¡PREPÁRALO!

Ingredientes:
½ taza de blueberries congeladas
Jugo de 1 limón
½ pepino pelado
¼ taza de hojas de menta
½ taza de agua pura

Preparación:
1. Licúa todo junto hasta que esté
espeso y cremoso.
2. Sirve en un plato hondo y agrega los
toppings sugeridos.

Toppings sugeridos:
¼ taza de granola MJ
½ banano en rodajas

2da. Edición Smoothie Bowls

 ¡PREPÁRALO!
Ingredientes:
½ taza de camote cocinado, pelado y frío
½ zucchini o calabacín
1 cda de mantequilla de almendras
o maní
½ cucharadita vainilla
½ taza de leche de almendras

Preparación:
1. Licúa todo junto hasta que esté espeso
y cremoso.
2. Sirve en un plato hondo y agrega los
toppings sugeridos.

Toppings sugeridos:
¼ de taza de granola MJ
1 cucharada de pedacitos de cacao
picado (cacao nibs)
Canela en polvo

2da. Edición Smoothie Bowls

 ¡PREPÁRALO!
Ingredientes:
1 taza de papaya congelada
5 fresas congeladas
½ taza de espinaca
1 taza de agua

Preparación:
1. Licúa todo junto hasta que esté
espeso y cremoso.
2. Sirve en un plato hondo y agrega los
toppings sugeridos.

Toppings sugeridos:
¼ taza de pudín de chía
Coco rallado sin azúcar
Trozos de tu fruta favorita (papaya, piña,
banano o fresas)

2da. Edición Smoothie Bowls

 ¡PREPÁRALO!
Ingredientes:
1 remolacha cocida, pelada y picada
½ taza de fresas ó frambuesas
congeladas
½ pepino, pelado
½ cucharadita de canela
1 pizca de nuez moscada
1 taza de agua de Jamaica

Preparación:
1. Prepara el agua de Jamaica desde la
noche anterior.
2. Licúa todo junto hasta que esté espeso
y cremoso.
3. Sirve en un plato hondo y agrega los
toppings sugeridos.

Toppings sugeridos:
½ banano cortado en rodajas
½ taza de pudín de chía

2da. Edición Smoothie Bowls

 ¡PREPÁRALO!
Ingredientes:
½ mango congelado
½ banano
½ tomate con cáscara
¼ taza de jugo de naranja
¼ taza de agua de coco

Preparación:
1. Licúa todo junto hasta que esté
espeso y cremoso.
2. Sirve en un plato hondo y agrega los
toppings sugeridos.

Toppings sugeridos:
½ banano en rodajas
¼ taza Granola MJ

2da. Edición Smoothie Bowls

 ¡PREPÁRALO!
Ingredientes:
½ taza de uvas verdes o moradas
congeladas
½ taza de piña picada congelada
¼ aguacate
½ taza de acelga o espinaca
1 cucharada de menta picada
1 taza de agua de coco

Preparación:
1. Licúa todo junto hasta que esté espeso
y cremoso.
2. Sirve en un plato hondo y agrega los
toppings sugeridos.

Toppings sugeridos:
¼ taza de uvas en rodajas
1 cucharada de almendras picadas
1 cucharada de linaza molida

2da. Edición Smoothie Bowls

 ¡PREPÁRALO!
Ingredientes:
1 banano congelado
½ taza de espinaca
1 cucharadita de café instantáneo o ¼
de taza de café negro ya preparado
½ taza de leche de almendras
1 cucharadita de cacao en polvo

Preparación:
1. Licúa todo junto hasta que esté
espeso y cremoso.
2. Sirve en un plato hondo y agrega los
toppings sugeridos.

Toppings sugeridos:
½ banano en rodajas
Cacao en pedacitos picado (cacao nibs)
¼ taza de granola MJ

2da. Edición Smoothie Bowls

 ¡PREPÁRALO!
Ingredientes:
½ taza de fresas congeladas
½ taza de brócoli cruda
½ taza de jugo de naranja
2 cucharadas de gel de la hoja de aloe
vera o sábila
1 cucharada de miel de abeja

Preparación:
1. Licúa todo junto hasta que esté espeso
y cremoso.
2. Sirve en un plato hondo y agrega los
toppings sugeridos.

