
mistura de:
(A) Água e etanol (B) Etanol e sulfato de cobre(II)
(C) Água e farinha (D) Água e iodo
Resposta: (A)
100. Numa destilação simples ocorre:
(D) Uma evaporação seguida de fusão dos vapores formados.
(E) Uma ebulição seguida de condensação dos vapores formados.
(F) Uma ebulição seguida de sublimação dos vapores formados.
Resposta: (B)
101. Quais das afirmações seguintes são verdadeiras?
(E) Pode-se separar o componente sólido dissolvido num líquido por vaporização do
solvente.
(F) Os componentes de pequenas amostras de misturas homogéneas podem ser
separados por cromatografia.
(G) A destilação simples é uma técnica que tanto permite separar misturas
homogéneas como misturas heterogéneas.
(H) As técnicas de separação de misturas homogéneas envolvem processos
químicos de separação.
Resposta: (A) e (B)
102. Muitos dos processos físicos de separação dos componentes de misturas que estudaste
são utilizados no nosso quotidiano, em laboratórios, em indústrias, na reciclagem de
materiais, no tratamento de águas e em muitas outras atividades.
Indica os processos físicos de separação que são utilizados nas seguintes situações:
96.2 Na separação dos componentes do petróleo bruto.
96.4. Na extração do sal de cozinha nas salinas.
96.5. Na separação do cascalho de areia fina.
Resposta:
95.1. Destilação fracionada. 95.2. Cristalização. 95.3. Peneiração.
97. A destilação simples é uma técnica que permite separar os componentes de misturas
homogéneas líquidas.
97.1. Que mudanças de estado ocorrem durante uma destilação?
97.2. Completa a seguinte frase.
“A destilação simples pode ser utilizada para separar e recuperar um soluto sólido
de um ___________ líquido ou para separar e recuperar __________ miscíveis
com pontos de ebulição ____________.”
Resposta:
96.1. Uma ebulição seguida de uma condensação.
96.2. … solvente … líquidos … diferentes.
103. As técnicas de separação dos componentes de misturas são muito usadas no nosso
quotidiano.
(D) Apenas nas indústrias
(E) Apenas nos laboratórios de química
(F) Nas indústrias e em outras atividades
Resposta: (C)
104. A separação magnética é uma técnica de separação muito usada na:
(D) Indústria siderúrgica e em estações de tratamento de lixo
(E) Indústria metalúrgica e na indústria de panificação
(F) Indústria farmacêutica e no tratamento de água numa ETA
Resposta: (A)
105. Nas salinas, após decantação e filtração da água do mar, extrai-se o sal de cozinha por:
(A) Centrifugação (B) Cristalização (C) Cromatografia
Resposta: (B)
106. As duas principais técnicas de separação utilizadas nas estações de tratamento de água
são:
(A) Decantação e vaporização (B) Filtração e destilação simples
(C) Filtração e centrifugação (D) Decantação e filtração

Resposta: (D)
107. A aguardente vínica obtém-se por:
(D) Destilação simples do vinho em alambiques
(E) Destilação fracionada do vinho em alambiques
(F) Centrifugação do vinho em alambiques
Resposta: (A)

108. A separação dos componentes do petróleo bruto é feita, nos complexos petroquímicos,
por:
(A) Destilação simples (B) Destilação fracionada (C) Centrifugação