Toppings sugeridos:
½ banano en rodajas
¼ taze de granola MJ

2da. Edición Smoothie Bowls

 ¡PREPÁRALO!
Ingredientes:
1 kiwi pelado y congelado
1 pera pelada

2 hojas de kale

½ taza de agua de coco

Preparación:
1. Licúa todo junto hasta que esté
espeso y cremoso.
2. Sirve en un plato hondo y agrega los
toppings sugeridos.

Toppings sugeridos:
¼ taza de pudín de chía
¼ taza de granola MJ
¼ taza de piña picada

2da. Edición Smoothie Bowls

 ¡PREPÁRALO!
Ingredientes:
1 calabacín (zucchini, zapallito) pelado y
picado
1 banano congelado
½ taza de leche de almendras
1 cucharadita de miel (opcional)

Preparación:
1. Licúa todo junto hasta que esté espeso
y cremoso.
2. Sirve en un plato hondo y agrega los
toppings sugeridos.

Toppings sugeridos:
1 cucharada de coco rallado
1 cucharada de almendras picadas
¼ de granola MJ

2da. Edición Smoothie Bowls

 2da. Edición Smoothie Bowls

LISTA DE COMPRAS
ENERO 2019

#RetoBatidos
 Lista de Compras MARÍA JOSÉ FLAQUÉ

Del día 1 al 5

FRUTAS & VERDURAS LÍQUIDOS

½ taza de blueberries ½ taza de leche de almendras
1 limón 1 taza de agua de Jamaica
1 taza de papaya ¼ taza de jugo de naranja
1 taza de fresas ¼ taza de agua de coco
1 remolacha (betabel)
1 mango OTROS
1 banano
1 cucharada de mantequilla de almendras
1 tomate o maní
1 pepino
½ cucharadita de vainilla
1 camote pequeño ½ cucharadita de canela en polvo
1 zucchini 1 pizca de nuez moscada
½ taza de espinaca
¼ taza de hojas de menta

© Mujer Holística
 Lista de Compras MARÍA JOSÉ FLAQUÉ

Del día 6 al 10

FRUTAS & VERDURAS LÍQUIDOS

½ taza de uvas verdes o moradas 1 ½ taza de agua de coco
½ taza de piña 1 taza de leche de almendras
1 aguacate ½ taza de jugo de naranja
2 bananos
½ taza de fresas
1 kiwi OTROS
1 pera
1 cucharadita de café instantáneo
½ taza de acelga o ¼ taza de café negro
1 cucharada de hojas de menta
1 cucharadita de cacao en polvo
½ taza de espinaca 2 cucharadas de gel de aloe (sábila)
½ taza de brócoli 1 cucharada de miel
2 hojas de kale
1 zucchini

© Mujer Holística
 Lista de toppings sugeridos por bowl

6. Smoothie bowl de Uvas

1.Smoothie bowl Limonada Morada
¼ taza de uvas en rodajas
¼ taza de granola MJ
1 cucharada de almendras picadas
½ banano en rodajas

1 cucharada de linaza molida

2. Smoothie bowl Camote Cremoso
7. Smoothie bowl de Espresso
¼ de taza de granola MJ
½ banano en rodajas
1 cucharada de pedacitos de cacao picado (cacao nibs)
Cacao en pedacitos picado (cacao nibs)
Canela en polvo

¼ taza de Granola MJ
3. Smoothie bowl Para la Digestión
8. Smoothie bowl de Aloe
¼ taza de pudín de chía
½ banano en rodajas
Coco rallado sin azúcar
¼ taze de granola MJ

Trozos de tu fruta favorita
(papaya, piña, banano o fresas)
9. Smoothie bowl Kiwi y Kale


¼ taza de pudín de chía
4. Smoothie bowl Berry Jamaica
¼ taza de granola MJ
½ banano cortado en rodajas
¼ taza de piña picada
½ taza de pudín de chía

10. Smoothie bowl blanco
5. Smoothie bowl Tomate y Mango
1 cucharada de coco rallado
Mango picado
1 cucharada de almendras picadas
½ banano en rodajas
¼ de Granola MJ
¼ taza Granola MJ

© Mujer Holística
 PREPÁRATE

TE RECOMENDAMOS CONGELAR
fresas, blueberries, piña, mango y bananos

PREPARA CON ANTICIPACIÓN

Días 1-5:
½ taza de leche de almendras
1 taza de agua de Jamaica

Días 6-10:
1 taza de leche de almendras

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 RECETA DE LECHE DE ALMENDRAS | 4 TAZAS

INGREDIENTES:
1 taza de almendras
6 tazas de agua

Remojar las almendras en 2 tazas de agua durante

8-10 horas (o toda la noche). Al día siguiente, escurrir
y enjuagar las almendras con agua pura.

Luego, licuar las almendras con 4 tazas de agua. Si

deseas puedes colar la leche con un colador fino,
muchas personas dejan una parte de la pulpa de las
almendras en la leche, esto lo puedes hacer a tu
gusto. Refrigerar por un máximo de 4 días.

En el caso del Reto de Batidos, te recomendamos

preparar un litro para los días 1-5 y luego otro litro
para los días 6-10.

© Mujer Holística
 RECETA DE GRANOLA MJ
INGREDIENTES:
1 ½ tazas de avena

¼ taza miel

½ taza coco rallado

½ taza nueces de cualquier tipo
(recomiendo marañón y almendras)

¼ taza semillas de chía, ajonjolí o girasol

4 cucharadas de pasas

¼ taza aceite de coco

¼ cdta canela

1 cdta extracto de vainilla

Calentar el horno a fuego bajo. Mezclar la avena, miel, coco, nueces, semillas, aceite de coco, canela y
vainilla en un bowl grande. Revolver hasta que toda la mezcla quede uniforme. En una bandeja grande
poner una capa de granola extendida. Asegurarse que la capa no sea muy gruesa. Hornear durante 5-10
minutos al horno bajo (revisar constantemente), sacar del horno y revolver la mezcla para que quede
uniforme. Regresar al horno durante 5-10 minutos más. La granola debe quedar un tono café claro, pero se
debe supervisar ya que fácilmente se quema. Una vez que está dorada uniformemente, se saca e
inmediatamente, mientras está caliente, se le agrega las pasas y las frutas secas. Dejar enfriar y guardar en
un recipiente hermético en un lugar seco.

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 RECETA DE PUDÍN DE CHÍA | 1 PORCIÓN

INGREDIENTES:
3/4 taza de leche de almendras, sin azúcar

2 - 3 cucharaditas de miel

3 - 4 cucharadas de semillas de chía

Agregar todos los ingredientes a un plato hondo de

vidrio, revolver bien y refrigerar por 6 horas o toda la
noche. Las semillas de chía absorberán la leche y se
volverán como un gel (gelatina).

Antes de servir, revolver nuevamente y luego servirlo

sobre el smoothie bowl. Refrigerar hasta por 5 días.

NOTA: La consistencia del pudín va a depender de la

cantidad de semillas de chía que se le agregan
inicialmente. Para un pudín más denso, agregar 4
cucharadas de chía, para uno más líquido
(consistencia tipo sopa), solamente 3 cucharadas.

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 SUSTITUTOS
COMUNES
Arándanos (blueberries) Fresas, frambuesas, moras

Mango Banano

Kale Espinaca

Agua de coco Agua pura

Leche de almendras Leche de avena, arroz o vegetal

Semillas de chia Linaza molida

Kiwi Mandarina o piña

Pomelo o Toronja Mandarina

Menta Hierbabuena

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 MEDIDAS
COMUNES

1 Cda. = 1 cucharada
1 Cdta. = 1 cucharadita

1 taza de espinaca: equivalente aproximadamente a dos puños de espinacas. Para medir pon dos
puños de espinaca en una taza y ajusta lo que sea necesario.

1 taza de fruta: para medir pica la fruta en tamaño mediano, pon en una taza y ajusta lo que sea
necesario.

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 PREGUNTAS
FRECUENTES
¿CÓMO FUNCIONA EL RETO?
Al inscribirte, recibirás la lista de compras (3 días antes) del reto. Esta lista de compras se divide en 2: los
batidos para los días 1-5 y los batidos para los días 5-10. ¿Por qué la dividimos en dos? Porque es mejor
tener las frutas y verduras frescas. Luego, la noche antes de iniciar el reto, recibirás por email la receta del
primer batido. Y así sucesivamente durante 10 días.

¿QUÉ DEBO COMER EL RESTO DEL DÍA?

Sigue comiendo lo que normalmente comes. Queremos que veas la diferencia en tu rutina diaria al agregar
un batido verde al día, sin cambiar nada más. Recuerda que el Reto de Batidos es un evento que te ayuda a
incorporar un batido verde a tu día, pero no es un detox ni una dieta. Es tu responsabilidad comer saludable
y cómo acostumbras el resto del día.

¿A QUÉ HORA DEL DÍA DEBO TOMARME EL BATIDO?

Nosotras recomendamos tomar el batido al desayuno, después del agua con limón. Luego, si quedas con
hambre, puedes esperar unos 20 minutos y comer un desayuno liviano. El resto del día comes como de
costumbre.

© Mujer Holística
 PREGUNTAS FRECUENTES
¿PUEDO REEMPLAZAR LA CENA CON UN BATIDO?
Si, claro! Mientras estés comiendo como de costumbre (siempre saludable) el resto del día, no hay
problema con cenar un batido. Estas recetas están diseñadas con poca cantidad de fruta a propósito para
que puedas consumirlos a cualquier hora del día.

¿PUEDO HACER LOS BATIDOS CON ANTICIPACIÓN?

Los batidos frescos son lo mejor, pero si no puedes por alguna razón hacerlo fresco, entonces te
recomendamos guardarlos en un termo de aluminio dónde no reciban luz solar y refrigerarlos.

¿PARA CUÁNTAS PERSONAS RINDE UNA RECETA?

Cada receta está diseñada para una persona, si te sobra puedes guardarlo para tomar después.

¿Y SI NO ME GUSTA LA RECETA DEL DÍA O ALGÚN INGREDIENTE?

Nuestras recetas están aquí para guiarte e inspirarte, pero no son obligatorias. Si no te gusta un ingrediente
lo puedes reemplazar por uno similar sin problema, ¡déjate llevar por la creatividad!

© Mujer Holística
 PREGUNTAS FRECUENTES
ESTOY EMBARAZADA O EN PERIODO DE LACTANCIA, ¿PUEDO HACER EL RETO?
Sí, puedes realizar el reto. Nada más te pedimos que elimines cualquier ingrediente que sepas que te cae
mal a ti o a tu bebé y que pongas de prioridad cualquier indicación de tu médico. No es recomendable que
hagas el menú detox que puedes adquirir para complementar el reto.

PADEZCO DE UNA ENFERMEDAD CRÓNICA, ¿PUEDO HACER EL RETO?

Si, puedes hacer el reto. Te recomendamos eliminar cualquier ingrediente que sea contraindicado o que
sepas que te cae mal. También, es importante que comas normalmente el resto del día, según indicaciones
de tu médico y no te recomendamos realizar el menú de detox que acompaña el reto.

SI YA HE PARTICIPADO EN RETOS ANTERIORES, ¿TENGO QUE INSCRIBIRME CADA VEZ QUE HAY RETO?
Si has participado anteriormente en retos no tienes que volver a inscribirte, estás automáticamente
confirmada a los siguientes retos.

© Mujer Holística
 RECUERDA QUE
Tu salud es tu responsabilidad y si padeces de alguna condición médica, debes consultar con tu médico antes de
realizar cualquier programa de batidos, detox o seguir cualquier consejo de salud, independiente de su fuente.
Si estás embarazada o en periodo de lactancia, si tienes una enfermedad crónica o degenerativa, sí puedes
realizar el Reto de Batidos, bajo tu responsabilidad. No te recomendamos realizar el Programa de Desintoxicación
que acompaña el Reto de Batidos.

Si eres alérgica a algún ingrediente o está contraindicado para tu situación médica, por favor omítelo. Si tienes
dudas sobre realizar este programa, escríbenos a mujer@mujerholistica.com y te ayudamos a decidir si es para ti.

Al participar en el Reto de Batidos se entiende que aceptas la responsabilidad sobre tu salud y aceptas los
términos y condiciones de los programas de Mujer Holística. Tu información (correo electrónico y nombre) siempre
estarán seguros con nosotras. No vendemos correos y tratamos de mantener nuestra lista lo más limpia posible,
asegurándonos de que las personas inscritas quieran recibir nuestra información.

Todas las imágenes, diseño y recetas son propiedad de Mujer Holística y está prohibida su copia o reproducción
de cualquier tipo.

© Mujer Holística
¡GRACIAS POR PARTICIPAR
EN EL RETO BATIDOS!

MARÍA JOSÉ FLAQUÉ

SIGUE EL RETO USANDO:

#RetoBatidos